Автор:
Шеф-повар Роман Хрипун
Дата рецепта:
31 March 2012 Итальянский суп из морепродуктов
Рецепт:
Лук порей
Чеснок
Мидии
Сливки
Сыр с плесенью
Помидор
Оливковое масло
Лук порей нарежьте кружками и слегка обжарьте вместе с чесноком и мидиями на оливковом масле, затем добавьте сливки и сыр с голубой плесенью, через 3 минуты суп из морепродуктов готов, добавьте небольшие дольки помидоров.
В такой итальянский суп кроме мидий хорошо добавить гребешки, креветки и лосось.
Шеф-повар Роман Хрипун в передаче Кулинарный поединок на aljonuschka.ru
Отправить комментарий