Автор: 
Шеф-повар Роман Хрипун
Дата рецепта: 
31 March 2012

Итальянский супИтальянский суп из морепродуктов
Рецепт:

Лук порей
Чеснок
Мидии
Сливки
Сыр с плесенью
Помидор
Оливковое масло

Лук порей нарежьте кружками и слегка обжарьте вместе с чесноком и мидиями на оливковом масле, затем добавьте сливки и сыр с голубой плесенью, через 3 минуты суп из морепродуктов готов, добавьте небольшие дольки помидоров.

В такой итальянский суп кроме мидий хорошо добавить гребешки, креветки и лосось.

Кулинарный поединок

Кулинарный поединок

Шеф-повар Роман Хрипун в передаче Кулинарный поединок на aljonuschka.ru


 

0
Голосов пока нет
Ваша оценка: Ничего

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!