Время приготовления 1 час.
6 порций.
 
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 4 стакана;
Масло сливочное 200 грамм;
Разрыхлитель 2 ч.л.;
Сахар ванильный 2 ч.л.;
Сметана 0,5 стакана.
 
Крем:
Сгущенка вареная 1 банка;
Масло сливочное 200 грамм;
Сливки 50 мл.
 

	Песочное тесто: сливочное масло комнатной температуры нарежьте кусочками и разотрите с разрыхлителем, ванильным сахаром и мукой при помощи миксера с насадкой для теста или руками. Добавьте в жирную крошку сметану (сливки, йогурт) и хорошо вымесите тесто. Заверните песочное тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 10-20 минут.
	Охлажденное песочное тесто пропустите через мясорубку и разложите получившихся червячков из теста на противень с пергаментом.
	Выпекайте тесто при температуре 180 градусов примерно 10 минут.
Крем: переложите вареную сгущенку в сотейник, добавьте немного сливок, сливочное масло и готовьте на медленном огне, периодически помешивая, до полного растворения масла.
	Когда печенье допечется, переложите его в миску, поломайте руками, соедините с горячим кремом и перемешайте.
Дольше торт Муравейник можно выложить порционно при помощи кулинарной формы или сформировать целый торт

Обед на скорую руку: салат с пряной печенью, цыплята в духовке с маслом грималата и сладкой морковью, торт Муравейник.

Приятного аппетита!