Джейми оливер курица с картошкой
Запеченная курица с картошкой и помидорами
Скажите, что курица с картошкой — это скучно и банально! не торопитесь, а посмотрите вначале, как Джейми готовит курицу, и вы измените свое мнение!
Продукты
Куриные бедрышки или цыпленка — 4 шт.
Помидоры (у Джейми разных сортов) 500 г
Картофель (молодой) 500 г
Орегано, майоран
Соль
Масло оливковое
Лимон (сок)
Салат
Мастер-класс Джейми Оливера Запеченная курица с картошкой и помидорами
Куриные бедрышки надо разделать, освободить от кости и нарезать хорошенькими кусочками
*** в видео Джейми показывает, как это легко и просто сделать.
Затем кусочки мяса положить в горячий жир на сковородке. Положить кожицей вниз, чтобы жир вытопился.
Посолить… Перемешать…
Картофель и помидоры…
Джейми любит помидоры разного цвета и размера.
Он вооружился «маленьким ножом» и…
На помидорах сделать маленькие надрезы и бросить в кипяток. Отварить 45 секунд.
Отцедить и…
«симпатично — посмотрите!»
Кожицу снять с помидоров.
Молодой картофель отварить…
*** Кстати, Джейми оптимизирует процесс: он отварил картофель, и, когда он был уже готов, добавил к нему помидоры, отварил 45 секунд и все отбросил на дуршлаг.
Снять кожицу с помидоров.
Смешать картофель и помидоры — и…
«получается настоящий рок-н-ролл»!
Выложить продукты на стол и картофель раздавить пополам, надавив пальцем.
И кроме этого надо вложить
«любовь и душу — и вкус будет фантастическим»!
«Пока выглядит, как будто я приготовил обед для собаки… не правда ли?»
«Но потерпите — и вы увидите, что у меня получится!»
Орегано и майоран (листья) и соль — хорошо истолочь! Можно в ступке.
*** Можно использовать розмарин…
«Я хочу получить сногсшибательное масло.»
В травку всыпать соль — взбить… размять — вобщем всмятку.
*** Чтобы извлечь аромат из травы, то мало ее нарезать, надо по-настоящему «измочалить»!
Добавить масло (на 3/4), уксус (доверху травки), перец… и… взбить.
Так получится зеленое масло.
К курочке (цыпленку) добавить картофель, помидоры, орегано и влить масло.
Чтобы подать на стол — переложите все сразу в симпатичную форму для запекания.
Когда блюдо будет готово —
«у вас будет самый лучший обед за многие годы!»
«Дело сделано, обратите внимание — все в одном слое.»
35-40 минут запекать при 180-200°.
«Й-е-ээээй, посмотрите на это, вы только посмотрите!
Красиво!
…это та еда, которую я люблю, очень люблю!»
Добавить в салат (у Джейми руккола) немного лимона (сок) и масла, щепотку соли…
«Посмотрите на это!»
Видеорецепт Джейми Оливера Запеченная курица с картошкой и помидорами
«Фантастика! Я обожаю это! я обожаю такую готовку!»
Подать с салатом и вином.
Вот тaкая курица с картошкой и помидорами не надоест… Хороша, и на обед, и на ужин и даже не стыдно подать для друзей!
У Джейми есть чему поучиться!
Рецепт жарки с курицей и овощами
- Рецепты
- Обнаружить
- Питание
- видео
- Продолжайте готовить
- Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
- Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
- Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
- Питание и курсы
- Великолепный завтрак
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
- Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
Полезный жареный цыпленок видео рецепт
- Рецепты
- Обнаружить
- Питание
- видео
- Продолжайте готовить
- Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
- Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
- Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
- Питание и курсы
- Великолепный завтрак
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
- Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
- Показать еще…
- Семейное питание
- Готовим с детьми
- Семейное избранное
рецептов куриной грудки | Джейми Оливер
- Рецепты
- Обнаружить
- Питание
- видео
- Продолжайте готовить
- Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
- Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
- Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
- Питание и курсы
- Великолепный завтрак
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
- Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
- Показать еще…
- Семейное питание
- Готовим с детьми
- Семейное избранное
- Школьные вечерние ужины
- Приготовление партиями
- Легко и быстро
- Рецепты экономии
- Показать еще…
- Особые случаи
- День матери
Южный рецепт жареной курицы | Рецепты курицы Джейми Оливер
- Рецепты
- Обнаружить
- Питание
- видео
- Продолжайте готовить
- Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
- Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
- Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
- Питание и курсы
- Великолепный завтрак
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
- Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
