Автор:
Тимофей Баженов телеведущий
Дата рецепта:
9 March 2012 Жареная баранина
Рецепт:
Баранина
Соль и перец по вкусу.
Зера
Масло оливковое
Кинза
Мясо порезать на куски, посолить, поперчить, посыпать зерой. Хорошо натереть баранину пряностями и обжарить на оливковом масле, мясо должно подрумяниться, но оставаться сочным. Перед подачей посыпать жареную баранину нарезанной кинзой.
Тимофей Баженов в передаче Кулинарный поединок на aljonuschka.ru