Что приготовить из картошки на гарнир

9002 Как сделать:

1. Отварить картофель на большой сковороде. Готовьте их, пока они не станут мягкими, но твердыми. Слейте воду и дайте им остыть.
2. Доведите яйца до кипения в кастрюле - дайте им вариться не менее 12–15 минут.
3. Положите бекон в большую сковороду, накройте крышкой и готовьте на среднем огне, пока он не станет коричневого цвета.
4. Остывший картофель нарезать кубиками - оставить кожуру.
5. В большую миску добавьте картофель, бекон, яйца, нарезанный лук и нарезанный сельдерей. Смешайте их и добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
6. Еще раз перемешайте, не разминая картофель, и поставьте в холодильник на час.
7. Подавайте, когда будете готовы.

Время приготовления: 1 час

Время приготовления: Готово через 2 часа

Количество порций: 12

4.Картофельный салат с горчицей на гриле

Вы можете приготовить этот быстрый рецепт картофельного салата на гриле во время празднования дня рождения детей в саду или теплым летним вечером.

Вам понадобится:

• 3 красных картофеля
• 3 золотых картофеля Юкон
• ½ ч.л. сельдерея
• ¼ чашки рапсового масла
• ¼ перца
• 2 ч.л. дистиллированного уксуса
• 1 ч.л. Дижон горчица

Как сделать:

1. Разогрейте гриль, если у вас уличный, на сильном огне.
2. Отварить картофель в большой миске и варить не менее 15 минут или пока он не станет мягким, но твердым. Слейте воду и дайте им остыть.
3. Смешайте рапсовое масло, дижонскую горчицу, уксус, соль сельдерея и перец.
4. В другую миску добавьте картофель и вылейте на него половину смеси.
5. На однослойной фольге выложите картофель с салатной смесью и приготовьте для гриля.
6. Готовьте от семи до девяти минут или пока они не станут коричневыми, время от времени переворачивая.
7. Снимите с гриля и дайте им остыть. Перемешайте оставшуюся заправку для салата с этим картофелем и подавайте.

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

5. Рецепт немецкого картофельного салата

Вот рецепт немецкого Картоффеля, настоящего немецкого картофельного салата . В нем также есть полезные свойства яиц.

Вам понадобится:

• 5 картофеля
• 4 яйца, сваренные вкрутую
• ¼ чашки сливочной заправки для салата
• 2 столовые ложки петрушки, свеже нарезанные
• 2 столовые ложки маринованных корнишонов
• 2 столовые ложки уксуса
• 1 мелко нарезанная луковица
• ½ столовой ложки сахара
• Соль и молотый перец по вкусу

Как приготовить:

1. Варить картофель в большой миске в течение 15–20 минут.Когда они станут мягкими, слейте воду и дайте им остыть. Картофель очистить и нарезать кубиками.
2. В другой миске взбейте сахар, соль, перец и уксус. Затем добавьте нарезанный кубиками картофель и полейте заправкой для салата.
3. Вареные яйца нарезать дольками и добавить в смесь три четверти яйца.
4. Украсить петрушкой и оставшимися яйцами.
5. Накройте миску и поставьте в холодильник на час.
6. Подавайте, когда будете готовы.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Рецепты полезных картофельных супов

Супы легко есть, легко усваиваются и упаковываются питание.Вот несколько полезных рецептов картофельного супа, которые вы можете попробовать дома для своих детей.

[Прочтите: Морковные рецепты для детей ]

6. Суп из картофеля и лука-порея

Кремовый вкусный картофельный суп, богатый клетчаткой и белком, легко приготовить.

Вам понадобится:

• 2 очищенных и мелко нарезанных лука-порея
• 6 очищенных и нарезанных кубиками картофеля
• 2 стакана куриного бульона
• 2 столовые ложки сливочного масла
• ½ стакана нарезанного лука
• 4 унции сыр чеддер
• 1 половина и половина стакана
• 1 столовая ложка нарезанной петрушки
• 1 столовая ложка чесночного порошка или 3 мелко нарезанных зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу

Как приготовить:

1. На сковороде растопить масло и добавить лук и нарезанный лук-порей.Готовьте, помешивая, до готовности или около пяти минут.
2. Добавьте куриный бульон и картофель в эту смесь. Варить 20 минут или пока картофель не станет нежно приготовленным.
3. Добавьте половинки в суп и готовьте на слабом огне около 15 минут, пока суп не загустеет.
4. Добавьте сыр чеддер, чесночный порошок, соль и перец, помешивая суп. Варить еще пять минут, пока чеддер не растает.
5. Подавать горячим.

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

7.Картофельный суп с добавкой

Этот рецепт вкусного картофельного супа также содержит овощи и молочные продукты.

Вам понадобится:

• 2 фунта коричневого картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
• 1 нарезанная луковица среднего размера
• 1 чашка нарезанной моркови
• 2 чашки соцветий брокколи
• ½ чашки петрушки
• 2 -3 зубчика чеснока, измельченный
• 5 стаканов куриного бульона (или овощного бульона)
• 3 стакана молока
• 1/3 стакана муки
• 8 столовых ложек сливочного масла
• 2-3 стакана тертого сыра чеддер
• ½ чайной ложки паприки
• ½ чайной ложки соли сельдерея
• ½ чайной ложки перца
• Соль

Как приготовить:

1. В большой сковороде растопите две столовые ложки масла и добавьте сельдерей, лук, морковь, брокколи, петрушку и соте. около пяти минут.
2. Добавьте картофельные оладьи, бульон, перец, сельдерейную соль и перец к обжаренным овощам и доведите их до кипения на сильном огне.
3. Варите на медленном огне и дайте покипеть на слабом огне еще 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. В другую кастрюлю добавьте оставшееся масло и вмешайте муку. Хорошо перемешайте и варите три минуты.
5. Вмешайте мучную смесь в суп.
6. Добавьте в суп молоко и тертый сыр и перемешайте его до образования густой кремообразной жидкости.
7. Посолить по вкусу.
8. Подавать горячим.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10-12

[Прочтите: Рецепты овощных супов для детей ]

8. Сырный картофельный суп

Вам понадобится:

• 6 столовых ложек несоленого масла
• 4 стакана воды
• 8 очищенных и нарезанных кубиками картофеля
• 1 ½ стакана нарезанного сельдерея
• 1 ½ стакана нарезанного лука
• 2 столовые ложки муки
• 2 1/3 стакана молока
• 15 ломтиков сыра
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

Как приготовить:

1.В большой сковороде растопите масло и добавьте лук и сельдерей. Обжарьте их, пока они не станут мягкими.
2. Вмешайте картофель и воду и доведите жидкость до кипения. Картофель должен стать нежным.
3. Разломать сыр на мелкие кусочки. Добавьте сыр в кипящий картофельный суп и перемешайте, пока он не растает.
4. Смешайте молоко и муку в другой миске и перемешивайте до полного растворения муки. №
5. Медленно помешивая картофельный суп, влейте в него смесь молока и муки и варите около пяти минут, пока жидкость не приобретет густую кремообразную консистенцию.
6. Украсить петрушкой и подавать.

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 15 кексов

9. Суп из картофельного бекона

Полезный суп, чтобы согреться зимой, суп из картофельного бекона содержит крахмал и белок, а также очень вкусный.

Вам понадобится:

• 6 ломтиков бекона (толстый)
• 4 стакана картофельных кубиков
• ½ стакана моркови, нарезанной
• ½ стакана нарезанного лука
• 1 стебель сельдерея, нарезанный
• 1 ½ чайных ложек оливкового масла
• 4 чашки обезжиренного куриного бульона с низким содержанием натрия
• ½ стакана тертого сыра
• 1/8 чайной ложки кайенского перца
• ½ чайной ложки кошерной соли

Как приготовить:

1. Приготовить бекон в кастрюле, пока он не станет хрустящим и не станет светло-коричневым.Слейте жир, промокнув ломтики бекона бумажным полотенцем. Удалите жир и начисто протрите сковороду.
2. Подготовьте овощи, добавив оливковое масло в кастрюлю. Добавьте овощи - сельдерей, лук и морковь - и обжарьте их около трех-четырех минут или пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте куриный бульон в сковороду. Добавьте в смесь картофель и перец и доведите до кипения. Варите жидкость на медленном огне и дайте супу вариться около 15 минут, пока картофель и овощи не станут мягкими.
4. Добавьте сыр и дайте ему полностью расплавиться.
5. Нарезать бекон и добавить его в суп, посолить по вкусу и дать готовиться еще минуту.
6. Подавать горячим.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 35 минут

Порций: 6

[Читать: Рецепты куриного супа для детей ]

Рецепты вкусного картофельного пюре

Рецепты

Вкусного картофельного пюре такие же вкусные, как и другие блюда из картофеля, и также легко перевариваются.Вот несколько простых в приготовлении рецептов картофельного пюре для детей.

10. Рецепт картофельного пюре с чесноком

Придайте мягкому картофельному пюре чесночный итальянский вкус с помощью этого простого рецепта картофеля для детей.

Вам понадобится:

• 8 очищенных и порезанных на четвертинки картофеля
• 2 зубчика чеснока
• ½ стакана молока
• ¼ стакана масла
• 2 столовые ложки семян кунжута
• 1 щепотка порошка белого перца
• Соль по вкусу

Как приготовить:

1. Отварить картофель на большой сковороде, пока он не станет мягким, но твердым.Слейте воду и дайте им остыть.
2. Добавьте к картофелю молоко, масло, дольки чеснока, соль и перец и разомните его с помощью пюре или миксера. Размять до желаемой консистенции и украсить кунжутом.
3. Подавать.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

11. Рецепт картофельного пюре в горшочке

Это полезный рецепт картофельного пюре, приготовленного на медленном огне. легко сделать.Это займет больше времени, но вы получите вкусный гарнир, который отлично подойдет к ужину вашего ребенка.

Вам понадобится:

• Картофель 5 фунтов, нарезанный кусочками среднего размера
• 3 кубика куриного бульона
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра
• ½ стакана масла
• Соль по вкусу
• 1 контейнер сметаны (8 унций)

Способ приготовления:

1. Отварите кусочки картофеля в большой кастрюле вместе с чесноком и куриным бульоном в течение примерно 15 минут.
2. Слейте их, оставив воду, и переложите картофель в другую миску со сливочным сыром и сметаной.
3. Размять картофель с сыром и сливками, добавляя зарезервированную воду по мере необходимости.
4. Переложите пюре в мультиварку. Накрыть крышкой и варить около двух-трех часов.
5. Перед подачей добавить сливочное масло, приправить солью и перцем по вкусу.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 3 часа 15 минут

Порций: 8

[Прочтите: простых рецептов для детей ]

12.Рецепт «Картофельное пюре со сливками»

Сделайте картофельное пюре интересным для детей, сделав его сливочным и вкусным.

Вам понадобится:

• 2 фунта картофеля, равномерно нарезанного кусочками
• ½ стакана полуобезжиренного молока
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 2 столовые ложки крема Fraiche

Как сделать:

1. Доведите воду до кипения в кастрюле. Добавьте картофель и варите 15 минут, пока картофель не станет мягким, но твердым.
2. Слейте воду и поставьте кастрюлю с картофелем на плиту на слабый огонь.
3. Нагрейте молоко и масло и полейте им картофель на сковороде.
4. Снимите кастрюлю с плиты и переложите смесь в миску, которую можно использовать для взбивания.
5. Размять картофельную смесь с помощью электромешалки или миксера.
6. Сверху смажьте кремом Fraiche и снова взбейте деревянной ложкой, пока не получите кремообразную консистенцию.
7. Приправить перцем и солью и подавать.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций: 5-6

Рецепты жареного картофеля

Если ваши дети не любят картофельное пюре, запекать его - это лучший вариант. отличная идея. Вот несколько рецептов жареного картофеля для детей.

13. Рецепт запеченного картофеля

Запеченный картофель содержит меньше калорий, чем жареные продукты, что делает этот рецепт более полезным для здоровья, чем упакованные чипсы.

Вам понадобится:

• 4 картофеля, большие
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 1/8 стакана оливкового масла
• ½ столовой ложки орегано, сушеного
• ½ столовой ложки петрушки
• ½ столовой ложки измельченного красного хлопья сладкого перца
• ½ столовой ложки сушеного базилика
• ½ столовой ложки сушеного майорана
• ½ столовой ложки сушеного укропа
• ½ столовой ложки тимьяна
• ½ столовой ложки соли или по вкусу

Как сделать:

1. Подготовьте духовку, предварительно разогрев ее до 475 градусов F (245 градусов C).
2. Очистить картофель и нарезать кубиками.
3. В миске смешайте оливковое масло и травы - базилик, орегано, петрушку, хлопья перца, майоран, укроп и тимьян. Посолить.
4. Добавьте картофель и перемешивайте, пока он не будет равномерно покрыт приправой.
5. Разложите картофель на однослойном противне или на жаровне, которую можно использовать в микроволновой печи.
6. Жарьте картофель в предварительно разогретой духовке в течение 20–30 минут. Время от времени переворачивайте их, чтобы они прожарились равномерно.

Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4

[Читать: Рецепты с тыквой для детей ]

14. Рецепт идеального жареного картофеля

Хрустящий, но полезное картофельное лакомство для детей можно приготовить менее чем за час.

Вам понадобится:

• 16 картофелин правильной формы
• 2 столовые ложки муки
• 150 г утиного или гусиного жира в каплях
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль по вкусу

Как Сделать:

1. Духовку нагреть до 190 градусов Цельсия.
2. Очистите картофель и разрежьте пополам. Если вы считаете, что кусочки слишком велики для детей, разрежьте их на четвертинки.
3. Варите картофель в кастрюле с крышкой около двух минут. Больше не смазывайте маслом.
4. Бросьте их в дуршлаг, слейте воду и взбейте, присыпая мукой.
5. Поставьте большую жаровню на сильный огонь и добавьте жир и масло. Когда масло станет достаточно горячим, опустите картофель и дайте ему обжариться в течение пяти минут или пока он не станет коричневым и не покроется маслом со всех сторон.
6. Запекайте картофель в течение 20 минут в предварительно разогретой духовке. Снимите и переверните их, используя кусочек рыбы. Поставьте противень на сильный огонь на минуту и ​​снова поставьте в духовку еще на 20 минут.
7. Снова переверните и запекайте в духовке в последний раз еще 20 минут.
8. Посолить по вкусу и подавать горячим.

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 15 Кексов

15.Хрустящие картофельные дольки

Хрустящий жареный картофель - отличная идея для обеда в воскресенье - блюдо для всей семьи. В любой день это лучше, чем чипсы.

Вам понадобится:

• 2 картофелины, нарезанные равными дольками
• Оливковое масло
• 1 столовая ложка прованских трав
• Соль и молотый перец по вкусу
• 1 щепотка паприки по вкусу

Как сделать:

1. Разогрейте духовку до 220 градусов C или 425 градусов F.Выстелите противень для запекания.
2. Положите картофель, оливковое масло, прованские травы, соль, перец и перец в миску и перемешайте до тех пор, пока картофель не будет равномерно покрыт маслом и зеленью.
3. Разложите клинья по бокам на противне.
4. Выпекать 15 минут в разогретой духовке.
5. Переверните дольки на другую сторону и готовьте, пока они не станут ржаво-коричневыми с обеих сторон. Снова переверните, чтобы они были равномерно приготовлены и прожарились с обеих сторон, или в течение 20 минут.
6. Подавать в горячем виде с соусом на стороне.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Картофельные гарниры Рецепты

Картофель обычно готовят как гарнир к основным блюдам со стейками, ветчина, запеканки и так далее. Вот несколько специально подобранных рецептов картофельных гарниров для детей.

16. Картофельный гарнир для стейка

Если у вас на ужин сочный стейк, вам подойдет приправленный каджунский картофель фри.

Вам понадобится:

• 2 больших картофеля, нарезанных чипсами толщиной в 1 дюйм
• 2 ч.л. кукурузной муки
• 1 ст.л. растительного масла
• ¼ ст.л. чесночного порошка
• ½ ст.л. паприки

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов C.
2. Налейте растительное масло в противень и поставьте его в духовку на нагрев примерно на три минуты.
3. Смешайте кукурузную муку, перец, чесночный порошок и картофельные дольки в небольшой миске.
4. Перебросьте их, чтобы убедиться, что клинья равномерно покрыты смесью.
5. Бросьте кусочки с покрытием в противень с маслом и хорошо встряхните.
6. Готовьте 30 минут, наполовину встряхивая.
7. Подавайте сразу после приготовления.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 40 минут

Порций: 4

[Прочитано: Легкие рецепты из яиц для детей ]

17. Картофельный гарнир для лосося

Этот жареный картофель отлично сочетается с любым блюдом из лосося.Самое приятное то, что вы можете приготовить их всего из нескольких картофелин и небольшого количества несоленого белого масла.

Вам понадобится:

4 больших картофеля
3 столовые ложки несоленого белого масла
100 мл воды

Как сделать:

1. Очистите картофель и нарежьте его равномерно на дольки 1,5 дюйма.
2. Бросьте их в сковороду и добавьте воды.
3. Готовьте их на сильном огне, пока картофель полностью не вскипит, а вода не испарится.
4. Включите слабый огонь и добавьте несоленое белое масло.
5. Готовьте медленно, около 30 минут или пока картофель не станет слегка золотистым.
6. Подавать горячим.

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

18. Картофельный гарнир для ветчины

Если ваше основное блюдо - ветчина, зубчатый картофель станет гарниром -блюдо, которое поможет вашим детям есть мясо и овощи.

Вам понадобится:

• 4 стакана тонко нарезанного картофеля
• 3 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки масла
• 1 ½ стакана молока
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• 1 щепотка кайенского перца
• 1 чайная ложка соли или по вкусу
• ½ стакана тертого сыра для заправки сверху

Как приготовить:

1. Растопите масло в кастрюле и добавьте муку. Подождите минуту.
2. Добавьте молоко к этой смеси, взбивая ее. Добавьте соль и кайенский перец, чтобы приправить, и снова взбейте.
3. Приготовьте этот соус на медленном огне до кипения, периодически помешивая.
4. Уменьшите огонь и добавьте чашку сыра чеддер, пока он не растает.
5. В слегка смазанную маслом форму для запекания выложите половину картофеля и полейте половиной сырного соуса. Выложите вторую половину и полейте картофель оставшимся соусом.
6. Посыпать сыром и приправить паприкой.
7. Запекайте картофель при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение часа.
8. Подавайте, когда будете готовы.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 6

19. Рецепты с румяным картофелем Гарнир

Если вам нравится картофель с руссетом, вот рецепт приготовления вкусное блюдо с красновато-коричневым картофелем, чесноком и пармезаном.

Вам понадобится:

• 2 фунта красноватого картофеля
• ½ стакана тертого сыра пармезан
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• ¼ стакана оливкового масла
• 4 зубчика чеснока
• Соль и перец
• Сливочное масло, для смазывание сковороды
• Свежая петрушка для украшения

Как сделать:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.
2. Обильно смажьте маслом форму для запекания 8 × 10.
3. Очистите картофель и нарежьте его дольками шириной в полдюйма.
4. Положите картофель в миску и перемешайте с солью, чесноком, черным перцем и половиной сыра пармезан.
5. Положите эту смесь в форму для запекания - убедитесь, что вы перенесли все ингредиенты из миски в блюдо.
6. Налейте 1 столовую ложку масла и посыпьте одну ложку сыра Пармезан сверху картофеля.
7. Выпекайте 30 минут.Перемешайте картофель и полейте оставшимся пармезаном.
8. Выпекайте еще 25 минут. После этого перемешайте картофель и хорошо приправьте его солью и перцем.
9. Украсить свежей петрушкой и подавать горячим.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 1 час 10 минут

Количество порций: 4

20. Жареный картофель в пакетиках

Рецепты на гриле имеют особый душевный вкус. Если ваш ребенок любит овощи на гриле со свежей зеленью, то этот рецепт ему наверняка понравится.

Вам понадобится:

• 2 фунта картофеля (очищенного и разрезанного пополам)
• 8 зубчиков чеснока (с кожурой) или 2-3 целых луковицы чеснока
• 1 чашка нарезанной петрушки
• Соль (по вкусу)
• 1 чайная ложка порошка перца (или молотого перца)
• Мед (по желанию)
• Оливковое масло первого отжима
• Смешанные травы по вашему выбору

Инструкции:

1. Установите гриль на среднюю температуру и оставьте его нагреть.
2. Тем временем возьмите большую миску и смешайте в ней оливковое масло, мед, соль и перец.
3. Налейте в миску ложку воды и взбейте ингредиенты.
4. Поставьте кастрюлю с водой с картофелем на плиту и дайте ей закипеть. Картофель варить 5-8 минут.
5. После того, как картофель закипит, слейте воду. Выложите отварной картофель в миску с медовой смесью. Хорошо перемешайте картофель, чтобы каждый картофель был покрыт смесью.
6. Возьмите фольгу размером примерно 10–12 квадратных дюймов.Положите каждый картофель в квадратную фольгу. Положите чесночные луковицы или зубчики чеснока по своему желанию.
7. Закройте пакеты и закройте их верхнюю часть, чтобы сформировать пакет в форме клецки.
8. Готовьте пакеты на разогретом гриле около 10 минут. Вы можете перевернуть фольгу для равномерного приготовления.
9. Через 10 минут снимите картофель в фольге с гриля. Медленно разверните фольгу и проверьте, готов ли картофель, осторожно проткнув его вилкой или зубочисткой. Картофель должен быть нежным, но не слишком мягким.
10. Как только вы получите желаемую консистенцию, украсьте каждый картофель нарезанной петрушкой.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

12 забавных фактов о картофеле

Картофель может показаться обычным овощем. Но вы можете сделать его интересным для вашего ребенка, рассказав эти забавные факты о картофеле.

1. Слово «картофель» происходит от испанского «patata», которое используется для обозначения овоща или съедобного клубня.
2. В мире есть тысячи сортов картофеля. Коммерчески известны лишь некоторые из них, такие как картофельный руссет, картофель Юкон, Дезире и Фингерлинг.
3. Картофель, в отличие от большинства других овощей, содержит много крахмала.
4. Наряду с рисом, кукурузой и кукурузой картофель составляет важную часть рациона людей во всем мире. Картофель может производить более 125 стран.
5. Сладкий картофель не имеет непосредственного отношения к картофелю.
6. Другое название картофеля - «окорочка».
7. Великий голод в Ирландии с 1845 по 1852 год был вызван фитофторозом картофеля, заболеванием, которым был заражен картофель.
8. Картофель на 80% состоит из

Картофельный гарнир (Гамджа-боккеум) рецепт

Этот гамджа-боккеум (жареный картофельный гарнир) раньше был моим обычным меню для ланча. Моя мама иногда добавляла небольшие сушеные анчоусы и морковь, а иногда добавляла нарезанную кубиками ветчину, как картофель. Раньше я все время готовила это как гарнир для своих детей.

Другой рецепт в этом видео - Гамджачаэ-боккеум (жареный тертый картофель).

Состав

картофель, лук, 2 зубчика чеснока, соевый соус, 1 столовая ложка кукурузного сиропа, 1 столовая ложка сахара, полстакана воды

Проезд

1. Очистите 2-3 картофелины среднего размера (15 унций: 425 граммов).Вымойте и нарежьте их кубиками по дюйма, пока у вас не получится 2½ стакана.
2. Поместите картофель на дуршлаг под проточной водой, чтобы удалить крахмал.
3. Нарежьте лук размером ½ стакана на небольшие кусочки. Отложите в сторону.
4. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла в разогретую сковороду. Выложите картофель в сковороду.
5. Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и обжарьте, пока картофель не станет полупрозрачным.
6. Добавьте лук и продолжайте помешивать несколько минут.
7. Добавьте в сковороду полстакана воды, 2 столовые ложки соевого соуса и 1 столовую ложку кукурузного сиропа (или сахара).Перемешайте и тушите на среднем огне около 10 минут, пока жидкость не испарится.
8. Продолжайте помешивать, чтобы он не подгорел. Добавьте еще воды, если кажется, что она нужна.
9. Когда картофель приготовится, выключите плиту и добавьте 1 столовую ложку поджаренного кунжутного масла. Посыпьте сверху щепоткой кунжута и подавайте с рисом.

Печь для тостов с запеченным картофелем - простое и быстрое руководство

Ах, картофель! Какой отличный ингредиент для работы на кухне. Вы можете приготовить много чего из приличного картофельного пюре, картофеля с зубчатыми краями, вареного картофеля, жареного картофеля, жареной соломы, картофеля фри и моего личного фаворита - печеного картофеля.

Просто написание этой статьи о картофеле буквально вызывает слюни. Можете ли вы просто представить себе, что вы перекусываете идеально приготовленным картофелем, когда вы сидите дома и сами сидите на диване?

На самом деле нет ничего лучше этого ингредиента для комфортной еды, если вы спросите меня, поэтому я решил создать это простое руководство по тостеру для запекания картофеля.

Это быстрое и простое руководство проведет вас через все, что вам нужно знать, чтобы приготовить прекрасный кусок или партию печеного картофеля, используя только пару ингредиентов и тостер. Читайте дальше, чтобы узнать как!

Меры безопасности при использовании тостерной печи

Прежде чем мы перейдем к подробному описанию того, как приготовить печеный картофель в тостерной духовке, позвольте мне сначала дать вам несколько мер безопасности, когда дело доходит до приготовления в тостерной печи.

Первое, что вам нужно сделать при приготовлении пищи в тостере, - это ознакомиться со всеми инструкциями в руководстве пользователя. Я знаю, что читать скучные руководства может быть немного утомительно, но все же неплохо узнать все об оборудовании, которое вы используете.

Когда дело доходит до приготовления пищи в тостере, не нужно особо помнить, но всегда следует практиковать одну вещь, которую вы всегда должны практиковать, - держать тостер подальше от легковоспламеняющихся предметов, таких как занавески, и горячих поверхностей, таких как плиты и газ. горелки.

Что вам понадобится?

Картофель

В зависимости от того, сколько вы будете готовить, вам понадобится один или несколько картофелин среднего размера, чтобы сделать кусок или партию печеного картофеля. Я обнаружил, что лучший картофель для запекания - это красновато-коричневый картофель. Они, как правило, удерживают много влаги, поэтому могут дать вам наилучшие результаты.

Оливковое масло

Вам понадобится небольшое количество оливкового масла, чтобы картофель стал более хрустящим.Данного количества должно хватить, чтобы покрыть один или все кусочки картофеля, которые вы будете запекать. Попробуйте выбрать оливковое масло первого отжима, если вы ищете здоровые продукты. По вкусу ничем не отличается от обычного оливкового масла.

Нож

Вам понадобится хороший нож, чтобы разрезать картофель. Я обнаружил, что лучший нож для нарезки печеного картофеля - это ножи с гладкой кромкой, так как они легко проникают в кожуру картофеля, не ломая ее слишком сильно.Не пытайтесь использовать для этого поварской нож, потому что в конечном итоге вы можете получить надрез большего размера, чем требуется.

Вилка

Вам понадобится хорошая вилка, чтобы взбить внутренности картофеля после запекания. Попробуйте использовать для этого стальную вилку вместо мягкой пластмассовой. Несмотря на то, что у запеченного картофеля внутренности мягкие, легче взбить его вилкой из твердой стали.

Соль и перец

Вам понадобится небольшое количество соли, чтобы слегка приправить картофель.Я обнаружил, что для запеченного картофеля лучше всего подходит свежемолотая морская соль. Что касается перца, попробуйте использовать только что измельченные горошины перца для максимального вкуса и аромата.

Дополнительно:

Сыр

Лично я люблю добавлять сыр в печеный картофель. В это блюдо можно добавлять любой сыр, в том числе моцареллу, чеддер и пармезан. Вы можете посыпать картофель сыром после выпечки или во время выпечки, если хотите, чтобы весь картофель был покрыт плавленым сыром.

Травы

Для придания аромата и вкуса вы можете добавить некоторые травы, такие как базилик и тимьян.Добавление трав не только освежит запах блюда, но и сделает его чуть более полезным для здоровья.

Масло

Если вы пурист, то можете добавить немного масла в печеный картофель. Вы можете легко добавить маслянистый аромат к запеченному картофелю, добавив немного мазка после выпечки и дав ему растаять по всему картофелю.

Сметана

Сметана - еще один любимый ингредиент, который я люблю добавлять в качестве завершающего штриха в печеный картофель.Чтобы получить незабываемые гастрономические впечатления, попробуйте добавить холодную столовую ложку сметаны в запеченный картофель, пока он еще горячий. Прохладная температура или сметана, смешанная с теплыми внутренностями печеного картофеля, наверняка заставит вас поторопиться.

Инструкции, которым необходимо следовать

• Шаг 1. Подготовьте тостер

Первое, что вам нужно сделать, это подготовить тостер. Убедитесь, что тостер полностью чистый и внутри нет остатков ингредиентов. Как только духовка готова к приготовлению, все, что вам нужно сделать, это разогреть ее до 400 градусов по Фаренгейту.

Необязательно:

Вы можете разместить картофель прямо на решетке тостера, если ваш тостер так работает лучше. В этом случае убедитесь, что на самой стойке также нет остатков мусора.

• Шаг 2. Подготовьте картофель

Следующий шаг - подготовка картофеля. Во время приготовления очень важно очистить картофель и вымыть его, пока на его кожуре не останется грязь. Вымыв картофель, промокните его насухо чистым полотенцем.

После того, как ваш картофель станет сухим и чистым, вы должны теперь покрыть каждый картофель большим количеством оливкового масла. Аккуратно втирайте оливковое масло в картофель, пока он не станет блестящим и покрытым.

• Шаг 3. Выпекать картофель

Прежде чем поместить картофель в тостер, сначала используйте вилку и воткните ею с двух противоположных сторон каждого картофеля. Это обеспечит выпуск пара внутри картофеля, что предотвратит лопание картофеля, которое создаст беспорядок внутри тостера.

Когда картофель готов, просто запекайте его в тостере от 45 минут до 1 часа при температуре 400 градусов по Фаренгейту.

Чтобы понять, когда ваш картофель готов, попробуйте выдавить самый большой картофель из партии вилкой. Он должен быть твердым, но мягким. Еще вы можете попробовать проткнуть картофель вилкой. Если картофель легко соскальзывает с вилки, значит, картофель тщательно приготовлен.

Если вы хотите добавить некоторые из дополнительных ингредиентов, которые я упомянул выше, я предлагаю вам попытаться положить сыры поверх запеченного картофеля примерно за 5 или 10 минут до того, как он будет запечен, чтобы сыр растаял по всему вашему картофель.

• Шаг 4: Взбить картофель

Когда картофель запечен, самое время взбить его. Чтобы взбить картофель, попробуйте сделать зигзагообразный разрез посередине картофеля. Не разрезайте картофель полностью, все, что вам нужно сделать, - это создать своего рода карман.

Сделав зигзагообразный надрез, вилкой осторожно размять картофель внутри, чтобы взбить его. Старайтесь не растирать внутренности слишком сильно. Я обнаружил, что слегка растертые внутренности создают лучшую эстетику.

Когда ваш картофель станет рассыпчатым, пора приправить его. Попробуйте добавить сверху немного соли и свежемолотого перца. Если вы приготовили какие-то травы, пора посыпать ими картофель.

Советы и примечания

Вот несколько вещей, которые вы могли бы также знать, когда закончили печь картофель.

Хранение печеного картофеля

Храните запеченный картофель, старайтесь хранить его в герметичном контейнере, чтобы запечатать всю свежесть и влагу.Вы можете хранить запеченный картофель в холодильнике на срок до недели, если он не загрязнен и полностью чист.

Готовьте быстрее

Печеный картофель хорош тем, что его можно приготовить всего за полчаса. Если вы торопитесь, попробуйте разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Пока тостер разогреется, разогрейте картофель в микроволновке 5-10 минут. Не забудьте перевернуть картофель в микроволновой печи на полпути для равномерного нагрева.

После того, как картофель запечен в микроволновой печи, дайте ему остыть в течение минуты или около того, а затем продолжайте запекать его в тостере в течение 20–30 минут при температуре 450 градусов по Фаренгейту.

Разогрев печеного картофеля

При разогреве запеченного картофеля не используйте тостер. Это только высушит его и уменьшит все вкусовые качества.

Вместо разогрева в тостере попробуйте использовать микроволновую печь. Разрежьте запеченный картофель пополам и разогрейте его в микроволновой печи от 1 до 3 минут, в зависимости от ее температуры.

Если картофель немного подсох, попробуйте добавить в него немного сливочного или оливкового масла, прежде чем ставить его в микроволновую печь для большей влажности.

Краткий обзор

Запеченный картофель - одно удовольствие. Хорошо, что вы можете легко приготовить кусок или партию за час или намного меньше, чем за час, используя тостер и пару ингредиентов.

Помните, что ключ к приготовлению идеально запеченного картофеля - это не забыть проделать в картофеле дырки перед запеканием, чтобы пар выходил наружу. Таким образом, вы получите хороший, тщательно прожаренный картофель. Еще не забудьте добавить оливкового масла в картофель перед запеканием, чтобы он получился хрустящим.

Если у вас есть какие-либо вопросы по статье выше, не забудьте оставить слово в поле для комментариев ниже. Я постараюсь вернуться к вам, как только смогу. Спасибо и удачного приготовления!

Смотрите также

• 
  Зачем жрать капусту если есть картошка
• 
  Вареники с картошкой можно ли при панкреатите есть
• 
  Как сохранить картошку в погребе от гниения
• 
  Когда в этом году сажать картошку
• 
  Картошка с грибами и мясом
• 
  Почему у картошки листья скручиваются
• 
  Жарить лисички с картошкой и сметаной
• 
  Кто первый завез в россию картошку
• 
  Почему плохой урожай картошки на даче
• 
  Свинина в казане с картошкой и овощами
• 
  Что посадить между картошкой и помидорами