Худеем на картошке
Картофельная диета для похудения, отзывы и результаты диеты на картофеле
Содержание статьи
Вам посоветовали картофельную диету, а вы в недоумении. Как можно похудеть, употребляя такой высококалорийный продукт, оказывается можно, согласно многочисленным отзывам, от 3-5 кг за неделю можно потерять на подобной системе питания и это еще не предел.
Мария из города Калининград Россия.
«Я очень люблю картофель, в любом виде готовлю его на завтрак, обед и ужин. А недавно столкнулась с проблемой избыточного веса, так мне подруга говорит — «Есть картофельная диета для похудения, попробуй. Уверенна, у тебя получится!». Я недолго думала, ведь просто обожала картошку. Правда, без соли и специй было трудновато питаться, но я выдержала 7 дней и скинула почти 6 кг. Пробуйте и Вы. Главное, быть решительной и ничего не бояться!»
Картофель содержит очень много полезных витаминов и микроэлементов, а главное то, что в его составе есть белок туберин, который обладает высокой биологической ценностью.
Поэтому Вы сможете за время диеты не только потерять несколько килограмм, но и укрепить нервную систему, нормализовать работу сердца, пищеварительной системы, усилить работу иммунитета, пополнить запасы организма необходимыми минеральными веществами.
Проводить картофельную диету нужно в сезон ее созревания, употреблять в блюда молодой корнеплод, но не как ни старую картошку.
Молодой овощ содержит меньше крахмала и максимальное количество полезных веществ, по сравнению со старым.
Существует несколько видов картофельной диеты, но перед тем как начать массово употреблять корнеплод, следует выделить плюсы и минусы этой системы питания.
Преимущества картофельной диеты:
- Отсутствие чувства голода в течении дня, картофель очень сытный и не дает организму ощутить недостаток пищи.
- Отмечается высокий порог улучшения здоровья в целом, укрепление нервной системы.
- Апатии, усталости, сонливости и повышения температуры, снижение работоспособности не наблюдается.
- Экономия бюджета, это недорогой продукт и всем доступен.
- Простое приготовление блюд из картофеля. У Вас никогда не возникнет сложностей с выполнением рациона, ведь даже в кафе или ресторане можно попросить сделать индивидуально простое блюдо их этого овоща.
- Рацион хоть и скудный во время картофельной диеты, но полезный, питательный и вкусный.
Недостатки картофельной диеты:
- Монодиета на картофеле является очень строгой и жесткой, соблюдая ее нужно включить в рацион аптечный комплекс витаминов, микроэлементов и минералов.
- Такой способ питание не подходит для диабетиков, беременных и кормящих грудью, так как возможно увеличение сахара в крови.
- Во время картофельной диеты человека может беспокоить постоянная жажда, поэтому необходимо до принятия блюда и после, желательно через 30 мин выпивать стакан чистой негазированной воды. В день не более 2-х листов.
- Отсутствие разнообразии дневного рациона диеты.
Как и любая другая система похудения картофельная — требует консультации со специалистом!
Виды картофельной диеты
Все способы похудеть на картошке сводятся к одному основоположному правилу:
- Все блюда, изготовлены с корнеплода, должны быть без соли, специй, майонеза и кетчупа, только в натуральном виде.
- Картошку выбирайте молодую, некрупных размеров.
- Если в течении 3 дней нет мочи смотреть на овощ, разрешается добавить в рацион варенное яйцо, зелень, капусту и помидоры.
- Напитки: минеральная негазированная вода, простая жидкость, зеленый и черный чай, настои из трав. Без сахара и меда.
Первый вид диеты на картошке предполагает потерю в весе до 3 кг за 3 дня
Диета строгая, в рационе исключительно картофель, в день до 2 кг.
Корнеплод нужно запекать в духовке без масла, соли и приправ, а получаемое блюдо разделить на 6 порций и употреблять в течении дня. Не забываем про обильное питье и комплекс витаминов.
Диета строгая, потеря в весе наблюдается в первой половине срока, более 3-5 дней сидеть на такой системе питания врачи не рекомендуют.
Второй вид диеты на картошке более разнообразный и не менее эффективный
Худеем на такой диете не более 5 дней. Рацион, следующий:
- Завтрак — стакан обезжиренного молока или кефира.
- Обед — картофельное пюре, приготовленное на воде без добавления масла и соли.
- Ужин — салат и одного варенного яйца, 250 г картофеля и немного соли и растительного масла.
- Перед сном стакан чистой теплой воды.
Возможно потерять за 5 дней до 4 кг.
Третий вид диеты на картошке рассчитан на огромную силу воли худеющего и длиться до 14 дней
Предназначена для тех, у кого избыточный вес более 10 кг, содержит следующую систему похудения:
- Первые три дня запекаем картошку в духовке без соли, перца и масла и едим в течении дня ровными порциями.
- С четвертого по десятый день питаемся также, как и в первые, но разрешается добавлять немного соли и оливкового масла.
- Последние 4 дня уменьшаем порцию картофельного пюре, добавляем в рацион зелень, масло, перец, уксус, лимонный сок, по желанию.
Такой способ питания очень эффективный, гарантированный результат — 7-9 кг.
Заметка. Долго сидеть на однообразном питании нельзя, дабы не нанести вред здоровью худеющего.
Следующая картофельная-кефирная диета помогает за 3 дня избавиться от 5 кг. Да-да!
Меню первого дня:
- На завтрак — одна варенная несоленая картофелина, стакан обезжиренного кефира.
- Обед — две запеченные картофелины, чашка зеленого чая без сахара.
- Ужин — два стакана нежирного кефира.
Меню второго дня:
- Завтрак — один стакан кефира.
- Обед — две запеченные картофелины, чашка зеленого чая без сахара.
- Ужин — одна варенная картофелина и стакан молока.
Меню третьего дня:
- На завтрак одна картофелина.
- На обед две картошки и стакан кефира.
- Ужин — стакан воды.
Во время этой диеты нужно пить кефир и есть варенную/запеченную картошку без соли, масла и приправ. Пить только воду, кефир 0% или некрепкий чай без сахара.
Известен еще один вариант картофельной диеты.
Это очень высокорезультативный метод похудения, в день — 1кг.
Рассмотрим режим питания.
В течении дня следует употреблять 10 средних картофелин, 1 литр кефира в равных порциях. Последний прием пищи должен быть не позже 18.00.
Эффективность всех предыдущих методик для похудения заключаются в переизбытке в организме калия, который выводит лишнюю жидкость и нормализует обмен веществ.
Что бы сохранить свою стройную фигуру, необходимо правильно выходить из диеты:
Картофельная диета отзывы и результаты
Екатерина, 43 года.
«Воспользовалась картофельной диетой по назначению диетолога. Уж очень хотелось похудеть, но болезнь желудочного тракта не позволяла эффективно и безболезненно использовать различные диеты. Так вот, отправилась на консультацию к диетологу, спасибо Эльвире Леонидовне за содействие в похудении. Мне расписали меню на каждый день, режим — три дня на диете, неделю перерыв, и так в течении месяца. Было не очень сложно, чувства голода практически не было. А огромное желание похудеть помогло мне не сорваться и дойти до конца. За месяц диеты — минус 10 кг. Я не поверила свои глазам, когда одела свои любимые джинсы и даже не втягивала живот. Результатом я довольна, теперь делаю раз в неделю разгрузочные дни на картошке и не забываю про утренние пробежки вокруг стадиона. Ко мне вернулось второе дыхание, я счастлива.»
Лариса, 19 лет.
«Хоть я еще совсем молодая, а вот успела уже испробовать массу диет, благодаря которым только испортила желудок и не увидела своего идеального отражения в зеркале. Но пока цель видна, есть и желание. Подруга посоветовала картофельную диету. Так это совсем другое дело, чувство голода практически не было, пила кефир 0 процентный, ела запеченный картофель без соли. Было терпимо и удовлетворительно, особенно, когда я увидела первые результаты, за три дня я похудела на 2 кг. Я очень вдохновилась, еще записалась на курсы карате, так что совмещала приятное с полезным. За 7 дней я потеряла 5 кг, спустя полугода килограммы не вернулись, наоборот, я стала более подкаченной и подтянутой. Меня радует сегодняшняя фигура, я люблю свое тело.»
Дании, 30 лет.
«Офисная работа привела к тому, что я стал быстро набирать вес, еще ко всему бросил курить, и теперь просто не знаю, что же делать. Прочитал в интернете про картофельную диету, уж очень скудный рацион, я люблю мясо и морепродукты. Еще не решил, на какой диете буду сидеть, просматриваю меню, изучаю отзывы. Моя жена во всем меня поддерживает, так что и в этом вопросе без ее поддержки не обойтись. Будем вместе решать, что же нам делать, как вернуть кубики на животе)))»
Зина и Коля, пенсионеры.
«В нашем возрасте сложно придерживаться какой-то одной диеты, но случилось так, что это было просто необходимо. Мы картофель любим, почитаем, долго не думали, решились и все. Питались, скажем, как обычно, разве что не добавляли в блюда соли и специй. Кефир очень отличный напиток, очистился наш организм, перестали беспокоить боли в желудке, пропал дискомфорт после приема пищи. Стал стабильнее стул. Эта диета научила нас питаться меньшими порциями и не злоупотреблять копченостями и жаренным, особенно в нашем возрасте. Сейчас мы довольны результатом, анализы улучшились. Благодарны семейному врачу за такую дельную и необходимую подсказку.»
Камилла, 25 лет.
«Перед свадьбой хотелось сбросить несколько килограмм, чтобы выглядеть стройнее и изящнее. Сидела неделю на кефире и картофеле. Минус 5 кг, даже больше, чем я ожидала. Не знаю, смогу ли я удержать стабильно полученный вес и далее, но на свадьбе я покорила снова сердце и душу своего суженого.»
Видео с вариантом меню картофельной диеты
Вы МОЖЕТЕ есть картошку и худеть, если придерживаетесь диеты с контролем калорий
Можно есть картошку и похудеть! Люди, сидящие на диете, которые ели окорок, все равно теряли вес - до тех пор, пока они придерживались диеты с контролем калорий. не имели ограничений по калорийности или ГИ
Мэдлен Дэвис для MailOnline
Опубликовано: | Обновлено:
Они были изгнаны по низкоуглеводной диете и клеветали почти так же, как и хлеб.
Но картофель не обязательно вреден для талии - он действительно может помочь нам похудеть, говорится в исследовании.
Все люди, сидящие на диете, включившие картофель в свои планы питания, теряли вес - при условии, что они снижали общее потребление калорий, выяснили исследователи.
Все люди, сидящие на диете, которые включали картофель в свои блюда, теряли вес, если они снижали калорийность, исследование показало.
Ученые пришли к выводу, что нет никаких доказательств того, что картофель приводит к увеличению веса, если он готовится здоровым образом.
Исследователи хотели понять роль снижения калорийности и гликемического индекса (ГИ) на потерю веса, когда картофель включен в рацион.
Гликемический индекс - это шкала от нуля до 100, показывающая, насколько быстро глюкоза попадает в кровоток после употребления углеводов.
.Правда о картофеле: мешают ли они похуданию? | Питание
Пожалейте бедную картошку. Окорочки приобрели плохую репутацию среди некоторых членов медицинского сообщества.
Те, кто придерживается низкоуглеводной палеодиеты с высоким содержанием белка, рекомендуют полностью избегать их - и, возможно, не зря. Согласно исследованиям Гарвардского университета, высокое потребление картофеля может способствовать увеличению веса и повышению риска диабета и сердечных заболеваний. Тем не менее, многие диетологи утверждают, что картофель может быть прекрасной частью сбалансированной диеты.Некоторые группы в медицинском сообществе даже активно выступают за картофель: например, веганы с высоким содержанием углеводов поощряют употребление картофеля в больших количествах, в то время как исследования, опубликованные в журнале Canadian Medical Association Journal, показывают, что вы можете похудеть на диете с высоким содержанием картофеля.
Итак, что дает? Вот немного суровой правды.
ПЛОТНОСТЬ ПИТАНИЯ ИЛИ КАЛОРИЙНАЯ БОМБА?
Плохие новости: картофель - это высококалорийная пища, - говорит диетолог Кара Харбстрит, владелица Street Smart Nutrition.Это означает, что они часто содержат больше калорий, чем другие источники углеводов, такие как некрахмалистые овощи или цельные зерна. Они также богаты углеводами - и - имеют высокий гликемический индекс, сочетание которых может привести к резкому скачку уровня сахара в крови и инсулина, а затем к снижению во время пищеварения. Такой резкий скачок уровня сахара в крови может вызвать у вас вялость или чувство голода вскоре после еды, что может привести к перееданию.
Несмотря на это, есть множество причин - помимо фактора «вкусняшки» - есть картофель как часть сбалансированной диеты.По словам Харбстрита, кожа является хорошим источником клетчатки, а окорочка богата другими жизненно важными питательными веществами.
«Один картофель среднего размера с кожицей содержит всего 110 калорий, без жира и натрия и больше калия, чем в банане», - говорит Джеки Ньюджент, диетолог и автор книги The All-Natural Diabetes Cookbook.
ПОДРОБНЕЕ> 5 ЖИРОВ, ЧТОБЫ ДОБАВИТЬ К ВАШЕМУ ДИЕТУ
Картофель также может быть легким способом для спортсменов восстановить силы после напряженной тренировки, добавляет Харбстрит: «Он может служить отличным средством восстановления, чтобы пополнить запасы гликогена перед повторной тренировкой.”
Несмотря на эту питательную ценность, целый ряд методов приготовления добавляет картофелю потенциальную вредность. Нет ничего удивительного в том, что мы теряем это здоровое преимущество, когда мы декадентски измельчаем картофель или жарим его, но Ньюджент говорит, что мы также склонны злоупотреблять, когда готовим картофель таким образом.
«Проблема с картофелем заключается в том, что его часто жарят и едят в социальной среде, которая отвлекает от внимательности», - добавляет Харбстрит. «Это может способствовать их ассоциации с увеличением веса.”
АНАЛИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ
На первый взгляд исследования картофеля не кажутся многообещающими. Исследование Гарвардского университета показало, что диета, богатая картофелем, может повысить риск диабета и сердечных заболеваний, в то время как восьмилетнее исследование Американского журнала клинического питания пришло к выводу, что люди, которые ели жареный картофель два-три раза в неделю, имели повышенный риск смертности. . Согласно другим исследованиям, помимо этих проблем со здоровьем, потребление картофеля также связано с ожирением и гипертонией.
Но не так быстро. Прежде чем полностью осуждать картофель, полезно получить более широкое представление об исследованиях в области питания.
«Природа исследований в области питания не позволяет однозначно сказать, что одна пища или группа пищевых продуктов ответственна за повышенный риск или распространенность болезни», - говорит Харбстрит. Она добавляет, что ассоциация или корреляция не обязательно равняются причинно-следственной связи, когда речь идет о картофеле и проблемах со здоровьем.
На самом деле, многие исследования показывают лишь умеренную положительную связь между потреблением картофеля и повышенным риском проблем со здоровьем.«Хотя эти цифры могут быть статистически значимыми, они не всегда актуальны на практике», - говорит Харбстрит.
ПРИГОВОР
Если вы разбираетесь в размерах порций и методах приготовления, можно есть картофель как часть сбалансированной диеты.
«Умеренное употребление картофеля с другими продуктами, на мой взгляд, не представляет большого риска для большинства людей, которые в остальном ведут активный образ жизни и придерживаются диеты с адекватным питанием», - говорит Харбстрит.
Исключением, по ее словам, может быть диабетическая популяция.
«Люди с диабетом типа 1 и типа 2 могут [быть в состоянии] лучше контролировать уровень сахара в крови, избегая крахмалистых овощей или ограничивая потребление продуктов с высоким содержанием углеводов», - объясняет она.
Ньюджент соглашается: «Я считаю, что в долгосрочной перспективе лучший совет - помочь кому-то найти хорошо приготовленные, правильно распределенные способы включения фаворитов, таких как картофель, в общий план питания, богатого питательными веществами, вместо того, чтобы говорить кому-то избегать полезной растительной пищи, что они наслаждаться.”
3 СОВЕТА ПО ПОХУДЕНИЮ КАРТОФЕЛЯ
1. ОГРАНИЧИТЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ЖАРЕННОГО КАРТОФЕЛЯ
Выбирайте печеный, жареный или вареный картофель вместо жареного. Вы также можете сделать простые кулинарные перестановки, чтобы повысить полезность картофеля, говорит Ньюджент. Например, картофельное пюре с простым несладким миндальным молоком вместо коровьего молока - помимо меньшего количества углеводов, это может составлять всего 30 калорий на порцию и не содержать насыщенных жиров.
2. БУДЬТЕ УМНЫМИ О РАЗМЕРАХ ПОРЦИЙ
Вам не нужно отказываться от любимой еды, когда вы пытаетесь похудеть. Но помните, сколько вы едите, чтобы не переусердствовать. Чтобы получить полезную и питательную тарелку, попробуйте объединить крахмалистые овощи, такие как картофель, с белком, порцией некрахмалистых овощей и источником полезных жиров.
3. ПОПРОБУЙТЕ ДРУГИЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ
Чтобы смешать вещи, Харбстрит рекомендует поэкспериментировать с желтым, красным, фиолетовым и синим картофелем в кулинарии.По сравнению с белым картофелем, эта разноцветная окорочка имеет более высокую концентрацию каротиноидов и флавоноидов, растительных пигментов, которые могут действовать в организме как антиоксиданты и противовоспалительные агенты, помогая бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
.Потеря веса: Картофель в вашем рационе НЕ заставит вас набрать вес благодаря индексу сытости
Но есть способ похудеть и по-прежнему наслаждаться демонизированными углеводами, и он включает в себя одну из самых спорных из всех - картофель. .
Обычный картофель обезжирен и низкокалорийен, а также является хорошим источником витамина С и витамина В-6.
Однако большинство людей не едят их в чистом виде, вместо этого наслаждаясь жареными и тушеными соусом.
Употребление его в простом виде - это путь вперед, но это не единственная причина, по которой картофель работает как часть диеты, направленной на похудание.
У скромного картофеля есть еще одна хитрость в рукаве. Он имеет высокие баллы по «индексу сытости», который является показателем того, насколько люди остаются сытыми и довольными после еды.
Индекс, протестированный и составленный Сюзанной Холт из Сиднейского университета в Австралии в 1995 году, показал, что самый высокий балл был получен за картофелем.
Она набрала добровольцев и попросила их съесть одну порцию по 240 калорий каждого из 38 продуктов.
После каждого приема пищи участников просили оценивать свой уровень голода каждые 15 минут в течение следующих двух часов.
Через два часа участников отвели в буфет и велели есть столько или меньше, сколько они хотели, а затем Холт подсчитал, сколько калорий они съели.
Это было проверено на 38 различных продуктах питания с использованием белого хлеба в качестве эталона и ему было присвоено 100 баллов.
Картофель набрал 323 балла, и ни один другой продукт не приблизился. Следующей была свежая рыба - 225.
Картофель не только заставлял участников чувствовать себя более удовлетворенными, чем другие продукты, они также потребляли меньше калорий во время еды после того, как съели его.
В другом исследовании, опубликованном в 2014 году в журнале Американского колледжа питания, сравнивали потерю веса в группе людей, соблюдающих низкокалорийные диеты с картофелем или без него.
Было обнаружено, что употребление картофеля в пищу не приводит к увеличению веса.
Итак, правильно съеденный - запеченный или обжаренный в полезном масле - картофель может стать частью успешной диеты для похудания.
Это не первый раз, когда люди, сидящие на диете, рекомендуют углеводы - компания, занимающаяся одной порцией, заявляет, что углеводы необходимы для здорового питания.
.Похудение: как употребление холодного картофеля может помочь вам быстро похудеть
Диеты для похудания и картофель часто не звучат в одном предложении. На самом деле, многие люди, сидящие на диете, полностью отказываются от углеводов, пытаясь похудеть.
Но это может в конечном итоге привести к перекусыванию и увеличению веса.
Во имя здорового, сбалансированного питания и изменения образа жизни добавление вареного белого картофеля в свой рацион - неплохая вещь.
Spuds содержат невероятно разнообразный набор питательных веществ, включая калий, который необходим всем для контроля кровяного давления.
Но не поэтому мы сегодня ликуем о картошках - это их позиция в Индексе сытости, которая привлекла всеобщее внимание в 2018 году.
В индексе сытости обычных продуктов, составленном еще в сентябре 1995 года, учитывались 38 отдельных продуктов. на шесть категорий продуктов питания.
Сюда входят фрукты, хлебобулочные изделия, закуски, продукты, богатые углеводами, продукты, богатые белками, сухие завтраки.
Из всех продуктов, протестированных во всех разделах, самый высокий балл SI был получен у вареного картофеля, что в семь раз выше, чем самый низкий балл SI круассана.
Что это означает в непрофессиональном понимании? Что ж, еженедельное употребление очень большого картофеля фри в Макдоналдсе, вероятно, все еще неуместно, если вы хотите поддерживать стройную и здоровую фигуру.
Но странно отварной картофель имеет свое место в здоровом и сбалансированном питании - он может помешать вам перекусить в течение дня перед следующим приемом пищи.
Фактически, во время исследования журнала Американского колледжа питания исследователи обнаружили, что люди худеют, съедая от пяти до семи порций окорочков в неделю.
Для достижения наилучших результатов ешьте картофель, когда он остыл после закипания. Это дает время окорочкам для образования большого количества резистентного крахмала, который, как было доказано, имеет различные преимущества для здоровья, включая потерю веса.
Однако не ограничивайтесь только белым картофелем. Сладкий картофель, репа и другие корнеплоды тоже хороши для насыщения.
Фасоль и бобовые - хорошее дополнение к диете для похудания. В них много белка и клетчатки, что способствует ощущению сытости и снижает потребление калорий.
.
