Салат со свеклой
Рецепт:
Свекла отварная 200г
Салат корн 100г
Мед гречишный 50г
Горчица зернистая 20г
Орехи кедровые 20г
Соль и черный молотый перец по вкусу.

Нарежьте свеклу тонкими ломтиками.
Соус: с помощью венчика смешайте мед, соль и оливковое масло, добавьте немного уксуса или лимонного сока, а также горчицу. В этот соус выложите ломтики свеклы и все тщательно перемешайте. Подавайте салат со свеклой с листьями салата корн, посыпьте кедровыми орешками.

Здоровый обед: сашими из свеклы, запеченный лосось с соусом песто и кабачками, сулугуни в виноградных листьях.