Заготовки на зиму

Острое варенье из слив (Готовим с Алексеем Зиминым рецепты)

admin — Sun, 09 Sep 2012 06:51:14 +0000

Дата:

3 August 2013

Фото:

Заготовка из слив
Рецепт:
Сливы 1 кг
Имбирь 0,2 кг
Лук красный 0,5 кг
Перец чили 5 шт.
Чеснок 1 головка
Перец черный молотый 1 ст.л.
Душистый перец 3 шт.
Соль морская 1 ст.л.
Сахар коричневый 4 ст.л.
Зерна аниса (бадьяна) 2 шт.
Палочки корицы 2 шт.

Софритто - паста из лука и томатов (Готовим с Алексеем Зиминым рецепты)

admin — Sun, 09 Sep 2012 06:44:56 +0000

Дата:

3 August 2013

Фото:

Консервация лука
Рецепт:
Лук репчатый 1 кг
Помидоры 6 шт.
Масло растительное 250 мл
Чеснок 2 зубчика

Томленые лисички и опята (рецепты: Готовим с Алексеем Зиминым)

admin — Sun, 09 Sep 2012 06:19:46 +0000

Дата:

3 August 2013

Фото:

Заготовка грибов
Рецепт:
Опята 800г
Лисички 600г
Масло растительное 1л
Черный перец горошком 6 шт.
Перец кайенский 2 ч.л.
Тимьян 12 веточек
Розмарин 2 веточки
Лавровый лист 4 шт.
Уксус 6 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу.

Маринованный виноград (Готовим с Алексеем Зиминым рецепты)

admin — Sat, 08 Sep 2012 12:21:51 +0000

Дата:

3 August 2013

Фото:

Маринованный виноград
Рецепт:
Лимон 1 шт.
Виноград зеленый
без косточек 600г
Карри 3 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Соль 1 щепотка