Пити


Рецепт:
Молодая баранина 250-350 г;
зеленый горошек 2 ст. л. (или 1 ст. л. сухого гороха);
картофель 1;
луковица 1;
свежий помидор 1 (1 ч. л. томатной пасты);
алыча 3-4шт;
зелень кинзы, зелень петрушки, веточка мяты, шафран, черный перец горошек, соль.

Положим в наш горшочек мелко нарезанные: молодая баранина, лук, алыча. А затем горох (сухой горох необходимо предварительно замочить на 3-4 часа в холодной кипяченой воде). Содержимое горшочка заливаем 1 литром кипятка, закрываем посуду крышкой, поставим в холодный духовой шкаф и готовим 30-40 минут. После этого в глиняный горшочек выложим нарезанные: картофель, свежий помидор (или томатную пасту), посолим, поперчим и оставим в духовом шкафу еще на 30 минут. Если вода выкипела, добавим еще кипяток.
Петрушку и кинзу мелко порубим, мяту измельчим и разотрем. Шафран заливаем небольшим количеством кипятка и даём ему настояться.
За 5 минут до готовности добавим зелень, мяту и вольем настой шафрана. После того как суп будет готов, оставим его в выключенном духовом шкафу еще на 2-3 минуты, после чего можно подавать к столу.
Вот такой рецепт пити! Приятного аппетита!

0
Голосов пока нет
Ваша оценка: Ничего

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!











parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet