5
1 голос
Ваша оценка: Ничего
Дата: 
9 March 2013

Суп с луком-пореемСуп с луком-пореем
8 порций, 40 минут
Рецепт:
Лук репчатый 2 головки
Лук-порей 6 стеблей
Чеснок 6 зубчиков
Растительное масло 50 мл
Сливочное масло 100г
Тимьян 6 веточек
Картошка 4 шт.
Куриный бульон 2 л
Сливки 33% 100 мл
Зеленый лук 100г
Сыр 100г
Соль и перец по вкусу.

 


Суп с луком-пореемМелко нарезать репчатый лук. Слегка обжарить на небольшом количестве растительного и сливочного масла на медленном огне.

 

 

 

 

 


Суп с луком-пореемБелую часть лука-порея мелко нарезать и добавить к репчатому луку, еще немного обжарить, вместе измельченным чесноком.

 

 

 

 

 


Суп с луком-пореемКартофель нарезать небольшими кубиками, добавить к луку через несколько минут, перемешать и влить куриный бульон. Суп должен быть достаточно густым.

 

  

 

 


Суп с луком-пореемПосолите суп, добавьте тимьян, черный молотый перец и 33% сливки. Готовьте суп с луком-пореем на медленном огне до готовности картошки.

Когда суп с луком-пореем готов, натрите в него сыр и добавьте мелко нарезанный зеленый лук.

 

 

 

Классический обед от Алексея Зимина: суп из картофеля и лука порея, лосось с зеленым сметанным соусом и шоколадный фондан.
 

 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!











parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet