Блины на пиве
Рецепт:
Пиво (светлое) 1 стакан
Яйца 2 штуки
Молоко - 1 стакан
Сода ½ ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль ½ ч.л.
Растительное масло
(для теста) 4 ст.л.
Мука - 1 стакан
Растительное масло для жарки

Смешайте молоко с пивом, добавьте сахар, соду, соль и два яйца, перемешайте ложкой. Добавьте в тесто растительное масло и еще раз хорошо перемешайте. Постоянно взбивая венчиком, вводите понемногу муку. В тесте не должно быть комочков.

На разогретую сковородку налейте немного растительного масла и испеките блины на пиве.