Форшмак с картошкой
Форшмак из селедки с картошкой, классический рецепт
Опубликовано 12.03.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Форшмак – замечательный паштет национальной еврейской кухни. Приготовить форшмак из селедки с картошкой очень просто. Классический рецепт содержит продуктов немного, но их сочетание делает блюдо оригинальным и вкусным.
Подаётся в качестве холодной закуски.
Идеальный форшмак – нежный форшмак. Чтобы добиться нужной консистенции, существуют маленькие секреты, которые мы с радостью вам расскажем в нашем рецепте.
Ингредиенты:
- тушка сельди – 1 шт.,
- картошка – 2 шт.,
- куриное яйцо – 2 шт.,
- растительное масло -3 ст.л.,
- укроп.
Лучше всего взять целую сельдь и разделать её самостоятельно.
Поэтому берём рыбу, обрезаем голову, хвост, плавники, разрезаем брюхо и удаляем внутренности.
Затем следует снять с рыбы кожу и тщательно выбрать кости, чтобы получилось филе.
Смотрим внимательно на наличие костей.
Косточки не допустимы в форшмаке.
После того, как мы подготовили рыбу, кладём рыбу на рабочую поверхность и нарезаем её маленькими кусочками.
Займёмся картошкой и яйцами.
Наливаем в кастрюлю воду, кладём в неё картошку, ставим на плиту и варим до полной готовности на среднем огне.
После того как картофель сварился, сливаем с него воду и оставляем его до полного остывания.
Также проделываем с яйцами.
Только один момент. Отварите одно яйцо всмятку, другое вкрутую. Благодаря сваренному всмятку яйцу, наш форшмак станет более нежным.
Готовую картошку и яйца остудим, почистим и нарежем.
Теперь нам нужно селёдку перемолоть в мясорубке через мелкую решетку.
Берём очищенный картофель и очищенные яйца, и также перемалываем в мясорубке.
Картошки будет больше, чем других ингредиентов. Так и должно быть.
Все перемолотые продукты перемешиваем, добавляем пару ст.л. постного масла и снова перемешиваем.
Наш форшмак из селедки с картошкой готов.
Пробуем на вкус. Солим и перчим если нужно. Украшаем зеленью.
Подаётся сей шедевр с черным хлебом или гренками.
Напомним, что в прошлый раз мы готовили форшмак из селедки с плавленным сыром и морковью.Приятного аппетита.
276 Dish Forshmak Photos - Бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime
Фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, домашнее традиционное блюдо еврейской кухни форшмак, закуска или. Закуска
Рыбный паштет, блюдо еврейской кухни форшмак с фаршем из сельди. Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционный домашний
Рыбный паштет, блюдо еврейской кухни форшмак с фаршем из сельди.Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционный домашний
Рыбный паштет, блюдо еврейской кухни форшмак с фаршем из сельди. Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционный домашний
Рыбный паштет, блюдо еврейской кухни форшмак с фаршем из сельди. Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционный домашний
Женские руки держат рубленое филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном хлебе, традиционном еврейском блюдо форшмак.Женские руки держат рубленое филе сельди
Рыбный паштет, блюдо еврейской кухни форшмак с фаршем из сельди. Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционный домашний
Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционное блюдо еврейской кухни форшмак. Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком
Рыбный паштет, рубленое филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционное блюдо еврейской кухни форшмак.Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком
Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционное блюдо еврейской кухни форшмак. Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком
Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционное блюдо еврейской кухни форшмак. Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком
Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционное блюдо еврейской кухни форшмак.Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком
Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционное блюдо еврейской кухни форшмак. Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком
Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционное блюдо еврейской кухни форшмак. Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком
Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционное блюдо еврейской кухни форшмак.Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком
Женские руки держат рубленое филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном хлебе, традиционном еврейском блюдо форшмак. Женские руки держат рубленое филе сельди
Фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, домашнее традиционное блюдо еврейской кухни форшмак, закуска или. Закуска
Фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, домашнее традиционное блюдо еврейской кухни форшмак, закуска или.Закуска
.376 Фотографии форшмака из сельди - бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime
Рыбный салат из сельди - Форшмак. С добавлением петрушки в качестве приправ
Селедка, зеленое яблоко, яйцо, лук, бутерброды форшмак. Селедка, зеленое яблоко, яйцо, лук, бутерброды, форшмак на гренках
Фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, домашнее традиционное блюдо еврейской кухни форшмак, закуска или.Закуска
Селедочный форшмак - еврейская кухня, на ржаном хлебе. На разделочной доске с ингредиентами на деревянном фоне старого сарая, вид сверху, плоская планировка, горизонтальная
Форшмак из сельди. С черным хлебом крупным планом
Женские руки держат рубленое филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном хлебе, традиционном еврейском блюдо форшмак.Женские руки держат рубленое филе сельди
Форшмак из сельди. С черным хлебом крупным планом
Форшмак из сельди. С черным хлебом крупным планом
Рыбный салат из сельди - Форшмак. С добавлением петрушки в качестве приправ
Рыбный салат из сельди - Форшмак. С добавлением петрушки в качестве приправ
Рыбный салат из сельди - Форшмак.С добавлением петрушки в качестве приправ
Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционное блюдо еврейской кухни форшмак. Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком
Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционное блюдо еврейской кухни форшмак. Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком
Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционное блюдо еврейской кухни форшмак.Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком
Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционное блюдо еврейской кухни форшмак. Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком
Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционное блюдо еврейской кухни форшмак. Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком
Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционное блюдо еврейской кухни форшмак.Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком
Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционное блюдо еврейской кухни форшмак. Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком
Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном ржаном хлебе, традиционное блюдо еврейской кухни форшмак. Рыбный паштет, фарш из филе сельди с яблоком
Женские руки держат рубленое филе сельди с яблоком и яйцом на поджаренном хлебе, традиционном еврейском блюдо форшмак.Женские руки держат рубленое филе сельди
Рыбный салат из сельди - Форшмак. С добавлением петрушки в качестве приправ
Рыбный салат из сельди - Форшмак. С добавлением петрушки в качестве приправ
Рыбный салат из сельди - Форшмак. С добавлением петрушки в качестве приправ
Рыбный салат из сельди - Форшмак.С добавлением петрушки в качестве приправ
.Форшмак
Необходимые продукты:
150 г отварной говядины
50 г филе малосольной сельди
какую селедку выбрать? покажем
луковица
4 ст. сметана
1 шт яйцо
1 ст. сливочное масло
1 ст. панировочные сухари
1 ч. сыр тертый
молоко
перец черный молотый
соль
1 шт Калач
100 г вареного картофеля
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин
Говядина охлажденная, филе сельди без кожи и костей, лук и картофель 3-4 раза измельчить на мелкой решетке.
В полученный фарш добавить сметану, сырой яичный желток, соль и перец. Взбейте венчиком пышную массу. Аккуратно перемешайте со взбитым яичным белком.
С калача нарезаем верхнюю корочку. Снизу вытащить крошку, смочить ее молоком и залить взбитой массой, придав форму рулету. Посыпать форшмак тертым сыром, выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму и выпекать.
Приятного аппетита!
Как выбрать мясорубку. Мы вам покажем.
.
стоковых иллюстраций форшмака - 14 стоковых иллюстраций, векторных изображений и клипарт для форшмака
Еврейская кухня. Ингредиенты форшмака. Векторный рисунок
Рыбный форшмак на черном хлебе, еврейская закуска, сельдь, запеченная с картофелем, сметаной, луком и перцем. Национальные израильские закуски, концепция вкусных бутербродов
Значок рыбных и мясных обедов финской кухни.Икона рыбных и мясных блюд финской кухни с жареным лососем, сельдью и картофельным форшмаком, крем-суп из лосося
Куриный бульон и маца, форшмак из рыбы на черном хлебе, хумус, циммеры и хала, баннер еврейской кухни. Куриный бульон и маца, форшмак из рыбы на
Израильская кухня Шаббат ужин набор иконок. Набор иконок для ужина в Шаббат израильской кухни с мясным овощным супом, тушеным мясом, куриными клецками, фаршированной рыбой и
Еврейская кухня рыба, мясо, овощи с пончиками.Векторная еда еврейской кухни: рыбный суп с фрикадельками, рыба гефилте и хумус, яйца с овощами, говядина
Значок блюд традиционный ужин израильской кухни. Икона, фаршированная рыбой израильской кухни, подается с овощным рагу из баранины, форшмак из сельди на лепешке, хумус из нута
Еврейский хумус, рыба гефилте, рагу из мяса и овощей. Векторный дизайн еврейской кухни из хумуса, яиц с овощами, тушеного мяса и нута, форшмака, гефильтской рыбы
Значок ужина мексиканской и еврейской кухни.Икона мексиканской и еврейской кухни с овощным чили, сыром, тушеной говядиной, рыбой, форшмаком, бобовым буррито, рыбным супом
Иконы ужина скандинавской и финской кухни. Иконы скандинавской и финской кухни с супами из лосося и запеченными стейками, тушеным мясом и рыбой, рыбой и печенью
блюд итальянской и голландской кухни на обед значок. Икона итальянской и голландской кухни: паста с колбасой салями, соусом песто с сыром и рукколой, фарш
Значок блюд еврейской кухни для кошерного дизайна меню.Икона кошерных блюд еврейской кухни с заливным из щуки, форшмак из сельди, рыбный суп, яичный салат с
блюд итальянской и голландской кухни на обед значок. Икона итальянской и голландской кухни: паста с колбасой салями, соусом песто с сыром и рукколой, фарш
Вкусный обеденный набор иконок с рыбой, мясом и макаронами. Вкусный обеденный набор иконок из макарон салями и мяса на гриле с соусом песто, запеченной колбасы и кролика с
.
