Дата: 
11 March 2013
Автор: 
Денис Калмыш

Блинчики на минералкеБлинчики на минералке

Рецепт:
Сахар 130г
Яйцо 4 шт.
Масло оливковое 80 г
Мука 200 г
Масло сливочное 3г
Вода минеральная (газированная) 30 мл
Молоко 250 мл
Соль 2 г

 

 


Блинчики на минералкеВзбейте венчиком яйца, всыпьте к ним сахар, соль, растительное масло и опять хорошо взбейте.

 

 

 

 

 


Блинчики на минералкеВ яичную массу постепенно введите муку, взбивая венчиком до однородной консистенции.

 

 

 

 

 


Блинчики на минералкеЗатем влейте топленное сливочное масло и молоко, перемешайте и в конце, постоянно перемешивая, добавьте газированную минеральную воду.

 

 

 


Блинчики на минералкеПеред выпеканием обогатите тесто кислородом, высоко перемешивая его.

 

 

 

 

 


Выпекайте блинчики на минералке на раскаленной сковороде.
Каждый спеченный блин промажьте сливочным маслом.
 

Голосов пока нет

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!