Что приготовить на новоселье

Что приготовить на новоселье недорого и быстро?

Новоселье в жизни случается нечасто. И этот праздник хочется сделать незабываемым. В день новоселья принято приглашать родственников и друзей, а на постсоветском пространстве это может быть не один десяток человек. Задаваясь вопросом о том, что приготовить на новоселье, мы пытаемся подобрать недорогие блюда, которые легко и быстро готовятся.

Горячее

Что приготовить на новоселье? Быстро и просто готовятся такие горячие блюда, в которых нет мяса. Этот продукт можно заменить грибами. А чтобы сэкономить силы, лучше всего использовать рукав для запекания. Пример такого горячего – это картошка с грибами и болгарским перцем. Для приготовления понадобятся:

картошка – 1 кг;
свежие грибы – 400 г;

репчатый лук – 2 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
растительное масло – в количестве, достаточном для жарки;
рукав для запекания.

Способ приготовления:

Лук и грибы необходимо нарезать так, как нам самим этого захочется.
Перчик порежем соломкой, а картошку – крупными кубиками.
Лук с грибами надо обжарить в растительном масле на сковороде до полуготовности.
Все подготовленные ингредиенты теперь можно положить в рукав, посолить, поперчить по вкусу и помять, чтобы продукты распределились равномерно.
Время запекания в духовке – 30-40 минут (пока не пропечется). Температура средняя или чуть выше (нужно регулировать для достижения оптимального жара).

Подумав над тем, что приготовить на новоселье еще, приходим к выводу, что очень просто готовить курицу. И она недорогая. Для того чтобы пожалеть себя, не стоит отказываться от пакетов для запекания с готовой смесью специй. К курице можно добавить и картошку. А еще вместо целой тушки можно использовать голень или крылья.

Салаты

Салаты мы специально будем подбирать такие, где ничего не надо варить и выкладывать слоями. Поэтому выбираем подходящий вариант того, что приготовить на новоселье быстро и вкусно.

Например, салат «Эдем». Он состоит из таких ингредиентов:

крабовые палочки – 5 шт.;
помидоры черри – 7 шт.;
твердый сыр – 70 г;
чеснок – 1 зубчик;
укроп – 5-6 веточек;
майонез – 1 ст. л.;

соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Крабовые палочки и помидоры нужно нарезать соломкой примерно одинаковой длины.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок и укроп измельчить.
Все это складываем в чашку, заправляем майонезом, солим и перчим.

Нужно иметь в виду, что салат «Эдем» подается к столу сразу после приготовления, впрок делать не надо. Для большего числа гостей приготовьте его в увеличенных пропорциях.

Что приготовить на новоселье, если хочется порадовать не только взрослых, но и детей? Фруктовый салат! Для его приготовления потребуется:

яблоко – 1 шт.;
банан – 1 шт.;
апельсин – 1 шт.;
клубника – 5-6 шт.;
йогурт – 3 ст. л.;
ванильный сахар – 1 ч. л.

Приготовление:

Все нарезаем кусочками примерно одинакового размера и складываем в миску.
Добавляем ванильный сахар и йогурт.
Перемешиваем.

Фруктовый салат готов. Если не брать клубнику, то можно заменить йогурт ананасовым соком. В таком случае сахар добавлять не нужно.

Что приготовить на новоселье? Фото яркого фруктового салата доказывает, что это блюдо имеет право быть на праздничном столе.

Еще один хороший вариант – салат «Венеция». Для его приготовления потребуются такие ингредиенты:

колбаса копченая – 200 г;
корейская морковка – 200 г;
свежий огурец – 1 шт.;
консервированная кукуруза – 200 г;
твердый сыр – 200 г;
майонез – 200 г.

Огурчик и колбасу режем мелко. Сыр необходимо измельчить на крупной терке. Добавляем туда морковку, кукурузу и майонез. Тщательно перемешиваем, и салат готов.

Что приготовить на новоселье еще проще и даже дешевле? Подойдет даже обычный овощной салат из свежих помидоров, огурцов и лука или греческий салат.

Закуски

В виде закусок можно вообще использовать купленные в магазине и нарезанные уже дома сыры и колбасы. Также не забудьте про консервированные огурцы, помидоры, грибы и другие соленья. Но можно и приготовить что-то простое. Одним из таких видов закусок является что-то, завернутое в лаваш. Например, измельченный сыр и крабовые палочки, колбаса и т. д. Можно покрошить туда зелень и овощи. А основу непременно смазать майонезом, чтобы закуска не была сухой. Лаваш с начинкой завернуть рулетом, порезать кусочками и выложить на блюдо.

Десерт

На десерт можно подать фрукты и готовые кондитерские изделия. Также можно что-то быстро приготовить самостоятельно. Заодно удастся получить свою долю хвалебных слов от гостей. Что можно приготовить на новоселье из сладкого, не обременяя себя даже розжигом духовки? Легким в исполнении будет торт из готовых рулетов, который совершенно не нужно выпекать. Для его приготовления понадобятся такие продукты:

готовые рулеты – 3 шт.;
творог – 200 г;
сметана – 400 г;
белый шоколад – 100 г;
сахар – 70 г;
желатин – 1 пакетик.

Готовится тортик просто:

Шоколад растопить на водяной бане.
Желатин оставить для набухания в воде, а потом подогревать на самом медленном огне, пока он не растворится.
Сметану, творог и сахар смешать, взбить до однородной консистенции.
Добавить шоколад, продолжая взбивать, а потом и желатин.
Рулеты нужно порезать ломтиками, толщиной в 1 см. Взять крупную круглую миску и выложить их так, чтобы они покрывали внутренние стенки посуды.
Теперь сюда необходимо добавить начинку. Если имеются остатки рулета, кладем их сверху.

Убираем тортик в холодильник на пару часов. Когда все это застынет, вытаскиваем десерт и переворачиваем его на тарелку для торта.

Напитки

Идеальный вариант – сварить компот из сезонных, сушеных или замороженных фруктов и ягод. Кроме того, можно приготовит морс. Также подойдет обычный чай. Или необычный – «Узбекский».

Ингредиенты:

зеленый чай;
свежая мята;
лимон;
сахар.

Приготовление:

В чайник засыпаем чай (1 ч. л. на 1 стакан воды).
Рвем листики мяты по вкусу и кладем туда.
Разрезаем лимон пополам и выдавливаем сок.
Половинки цитрусового тоже нужно закинуть в чайник.
Добавляем сахар по вкусу и заливаем кипятком.

Чай должен постоять две минуты, после чего он готов. Если дождаться остывания напитка и добавить лед, то получится вкусный домашний холодный напиток.

Как все подавать?

Конечно, можно устроить традиционное застолье и бегать от стола к холодильнику и плите на протяжении всего застолья. Но в последнее время все чаще хозяйки стали организовывать фуршет. Отныне и вы можете завести такую привычку и избавить себя от обслуживания гостей, когда у вас, собственно, праздник.

Отличный вариант – использование одноразовой посуды. Ведь после празднества уборка тоже ложится на плечи хозяйки. Да и стоит одноразовая посуда дешево.

Желаем вам в праздник новоселья быть не загнанной лошадью, а прекрасной женщиной, которая тоже имеет право на отдых. Ну и не забывайте подключать к работе мужа и детей.

fb.ru

Ответы Mail.ru: Подскажите меню для новоселья

салат. слоями если в стеклянной вазе, очень красиво будет: копченая курица св. помидор св. огурец болгарский перец слои можно повторить, все слои промазывать майонезом, сверзу-зелень легкий салатик салат «козел в огороде» на плоское блюдо по кругу горками одинаковыми: св. капусту (мелкая соломка) св. морковь (тертую на мелкой терке) св. свекла (тертая на мелкой терке) св. огурец (соломкой) ветчина (соломкой) грецкие орехи (порезать) в середину чипсы (московская картошка, с любым вкусом) майонезом красиво разделить все кучки Пусть на столе к приходу гостей покрасуется, перед подачей перемешать и сразу съесть (вид после перемеса будет специфический, но на вкус - классно. Пусть св. свекла не смущает, ее будет не много и она не чувствуется Отвариваешь 6 кальмаров (крупных) либо мелких, но больше Режешь соломкой К ним- заправку: 4 дольки чеснока+15грецких орехов пропустить через мясорубку. мякиш от двух кусочков белой булки мочишь в воде и сильно отжимаешь чеснок, хлеб и орехи смешиваешь до однородной массы с третью стакана растительного масла заправляешь кальмары. солишь по вкусу, я не солю. т. к. люблю сладковатый вкус. Попробуй, не пожалеешь. (при условии что все из перечисленных продуктов ты любишь) Свинина нарезается тонкими пластами (1см) отбить. посыпать солью, приправами и полить соевым соусом (если любишь) или майонезом смазать. Дать постоять часик хотя бы. В жаростойкую (можно противень) посуду на дно (смазанное маргарином) выложить мясо (плотно друг к другу можно внахлест) сверху разнообразную начинку: много лука и грибов или грибы, грецкие орехи, болг. перец, короче -фантазируй, сверху много сыра затем майонез. Можно положить зерна граната, клюкву, зелень. В духовку на 200 градусов минут на 40 (пока корочка не запечется) . Таким же образом можно делать курицу (лучше бедра без кости) Мясо получается наимягчайшее. Попробуй - не пожалеешь бутерброды необычные но вкусны-е батон режешь и каждый кусок обжариваешь до золотистого цвета сайру в собственном соку смешиваешь с укропом или петрушкой на хлеб кладешь кружочки бананов на них сайру сверху пол колечка колбасного сыра и в микроволновку или в духовку, чтоб сыр слегка растаял.

Салат из куринго мяса и белых грибов, салат из копченой курицы и помидоров,салат"МОДЕРН",салат из говядины с сыроми т.д.<br>курица жареная с черносливом,куриные грудки в апельсиново-томатном соусе,свинина с сыром по-бургундски., пряная телятина в фольге,телятина с черносливом, говядина тушенная с вином,телятина по-лионски,свинина с грибами,говядина с цедрой апельсина и это далеко не все!!! если что-то заинтересует,напиши на мое мыло [email protected]

Учитывая, что на новоселье дом еще не достаточно обжит, да и возиться с готовкой особенно некогда - покупайте курицу гриль, свежие овощи, лаваш, вино, одноразовую посуду (она сейчас очень красивая) , и устраивайте вечеринку, а не застолье! Веселитесь, радуйтесь, танцуйте! А в конце праздника собираете всё в большой пластиковый мешок и последнему гостю в руки - пусть мусор выносит. Вам останется только вымыть пол и проветрить квартиру - никаких утомительных уборок, мытья посуды и т. д.

На новоселье стол не ставь пусть на полу сидят и вообще мебель вынеси. После новоселья хорошего, все равно ремонт делать. Картофель в мундире, капуста квашенная, сало солёное, огурчики соленые домашние, грибочки. Поверь после всех кулинарных изысков к которым мы начинаем привыкать, гости за этот простой стол тебя всю облабызают.

Говядина запеченная с черносливом Говяжья вырезка -400-700гр. Лук репчатый 1 шт. Чернослив 100 гр. Морковь 1 шт. Соль, перец, оливковое масло . Говяжью вырезку обрезать так, чтобы получился прямоугольник (так красивее) , нарезать морковь тонкими кубиками и нашпиговать ею мясо .Поперчить, посолить мясо, смазать оливковым маслом (можно и растительным ) нарезать лук колечками и уложить на вырезку сверху . Чернослив разрезать пополам и укладывать сверху на лук, на чернослив уложить кусочки мяса, которые мы срезали с вырезки придавая ей прямоугольный вид :) Завернуть это в фольгу ( обычно в два слоя ) и поместить в уже разогретую духовку . Время приготовления зависит от размеров и возраста мяса . Чем моложе и меньше тем быстрее оно приготовится от 25-ти до 50-ти минут . Мясо выложить на блюдо, посыпать зеленью и с красным вином Салат "Средиземноморье". 4 средних помидора, 2 небольших огурца, 2 сладких перца (желательно, чтобы один из них был желтым) , не очень соленая брынза (можно использовать сыр твердых сортов) , оливковое масло, молотый перец, соль, оливки или маслины, лимонный сок. Режем помидоры (каждый на 8 частей) , огурцы и перцы - полукольцами, брынзу - кубиками. Оливки или маслины без косточек разрезаем колечками и все очень аккуратно перемешиваем. Заправляем соусом из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Украшаем целыми оливками и маслинами. Сразу же подаем на стол. САЛАТ "НЕВЕСТА" 300 г вареного куриного мяса 200 г сыра 200 г грецких орехов 1 вареная морковь 1 баночка ананасов 1 баночка шампиньонов 1 зубчик чеснока майонез Все порезать соломкой, орехи измельчить, добавить ананасы. Все смешать с измельченным чесноком и майонезом.

Летом новоселье? Тогда больше здоровой пищи - свежие натуральные ( нерезаные) овощи, много вина, готовые блюда из супермаркета. Все зависит от размера Вашего кошелька и кулинарных предпочтений. А самое главное - НАСТРОЕНИЕ!! ! И веселый праздник. Это целиком зависит от Вас, как хозяйки.

touch.otvet.mail.ru

Сатринные и современные приметы и обячаи на новоселье

Переезд в новое жильё, как правило, ассоциируется с переменами к лучшему. Люди верят, что другая обстановка будет способствовать изменению жизни в целом. Отчасти это правда, но, чтобы обрести счастье в новом доме нужно правильно организовать переезд и новоселье.

Существует много примет и обычаев, связанные со сменой места жительства, которыми пользовались ещё наши предки. Мы приобрели новую квартиру, и также хотим совершить переезд согласно старым традициям. О том, как правильно организовать новоселье, и на какие приметы следует обратить внимание, я расскажу в этой статье.

Старинные приметы

Чтобы в новом доме жилось счастливо и богато, при переезде нужно соблюсти ряд правил:

Перевезти с собой домового. Домовой является хранителем семьи, поэтому его нужно пригласить в новую квартиру, а сделать это можно несколькими способами. Если в доме есть веник, то его обязательно нужно забрать с собой, т.к. считается, что под ним живёт домовой. Но предварительно следует подмести кухню и сор собрать в тканевый мешочек. Также забрать домового в новое жильё можно при помощи старой, истоптавшейся обуви. Тапок или ботинок оставляют на ночь накануне переезда под шкафом или диваном, просят хранителя переехать в новый дом. Утром обувь кладут в одну из сумок с вещами, и открывают её только после того, как перешагнут порог нового дома.
Монетки для достатка. Последний человек, покидающий квартиру при переезде, должен бросить на пол несколько монет. Таким образом, в помещении сохранится энергия денег, и следующие жильцы не будут испытывать финансовых проблем. В новой квартире также следует бросить несколько монет на пол для привлечения богатства, и лишь после этого можно заносить вещи. Для безбедной жизни также можно провести ритуал с хлебом. На прежнем месте жительства нужно замесить тесто, а на новом – испечь из него хлеб.
Старшие заходят первыми. Существует поверье, в котором говорится, что за благополучие жильцов дом берёт жертву. Как правило, ею является человек, который первым перешагнёт через порог. Считалось, что он умрёт раньше других домочадцев, поэтому в дом первым должен был войти самый старший член семьи. Со временем обычай несколько изменился – первым в дом начали пускать кота. Данный обычай также проводился с целью отпугивания тёмных сил, причём для этого обязательно нужно, чтобы кот имел чёрный окрас.
Выбор места для кровати. Издавна существует примета, которая гласит: «Куда кот ляжет – туда нужно ставить кровать». Это объясняется тем, что коты чувствуют негативную энергетику, и осознанно избегают её, следовательно, они ложатся спать на самом спокойном месте.
Генеральная уборка. Прежде чем занести вещи в новый дом, нужно сделать генеральную уборку, причём рекомендуется, чтобы в ней приняли участие все члены семьи. Таким образом вымывается негатив, который мог остаться после прежних хозяев, и помещения пропитываются энергетикой новых жильцов. В воду, которой будут мыть поверхности, необходимо добавить соль. В старину по завершению уборки углы обмазывали мёдом, чтобы у жильцов была сладкая жизнь.
Очищение помещений. Чтобы избавиться от нечисти и негатива в доме, новые хозяева перед заселением окуривали все помещения специальными травами, либо обходили все углы со свечой, читая молитву «Отче наш». Затем, для защиты над входной дверью вешали подкову, причём делать это должен глава семьи.
Праздничный стол. Обязательно на новоселье нужно устраивать застолье, созвав всех близких родственников. Каждый гость должен произнести пожелание хозяевам жилья.

Самой распространённой приметой о счастливой жизни в новой квартире является паук, который сплёл паутину на следующий день после переезда. Сегодня люди специально приносят в новое жильё горшок с пауком, который обитал в прежней квартире. Его ставили на подоконник в гостиной, и если на утро в горшке была сплетена паутина, значит, хозяев ожидает материальный достаток и благополучие.

Новоселье по фэн-шуй

Сегодня мало кто пользуется старинными приметами и обычаями на новоселье, большинство людей предпочитает фэн-шуй. Это учение направлено на символическое освоение пространства, и достижение энергетического баланса в жизни человека и его окружении. Согласно фэн-шуй, при новоселье необходимо соблюдать следующие правила:

Для благополучного переезда необходимо правильно выбрать дату. В этом поможет календарь фэн-шуй, или китайский лунный календарь.
Вещи нужно перевести за 1 день, и начинать процесс важно утром. Из прежнего жилья их должны выносить посторонние люди, например, знакомые или грузчики. А в новый дом заносить вещи должны непосредственно новые жильцы.
До переезда в новый дом будущим хозяевам не рекомендуется заходить с пустыми руками. Если нужно посетить жильё, например, для проведения уборки, обязательно нужно взять какую-то вещь с прежнего места жительства и оставить её в новой квартире.
Начинать заносить вещи в дом нужно с наиболее ценных и дорогостоящих предметов. Согласно фэн-шуй, данное правило способствует увеличению богатства и процветанию.
Беременным женщинам настоятельно не рекомендуется переезжать с одного места проживания на другое. Если избежать этого невозможно, тогда будущей маме не стоит участвовать в процессе сбора и перевозки вещей.
После переезда прежнее жильё нужно тщательно вымыть. Ни в коем случае нельзя оставлять после себя беспорядок, а поломанные вещи следует починить. Таким жестом прежние хозяева выражают благодарность дому, в котором прожили некоторое время.
Новая квартира тоже требует очищения перед заселением. Помимо уборки, специалисты фэн-шуй рекомендуют на некоторое время распахнуть все окна и двери, открыть краны в ванной комнате и на кухне, а также во всех комнатах включить свет. Затем нужно нагреть чайник, чтобы в новом доме впервые выпить чаю. Для создания приятной атмосферы можно включить музыку.

Приметы о новоселье

Переезда в новое жильё обязательно нужно отпраздновать. В старину было принято устраивать 2 торжества. В первый день в новом доме собирали близких родственников на ужин, при этом готовили несколько незаурядных блюд. Прежде чем начать трапезу, открывали шампанское. После застолья на кухне оставляли угощения для домового.

Спустя несколько дней устраивали званый обед для друзей и знакомых, которые приносили хозяевам подарки на новоселье. Считалось, что положительный настрой гостей и веселье привлечёт в дом хорошую энергию. Наиболее благоприятно на окружающую атмосферу влияет детский смех, поэтому рекомендуется приглашать на новоселье семейные пары с детьми.

Подарки также играют важную роль в торжестве, ведь с их помощью можно помочь семье обрести в новой квартире счастье и богатство. К сожалению, не все подарки приносят положительный эффект, поэтому важно знать, что нельзя преподносить, чтобы не навредить жильцам.

На новоселье обязательно нужно накрывать богатый стол с широким разнообразием блюд. Согласно старинной примете, от щедрости угощений зависит уровень достатка в семье новых хозяев дома. Что касается алкогольных напитков, то их количество рекомендуется строго ограничить. Чтобы обрести счастье, необходимо красиво украсить стол, используя новую скатерть, хорошую посуду, цветы и фрукты.

В старину в центр стола было принято стелить рушник с вышивкой, на который ставили каравай, украшенный ягодами. За столом можно говорить только о хорошем, нельзя обговаривать вещи негативного характера, спорить и ругаться.

Для привлечения богатства в дом, каждый пришедший гость на празднование новоселья должен бросить монетку в дом через порог, и только после этого входить. А чтобы в семье новых хозяев всегда царило спокойствие и взаимопонимание, перед уходом гости должны сказать «Мир вашему дому!».

Подарки на новоселье

На новоселье, как правило, дарят предметы быта и вещи, которые пригодятся в хозяйстве. Отличными подарками считают следующее:

Посуда, столовые приборы и всевозможная кухонная утварь и техника. Такие подарки преподносят с пожеланиями жить в сытости и достатке.
Предметы интерьера, в частности обеденные и журнальные столы, переносные столики для подачи
Подкова на счастье. С древних времён люди верили, что подкова, прикреплённая над дверью, привлекает счастье в дом и отгоняет злые силы. Её обязательно нужно прибивать концами вверх.
Одеяла, подушки, пледы, покрывала, скатерти и полотенца из натурального хлопка и шерсти. Их преподносят с пожеланиями процветания и обогащения. Но следует отметить, что постельное бельё дарить не рекомендуется, т.к. подобные вещи должны выбирать непосредственно хозяева дома.
Свечи, обогреватели, светильники, электрические камины и прочие вещи, символизирующие тепло и огонь. Такие подарки способствуют процветанию и увеличению достатка в семье.
Декоративные предметы и талисманы фэн-шуй. Это может быть денежное дерево, лягушка с монеткой во рту, пирамидка и прочее. В большинстве своём подобные аксессуары символизируют богатство и благополучие.

Что касается нежелательных подарков, то в их число входит следующее:

Деньги. Согласно поверьям, вручение финансов в качестве подарка может вызвать безденежье в доме и постоянную нужду.
Ножи, ножницы. Считается, что дарение острых предметов может спровоцировать вражду меду дарителем и тем, кто принимает подарок. Чтобы избежать негативных последствий, за такой дар необходимо обязательно дать откуп в виде нескольких монет.
Часы и зеркала. За них также нужно давать откуп, иначе жизненные пути человека, который принимает подарок и дарителя вскоре разойдутся.

Если не знаете, что подарить на новоселье – не постесняйтесь спросить у обладателя новой квартиры, что ему необходимо или что бы он хотел получить в дар. Желанная вещь принесёт положительные эмоции, даже если не будет эффекта неожиданности. В то время как ненужный дар может и вовсе принести негатив и несчастье в дом.

Итоги

Чтобы в новой квартире жизнь была благополучной и счастливой, нужно правильно организовать переезд.
Существует ряд примет и традиций о новоселье, которых рекомендуется придерживаться, чтобы избежать негатива.
Обязательно нужно устраивать торжество в честь новоселья.
Важно знать, какие подарки можно дарить на новоселье, и как нужно их преподносить.

tayniymir.com

Посоветуйте что приготовить на новоселье??

я на новоселье готовила селедку под шубой, крабовый салат, мясной салат, свинину запеченную, куриное мясо тушеное в подливке, картофельное пюре. ну и нарезка колбасно-сырно-рыбная. на сладкое покупные торты и конфеты. а что вам нравится, я даже не знаю

То что любите, то и готовьте...

Манты. Меня позовёте?

То, что позволяют ваши финансы...

то, что вы любите есть

Поросенка молочного, гуся или утку запечь, баранину нашпиовать и пожарить или потушить, но а гарниры само собой

Пельмени если доживем.

В тарталетки наскладывать всякой всячины, бутерброды с лососем, ведь не пьчнствовпть же придет народ, а порадовпться за вас, поздравить и с подаркамт

Что попроще. Курочку с картошкой в духовке (в пакете), канапе <a rel="nofollow" href="http://forum.say7.info/topic33833.html" target="_blank">http://forum.say7.info/topic33833.html</a> , мимозу, салат с курицей слоеный-картошка, курица, грибы, лук, белки яиц, морковь вареная, желтки, или с копченой курочкой - курица, морковь обжаренная, сыр, сухарики, либо цезарь. Нарезки