Чем и когда подкармливать картошку
перед окучиванием, до и после цветения
Подкормка любой выращиваемой культуры, как известно любому огороднику – одна из обязательных агротехнических процедур. Без внесения удобрений вырастить хороший урожай любого овоща будет проблематично. Особенно важны они на ранних этапах вегетации растений. Рассмотрим, чем и как правильно подкормить картофель после всходов, до и после цветения.
Разновидности удобрений под картофель
Как и под другие растения огорода, под картофель можно применять 3 группы удобрений: минеральные, комплексные и органику.
Минеральные
Это основные удобрения, используемые в домашнем хозяйстве под эту культуру. Среди азотных это аммиачная селитра, карбамид, среди фосфорных – простой и двойной суперфосфат, древесная зола, среди калийных – хлорид калия, сернокислый калий, калийная селитра, калимагнезия.
Это простые минеральные удобрения, питательные элементы в них представлены каким-то одним элементом: азотом, фосфором или калием. Их вносят на определенном этапе вегетации – когда растения наиболее нуждаются в них: сначала азотные, необходимые для роста картофельной ботвы, перед цветением – фосфорно-калийные.
Гранулы рассыпают по земле для естественного растворения, либо, что происходит чаще, сначала растворяют в воде в определенной пропорции согласно приложенной инструкции. Раствор действует быстрее, жидкость выливают прямо под кустики или в междурядья, предварительно хорошо пролитые водой. Нужно следить, чтобы не попадало на листья. После любого внесения нужно дождаться подсыхания почвы и прорыхлить ее, чтобы дать возможность воздуху проникнуть к картофельным корешкам.
Органические
Из органики под картошку можно использовать навоз сельскохозяйственных животных любых видов или помет птиц. Но, следует также помнить, что, кроме стимуляции роста всходов картофеля, повышения урожайности в 2 раза, у этой культуры, он может увеличить риск появления на клубнях парши. Поэтому рекомендуется менее рискованный способ: посадить в качестве картофельных предшественников сидераты, особенно бобовые, они улучшают структуру почвы и питают всеми необходимыми для роста картофеля элементами.
Картофельные кусты полезно поливать травяными и дрожжевыми настоями. В них, кроме главных элементов, содержатся микроэлементы, витамины, органические кислоты, они также нужны для роста, укрепляют растения, усиливают их сопротивляемость заболеваниям, ускоряют клубнеобразование и созревание урожая.
Рекомендуем прочитатьКомплексные
Это удобрительные смеси, в которых одновременно находятся азот, фосфор, а иногда и калий калий: нитрофос, нитроаммофоска. Кроме того, разработаны средства, в которых содержится и много важных для картофеля микроэлементов. Они нужны растениям в мизерных количествах, но если их не будет, не стоит ждать, что урожай будет хорошим. Применять комплексные удобрения удобно: не нужно вносить разные удобрения отдельно или смешивать их, вымерять точную дозировку микроэлементов, в которой можно и ошибиться.
Когда и как правильно вносить удобрения
Вообще, рекомендуется готовить почву на грядах под любой вид культур заранее, внося в нее органику или минеральные комплексы. Осенью или весной, при перекопке, в грунт вносят на 1 кв. м 10 г селитры, 10 г суперфосфата двойного, 20 г сернокислого калия и по 50 г золы. Можно заменить их комплексными удобрениями: нитрофоской по 50 г на 1 кв. м или нитроаммофоской по 30 г на 1 кв. м. Гранулы раскидывают по поверхности гряд и смешивают с землей.
При посадке в лунку
Можно обойтись внесением удобрений и прямо в лунку при посадке. Для этого хорошо подойдет нитрофоска, ее надо всыпать по 1 ч. л. под каждый клубень, перемешать с землей.
После появления всходов
Подкормка картофеля после посадки начинается, когда клубни проросли, появились всходы. На этом этапе проводят следующее подкармливание: так как в это время растет зеленая масса, растениям нужен азот. Оптимальный вариант – органика в виде помета либо навоза. Но вносить их просто так, в сухом виде, нецелесообразно, растворение проходит медленно, долго, растения недополучают питательных веществ. Лучше для картофеля после всходов сделать настой: взять 1 часть навоза на 15 частей воды, размешать и настоять 2 суток. Профильтровать, чистую жидкость использовать для полива под корень. Удобрять картофель после посадки надо по увлажненной почве: или после дождя, или после очередного планового полива. На 1 кустик тратится около 1 л раствора.
В этой фазе роста будут полезны и травяные настои. Их готовят, настаивая в ведре или бочке сорняки, скошенное молодое разнотравье, весеннюю крапиву, одуванчики. Настоять зелень просто: надо заложить в емкость на половину или треть траву, порезанную на части, залить водой и оставить бродить. Пройдет 1,5-2 недели, брожение прекратится, жидкость слить, профильтровать, каждый 1 л настоя разбавить в 10 л воды. Полить картофельные растения: на 1 куст достаточно 1 л такой разбавленной жидкости.
Перед окучиванием
Следующая подкормка проводится перед тем, как окучивать кусты. В это время они должны быть в высоту около 20 см. Пример раствора: 1 ст. л. карбамида (или специального удобрения Растворин) на 10 л или 2 вариант: 0,5 кг помета кур на такой же объем воды. И тот и другой раствор льют по 0,5 л на куст после предварительного полива картофельной грядки.
Перед окучиванием также можно подкормить картошку золой. Настой сделать из 100 г порошка на 10 л или сначала залить 300 г золы кипятком и проварить 0,5 ч, а затем остудить, профильтровать и разбавить с 10 л воды.
Картофелю ранних сортов уже в это время понадобится питание, включающее азот, фосфор и калий. Его поливают раствором из 30 г селитры и хлорида калия и 60 г суперфосфата на 10 л.
Подросшую ботву полезно полить дрожжевым настоем. Быстрый рецепт приготовления: 10 г сухих дрожжей и 50 г сахарного песка всыпать в 10 л теплой жидкости. Настаивать 2-4 ч, после развести с простой водой в концентрации 1 к 5. Под куст выливают по 1 л настоя.
Еще один вариант: в 3 л подогретой воды добавить по 100 г сахара (можно заменить старым вареньем) и свежих дрожжей. Настаивается смесь неделю. После этого 1 стакан свежего настоя выливают в 10 л, размешивают. Расход препарата – 1 л под корень. Дрожжевое подкармливание несет особенную пользу, если ботва была повреждена заморозками или побита градом.
Перед цветением
Бутонизация – важный этап в жизни растения, на котором оно также требует подкормки. В это время картошке необходим уже не азот, а калий и фосфор, потому надо полить ее раствором из 1 ст. л. калия сульфата и 3 ст. л. золы на 10 л воды. Можно подкормить отдельно суперфосфатом: 3 ст. л. на 10 л.
В период цветения
Удобрять картошку в этот период также необходимо. Это ускорит процесс образования и роста клубней. Итак, надо к раствору помета, приготовленного обычным способом (1 к 15) добавить суперфосфат в объеме 2 ст. л.
Мнение эксперта
Мария Власова
Садовод-огородник
Задать вопрос экспертуПроведение подкормки картофельных растений на определенных этапах их развития просто необходимо. Если в почву не внести всех элементов и в нужном количестве, развитие кустов будет замедлено, в конечном итоге пострадает урожайность, клубни окажутся мелкими, их будет мало. Все это можно предотвратить своевременными и правильными подкормками, внесением органики или минеральных средств.
Как ухаживать за картофелем
ЗАЗЕМЛЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ
Окучивание картофеля, иногда называемое окучиванием, должно происходить пару раз за вегетационный период. Чтобы окучить картофель, достаточно просто обработать почву руками или мотыгой, примерно в 10 см от каждой стороны ряда картофеля и сложите его рядом с картофелем. Смотрите картинку на правой кнопкой мыши (щелкните, чтобы увидеть большую версию), чтобы получить более четкое представление о процессе.
Есть несколько преимуществ окучивания картофеля в рамках плана ухода за ними.
Во-первых, любой картофель, образующийся у поверхности почвы, будет покрыт большим количеством почвы, что предотвратит его позеленение. Зеленый картофель может вызвать серьезные спазмы желудка и другие проблемы. Второе преимущество заключается в том, что окучивание помогает рыхлить верхний слой почвы, облегчая рост картофеля. Конечным преимуществом является то, что сорняки могут быть удалены во время процесса, что снижает конкуренцию вашим растениям картофеля.
Первое окучивание должно произойти, когда растения картофеля вырастут примерно на 10 см / 4 дюйма.Нарисуйте землю вокруг растений так, чтобы она покрывала первый набор листьев. Не уплотняйте почву вокруг растений слишком сильно, а слегка надавливайте на нее. Через четыре недели повторите процесс окучивания.
Однако вы обнаружите, что если вы сажаете картофельные ряды на рекомендованном расстоянии друг от друга (примерно 60 см до 75см) окучивание будет проблемой. Взятие почвы из междурядий в насыпать вдоль ряда маловероятно выкапывать отрастающие маленькие клубни картофеля от основного растения или, по крайней мере, обнажить слишком близко к почве поверхность.
Есть два решения этой проблемы. Первый - увеличить расстояние между рядами примерно от 90 см до 1 метра. Это должно позволить достаточно места для окучивания без опасности выкопать формирующийся картофель.
Второй, который мы используем, - это мульчирование рядов глубиной около трех дюймов. любым доступным материалом. У нас есть регулярные поставки щепы в этом году, так что это наша любимая мульча. Но скошенная трава такая же хороший.Хорошо перепревший компост - тоже идеальное решение.
Когда картофель собран, мульчу можно закопать в землю, чтобы обеспечить ценный органический материал для урожая следующего года.
КАК МОРОЗ ВЛИЯЕТ НА КАРТОФЕЛЬ
Если какая-либо часть картофельного растения находится над землей, поздние заморозки повредят Это. Если вашему картофелю угрожают поздние заморозки, есть два решения. растения. Первый - укрыть растения садовой шерстью, солома - все легкое, что не раздавит растения, но закроет их и держи подальше от мороза.
Второй вариант - провести раннее окучивание, но на мороз ограничение повреждений, полностью засыпать растения землей. В через пару дней растения снова протолкнут почву без проблем.
Если на картофеле сказываются поздние заморозки, не отчаивайтесь. Они будут в некоторой степени замедлился рост, но они, скорее всего, восстановятся самих себя. Постарайтесь удалить сильно поврежденные стебли, обрезав их секатор или ножницы.
Но оставьте оставшуюся, частично поврежденную листву, чтобы она восстановилась самостоятельно. согласие. Без сомнения, оно снова вырастет, чтобы стать здоровым растением и дают хороший урожай. Мы знаем это на собственном опыте последних нескольких десятилетия.
КОГДА И КАК КАРМАТЬ КАРТОФЕЛЬ
Основные сроки подкормки картофеля основных культур указаны ниже с более подробными сведениями. информация ниже.
КОРМЛЯТЬ АЗОТОМ УДОБРЕНИЕМ (например, Growmore) С
во вторую неделю мая К четвертая неделя июня
КАЛИЙНЫЙ КОРМ ПРЕЖДЕВНЫЙ (e.г. томатное удобрение) ОТ
вторая неделя июня ДО начало августа 2017
Позже, когда картофель начинает формироваться под землей, растение картофеля поташ нужен для формирования картофеля хорошего размера, который будет хорошо храниться.
Есть Есть много способов подкормить картофель калием. В Самый простой - жидкий корм для томатов, применяемый в количестве, указанном на упаковке. Дождь будет постепенно поливать калий до корней.
Другой известный и дешевый метод добавления поташа - использование золы сгоревшая обрезанная древесина.Разбросайте это по поверхности почвы и работайте в слегка кельмой. Все остальное Rain сделает за вас.
Одно предупреждение по поводу пепла. Будьте очень уверены, что источник золу, обработанную древесину и старую мебельную золу использовать нельзя потому что они вполне могут содержать вредные химические вещества. Лучше всего использовать только древесина, которую вы подрезали или точно знаете, откуда она взялась.
Если прошлой зимой вы использовали хорошо перепревший компост / навоз, то просто используйте хорошо сбалансированное удобрение длительного действия, такое как костная мука или кровь, рыба и кости.Распределите примерно одну горсть на квадратный метр. / двор.
Если вы не дошли до добавления хорошо перепревшего компоста, добавьте кровь, рыба и кости, как описано выше, а также добавляют быстродействующее удобрения, такие как гранулы, с той же скоростью.
КАК ПОЛИВАТЬ КАРТОФЕЛЬ
При укоренении картофельные растения не нуждаются в поливе. В процесс окучивания значительно поднимет уровень почвы задерживая любую влагу внизу.Также опускаются корни растений картофеля. разумная глубина, достаточная для обнаружения влаги практически в любых условиях.
Действительно, если вы попробуете поливать растения картофеля в засушливых условиях, вы нужно будет нанести огромное количество воды, чтобы он достиг нижнего корнеплоды. Полив, который увлажняет только поверхность или верхнюю часть корней, поощряйте их приближаться к поверхности. Это плохая идея, ты хотите, чтобы корни находили воду глубоко под поверхностью почвы.
ПРОЧИЕ УХОДЫ ЗА КАРТОФЕЛЕМ
Прополка будет необходима, пока растения картофеля не достигнут высоты около 30 см / 1 фут.После этого оставшееся окучивание и удушение Воздействие растений картофеля должно быть более чем достаточным, чтобы удерживать сорняки в страхе.
Картофель дает цветы, которые, в свою очередь, могут давать семена. Листва привлекательна и мало повреждает растущие растения. так что не удаляйте его. Но когда цветы превратятся в семена, удалите ягоды, содержащие семена. Это не позволит растению картофеля вкладывать свою энергию в выращивание семян. Семена сначала будут выглядеть как зеленые ягоды, есть мало сомневаюсь, что на данном этапе ягоды ядовиты, поэтому держите их подальше от детей.Затем они приобретут глубокий оттенок красного или фиолетового. по мере созревания ягод.
Часто нас спрашивают, можно ли собирать, хранить и использовать семена в следующем году. Мы не пробовали, но в то же время не знаем садоводы-любители, успешно вырастившие из семян здоровые растения картофеля. Во всех смыслах попробуйте, но не прилагайте слишком много усилий и ожидайте, что разочарован результатами.
МНОГО ЗЕЛЕНОГО ЛИПА, НО КАРТОФЕЛЬ МАЛЕНЬКИЙ
Это обычная, но неутешительная ситуация с картофелем.Листва над землей выглядит очень здоровым и его много, но клубни картофеля маленькие. На этот вопрос нет однозначного ответа, но вот несколько предложений.
СЛИШКОМ МНОГО АЗОТА
Если вы кормите картофель, проблема может быть слишком много азота в земле при формировании клубней. Азот способствует росту листьев, часто за счет роста клубней. См. Раздел выше для определения времени кормления картофеля.
Клубням нужно больше калия, чтобы вырасти.Удобрения томатного типа имеют много этого. В качестве альтернативы режим кормления, состоящий из продолжительной крови, рыбы и костное удобрение в течение всего сезона будет иметь аналогичный эффект.
СЛИШКОМ МАЛЕНЬКАЯ ВОДА
Если весна и начало лета при условии достаточного количества осадков рост листьев будет хорошим. Но если это количество осадков значительно уменьшается в конце июня, как и часто бывает случае пострадают клубни. До определенного момента (не забивайте почву водой) участки воды способствует увеличению картофеля.Дополнительный полив вполне может потребоваться от конец июня и далее.
СЛИШКОМ РАННЕЕ В СЕЗОНЕ
Некоторые разновидности основных культур картофель не перестает выращивать клубни до конца сентября. Клубни насыпные растет с удивительной скоростью, и большая часть этого делается за месяц до сбор урожая, что удивительно поздно в цикле роста. Если листва еще зеленый клубни картофеля, по всей вероятности, все еще набухают.
Связь между цветением и остановкой роста клубней отсутствует. как представляют себе некоторые садоводы.Клубни картофеля не перестают расти, когда цветы или производятся семена. Они перестают расти, когда отмирает листва. С новый картофель обычно собирают сразу после цветения. произведены, но реальная польза от этого - ранний урожай, а не то, что цветение остановит рост клубней.
Для картофеля maincrop игнорировать время цветения, подождите чтобы листва начала желтеть, если вам нужны самые большие клубни.
РАСТЕНИЯ СЛИШКОМ БЛОКИРОВКИ
Если листва вашего растения картофеля настолько густые, что невозможно различить растения, скорее всего, вы посадили их слишком близко, чтобы получить большие клубни.
Закрытый посев вряд ли снизит общую урожайность, но в результате получается много мелкого картофеля, а не более крупного. Следовать даны советы по расстоянию посадки здесь по максимуму картофеля размер. На плодородных почвах расстояние между посадками может быть на несколько дюймов больше. отдельно.
КОММЕНТАРИИ / ВОПРОСЫ, ОСТАВЛЕННЫЕ НАШИМИ ЧИТАТЕЛЯМИ
Иногда наши читатели задают конкретные вопросы, которые не рассматриваются в основной статье выше.На странице
комментариев / вопросов и ответов по картофелю
перечислены их комментарии, вопросы и ответы. В конце этой страницы также есть форма для отправки любого нового вопроса или комментария. имеют.
.
Картофель - когда сеять и выращивать
Картофель очень универсален и является основным продуктом многих блюд. Если вы хотите вареный, пюре, жаркое, чипсы или печеный картофель, существует множество отличных универсальных вариантов, подходящих для каждого использования. И, конечно же, лучший вкус - от первого взлета вашего собственного молодого картофеля - просто добавьте сливочное масло и немного перца!
Вы также можете выбрать сорта по вкусу и текстуре - например, восковой картофель лучше всего варить.Если вы выращиваете несколько разных сортов, вы можете выращивать картофель в течение нескольких месяцев, а картофель можно хранить зимой после сбора урожая.
Как выращивать картофель
Выращивание
Картофель предпочитает открытое, солнечное место почти на любой почве, хотя он лучше урожайен, если почва обогащена большим количеством органических веществ с добавлением некоторой общей растительной пищи. Если у вас нет места в саду, попробуйте использовать контейнеры, картофельные бочки или картофельные мешки на балконе, патио или тропинке.
При посадке в землю выкопайте неглубокие траншеи и сажайте картофель на равных расстояниях, по крайней мере, в 20 см друг от друга. Накройте картофель и слегка полейте.
Вы также можете выращивать картофель в больших контейнерах - или даже в старых мешках для компоста - когда начинают появляться новые стебли, продолжайте добавлять компост, пока контейнер не заполнится.
Сорта картофеля
Существует 3 основных типа картофеля: первый ранний, второй ранний и основной урожай - в зависимости от того, когда он был посажен и собран.Картофель для салата может быть как ранним, так и основным, он очень хорошо варится и особенно вкусен, когда подается холодным.
Ранние сорта картофеля высаживаются и собираются первыми и являются «новым» картофелем, но при необходимости их можно хранить. Maincrop является хранителем картофеля и может храниться несколько месяцев зимой.
Раньше - лучший выбор для небольших участков, так как они высаживаются ближе друг к другу и к середине лета выкапываются, освобождая землю, которую можно использовать для других культур.
| Первые | Секунды раньше | Maincrop | Салат |
|---|---|---|---|
| Ракета | Estima | Дезире | Леди Кристл |
| передний | Вилья | Романо | Пихта розовая Яблоко |
| Эпикюр | Пустельга | Марис Пайпер | Ratte |
И хотя большая часть картофеля белого или кремово-белого цвета, красный картофель также очень популярен - но вы также можете получить фиолетовый и даже синий картофель!
Семенной картофель
Семенной картофель обычно можно купить в первые несколько месяцев года, задолго до того, как его можно будет высаживать на открытом воздухе.Для повышения урожайности семенной картофель перед посадкой следует "промыть".
Первые растения следует сажать примерно в конце марта, вторые - с начала до середины апреля, а основные культуры - с середины до конца апреля.
Как ухаживать за картофелем
Новые всходы картофеля подвержены холоду и морозам. Так что, если есть какие-либо прогнозы, покройте их небольшим количеством земли или садовой шерсти.
В сухую погоду хорошо поливать растения; жизненно важное время - это когда клубни начинают формироваться.Применение жидкого обычного корма каждые две недели может помочь повысить урожайность.
Уборка картофеля
Первые первые культуры должны быть готовы к уборке в июне и июле, вторые - в июле и августе, а основные культуры - с конца августа по октябрь.
Осторожно перекопайте растения садовой вилкой, чтобы не повредить клубни.
Откажитесь от любого зеленого картофеля - он ядовит.
Вредители картофеля
Картофель может быть восприимчив к следующим вредителям, болезням и проблемам:
| Сезон цветения | Лето |
|---|---|
| Сезон (сезоны) листвы | Весна, Лето, Осень |
| Солнечный свет | Полное солнце |
| Тип грунта | Глина, суглинистая, песчаная |
| pH почвы | нейтральный |
| Влажность почвы | Влажный, но хорошо дренированный |
| Максимальная высота | До 90 см (3 фута) |
| Максимальный спред | До 60 см (2 фута) |
| Время достижения максимальной высоты | 4 месяца |
Когда картофель готов к вытягиванию? | Домашние гиды
Автор: Tammie Painter Обновлено 15 декабря 2018 г.
Если у вас есть солнечный участок сада с рыхлой плодородной почвой, вы можете выращивать собственный картофель ( Solanum tuberosum ). Семенной картофель можно купить на соседнем картофельном грядке или приобрести в садовых центрах. В течение двух недель после последней средней даты заморозков в вашем районе залейте семенной картофель в землю. По мере роста растений насыпьте землю вокруг листвы, чтобы поддержать растение и стимулировать формирование клубней.Если вы держите почву влажной и холмистой, ваш картофель будет хорошо расти. Для получения максимального урожая и наиболее ароматного картофеля вам нужно собирать его в правильное время.
Молодой картофель
Молодой картофель - это молодые клубни с растения картофеля. У этого маленького картофеля более мягкая кожица, чем у зрелого картофеля, и его нужно есть вскоре после сбора урожая, поскольку он плохо хранится. Обычно у большинства сортов картофеля требуется около 10 недель после посадки, чтобы получить достаточно большие клубни, чтобы их можно было съесть.Если вы потеряете счет, сколько недель прошло с момента посадки, просто понаблюдайте за своим картофелем; когда он зацветает, он готов к сбору урожая. Вместо того, чтобы выкапывать все растение, осторожно отодвиньте почву и удалите с каждого растения только несколько картофелин. Затем растения могут продолжать расти, давая осенний урожай зрелого картофеля.
Зрелый картофель
Зрелый картофель собирают осенью или в начале зимы, в зависимости от ваших растений и погоды. Подождите, пока вся листва растения не засохнет и не засохнет, прежде чем собирать зрелый картофель.После того, как листва отмерла, выкопайте картофель с одного или двух растений и натрите кожицу картофеля пальцами. Кожицу картофеля, готового к сбору, не так-то просто стереть. Если кожица тестового картофеля все же легко отделяется, подождите еще несколько дней и попробуйте еще пару картофелин.
Правила сбора урожая
Как только листва вашего картофеля отмерла, как можно скорее удалите ее с картофельной грядки. Листва картофеля может переносить болезни, которые передаются на клубни при контакте с листьями.Кроме того, собирайте картофель в засушливую погоду в течение нескольких дней, чтобы снизить вероятность распространения болезни листьев. Выкопайте картофель и обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить кожицу и не повредить клубень. Если кожица действительно повреждена, отложите этот картофель и съешьте его в течение нескольких дней после сбора урожая.
Хранение картофеля
При правильном хранении зрелый картофель может храниться несколько месяцев. Первый шаг правильного хранения - очистить картофель, удалив всю грязь мягкой щеткой или тканью.Не мойте картофель. Затем оставьте картофель на две недели в темном месте при температуре от 45 до 60 градусов по Фаренгейту. Если через две недели картофель выглядит сухим или мягким, выбросьте его. Храните оставшийся картофель в темном месте, температура которого не превышает 35-40 градусов по Фаренгейту. Если вы держите яблоки, храните их отдельно от картофеля, иначе картофель может дать ростки.
.Когда давать, польза для здоровья и простые рецепты
Последнее обновление
Младенцы растут так быстро, что, прежде чем вы это заметите, готовы есть твердую пищу. Как мать, вы скептически относитесь к тому, чтобы давать ребенку разные продукты. Были ли у вас опытные матери, которые говорили вам, что вы можете кормить своего ребенка картошкой, когда вы его отнимаете от груди? Если да, то, вероятно, вам интересно, сколько и в каком виде можно кормить малыша этим овощем.Что ж, вы найдете все ответы в этой статье. Читайте дальше, чтобы узнать все о картофеле, его преимуществах, о том, когда кормить ребенка, и о некоторых простых рецептах, которые можно приготовить в кратчайшие сроки.
Когда вводить картофель в рацион ребенка
Картофель доступен почти во всех частях света. Они богаты углеводами и дают достаточно энергии вашему растущему ребенку. Это один из самых безопасных овощей, который можно давать ребенку в раннем возрасте. Вареный или приготовленный на пару картофель - достойный источник не только сложных углеводов; но также некоторые сложные белки и витамин С.Чтобы избежать потери питательных веществ, картофель нельзя жарить.
Давайте посмотрим на пищевую ценность картофеля.
Пищевая ценность картофеля
Картофель полон энергии. Один картофель среднего размера обеспечивает 35 ккал энергии. Обратитесь к таблице ниже, чтобы узнать о других питательных веществах в картофеле среднего размера:
| Питательный | Сумма |
| Витамин C | 12 мг |
| Витамин А | 2 мкг |
| Фолиевая кислота | 15 кружка |
| Калий | 270 мг |
| Магний | 12 мг |
| фосфор | 22 мг |
| Кальций | 5 мг |
| Утюг | .3 мг |
| Натрий | 2 мг |
| цинк | 0,14 мг |
Источник: IFCT 2017
В приведенной выше таблице указаны приблизительные значения, представленные для одного картофеля среднего размера, и они могут варьироваться в зависимости от размера картофеля.
Так чем же полезен картофель для вашего ребенка? Давай выясним.
Польза картофеля для младенцев
Картофель - прекрасная энергетическая пища для вашего ребенка.Вот еще несколько преимуществ, которые ваш ребенок может получить от картофеля:
1. Полезно для здоровья желудочно-кишечного тракта вашего ребенка
Картофель может помочь в развитии желудочно-кишечного тракта вашего ребенка, только если его употреблять без жарки. Картофель способствует росту полезных бактерий. Значительное количество щелочного сахара в картофеле снижает уровень кислоты в организме ребенка и, таким образом, сдерживает кислотность.
2. Снижает вероятность заражения
Некоторые сорта картофеля, например, с красной мякотью, содержат антоцианы - пигмент, обладающий антиоксидантными свойствами.Они помогают в борьбе с различными заболеваниями. Поэтому добавление картофеля в рацион ребенка может снизить риск инфекций.
3. Полезно для кожи вашего ребенка
Картофель содержит крахмал, витамин С и различные ферменты, которые защищают и питают кожу.
Прочитав о пользе картофеля для младенцев, мы уверены, что вы захотите накормить своего малыша этой энергетической пищей. Но есть определенные вещи, которые вы должны иметь в виду, прежде чем возьмете эту ложку размятого добра.
вещей, которые следует помнить при кормлении ребенка картофелем
Картофель полезен для младенцев. Однако перед тем, как кормить ребенка картошкой, необходимо отметить следующие моменты:
1. Тщательно очистите и очистите картофель
Картофель выращивают под землей, поэтому вы должны избавиться от всей грязи и пестицидов, прежде чем давать его своему ребенку. Убедитесь, что вы тщательно вымыли его перед приготовлением.
2. Начните с малого
Детям нравится вкус картофеля, но это не значит, что вы кормите их в избытке.Поэтому для начала давайте только несколько ложек хорошо прожаренного картофельного пюре.
3. Дайте картофель на пару или запеченный
Включите в рацион ребенка картофель, приготовленный на пару или запеченный. Это связано с тем, что когда вы варите картофель и сливаете воду, большая часть его питательных веществ теряется. Картофель можно приготовить на пару, размять и дать ребенку.
Видео: Как приготовить картофельное пюре для младенцев?
Вот как можно приготовить картофельное пюре с картофелем на пару:
Рецепт картофельного пюре для малыша
Лучше всего давать картофель младенцам в виде пюре, так как он может быть жевательным, когда младенцы не могут пережевывать пищу.Вот как можно приготовить картофельное пюре.
Состав
Метод
- Возьмите картофель, тщательно вымойте его и снимите кожуру.
- Нарезать картофель небольшими кусочками.
- Возьмите корзину для пароварки и поместите в нее куски. Налейте воду в кастрюлю (1/4 часть кастрюли).
- Поставьте корзину для пароварки в кастрюлю и накройте ее крышкой.
- Готовьте картофель на пару; продолжай проверять воду.При необходимости добавьте еще воды.
- Когда картофель полностью пропарен (мягкий и пригодный для пюре), снимите его с огня и протрите в миксере до желаемой консистенции. При необходимости добавьте оставшуюся воду.
- Картофельное пюре для вашего ребенка готово.
Если ваш ребенок уже перестал есть простое картофельное пюре, и вы вводите в его рацион больше продуктов, вы также можете попробовать некоторые из рецептов, приведенных ниже.
Другие рецепты из картофеля для младенцев
Вот несколько вариантов рецептов из картофеля, которые можно попробовать для своего малыша.Если хотите, вы можете добавить другие овощи вместе с картофелем, чтобы придать им другой вкус и структуру, а также повысить пищевую ценность блюда.
1. Брокколи и картофельное пюре
Это рецепт картофельного пюре с изюминкой, и это определенно питательный вариант для вашего ребенка. Вот как это сделать.
Состав
- 1 картофель среднего размера
- Соцветия брокколи на 1/4 стакана
Метод
- Возьмите картофель, вымойте его, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
- Возьмите соцветия брокколи и тщательно вымойте их.
- В пароварке приготовьте соцветия брокколи и картофель.
- После того, как овощи будут приготовлены, измельчите их в однородное пюре.
- При необходимости можно добавить воды, чтобы получилась однородная паста.
- Охладите пюре до комнатной температуры перед кормлением ребенка.
2. Пюре из картофеля и кабачков
Этот рецепт идеален для детского питания для детей старше 6 месяцев.
Состав
- 1 желудь или мускатная тыква
- 3-4 картофеля среднего размера
Метод
- Возьмите кабачки и картофель, очистите их и нарежьте небольшими кусочками.
- Положите их в пароварку и готовьте на пару до готовности.
- Вы также можете запечь кабачки и картофель в духовке.
- Когда все будет готово, разотрите их до однородной массы и накормите ребенка.
3.Картофельно-свекольное пюре
Этот рецепт наполнен вкусами свеклы и картофеля. Его легко приготовить, и это еще один полезный способ накормить ребенка картофелем.
Состав:
- Картофель среднего размера
- Одна свекла среднего размера
Метод:
- Тщательно вымойте и очистите картофель и свеклу.
- Порубите их на мелкие кусочки.
- Приготовьте нарезанные овощи под давлением (от 2 до 3 свистков).
- Размять овощи в миксере / блендере.
- Добавьте воды, если необходимо, чтобы получилась однородная паста.
- Дайте пюре полностью остыть перед кормлением ребенка.
Картофель обычно является одним из первых продуктов питания младенцев. Вы можете включить этот удивительный овощ в рацион своего ребенка, как только начнете приучать его к твердой пище (после того, как ему исполнится шесть месяцев). Если вы хотите включить картофель в рацион ребенка, рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом.И, когда вы это сделаете, кормите овощного ребенка пюре или пюре. Однако имейте в виду, что вы не кормите его в избытке, так как это может привести к проблемам со здоровьем и лишнему весу.
Ссылки и ресурсы: webmd, homemadebabyfoodrecipes, mylittlemoppet
Также читайте: Сладкий картофель для младенцев
.
