5
1 голос
Ваша оценка: Ничего
Дата: 
3 August 2013

Котлеты по-киевскиКотлеты по-киевски
Рецепт:

6 порций:
Куриное филе 6 шт.
Сухари панировочные 100г
Яйца 2 шт.
Сливки 100 мл
Сливочное масло 200г
Петрушка 20г
Зеленый лук 20г
Тархун, мята 10г
Чеснок 4 зубчика
Растительное масло для фритюра 1л

Гарнир:
Картофель 1 кг
Молоко 200 мл
Сливочное масло с зеленью 50г

Куриное филе расположите между двумя слоями кулинарной пленки и хорошо отбейте дном сковородки с двух сторон, посолите, поперчите и охладите в холодильнике. 

Котлеты по-киевски

Готовим с Алексеем Зиминым

Сливочное масло смешайте с мелко нарубленной зеленью, добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать и заморозить. Небольшой кусок замороженного масла заверните в охлажденное куриное филе при помощи пищевой пленки.

Готовим с Алексеем Зиминым

Готовим с Алексеем Зиминым


Панировка: сливки взбейте с двумя яйцами, добавьте соль и перец. В этой смеси вымочите котлеты, а потом обваляйте в сухарях.

Готовим с Алексеем Зиминым


Котлеты по-киевски жарить в кипящем растительном масле 2-3 минуты, а потом запеките в духовке при температуре 180° 3-4 минуты.

Готовим с Алексеем Зиминым

Готовим с Алексеем Зиминым на aljonuschka.ru


Подавайте котлеты по-киевски с картофельным пюре и витаминным салатом.

Советский обед: Яйцо пашот под майонезом, котлеты по-киевски, салат витаминный, кисель из клюквы с инжиром.
 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!











parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet