Что можно сажать на месте картошки

Что сажать после картофеля? После чего сажать картофель?

Картофель относится к паслёновым культурам, родиной которого является Южная Америка. Он является одним из главных овощей на столе каждой хозяйки и от того, как правильно он будет посажен и выращен зависит разнообразие блюд в течение всего года.

Для получения хорошего урожая картофеля, нужно правильно подготовить почву и создать условия для его роста. А также нельзя забывать о правилах севооборота, и подборе лучших соседствующих культур.

Можно ли сажать картофель после картофеля?

На одном и том же участке картофель можно высаживать через 3-4 года. Если участок небольшой, то он может расти на одном месте, но не более 3 лет.

При этом в почву вводятся органические и минеральные удобрения, компенсирующие все полезные вещества, забранные картофелем из земли. Кроме того нельзя забывать и о дезинфекции почвы, так как болезни и вредители с каждым годом будут поражать картофель с новой силой.

После уборки урожая картофеля производится глубокая перекопка земли с полным переворотом пласта. Это способствует промерзанию земли и уничтожению болезней и вредителей.

Весной, после прогрева земли, вносится компост или перегной и ее вновь перекапывают. Минеральные подкормки вносятся при посадке.

После уборки раннего картофеля, на его месте высеиваются сидераты, они улучшат почву для следующих посадок.

Что сажать после картофеля на следующий год?

При выборе культур, которые могут расти после картофеля, нельзя забывать о правилах севооборота.

По правилам чередования культуры разделяются на 4 группы:

Корнеплоды (картофель, лук, свёкла, морковь). Дающие хороший урожай при большом содержании калия в грунте.
Плодовые (огурцы, тыква, перец, баклажаны, кабачки). Требовательные к наличию фосфора в земле.
Листовые (зеленные, капуста, салат, шпинат). Требовательные к содержанию в грунте азота.
Бобовые, насыщающие почву азотом. Наиболее подходящие для севооборота.

Любые культуры высаживаются в соответствии со своими потребностями в полезных веществах, например, листовые растения высаживаются после бобовых. А бобовые в свою очередь хорошо растут после лука и чеснока. А они дают хороший урожай после картофеля.

Таблица севооборота овощных культур

Картофель	Лук, чеснок	Бобовые	Перец, баклажаны, помидоры	Огурцы, кабачки	Морковь	Свёкла	Капуста
Лук, чеснок	Бобовые	Перец, баклажаны, помидоры	Огурцы, кабачки	Морковь	Свёкла	Капуста	Картофель
Бобовые	Перец, баклажаны, помидоры	Огурцы, кабачки	Морковь	Свёкла	Капуста	Картофель	Лук, чеснок
Перец, баклажаны, помидоры	Огурцы, кабачки	Морковь	Свёкла	Капуста	Картофель	Лук, чеснок	Бобовые
Огурцы, кабачки	Морковь	Свёкла	Капуста	Картофель	Лук, чеснок	Бобовые	Перец, баклажаны, помидоры
Морковь	Свёкла	Капуста	Картофель	Лук, чеснок	Бобовые	Перец, баклажаны, помидоры	Огурцы, кабачки
Свёкла	Капуста	Картофель	Лук, чеснок	Бобовые	Перец, баклажаны, помидоры	Огурцы, кабачки	Морковь
Капуста	Картофель	Лук, чеснок	Бобовые	Перец, баклажаны, помидоры	Огурцы, кабачки	Морковь	Свёкла

Можно лук, клубнику, огурцы, помидоры, капусту сажать после картофеля?

При севообороте можно чередовать вершки и корешки, например, на месте картофеля и помидоров высаживается зелень, бобовые, морковь, свёкла, салат, чеснок, кабачки, огурцы, капуста и тыква.

Весной, бывшие картофельные грядки можно засадить: луком, редькой, чесноком, редисом, шпинатом, свёклой, салатом, репой, капустой, дайконом, огурцами, кабачками, тыквой, бобовыми и бахчевыми культурами.

На месте лука, чеснока, бобовых культур можно сеять и высаживать любые культуры. Повторная их посадка на одном месте нежелательна.

Клубнику и землянику на месте картофеля высаживать не рекомендуется.

На месте бахчевых культур, кабачков, патиссонов, огурцов хорошо растёт: картофель, бобовые, редис, помидоры, чеснок, лук и капуста.

На месте помидор или капусты выращивается морковь.

Что посадить осенью?

Осенью, после сбора картофеля можно посеять зелень, озимые злаки, горох. Все эти культуры позволяют восстанавливать глубокие слои почвы и прекрасно растут на месте картофеля.

Под зиму

Для улучшения состава почвы можно посеять сидераты:

люцерну
овёс
люпин
рапс
горчицу
горох
фацелию

Они не только улучшают состав земли, но и разрыхляют её и борются с болезнями и вредителями.

От проволочника

Личинки жука-щелкуна (проволочники) распространены повсеместно, не только на грядках картофеля.

Бороться с вредителем при помощи пестицидов, нежелательно. Токсичные вещества при этом попадают в растения. Кроме того они уничтожают не только личинки, но и полезные для почвы живые.

Поэтому чаще применяются различные агротехнические методы борьбы. Перекопка почвы осенью уменьшает численность насекомых. Личинки при этом погибают от холода.

В борьбе с проволочником также помогает ранневесенняя перекопка.
Правильно организованный севооборот способствует избавлению от проволочника.
На сильно заражённых участках после сбора урожая высеиваются сидераты.

Проволочник не любит такие культуры, как: гречиха, горчица, рапс, сурепка, донник, масличная редька, черные бобы, нут, фасоль, соя, горох, соя и шпинат.

Эти культуры высеиваются на участке в течение 2-3 лет. За этот период все личинки проволочника погибают или превращаются в жуков и уходят.

Посеянные сидераты притягивают вредителей, после чего растения выкапываются и удаляются с участка.

Побороться с проволочником помогут также бархатцы и белая горчица, посеянные в междурядьях или по краям грядок .

Вместо пестицидов весной в почву вносятся аммиачные удобрения, которые уничтожают вредителя.

Сидераты и лук после картофеля: видео

После какой культуры сажать картофель?

Лучшими предшественниками для картофеля являются различные корнеплоды, капуста, зелёные культуры.

Чередовать с картофелем можно лук, свёклу, морковь, горох, кабачки, бобы, огурцы и фасоль.

После клубники, арбузов?

На месте клубники и земляники можно посадить картофель и другие корнеплоды, бобовые, на следующий год здесь можно посадить кабачки, огурцы, тыкву, а после лук и помидоры.

После арбузов, дынь, сельдерея, огурцов, моркови и петрушки высаживают: картофель, помидоры, бобовые, лук и чеснок.

После чего нельзя сажать картофель?

В процессе вегетации картофель с почвы забирает фосфор и калий. После уборки урожая необходимо пополнить нехватку этих веществ в грунте, внесением соответствующих подкормок.

Картофель нельзя высаживать после помидор, перца, баклажан, физалиса и табака. Они, родственные культуры и имеют общих возбудителей болезней и вредителей. В почве при этом накапливаются споры фитофтороза, макроспориоза, различные гнили и растения начинают болеть.

Что нельзя сажать после картофеля?

Картофель в качестве предшественника не подходит для клубники и земляники. Клубничные грядки на месте картофеля могут расти не ранее, чем через 3 года.

На месте картофеля категорически нельзя выращивать:

подсолнечник,
огурцы,
тыкву,
кабачки,
патиссоны,
арбузы,
дыни ,
малину.

Лучшие соседи, что посадить рядом?

Для успеха возделывания картофеля нужно учесть принципы полезного соседства.

Картофель хорошо соседствует с кукурузой, белокочанной капустой, фасолью, хреном, шпинатом, мятой, чесноком и луком. Они благотворно влияют на картофельные посадки. Фасоль питает картофель азотом, защищает от колорадского жука, а он в свою очередь её от вредителя брухуса.

Соседство с картофелем для огурцов, кабачков, тыквы, помидоров, патиссонов, перца, физалиса, баклажан и капусты нежелательны друг для друга.

Посадка клубники, земляники вблизи с картофельной грядкой приводит к притяжению проволочника. В дождливую погоду ягоды поражаются чёрной и серой гнилью. Инфекция со временем переходит на клубни картофеля.

Картофельные и клубничные посадки должны разделять полосы шпината, моркови, свёклы или редьки.

Картофелю также не нравится соседство с вишней, яблоней, малиной, облепихой, черноплодной рябиной и виноградом.

Для предотвращения появления луковой мухи, долгоносика, капустной белянки, а также поражения растений фузариозом в междурядьях можно высаживать бархатцы.

Календула защищает от колорадского жука.
Настурция предотвращает появление белокрылки и белянки.
Ромашка-пиретрум не подпускает тлю, гусениц капустной совки, белянки и грызунов.
Пижма – от многих вредителей.
Лаванда – от тли, муравьёв.

При правильном подборе соседствующих культур можно обезопасить растения от болезней и вредителей, и увеличить урожай.

Почва и условия для выращивания картофеля

Эта паслёновая культура любит плодородную, дышащую, лёгкую почву, со слабокислой реакцией, с рН равным 5-6.

Хороший урожай картофель дает на песчаных, дерново-подзолистых, чернозёмных, торфяных, серых лесных грунтах.

Рыхлая почва позволяет насыщаться корневой системе кислородом и хорошо развиваться клубням. Нормальный доступ кислорода к корням гарантирует хорошие вкусовые качества клубней.

Сырые участки и грядки с близким прохождением грунтовых вод для посадки картофеля не подходят.

Переувлажнение картофеля крайне нежелательно. Это приводит к замедлению роста растений и способствует развитию болезней. При близком прохождении грунтовых вод, необходима дренажная система.

Тяжёлые песчаные, глинистые, подзолистые грунты требуют предварительного улучшения.
В плотной почве формируются мелкие, деформированные и невкусные клубни.
В тяжёлую глинистую, суглинистую почву в расчёте на квадратный метр вносится ведро перегноя (, компоста, торфа). На песчаный или супесчаный участок вносится ведро глинистого грунта.
В торфяную почву нужно внести ведро компоста или перегноя, ведро глины, ведро крупнозернистого песка.
При высокой кислотности грунта подмешивается гашеная известь или зола.

Подкормка, полив, прополка и окучивание картофеля могут компенсировать нехватку кислорода и полезных веществ, что позволяет вырастить хороший урожай.

Для выращивания картофеля затемнённые участки не подходят. Грядки должны быть светлыми, полностью прогреваемыми солнечными лучами. Недостаток света приводит к вытягиванию, высветлению стеблей, слабому цветению, плохому и мелкому урожаю.

Вспашка или перекопка грунта под картофель создаёт рыхлый, вентилируемый слой почвы с достаточным количеством влаги.

Картофель высаживается на вскопанном заранее, с осени участке на глубину 25-30 сантиметров.

Перед началом перекопки в расчёте на квадратный метр участка вносится 5 килограмм перепревшего навоза либо компоста. На песчаных или обеднённых почвах количество органики увеличивается до 9 килограмм. Свежий навоз и невызревший компост для этих целей не подходит.

Вместе с органикой на квадратный метр грядок вводится 200 грамм древесной золы или гашеной извести, 25 грамм сульфата калия и 25 грамм двойного гранулированного суперфосфата.
При отсутствии органики в почву заглубляются минеральные удобрения. На квадратный метр будущих посадок идёт 50 грамм сульфата аммония, 15 грамм мочевины или 50 грамм суперфосфата.
Интенсивное калийно-фосфорное питание увеличивает стойкость картофеля к низким температурам и болезням, и способствует увеличению урожайности.

Все удобрения заглубляются на 12-15 сантиметров в землю.

1/2 нормы азотных удобрений вносятся весной, после вспашки и заделывается граблями. Вторая часть подкормок вносится перед окучиванием картофеля.

Картофель размножается вегетативным способом. Для этого берутся целые или разрезанные пополам здоровые крупные клубни. От размера клубней и количества глазков на них зависит будущий урожай. Из мелкого картофеля с малым количеством глазков большого урожая собрать не удасться.

Подготовка клубней производится с осени. Они отбираются и отправляются на хранение в хорошо проветриваемое помещение. Клубни проращиваются за 1-2 месяца перед посадкой. Для этого их распределяют тонким слоем в ящиках и выставляют в светлом помещении при температуре воздуха +15-20 градусов.

После проращивания, клубни с нитевидными ростками удаляются.

Картофель лучше высадить с севера на юг или с северо-запада на юго-восток. Оптимальной температурой почвы для посадки картофеля является +7-8° градусов.

Для раннего картофеля в каждую ямку добавляется стакан перегноя , столовая ложка золы и чайная ложка суперфосфата. Смесь заделывается в почву на глубину 10 сантиметров. Для среднеспелых сортов количество подкормок увеличивается дважды и заглубляется на 15 сантиметров.

Картофель раскладывается по лункам и присыпается землёй, сверху лунок формируются бугорки. Если температура воздуха не достигла необходимых нормативов, посадки укрываются плёнкой или нетканым материалом. При появлении всходов устанавливаются дуги. При устоявшейся тёплой погоде укрытие убирается.

Как обработать почву после картофеля: видео

Картофель является одной из главных культур, возделываемых на грядках. От здорового урожая картофеля зависят все последующие посадки на этом участке, чтобы избежать проблем, нужно вовремя проводить все агротехнические мероприятия, придерживаться севооборота и правильно совмещать соседствующие растения.

Когда и как сажать картофель

Картофель легко выращивать, но он предпочитает прохладную погоду, поэтому вы должны попытаться посадить его в землю в нужное время. Вы можете заказать семенной картофель через садовые компании по почте или купить его в местных садовых центрах или хозяйственных магазинах. (Вы можете использовать картофель из супермаркета, но имейте в виду, что он, вероятно, был обработан химическими веществами, чтобы препятствовать прорастанию, поэтому он может плохо расти.) Храните семенной картофель в холодильнике.

Ваш следующий шаг - определить рекомендуемое время посадки для вашего климата.Так как картофелю нужно две-три недели, чтобы вырасти из земли, не раньше, чем вы должны сажать семенной картофель, - это за две недели до последней предполагаемой даты заморозки 28 градусов по Фаренгейту или ниже. (Если вы не знаете дату последнего замораживания в вашем регионе, вы можете найти его здесь.) Примерно за неделю до даты посадки выньте семена из холодильника и поместите их в яркое теплое окно примерно на неделю. Это поможет вырваться из состояния покоя и гарантировать, что они будут быстро расти, когда вы поместите их в еще прохладную весеннюю почву.

Если вы садитесь в районах с жарким летом, обязательно сажайте картофель рано и, чтобы не рисковать, выбирайте сорта, созревающие в начале или середине сезона. Это связано с тем, что картофель плохо себя чувствует, когда температура поднимается до 90 градусов. Они могут фактически перевернуться и умереть, когда температура достигнет 95 градусов. Если поздний посев или сорт позднего сезона попадут в жаркую погоду, когда клубни находятся на ранней стадии набухания, вы можете получить очень низкий урожай.

Чтобы сэкономить время или устроить новую грядку, некоторым людям нравится просто бросать кусочки картофельных семян на голую землю или даже на участок дерна, а затем накрывать их тяжелой мульчей из соломы или листьев.Мне всегда было интересно, получите ли вы таким коротким способом столько картофеля, сколько если бы вы закопали семена в подготовленную грядку, поэтому я спросил Джима и Меган Герритсен, которые выращивают и продают сертифицированный органический картофель на ферме Wood Prairie Farm. в Бриджуотере, штат Мэн, что они думают об этой технике. Семья Герритсенов консультирует садоводов по всему континенту с 1976 года.

Q: Посадка картофеля в глубокую мульчу на невозделанной земле по-прежнему дает достаточно хорошие урожаи?

A: Этот метод посадки картофеля с глубоким мульчированием называется методом Стаут, в честь известного в старые времена известного садовода-эколога Рут Стаут.За эти годы Руфь создала прекрасную почву, и эта плодородная почва стала большим фактором ее успеха. Применяйте метод «Стаут» на хорошей почве и ожидайте больших урожаев вкусного картофеля. Но попробуйте эту технику на старой, изношенной и неулучшенной земле и приготовьтесь научиться терпению и обрести немного смирения. Картофель - тяжелая пища, и он резко реагирует на плодородие и почву. Ваша урожайность пострадает, поскольку почва, в которую вы сажаете, не будет иметь надлежащего плодородия и воды.

На протяжении многих лет техника глубокого мульчирования Stout поможет вам добиться прекрасного плодородия почвы и сэкономить воду.А пока внесите в почву немного органических удобрений (нам нравится рыбная мука), пока вы создаете органическое вещество и плодородие, и это принесет большие дивиденды от любого метода выращивания картофеля, включая метод Рут.

Что касается укладки семян на землю, то неглубокая посадка семян картофеля на 1-2 дюйма почвы под глубокой мульчей была бы хорошим компромиссом и обеспечила бы превосходные результаты, потому что это больше соответствует проверенным методам. традиционные методы посадки картофеля Кроме того, убедитесь, что мульча не настолько плотная и плотная, чтобы развивающиеся растения картофеля не могли попасть на солнечный свет.И последнее предостережение: если у вас большие проблемы со слизнями или мышами, метод глубокой мульчи может усугубить ваши проблемы.

Если у вас есть дополнительные вопросы о выращивании картофеля или вы хотите попробовать некоторые из 16 органических сортов картофеля Wood Prairie Farm, вы можете связаться с ними по адресу www.woodprairie.com или 800-829-9765. (А если у вас есть проблемы с насекомыми-вредителями на картофеле, обязательно попробуйте их новый сорт «King Harry», который, естественно, обладает высокой устойчивостью к блохам, колорадским жукам и цикадкам.)

* Просмотрите наш инструмент индивидуального поиска, Новости Матери-Земли Поиск семян и растений , чтобы найти компании по доставке по почте, предлагающие определенные сорта картофеля, которые вы хотите выращивать.

Как выращивать картофель | Лучшие дома и сады

Что нужно знать

Картофель можно выращивать несколько месяцев в году, в зависимости от региона и погоды. В принципе, пока нет морозов, можно сажать семенной картофель (целый маленький картофель, готовый к всходу).

Когда дело доходит до покупки семенного картофеля, убедитесь, что он сертифицирован как свободный от болезней.

Для успешной уборки необходимо около 60-90 дней без заморозков.

Гетти

Посадка семенного картофеля

После того, как у вас есть семенной картофель, выставьте его на свет (избегайте прямых солнечных лучей) и дайте побегам вырасти до 1 см в длину.

Если вам посчастливилось иметь место, выкопайте траншеи шириной 30–40 см и глубиной 10–20 см. Наполните дно траншеи компостом и засыпьте землей.

Сажайте семена на расстоянии 20–30 см друг от друга и на глубину не менее 10 см, так чтобы побеги смотрели вверх. Остальную часть траншеи засыпьте землей.

Займи картошку

Побеги должны прорасти через почву через одну-две недели. Когда они достигнут 8-10 дюймов в высоту, используйте почву между рядами картофеля, чтобы засыпать или «возвышаться», образуя холмы вокруг стеблей: это стимулирует рост клубней (картофеля).

Добавьте немного травы и мульчируйте сверху для поддержания влажности.

Гетти

Сбор урожая

Известный как бандикутинг, вы можете копать землю вокруг упора для мелкого картофеля; однако кожица еще не сформировалась должным образом, поэтому их нужно будет съесть в тот же день.

Что касается остального картофеля, листья можно использовать как ориентир. После того, как картофель успокоится, он готов к хранению.Используя вилку и небольшую лопату, осторожно выкапывайте картофель.

Затем поместите их на кусок картона или газеты и дайте им высохнуть от элементов.

Удалите излишки грязи и храните в коробке или мешке из хлопчатобумажной ткани и храните в прохладном сухом месте.

Выращивание картофеля в емкости

Если вы живете в квартире с балконом, картофель можно выращивать в контейнере, горшке, тачке и т. Д. Найдите такую квартиру глубиной не менее 40-50 см с отверстиями в дне для дренажа.Залейте 10-20 см смешанного компоста и почвенной смеси.

Разместите семена на расстоянии 30 см друг от друга и накройте примерно 10-20 см компоста, смешанного с соломой или обрезками травы, держите поливом и вдали от прямых солнечных лучей. Свет заставляет картофель зеленеть. Не ешьте их: они ядовиты.

Подобно картофелю, выращиваемому в земле, когда листья достигают 7 мм в высоту, продолжайте засыпать почвой, пока не дойдете до верха контейнера. Когда листья отянуты, картофель готов к сбору.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Как вырастить собственные помидоры

Как выращивать экологически чистые овощи

Как вырастить ракету

Чтение по английскому на среднем уровне - Картофель

Картофель впервые начали выращивать в пищу в Южной Америке тысячи лет назад. Люди нашли способ сохранить их, оставив на ночь на холоде, а на следующий день согревая на солнце. Днем картофель давили, давя на него топтаться. После этого в течение пяти дней была приготовлена картофельная мякоть, которую можно было хранить до десяти лет в случае неурожая.

В 1532 году испанские торговцы, которые искали золото, привезли картофель из Южной Америки и использовали его на борту кораблей в качестве еды.Это было незадолго до того, как фермеры в Испании начали выращивать их, так как зерновые культуры и картофель распространились по остальной Европе. Однако к ним относились с подозрением, и многие люди думали, что они не подходят для еды людям, отчасти из-за их странной формы. В некоторых местах их выращивали просто в пищу животным.

Существуют разные мнения о том, как картофель попал в Британию в конце 1500-х годов. Согласно одной из версий, испанские рыбаки ели картошку во время рыбалки в Северном море.По пути домой они приземлялись в Ирландии, чтобы посолить пойманную рыбу, чтобы она не гнила. Считается, что моряки передали часть своего картофеля фермерам, которые выращивали его на богатой ирландской земле.

Другая точка зрения состоит в том, что сэр Уолтер Рэли, британский исследователь, который много раз бывал в Америке, принес картофель на свою ирландскую ферму и посадил его там. Говорят, что он подарил растение картофеля королеве Англии Елизавете I, и в честь празднования был устроен королевский пир, чтобы съесть картофель.Легенда гласит, что повара выбросили картофель и вместо этого подали вареные стебли и листья (которые ядовиты). Из-за этого все очень заболели, и картофель был исключен из королевского меню.

Картофель сегодня очень популярен, и, несмотря на то, что некоторые думают, он также полезен для вас. Запеченный картофель содержит удивительно большое количество витамина С и больше клетчатки, чем два ломтика цельнозернового хлеба. Картофель также содержит углеводы и другие важные питательные вещества, такие как витамин B6.Они тоже с низким содержанием жира, если вы не жарите их и не добавляете много масла!

Картофель легко выращивать. Это делает их идеальной культурой для фермеров в развивающихся странах, которые могут выращивать питательные продукты на бедных почвах. Есть много разных сортов на выбор, и они обычно дают хороший урожай.

Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Картофель

Сорта картофеля могут быть разных цветов, форм и размеров.
Научная классификация
Королевство:	Plantae
Clade :	Трахеофиты
Clade :	Покрытосеменные
Clade :	Eudicots
Clade :	Астериды
Заказать:	Solanales
Семья:	Пасленовые
Род:	Solanum
Виды:	С.tuberosum
Биномиальное имя
*Solanum tuberosum*
Синонимы ^[1]
Список Solanum andigenum Juz. И Букасов Solanum apurimacense Варгас Solanum aquinas Букасов Solanum chiloense Berthault Solanum chilotanum Hawkes Solanum cultum Berthault Solanum diemii Brücher Solanum estradae L.Э. Лопес Solanum fonckii Phil. Solanum herrerae Juz. Solanum kesselbrenneri Juz. И Букасов Solanum leptostigma Juz. И Бук. Solanum molinae Juz. Solanum oceanicum Brücher Solanum ochoanum Lechn. Solanum sanmartiniense Brucher Solanum subandigena Hawkes Solanum tascalense Brucher Solanum zykinii Lechn.

Картофель - корнеплод, Solanum tuberosum . ^[2] Это небольшое растение с большими листьями. Часть картофеля, которую люди едят, представляет собой клубень, который растет под землей.

Картофель содержит много крахмала и других углеводов. Картофель обычно имеет светло-коричневую или желтоватую кожицу и белый или желтый цвет внутри. Если на картофель попадет свет, клубень станет зеленым и будет ядовитым.^[3] ^[4]

1. Росток 2. Спящая почка 3. Перидерма 4. Кора 5. Сосудистое кольцо 6. Перимедулла 7. Наружный мозг.

Картофель родом из высоких и прохладных районов Анд. Его выращивали в качестве продовольственной культуры тысячи лет назад. ^[5] Когда испанские конкистадоры пришли в Южную Америку в 1500-х годах, они привезли картофель обратно в Европу. ^[5]

Картофелю понадобилось почти 200 лет, чтобы он стал широко выращиваемой культурой. В 1780-х годах фермеры в Ирландии начали выращивать картофель, потому что он хорошо рос на бедных почвах.В них также есть большинство витаминов, необходимых людям для жизни. Когда картофельная чума уничтожила урожай в 1845 году, ирландский картофельный голод унес жизни многих людей. ^[5] ^[6]

Картофель в настоящее время выращивают во многих частях мира. Капитан Уильям Блай посадил картофель на острове Бруни в Тасмании в 1792 году. ^[7] В Австралии сейчас они являются крупнейшими овощными культурами. ^[3]

Происхождение имени [изменение | изменить источник]

Английское слово «potato» происходит от испанского слова «patata».

Ученые из Германии использовали генную инженерию, чтобы создать картофель под названием Амфлора, который можно было бы выращивать для производства крахмала для производства других продуктов на фабриках. ^[13]

Картофель почти всегда едят приготовленным. Картофель готовят путем его варки, запекания, запекания или жарки. Картофель фри или «чипсы» - это картофель, нарезанный длинными кусочками и обжаренный до мягкости. Картофельные чипсы, часто называемые чипсами, представляют собой картофель, нарезанный очень тонкими круглыми кусочками и обжаренный до тех пор, пока он не станет твердым.

Уильям Шекспир писал, что картофель был афродизиаком, ^[14], но нет никаких доказательств того, что это правда.

Викискладе есть медиафайлы, связанные с Картофель .

Рецепты с фото