Салат из моркови
Рецепт:
Миндальные хлопья
Морковь
Кинза
Перец чили 1 шт.
Корень имбиря 2,5 см
Лимон (сок) 1/2 шт.
Оливковое масло 3 ст.л.
Соль по вкусу.
Обжарьте миндальные хлопья в сковородке. Морковь и корень имбиря почистите. Измельчите морковь, имбирь, кинзу и перец чили в кухонном комбайне с насадкой терка или натрите на терке. Выложите овощи в салатник, посолите, заправьте соком лимона, оливковым маслом и перемешайте салат руками. Можно добавить в салат из моркови еще несколько листиков кинзы, добавьте миндальные хлопья и перемешайте.
Джейми Оливер Обед за 30 минут на aljonuschka.ru
Обед за 30 минут 6 выпуск: Вегетарианское карри, индийский хлеб чапати с куркумой, рис с ароматом гвоздики и острым лимонным маринадом, салат из моркови.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!