Интересное о картошке

Ежедневно более миллиардов человек съедают не менее одну картофелину .

Vitelotte , также называемый Vitelotte noire - это изысканный французский сорт сине-фиолетового картофеля.Во Франции его выращивают как минимум с начала 19 века.

Утверждается, что «картофель фри» впервые был подан в США Томасом Джефферсоном на президентском обеде.

Картофельные чипсы - одна из самых распространенных закусок в мире, ежегодно потребляются миллиарды пакетов.

Слово «картофель» происходит от испанского слова patata .

Общие или сленговые термины включают tater, tattie и spud .

Значение картофеля как источника пищи и кулинарного ингредиента варьируется в зависимости от региона и все еще меняется.

Сладкий картофель ( Ipomoea batatas ) - еще одно культурное растение с крупными крахмалистыми клубнями (от корней), но только отдаленно связано с картофелем ( Solanum tuberosum ).

50 удивительных фактов о картофеле, о которых вам никто не говорит

1. Картофель - овощ.
2. Корни картофеля восходят к Перу, где коренные жители инков первыми вырастили этот урожай.
3. Несмотря на свой внешний вид, картофель на 80% состоит из воды и только на 20% из твердого вещества.
4. Сорта картофеля выращивались веками, и существует около 100 съедобных сортов.
5. Картофель также известен как окорочка.

1. В фунте 8-10 маленьких белых картофелин, в то время как поместятся только 3 средних красновато-коричневых картофеля.
2. Картофель лучше всего хранить в прохладном, темном и хорошо вентилируемом помещении. Таким образом, они могут длиться до 2 недель.
3. Картофель можно варить, запекать или жарить, но его также можно использовать в приготовлении напитков, в приготовлении каких-либо продуктов и даже в качестве лекарства.
   
4. Картофель богат питательными веществами, которые позволяют ему поставлять почти все пищевые элементы, необходимые для питания человеческого организма.
5. Картофель занимает второе место после молока как самый потребляемый продукт в США.
6. Картофель занимает четвертое место по производству основных продуктов питания. В тройку лидеров входят пшеница, кукуруза и рис.
7. Хотя картофель различается по форме и размеру, его средний вес составляет 300 граммов или 10 унций.
8. Картофель легко выращивать, он может выжить без огромного количества химических добавок и считается одним из самых экологически чистых овощей.
9. Его роль как одной из важнейших сельскохозяйственных культур в мире распространилась на Ирландию в 17 веке и в континентальной Европе к концу 18 века.
   
10. Картофель взял на себя роль базовой единицы измерения, когда древняя цивилизация инков использовала время, необходимое для приготовления картофеля, для измерения времени.

1. В 2010 году мир увидел самый большой картофель, когда-либо выращенный, когда фермер Питер Глейзбрук показал чудо весом 8 фунтов 4 унции из своего сада на заднем дворе Халлама в Ноттингемшире.
   
2. Еще один пример: картофель - первый в истории овощ, успешно выращенный в космосе, когда он был взят с космического корабля "Колумбия" в 1995 году.
   
3. Картофель может быть овощем, но он лучше апельсина по содержанию витамина С, банана с большим содержанием калия и яблока с большим содержанием клетчатки.
4. Король Людовик XVI и королева Мария-Антуанетта популяризировали картофель во Франции после того, как они получили букет цветов картофеля, а последняя надела их на волосы.
5. Мистер Картофельная Голова была одной из первых детских игрушек, рекламируемых на американском телевидении.

Картофель Факты Инфографика

Картофель прибыл из Анд.

Овощ существует довольно давно, так как его одомашнивание датируется примерно между 8000 и 5000 годами до нашей эры в Перу или Боливии, известных тогда как Анды. Тем не менее, его самый ранний подтвержденный клубень был найден в 2500 году до нашей эры на побережье Анкона, а инки культивировали его еще 1800 лет назад.

Картофель происходит от испанского слова «Патата».

С точки зрения семантики, картофель имеет испанское происхождение.Оно произошло от испанского слова «патата» в 1950-х годах, которое затем произошло от карибского языка «батата» или «сладкий картофель». Сегодня это слово встречается и в других жаргонных терминах, таких как spud, tater и tattie.

Читайте также: Удивительные факты о еде

Китай - крупнейший производитель картофеля в мире.

Китай является крупнейшим в мире производителем и экспортером картофеля, в то время как страны Индия, Германия, Украина, Россия, Польша и США также являются ведущими производителями.Только в США клубни выращивают все 50 штатов, крупнейшими из которых являются Айдахо и Вашингтон.

Айдахо назван Штатом картофеля.

Айдахо, возможно, поздно расцветает в области выращивания картофеля, но по удивительной причине он все равно стал известен как штат картофеля. Они начали выращивать картофель только в 1836 году, но после того, как в 1872 году начали выращивать красновато-коричневый сорт картофеля в штате, Айдахо ждал исторический подъем.

В штате Картофель есть музей картофеля.

Конечно, «картофельное государство» не будет полным без его музея картофеля. Для группы местных жителей показалось уместным рассказать о значении картофеля в их экономике. Отсюда и демонстрация знаменитого картофельного дани с 1913 года.

Клубни картофеля растут как часть семейства пасленовых.

Картофель относится к семейству пасленовых или пасленовых.Их крахмалистые съедобные клубни являются основной причиной их широкого выращивания, производства и потребления.

Обычная порция картофеля - лишь один из множества его разновидностей.

Картофель, который вы ели на обед, - лишь одна из многих разновидностей клубневой культуры, в частности, Себаго или обычный картофель. Другие известные виды - это Рассет Бербанк, Понтиак (с тонкой красной кожей), Розовый глаз (Тасманский розовый глаз), Кипфлер, Спунта и Розовое пихтовое яблоко.

Картофель содержит витамин B6, калий и многое другое.

Картофель или почти идеальная еда на 99,9% обезжирена и содержит витамины B6, C, E, K и минералы, такие как калий, магний и фосфор.

Читайте также: 60 освежающих фактов о кока-коле о вашем любимом напитке

В картофеле всего около 100 калорий.

Картофель среднего размера содержит 110 калорий.А теперь сравните это с 225 калориями риса на одну чашку и 115 калориями в одной чашке макарон.

Картофель полезен для здоровья.

Известно, что картофель полезен для желудка, селезенки и кишечника. Они также могут улучшить здоровье сердца, улучшить пищеварение, укрепить иммунную систему и поддерживать водный баланс.

Они могли принимать различные виды приготовленной пищи.

Приготовленный или нет, с картофелем можно делать почти бесконечное количество вещей. Блюда во всем мире уже одарены индивидуальными чудесами картофеля в вареном, запеченном, жареном виде, в пюре или в супе и даже в чипсах!

Картофель используется для приготовления алкогольных напитков.

Картофель полезен не только для жевания, но и для питья. Их также можно использовать для приготовления определенных видов алкогольных напитков, таких как водка, аквавит или пойтин.

Из этого овоща можно отлично позавтракать.

Принимая во внимание большое количество питательных веществ, лучше всего есть картофель на завтрак, так как он может обеспечить все минералы, необходимые для поддержания здоровья в течение дня.

Картофель стоил золота.

Было время, когда картошку торговали напрямую за золото. Еще в 1890-х годах картофель золотой лихорадки на Аляске, похожий на клондов, имел очень высокую ценность из-за необходимого содержания витамина С.

Читайте также: 50 важных фактов об авокадо, которые вы должны знать немедленно

Можно есть картофель с ростками.

Да, можно! Несмотря на появление новых ростков, картофель по-прежнему безопасен для употребления, если он остается твердым на ощупь. Просто удалите ростки и приступайте к своему рецепту. Если он уже не слишком морщинистый и сморщенный, тогда вы можете просто заказать доставку.

Картофель испортился, когда он сморщился и сморщился.

Если вы видите, что ваши маленькие пирожки начинают сморщиваться и имеют больше морщин, это означает, что они потеряли больше своих питательных веществ. Другими словами, он больше не такой вкусный, поэтому вам придется изменить планы, иначе ваш рецепт не будет иметь такого вкуса, который вы ожидаете.

Можно отравиться картофелем.

При употреблении листьев и зеленых стеблей можно было отравиться картофелем.Эти части содержат токсичный соланин, который может вызвать отравление картофелем с такими симптомами, как боль в животе, лихорадка, тошнота, головные боли и рвота. До появления таких признаков может пройти до 8-10 часов с момента употребления.

Картофель лучше всего хранить в прохладном и сухом месте.

Сухие темные места - идеальное место для хранения картофеля. При хранении при температуре 45-50 градусов по Фаренгейту они могут прослужить до трех месяцев. Более высокие температуры могут вызвать прорастание и усыхание корма, сократив срок его службы до недели.Аналогичным образом, слишком холодные условия хранения могут привести к потемнению картофеля во время приготовления.

Важно, чтобы в процессе приготовления была картофельная кожура.

Картофель лучше всего варить, готовить на пару или запекать в кожуре, так как его питательные вещества находятся очень близко к этим частям. Очистка их перед приготовлением может привести к потере этих питательных веществ. Также не рекомендуется замачивать очищенный картофель в воде, так как его питательные вещества могут раствориться в воде.

Мойте картофель только непосредственно перед приготовлением.

Не следует мыть картошку перед хранением, так как это только ускорит истощение запасов. Сохраните стиральную часть прямо перед тем, как готовить.

Читайте также: 50 таких сладких фактов о мороженом

Картофель может вырасти до 4700 метров в высоту.

Обычные коммерческие разновидности этой культуры - это лишь некоторые из 5000 известных разновидностей, которые имеют свои индивидуальные кулинарные и сельскохозяйственные характеристики.Что еще более удивительно, они могут расти с уровня моря до 15 420 футов над уровнем моря. Это хороший подъем на 4700 метров!

Картофель можно жить.

Ученые утверждают, что картошкой можно жить. Просто соедините его с изрядной порцией молока или масла, и вы получите почти все питательные вещества, необходимые человеческому организму для выживания.

Более миллиарда человек съедают хотя бы 1 картофелину каждый день.

Можно с уверенностью сказать, что картофель - любимая еда, учитывая тот факт, что более миллиарда человек съедают хотя бы одну картофелину каждый день. Среднее американское потребление составляет 140 фунтов картофеля в год, тогда как немцы потребляют более 200 фунтов картофеля в год.

Ботва картофеля в большинстве производимых и потребляемых продуктов питания.

Несмотря на то, что картофель ассоциируется с ленивыми бездельниками, этот питательный овощ тут и там устанавливает мировые рекорды.Это четвертая по величине культура, самая потребляемая еда в странах и даже первый овощ, который когда-либо выращивали в космосе.

Картофельные цветы были в моде.

Картофель, кажется, любит разрастаться, поскольку его влияние даже достигло королевской моды. Французская королева Мария-Антуанетта родила картофель модой, вдохновленной букетом картофеля, который она получила. Цветок мгновенно стал модным, как только она появилась на публике в качестве украшения своей одежды.

Картофель отважился на искусство.

Этот невероятный урожай с таким же успехом мог быть знаменитостью в стихах о еде. Его роль распространилась на шедевры всемирно известных художников. Вы можете найти слова и иллюстрации картофеля в шекспировских «Веселых женах Виндзора», «Едоки картофеля» Ван Гога и «Улисс» Джеймса Джойса.

Читайте также: 100 фактов о вкусной пицце менее чем за 30 минут

Это картофель сине-фиолетового цвета.

Potato также имеет уникальный сине-фиолетовый цвет. Vitelotte noire, или просто витолет, - это изысканный сорт французского картофеля, который возделывают во Франции по крайней мере с начала 19 века. Из-за своего замечательного цвета его еще называют китайским трюфелем. Самое главное, что этот сорт известен как отличный антиоксидант.

Картофель - лучшая еда путешественника.

С момента своего подвига пионера в космосе картофель стал жизненно важной частью цели - кормить космических путешественников в длительных экспедициях и будущих космических колониях в будущем.Если его атрибуты еще недостаточно подходят для этой роли, тогда какой еще вариант есть, верно?

Помидор - это половина помидора, половина картофеля.

Помидоры, также известные как «помидоры», являются продуктом привитых растений картофеля и томатов. Эта эффективная стратегия позволяет выращивать как картофель, так и помидоры, и практически не влияет на качество. Таким образом можно было сэкономить ценное садовое и полевое пространство.

Национальный день картофеля.

Такое величие не может остаться незамеченным, верно? Помимо празднования Национального дня (или дней) картофеля 19 августа и 27 октября, Организация Объединенных Наций даже объявила 2008 год официальным годом картофеля. Да здравствует картошка!

Последнее зерно для размышлений

Картофель теперь более известен благодаря тому, что люди могут с ним делать. Печально известный картофель-фри, картофельные оладьи, чипсы и чипсы - это лишь некоторые из них.Но хотя это не совсем плохо, у некоторых людей может возникнуть неправильное представление о том, что картофель не полезен и не приносит пользы человеческому организму - полная противоположность его истинной природе. Эти факты - хороший шаг к информированию людей о корнях этого урожая, его вкладе в историю, общество и экономику, а также о его многочисленных преимуществах для человека. Помните как можно больше, когда у вас появится следующая возможность перекусить этими картошками!

забавных фактов о картофеле для детей

фактов о картофеле - 15 интересных фактов о картофеле

Вот 15 интересных фактов о картофеле.

1-5 Факты о картофеле

1. Чтобы популяризировать картофель во Франции, Антуан-Огюстен Парментье разместил вооруженную охрану вокруг своих картофельных полей, приказав охранникам принимать все взятки и позволять людям «Украсть» урожай. - Источник

2. Картофель содержит почти все питательные вещества, необходимые человеку для выживания. Чтобы доказать это, исполнительный директор Комиссии по картофелю штата Вашингтон в течение 60 дней не ел ничего, кроме картофеля.- Источник

3. Если картофель во время роста подвергается воздействию света, он станет зеленым и станет ядовитым. - Источник

4. Картофель был изучен НАСА как важный источник пищи для длительных космических путешествий, и что количество растений картофеля (выращенных на борту космического корабля), необходимое для содержания одного астронавта, также является необходимым количеством растений картофеля обрабатывать воздух, которым дышит один космонавт. - Источник

5. Можно объединить растение картофеля и растение томата в «помидор», гибрид, который дает как картофель, так и помидоры.- Источник

6-10 Potato Facts

6. Китай лидирует в мире по производству картофеля, на долю которого приходится 25% мирового производства. - Источник

7. На интродукцию картофеля пришлось четверть прироста населения в Европе с 1750 по 1900 год. - Источник

8. 2008 год был признан ООН Международным годом картофеля. - Источник

9. У инков была богиня картофеля. В деревнях будет одна картошка необычной формы, которой поклоняются в надежде на обильный урожай.- Источник

10. Существует Американский журнал исследований картофеля. - Источник

11-15 Potato Facts

11. Vitelotte Noire - французский сорт сине-фиолетового картофеля для гурманов. - Источник

12. Отравление картофелем может вызывать паралич, кому и галлюцинации на несколько дней. Если не лечить, тоже смерть. - Источник

13. Картофельный крахмал используется при бурении нефтяных скважин. Крахмал снижает потери жидкости в «буровом растворе», жидкости, которая закачивается в скважину для очистки и охлаждения бурового долота.- Источник

14. Растения картофеля обычно опыляются такими насекомыми, как шмели. - Источник

15. Согласно Книге рекордов Гиннеса, самый крупный картофель был выращен Дж. Истом (1953) и Дж. Басби (1982) из ​​Великобритании весом 7 фунтов 1 унция. - Источник

Смотрите также

• 
  Мясо под шубой с картошкой
• 
  Как вырастить розу из букета в домашних условиях зимой с помощью картошки
• 
  Спагетти с картошкой
• 
  Картошку садить или сажать как правильно говорить
• 
  Картошка в пароварке время приготовления
• 
  Как делать драники из кабачков и картошки
• 
  Подготовка почвы под картошку
• 
  Если ботва у картошки почернела
• 
  Цветная капуста с картошкой и мясом
• 
  Когда в 2017 году можно сажать картошку
• 
  Красная картошка и белая