-
Карри
Рецепт:
Мускатная тыква 1/2 шт
Цветная капуста 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Паста карри ½ банки
Перец чили 1 шт.
Чеснок 4 дольки
Консервированный турецкий горох 1 банка
Кинза (стебли)
Лимон (сок) по вкусу.
Шпинат свежий
Йогурт 2 ст.л....
-
Рис
Рецепт:
Рис басмати 200г
Вода 400 мл
Оливковое масло
Гвоздика
Лимонный соус для риса:
Лимон 1 шт.
Оливковое масло 1 ст.л.
Семена черной горчицы 1 щепотка
Перец чили сушеный немного по вкусу.
Куркума 1 ч.л.
Перец чили свежий
Разогрейте сковородку...
-
Индийский хлеб Чапати с куркумой
Рецепт:
Готовые индийские лепешки 1 уп.
Оливковое масло
Куркума, соль по вкусу.
Сбрызните готовые индийские лепешки оливковым маслом, немного посолите, при желании притрусите куркумой, потрите лепешки друг об друга и...
-
Салат из моркови
Рецепт:
Миндальные хлопья
Морковь
Кинза
Перец чили 1 шт.
Корень имбиря 2,5 см
Лимон (сок) 1/2 шт.
Оливковое масло 3 ст.л.
Соль по вкусу.
Обжарьте миндальные хлопья в сковородке. Морковь и корень имбиря почистите. Измельчите морковь...
-
Жареная утка
Рецепт:
Утиное филе 4 шт.
Соль, перец по вкусу
Китайская приправа из пяти специй 2 ч.л.
Оливковое масло
Тимьян свежий (можно сушеный)
Чиабата 1 шт.
Семена фенхеля 1 ст.л.
Чеснок 5-6 зубчиков
Мята свежая нарезанная 2 ст.л.
Перец чили...
-
Салат из моркови
Рецепт:
Гранат 1 шт.
Салат
Кресс-салат
Мята 1 ст.л.
Морковь (лучше молодая) 3 шт.
Заправка:
Оливковое масло 4-5 ст.л.
Бальзамический уксус 2 ст.л.
Лимон (сок) ½ шт.
Соль и перец по вкусу
Гранат разрезать пополам, положить...
-
Фруктовый десерт
Рецепт:
Готовый рисовый пудинг 4 уп.
Тонко нарезанный миндаль
(Миндальные хлопья) 1 большая горсть
Оливковое масло
Сахарная пудра 2 ст.л.
Тушеные фрукты:
Апельсины 2 шт.
Сахарная пудра 2 ст.л.
Ванильная паста 1 ч.л.
Персики (...
-
Пирог с курицей и грибами
Рецепт:
Куриные грудки
Оливковое масло
Сливочное масло
Соль и перец по вкусу
Зеленый лук
Мускатный орех ¼ шт.
Лавровый орех 1-2 шт.
Тимьян
Шампиньоны 150 гр.
Сливки 1 ст.л.
Мука 1 ч.л.
Горчица 1 ч.л.
Куриный бульон...
-
Морковное пюре
Рецепт:
Морковь 700г
Тимьян
Соль и перец по вкусу
Морковь нарезать тонкими слайсами, выложить в глубокую сковородку, налить кипятка на 2 см, посолите, поперчите, добавьте тимьян и варите под крышкой 6-7 минут. Готовую морковь размять...
-
Салат с горошком
Рецепт:
Зеленый горошек
Сливочное масло
Мука 1 ст.л.
Бульон (вода) 300 мл
Зеленый горошек (замороженный)
Зеленый салат (можно Айсберг)
Растопить на сковороде сливочное масло, добавить муку, перемешать, влить бульон и слегка взбить...
Карри Рецепт: Мускатная тыква 1/2 шт Цветная капуста 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Паста карри ½ банки Перец чили 1 шт. Чеснок 4 дольки Консервированный турецкий горох 1 банка Кинза (стебли) Лимон (сок) по вкусу. Шпинат свежий Йогурт 2 ст.л....
Рис Рецепт: Рис басмати 200г Вода 400 мл Оливковое масло Гвоздика Лимонный соус для риса: Лимон 1 шт. Оливковое масло 1 ст.л. Семена черной горчицы 1 щепотка Перец чили сушеный немного по вкусу. Куркума 1 ч.л. Перец чили свежий Разогрейте сковородку...
Индийский хлеб Чапати с куркумой Рецепт: Готовые индийские лепешки 1 уп. Оливковое масло Куркума, соль по вкусу. Сбрызните готовые индийские лепешки оливковым маслом, немного посолите, при желании притрусите куркумой, потрите лепешки друг об друга и...
Салат из моркови Рецепт: Миндальные хлопья Морковь Кинза Перец чили 1 шт. Корень имбиря 2,5 см Лимон (сок) 1/2 шт. Оливковое масло 3 ст.л. Соль по вкусу. Обжарьте миндальные хлопья в сковородке. Морковь и корень имбиря почистите. Измельчите морковь...
Жареная утка Рецепт: Утиное филе 4 шт. Соль, перец по вкусу Китайская приправа из пяти специй 2 ч.л. Оливковое масло Тимьян свежий (можно сушеный) Чиабата 1 шт. Семена фенхеля 1 ст.л. Чеснок 5-6 зубчиков Мята свежая нарезанная 2 ст.л. Перец чили...
Салат из моркови Рецепт: Гранат 1 шт. Салат Кресс-салат Мята 1 ст.л. Морковь (лучше молодая) 3 шт. Заправка: Оливковое масло 4-5 ст.л. Бальзамический уксус 2 ст.л. Лимон (сок) ½ шт. Соль и перец по вкусу Гранат разрезать пополам, положить...
Фруктовый десерт Рецепт: Готовый рисовый пудинг 4 уп. Тонко нарезанный миндаль (Миндальные хлопья) 1 большая горсть Оливковое масло Сахарная пудра 2 ст.л. Тушеные фрукты: Апельсины 2 шт. Сахарная пудра 2 ст.л. Ванильная паста 1 ч.л. Персики (...
Пирог с курицей и грибами Рецепт: Куриные грудки Оливковое масло Сливочное масло Соль и перец по вкусу Зеленый лук Мускатный орех ¼ шт. Лавровый орех 1-2 шт. Тимьян Шампиньоны 150 гр. Сливки 1 ст.л. Мука 1 ч.л. Горчица 1 ч.л. Куриный бульон...
Морковное пюре Рецепт: Морковь 700г Тимьян Соль и перец по вкусу Морковь нарезать тонкими слайсами, выложить в глубокую сковородку, налить кипятка на 2 см, посолите, поперчите, добавьте тимьян и варите под крышкой 6-7 минут. Готовую морковь размять...
Салат с горошком Рецепт: Зеленый горошек Сливочное масло Мука 1 ст.л. Бульон (вода) 300 мл Зеленый горошек (замороженный) Зеленый салат (можно Айсберг) Растопить на сковороде сливочное масло, добавить муку, перемешать, влить бульон и слегка взбить...