0
Голосов пока нет
Ваша оценка: Ничего
Дата: 
27 April 2013

ТирамисуТирамису
2 порции 1,5 часа
Рецепт:

Корица 1 палочка
Кофе молотый 4 ст.л.
Яйцо 5 шт.
Сливочный сыр 500г
Сахарная пудра 100г
Сахар ванильный 30г
Ликер ореховый 50 мл
Сухое бисквитное печенье 6 шт.
Какао-порошок 10г
Мята 1 веточка
Базилик 1 веточка
Малина 50г


ТирамисуОтделить желтки от белков. Заварите молотый кофе с палочкой корицы, можно просто залить его кипятком.
Взбейте белки до образования плотной белой массы.

 

 

 

 

 


ТирамисуЖелтки смешайте с сахарной пудрой и взбейте миксером.

 

 

 

 

 

 


ТирамисуК сливочному сыру добавьте ванильный сахар и перемешайте венчиком, затем постепенно введите белок, аккуратно перемешивая крем лопаточкой. Затем также частями введите взбитые желтки и перемешайте лопаточкой.

 

 

 


ТирамисуНа дно формы выложите бисквиты Савоярди, сверху налейте через сито немного заваренного кофе (30-40 мл), полейте ореховым ликером и залейте сливочным кремом.
Поставьте тирамису в холодильник на 1-1,5 часа.
Готовый тирамису украсьте через сито порошком какао, ягодами малины и листиками мяты

Для приготовления тирамису можно использовать растворимый кофе.
Для тирамису обычно используют сыр маскарпоне, но его можно заменить любым сливочным сыром.
 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!











parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet