5
1 голос
Ваша оценка: Ничего
Дата: 
11 February 2012

Запеченная рыбаЗапеченная рыба
Рецепт:

Кефаль 1 шт.
Яичные белки 8 шт.
Морская соль 1 кг
Укроп 20г
Петрушка 20г
Лимон 1 шт.
Растительное масло 50 мл
Соу Наршараб

Яичные белки взбейте и смешайте с крупной каменной солью, тщательно перемешайте до однородности. Очищенную и потрошеную рыбу посолите, поперчите, а потом начините дольками лимона, укропом, петрушкой и приправами по вкусу. На противень выложите «дорожку» из смеси соли и яиц, расположите на ней рыбу, а потом спрячьте ее под толстым слоем смеси белков с солью. Запекайте рыбу при 180° 30 минут. 

Запеченная рыба

Готовую запеченную рыбу освободите от соляного покрова при помощи ложки, отделите нежное филе от костей, выложите его на тарелки. Украсьте запеченную рыбу укропом и растительным маслом, сбрызните лимонным соком, притрусите лимонной цедрой и украсьте соусом Наршараб.

Готовим с Алексеем Зиминым рецепты

Готовим с Алексеем Зиминым на aljonuschka.ru

Обед ко дню всех влюбленных: телятина с шалфеем по итальянскому рецепту, запеченная рыба в соли, сливочно-гранатовое желе.
 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!











parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet