-
Суп-пюре
Рецепт:
Перец чили 1 шт.
Чеснок 4 зубчика
Цуккини 1 кг
Мята 50г
Сыр 100г
Бульон
Растительное масло
Соль и перец по вкусу.
Мелко нарезать перец чили и чеснок. В разогретый сотейник добавить растительное масло и быстро обжарить на нем перец и...
-
Чуррос – мексиканский хворост
Рецепт:
Мука 300г
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ч.л.
Молотая корица 1 ст.л.
Растительное масло 1л
Сахарная пудра 50г
Шоколад темный 200г
Сливки 300 мл
Просеять муку, посолить, добавить сахар и немного корицы, перемешать...
-
Рыбная колбаса
Рецепт:
Обрезки рыбного филе 300г
Яйцо 1 шт.
Сливки жирные 100 мл
Сельдерей 200г
Морковь 200г
Лук репчатый 50г
Бульон
Вино 100 мл
Для гарнира:
Отварной картофель 6 шт.
Шампиньоны 6 шт.
Молоко 200 мл
Зелень, растительное масло.
Рыбные...
-
Суп с зеленым горошком
Рецепт:
Бекон 4 полоски
Зеленый горошек
замороженный 1 кг
Мята 20г
Бульон куриный 1л
Застелить противень пергаментной бумагой, выложить на нее полоски бекона, придавить сверху другим противнем и отправить в духовку. Отварить...
Суп-пюре Рецепт: Перец чили 1 шт. Чеснок 4 зубчика Цуккини 1 кг Мята 50г Сыр 100г Бульон Растительное масло Соль и перец по вкусу. Мелко нарезать перец чили и чеснок. В разогретый сотейник добавить растительное масло и быстро обжарить на нем перец и...
Чуррос – мексиканский хворост Рецепт: Мука 300г Соль 1 щепотка Сахар 1 ч.л. Молотая корица 1 ст.л. Растительное масло 1л Сахарная пудра 50г Шоколад темный 200г Сливки 300 мл Просеять муку, посолить, добавить сахар и немного корицы, перемешать...
Рыбная колбаса Рецепт: Обрезки рыбного филе 300г Яйцо 1 шт. Сливки жирные 100 мл Сельдерей 200г Морковь 200г Лук репчатый 50г Бульон Вино 100 мл Для гарнира: Отварной картофель 6 шт. Шампиньоны 6 шт. Молоко 200 мл Зелень, растительное масло. Рыбные...
Суп с зеленым горошком Рецепт: Бекон 4 полоски Зеленый горошек замороженный 1 кг Мята 20г Бульон куриный 1л Застелить противень пергаментной бумагой, выложить на нее полоски бекона, придавить сверху другим противнем и отправить в духовку. Отварить...