Чем удобрить землю под картошку осенью
правила и нормы внесения удобрений
Урожайность картофеля в немалой степени зависит от плодородия почвы. В бедном питательными веществами грунте растение не сможет сформировать крупные клубни, они будут мелкими и малочисленными. Для получения хорошего урожая землю нужно удобрять каждый год. Это можно делать как в начале сезона, так и в конце. Рассмотрим, чем удобрить землю осенью под картофель, как правильно подобрать удобрения в зависимости от ее типа.
Почему так важно удобрять почву под картошку осенью
Во время осенней подготовки грунта в него можно вносить одновременно органику и минеральные удобрения, тогда как весной рекомендуется использовать только минеральные. Из азотных удобрений можно использовать карбамид, а не только селитру, так как за время, которое пройдет до момента посадки картошки, азот из мочевины успеет перейти в доступную форму. Органика – полуперепревший навоз либо компост – успеет за зиму перепреть и станет хорошим питанием для картофеля. При осеннем внесении обычно требуется меньшее количество удобрений, чем при весеннем, что позволяет сэкономить их. Если удобрить землю под картофель осенью, это сэкономит время весной, можно будет сразу приступать к высадке клубней.
Какие удобрения нужны для картофеля
Под перекопку используют азотные, калийные и фосфорные удобрения – азот и калий необходимы для роста клубней, а фосфор – для их большого числа. Соответственно, если в почве будет не хватать азота и калия, то картошка будет мелкая, а если будет недостаток фосфора – ее будет мало. Необходимо выбирать правильное соотношение этих элементов – если нужны крупные клубни для питания, то удобрения для картофеля должны быть с преобладанием калия и азота, а если нужно получить семенной материал, то нужно использовать больше фосфорных.
При обработке почвы под картофель необходимо помнить, что нельзя смешивать селитры и сульфат аммония с мелом, золой и известью, которые снижают их эффективность, при использовании навоза вносить дополнительно минеральные азотсодержащие удобрения не обязательно, так как в органике достаточно азота.
Правила и особенности подкормки осенью
Рассмотрим, какие виды удобрений можно использовать для внесения и как снизить кислотность почвы, которую культура не любит.
Выбор места и подготовка грунта
На развитие и урожайность картофеля влияет участок, на котором он будет расти. Растение любит хорошо освещенные места, в тени оно вытягивается, стебли становятся тонкими и бледными, формируются небольшие клубни. Участок должен располагаться на ровной площадке или на возвышенности, но не в низине, потому что картошка не любит расти в мокрой земле.
Грунт необходим легкий и рыхлый, чтобы к корням растения всегда поступал воздух, в плотном грунте урожайность снижается. Картофель лучше растет в супесях, чем в суглинках, тяжелые глины для выращивания вообще непригодны. Кислотность должна быть нейтральной или слабокислой (Н 5,5-6,0), поэтому при наличии сильно кислых почв их нужно произвестковать при подготовке земли.
Не стоит забывать и о предшественниках. Нельзя выбирать участок, где до этого росли любые пасленовые или сам картофель. Подходят корнеплоды, зелень, бобовые, капустные, тыквенные.
Органические удобрения
Под картошку можно вносить перепревший компост либо перегной. Навоз для перегноя можно брать из-под любого сельскохозяйственного животного – коров, свиней, коз, лошадей, овец, кроликов или птиц. Важно, чтобы он не был свежим, в свежем много азота, такое удобрение под корнеплоды и картофель не подходит. Еще в нем обычно находятся семена сорняков, которые потом прорастут на грядках, и яйца гельминтов. Перепревший навоз и компост в этом отношении менее опасны.
Количество этих удобрений для внесения под картофель осенью – по 5-10 кг на 1 кв. м. Органику вносят поздно осенью, когда начнутся заморозки. Нельзя применять навоз, если земля заражена нематодами. Что касается помета птиц, то его необходимо брать в 2 раза меньше, чем навоза, так как он более концентрированный.
Зола также используется в качестве осеннего удобрения. В ней содержатся все необходимые картофелю микроэлементы, кроме азота. Золу можно смешивать с компостом или торфом, но с азотными удобрениями ее использовать нельзя. Особенно хорошо зола действует на тяжелых глинистых грунтах. Объем для внесения на 1 кв. м – 0,3-0,5 кг.
Рекомендуем прочитатьМинеральные удобрения
Из минеральных смесей можно использовать селитру и карбамид (20 г на 1 кв. м), из фосфорных и калийных – суперфосфат простой (20 г) и двойной (10 г), монофосфат калия, сернокислый калий (20 г на 1 кв. м), Сера, содержащаяся в этом удобрении, увеличивает лежкость клубней, хлористый калий также можно использовать, хлор к весне успеет вымыться из почвы.
Пригодны для внесения осенью под картофель и комплексные удобрения типа нитроаммофоски, аммофоса и диаммофоса, в которых содержится 2 или 3 основных питательных элемента. Применять такие смешанные удобрения удобно, так как не нужно отдельно рассчитывать количество каждого удобрения. При осенней подготовке почвы нужно внести 30 г нитроаммофоски на 1 кв. м. грядок.
Посадка сидератов
Отлично удобряют почву сидераты, которые можно посеять под зиму на участке, предназначенном для картофеля. Для этого подходят любые озимые сидераты, которые можно оставить зимовать на грядках, а скосить весной, незадолго до посадки клубней и заделать в почву. Зеленая масса перепреет, давая пищу растениям, сделает почву воздушной и рыхлой, защитит ее от выветривания и пересыхания. Под картофель можно посеять сурепку, горчицу, рожь, фацелию.
Нормализация кислотности
На кислых почвах картофель растет плохо. Чтобы довести кислотность до нейтральной, нужно добавить в землю при перекопке мел, доломитовую муку или известь. Количество удобрений, которое необходимо внести на 1 кв. м можно высчитать, зная уровень кислотности своей почвы. Определить это в домашних условиях проще всего по лакмусовой бумаге. О том, что земля кислая, подскажут и сорные растения, предпочитающие расти на участке, например, щавель, мята, горец, мох, пырей, осока, донник, подорожник, хвощ, крапива. И наоборот, если грунт щелочной, в него добавляют торф, имеющий кислую реакцию.
Правила подбора удобрений для разных видов почвы
При подготовке почвы под картофель необходимо помнить, что вносить удобрения надо с учетом типа почвы. Рассмотрим виды удобрений и их использование на основных типах грунта.
Чернозем
Это самая сбалансированная по составу почва и плодородная (в нем много гумуса), которая нуждается в небольшом количестве вносимых удобрений. Для грунта этого типа подойдет сульфат аммония и сульфат калия, селитра. Через каждые 5 лет полезно засевать чернозем сидератами и оставлять грядки отдыхать на сезон.
Глинистая
Такие почвы медленно прогреваются, неудовлетворительно пропускают воздух и воду и обычно кислые. Все это не стимулирует картофель давать большой урожай. В этот тип почвы нужно вносить – золу, мел, толченую скорлупу яиц для рыхлости и нормализации кислотности, листовой перегной, крупный песок и торф — по 1 ведру на 1 кв. м. Весной необходимо внести еще азотсодержащей органики, так как этот элемент нейтрализуется известью.
Суглинки
Несмотря на то, что они также достаточно тяжелые и плотные, суглинки лучше наполнены питательными веществами, чем глины, в них лучше проникает воздух и влага. Для сохранения этих условий, в суглинки надо вносить перегной и компост или натриевую селитру из минеральных удобрений.
Песчаная
Это самые бедные по питательности почвы, в них плохо удерживается вода, они быстро нагреваются, но также быстро и охлаждаются. Достоинства этих почв – рыхлость, их просто обрабатывать. В песок надо вносить компост, глинистый грунт, торф, заделывать в глубокие слои почвы навоз (1 раз в 2 года). На песках обычно наблюдается дефицит магния, его можно восполнить внесением калимагнезии.
Какие удобрения нельзя вносить осенью под картошку
Осенью после уборки не вносят свежий или плохо перепревший навоз, помет, компост. В такой массе находится много семян сорняков, которые при внесении удобрений на следующий год могут легко взойти и засорить грядки. При внесении навоза других азотсодержащих удобрений не требуется.
Мнение эксперта
Мария Власова
Садовод-огородник
Задать вопрос экспертуВносить удобрения на картофельный участок предпочтительно с осени, а не весной. Этот вариант имеет много преимуществ, например, одновременное использование органики и минеральных смесей, их экономия, а также экономия времени, которое можно потратить на другие огородные работы весной.
Садовых гидов | Potato Plants
выращивал картофель. изображение Сергея Несерецкиса с Fotolia.comКак удобрить картофель
Для роста картофеля требуется хорошо дренированная, слегка песчаная почва. В этом типе почвы часто мало азота, питательного вещества, которое также необходимо картофелю для здорового роста. Удобрение картофеля в домашнем саду как перед посадкой, так и после того, как он укоренится, помогает гарантировать, что ваше растение даст здоровые, хорошо сформированные клубни для использования на кухне.Несмотря на то, что анализ почвы подскажет, какое удобрение необходимо вашему саду, использование общих удобрений все равно даст картофелю хорошие шансы на здоровый рост.
Разрыхлите почву на глубину 12 дюймов с помощью культиватора. Удалите с грядки все камни или крупные корни и выбросьте их.
Весной примерно за неделю до посадки картофеля распределите 10 фунтов удобрения для анализа 10-10-10 на каждые 100 квадратных футов грядки. Внесите удобрения в верхние 10 дюймов рыхлой почвы.
- Для роста картофеля требуется хорошо дренированная, слегка песчаная почва.
- Весной примерно за неделю до посадки картофеля распределите 10 фунтов удобрения для анализа 10-10-10 на каждые 100 квадратных футов грядки.
Второй раз удобряйте картофель через шесть недель после посадки. Внесите в почву по 1 столовой ложке удобрения на 10-10-10 анализов для каждого растения. Внесите удобрение на расстоянии 6 дюймов от стебля каждого растения, чтобы удобрение не попало прямо на корни, что может вызвать повреждение.
Если вы хотите провести тест почвы, приобретите набор для тестирования в офисе расширения округа или университета. Они проанализируют результаты и расскажут, что именно вам нужно добавить в почву для выращиваемой вами культуры.
Наборы для проверки почвы также доступны в садовых центрах, хотя показания из дополнительного офисного набора более подробны.
Не вносите навоз или компост в картофельную грядку, так как избыток органических веществ может привести к парше картофеля и другим заболеваниям.
Внесите все удобрения до конца июля, так как позднее внесение удобрений может привести к тому, что растение даст более мелкий, неразвитый картофель.
Как сажать картофель
Как сажать проросший семенной картофель
Нарежьте крупный семенной картофель на кусочки размером примерно с одно большое куриное яйцо. Убедитесь, что на каждом кусочке есть хотя бы один проросший глазок. Картофель меньшего размера можно сажать целиком.
Выройте траншею в подготовленном садовом участке глубиной 6 дюймов.Если вы планируете сажать более одного ряда, расположите последующие ряды на расстоянии 2 фута друг от друга.
- Второй раз удобряйте картофель через шесть недель после посадки.
- Нарежьте крупный семенной картофель на кусочки размером примерно с одно большое куриное яйцо.
Отделите все, кроме одного длинного, волокнистого ростка картофеля от кусков семенного картофеля. Если ростки еще маленькие, откалывать их не нужно.
Разместите семенной картофель на расстоянии 10–12 дюймов в траншее.С длинным волокнистым ростком выложите росток горизонтально в ряд, чтобы он был полностью покрыт.
Покройте семенной картофель слоем почвы не менее чем на 4 дюйма. Не поливайте, пока ростки не появятся из почвы.
Выкопайте картофель, когда он станет коричневым и отомрет. Ожидайте меньших клубней от старого семенного картофеля с более длинными ростками.
Семенной картофель можно сохранить с первого урожая и посадить в осенний сад. Перед хранением дайте семенному картофелю полностью высохнуть.
Как проращивать семенной картофель
Разложите семенной картофель по рабочей поверхности. Накройте поверхность газетой, чтобы защитить поверхность, если картофель собираетесь поставить на стол или столешницу.
- Отделите все, кроме одного длинного, волокнистого ростка картофеля от кусков семенного картофеля.
- Засыпьте семенной картофель не менее чем на 4 дюйма почвы.
Один раз в день переворачивайте картофель, чтобы выставлять на дневной свет.
Обрезайте и обработайте картофель для посадки, когда «глазки» начали прорастать.Лечение завершено, когда разрезанная часть картофеля становится сухой на ощупь.
Всходы должны появиться на картофеле в течение трех-четырех дней. Мелкий семенной картофель можно оставить целиком для посадки; не требуется резка и отверждение. Более крупный семенной картофель следует нарезать на кусочки размером с яйцо, каждый с двумя или более глазками. Положите отрезанные кусочки на газету в хорошо проветриваемом помещении на два-три дня, чтобы они застыли.
Как лечить садовый картофель
Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Разложите картофель в сингле, позже в лотке.
Хранить в течение двух недель в темном месте при температуре от 45 до 60 градусов по Фаренгейту и влажности от 85 до 95 процентов.
Выбросьте сморщенный, мягкий или имеющий пятна картофель.
Нужен ли картофелю солнце для роста?
Jupiterimages / Creatas / Getty Images
Требования к освещению
Для достижения наилучших результатов растениям картофеля необходимо полное солнце, даже если сам картофель растет под землей.Вам следует искать место в своем саду, не окруженное более высокими растениями, которые могут блокировать часть естественного света.
- Один раз в день переворачивайте картофель, чтобы выставлять на дневной свет.
- Обрежьте и обработайте картофель для посадки, когда «глазки» начали прорастать.
Требования к почве
У растений картофеля также есть особые почвенные потребности, и они лучше всего растут в хорошо дренированной рыхлой почве, содержащей много органических веществ. Тяжелые или глинистые почвы могут вызвать проблемы с дренажем для растений.
Глубина посадки и расстояние между ними
Когда у вас появится хорошее солнечное место для посадки картофеля, выкопайте яму глубиной 3 дюйма для каждого семенного элемента. Вы должны расположить растения на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга, а ряды растений должны быть на расстоянии около 3 футов друг от друга.
Как хранить красный картофель на зиму
Сотрите всю грязь с собранного вами красного картофеля.
Тщательно осмотрите картофель на предмет признаков позеленения, порезов, синяков или болезней и выбросьте их.
Выложите оставшийся картофель в один слой поверх выстланной газетами корзины.
- Картофельные растения также нуждаются в особой почве и лучше всего растут в хорошо дренированной рыхлой почве, содержащей много органических веществ.
- Как только у вас появится хорошее солнечное место для посадки картофеля, выкопайте яму глубиной 3 дюйма для каждого семенного кусочка.
Оберните картофель еще одним листом газеты и храните его в темном месте с высокой влажностью и температурой от 60 до 65 градусов по Фаренгейту в течение 10 дней, чтобы красный картофель обработали для хранения.
Переместите ящик с картофелем в полностью темное место с влажностью 85% и температурой от 40 до 45 градусов по Фаренгейту на срок до четырех месяцев.
Не подвергайте красный картофель воздействию света во время хранения, так как он станет зеленым, что сделает его токсичным.
Избегайте хранения картофеля при температуре ниже 40 градусов по Фаренгейту, так как он превращает крахмал в сахар, делая картофель слишком сладким и вязким.
Сколько будет 5 фунтов.урожайности семенного картофеля?
Ранний картофель изображение Марии Бжостовской с Fotolia.comПять фунтов семенного картофеля сажают примерно 40-55 футов длиной рядка, давая от 60 до 100 фунтов картофеля при хорошем урожае. Порежьте семенной картофель на кусочки от 0,5 до 2 унций, каждый из которых содержит хотя бы один глазок. Растите части на расстоянии примерно 12 дюймов друг от друга.
Как сажать и выращивать красный картофель
красный картофель изображение Карин Лау с сайта Fotolia.comВыберите место в саду с хорошо дренированной почвой и солнечным светом.Проведите тест домашней почвы. Красный картофель лучше всего подходит для почвы с pH от 6 до 6,5. Если почва простая, добавьте в нее от 5 до 6 дюймов компоста и обработайте его на глубину 3 фута.
- Накройте картофель еще одним куском газеты и храните его в темном месте с высокой влажностью и температурой от 60 до 65 градусов по Фаренгейту в течение 10 дней, чтобы красный картофель обработали для хранения.
- Переместите ящик с картофелем в полностью темное место с влажностью 85 процентов и температурой от 40 до 45 градусов по Фаренгейту на срок до четырех месяцев.
Выкопайте ямы глубиной около 4 дюймов на расстоянии 11 дюймов друг от друга. Поместите семенные клубни в лунки и засыпьте их 4-дюймовым слоем почвы. Разместите ряды картофеля на расстоянии около 2 футов друг от друга. Сажайте картофель, когда температура почвы составляет 60 градусов по Фаренгейту.
Добавляйте 1 дюйм воды к красному картофелю раз в неделю. Дайте воде впитаться в корни. Песчаную почву нужно поливать два-три раза в неделю.
- Выкопайте ямы глубиной около 4 дюймов на расстоянии 11 дюймов друг от друга.
- Добавляйте 1 дюйм воды к красному картофелю раз в неделю.
Удалите сорняки вокруг растений красного картофеля. Вытяните их рукой.
Убирайте красный картофель, когда листья растений высохнут. Слегка взбейте землю лопаточной вилкой, чтобы картофель поднялся на поверхность. Выбери их из грязи.
Сажаете ли вы картофель глазами вверх или вниз при посадке семенного картофеля
Изображение картофеля, сделанное lefebvre_jonathan с сайта Fotolia.com
Картофель являются одними из самых простых в выращивании овощей.При посадке семенного картофеля сажайте картофель на глубину от двух до трех дюймов так, чтобы глаза смотрели вверх. Это позволит клубням вырасти к поверхности и достичь света.
- Удалите сорняки вокруг растений красного картофеля.
Сколько фунтов семенного картофеля в рядке?
ранний картофель изображение Марии Бжостовской с Fotolia.comПриблизительно от 9 до 12 фунтов семенного картофеля высаживают в 100-футовый ряд. Нарежьте кусочки на кусочки от 1 1/2 до 2 унций и посадите на расстоянии 9 - 12 дюймов друг от друга.Посадочный ряд высотой 100 футов дает примерно от 150 до 175 фунтов картофеля.
Как кормить растения картофеля
Выберите гранулированное удобрение. Выберите любое стандартное удобрение для овощей с низким содержанием азота - это питательное вещество стимулирует рост листвы, что нежелательно для растений картофеля, - и с более высоким содержанием фосфора. Примеры соотношений удобрений включают 6-24-24 и 8-24-24.
Подготовьте траншею или холм, в которые вы поместите кусочки картофеля, которые вы используете в качестве семян.Внесите удобрение в соответствии с инструкциями на этикетке, но на дюйм ниже слоя почвы, куда вы будете класть картофель. Это помещает дополнительные питательные вещества в прямой доступ к новообразованным корням растений картофеля.
- Приблизительно от 9 до 12 фунтов семенного картофеля высаживают в 100-футовый ряд.
- Внесите удобрение в соответствии с инструкциями на этикетке, но на дюйм ниже слоя почвы, куда вы будете класть картофель.
Посадите семенной картофель в траншею.Засыпьте землей и поливайте дважды в день.
Вносите удобрения на поверхность почвы каждые четыре недели после того, как картофель прорастет и покроет поверхность. Внесите удобрение перед регулярным поливом, чтобы разбавить питательные вещества и предотвратить ожоги растений.
Некоторые специалисты по садоводству, такие как Кэлвин Финч, доктор философии, говорят, что удобрения необходимы только при первоначальной посадке картофеля в траншее или холм.
Никогда не наносите удобрения непосредственно на кусочки картофеля, которые вы используете в качестве семян, так как это может сжечь кусочки картофеля и убить прорастающее растение.
Не собирайте зеленый картофель, потому что он может быть потенциально токсичным при употреблении.
Лучший красный картофель для выращивания в Техасе
Red La Soda
Red La Soda - это среднеспелый сорт картофеля, который был выведен в Луизиане в конце 1950-х годов. Red La Soda - это картофель с тонкой кожурой и очень белой мякотью. Клубни могут иметь неправильную форму и иметь глубокие глазки.
- Посадите семенной картофель в траншею.
- Вносите удобрения на поверхность почвы каждые четыре недели после того, как картофель прорастет и сломается.
Viking
Картофель Viking - крупные производители. Это также среднеспелый сорт, рано созревающий и темно-красный цвет. Картофель викингов хорошо хранится.
Норланд
Этот красный картофель с гладкой кожицей - сорт раннего сезона. Он имеет низкое содержание влаги, что делает его более подходящим для запекания, чем другой красный картофель. Как и викинги, Норландс хорошо хранит.
Как сохранить семенной картофель
Соберите урожай картофеля со здоровых растений, выкопав их вилами и подняв картофель на поверхность.Переберите картофель, чтобы собрать тот, который размером с яйцо или меньше.
- Картофель «Викинг» - крупные производители.
- Соберите урожай картофеля со здоровых растений, выкопав их вилами и подняв картофель на поверхность.
Посмотрите на меньшие, чтобы убедиться, что они твердые, без порезов и каких-либо следов повреждений или гниения. В качестве семенного картофеля используйте только самый красивый картофель.
Поставьте семенной картофель на несколько часов для просушки.Руками аккуратно смахните лишнюю грязь с кожи, не нажимая так сильно, чтобы не повредить кожу.
Поместите картофель в сухое окно на два-три дня, чтобы он перешел в спячку. По прошествии нескольких дней переложите картофель в пустую картонную коробку для яиц и закройте крышку.
Храните картофель в сухом темном месте с хорошей циркуляцией воздуха, где он может оставаться до конца зимы или начала весны. Проверяйте картофель раз в неделю, вытаскивайте и выбрасывайте гниющий картофель.
- Осмотрите меньшие, чтобы убедиться, что они твердые, без порезов и каких-либо следов повреждений или гниения.
- Поместите картофель в сухое окно на два-три дня, чтобы он перешел в спячку.
Если у вас нет мелкого картофеля для использования, храните обычный картофель и планируйте нарезать его на кусочки размером с яйцо, когда придет время сажать.
Если ваши растения картофеля плохо себя чувствуют или выглядят больными, не собирайте с них семенной картофель, так как вы можете переносить болезнь в своем саду.
Когда сажать картофель в Висконсине
Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Временные рамки
Время посадки картофеля в Висконсине зависит от сорта картофеля, который вы хотите выращивать. По словам мастеров-садоводов Висконсина, ранние сорта следует высаживать сразу после обработки почвы, обычно в конце апреля. Средне-поздний картофель можно сажать с середины мая до середины июня.
Соображения
Мастера-садовники штата Висконсин также рекомендуют вам начать вегетационный период, проращивая картофель за две-три недели до посадки.Это особенно эффективно для раннего картофеля.
Предупреждение
Саженцы картофеля хрупкие. Если вы пытаетесь прорастить их раньше времени, обращайтесь с ними с особой осторожностью в день посадки.
- Время посадки картофеля в Висконсине зависит от сорта картофеля, который вы хотите выращивать.
- Мастера-садовники штата Висконсин также рекомендуют вам получить преимущество перед началом вегетационного периода, прорастив картофель за две-три недели до посадки.
Как сажать семенной картофель проростками
семенной картофель изображение от Хейзел гордлав из Fotolia.comStep 1
Посчитайте "глазки" или ростки на картофеле. В идеале семенной картофель должен иметь два-три глазка. Если некоторые картофелины крупнее и имеют больше глазков, сотрите пальцами все, кроме двух или трех из них. Желателен начавший всходить семенной картофель.
Шаг 2
Подготовьте почву. Картофель предпочитает рыхлую, хорошо дренированную почву с высоким содержанием органических веществ с высокой способностью удерживать воду, относительно свободную от камней и с pH 5.5–6. Обработайте почву, чтобы рыхлить, используя культиватор или культиватор. Выкопайте ямы глубиной от 4 до 6 дюймов и на расстоянии примерно 15 дюймов друг от друга, используя лопату.
- Посчитайте "глазки" или ростки на картофеле.
- Обработайте почву, чтобы разрыхлить ее, используя культиватор или культиватор.
Шаг 3
Посадите проросший семенной картофель так, чтобы ростки были направлены вверх в каждую лунку, и засыпьте почвой. Полностью заполните лунки, но будьте осторожны, чтобы не повредить ростки. Хорошо поливайте, чтобы увлажнить почву, но не переливайте.Если почва имеет тенденцию образовывать корку, разбейте ее и лопатой разрыхляйте поверхность почвы, пока ростки не вырвутся на поверхность.
Простые инструкции по посадке картофеля
Используйте ручной культиватор для аэрации верхних восьми-девяти дюймов почвы на грядке. Удалите из грязи мусор, который может затруднить расширение и рост картофеля, например камни и корни.
Выкопайте ямы примерно в два раза больше, чем весь семенной картофель, на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга.Разместите ряды на расстоянии от 24 до 36 дюймов, чтобы дать растениям пространство для распространения.
- Посадите проросший семенной картофель так, чтобы ростки были направлены вверх в каждую лунку, и засыпьте землей.
- Разместите ряды на расстоянии от 24 до 36 дюймов, чтобы дать растениям пространство для распространения.
Бросьте семенной картофель в каждую ямку, сглаживая грязь сверху. Покройте каждый ряд гребнем земли от одного до трех дюймов высотой.
Слегка полейте картофель, чтобы земля была влажной.
Как удобрять картофель
Как определить урожай семенного картофеля
Разрежьте семенной картофель на кусочки, содержащие хотя бы один «глазок» и приблизительно размером с куриное яйцо среднего размера.
Разложите разрезанный семенной картофель на газете разрезанной стороной вверх для лечения или «заживления» на 24–72 часа.
Взвесьте вылеченный семенной картофель.
Умножьте количество фунтов нарезанных семян на 10, чтобы получить приблизительный средний урожай готового картофеля.В саду выше среднего урожайность может в 20 раз превышать вес семян. Например, 5 фунтов семян дают 50 фунтов картофеля на средней площади сада, а те же 5 фунтов могут дать 100 фунтов, если условия идеальные.
- Бросьте семенной картофель в каждую ямку, разглаживая грязь сверху.
- Нарежьте семенной картофель на кусочки, имеющие по крайней мере один «глазок» и приблизительного размера среднего куриного яйца.
Мелкий семенной картофель вообще не нужно разрезать, его можно сажать в исходном виде.Только семенной картофель размером больше куриного яйца нужно разрезать на кусочки. Картофель готов к сбору урожая, когда растения становятся коричневыми и снова начинают отмирать.
Сколько картофеля можно вырастить из 1 семенного картофеля?
Сладкий картофель и молодой картофель в корзинах изображение bawinner с Fotolia.comСредняя урожайность одного семенного картофеля обычно составляет от 6 до 12 молодых картофелей. Сорт, почвенные условия, интервалы и время сбора урожая - все это влияет на точное количество. В зависимости от посаженного сорта, один 100-футовый ряд с кусками семян, расположенными на расстоянии 36 дюймов, может дать от 150 до 300 фунтов картофеля.
Как вырастить картофель в мусорном баке
Как сделать ряд для посадки картофеля
Обработайте участок посадки ранней весной, как только почву можно будет обработать, чтобы рыхлить и разрушать почва.
Выкопайте траншею любой длины мотыгой. Сделайте это на 3 дюйма глубиной в вспаханной области.
Положите кусочки семенного картофеля в траншею, оставив между кусочками 9–12 дюймов.
- Средняя урожайность с одного семенного картофеля обычно составляет от 6 до 12 молодых картофелей.
- В зависимости от посаженного сорта, один 100-футовый ряд с семенами, высаженными на расстоянии 36 дюймов, может дать от 150 до 300 фунтов картофеля.
Покройте семенной картофель грязью, удаленной при рыхлении траншеи.
Накройте ряд слоем соломы или сена толщиной от 4 до 5 дюймов, чтобы они действовали как мульча, когда растения вырвутся на поверхность грядки. Это позволит ряду удерживать влагу.
Если вы хотите второй ряд, сделайте его на расстоянии 2–3 футов от первого ряда.Сажайте несколько рядов так же, как и первый.
Если вы не уверены в кислотности почвы, возьмите несколько образцов почвы в этом районе и отправьте их в окружной офис для анализа.
Для посадки ряда длиной 100 футов требуется от 5 до 8 фунтов семенного картофеля.
Лучше всего использовать семенной картофель небольшого размера и не требующий срезки. Небольшим семенным картофелем вы сажаете весь картофель.
Семенной картофель большего размера необходимо разрезать на кусочки, каждая из которых содержит по крайней мере один глазок."Каждый кусочек должен быть размером с куриное яйцо среднего размера, чтобы картофель мог кормить растение по мере его роста и укоренения. Нарежьте крупный семенной картофель за 24–72 часа до посадки и дайте ему застыть на газете или другом безопасном месте.
Как хранить картофель в торфяном мхе
Проделайте ножом несколько отверстий в пластиковом пакете для мусора.
Выровняйте коробку или металлический мусорный бак с подготовленным пакетом для мусора.
- Покройте семенной картофель землей снимается при рыхлении траншеи.
Смешайте столько воды с торфяным мхом, чтобы мох был влажным на ощупь, без капель воды.
Заполните мешки для мусора чередующимися слоями картофеля и торфяного мха, начиная и заканчивая торфяным мхом внизу и вверху мусорного бака.
Накройте банку крышкой и храните картофель при температуре 50 градусов по Фаренгейту до трех недель для раннего картофеля или 40 градусов по Фаренгейту в течение до девяти месяцев для позднего картофеля, согласно Корнельскому университету.
Инструкции по посадке картофеля
kartoffelernte image Корри с Fotolia.comКупите и храните сертифицированный семенной картофель в прохладном месте в течение двух недель.
Разложите семенной картофель через две недели после покупки одним слоем в теплице, комнате или сарае, где есть свет. Это начало процесса, известного как «прорастание зелени».
Обеспечьте высокую влажность семенного картофеля, слегка опрыскивая участок один раз в день.
- Смешайте столько воды с торфяным мхом, чтобы мох был влажным на ощупь, без капель воды.
Поворачивайте семенной картофель каждые четыре-пять дней, чтобы обеспечить сильные и однородные ростки.
Внесите 10-10-10 удобрений в почву посадочной гряды из расчета 3 фунта на 100 квадратных футов перед посадкой семенного картофеля. Это предотвращает возгорание и загнивание корней кормушки.
Сажайте семенной картофель весной, когда почва прогреется до 45 градусов, в борозду или холм глубиной от 4 до 6 дюймов, на расстоянии 8-10 дюймов друг от друга в рядах, на расстоянии от 32 до 36 дюймов. Накройте примерно 2 дюймами почвы.
Насыпьте землю вокруг растений, когда они достигают 5-6 дюймов в высоту, метод, называемый «окучивание». Продолжайте процесс, пока растения не станут 12-15 дюймов в высоту. При окучивании прикрывайте сорняки, но не закрывайте полностью растения картофеля.
- Поворачивайте семенной картофель каждые четыре-пять дней, чтобы обеспечить сильные и однородные ростки.
- Внесите 10-10-10 удобрений в почву посадочной грядки из расчета 3 фунта на 100 квадратных футов перед посадкой семенного картофеля.
Во что обмакнуть семенной картофель перед посадкой
стопка картофеля. Изображение Марека Космала из Fotolia.comСогласно «Американскому журналу исследований картофеля», порошки для присыпки корневых гормонов и измельченный известняк можно использовать для обработки разрезанного семенного картофеля, но это не дает достоверных результатов. Вместо этого просто нарежьте семенной картофель на кусочки размером с яйцо, по крайней мере, с одним глазком на разрез и дайте ему «зажить» в прохладном темном месте в течение одного-двух дней, чтобы предотвратить корневую гниль.
Как хранить красный картофель Понтиак
Разложите картофель одним слоем на поддоне, накрытом несколькими листами газет, или в ящике с сетчатым дном, или в ящике для овощей с открытым плетением, для обеспечения надлежащей вентиляции.В идеале картофель не должен соприкасаться.
Храните картофель Red Pontiac в прохладном, сухом, темном месте при температуре от 45 до 50 градусов по Фаренгейту.
Проверяйте картофель несколько раз в месяц и выбрасывайте любой картофель с признаками порчи или прорастания. Картофель Red Pontiac следует хранить до пяти месяцев.
- Согласно «Американскому журналу исследований картофеля», порошки для присыпки корневых гормонов и измельченный известняк можно использовать для измельчения семенного картофеля, но это не доказано.
- Храните картофель Red Pontiac в прохладном, сухом, темном месте при температуре от 45 до 50 градусов по Фаренгейту. Проверяйте картофель несколько раз в месяц и выбрасывайте любой картофель с признаками порчи или прорастания.
Какой климат лучше всего для посадки картофеля?
Jupiterimages / Creatas / Getty Images
Временные рамки
Сажайте картофель после последних весенних заморозков в вашем регионе, как только почва станет пригодной для обработки. В большинстве северных регионов это может быть уже в апреле или мае.В южных регионах с высокими летними температурами картофель лучше подходит как озимая культура.
Климат
Картофель лучше всего растет в относительно прохладную погоду с дневными температурами в середине 60-х и ночными температурами выше 55 градусов по Фаренгейту. Температура 90-х может снизить урожайность, а температура выше 95 градусов по Фаренгейту может убить растения. Температура почвы должна опускаться от 60 до 70 градусов по Фаренгейту, что можно проверить с помощью термометра для мяса, а мульча может помочь поддерживать влажность и температуру почвы.
Характеристики
Семенной картофель - это цельный картофель, предназначенный для выращивания новых растений. Мелкий семенной картофель можно сажать целиком, а более крупный можно разрезать на более мелкие куски, если каждый кусочек содержит глазок.
- Сажайте картофель после последних весенних заморозков в вашем регионе, как только почва будет обработана.
- Температура почвы должна опускаться от 60 до 70 градусов по Фаренгейту, что можно проверить с помощью термометра для мяса, а мульча может помочь поддерживать влажность и температуру почвы.
Процесс
Хотя картофель растет под землей, семенной картофель не нужно сажать глубоко. Закапывайте семенной картофель на расстоянии 12 дюймов под слоем почвы примерно на 3 дюйма, но оставляйте не менее 2 футов между рядами, чтобы корневые системы могли распространяться под землей. Прикрепите землю к холму, чтобы корни были хорошо прикрыты, чтобы картофель не обгорел на солнце. Регулярно поливайте, чтобы почва оставалась влажной и рыхлой.
Интересный факт
Айдахо производит больше картофеля, чем любой другой штат США.С. - почти треть всего картофеля, выращиваемого в стране. Калифорния, Мэн и Вашингтон также являются ведущими производителями. Прохладный влажный климат в этих штатах идеально подходит для выращивания и хранения овощей.
- Хотя картофель растет под землей, семенной картофель не нужно сажать глубоко.
- Прохладный влажный климат в этих штатах идеально подходит для выращивания и хранения овощей.
Посадка картофеля на поддонах
.Когда картофель готов к сбору урожая?
ФОТО: JJ Hall / Flickr
Свежевыкопанный картофель, выращенный в домашних условиях, имеет восхитительный вкус и маслянистую текстуру, которые вы, вероятно, не найдете в картофеле, купленном на полке продуктового магазина. Следуя этому простому руководству по выращиванию и выкопке картофеля, собрать огромный урожай будет проще, чем вы думаете.
Растение для хорошего урожая картофеля
Картофель произрастает в Южной Америке, где он был и остается основной культурой коренных народов.Прибыв в Европу, селекционеры сосредоточили свои усилия на создании знакомых съедобных клубней, которые мы знаем и любим сегодня.
Отборные сорта картофеля
Существуют сотни сортов картофеля, многие из которых отличаются особым вкусом, цветом и текстурой. Первый шаг в выращивании отличного картофеля - это выбор сорта, наиболее подходящего для вашего климата и ваших вкусов. Северные производители сажают картофель весной для сбора урожая поздним летом / осенью. В более прохладном климате картофель можно сажать уже за две-три недели до весенних последних заморозков, но только если почва немного подсохла.Посадка картофеля во влажную почву может привести к загниванию. На юге почву сажают в конце зимы для весеннего урожая или в конце лета для сбора урожая поздней осенью. Хотя большинство сортов картофеля хорошо себя чувствуют в различных климатических условиях, посоветуйтесь со своим кооперативом или несколькими товарищами-садоводами, чтобы найти лучший выбор для вашей части страны.
Подготовить семенной картофель
После того, как вы выбрали сорт, купите сертифицированный безболезненный семенной картофель в надежном источнике. Эти маленькие клубни на самом деле не семена, а скорее маленький зрелый картофель, который высаживают в землю, как семена.
Перед посадкой нарежьте семенной картофель на кусочки. Каждая монета должна иметь хотя бы один «глаз» и быть размером с полдолларовую монету. Эти глаза прорастают, когда вы оставляете картофель в шкафу слишком долго. Их легко найти, осмотрев семенной картофель на предмет небольших темных углублений или, если глаз уже начал прорастать, опухших шишек.
После того, как семенной картофель будет разрезан на части, оставьте его на кухонном столе от нескольких часов до нескольких дней перед посадкой.Это способствует формированию слоя костной мозоли над порезом и помогает предотвратить гниение.
Подготовка посадочных площадок
Susy Morris / Flickr Выберите место для посадки картофеля, которое освещается солнечным светом, и внесите в него много компоста. Картофель предпочитает почву с pH от 5,5 до 6,5 и хорошо дренированную почву. Переувлажнение почвы приведет к загниванию клубней. По возможности выберите место, где другие представители семейства пасленовых, такие как помидоры и перец, не выращивались в течение последних нескольких лет.
Выберите способ посадки
Существует множество способов посадки картофеля:
- Сажайте клубни рядами на глубину 6 дюймов и на расстоянии 12 дюймов друг от друга.
- Выройте траншею глубиной 10 дюймов. Разместите клубни с интервалом в 12 дюймов по длине, покрывая их только легким слоем почвы. Постепенно засыпайте траншею по мере роста растений.
- Посадите от трех до пяти семян семенного картофеля в кучу земли.
Hill Your Potatoes
Независимо от того, какой метод посадки вы выберете, окучивание картофеля является необходимой практикой.Поскольку клубни выращиваются у основания растения, прямо под поверхностью почвы, окучивание или насыпание почвы вокруг основания растущих растений приводит к повышению урожайности картофеля и защищает развивающиеся клубни от света.
Окучивание увеличивает площадь поверхности земли для выращивания клубней, но альтернативой этому процессу является простое мульчирование картофельных растений толстым слоем соломы толщиной 8–10 дюймов. Слой соломы не только увеличивает площадь поверхности земли, но также подавляет сорняки и сокращает потребность в поливе.
Ждите урожая
По мере того, как урожай картофеля продолжает расти, кроме регулярного полива почв, до сбора урожая мало что нужно сделать.
Новый по сравнению со зрелым картофелем
Susy Morris / Flickr Сбор урожая картофеля может происходить в два разных времени. Если вы хотите собрать молодой картофель - молодой, незрелый картофель, кожица которого еще не затвердела, - для немедленного употребления, растения готовы к сбору, как только они начнут давать цветы.Большинство садоводов крадут немного молодого картофеля с краев растущих растений, осторожно копаясь рукой в перчатке. Вы можете легко собрать пригоршню молодого картофеля, оставив при этом растение нетронутым для продолжения производства клубней.
Чтобы собрать зрелый картофель, ищите другой набор подсказок. Этим клубням требуется немного больше времени для развития, и есть несколько необходимых приемов, чтобы гарантировать, что почва действительно готова к сбору и хранению.
Признаки готовности картофеля к сбору урожая
Вскоре после того, как ваши растения картофеля достигают зрелости, они расцветают.Это сигнализирует о том, что началось образование клубней. Растения продолжают расти в течение следующих нескольких месяцев, и в конце концов листья и стебли начинают желтеть и опрокидываться. Созревший картофель для хранения готов к уборке через несколько недель после того, как листва побурели и полностью отмерла. Оставленные в земле клубни успевают загустеть и хорошенько посолить перед сбором урожая. Этот период созревания имеет решающее значение, поскольку ранний сбор картофеля может сократить срок его хранения, тогда как правильно вылеченный картофель может храниться в течение многих месяцев.
Советы по уборке урожая
Susy Morris / Flickr Когда приходит время копать, начинается самое интересное. Ритуал, похожий на копание золота, сбор картофеля - это просто.
- Используйте правильные инструменты: Землеройная вилка или трех- или четырехзубая мотыга для картофеля помогают аккуратно приподнять каждое растение.
- Работайте методично: Начните с внешней стороны холма и двигайтесь ближе к основанию завода. Спуститесь под растение, чтобы не заросли побеги.
- Pick and Dig: По мере того, как вы поднимаете каждое растение из почвы, клубни выкапываются. Просто подбирайте их по мере их обнаружения и руками копайте в рыхлой почве в поисках оставшегося картофеля.
- Оставайтесь сухими: По возможности убирайте картофель в засушливый день; это легче для вас, почвы и самого картофеля.
- Съешьте поврежденный картофель быстро: Поврежденный картофель необходимо съесть в течение нескольких дней после сбора урожая.
Подготовка картофеля к хранению
Elizabeth Weller / Flickr После сбора урожая картофеля смахните руками излишки почвы. Будьте осторожны, чтобы не повредить картофель и не сломать кожицу, и не мойте картофель перед хранением.
Стадия отверждения
Дайте выкопанному картофелю постоять в один слой в течение трех или четырех дней в хорошо проветриваемом сухом месте. После отдыха они готовы к хранению.
Хранилище корневого погреба
Картофель лучше всего хранить в темноте, в холодных условиях; между 45 и 55 градусами по Фаренгейту лучше всего.Темный, хорошо проветриваемый подвал - отличное место, но не у всех он есть. Если корневого погреба нет, поместите собранный картофель в плетеную или пластиковую корзину, коричневый бумажный пакет или картонную коробку и храните его в темном подвале или прохладном гараже. Защищайте клубни от света и не кладите их в ящик или корзину глубиной более 30 см. Не замораживайте и не храните в холодильнике.
Хранение в земле
Некоторые садоводы предпочитают оставлять картофель на хранение в земле и выкапывать его только по мере необходимости.Это возможно там, где земля не промерзает и не заболачивается осенними дождями. Для этого метода положите толстый слой свежей соломы на растения после того, как они отомрут, и перекопайте клубни по мере необходимости. У некоторых садоводов может наблюдаться высокий уровень гниения картофеля, хранящегося в земле, особенно в периоды влажной погоды. Кроме того, картофель, хранящийся в земле, остается уязвимым для полевок, бурундуков, мышей и других млекопитающих, которые едят клубни, которым нравится зарываться под соломенной мульчей.
Проблемы с картофелем
Ирен Кайтли / Flickr Картофель может быть беспроблемным урожаем, если вы будете следовать нескольким простым практикам, хотя он не застрахован от типичных проблем сада.Вот некоторые из них, с которыми вы можете столкнуться.
- Насекомые-вредители: Для защиты растущих растений от колорадских жуков и блох-жуков, пожирающих листву, накройте растения слоем плавающего покрытия. Эти два вредителя могут влиять на урожайность, уменьшая количество фотосинтеза, происходящего в листьях. По возможности важно их контролировать.
- Садовые грызуны: Полевки и другие грызуны могут стать проблемой для производителей, использующих мульчу из соломы на картофеле.Если вы обнаружите следы зубов на собранном картофеле, возможно, вам придется установить несколько мышеловок сбоку и пустые консервные банки, чтобы их контролировать.
- Картофельная парша: Рубцы, струпья, поражения, кратеры и утолщенные пятна на кожуре картофеля могут быть признаком картофельной парши, разрушительного заболевания, при котором картофель выглядит не очень желательно. Щелочные почвы могут способствовать появлению парши, поэтому, если это заболевание станет проблемой, стремитесь к новому целевому значению pH от 5,0 до 5,2. Чтобы снизить вероятность заражения паршой, сажайте только устойчивые к парше сорта картофеля, избегайте использования навоза для улучшения грядки картофеля, не поливайте и не чередуйте посевы.
- Проволочники: Если вы заметили небольшие дырочки в выкопанном картофеле, возможно, виноваты проволочники. Обитающие в почве личинки нескольких видов жуков-щелкунов и проволочников туннелируют в клубни, создавая неглубокие отверстия, которые заходят в картофель всего на 1/2 дюйма. Ямки легко удаляются при очистке картофеля, но их наличие может ограничить срок их хранения. Полезные нематоды можно вносить в почву весной, чтобы избавиться от проволочников.Осенняя обработка почвы также подвергает проволочников воздействию хищников и отрицательных температур.
- Воздействие солнечного света: Когда клубни картофеля подвергаются воздействию солнечного света, они выделяют хлорофилл и соланин, гликоалкалоидный яд. Зеленые пятна на картофеле - свидетельство воздействия солнечных лучей. Хотя соланин содержится во многих представителях семейства томатов, зеленого картофеля достаточно, чтобы вызвать тошноту, поэтому избегайте употребления картофеля с зелеными пятнами. Чтобы предотвратить озеленение, окучите картофель грядками.
Сохранение мелкого картофеля для весенней посадки
The Art of Doing Stuff / Flickr Приложив немного дополнительных усилий, вы можете сохранить собственный семенной картофель для посадки в следующем году. После сбора урожая вытащите из грозди самые маленькие клубни и храните их в темном ящике или мусорном ведре, обернув его слоями газеты. Поместите ящик или мусорное ведро в холодный гараж или подвал, но не позволяйте ему замерзать. Ко времени посадки следующей весной картофель сморщился и, возможно, уже пророс, но клубни все еще можно использовать.
Обратной стороной к сохранению собственного семенного картофеля является повышенный риск заболеваний. Патогены могут легко перезимовать на семенном картофеле и вновь появиться в саду. Закупка сертифицированного незараженного семенного картофеля в начале каждого сезона позволяет избежать этой проблемы.
.
100 вещей, которые нужно сделать этой осенью / осенью
100 вещей, которые нужно сделать этой осенью или осенью Готовы ли вы к лучшим занятиям этой осенью / осенним списком? Список осенних вещей, которые я составил несколько лет назад, где я делюсь всеми лучшими чертами осени или осени, если вы находитесь в США, Канаде или где-то еще с другим названием, чем сезон. Если вы приехали сюда в поисках того, чем можно заняться этой осенью, надеюсь, этот список вас также вдохновит. Даже если это может показаться осенним списком дел для Великобритании, это также должно помочь в вашем осеннем списке дел.
(этот пост был первоначально опубликован 16 сентября 2015 года)
Это становится традицией в этом блоге. Наступает осень, и мне просто НУЖНО написать список занятий, чтобы поднять себе настроение.
Потому что осенние списки поднимают настроение. Ага.
Кажется, я написал свой первый осенний список дел еще в 2011 году? 2012? И сегодня я по-прежнему люблю писать о нем.
Видите ли, я большой поклонник осени.Я люблю это время года. В осенний сезон так много всего, что заставляет меня улыбаться.
Я люблю волнение, возвращающееся в школу (да, спустя много лет после окончания учебы), меняющиеся цвета природы, свежий воздух, пока еще не светит солнце, слои одежды, коллекции осенне-зимней одежды, потепление специи в еде, приближение ночи и, конечно же, подготовка к Рождеству.
Осенние дела так волнуют.
Итак, во имя осеннего волнения и надежды, что оно вдохновит вас, я пишу свой окончательный список того, что нужно сделать осенью или что сделать осенью для наших друзей из США.
Осенние листья Быстрые ссылки на информацию на этой странице
100 интересных вещей, которые можно сделать осенью / осенью
1. Купите новые канцелярские товары ( ЛЮБЛЮ это )
2. Выкопайте свой самый большой, самый пушистый и самый удобный джемпер ( Я очень хочу этот, ) (и , этот такой пушистый! )
3. Сделайте пирог (мой любимый - Пирог с курицей, беконом и шпинатом )
4. Корм для ежевики ( 10 советов по добыче корма )
5.Сделайте водку из ежевики или джин (мой рецепт здесь )
6. Прогуляйтесь по местным лесам и полюбуйтесь меняющимся цветом листьев
7. Когда идет дождь, наденьте резиновые сапоги и прыгайте по лужам ( мои любимые резиновые сапоги Hunter )
8. Приготовьте суп из тыквы или мускатной тыквы (мой любимый - Суп из мускатной тыквы )
9. Соберите опавшие листья и сделайте осеннюю гирлянду
10. Создайте сезонную экспозицию в своем камине (см. Мой старый осенний камин здесь - это было 6 лет назад!)
11.Выберите несколько конкеров и играйте в игру со своими близкими ( как играть )
12. Найдите каштаны и запеките их в духовке
13. Вставайте до рассвета и отправляйтесь на мини-фотосессию на рассвете в вашей местности ( одни из лучших мест в Великобритании )
14. Побалуйте себя новыми толстыми шерстяными носками ( эти прекрасные кашемировые )
15. Проведите вечеринку в честь Хэллоуина
16. Купите несколько банок в супермаркете и пожертвуйте их в местный продуктовый банк ( найдете здесь ) (Я снял видео о , как делать покупки в продуктовом банке здесь )
17.Сходите в церковь на праздник урожая (в это время года у них самые лучшие песни / гимны!)
18. Купите огневую тарелку и наслаждайтесь обычным огнем в саду, завернувшись во все одеяла (я люблю это одеяло )
19. Посетите несколько интересных зданий в выходные дни открытых дверей в Лондоне
20. Поджарить зефир на открытом огне ( вилки для поджаривания )
Осенняя демонстрация лакомств Еще чем заняться осенью
21.Проведите ночной фейерверк (я купил много этих гигантских бенгальских огней, )
22. Купите новые одеяла (потому что у всех есть ящик для одеял , да?) (Мой любимый - National Trust из переработанной шерсти)
23. Сделайте партию чая (если вы хотите обмануть, вот мой рецепт Chai Syrup )
24. Празднуйте Дивали, индуистский фестиваль света (, подробнее здесь )
25. Напишите раннее письмо Деду Морозу ( Почтовое отделение, подробности здесь )
26.Создайте логово в своей гостиной и проведите вечер за просмотром ретро-фильмов
27. Испечь сладкий пирог
28. Кормовые плоды шиповника для приготовления суперполезного сиропа из шиповника
29. Наденьте термобелье и отправляйтесь в осенний поход (, купите термобелье в M&S )
30. Сделайте сидр со специями
31. Поднимитесь на холм и сделайте фото на закате
32. Найдите минутку на Воскресенье памяти (, что это значит, )
33. Собирайте грибы (но используйте надежный справочник )
34.Создайте самый страшный костюм для Хэллоуина
35. Проведите романтический уик-энд в другом месте в вашей стране (см. Наш Необычный Мест для проживания в Великобритании )
36. Приготовьте самую большую кастрюлю тушеного мяса, которое вы можете приготовить (, мой нынешний любимый )
37. Совершите прогулку с привидениями с гидом (, эти лондонские, отлично смотрятся )
38. Напишите письмо бабушке и дедушке в День бабушек и дедушек
39.Вырезать тыкву
40. Найди фруктовый сад, чтобы пойти собирать яблоки ( интерактивная карта садов Великобритании )
Поджаривание зефира на огне Чем заняться осенью / осенью
41. Полюбуйтесь детенышем тюленя, рожденным на островах Фарн, Нортумберленд ( подробности здесь )
42. Украсьте свою входную дверь / крыльцо осенним венком ( здесь красивые )
43. Используйте свою мультиварку и готовьте все сытные блюда ( хороший выбор плит )
44.Устройте вечер попкорна / кино (я, , покупаю кукурузу оптом и делаю свой собственный)
45. Испеките s’mores pie (, мой рецепт здесь )
46. Научитесь делать яблоки ириски
47. Начните свои рождественские покупки ( загрузите бесплатный четырехмесячный рождественский планировщик здесь )
48. Организуйте Тайного Санты ( как организовать здесь )
49. Сходите на фестиваль Октоберфест ( или посетите оригинал в Германии )
50.Побалуйте себя латте с тыквенными специями или другим любимым напитком из декадентской кофейни
51. Жареные тыквенные семечки, они вкусные!
52. Создайте плейлист на Хэллоуин на Spotify
.53. Если будет солнечный день, укутитесь слоями и устроьте осенний пикник
54. Посадить луковицы весеннего цветения (подробности можно узнать в садоводческом обществе )
55. Устройте вечер карри с друзьями (здесь идей рецептов, )
56.Отправить подарок-сюрприз другу или родственнику
57. Совершите длительную поездку по сельской местности в ясный, свежий день ( 10 лучших дорог Великобритании для живописной езды )
58. Выпекать тыквенный хлеб
.59. Проведите вечеринку с настольными играми (я большой поклонник Cluedo , Scrabble и Monopoly )
60. Сходите на дегустацию сидра / виски
Свежие фрукты осенью / осенью Что мы делаем в осенний сезон
61.Отправьтесь на прогулку в местный величественный дом или English Heritage / National Trust site
62. Сделайте фотосессию на осеннюю тему с любимыми людьми
63. Узнай что-то новое (ведь новый учебный год!) ( потенциальных курсов здесь )
64. Наполните фляжку чаем и покатайтесь на велосипеде в какое-нибудь красивое место
65. Прочитать готический роман ( список лучших в этом жанре )
66. Примите участие в ритуале Самайн (, объяснение здесь )
67.Украсьте дом гирляндами ( Купила эти )
68. Купите новую ароматическую свечу ( Я смотрю эту )
69. Проведите вечеринку по расследованию тайных убийств ( купите здесь )
См. Также
70. Украшайте ведра для подарков или сладостей самыми маленькими в вашей жизни
71. Сделайте терновый джин
72. Покупайте свежие продукты на местном фермерском рынке ( найдите ближайшего местного производителя или рынок в Великобритании, )
73.Добавляйте корицу ко ВСЕЙ пище
74. Найдите свою любимую пару ботинок (у меня черные ботильоны , вроде как девочка)
75. Наслаждайтесь темной помадой и лаком для ногтей
76. Станьте зрителем спортивной игры в прямом эфире ( читателей из Великобритании )
77. Привнесите в дом природу и украсьте его желудями, сухими листьями и сосновыми шишками ( отличных идей здесь )
78. Прогуляйтесь по верхушкам деревьев (как этот в Salcey Forest - мы ходили туда 5 лет назад )
79.Сделать яблочную крошку
80. Посетите собственную ферму ( найдите ближайшую ферму )
Солнце осенним днем Еще осенние вещи
81. Посетите тыквенный участок!
82. Сделайте пожертвование в местный приют для бездомных или центр для беженцев (осень - время изобилия, давайте поделимся!) ( подробности о пожертвовании здесь )
83. Попробуйте яблочный боббинг ( инструкции здесь )
84. Сделайте покадровую серию фотографий сада, чтобы запечатлеть смену сезона ( эта камера выглядит великолепно )
85.Bake my Cheat’s Cinnamon Swirls
86. Проведите дождливый день, распечатайте свои фотографии в Instagram и создайте новый фотоальбом
87. Учимся вязать крючком ( инструкции здесь )
88. Совершите ночную прогулку на природе (не забудьте бинокль )
89. Берегите ёжиков! - сделайте безопасный дом для животных, чтобы они впали в спячку в своем саду ( подробнее здесь )
90. Посетите ярмарку швабры (старая британская традиция - здесь история - теперь это ежегодная ярмарка развлечений)
91.Примите участие в The Great British Walk (, местный поисковик здесь )
92. Празднуйте осеннее равноденствие (здесь вдохновение, )
93. Проведите день, готовя порции для своей морозильной камеры - подумайте о карри, тушеных блюдах, супах и других согревающих блюдах
94. Съешьте самый грандиозный жареный ужин в своей жизни (мой непревзойденный жареный ягненок очень популярен)
95. Сделайте поделку в осеннем стиле (, например, этот )
96.Консервировать фрукты на зиму
97. Наденьте что-нибудь оранжевое (мне очень хочется , это пальто )
98. Купите самую теплую шляпу, какую только сможете найти ( милых здесь )
99. Купите манчкин-тыкву просто потому, что… мини-тыква!
100. Составьте свой собственный осенний список дел из 10 вещей, которые вы будете делать в этом сезоне (выберите блокнот в осеннем стиле , чтобы записать)
100 интересных вещей, которые можно сделать этой осенью и осенью
Чем вы любите заниматься осенью / осенью?
***
Более 100 списков
Еще осенние сообщения
***
.кормят 9 миллиардов | National Geographic
Шаг первый: заморозить след сельского хозяйства
На протяжении большей части истории, когда нам нужно было производить больше еды, мы просто вырубали леса или вспахивали луга, чтобы построить больше ферм. Мы уже очистили территорию размером примерно с Южную Америку для выращивания сельскохозяйственных культур. Чтобы разводить скот, мы захватили еще больше земли, площадь размером примерно с Африку. Следы сельского хозяйства привели к потере целых экосистем по всему миру, включая прерии Северной Америки и атлантические леса Бразилии, а вырубка тропических лесов продолжается с угрожающей скоростью.Но мы больше не можем позволить себе увеличивать производство продуктов питания за счет расширения сельского хозяйства. Обмен тропических лесов на сельскохозяйственные угодья - одно из самых разрушительных действий, которые мы делаем для окружающей среды, и это редко делается для того, чтобы принести пользу 850 миллионам людей в мире, которые все еще голодают. Большая часть земель в тропиках, очищенных для ведения сельского хозяйства, не вносит большого вклада в обеспечение продовольственной безопасности мира, а вместо этого используется для выращивания крупного рогатого скота, соевых бобов для домашнего скота, древесины и пальмового масла. Предотвращение дальнейшей вырубки лесов должно быть главным приоритетом.
Шаг второй: выращивайте больше на фермах, которые у нас есть
Начиная с 1960-х годов зеленая революция повысила урожайность в Азии и Латинской Америке за счет использования лучших сортов сельскохозяйственных культур и большего количества удобрений, ирригации и техники, но с большими экологическими издержками. Теперь мир может обратить свое внимание на повышение урожайности на менее продуктивных сельскохозяйственных угодьях, особенно в Африке, Латинской Америке и Восточной Европе, где существует «разрыв в урожайности» между текущими уровнями производства и теми, которые возможны при улучшении методов ведения сельского хозяйства.Используя высокотехнологичные системы точного земледелия, а также подходы, заимствованные из органического земледелия, мы могли бы повысить урожайность в этих местах в несколько раз.
Шаг третий: более эффективное использование ресурсов
У нас уже есть способы добиться высоких урожаев, а также значительно снизить воздействие на окружающую среду традиционного земледелия. Зеленая революция основывалась на интенсивном и неустойчивом использовании воды и химикатов на основе ископаемого топлива. Но коммерческое сельское хозяйство начало добиваться огромных успехов, находя инновационные способы более целенаправленно вносить удобрения и пестициды с помощью компьютеризированных тракторов, оснащенных передовыми датчиками и GPS.Многие производители применяют индивидуальные смеси удобрений, адаптированные к их точным почвенным условиям, что помогает минимизировать сток химических веществ в близлежащие водоемы.
Органическое земледелие также может значительно сократить использование воды и химикатов за счет использования покровных культур, мульчи и компоста для улучшения качества почвы, экономии воды и накопления питательных веществ. Многие фермеры также стали умнее относиться к воде, заменив неэффективные системы орошения более точными методами, такими как подпочвенное капельное орошение.Достижения как в традиционном, так и в органическом земледелии могут дать нам больше урожая на каплю из нашей воды и питательных веществ.
Шаг четвертый: сменные диеты
Было бы намного легче накормить девять миллиардов человек к 2050 году, если бы больше урожая, который мы выращивали, попадало в человеческие желудки. Сегодня только 55 процентов калорий, потребляемых урожаем в мире, напрямую кормят людей; остальные скармливаются скоту (около 36 процентов) или превращаются в биотопливо и промышленные продукты (примерно 9 процентов). Хотя многие из нас потребляют мясо, молочные продукты и яйца животных, выращиваемых на откормочных площадках, только небольшая часть калорий, содержащихся в кормах, используемых для скота, попадает в мясо и молоко, которые мы потребляем.На каждые 100 калорий зерна, которые мы кормим животных, мы получаем только около 40 новых калорий молока, 22 калории яиц, 12 калорий из курицы, 10 из свинины или 3 калорий из говядины. Поиск более эффективных способов выращивания мяса и переход на менее мясные диеты - даже простой переход с зерновой говядины на мясо, такое как курица, свинина или говядина, выращенная на пастбищах, - может высвободить значительное количество продуктов питания во всем мире. Поскольку люди в развивающихся странах вряд ли будут есть меньше мяса в ближайшем будущем, учитывая их вновь обретенное процветание, мы можем сначала сосредоточить внимание на странах, которые уже придерживаются богатого мясом рациона.Сокращение использования продовольственных культур для производства биотоплива также может иметь большое значение для повышения доступности продовольствия.
Мир требует большего
К 2050 году население мира, вероятно, увеличится более чем на 35 процентов.
Чтобы прокормить это население, необходимо удвоить производство сельскохозяйственных культур.
Почему? Производство должно будет намного опережать рост населения, поскольку развивающийся мир станет достаточно богатым, чтобы есть больше мяса.
Шаг пятый: сокращение отходов
По оценкам, 25 процентов мировых пищевых калорий и до 50 процентов от общего веса пищи теряются или расходуются впустую, прежде чем их можно будет употребить.В богатых странах большая часть этих отходов находится в домах, ресторанах или супермаркетах. В бедных странах продукты питания часто теряются между фермером и рынком из-за ненадежного хранения и транспортировки. Потребители в развитых странах могут сократить количество отходов, предприняв такие простые шаги, как подача меньших порций, употребление остатков и поощрение кафетерий, ресторанов и супермаркетов к разработке мер по сокращению отходов. Из всех вариантов повышения доступности продуктов питания борьба с отходами будет одним из наиболее эффективных.
Взятые вместе, эти пять шагов могут более чем удвоить мировые запасы продовольствия и резко снизить воздействие сельского хозяйства на окружающую среду во всем мире. Но это будет нелегко. Эти решения требуют серьезного сдвига в мышлении. На протяжении большей части нашей истории мы были ослеплены чрезмерным императивом: больше, больше, больше в сельском хозяйстве - расчищать больше земли, выращивать больше сельскохозяйственных культур, использовать больше ресурсов. Нам необходимо найти баланс между производством большего количества продуктов питания и поддержанием планеты для будущих поколений.
Это поворотный момент, когда мы сталкиваемся с беспрецедентными вызовами продовольственной безопасности и сохранению нашей глобальной окружающей среды. Хорошая новость в том, что мы уже знаем, что нам нужно делать; нам просто нужно понять, как это сделать. Решение глобальных продовольственных проблем требует от всех нас более внимательного отношения к еде, которую кладем на свои тарелки. Нам необходимо установить связи между нашей едой и фермерами, которые ее выращивают, а также между нашей едой и землей, водосборными бассейнами и климатом, которые нас поддерживают.Когда мы ведем наши продуктовые тележки по проходам наших супермаркетов, сделанный нами выбор будет определять будущее.
Джонатан Фоли руководит Институтом окружающей среды Миннесотского университета. Портреты фермеров Джима Ричардсона - последняя из его работ, посвященных сельскому хозяйству. Подход Джорджа Стейнмеца к общей картине раскрывает пейзажи индустриальной еды.
Журнал благодарит Фонд Рокфеллера и членов Национального географического общества за их щедрую поддержку этой серии статей.
Все карты и графика: Вирджиния У. Мейсон и Джейсон Трит, сотрудники NGM. Мир требует большего, источник: Дэвид Тилман, Университет Миннесоты. След сельского хозяйства, источник: Роджер ЛеБ. Гук, Университет штата Мэн. Карты, источник: Global Landscapes Initiative, Институт окружающей среды, Университет Миннесоты.
.
