0
Голосов пока нет
Ваша оценка: Ничего
Дата: 
19 May 2012

Овощной супОвощной суп

Рецепт:
Морковь 3 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Картофель 2 шт.
Сельдерей 3 стебля
Помидоры консервированные 1 банка
Чеснок 6 зубчиков
Оливковое масло 100 мл
Лавровый лист 2 шт.
Бульон 1л
Зеленая фасоль 100г
Белая фасоль 1 банка
Зеленый базилик 100г
Твердый сыр 100г

Нарезать морковь кубиками около 7 мм, измельчить чеснок. В разогретом сотейнике слегка обжарить чеснок на растительном масле, добавить морковь и обжарить 1 минуту. Нарезать стебель сельдерея кубиками и добавить к моркови. Нарезать кубиками лук, добавить в сотейник и немного обжарить, затем добавить кубики картофеля, размером около 7мм и обжарить.  

Готовим с Алексеем Зиминым

Готовим с Алексеем Зиминым на aljonuschka.ru

Добавить к овощам 1л бульона и варить 5-7 минут. Зеленую фасоль разрезать на фрагменты, добавить в суп и варить 3-4 минуты. Затем в суп добавить готовую белую фасоль и консервированные помидоры.
Соус песто: в блендере взбить базилик, оливковое масло и твердый сыр.
Добавить соус песто в овощной суп, перемешать и снять с огня.

По результатам некоторых исследований, одна морковь в день сокращает риск инсульта на 68%. Сельдерей содержит химическое вещество, которое снижает уровень гормонов стресса в крови. Базилик – природный антибиотик, обладающий бактерицидным, противогрибковым и дезинфицирующим свойствами.

Обед за 25 минут: овощной суп Писту, утиное филе в миндале, с жареными вешенками и томленой редиской, смузи из клубники и зеленого базилика.
 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!











parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet