Как готовить суп из сайры
Рыбный суп из консервов сайры, рецепт с фото
Хотите приготовить быстрое и вкусное первое блюдо на скорую руку? Тогда рыбный суп из консервов — отличный выбор! Рецепт настолько простой, что будет под силу даже студенту в общежитии!
Перед вами классика бюджетных супов — суп из рыбных консервов сайры. Штука мало что бюджетная — очень вкусная! И очень быстрая! Всего полчаса — и вы поставите на стол ароматный, питательный суп. Конечно, это не свежая уха, но рыбный суп из консервов получается отменный без всякой необходимости сравнивать его с дорогими похлебками типа буйабеса!Секрет приготовления подобных супов кроется в выборе вида морепродуктов. Чтобы рыбный бульон получился действительно вкусным, ароматным и наваристым, берите консервы из жирной морская рыбы. Сайра для этих целей — идеальный вариант (а вот с килькой в томате попробуйте борщ).
Советы Волшебной Еды
- Важно правильно подобрать сырье. Перед покупкой посмотрите на дату изготовления, прочитайте состав, оцените внешний вид банки. Консервы не должны быть с дефектами и вмятинами, маркировка должна хорошо читаться.
- Консервированная рыба — продукт, полностью готовый к употреблению, который не нуждается в предварительной тепловой обработке. Если не хотите, чтобы блюдо превратился в «кашу», добавляйте консервы в суп, когда все остальные ингредиенты дойдут до кондиции.
- Рыбный суп никогда не солите в начале приготовления. В консервах, как правило, уже содержится много соли, поэтому блюдо легко испортить.
Общее время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 25 минут
Выход: 2 литра
Ингредиенты
- сайра в масле консервированная – 1 банка
- картофель – 2-3 шт.
- морковь – 1 шт.
- репчатый лук крупный – 1 шт.
- лавровый лист – 1-2 шт.
- соль и перец – по вкусу
- вода – 2 л
- зелень – 1 пуч.
- растительное масло – 1 ст. л.
- рис, пшено или перловка – 2 ст. л. по желанию
Приготовление
Большие фото Маленькие фото-
В первую очередь я очистила и нарезала небольшими кубиками картофель. Пару раз промыла, чтобы убрать лишний крахмал. Залила 2 литрами холодной воды и поставила вариться. Если будете готовить овощной суп (то есть без крупы), то берите 3 большие по размеру картофелины, а если планируете загущать, то, наоборот, уменьшите количество до 2 клубней.
-
Пока варится картошка, я очистила и нарезала лук мелким кубиком, морковь — четвертинками (можно измельчить на крупной терке). Разогрела в сковороде растительное масло и обжарила овощи до мягкости и легкой румяности, помешивая. Масла лейте совсем немного, ведь в консервах и так достаточно жира. Как только закипела картошка, отправила в кастрюлю овощную поджарку. На этом этапе можно несколько изменить рецепт и ввести в суп дополнительные ингредиенты — крупы, которые загустят его и сделают более сытным. Подойдет рис, пшено или перловая крупа (последнюю не забудьте предварительно замочить, иначе будет долго вариться).
-
Спустя примерно 15-20 минут, когда овощи будут полностью готовы, придет время добавить в суп рыбные консервы. Содержимое баночки с сайрой я выложила в тарелку и размяла вилкой — не слишком усердно, пусть попадаются крупные кусочки филе, здесь главное измельчить хребты, которые в целом виде будут не очень приятно чувствоваться в супе.
-
Отправила рыбку в кастрюлю. Если не хотите разминать сайру, то можете добавить ее в суп целиком, очистив от хребтов. Я оставила пару кусочков целенькими для подачи, чтобы потом красиво разложить их по тарелкам. Масло из банки добавляйте обязательно, оно очень ароматное. Если не любите слишком жирное, то можете влить не все масло, а только половину.
-
Только теперь можно добавить соль и перец по вкусу, лавровый лист для аромата. Пусть уха из сайры покипит 4-5 минут на тихом огне.
В самом конце я добавила свежую зелень, мелкорубленную ножом. Подойдет укроп, петрушка и зеленый лук, все они прекрасно сочетаются с рыбой, делая блюдо ароматнее и богаче по вкусу. Как только бульон еще раз прокипит, можно снимать кастрюлю с огня.
-
Перед подачей сайровый суп желательно настоять под крышкой 10-15 минут. После его можно звать всех к столу. Подавать лучше всего горячим, в первый день приготовления. Можно дополнить гренками, крекерами с луком, а также свежей зеленью. Приятного аппетита!
Сайровый суп: варианты приготовления
- Хотите приготовить диетический рыбный суп, чтобы он был не слишком жирным? Тогда кладите сырые овощи, без пассирования.
- Можно положить только овощи или загустить супчик своей любимой крупой: рисом, пшеном, перловкой, булгуром, гречкой или ячневой крупой.
- Вкусным получится уха из консервов с томатной пастой. Технология не меняется, просто добавьте в зажарку 2 столовые ложки хорошей пасты, без крахмала и прочих загустителей.
- Если любите эксперименты, то попробуйте добавить в конце приготовления плавленый сырок или разболтанное куриное яйцо.
- Можно сварить рыбный суп из консервированной сайры без картошки, только с луком и морковкой, загустить пшеном, рисом или сыром. Добавить целый набор зелени или использовать только один вид на свое усмотрение. Выбирайте свой вкусный вариант и удачных вам кулинарных экспериментов!
Похожие рецепты
Что еще приготовить?
volshebnaya-eda.ru
Суп из сайры на наваристом овощном бульоне с томатом и зеленью
Рецепты Джуренко Все рецептыЛучшие идеи на ужинПостные блюдаКалькулятор калорий- Главная
- ›
- Супы
- ✕
- Калькулятор калорий
- Салаты
- Овощные салаты
- Салаты с рыбой и морепродуктами
- Салаты с сыром
- Салаты с фруктами
- Классические салаты
- Салаты с курицей
- Мясные салаты
- Салаты с грибами
- Супы
- Супы из овощей
- Супы с мясом
- Супы с крупой
- Супы с курицей
- Супы с грибами
- Супы из рыбы
- Супы с морепродуктами
- Молочные супы
- Основные блюда
- Мясные блюда
- Овощи и грибы
- Блюда из рыбы
- Рецепты пасты
- Блюда из курицы
- Рис и каши
- Классические рецепты
- Шашлык и гриль
- Запеканки
- Омлеты и яичницы
- Закуски и соусы
- Овощные закуски
- Мясо, Рыба, Птица
- Соусы
- Бутерброды
- Соленья
- Закуски с сыром
- Приправы
- Пицца
www.djurenko.com
Суп из консервы сайры - быстрое и легкое блюдо: рецепт с фото и видео
Суп из консервы сайры – это очень популярное блюдо. А все потому что, готовить это блюдо легко и быстро. Основным ингредиентом, конечно, является консервированная сайра, а все остальное дело вкуса. Рис, пшено или манка любые крупы подойдут.
Что касается овощей, здесь тоже нет никаких границ. Более того, если вы любитель поджарки, то можно предварительно обжарить овощи на небольшом количестве масла. А если вы готовите супчик во время поста или диеты то от него, конечно же, лучше отказаться.
Также хотелось бы заметить, что существует заблуждение о том, что консерву можно отправлять в суп только целиком. Конечно дело вкуса, но если помять вилкой рыбу перед отправкой в суп, то вы получите невероятно ароматное и вкусное блюдо. Более того, так легче чистить рыбу от костей и лишней кожи.
Суп с консервированной сайрой и яйцом
Такой суп можно готовить хоть каждый день, он вкусный и простой, поэтому домашние его уплетают за обе щеки.
Ингредиенты:
- Лук – 1 шт.
- Консерва с сайрой – 1 банка
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Яйцо – 1 шт.
Приготовление:
Овощи чистим и моем. Лук и картофель нарезаем мелким кубиком. Морковь трем на терке. Морковь и лук поджариваем на небольшом количестве масла.
Картофель отправляем в кипящую воду. Через 5-7 минут добавим зажарку. Когда картофель стал мягким добавим в суп размятую вилкой консервированную сайру.
Яйцо взбиваем вилкой и тонкой струйкой в суп. Варим 3 минуты и подаем с зеленью.
Приятного аппетита.
Уха с сайрой и рисом
Этот суп готовится на раз-два-три. Быстро и вкусно что еще нужно для хорошего обеда?
Ингредиенты:
- Рис – 100 г
- Консервированная сайра – 1 банка
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Соль
- Лук – 1 шт.
- Лавровый лист
Приготовление:
Закипятим воду и добавим в нее рис и картофель. Лук мелко нарезаем. Морковь трем на крупной терке. Обжарим лук и морковь.
Сайру разомнем вилкой и удалим кости, добавим в суп. Отправляем в суп зажарку. Солим и перчим. Варим суп 10 минут. Подаем с зеленью.
Уха по-быстрому
Такая уха обязательно понравится всем домочадцам.
Ингредиенты:
- Сайра – 1 шт.
- Рис – 60 г
- Сельдерей – 3 шт.
- Помидоры – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
Приготовление:
Лук мелко нарезаем и обжариваем на небольшом количестве сливочного масла. Мелко нарезаем сельдерей и добавляем к луку. Воду закипятим добавим в нее рис.
Томаты нарезаем на мелкие кусочки. Болгарский перец нарезаем брусочками. Овощи свежие и обжаренные добавляем к рису через 10 минут после варки.
А через 5 минут после варки овощей добавим сайру. Варим несколько минут и подаем.
Приятного аппетита.
Сливочный суп с сайрой
Нежный и сливочный вкус этого супа завораживает на столько что кушать его можно хоть каждый день.
Ингредиенты:
- Сайра – 1 банка
- Сыр плавленый – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Лук – 1 шт.
Приготовление:
Овощи чистим и нарезаем небольшими кусочками. Морковь трем на крупной терке. Кипятим воду и добавляем картофель, через пару минут морковь.
Варим пару минут и добавляем лавровый лист. Сыр трем на крупной терке, добавим сайру.
Варим суп до полного растворения сыра.
Приятного аппетита.
Уха с сайрой и овощами
Традиционно уха представляет собой суп из рыбы и риса и морковки. А почему бы не добавить туда еще овощей?
Ингредиенты:
- Консервированная сайра – 1 банка
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сельдерей – 3 ветки
- Рис бурый – 100 г
Приготовление:
Воду кипятим и добавляем рис. Картофель чистим и нарезаем кубиком. Морковь нарезаем кружочками. Морковь и картофель добавляем к рису.
Лук и сельдерей нарезаем кубиком. Обжарим лук и сельдерей на сливочном масле и отправим в суп. Консервированную сайру разомнем вилкой и добавим в суп.
Суп подаем с зеленью
Вкусный рыбный суп из консервы
Можно приготовить этот суп буквально за 30 минут. Отличный вариант для ужина после сложного рабочего дня.
Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Пшено – 100 г
- Консерва – 1 банка
Приготовление:
Картофель и лук нарезаем кубиком. Морковь трем на крупной терке. Закипятим воду, сразу добавим туда картофель. Лук и морковь поджарим до мягкого состояния. Консерву разомнем вилкой и добавим к картофелю. Добавим в суп зажарку. Пшено промоем до прозрачной воды и добавим в суп. Солим и перчим. Варим 10 минут.
Суп гороховый с рыбный
Мы привыкли что гороховый и рыбный – это два разных супа. Этот рецепт доказывает, что даже самые не совместимые на первый взгляд вещи – очень интересны вместе.
Ингредиенты:
- Консервированная рыба сайра – 1 банка
- Консервированный горох – 1 банка
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Укроп
- Лавровый лис.
Приготовление:
Морковь трем на мелкой терке. Лук нарезаем мелким полукольцами. Отправляем ово щи на сковороду жариться. Закипятим воду в кастрюле.
Картофель очистим и нарезаем средними кусочками. Отправим картофель в кастрюлю. Банку с горошком откроем и вместе с соком добавим в суп.
Когда овощи в сковороде станут достаточно мягкими их тоже отправим в суп.
Добавляем в бульон лавровый лист. Консервированную рыку отправляем в кастрюлю.
Варим суп еще 5 минут, затем снимаем с огня и накрываем крышкой.
Дадим настояться пару минут.
Уха с макаронами
Сама по себе уха предполагает наличие какой-либо крупы. Поэтому каждая хозяйка добавляем свою любимую.
Ингредиенты:
- Консерва – 1 шт.
- Макароны – 50 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
Приготовление:
Воду наливаем в кастрюлю и ставим ее на огонь. Картофель мелко нарезаем и добавляем в суп. Морковь трем на терке. Лук мелко нарезаем. Обжарим лук и морковь.
Когда овощи станут мягкими добавим их в суп. Консервированную рыбу разминаем вилкой. Когда картофель станет мягким добавляем в суп сайру и макароны.
Приятного аппетита.
Суп с сайрой за 7 минут
Как известно, 7 минут – это время, за которое можно сварить молодо картофель. А еще именно столько вариться этот суп.
Ингредиенты:
- Банка консервированной сайры – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Рис – 100 г
- Зелень
Приготовление:
Кастрюлю с водой ставим на огонь и кипятим. Картофель чистим и нарезаем на средние кусочки. Как только вода в кастрюле закипела отправим туда картофель и рис.
Варим до полуготовности. Сайру разомнем вилкой и добавим в суп. Варим еще 3 минуты.
Суп подаем с зеленью.
Уха из сайры в томатном соусе
.Не стоит путать этот супчик с томатной ухой из бычков. По типу конечно эти блюда похожи, но вот по вкусу разница колоссальная.
Ингредиенты:
- Сайра – 1 банка
- Кетчуп – 50 мл
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Пшено – 100 г
Приготовление:
Воду кипятим в кастрюле и забрасываем в нее резаный картофель. Лук и морковь измельчаем для жарки. Морковь можно потереть, а лук нарезать мелким кубиком.
Обжарим овощи до мягкого состояния, за пару минут до готовности добавим кетчуп. Сайру чистим от костей. Когда картофель закипел добавим к нему пшено.
Затем добавляем зажарку. Варим 7-10 минут и снимаем с огня, добавляем зелень.
Уха пюре
Сегодня все помешались на супах пюре. Конечно, кушаешь и ни капли не напрягаешься даже живать не нужно.
Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Рис – 100 г
- Сайра консервированная – 1 банка.
- Лук – 1 шт.
Приготовление:
Что касается приготовления, здесь нет ничего сложного. С начало готовим как обычную уху, а потом перемалываем все блендером.
Итак, начнем с чистки овощей. Затем нарезаем на произвольные кусочки.
Чтобы сократить время приготовления супа, лучше всего нарезать все на мелкие кусочки.
Картофель разу после резки забрасываем в кастрюлю с кипящей водой. К ней отправляем рис. Лук и морковь обжариваем на небольшом количестве масла. После того как лук приобрел золотой цвет отправляем зажарку в суп. Добавим размятую вилкой рыбу. Варим суп 10 минут. Теперь измельчим блендером.
Подавать можно с гренками.
Сайровый суп в мультиварке
Прелесть приготовления супа в мультиварке в том, что все готовится быстро и просто.
Ингредиенты:
- Сайра – 1 банка
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Рис – 50 г
- Картофель - 3 шт.
Приготовление:
Овощи чистим и нарезаем небольшими кусочками. Включаем мультиварку на программу «Выпечка». Обжариваем лук и морковь в течение 15 минут на небольшом количестве масла.
Затем добавляем воду. Высыпаем в кастрюлю картофель и рис. Солим и перчим. Включаем режим «Суп» на 45 минут. Затем добавим рыбу, специи и лавровый лист. Варим еще 15 минут.
Сок с рыбы выливайте сразу в суп, так будет вкуснее.
Приятного аппетита.
Уха сборная
Сборная уха хороша тем, что в дном супе играет сразу несколько вкусовых акцентов.
Ингредиенты:
- Горбуша консервированная – 1 банка
- Сайра консервированная – 1 банка
- Картофель – 3 шт.
- Рис – 100 г
- Морковь – 1 шт.
Приготовление:
Отправляем резаный картофель и рис в кипящую воду. Накрываем кастрюлю крышкой и варим 10 минут. Тем временем трем морковь на крупной терке.
По желанию можно ее обжарить. Но зачем нам лишние жиры? Когда картофель почти сварился отправит морковь в кастрюлю. А еще через 7 минут добавим рыбу.
Варим 5 минут. Приятного аппетита.
Уха с манной крупой
Такой вариант приготовления ухи не менее популярен, нежели уха с рисом. Попробуйте, обязательно понравится.
Ингредиенты:
- Консервированная сайра – 1 банка
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Манная крупа – 40 г
Приготовление:
Наливаем воду в кастрюлю и ждем закипания. Тем временем нарезаем овощи произвольными кусочками. Морковь можно натереть на терке.
В кипящую воду отправляем картофель. Через 5 минут добавим морковь еще через 5 лук. Варим суп 7 минут и добавляем рыбу и манку.
Приятного аппетита.
Уха по-восточному
Как известно на востоке любят специи и томатную паст именно по таким принципам и приготовлен этот суп.
Ингредиенты:
- Томаты – 4 шт.
- Сайра консервированная - 1 банка
- Картофель – 1 шт.
- Тимьян -5 г
- Прованские травы – 10 г
- Паприка – 10 г
- Аджика – 50 мл
- Морковь – 1 шт
- Перец сладкий – 1шт.
- Перец чили – 1 шт.
Приготовление:
С томатов снимем кожуры и измельчим их в блендере.
Чтобы кожица легко снималась, томаты нужно опустить в кипяток.
Полученную томатную пасту нужно смешать с аджикой, травами и специями. Перелить в кастрюлю и закипятить, затем залить водой и еще раз дождаться кипения.
Тем временем чистим картофель и нарезаем кубиком. Картофель отправляем в воду.
Перец сладкий и морковь нарезаем на небольшие кусочки, предварительно почистив. После 10 минут варки картофель добавим в суп морковь и перец.
Перец чили нарезаем на маленькие кусочки и отправим в суп вместе с сайрой. Варим 7 минут. Снимаем с огня и дадим настояться.
Приятного аппетита.
www.supyday.ru
рецепт с фото и видео
Cуп из консервированной сайры при правильном приготовлении и грамотном выборе ингредиентов можно подавать в самом фешенебельном ресторане. Выручит этот быстрый суп и в походных полевых условиях, согреет в зимнее время и насытит самого голодного человека.
Суп с сайрой позволяет экспериментировать: можно добавлять любые овощи, сочетать с другой рыбой, использовать разные специи и крупы. Суп все равно будет вкусным и сытным. От необычного сочетания суп может только выиграть.
Сайра отличается великолепным вкусом и высокими питательными свойствами. Рыбу используют в свежем виде, консервированную, сушеную, копченую и вяленую. Рыба малокалорийна, со свежей рыбой готовят вкусные и диетические супы. С консервированной сайрой первые блюда получаются сытными и наваристыми.
Не забывайте перед приготовлением избавиться от костей и хребтов.
Суп с сайрой – это ароматное и вкусное блюдо, полезное в любом возрасте. Пользуйтесь нашими рецептами и готовьте с удовольствием.
С пшеничной крупой
Суп с сайрой готовится быстро и без особых затрат. Сайра отличается хорошими вкусовыми качествами. Супы получаются наваристыми и полезными: рыба содержит Омега-3 жирные кислоты и микроэлементы в большом количестве.
Ингредиенты:
- консервированная сайра – 1 банка
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- зеленый лук
- болгарский перец – 1 шт.
- картофель – 3 шт.
- пшеничная крупа – 80 г
- масло подсолнечное
- зелень
- чёрный молотый перец
- соль.
Приготовление:
Закипятить 2 литра воды.
Картофель порезать кусочками. Пшеничную крупу промыть.
Выложить в кипящую воду картофель и пшеничную крупу.
Лук измельчить, перец нарезать соломкой, морковь нашинковать.
Сделать поджарку из овощей. Добавить в кастрюлю, когда картофель будет практически готов.
Зеленый лук и зелень измельчить.
Открыть банку с сайрой, удалить косточки и размять вилкой. Добавить в суп, когда картофель и крупа будут готовы. Посолить и поперчить. Довести до кипения.
Разлить по тарелкам, украсив измельченной зеленью и зеленым луком.
Суп с консервированной сайрой и сметаной
Нет времени на приготовление горячего первого блюда к обеду? Этот рецепт для вас! Насыщенный суп быстрого приготовления можно приготовить за полчаса. Попробуйте!
Ингредиенты:
- консервированная сайра – 1 банка
- картофель - 5 шт.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- масло растительное
- сметана - 200 г
- перец черный молотый
- лавровый лист
- зелень
- соль.
Приготовление:
В кипящую воду (2 литра) положить нарезанный кубиками картофель. Варить до готовности.
Лук и морковь мелко нарезать. Поджарить на растительном масле. Добавить к картофелю.
Консервы отправить в кастрюлю. Посолить. Влить сметану. Добавить молотый перец и лаврушку. Проварить не больше двух минут.
При подаче на стол посыпать зеленью.
Сырный суп с консервированной сайрой
Вкусный и необычный рецепт сырного супа с консервированной сайрой. Каждая хозяйка просто обязана попробовать приготовить этот супчик.
Ингредиенты:
- консервированная сайра – 2 банки
- плавленые сырки – 2 шт.
- картофель - 6 шт.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- масло растительное
- перец черный молотый
- лавровый лист
- зелень
- гренки сухие
- соль.
Приготовление:
Закипятить два литра воды и бросить в воду мелко нарезанный картофель.
Измельченный лук и морковь поджарить с маслом на сковороде.
Когда картофель станет мягким, плавленый сырок натереть на терке и отправить в кастрюлю. Немного проварить и добавить измельченные и освобожденные от костей консервы.
Посолить по вкусу. Добавить зелень, перчик и любые специи на свой выбор. Проварить не больше пяти минут. Суп готов.
Подавать с гренками.
Пшенный суп с консервированной сайрой
Суп с сайрой особенно хорош с пшеном. Понравится и деткам и взрослым.
Ингредиенты:
- консервированная сайра – 1 банка
- пшено – 80 г
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- картофель – 3 шт.
- масло подсолнечное
- зелень
- приправы
- соль.
Приготовление:
Кастрюлю с водой поставить на огонь.
Овощи почистить. Картофель нарезать кубиками, морковь нашинковать, лук измельчить.
В кипящую воду забросить картофель. Промыть пшено и также отправить его в кастрюлю.
Сделать поджарку: протушить лук с морковью.
Когда картофель и пшено сварятся, выложить заправку. Прокипятить и добавить консервы, соль и специи. Потомить несколько минут.
Суп с сайрой консервированной и взбитыми яйцами
Суп с рыбными консервами и взбитыми яйцами – это очень вкусно. Копченый лосось вносит особые пикантные нотки. Горячий, сытный, питательный суп порадует всех, кто находится за обеденным столом или у костра.
Ингредиенты:
- сайра консервированная в масле – 1 шт.
- картофель - 5 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- рис – 80 г
- копченый лосось – 100 г
- яйца – 3 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло
- душистый перец
- перец чили сухой
- лавровый лист
- зелень
- соль.
Приготовление:
Картофель нарезать соломкой. Рис промыть. Картофель и рис отправить в кастрюлю с кипящей водой.
Лук и морковь обжарить на масле.
Копченый лосось нарезать кусочками и бросить в кастрюлю, когда картофель станет мягким. Немного проварить, выложить поджарку и сайру консервированную.
Добавить соль, перец чили, горошек душистый и лаврушку. Прокипятить несколько минут.
Яйца взбить венчиком и помешивая влить в суп. Снять с огня. Дать супу немного настояться и разлить по тарелкам.
Суп с сайрой консервированной и рисом
Суп с рыбой и рисом получается сытным, но малокалорийным. Он подойдет тем, кто следит за своей фигурой и всем, кто просто любит вкусную еду.
Ингредиенты:
- сайра консервы - 2 шт.
- рис – 100 г
- картофель – 4 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук – 1 шт.
- зелень
- приправы
- лавровый лист
- соль.
Приготовление:
В кастрюлю с кипящей водой выложить промытый рис. Через несколько минут отправить в кастрюлю нарезанный кусочками картофель.
Лук и морковь измельчить и поджарить на масле.
Когда картофель и рис будут готовы, выложить в кастрюлю поджарку, зелень и измельченную сайру. Специи и соль добавить по вкусу.
Простой суп с сайрой и зеленым горошком
Свежий вкус и аромат добавляет супу зеленый горошек. Получается необычное и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- сайра консервированная - 1 банка
- консервированный горошек – 1 банка
- картофель - 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- болгарский перец – 1 шт.
- укроп
- лавровый лист
- приправы
- соль.
Приготовление:
Довести воду до кипения. Картофель нарезать кубиками и отправить вариться.
Лук мелко нарезать. Морковь натереть. Обжарить овощи на масле.
Сайру размять. Горошек открыть и слить воду. Перец болгарский нарезать полосками.
Отправить в кастрюлю поджарку, перец болгарский, сайру и зеленый горошек. Добавить специи и лавровый лист. Немного проварить и снять с огня. Дать настояться полчаса.
Разлить по тарелкам.
Попробуйте заменить традиционную обжарку лука с морковью, согретым на сковороде чесноком в лимонном соке. Получается неимоверно вкусно!
Вермишелевый суп с сайрой консервированной
Такой знакомый всем с детства суп с вермишелью приобретает другой вкус после добавления рыбной консервы. Не совсем привычно, но идеальный вариант для всех, кто любит рыбку.
Ингредиенты:
- сайра консервированная - 1 банка
- картофель - 3 шт.
- морковь - 1шт.
- лук - 1 шт.
- вермишель - 50 г
- специи
- соль.
Приготовление:
В кипящую воду положить нарезанный картофель.
Измельчить лук и морковь и обжарить на масле.
Когда картофель станет мягким, отправить к нему обжаренные овощи, измельченную сайру и вермишель. Варить всего несколько минут. Добавить соль и специи по вкусу.
Выключить и дать настояться.
Суп с сайрой и чечевицей
В этом рецепте используется сайра в томатной заливке: чечевица идеально сочетается с томатами. Вместо картофеля используется сельдерей. Все это придает супу пикантный и освежающий вкус.
Ингредиенты:
- сайра консервированная в томатной заливке - 1 банка
- чечевица - 100 г
- морковь - 1 шт.
- сельдерей корневой - 100 г
- лук красный – 1 шт.
- базилик
- петрушка сушеная
- специи
- соль.
Приготовление:
Чечевицу перебрать, промыть и поставить вариться. Воду подсолить.
Картофель нарезать крупными кубиками, сельдерей и морковь – кружочками, красный лук – полукольцами.
Как только чечевица сварится наполовину добавить все вышеперечисленные ингредиенты, специи, базилик, петрушку и сайру. Подержать на слабом огне минут пять.
Разлить по тарелкам.
Чтобы суп стал густым, крупы и овощи можно размять толкушкой.
Овощной суп с сайрой консервированной «Ностальгия»
Вспомните хорошо забытое старое и приготовьте рыбный суп с овощами. Ароматно, некалорийно, свежо и вкусно.
Ингредиенты:
- сайра консервированная - 2 банки
- картофель – 4 шт.
- рис – 2 ст. л.
- помидоры свежие – 4 шт.
- лук репчатый – 1шт.
- морковь- 1 шт.
- пастернак – 1 шт.
- черенки сельдерея – 3 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- перец черный молотый
- кориандр
- специи для рыбы
- лук зеленый
- петрушка
- укроп
- лавровый лист
- соль.
Приготовление:
Кастрюлю с водой поставить на огонь.
Подготовить овощи: морковь, стебли сельдерея, пастернак натереть на крупной терке.
Картофель, болгарский перец и лук нарезать полосками.
После закипания воды отправить в кастрюлю картофель и рис. Через 10 минут – все остальные овощи.
Когда картофель станет мягким, отправить в суп сайру. Добавить специи для рыбы, кориандр, перец, соль и лавровый лист.
Дать немного прокипеть и высыпать измельченную зелень укропа, петрушки и зеленого лука. Довести до кипения.
Можно подавать к столу аппетитный и вкусный суп.
Сок с рыбы также отправляйте в суп: бульон станет наваристей и вкуснее.
Яичный суп с консервированной сайрой
Отличный вариант супа для лета, когда так не хочется стоять у плиты. Отличается быстрым приготовлением, отличным вкусом и красивым видом.
Ингредиенты:
- сайра консервированная – 1 банка
- рис – 100 г
- лук зеленый
- петрушка свежая
- яйца – 3 шт.
- специи
- соль.
Приготовление:
Сварить рис в отдельной кастрюле. Отварить яйца, мелко нарезать или натереть на терке.
Петрушку измельчить, зеленый лук крупно нарезать.
В кипящую воду выложить консервы, предварительно выбрав все кости.
Прокипятить и всыпать отваренный рис, измельченные яйца, петрушку и зеленый лук. Добавить специи по вкусу.
Немного проварить. Настоять 10 минут.
Вместо петрушки можно использовать кинзу.
Суп с сайрой консервированной «Летний»
Нежное мясо сайры и овощи - отличное сочетание для летнего супчика. Быстрый и сытный обед для всей семьи.
Ингредиенты:
- сайра консервированная – 1 банка
- картофель – 2 шт.
- морковь- 2 шт.
- лук зеленый
- рис – 100 г
- масло растительное
- помидоры – 2 шт.
- корень петрушки – 1 шт.
- укроп
- перец
- соль.
Приготовление:
В кипящую воду положить нарезанный кубиками картофель и промытый рис.
Пока картофель варится подготовить овощи: измельчить морковь и корень петрушки, лук мелко нарезать.
Протушить на масле лук с морковью, петрушкой и помидорами. Отправить в кастрюлю, когда картофель станет мягким.
Добавить в суп консервы и немного проварить. Посолить по вкусу. Добавить любые специи.
При подаче посыпать зеленью.
Если в суп добавить немного тунца или лосося, получите необычное сочетание, которое создаст феерию вкуса.
Гречневый суп с сайрой консервированной
Любите гречку? Добавьте ее в рыбный суп и позовите домашних к обеденному столу. Уверены, им понравится!
Ингредиенты:
- консервированная сайра – 1 банка
- крупа гречневая – 100 г
- картофель – 2 шт.
- лук – 1 шт.
- морковь – 1шт.
- растительное масло
- зелень
- соль
- специи.
Приготовление:
В кипящую воду бросить кусочки картофеля и гречку. Варить до готовности.
Пока картофель и крупа варится сделать поджарку из лука и моркови.
Выложить к сваренному картофелю поджарку и сайру. Добавить специи.
Украсить зеленью перед подачей на стол.
Суп с консервированной сайрой «Манная икра»
Удивительно простое блюдо в приготовлении, но по вкусу напоминает суп с рыбной икрой. Есть свой секрет у повара, и он охотно им делится.
Ингредиенты:
- сайра консервированная – 1банка
- картофель – 3 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- манная крупа – 1 ст. л.
- зелень
- соль.
Приготовление:
В кипящую воду отправить нарезанные овощи: картофель, лук и морковь.
Когда картофель сварится, выложить сайру и тонкой струйкой высыпать манную крупу. Немного проварить и снять с огня.
Секрет повара в добавлении манной крупы: крупинки манки в рыбном супе напоминают настоящую икру.
Уха из консервированной сайры
Нет свежей рыбы, а хочется ухи? Есть отличное решение – сварите уху из консервированной сайры. А если ее варить на костре, то вкус будет, как у настоящей ухи со свежей рыбкой.
Ингредиенты:
- консервированная сайра - 1 банка
- картофель - 3 шт.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- зелень
- соль
- перец горошком
- лавровый лист.
Приготовление:
Подготовить овощи: картофель нарезать кубиками, лук – четвертинками, морковь – колечками.
В кастрюлю с кипящей водой отправить все овощи. Варить до мягкости картофеля.
Открыть банку сайры, удалить кости и хребты, выложить в уху. Добавить измельченную зелень и специи. Проварить несколько минут.
Ароматная и вкусная уха из сайры консервированной готова.
По традиции влейте в уху стопочку водочки!
Заключение
Если нет возможности приготовить суп из свежей рыбы, не огорчайтесь. Купите баночку консервированной сайры и приготовьте суп по одному из наших рецептов. Поверьте, результат превзойдет все ожидания.
www.supyday.ru
Суп из сайры - ну очень быстрый обед: рецепт с фото и видео
Суп из сайры – это самый простой и быстрый суп, который можно только придумать. Простой и одновременно вкусный, в СССР он был самым популярным первым блюдом. Для приготовления такой ухи, рыбу чистить не нужно, а это значительная экономия времени.
Еще один плюс этого супа заключается в том, что готовить этот супчик можно с любым овощами, будь то томаты иди картофель, он в любом случае будет очень вкусным и сытным. Более того, как правило, этот супчик готовится с крупой. Рис или пшено, также будет замечательным дополнением.
Есть маленький секрет приготовления это супа. Сок с рыбы ни в коем случае сливать не нужно. Его нужно отправить в суп. Тогда бульон будет очень наваристым и вкусным. Однако следите за тем, чтобы в бульоне не было костей, это может быть опасным.
Суп из сайры с консервированным горошком
Вкусный и очень необычный супчик.
Ингредиенты:
- Консервированная сайра – 1 банка
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Консервированный горошек – 1 банка
- Укроп
- Лавровый лист
Приготовление:
Воду доведем до кипения. Мелко резанный лук обжарим с тертой на мелкой терке морковью. Картофель нарезаем на небольшие кусочки.
Сайру разминаем в банке. Как только вода закипит выкладываем в суп сайру, овощи и лавровый лист. Варим минут 10.
Затем открываем консервированный горошек, сливаем сок и отправляем его в суп. Перец чистим от семян и удаляем плодоножку.
Перец нарезаем брусочками и тоже добавляем в суп. Варим суп 10 минут. Затем накрываем крышкой и настаиваем 30 минут.
Сливочный суп с сайрой
Нежный и вкусный супчик для любителей сливочного вкуса.
Ингредиенты:
- Сайра – 1 банка
- Картофель – 4 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сыр плавленый – 200 г
- Морковь по-корейски – 100 г
Приготовление:
Картофель нарезать, и отправит в кипящую воду. Через пару минут добавим лук. Еще через 4 минуты добавим морковь по-корейски.
Варим 5 минут и добавляем сайру. Солим, перчим и лавровый лист. Последний штрих – сыр. Плавленый сыр трем на терке.
Чтобы сыр легко терся, уберите в морозилку на 30 минут.
Варим суп до полного растворения сыра. В конце добавляем зелень.
Суп с сайрой и яйцом
Не смотря на минимальное количество ингредиентов, этот супчик очень сытный и вкусный.
Ингредиенты:
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Сайра консервированная – 1 банка
- Яйцо – 1 шт.
- Зелень
Приготовление:
Наливаем воду в кастрюлю, ставим на огонь до закипания. Морковь трем на терке. Лук нарезаем мелким кусочками. Сделаем зажарку из моркови и лука.
Картофель нарезаем на кусочки и отправляем в суп. Через 10 минут добавляем зажарку. Еще через 5 тонкой струйкой введем яйцо, предварительно взбив его.
Суп с консервированной сайрой
Вкусный рыбный суп на каждый день.
Ингредиенты:
- Сайра консервы – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Зелень
- Картофель – 4 шт.
- Рис – 100 г
- Лук – 1 шт.
Приготовление:
В кастрюлю наливаем воду, как только она закипела, бросаем рис. В сковороду наливаем немного растительного масла и ставим греться.
Тем временем лук нарезаем кубиком и отправляем в сковороду. Морковь можно потереть на крупной терке, а модно мелко порубить. Поджарим наши овощи.
В суп отправляем лавровый лист и горошки перца. Как только рис полностью сварился, отправляем к нему картофель и зажарку, добавляем зелень.
Как только картофель будет готов, отправляем в суп сайру. Варим еще пару минут.
Рыбный суп из консервы
Этот супчик можно приготовить буквально за 10 минут.
Ингредиенты:
- Сайра консервированная – 1 банка
- Рис -100г
- Картофель - 3 шт.
- Зелень
Приготовление:
Воду закипятить и отправить у нее нарезанный картофель и рис. Сайру в банке размять вилочкой и через 15 минут после варки добавим ее в кастрюлю.
Варим еще пару минут. Мелко рубленную зелень добавим в суп уже после выключения огня.
Приятного аппетита.
Рыбная уха из консервы
Иногда очень хочется ухи, а рыбы нет. Не отчаивайтесь, приготовьте уху с консервной.
Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сок лимона – 50 мл
- Сайра – 1 банка
- Рис – 100 г
Приготовление:
Картофель мелко порубить. Лук рубим мелким кубиком. Морковь трем на мелкой терке. В банке разомнем рыбу.
Кипятим воду и добавляем рис, через 5 минут добавить картофель. На сковороде обжарить морковь и лук. Обжарим немного. К картофелю добавим зажарку.
Еще через пару минут добавим рыбу. Варим пару минут и подаем. Уже в тарелке добавим сок лимона и зелень.
Королевская уха для бедных
Как известно, королевская она называется из-за двух видов рыбы.
Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт.
- Фенхель – 1 шт.
- Горбуша консервированная – 1 банка
- Сайра консервированная – 1 банка
- Морковь – 1 шт.
Приготовление:
Воду закипятим в кастрюле отправим туда картофель нарезанный кубиком. Через 5 минут засыпаем мелко нарезанный фенхель.
Варим еще 10 минут. Морковь обжарим на небольшом количестве масла, после добавим в суп. Консервы разомнем вилочкой и добавим в суп. Варим минут 10.
Приятного аппетита.
Суп с сайрой с пшеном
Вкусный и быстрый супчик для всех любителей рыбных блюд.
Ингредиенты:
- Сайра консервированная – 1 банка
- Картофель – 3 шт.
- Пшено – 100 г
- Кетчуп – 50 мл
- Морковь – 1 шт.
Приготовление:
Кипятим воду и отправляем туда картофель, резанный на кубики. Лук мелко нарезаем, трем морковь на терке.
Обжарим морковь и лук на небольшом количестве масла с кетчупом. Из сайры убираем кости и нарезаем на небольшие кусочки.
Картофель доведем до полуготовности и добавим к нему пшено. Зажарку отправляем в кастрюлю и варим еще пару минут. После отправляем рыбу.
Варим пару минут. За 5 минут до готовности добавим зелень, перец и соль.
Суп с сайрой по-деревенски
Тот кто жил в деревне понимает значения слова по-деревенски. Это суп с большим количеством разных овощей.
Ингредиенты:
- Сайра – 1 банка
- Помидоры – 3 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Морковь- 1 шт.
- Лук -1 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
Приготовление:
Картофель чистим и нарезанный кубиком. Морковь трем на терке, лук нарезаем на кубики. Отправляем овощи на сковороду.
Жарим до мягкости овощей, после добавляем к картофелю. Помидоры нарезаем кубками. Перец чистим от семян и удаляем плодоножку.
Нарезаем брусочками перец. Отправляем перец и томаты в суп. Варим 15 минут. Добавляем сайру, варим еще пару минут.
Приятного аппетита.
Суп с сайрой и макаронами
Супы с макаронными изделиями стоит кушать сразу, чтобы те не успели развариться.
Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1шт.
- Лук – 1 шт.
- Макароны - 50 г
- Сайра -1 банка.
Приготовление:
Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Картофель нарезаем на кубики и отправляем в кастрюлю. Лук нарезаем на небольшие кубики.
Морковь трем на мелкой терке. Обжарим лук и морковь в сотейнике до полуготовности. Как только овощи стали мягкими отправим их к картофелю.
В банке разомнем вилкой рыбу. Как только картофель стал мягким доабвляем в суп макароны и рыбу. Перчим и соли. Варим суп до готовности макарон.
Уха томатная
Очень интересный и вкусный супчик с пряным и острым вкусом.
Ингредиенты:
- Сайра – 1 банка
- Томатная паста – 400 мл
- Картофель – 3 шт.
- Мука -2 ст.л.
- Сливочное масло – 50 мл
- Зелень
- Аджика – 50 мл
- Перец чили – 1 шт.
- Чеснок – 4 шт.
Приготовление:
Томатную пасту смешаем с водой 1:1 и закипятим. Добавим картофель. Аджику отправляем в сковороду, разогреваем.
Туда же отправляем масло , после того как он растает, добавим муку. Хорошо перемешиваем. Полученный соус отправим в суп. Чеснок натереть на терке.
Зелень мелко порубить. Сайру отправить в суп. Зелень и чеснок добавим за 5 минут до готовки.
Уха из сайры с манной крупой
Этот супчик готовится без обжарки, что делает его полезным и быстрым в приготовлении.
Ингредиенты:
- Рыба консервированная (сайра) – 1 банка
- Морковь – 2 шт.
- Картофель – 5 шт.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Лук -1 шт.
- Манная крупа – 1-2 ст.л.
- Зелень
Приготовление:
Наливаем воду в кастрюлю и ждем закипания. Морковь нарезаем привычными кусочками. ЛУК нарезаем кубиком. Картофель нарезаем крупным кубиком.
Как только вода закипела, ссыпаем картофель. Снова закипятим воду и добавим морковь, варим еще 5 минут и добавляем лук.
Варим еще 5-7 минут, добавим рыбу и манку. Добавляем специи и зелень.
Рыбный суп
Вкусный суп, который не требует особых усилий при приготовлении.
Ингредиенты:
- Сайра – 1 шт.
- Рис – 100 г
- Сельдерей – 2 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Томат – 1 шт.
Приготовление:
Все овощи почистить и мелко нарезать. Отправить в кастрюлю с начало рис. Варим 15 минут, добавляем лавровый перец.
Через пару минут отправим в суп все овощи. Варим 15 минут. Можно добавить белое сухое вино буквально 100 мл. Сайру разминаем вилкой и очистим от костей.
Добавим в суп рыбку. Варим 7 минут и посыпаем рубленной зеленью.
Приятного аппетита.
Рыбный суп в мультиварке
Этот суп достоин самых высших похвал. Во-первых, готовится он легко и быстро. А во-вторых он очень вкусный.
Ингредиенты:
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Рис – 100 г
- Сайра – 1 банка
- Зелень
Приготовление:
Лук нарезаем мелким кубиком. Перец чистим от семян и отрезаем плодоножку, нарезаем небольшими кусочками. Морковь трем на мелкой терке.
В мультиварке обжарим лук, морковь и перец на режиме «Жарка». Готовим все до полуготовности пару минут. Затем добавим рис.
Тушим несколько минут, чтобы рис набрался масла. Добавляем картофель и сайру. Все хорошо перчим, добавляем приправу и перемешиваем.
Заливаем водой и включаем программу варка. Варим 20 минут.
Картофельный суп пюре с сайрой
Этот суп может приготовить даже ребенок.
Ингредиенты:
- Картофель – 8 шт.
- Лук-порей – 1 шт.
- Масло сливочное – 150 мл.
- Сайра – 1 банка
Приготовление:
Картофель моем и чистим. Отправим его в кипящую воду. Масло растопить и поджарить на нем полукольца лука-порея.
Лук добавляем в суп, когда картофель уже стал мягким. Измельчаем суп блендером, возвращаем на огонь и кипятим. Как только суп закипит, добавим сайру.
Приятного аппетита.
www.supyday.ru
Суп из сайры с рисом рецепт – русская кухня: супы. «Еда»
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Картофель 300 г
Репа 300 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Вода 1,5 л
Рис 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист 1 штука
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Измельченный укроп 1 столовая ложка
eda.ru
Как варить суп из консервов сайры
Как варить суп из сайры
Продукты
Консервы "Сайра натуральная" - 2 банки
Рис - 4 столовые ложки (100 грамм)
Картофель - 2 штуки (250 грамм)
Морковь - 1 штука (150 грамм)
Лук - 1 штука (100 грамм)
Помидоры - 1 штука (100 грамм)
Лаврушка - 2 листа
Перец горошком - 10 штук
Укроп, петрушка - пучок зелени
Соль - полторы столовые ложки
Масло для жарки (оливковое) - 2 столовые ложки
Вода - 2 литра
Как приготовить суп из сайры
1. Открыть 2 банки консервов "Сайра натуральная". 2. Промыть рис: для этого 4 столовые ложки крупы поместить в миску с водой; помешать и воду слить - повторить 2 раза.
3. Тщательно вымыть 2 корнеплода картофеля, одну морковь, один помидор и пучок зелени.
4. Картофель и морковь очистить, с лука снять внешние сухие чешуи.
5. Нарезать кубиками картофель.
6. Морковь натереть (крупно на терке).
7. Помидор погрузить на минуту в кипяток, затем облить холодной водой. Снять кожу, нарезать кубиками.
8. Нарезать пучок укропа и петрушки.
9. В кастрюлю налить 2 литра воды, нагреть до кипения.
10. Картофель и рис добавить в кастрюлю, варить 15 минут.
11. Налить на сковородку 2 столовые ложки оливкового масла, минуту прогреть, добавить лук и морковь.
12. Сделать средний огонь и жарить овощи 3 минуты.
13. В сковородку добавить помидор. 2 минуты жарить и помешивать.
14. В кастрюлю добавить обжаренные овощи. Туда же поместить содержимое банок рыбных консервов.
15. В суп добавить столовую ложку соли, десять горошин перца и два лавровых листа.
16. Перемешать суп из сайры и варить на маленьком огне 5 минут.
Добавить нарезанную зелень, закрыть кастрюлю крышкой. 10 минут дать супу настояться.
Посмотрите ещё супы, как их готовить и время варки!
Фкуснофакты
- Помешивать лук и морковь при обжарке. Вместо репчатого можно взять 5 стеблей зеленого лука.- Кусочки сайры (одну банку) перед закладкой размять вилкой - это сделает вкус супа выраженным, а консистенцию - густой.
Для приготовления супа подойдут консервы "Сайра в масле". Если консервов из сайры нет, взять любые - из скумбрии, сардины, сардинеллы или горбуши. Консервы в томате также можно использовать.
- Хорошо, если для варки супа будут использованы рыбные консервы, приготовленные по ГОСТУ.
- Для супа из сайры рекомендуется использовать пропаренный длиннозерный рис.
Время чтения - 2 мин.
www.timeboil.ru
рецепт приготовления с фото. Просто и вкусно!
Как сварить суп из консервированной сайры? Очень просто! Для этого существует множество простых и быстрых рецептов. Вообще данный продукт позволяет приготовить быстро и накормить всю семью вкусным первым блюдом. Так что лучше всегда держать про запас баночку этих рыбных консервов. Суп можно сделать с любой крупой, например рисом, а также с овощами. Часто используют и консервы с томатами.
Суп с рисом: просто и вкусно
Как сварить суп из консервированной сайры с рисом? Для начала стоит отметить, что рыбу нужно брать в собственном соку и без масла. Тогда суп получится нежнее, менее калорийным. Для такого варианта первого блюда нужно взять следующие ингредиенты:
- баночку консервов;
- половину стакана риса;
- одну небольшую морковь;
- головку лука;
- два лавровых листа;
- пять клубней картофеля;
- по две чайные ложки сушеной петрушки и укропа;
- соль по вкусу;
- несколько горошин черного перца.
Также можно использовать и свежую зелень, но добавляют ее в уже готовое блюдо. К примеру, прекрасно подходит петрушка. Ее добавляют в готовый суп, накрывают его крышкой, а затем дают настоятся еще минут пять.
Как сварить суп из консервов сайры: рецепт с фото
Рис промывают несколько раз холодной водой. Крупа может оказаться достаточно пыльной, так что можно промывать не менее четырех раз. Заливают промытый рис водой, устанавливают на плиту.
Картофель чистят, нарезают средними кубиками. Морковь и лук чистят. Луковицу оставляют целой, а морковь трут на мелкой терке.
После закипания воды с рисом добавляют соль, лавровые листы, горошки перца, а также целую луковицу, морковь и картофель. Тщательно размешивают ингредиенты, чтобы все равномерно готовилось.
После убавляют огонь под кастрюлей. Варят около тридцати минут при небольшом кипении. После вынимают луковицу и выбрасывают. Она уже отдала свой вкус и аромат. После открывают сайру. Добавляют всю банку в суп. Кладут сушеные травы, тщательно размешивают.
Решили сварить суп из рыбных консервов сайры, но он получился слишком густым? Можно просто добавить немного кипятка! На вкусе супа это не отразится.
Вкусный суп с вермишелью
Не всегда суп с рыбой готовят с крупой. Вермишель также прекрасно сочетается с консервами и овощами. Для такого простого варианта супа нужно взять следующие продукты:
- две банки сайры в масле;
- два клубня картофеля;
- головку лука;
- одну морковь;
- соль и перец по вкусу;
- немного растительного масла для жарки;
- 50 грамм вермишели.
Как сварить суп из консервов? Рецепт приготовления с сайрой достаточно прост. Для начала доводят воду до кипения. Картофель чистят и нарезают брусочками. Отправляют в кастрюлю.
Морковь и лук измельчают, обжаривают на растительном масле до мягкости. Вермишель раскладывают на тарелке, отправляют на две минуты в микроволновку. Это простое действие позволяет получить плотную вермишель, которая не разварится при повторном разогревании.
Консервы открывают. Масло лучше в суп не добавлять. Мнут кусочки рыбы до нужного размера. Отправляют к картофелю. Добавляют лук и вермишель. Приправляют по вкусу. Хорошо сочетается с таким супом лавровый лист. Через пару минут выключают блюдо, накрывают суп крышкой и дают постоять еще пять минут.
Как сварить суп из консервированной сайры, чтобы он был более нарядным? Достаточно просто добавить нарезанную зелень в тарелки. Прекрасно подходит ароматный укроп.
Картофельный суп с томатом
Если хочется чего-то нового и интересного, то точно стоит опробовать этот рецепт супа из консервов сайры. Как сварить его? Для начала нужно взять следующие ингредиенты:
- 600 грамм картофеля;
- головку лука;
- одну морковь;
- баночку сайры в томате;
- 60 грамм растительного масла;
- немного соли и перца;
- пару лавровых листов.
Картофель нужно очистить, нарезать небольшими кубиками. Промывают кусочки и кладут в кастрюлю. Заливают водой и доводят до кипения.
После закипания убавляют огонь. Чистят морковь и лук. Первый овощ нарезают тонкой соломкой. Лук мелко крошат.
Обжаривают оба ингредиента на масле до мягкости. Открывают банку консервов. Нарезают на кусочки. Отправляют овощи и сайру в кастрюлю. Варят до готовности картофеля. Добавляют в процессе специи.
Сварить вкусный суп из консервов сайры сможет каждый. Он получается нежным, очень ярким по виду и вкусу. Если под рукой нет сайры в томате, то можно взять в масле или собственном соку. Для пикантности можно добавить пару столовых ложек протертых томатов или же пасты.
Суп с сайрой и пшеном
Этот вариант супа получается очень интересным. Он раскрывает вкус пшена с новой стороны, скрашивает его горчинку. Для данного рецепта нужно взять следующие продукты:
- 200 грамм картофеля;
- по сто грамм моркови и лука;
- банку сайры в масле;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- два лавровых листа;
- пять горошин перца;
- немного свежей зелени;
- шесть столовых ложек пшена.
Как сварить суп с консервами сайры? Для начала наливают воду, присаливают ее слегка, ставят на плиту. Морковь трут на крупной терке, лук нарезают средними кубиками. Обжаривают оба ингредиента на растительном масле. Овощи в итоге должны стать мягкими и слегка румяными. Также можно добавить немного сливочного масла для более тонкого вкуса. Картофель чистят, промывают и нарезают брусочками. Кладут в кипящую воду. Пшено промывают несколько раз, также отправляют в кастрюлю. После кладут овощи, специи.
Когда картофель будет готов, добавляют кусочки рыбы и небольшое количество масла из банки. Варят еще пять минут. Посыпают свежей зеленью, дают супу настояться.
Суп с морской капустой
Не каждый знает, как морская капуста прекрасна в супах. Также в рецепте есть киноа, с которым знаком не каждый. Для такого вкусного и оригинального супа нужно взять следующие ингредиенты:
- банка консервированной морской капусты;
- четверть стакана киноа;
- банка сайры в собственном соку;
- один клубень картофеля;
- головку лука;
- одну морковь;
- по чайной ложке сухой петрушки и укропа;
- лавровый лист;
- соль и перец.
Также стоит взять несколько видов перца, например, душистый. И понадобится примерно столовая ложка оливкового масла.
Процесс приготовления супа с морской капустой
В кастрюлю наливают примерно полтора литра воды. Доводят до кипения, после кладут киноа. Варят примерно десять минут.
Овощи чистят. Морковь трут на крупной терке. Лук и картофель режут небольшими кубиками.
Консервированную сайру разделывают на кусочки. Морскую капусту откидывают на дуршлаг и промывают холодной водой. Отправляют в кастрюлю морковь, лук и картофель. Варят до готовности овощей. Вводят специи, рыбу и морскую капусту. Через три минуты вливают масло. Размешивают суп и подают в порционных тарелках.
Суп с перловкой и томатом
В этом рецепте используют сайру в томате. Если таковой нет, то просто добавляют пару столовых ложек томатной пасты. Для приготовления такого вкусного и простого супа нужно взять:
- банку сайры;
- пару столовых ложек перловки;
- два клубня картофеля;
- головку лука;
- одну морковь;
- пару лавровых листов;
- три столовых ложки растительного масла;
- соль и перец;
- любимые сушеные травы.
Для такого количества ингредиентов берут примерно 2,5 литра воды.
Рецепт приготовления супа с перловкой
Как сварить суп из консервированной сайры? Перловку замачивают холодной водой минимум на три часа, лучше всего на ночь. Наливают в кастрюлю холодную чистую воду, добавляют перловку. После закипания воды снимают появившуюся пенку. Варят по полуготовности крупы.
Лук чистят и нарезают полукольцами. Морковь трут на крупной терке. Обжаривают овощи на растительном масле до мягкости. Картофель чистят и нарезают кубиками.
Отправляют картофель к крупе. Варят до мягкости картофеля. После вводят все специи, тушеные овощи. Консервы открывают, кладут в суп вместе с томатами. Варят еще семь минут, после вынимают лавровый лист.
Вот как сварить суп с консервой сайры правильно. Вкусный суп можно приготовить достаточно быстро. И речь идет не о постных вариантах только из овощей. К примеру, используя консервированную сайру, можно приготовить много вкусных и простых вариантов. Одним нравится блюдо с рисом и пшеном, другим - суп с картофелем и томатом. Для этого берут сайру именно в томатном соусе. Она позволяет получить нежное и очень ароматное блюдо.
fb.ru
Суп из сайры - проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить суп из сайры. - Автор Екатерина Данилова
Суп из сайры — общие принципы приготовления
Суп из любых рыбных консервов, в том числе из сайры – очень популярное первое блюдо, особенно среди занятых людей. Готовить такой суп очень легко и быстро, но самое главное, что привлекает в этом блюде – мягкий нежный вкус и насыщенная консистенция. Суп из сайры можно отнести к разряду полезных и диетических блюд. Рыбные супчики отлично усваиваются организмом, поэтому их можно давать даже детям.
Суп из сайры — подготовка продуктов и посуды
Суп из сайры готовится предельно просто: в кипящую воду сначала выкладываются подготовленные овощи, затем сама рыба и приправы. Такое блюдо можно приготовить в походе, если взять несколько банок рыбных консервов, картошку, морковь и репчатый лук. Помимо такого стандартного набора в суп часто добавляют помидоры, болгарский перец, брокколи, шпинат и другие полезные ингредиенты. Суп из сайры отлично сочетается с плавлеными сырами – в итоге получается нежное кремовое первое блюдо. В рыбный суп также иногда добавляют зеленый консервированный горошек, зелень и любые специи по вкусу. Чтобы блюдо получилось более насыщенным и питательным, можно добавить рис, гречку или пшено. Подают суп обычно с тертым сыром, рубленым яйцом, ржаным хлебом или измельченной свежей зеленью.
Рецепты супа из сайры:
Рецепт 1: Суп из сайры
Такой простой, вкусный и ароматный суп из сайры можно приготовить всего за полчаса. Блюдо отлично подходит для каждодневных обедов, для детского или постного меню. Для приготовления супчика потребуются рыбные консервы, овощи, рис, зелень и любимые приправы.
Требуемые ингредиенты:
- 1 банка консервированной сайры;
- Картофель – 2 небольших клубня;
- Полстакана риса;
- 2 моркови;
- Несколько перьев зеленого лука;
- 15-30 мл растительного масла;
- 1-2 помидора;
- 1,5-2 литра воды;
- 1 корень петрушки;
- Лавровый лист – 2-3 шт.;
- Укроп;
- Черный горошковый перец;
- Соль;
- Черный и красный молотый перец (исключить для детского блюда).
Способ приготовления:
Наливаем в кастрюлю воды и ставим на огонь. Тем временем подготовим овощи: картофель и морковь почистим, морковь натрем на терке, а картошку нарежем небольшими кубиками. Зеленый лук режем мелкими колечками. Выкладываем в кипящую воду картофель. Рис тщательно промываем холодной водой. Выкладываем к картофелю, варим около 15-20 минут. Разогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем морковь и тушим 6-7 минут. Затем выкладываем к моркови нарезанный зеленый лук и тушим все вместе еще пару минут. На помидорах делаем надрезы, ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. Мякоть режем небольшими кубиками. Морковь с луком выкладываем в кастрюлю. Выкладываем томаты в сковороду и тушим около 4 минут. Корень петрушки натираем на мелкой терке и добавляем к помидорам. Выкладываем помидоры в кастрюлю. Томим суп на медленном огне 4-5 минут. Открываем банку с сайрой. Содержимое можно размять вилкой, а можно выложить целыми кусочками – кто как любит. Выкладываем рыбу в кастрюлю и варим суп еще 3-4 минуты. Укроп мелко шинкуем, выкладываем в суп из сайры, приправляем блюдо по вкусу перцем и солью. Накрываем кастрюлю крышкой, выключаем огонь и оставляем суп настаиваться на 1-2 минуты.
Рецепт 2: Суп из сайры с сыром
Такой суп из сайры готовится буквально за 15 минут, зато получается очень нежным и вкусным. Отличный вариант для занятых людей или для детского меню. Готовить такой легкий супчик можно хоть каждый день.
Требуемые ингредиенты:
- 1 банка консервированной сайры;
- 100 г мягкого плавленого сыра в ванночках;
- Картофель – 3-4 небольшие штуки;
- 1 средняя морковь;
- 1 небольшая головка репчатого лука.
Способ приготовления:
Картофель чистим, промываем и режем небольшими кубиками. Наливаем в кастрюлю воду и ставим на плиту. Выкладываем картофель в кипящую воду. Морковь и лук чистим, морковь натираем на терке, лук мелко шинкуем. Разогреваем на сковороде растительное масло и пассируем в нем овощи. Как только картофель будет готов, выкладываем в кастрюлю овощи, затем размятую с соком сайру и плавленый сыр. Все тщательно перемешиваем до полного растворения сыра. Суп должен покипеть минут 5-7. После этого блюдо можно подавать с мелкорубленой зеленью и горячими гренками.
Рецепт 3: Суп из сайры с пшеном
Такой суп из сайры получается очень насыщенным и наваристым за счет добавления пшена. Также в блюдо входит картофель, морковь, зелень и приправы. Готовить суп можно к каждодневным обедам или к семейным ужинам.
Требуемые ингредиенты:
- 1 банка сайры в собственном соку;
- 4 картофелины;
- 1 небольшая морковь;
- 100 г пшена;
- 15 мл растительного масла;
- Соль – по вкусу;
- Черный молотый перец – по вкусу;
- 1 головка репчатого лука;
- Лавровый лист – 2 шт.;
- По 10 г зелени петрушки и укропа.
Способ приготовления:
Пшено тщательно промываем холодной водой до тех пор, пока вода не станет абсолютно прозрачной. Картошку чистим и режем соломкой. Лук и морковь чистим, морковь натираем на крупной терке, лук мелко шинкуем. Кипятим в кастрюле 2 литра воды и выкладываем картофель. Открываем банку с сайрой и разминаем содержимое вилкой. После картофеля выкладываем рыбу и пшено. Добавляем немного соли и лавровый лист. Варим суп из сайры около 17-20 минут. Разогреваем на сковороде растительное масло и пассеруем лук с морковью до золотистого цвета. Выкладываем овощи в суп, добавляем еще немного соли, перец и варим 10 минут. Зелень укропа и петрушки измельчаем. Подаем блюдо с мелконарезанной свежей зеленью.
Рецепт 4: Суп из сайры с зеленым горошком
Такое незатейливое первое блюдо отлично подходит для приготовления на каждый день. Для такого супа не нужно покупать дорогостоящие или труднодоступные продукты – все ингредиенты недорого стоят и продаются в любом магазине. Суп из сайры с зеленым горошком получается очень сытным, аппетитным и вкусным.
Требуемые ингредиенты:
- 1 банка консервированной сайры;
- 2 картофелины;
- 1 небольшая морковь;
- 1 небольшая головка репчатого лука;
- 1 болгарский перец;
- Банка зеленого консервированного горошка;
- Горошковый перец – 5 шт.;
- Соль – по вкусу;
- 2 лавровых листа;
- Сушеный укроп;
- Масло растительное – для жарки.
Способ приготовления:
Наливаем в кастрюлю 2,5 литра воды и ставим на огонь. Морковь натираем на терке, лук мелко режем. Обжариваем лук с морковью в небольшом количестве масла. Картошку чистим и режем небольшими брусочками. Сайру разминаем прямо в банке. Как только закипит вода, выкладываем картофель, рыбу, овощную обжарку, укроп, лаврушку, горошковый перец и солим блюдо по вкусу. Варим суп около 10 минут до средней мягкости картофеля. Из болгарского перца удаляем семена и плодоножку, нарезаем перец небольшими брусочками. Выкладываем перец в суп. Варим еще около 10 минут. Открываем банку с зеленым горошком, сливаем жидкость и выкладываем горошек в суп из сайры. Через 2-3 минуты выключаем огонь и накрываем кастрюлю крышкой. Вылавливаем лавровый лист и выкидываем. Оставляем суп настаиваться около получаса. Подаем блюдо с измельченной зеленью укропа и петрушки.
Рецепт 5: Суп из сайры
Очень легкий и вкусный суп из рыбных консервов на каждый день. В состав входит консервированная сайра, морковь, лук, картофель и яйцо.
Требуемые ингредиенты:
- По 1 моркови и луку;
- Картофель – 3 шт.;
- 1 банка консервированной сайры;
- 1 яйцо;
- Соль;
- Зелень.
Способ приготовления:
Кипятим в кастрюле воду. Картофель чистим и режем небольшими брусочками. Выкладываем картошку в кипящую подсоленную воду. Лук и морковь чистим, морковь натираем на терке, а лук режем тонкими полукольцами. Консервы разминаем вилкой. Яйцо разбиваем в чашку и взбиваем. Выкладываем лук с морковью за 15 минут до готовности картошки. Затем добавляем рыбу и варим суп около 10 минут. В почти готовый суп вливаем тонкой струйкой яйцом и тщательно размешиваем. Зелень измельчаем, добавляем в кастрюлю и выключаем огонь. Накрываем суп крышкой и оставляем настаиваться на 10-15 минут.
Суп из сайры — секреты и полезные советы от лучших кулинаров
Некоторые предпочитают предварительно сливать жидкость с консервов, однако для данного супа это делать не рекомендуется. Именно рыбный сок делает блюдо насыщенным и ароматным. Важно соблюдать последовательность в приготовлении: сначала идут жесткие овощи (картофель), затем – овощная обжарка и только за несколько минут до окончания варки можно выложить рыбные консервы. Очень вкусно получится, если потушить консервы с овощной обжаркой – суп получится очень аппетитным и ароматным. Не забудьте кинуть в кастрюлю с супом лавровый лист, черный перец и любые другие приправы по вкусу (сушеные пряные травы, сушеный чесночок, белый молотый перец, душистый горошек и т.д.).
Лучшие товары с AliExpress без посредников:
Все для хранения:
Модная одежда:
Красивые сумочки:
Все для рукоделия:
Стильные кроссовки:
Товары для красоты:
Креативная посуда:
Полезные ссылки:
zhenskoe-mnenie.ru
Блюда с сайрой - рецепты с фото на Повар.ру (57 рецептов)
Котлеты из консервированной сайры 3.7
Рыбные котлеты – это не только очень вкусно, но и полезно. На сей раз предлагаю полакомиться котлетами из консервированной сайры, рецепт которых прост, но имеет некоторые секреты. ...далее
Добавил: Antares 04.12.2013
Рыбный суп из консервов 4.5
Простой и вкусный рецепт супа из консервы. Копченая сайра в масле отлично вписывается в это блюдо. Попробуйте! ...далее
Добавил: Kristinka 21.12.2012
Суп с сайрой 3.8
Ищете простой и быстрый рецепт вкусного рыбного супчика? В качестве основы рекомендую использовать консервы. Это отличный вариант на скорую руку, который выручит вас не раз. Запоминайте! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 01.10.2018
Салат "Всем нравится" 4.6
Этот салат действительно имеет свою изюминку и нравится всем, благодаря жареному картофелю. Он придает салату неповторимый вкус. Смотрите подробнее, как приготовить салат "Всем нравится"! ...далее
Добавил: Вика Василенко 22.04.2016
Суп из консервы сайры 4.4
Если вы приобрели рыбные консервы - используйте их для приготовления супа из консервы сайры. Богатый овощами суп прекрасно сочетается с нежным мясом сайры. Вкусный и сытный обед вам гарантирован! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 20.06.2014
Заливной пирог с сайрой и рисом 4.6
Аналогичных рецептов приготовления заливных пирогов существует большое количество. Такой заливной пирог с сайрой и рисом - отличный вариант даже для праздничного стола. Так что пробуйте обязательно! ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 01.04.2016
Расстегай с сайрой 4.4
Расстегай - это пирожок в виде лодочки с отверстием сверху. Начинкой для такого пирожка может быть рыба или мясо, фрукты и т.д. Сегодня я покажу, как приготовить расстегай и сайрой. Приступим! ...далее
Добавил: Вика Василенко 21.01.2016
Салат с сайрой и сыром 4.6
У нас в городе часто продают консервированную сайру и сардину в томатном соусе. Оба вида рыбных консерв подходят для данного салата. Сайра в масле не годится. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 20.08.2015
Салат из сайры 4.7
Этот салат очень напоминает мне мимозу, но готвоится не с привычной печенью трески или еще более привычной консервированной сардиной в масле, а с сайрой. Попробуйте новый вкус знакомого салата. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 03.02.2016
Рыбный пирог со сметаной 5.0
Простой в приготовлении рыбный пирог со сметаной. Тонкое тесто, а внутри сочная, нежная и ароматная начинка! Угощайтесь! ...далее
Добавил: Оксана Ч. 21.03.2019
Слоеный торт с рыбой 4.9
Этот торт хорош тем, что его не надо печь. Делается быстро, а получается неизменно вкусным. Все, кто пробовал его — просили рецепт. И вы попробуйте! ...далее
Добавил: Lika Val 09.11.2015
Рыбный салат с горошком 4.3
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салат из консервированной сайры с зеленым горошком. Он отлично подойдет не только в будни, но и на праздничный стол. ...далее
Добавил: Зоя Шунина 25.03.2019
Салат с сайрой и рисом 5.0
Я обожаю салат "Мимоза" и постоянно экспериментирую с его составляющими. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления салата с сайрой и рисом. Поверьте, будет не менее вкусно :) Приступим! ...далее
Добавил: Арутюнова Кристина 07.01.2019
Заливной пирог с сайрой 4.1
Заливной пирог получил такое название из-за способа готовки: любую начинку заливают жидким тестом. Попробуйте приготовить нежный заливной пирог с сайрой, подавайте его на обед, ужин или полдник. ...далее
Добавил: Бажена Белинская 05.11.2015
Открытый пирог с сайрой 4.5
Открытый пирог с сайрой - отличный вариант для простого, но очень вкусного и сытного обеда или ужина. Его можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Замечательное блюдо и готовится просто. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 06.01.2018
Рыбный пирог в мультиварке 3.9
Не только свежая, но и консервированная рыба широко применяется в кулинарии. Рекомендую приготовить рыбный пирог в мультиварке в домашних условиях по классическому рецепту. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 23.05.2014
Пирог с сайрой из слоеного теста 3.5
Если вы хотите приготовить необычную несладкую выпечку, то пирог с сайрой из слоеного теста — отличный вариант для вас. Кроме консервированной сайры можно брать и другую аналогичную рыбную консерву. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 30.12.2016
Рыбный суп из консервов с гречкой 4.1
Хотите рецепт самого ленивого супа? Предлагаем вам вариант, как приготовить рыбный суп с гречкой. Если до этого вы не готовили ничего подобного, то обязательно стоит попробовать. Это легко! ...далее
Добавил: Александр Потапенко 03.02.2017
Сайра в духовке 4.3
Для меня нет ничего сложного в том, чтобы запечь рыбу в духовом шкафу. Просто надо знать несколько важных правил, при которых рыба была бы сочной (а не сухой), но в то же время не осталась сырой. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2016
Салат из сайры консервированной 3.7
Салат из сайры консервированной - это очень простой салат из разряда "на скорую руку" или "для холостяков". Рассказываю, как приготовить салат из сайры консервированной быстро, просто и вкусно! ...далее
Добавил: Montovini 19.02.2013
Салат "Император" 4.7
Красивый праздничный салат "Император". Рецептов его приготовления существует большое количество. А я хочу предложить вам посмотреть, как приготовить салат "Император" по моему рецепту. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 26.01.2017
Суп из сайры 4.1
Студенты, все сюда! Если вы здесь и просматриваете эту страницу, то вы сделали правильный выбор, а всё потому, что суп сайры - это то, что вам нужно. Прочитайте рецепт - и узнаете, почему! ;) ...далее
Добавил: Kaviansky 20.04.2013
Консервы из сайры 5.0
Если вы большой любитель консервы из сайры и всегда хотели научиться готовить ее, сегодня у вас есть удивительная возможность, ведь вы узнаете, как приготовить консервы из сайры. Будет очень вкусно! ...далее
Добавил: Арутюнова Кристина 13.08.2017
Салат с сайрой 4.3
Салат с сайрой - невероятно простой в приготовлении салат. Эдакое холостяцкое блюдо, сытное и примитивное, но вкусное. Для всех холостяков и лентяев - рассказываю, как приготовить салат с сайрой. ...далее
Добавил: Aelita 08.02.2013
Мимоза (салат с сайрой)
Это один из самых популярных салатов на новогоднем столе. В его основе – рыба (чаще консервированная), иногда крабовые палочки. Рассказываю, как приготовить «Мимозу» (салат с сайрой). ...далее
Добавил: Антон Сорока 18.08.2017
Пирог с сайрой и рисом 4.0
Тесто для пирога с сайрой и вареным рисом можно приобрести в магазине, а можно и сделать его собственными руками. Мы будем готовить тесто сами. Пирог получается очень сытным. ...далее
Добавил: Ирина Сотволдиева 24.11.2015
Рыбный салат из консервов сайры 3.9
Не особо жалую любые рыбные консервы, но время от времени люблю сделать из них салат или рыбный суп. Расскажу об одном таком рецепте, как приготовить рыбный салат из консервов сайры. ...далее
Добавил: Антон Сорока 11.11.2016
Рыбный пирог из сайры 4.5
Очень вкусный пирог из слоеного теста с начинкой из консервированной сайры. Блюдо готовится очень просто, ведь тесто используется покупное, что значительно экономит ваше время. Обязательно попробуйте! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 15.09.2015
Тарталетки с сайрой 3.0
Сытные и насыщенные тарталетки из консервированной рыбы всегда будут прекрасно смотреться на любом столе. Надеюсь, рецепт тарталеток с сайрой вам поможет в этом убедиться! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 16.12.2014
Пирог с сайрой и картошкой 3.7
Очень сытный пирог, который может выступать полноценным вторым блюдом. Его можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде. Будет по бюджету любому карману, так как все ингредиенты недорогие. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 14.01.2016
Рыбный салат с солеными огурцами 4.5
Солёные огурцы в салате — это классика русской кухни. Очень много сытных блюд имеют в составе этот овощ. И я не устаю пробовать новые рецепты, которые довольно просты и быстры в исполнении. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 21.06.2017
Бутерброды с сайрой и яйцом 4.8
Давным-давно, еще в прошлом веке в магазинах были только шпроты, кильки и сайра. Поэтому многомиллионная армия хозяек изобретала всевозможные деликатесы. В том числе и бутерброды с сайрой и яйцом. ...далее
Добавил: Galate 19.11.2014
Рыбный салат из сайры 4.6
Этот интересный рецепт приготовления рыбного салата из сайры был позаимствован мною из блюд индийской кухни. Конечно, там, вероятно, используют другую рыбу, и добавляют больше карри, но это детали! ...далее
Добавил: Даша Петрова 14.10.2014
Салат рыбный "Мимоза" 5.0
Салат получил свое название от весеннего цветка, поэтому на вид он очень напоминает мимозу. Это отличное блюдо для любого праздничного события. Расскажу, как приготовить салат рыбный «Мимоза». ...далее
Добавил: Антон Сорока 12.08.2017
Салат "Мимоза" с сайрой 4.7
Классические салаты на праздничных столах всегда будут вне конкуренции. Знакомый вкус, доступные ингредиенты и несложная технология создания делают такие блюда любимыми всеми. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 20.09.2016
Салат "Мимоза" с консервированной сайрой 5.0
Несмотря на то, что традиционно в этот салатик используется консервированный тунец или горбуша, сделать его можно и с рыбкой попроще. Попробуйте, на мой взгляд, ничем не хуже оригинала. Рекомендую! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 24.07.2017
Пирог с сайрой 3.3
Пирог можно испечь не только к десерту. Очень популярны пироги с овощной, мясной или рыбной начинками, сегодня — последний вариант. Смотрите, как приготовить пирог с сайрой. Простой и вкусный рецепт. ...далее
Добавил: Антон Сорока 03.08.2017
Салат из консервированной рыбы
Существует огромное количество разных салатов с разными соусами, ингредиентами и специями. Я думаю, что у каждого человека есть свой любимый, который он любит часто делать. И у меня такой, делюсь! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 28.04.2016
Суп с рыбными консервами 4.4
Рецепт этого супа очень выручит, когда надо приготовить ужин, а времени катастрофически не хватает. Готовится очень быстро, а суп получается очень вкусный. ...далее
Добавил: Jess 18.05.2012
Запеченная сайра в духовке 5.0
Сайра является известной сезонной едой в Японии, которая к тому же достаточно дешевая и простая в приготовлении. Запеченную в духовке сайру можно употреблять, например, с рисом или отварным картофелем. Также рыбка очень вкусна и без каких-либо гарниров. А способ запекания в фольге сохранит максимум полезных веществ, которые содержатся в морепродуктах. ...далее
Добавил: Josephine91 15.01.2016
Сайра может использоваться как самостоятельное блюдо, так и в составе горячего, супов и закусок. Продукт хорош в любом виде: в консервах, в запеченном, тушеном и жареном. Ее можно солить, коптить, готовить в мультиварке, на пару, запекать в рукаве или фольге, просто отваривать. Сайра подходит для приготовления первых блюд: солянки, ухи, мисо-супа, нежного сливочного супа, рассольника на основе рыбы и рисовой похлебки. Великолепны и закуски с ней: тарталетки, салаты, паштеты, фаршированные яйца, бутерброды, колбаски, соленый торт и пироги. По составу не уступает другим видам морепродуктов, содержит нужные организму витамины В, А и D, белки и полезные аминокислоты, а также солидное количество минералов. Благотворна для работы внутренних органов и ЖКТ, является рекомендуемым продуктом для профилактики и лечения артрита, а также остеопороза. Но это еще не все полезные свойства. Она нужна для мозговой активности, особенно в период высоких умственных нагрузок, и востребована для правильно работы сердечной мышцы – все это за счет содержащихся в мясе полиненасыщенных жирных кислот. Диетологи тоже высоко ценят морского обитателя благодаря лечебным свойствам для щитовидной железы и положительном влиянии при сахарном диабете. Отсутствие углеводов – хорошая рекомендация для борьбы с лишним весом. К тому же в молодых особях совсем мало калорий (143 ккал на 100 г), но с ростом жира в тушке скапливается больше (262 ккал). Противопоказания – аллергия на морепродукты и патологии печении.
povar.ru
