Как пожарить замороженные вареники с картошкой на сковороде
Как вкусно пожарить вареники с картошкой?
Жареные вареники с картошкой замороженные на сковороде — это то блюдо, которое вызывает у меня восторг всегда, вне зависимости от обстоятельств! Это супер-пупер вкусно! А если учесть, что ещё и сытно, и довольно-таки недолго, то вообще полный улёт)) Ну, а если блюдо получается постным, к тому же, то о чём ещё можно мечтать? По крайней мере, сейчас, пока идёт Великий пост.
Вчера на страничках "Выпечки-онлайн" я делилась с вами, дорогие читатели, рецептом приготовления постных вареников на минеральной воде. Они очень хороши в отваренном виде. Можно есть с бульоном в качестве первого блюда, можно без него в качестве второго. При желании можно сдобрить их любым видом растительного масла, постным майонезом или соусом Сацебели.
Но сегодня я расскажу как пожарить замороженные вареники с картошкой на сковороде. И сделать это вкусно и постно — с овощами. В таком виде этот полуфабрикат заиграет новыми вкусовыми красками — это я вам обещаю! 😉 Кроме того, данный вариант намного сытнее просто отваренного. Для примера — если в последнем виде за порцию принять 10 штук, то жареных с овощами десяток — это уже перебор. Штук шести-семи будет достаточно. Впрочем, аппетит у всех разный))
Жареные вареники с картошкой замороженные на сковороде получатся очень вкусными в том случае, если хорошенько прижарить их до аппетитного румянца на самом начальном этапе. На нём не нужно думать о том, пропеклось ли всё тесто от и до, и готова ли начинка (в случае, если берёте с сырым картофелем, а не как у меня в этот раз). Здесь главное — симпатичная корочка. Всё остальное приложится потом.
Что же касается самих изделий, то можете взять магазинный полуфабрикат, если привыкли именно к таком варианту. Хотя, конечно же, с домашними, слепленными своими руками, с вложенной душой и любовью, они не сравнятся. При желании можете сделать постные вареники с картошкой и сушёными грибами. Там тесто идёт без газированной минеральной воды.
Ну что ж, давайте теперь изучать пошагово как пожарить замороженные вареники с картошкой на сковороде.
Ингредиенты:
- замороженные вареники с картошкой — 20 штук
- репчатый лук — 2 головки среднего размера
- морковь — половинка большой
- помидоры — 3 небольших
- горячая вода — 100 мл
- молотая паприка — 0,25 ч.л.
- соль — по вкусу
- лавровый лист — 1 штука
- подсолнечное масло для жарки
- зелёный лук при подаче
Жареные вареники с картошкой замороженные на сковороде — рецепт с фото:
Хорошо разогрела сковороду с подсолнечным маслом. Выложила вареники.
Обжарила без крышки сначала с одной стороны, затем с другой до хорошего румянца.
Отправила на сковороду порезанный кубиком репчатый лук и натёртую мелко морковь. Обжарила, периодически перемешивая.
Выложила нарезанные соломкой помидоры, добавила соль и молотую паприку (вы можете взять любые другие специи на своё усмотрение). Перемешала и обжарила на сильном огне минуты две.
Влила горячую воду, выложила лавровый лист.
Накрыла крышкой, убавила огонь до минимального и тушила так минут 7.
Подавала с порубленным зелёным лучком! Мммм.... вкууууусно!..
Теперь вы знаете как пожарить замороженные вареники с картошкой на сковороде вкусно, сытно, да ещё и постно ;) Сохраняйте рецепт себе в закладки браузера или на стену соцсети, чтобы не потерять. Готовьте для близких с любовью! ;)
Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте и Pinterest!
Жареные на сковороде пельмени (BEST Easy Fried Dumplings)
Посетите наш партнерский сайт: Easy Weeknight | GUSS COOKS- Электронная почта
- RSS
- YouTube
- Перейти к основной навигации
- Перейти к основному содержанию
- Перейти к основной боковой панели
- Рецепты
- Указатель рецептов
- Кухни
- Американские рецепты
- Азиатские рецепты
- Китайские рецепты
- Японские рецепты
- Корейские рецепты
- Малазийские рецепты
- Тайские рецепты
- Подробнее
- Ингредиенты
- Говядина
- Цыпленок
- Лапша
- Картофель
- Лосось
- Креветки
- Овощи
- Подробнее
- Китайская кухня
- Розыгрыши
- Поиск
- 3 средних картофеля
- 1/3 стакана тапиоки (сабудана)
- чайная ложка соли по вкусу (намак)
- 1 чайная ложка семян тмина (джира)
- 1 мелко нарезанный зеленый перец чили, настроить по вкусу
- Примерно 2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы (хара дхания)
- 1 чайная ложка лимонного сока
- Масло для жарки
- Вымойте тапиоку и погрузите ее в 3 стакана воды на 3–4 часа.
- Слейте воду. После замачивания тапиока увеличится в объеме примерно в 2 раза. Отложите в сторону.
- Отварить картофель наполовину, чтобы он был готов только наполовину. Вставьте нож в картофель, чтобы он оставался твердым.
- Картофель остудить, очистить и натереть на терке для овощей.
- Смешайте все ингредиенты. Тесто будет немного липким и мягким по консистенции.
- Картофельное тесто разделить на 16 частей.
- Раскатайте каждую в гладкую лепешку. Вам нужно будет слегка смазать ладони, чтобы тесто не прилипало. .
- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. В сковороде должно быть не менее 1,5 дюйма масла. Чтобы проверить, готово ли масло, опустите в масло небольшой кусок теста. Тесто должно подняться на поверхность и не сразу изменить цвет .
- Медленно опустить котлеты на сковороду.
- Обжарьте ваду до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Время от времени переворачивайте их. Это займет ок. Готовится от 4 до 5 минут.
- Снимите ваду и накройте бумажным полотенцем, чтобы излишки масла впитались.
- Сабудана вада должна быть хрустящей снаружи и мягкой внутри.
- Подавать как есть или с чатни из кинзы или тамаринда.
- Сабудана Вадас лучше всего подавать с чатни с кинзой или чатни из тамаринда в качестве соуса.
- Вадас вкуснее всего, когда его подают горячим.
- Sabudana Vadas можно приготовить за один день и хранить при комнатной температуре. Не хранить в холодильнике. Когда будете готовы к подаче, выложите на противень и нагрейте в духовке при 300 градусах до тепла.
- 1
-
Сделайте пельмени или купите замороженные в азиатском продуктовом магазине. Ознакомьтесь с моим руководством по изготовлению вонтонов.
- 2
- 3
-
В сковороду с антипригарным покрытием сбрызните растительным маслом.Выложить вонтоны на сковороду и варить на сильном огне.
- 4
-
Варить на сильном огне около 1 мин, пока дно не станет золотистым.
- 5
-
Налейте в кастрюлю немного воды. Количество воды зависит от размеров кастрюли. Вода должна покрывать дно вонтонов.
- 6
-
Внимание! В этот момент кастрюля очень горячая, закройте кастрюлю крышкой, когда будете наливать воду. Вода закипает / готовит вонтоны, чтобы начинка была приготовлена.
- 7
-
После того, как большая часть воды испарится (примерно 7 минут), снимите крышку.Готовьте на сильном огне, пока дно не станет золотисто-коричневым.
- 8
- 9
-
Полить соевым соусом, уксусом и соусом Срирача. Мммммммм!
- 10
- 11
-
В кастрюле вскипятить воду.Добавьте вонтоны. Убедитесь, что они не прилипают друг к другу. Готовьте на сильном огне.
- 12
-
После того, как вода снова закипит, добавьте 1/2 стакана холодной воды. Готовьте на сильном огне до кипения, затем готовьте на среднем медленном огне еще 5 минут, пока вонтоны не станут готовыми.
- 13
-
Вы можете добавить приготовленные вонтоны в куриный бульон с некоторыми овощами, чтобы приготовить потрясающий суп вонтон.Или вы можете окунуть их в соевый соус, уксус, масло чили и кунжутное масло с измельченным чесноком и зеленым луком.
- 14
- 15
-
Научитесь делать пельмени в местной семье
Г-жа Кайли и мистер Криаг из Австралии нанесли частный визит типичной семье в Сиане, где мы устроили замечательную кухню класс для них. Они так много слышали, что китайцы деликатны в еде, поэтому оба проявили большой интерес к тому, как готовится китайская еда. Они научились делать пельмени и выбрали пельмени на сковороде, чтобы доказать, как китайцы готовят основные продукты питания в самых разных вариациях.И наконец, оба остались довольны результатом, как и другими блюдами, предложенными хозяйкой. -
Г-жа Салли делает пельмени
Г-жа Салли и мистер Ричард из Канады посетили местную семью в Сиане по договоренности TravelChinaGuide и научились готовить там жареные пельмени и курицу гун Пао. Им очень понравилась еда, и они рекомендовали ее в своем отзыве: «... Приехать в гости и помочь приготовить обед было весело, а еда вкусная... "
-
Г-жа Линда и г-жа Дженнифер учатся делать пельмени
Г-жа Линда и г-жа Дженнифер из США присоединились к нашему семейному туру во время их визита в Сиань и научились готовить цыпленка гунпао и пан Жареные пельмени в типичной местной семье. Они хорошо провели время во время визита с едой и написали в своем отзыве: «... Иногда еды было слишком много, часто вообще-то. Но когда спросили, это было приспособлено для нас. Мое любимое блюдо было в доме, который мы посетили в Сиане.Я бы порекомендовал это блюдо всем! ... "
- 000
Найдите
.Sabudana Vada (жареные пельмени с картофелем и тапиокой) - Кухня Манджулы
Sabudana Vada - вкусная закуска с великолепной текстурой. Он хрустящий снаружи и мягкий внутри. Это может удовлетворить любого, даже соблюдающего безглютеновую диету. Этот рецепт полностью без глютена.
Рецепт обслужит 4 человека.
Состав
Метод
Наконечник
Масло для жарки должно быть достаточно горячим, иначе вадас станет жирным и может расколоться во время приготовления.
Предложения по обслуживанию
Пожалуйста, подпишитесь на мой канал на YouTube
.
Как приготовить вонтоны / пельмени (обжарить на сковороде и отварить) Рецепт
Как приготовить вонтоны / пельмени (обжарить на сковороде и отварить) - Snapguideгорячие клавиши: предыдущий шаг следующий шаг
НРАВИТСЯ ЭТО РУКОВОДСТВО НРАВИТСЯ ЭТО РУКОВОДСТВО
Гурман, все о приготовлении, выпечке и еде (юмпанда.blogspot.com)
Нью-Йорк, США
© 2020 Brit Media, Inc.
Все руководства © 2020 их авторы
Перейдите в Snapguide в браузере на рабочем столе.
В настоящее время мы поддерживаем последние версии:
Chrome, Safari, IE или Firefox.
Или загрузите наше бесплатное приложение для iOS.
Как к
{{50 - data.title.length}}
Начни делать свой гид
.Рецепт китайских жареных пельменей, галстук Guo, наклейки для кастрюли
Китайское название: 锅贴 (guō tiē)Характеристики: Жареные на сковороде пельмени на вкус хрустящие снаружи и довольно свежие внутри. Обертки после жарки становятся желто-белыми, а начинки ароматные и вкусные с добавлением мяса и овощей.
Жареные на сковороде клецки (наклейки с горшками), по-китайски называемые Guo Tie, похожи на жареные пельмени. Это популярный продукт питания во всем Китае.Жареные на сковороде пельмени сделаны из простой обертки от муки, наполненной различными начинками, такими как свинина, смешанная со всеми видами сезонных овощей, таких как капуста и сельдерей. Формы различаются от района к району: большинство из них имеют форму мешочка в стиле Тяньцзинь и в форме полумесяца, как китайские пельмени.
|
Состав:мука; свинина; капуста |
|
Приправы:зеленый лук; имбирь; растительное масло; поваренная соль; порошок пяти специй; кулинарное вино; соевый соус; кунжутное масло Примечание: количество ингредиентов и приправ, перечисленных выше, можно гибко регулировать в соответствии с личным вкусом. |
|
Подготовительные работы:1. Очистить и нарезать свинину. Смешать с порошком пяти специй, вином и соевым соусом. Дать смеси постоять 15 мин. 2. Нарезать капусту и добавить несколько капель растительного масла. Тщательно перемешайте их. 3. Нарезать мелкими кусочками зеленый лук и имбирь. |
Методы:
| STEP 1 Приготовление теста: Положите 300 г муки в таз.Сбрызните водой и перемешайте, чтобы сформировать небольшие кусочки. Повторите процесс, чтобы вся сухая мука превратилась в мелкие кусочки. Налейте еще воды и соберите их, чтобы замесить тесто. |
| STEP 2 Приготовление стикера для горшков Наполнение: смешайте свиной фарш, нарезанную капусту, зеленый лук и имбирь. Добавьте соль, порошок пяти специй и кунжутное масло и смешайте с другими ингредиентами. |
| ШАГ 3 Изготовление оберток: Отрежьте кусок теста.Скатайте его в длинную палочку. Нарезать тесто небольшими шариками и прижать. Присыпьте крахмалом и раскатайте шарики из теста. Обертка готова. Сделайте больше таким же образом. |
| STEP 4 Заворачивание жареных на сковороде пельменей: положите часть подготовленной начинки в центр обертки. Сложите и защипните от середины к внешним сторонам. Оставьте дырочки с обеих сторон. Готовится клецка в форме полумесяца.Повторите, чтобы получить больше. |
| ШАГ 5 Жарение пельменей: Нагрейте сковороду и смажьте ее тонким слоем масла. Выложите пельмени и накройте сковороду, чтобы жарилось. Через 1 мин, когда появится пар, снимите крышку. Равномерно добавьте немного воды и накройте крышкой, чтобы летать еще 5 минут. Процесс добавления воды может потребовать повторения. Жареные на сковороде пельмени хорошо приготовятся, если они станут золотисто-желтыми. |
| ШАГ 6 А теперь выключите огонь. Жареные на сковороде пельмени (Guo Tie) готовы. Достаньте из кастрюли и подавайте. Прекрасные пельмени выглядят яркими и приятно пахнут. Не могу дождаться, чтобы попробовать? |
Примечание: Помимо начинок, упомянутых в рецепте, также можно использовать креветки, говядину или некоторые другие измельченные овощи, такие как лук-порей, лук и зеленый лук.
Наши гости посещают кулинарный мастер-класс
