Бутерброд с курицей
Рецепт:
Йогурт натуральный 200 мл
Мята 50г
Лук красный 1 шт.
Красный винный уксус 1 ст.л.
Куриное филе 1 кг
Растительное масло 50 мл
Чеснок 6 зубчиков петрушка 10г
Лимон 2 шт.
Листья салата
Пита 4 шт.
Растительное масло
Сахар 1 ч.л.
Соль и перец по вкусу.

Чтобы приготовить соус смешайте натуральный йогурт с измельченной мятой и отправьте в холодильник. Для начинки тонко нарежьте красный лук, посолите, поперчите его, добавьте немного сахара и залейте красным уксусом. Тонко нарежьте куриное филе и обжарьте его на оливковом масле. Добавьте к мясу измельченные чеснок, петрушку и лимонный сок. Возьмите пииту, сделайте в ней надрез и отправьте на пару минут в духовку. Теплый хлеб начините мятным йогуртом, курицей, листьями салата и красным луком.

Готовим с Алексеем Зиминым на aljonuschka.ru

Перед приготовлением курицы для питы отбейте куриное филе. Винный уксус отлично бодрит и борется с хронической усталостью.

Средиземноморский обед: средиземноморская уха из рыбных костей, пита с жареной курицей и мятным йогуртом, курабье.