Как чистить молодую мелкую картошку

» 5 простых способов почистить молодой картофель

К радости гурманов, на наших рынках и в магазинах появилась молодая картошка. Все мы любим ее есть, а вот чистить – не очень.

Однако, ознакомившись с простыми правилами, с этой неприятной задачей вы справитесь буквально за минуты, советует OBOZREVATEL вместе с сайтом smak.ua

Способ 1
В большой полиэтиленовый пакет засыпаете 0,5 кг каменной соли. Туда отправляете предварительно помытый картофель и хорошенько все содержимое потрусите, а потом потрите. Осталось лишь достать картошку и промыть ее водой.

Способ 2
В этом способе вместо пакета можно использовать полотенце, куда необходимо насыпать каменную соль. Сюда добавьте мытую молодую картошку. Оберните картофель полотенцем, и с помощью трения очистите от кожицы. Вымойте картошку и приступайте к варке.

Способ 3
Картошку легко можно избавить от кожуры с помощью воды. Необходимо сперва залить картошку очень горячей водой, а после переместить ее в очень холодную. Кожица молодого картофеля без проблем отойдет самостоятельно.

Способ 4
Также для чистки можно воспользоваться металлической щеткой или губкой. Потом обязательно промойте картофель под проточной водой.

Способ 5
И наконец, можно приспособить старую металлическую сетку для яиц. Насыпьте в нее молодой картофель, затем под сильной струей воды поворачивайте сетку в разные стороны.

Наш канал в Telegram

Как чистить картофель - Готовка

Дом
Около
Контакт
Авторы

Полный ваших любимых тем о еде

Поваренные книги
Темы
- Закуски для фритюрницы
- Цыпленок во фритюрнице
- Овощи для фритюрницы
- Авокадо
- Печеный картофель
- Василий
- Соус барбекю
- Бефстроганов
- Брюссельская капуста
- Цыпленок Буффало
- Чаши для буррито
- Яблоки конфеты
- Рис с цветной капустой
- Шампанские коктейли
- Чизкейк
- Куриные обеды в мультиварке
- Курица с пармезаном
- Куриные бедра
- Куриные крылышки
- Классические запеканки
- Яйца 101
- Яйца Бенедикт
- Фарро
- Фика
- Морозильная камера
- Жареный цыпленок
- Замороженные коктейли
- Ганаш
- Чеснок 101
- Сыр на гриле
- Кочан салата 101
- Горячий шоколад
- Говядина быстрого приготовления
- Цыпленок быстрого приготовления
- Это та еда?
- Кале
- Навыки ножа
- Лимонад
- Макароны с сыром
- Маргаритас
- Маринады
- Фрикадельки
- Мясной рулет
- Грибы
- Рождественское печенье без выпечки
- Паста в горшочке
- Обеды в кладовой
- Попкорн
- Картофель
- Тыквенный пирог
- Тыквенные семечки
- Заправки для салатов
- Пирог овчарки
- Соусы для медленного приготовления
- Супы (быстрые)
- Клубника
- Фаршированный перец
- Сладкий картофель
- Tater Tots
- Помидоры 101
- Овощные гарниры
- Вегетарианские бургеры
- Видалия Лук

Указатель рецептов

Картофель

Щелкните здесь, чтобы увидеть более совершенные рецепты картофеля »

Еще по этой теме:

Как приготовить картофель фри Жареный картофель с чеснокомКартофельное пюре классическое vs.Картофельное пюре в медленном приготовлении Сэм Эллис 1 комментарий » PinYumПоделитьсяTweetEmailПодписаться

Найти самый простой способ очистить картофель от кожуры может быть непросто, но не обязательно. Мы расскажем, как очистить картофель от кожуры.

Как почистить картофель ... МГНОВЕННО!

Как чистить вареный картофель… МГНОВЕННО !!

Вы знаете, что чувство возникает, когда кто-то дает вам простой совет, который немного облегчает вашу жизнь. Это ощущение «ах, круто… почему я не подумал об этом!» Это чувство возникло у меня, когда я обнаружил этот удобный совет денди о том, как легко почистить приготовленный картофель.

Я люблю картофельный салат и пироги из сладкого картофеля (на самом деле любое блюдо из картофеля), но единственное, что я ненавижу, - это чистить приготовленный картофель.Правда, кожа снимается довольно легко, но охлаждение занимает чертовски много времени! Особенно, если вы чистите дрянной картошку.

Вот самый простой способ (или, по крайней мере, самый простой способ, который я обнаружил) очистить вареный картофель.

Шаг 1.) Доведите кастрюлю с водой до кипения.
Шаг 2.) Ножом надрежьте картофель по центру.
Шаг 3.) Поместите картофель в кастрюлю и варите около 15 минут.
Шаг 4.) Приготовьте миску с ледяной водой и поместите в нее картофель.
Шаг 5.) Размахивайте им несколько секунд, чтобы он достаточно охладился.
Шаг 6.) Выньте картофель из воды и удалите кожицу. Он должен немедленно соскользнуть.

Наука: Холодная вода заставляет горячий картофель мгновенно сокращаться и отделяться от кожицы.

Самый быстрый способ очистить картофель от кожуры показан в видео

Вы неправильно почистили картошку! Видео показывает, как кипячение окорочков СНАЧАЛА - это самый быстрый способ снять с них шкуру

В обучающем видео Дэйва Хакса на YouTube советуют делать отметку на шкурке перед кипячением
Этот метод устраняет необходимость в чистящих средствах и сохраняет ваши руки чистыми
с момента загрузки видео набрало более 1,5 миллиона просмотров

Автор Анусия Виктор для MailOnline

Опубликовано: 07:40 BST, 16 апреля 2015 г. | Обновлено: 10:58 BST, 28 апреля 2015 г.

Это одна из самых скучных кухонных работ; подготовка кучи картофеля для пюре.

Но этот гениальный метод избавляет от стресса, связанного с приготовлением ужина, когда у вас есть куча, которую нужно очистить.

YouTuber Дэйв Хакс: умное решение для окорока избавляет от кожуры и вместо этого позволяет кипяченой воде делать всю тяжелую работу.

Инновационный мистер Хакс, чей канал на YouTube демонстрирует различные лайфхаки, разработал простой кухонный метод, который позволяет получать идеально очищенный картофель.

Начните с того, что возьмите острый нож и осторожно проведите им по середине картофеля, - советует он в видео.

Проделайте это со всем картофелем, который вы планируете использовать, продев лезвие только через кожуру, не позволяя ему прорезать картофельную мякоть.

«Постарайтесь, чтобы очередь встретилась на другой стороне», - говорит он.

Когда все ваши окорока будут готовы, положите их в кастрюлю на плите и добавьте немного кипятка из чайника.

YouTuber Дэйв Хакс придумал новый гениальный трюк с кухонным гарнитуром, который позволяет готовить картофель без кожуры. Процесс начинается с того, что лезвие острого ножа осторожно проходит по середине картофеля, не позволяя ему прорезаться, и убедитесь, что линия пересекает другую сторону.

Оставьте картофель готовиться.

Когда они будут готовы, слейте воду в другую кастрюлю, оставив картофель в первой.

'Смочите картофель холодной водой, пока он не станет достаточно прохладным, чтобы его можно было собрать.' он инструктирует.

След порезки теперь должен быть виден по всей поверхности картофеля.

Следующий шаг - просто пальцами осторожно снимите кожицу с приготовленного картофеля.

Переверните окорочку и проделайте то же самое с другой стороны… и готово, у вас будет идеально очищенный картофель.

Затем поварам нужно отварить картофель (слева) столько, сколько необходимо, и дать им стечь перед тем, как налить холодную воду (справа).

Быстрый метод удаления кожуры означает, что картофель остается теплым под кожицей.

«Но если вы хотите, чтобы они были более теплыми, просто положите их обратно в воду, в которой они кипятились, и быстро разогрейте», - советует он.

Видео, которое было загружено всего пять дней назад, 10 апреля, уже набрало более 1,5 млн просмотров.

Наконец, очистите окорочку пальцами от кожицы, чтобы снять кожицу с картофеля - привет, отлично очищенный картофель!

Рецепты с фото