Как правильно сажать картошку под лопату

Картофель: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш хороший вопрос указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Анализ почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета примерно 30 фунтов на 1000 квадратных футов или примерно один фунт на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для садов с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые плохо сохранятся, если растения будут переудобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от посевного материала и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем земли перед посадкой семенного материала. Другой вариант - разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы от 5,0 до 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если почвенный тест не проводился, помните, что картофель - тяжелая кормушка, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов рядка). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Sidedress примерно через шесть недель после посадки (когда клубни начинают формироваться) удобрением с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U

Пошаговое руководство - Правильное укоренение

Картофель, как и помидоры, является еще одним видом тех основных овощей, которые все используют на кухне. Картофель дешевый, питательный и простой в приготовлении. Их можно использовать для приготовления изысканных блюд или просто бросить в духовку с небольшим количеством масла и соли для получения столь же восхитительного результата.

Картофель также легко выращивать. Они хорошо адаптируются ко многим средам и могут выращиваться на открытом воздухе в саду или в горшках и в помещении во всех типах контейнеров.

И поскольку единственный способ контролировать использование пестицидов или других потенциально вредных веществ - это выращивать собственные овощи, все больше и больше людей задаются вопросом, как выращивать картофель. Это руководство по выращиванию картофеля научит вас всем основам, так что следите за обновлениями.

Разновидности и цвета картофеля

Признаюсь, до того, как заняться садоводством, я разделил картофель на две категории: красный и белый. Кроме того, я разделил картофель на восковой картофель и тот надоедливый картофель, который превращается в пюре, когда я действительно хотел, чтобы он был твердым для салата.

Но когда я решил выращивать свой картофель, меня поразила реальность: их более 4000… да, это не опечатка, местные сорта картофеля и еще 180 видов дикого картофеля. Так я понял, что дело не в картошке, а в том, что я не умею ее собирать.

Очевидно, что большая часть садоводов со всеми этими видами картофеля так и не познакомится, поэтому я вам облегчаю задачу. Есть семь основных типов картофеля.Давайте рассмотрим их подробнее.

Белый картофель

Белый картофель бывает разных размеров и форм. Размер варьируется от маленького до среднего, они могут быть круглыми или удлиненными. Кожа может быть белой или коричневой, но мякоть неизменно белая.

Белый картофель имеет кремовую, но плотную консистенцию с легким сладким вкусом и низким содержанием сахара. Они хорошо сохраняют форму после приготовления и идеально подходят для использования в салатах или для картофеля фри. Тонкую кожицу можно оставить на мякоти, если вы хотите добавить текстуре блюдам.

Желтый картофель

Желтый картофель, вероятно, является одним из самых популярных. Их размер может варьироваться от маленького до большого, они могут быть круглыми или удлиненными. Цвет кожуры желтого картофеля может варьироваться от желто-коричневого до золотистого, а цвет мякоти - от светло-желтого до ярко-золотистого.

Желтый картофель имеет слегка восковую консистенцию и маслянисто-сладкий вкус со средним содержанием сахара. Их можно приготовить на гриле или жареные, протереть или отварить.

Красный картофель

Красный картофель обычно круглый или слегка удлиненный, он имеет восковую консистенцию, кремовый и гладкий, сладкий вкус и среднее содержание сахара.Хотя кожица красная, отсюда и название, мякоть красного картофеля обычно белая.

Красный картофель очень вкусен, когда его жарят или используют в салатах. Они очень хорошо сохраняют форму при приготовлении, поэтому их также можно использовать для рагу или запеканок. Кожица обычно тонкая, поэтому для красивого контраста ее можно оставить на мякоти.

Пурпурный / синий картофель

Пурпурный / синий картофель имеет мелкие и средние размеры, варьируется по форме от удлиненной до сеголеток и имеет темно-фиолетовую, красноватую или синюю кожицу.Цвет мякоти варьируется от фиолетового до синего, от лилового, розового или белого.

Пурпурный или голубой картофель отличаются ореховым вкусом и низким содержанием сахара. Мякоть довольно плотная, фиолетовый или синий картофель восхитителен в запеченном или жареном виде. Они также могут стать прекрасным дополнением к картофельному салату, если вы хотите, чтобы ваша миска была яркой.

Картофель красновато-коричневый

Картофель красновато-коричневый различаются от среднего до большого размера, он либо удлинен, либо имеет плоскую овальную форму, а его кожица обычно коричневая с сетчатым рисунком.Мякоть варьируется от белого до бледно-желтого, вкус мягкий и землистый.

Они имеют мучнисто-сухую консистенцию и могут быть приготовлены как в жареном, так и в запеченном виде, хотя в основном подходят для картофельного пюре.

Petite Potatoes

Многие считают, что petite potatoes - это ранний урожай. Это совсем не так. На самом деле, когда миниатюрный картофель полностью созрел, он становится размером с укус. Часто называемый мраморным картофелем, он может иметь все характеристики кожуры и мякоти картофеля, описанного выше.

Вкус миниатюрного картофеля будет напоминать вкус его более крупных собратьев, а миниатюрный картофель идеально подходит для салатов или гарниров.

Картофель из пальца

Картофель из пальца, как следует из названия, имеет форму пальца. Они могут достигать размеров до 4 дюймов и бывают самых разных цветов и текстур. Однако вся молодь обычно восковая и крепкая.

Вкус молодого картофеля маслянисто-ореховый, и его мякоть, и кожура могут иметь различный цвет от фиолетового до красного или желто-белого.Иногда мякоть сеголетков бывает полосатой. Поскольку они визуально привлекательны, они могут стать прекрасным дополнением к салатам.

В дополнение к этой классификации мы также можем разделить картофель на основе их текстуры. В данном случае можно говорить о трех категориях картофеля.

Все -Цель Картофель : этот картофель имеет среднее содержание крахмала и может использоваться почти для всех блюд.Знаменитый сорт картофеля, который попадает в эту категорию, - это популярный Yukon Gold.

Крахмалистый картофель: он имеет пушистую консистенцию и отлично подходит для запекания, жарки или варки. Крахмалистый картофель отлично подходит для картофельного пюре, но он, вероятно, не сохранит свою форму, поэтому старайтесь избегать его, если готовите салат. Картофель красновато-коричневый попадает в эту категорию

Восковый Картофель : на противоположном конце по сравнению с крахмалистым картофелем является восковым.У них плотная мякоть и кремовая текстура, они хорошо сохраняют форму при приготовлении. Red Bliss - одна из разновидностей этой категории, и весь восковой картофель отлично подходит для салатов, запеканок или жареного.

Ранние, среднеспелые и поздние сорта картофеля

Узнав так много о различных категориях и сортах картофеля, вы, возможно, получили представление о том, какой вид картофеля вы хотите выращивать. Но держите лошадей, потому что мы также должны разделить картофель по времени созревания.

Фактически, мы можем выделить три категории: ранний картофель, средний сезонный картофель и поздний картофель. Как подсказывает здравый смысл, ранние сорта созревают за меньшее время по сравнению с двумя другими типами, позднему картофелю требуется длительный вегетационный период, в то время как средний сезон находится между ними.

Раннеспелый картофель достигает зрелости примерно через 75-90 дней после посадки, поэтому его предпочитают либо земледельцы, живущие в прохладных регионах, либо те, кто хочет получить ранний урожай.Некоторые ранние сорта - Норланд или Юкон Голд.

Среднеспелые сорта достигают зрелости примерно за 95–110 дней. Некоторые разновидности - Purple Viking, French Fingerling, Ida Rose и Red Pontiac.

Наконец, поздний сезон созревания картофеля занимает от 120 до 135 дней. Картофель предпочитают те садоводы, которые хотят хранить его всю зиму. Сорта позднего сезона включают Canella Russet, Purple Peruvian, Fingerling Salad и German Butterball.

Как выращивать картофель в саду

Обычно, когда кто-то думает о выращивании картофеля, выращивание его в саду кажется выбором номер один. По этой причине давайте посмотрим, как выращивать картофель в саду.

Выращивание растений картофеля из семян

Начать выращивать картофель действительно просто, и, в отличие от многих других овощей, вы обычно сможете вырастить собственные растения либо из настоящих семян, либо из семенного картофеля.

Если вы хотите начать с настоящих семян, вам следует сеять их в помещении за 4-6 недель до ожидаемых последних заморозков в вашем районе.

Вам понадобится:

• Семена картофеля
• Посевные лотки или горшки
• Беспочвенная среда для выращивания

Как это сделать:

• Посейте семена в лотки или горшки и накройте их 1 / 16 дюймов беспочвенной среды.
• Поставьте противни в теплое помещение. Температура должна быть от 60 до 70 ° F.
• Поддерживайте среду выращивания постоянно влажной, но не замачивайте. Семена прорастут примерно через 15 дней.
• Когда у сеянцев появятся четыре листа, пересадите их в отдельные горшки, заполненные горшечной почвой.

Как вариант, вы можете вырастить саженцы томатов из семенного картофеля. В этом случае я настоятельно рекомендую покупать сертифицированный семенной картофель в питомнике. Это правда, что вы можете практически вырастить картофель из клубня любого типа, но в большинстве случаев вы не сможете вырастить здоровые растения из картофеля, купленного в супермаркете.

Причина проста. Многие продаваемые в магазинах картофелины обрабатываются химическими веществами, препятствующими прорастанию. Таким образом, ваш картофель либо сгниет, либо из него появятся нездоровые растения.

Для выращивания картофеля из клубней вам понадобятся:

• Сертифицированный семенной картофель
• Лопата

Вот как это сделать:

• В случае семенного картофеля вам не придется начните выращивать растения в помещении. Как только опасность заморозков полностью исчезнет и температура почвы достигнет 45 ° F, вы можете сеять растения.
• Если у вас есть крупный семенной картофель, вы можете разрезать его на части, чтобы вы могли вырастить два или четыре растения из каждого семенного картофеля.
• За неделю до запланированной даты посадки поставьте картофель на солнечное место, например, на подоконник или на веранду, и дайте ему позагорать. Не волнуйтесь, если они начнут прорастать, ваши растения картофеля будут расти только быстрее.
• Выкопайте борозды глубиной 6 дюймов.
• Установите семенной картофель на расстоянии не менее 12 дюймов друг от друга.
• Засыпьте семенной картофель 2–4 дюймами почвы.
• Если вам нужно сеять картофель рядами, оставьте расстояние не менее 2 футов друг от друга.
• Тщательно полейте и следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, пока ростки не выйдут из земли.

Если вы хотите ускорить процесс проращивания и роста, вы можете предварительно проращивать семенной картофель в помещении. Для этого поместите семенной картофель в теплое и хорошо освещенное место. Температура должна быть не менее 70 ° F.

И теплая температура, и свет будут стимулировать рост семенного картофеля, и ваши растения будут расти быстрее.

Посадка картофеля

Если вы решили вырастить картофель из настоящих семян и посеяли его в помещении, как только температура почвы достигнет 45 ° F, пора пересадить рассаду в сад.

Вам потребуется:

Вот как это сделать:

Требования к местности

Картофель легко выращивать, но он предпочитает рыхлую, хорошо дренированную почву.Не забывайте, что съедобная часть растений картофеля - это клубни, которые на самом деле растут в земле. Глинистая почва мешает растениям отрастить корни, а затем и клубни.

По этой причине предпочтительнее песчаная, богатая питательными веществами почва. Чтобы обогатить питательные свойства почвы в вашем саду, вы можете добавить в нее немного выдержанного компоста.

Для этого вам понадобятся:

• Хорошо выдержанный, высококачественный компост
• Лопата

Вот как это сделать:

• Присыпьте примерно 3 или 4 дюйма компоста. почва
• Обработайте компост в первые 6-8 дюймов почвы, обращая внимание на хорошее перемешивание.
• Если почва глинистая, вам может даже понадобиться увеличить слой компоста на дюйм или два, чтобы разрыхлить его и предотвратить уплотнение.

Хороший компост не только разрыхлит слишком глинистую почву, но и предотвратит слишком быстрый слив воды из слишком песчаной почвы, поэтому его рекомендуется использовать независимо от характеристик вашей почвы.

Еще одна характеристика вашей почвы - это слабокислый pH. Фактически, картофель прекрасно себя чувствует в кислых почвах с pH от 5,5 до 6.0

Требования к расстоянию

Картофелю необходимо пространство для развития корней, на которых будут расти клубни. По этой причине картофель среднего размера необходимо сажать на расстоянии около 12 дюймов друг от друга, и вы должны оставлять от 30 до 36 дюймов между рядами.

Соблюдая эти условия посадки, вы можете рассчитывать на урожайность от трех до пяти фунтов картофеля с растения.

Конечно, если вы выращиваете большое разнообразие, увеличьте требования к интервалам.

Требования к температуре

Как и многие овощи, картофель хорошо себя чувствует при высоких температурах.Температура почвы должна быть выше 50 ° F, чтобы способствовать развитию корней, в идеале от 59 до 68 ° F. Тем не менее, корни будут развиваться при температуре от 50 до 95 ° F.

С другой стороны, растения картофеля хорошо себя чувствуют при температуре окружающей среды от 68 до 77 ° F, с хорошей переносимостью температур, которые варьируются от 45 до 86 ° F.

Вы также должны подвергать растения примерно 8 часам прямого солнечного света в день. По этой причине многие садоводы предлагают делать ряды картофеля с севера на юг.

Полив растений картофеля

Хотя картофель - одни из самых простых в выращивании овощей, он чрезвычайно чувствителен к влажности почвы. На самом деле, чтобы хорошо развиваться, картофелю необходим постоянный уровень влажности на протяжении всего периода выращивания.

Чтобы хорошо развиваться и поддерживать соответствующий урожай, картофелю требуется около 1 дюйма воды в неделю, что в случае чрезвычайно песчаной почвы может вырасти до 2 дюймов воды в неделю.

Чтобы определить подходящее время для полива сельскохозяйственных культур, проверьте уровень влажности почвы с помощью стержня. Вам нужно, чтобы он был влажным на глубине не менее 6 дюймов.

На что следует обратить внимание, так это избегать выращивания картофеля в чередующихся условиях сухой и насыщенной почвы. Как слишком сухая, так и слишком влажная почва может вызвать заболевания клубней или привести к развитию клубней низкого качества.

По этой причине, если климат сухой и ветреный, вам следует увеличить расход воды.Напротив, в сезон дождей его следует уменьшить.

Внесение удобрений и мульчирование картофеля

Если вы сажаете картофель в почву, богатую питательными веществами, вам, вероятно, не нужно будет использовать удобрения. Однако, если у вас есть какие-либо сомнения в характеристиках вашей почвы, использование хорошего удобрения, которое может обеспечить ваши растения азотом, фосфором и калием, будет отличным решением.

Если вы решили использовать удобрения, вы должны внести 1,5 фунта продукта на каждые 50 квадратных футов почвы перед пересадкой картофеля.Вы должны использовать смесь удобрений 5-10-5 или 10-10-5, что означает 5 или 10% азота, 10% фосфора и 5% калия.

Чтобы сохранить питательные вещества почвы, внесите второй круг удобрений, используя 1 фунт продукта на каждый 50-футовый ряд. Вы должны внести дополнительное удобрение, когда растения будут около 6 дюймов в высоту. Чтобы внести удобрение, вам нужно просто разбрызгать его на землю и сразу же полить, чтобы оно впиталось.

Так же, как и удобрение, мульчирование картофеля необязательно, но оно помогает почве удерживать влагу.По этой причине рекомендуется покрыть почву вокруг растений 3–4 дюймами органической мульчи, предпочтительно соломенной мульчи.

Мульча также защитит клубни, которые растут почти на уровне земли и могут быть повреждены солнцем.

Нужна ли обрезка растениям картофеля? Один из основных вопросов, который задают начинающие садоводы, когда начинают выращивать картофель, - можно ли растениям картофеля получить пользу от обрезки. Что ж, правда в том, что обрезка не нужна, особенно если вы хотите вырастить полностью созревший картофель.Но если вы хотите ускорить созревание растений, обрезка может помочь.

Итак, если вы хотите собрать картофель заранее, вы можете подрезать картофельные растения.

Для обрезки растений картофеля вам понадобятся:

Вот как это сделать:

• Как только вы решите, что хотите ускорить созревание урожая, сразу же отщипните цветы. вы видите, как они появляются на растении.
• Обрежьте стебель ножницами примерно на 1 дюйм над уровнем земли.Сделать это можно в любое время после цветения растения. Цветы - показатель того, что растение созрело и клубни развиты. Однако помните, что обрезка стебля остановит рост клубней.
• После обрезки подождите около двух недель и соберите картофель.

Как упоминалось выше, обрезка остановит цикл роста клубней. По этой причине вы должны обрезать растение как можно ближе к сроку созревания, в зависимости от того, насколько маленьким вы хотите, чтобы ваш картофель был.

Сбор урожая и хранение картофеля

Картофель можно собирать, как только вы заметите, что растение дает цветы, хотя вы можете подождать, пока клубни полностью созреют, прежде чем собирать урожай.

Каждый сорт картофеля может иметь разное время созревания, поэтому лучше всего спросить опытного садовода или проверить упаковку семян, чтобы узнать среднее время созревания выращиваемого вами сорта.

Когда вы решите, что пора собирать урожай картофеля, перекопайте почву вокруг растения с помощью копательной вилки, чтобы разрыхлить почву.Будьте осторожны, чтобы при этом не повредить клубни.

Как только почва станет достаточно рыхлой, просейте руками ее и как можно осторожнее вытащите картофель.

Картофель можно также выкопать лопатой, но это может повредить его.

Требования к хранению зависят от сорта картофеля, который вы выращивали. Картофель в начале и середине сезона обычно плохо хранится в течение длительного времени.

По этой причине, если вы решили вырастить ранний или средний сорт, вам следует выращивать столько растений, сколько необходимо, чтобы получить урожай, подходящий для размера вашей семьи.Если вы хотите есть свежесобранный картофель при каждом приеме пищи, вам следует выращивать несколько растений и собирать урожай по одному за раз.

Вы можете сделать это, остановив процесс созревания и собрав урожай одного растения, пока другие продолжают расти, и так далее, пока не будет достигнут полный период созревания.

Ранний и среднеспелый картофель обычно можно хранить до 10 дней в оптимальных условиях в прохладном помещении или в холодильнике.

Если вы хотите хранить картофель на зиму, вы должны вырастить поздний сорт.Собирайте урожай, когда клубни достигли полной зрелости, и оставьте картофель сушиться на солнце в течение дня или двух. Прежде чем переходить к следующему этапу, удалите гниль или поврежденный картофель.

Переложите картофель в ящики, уложив их в один слой, и поставьте в темное прохладное место примерно на три недели. Следите за тем, чтобы во время этого процесса между картофелем проходил воздушный поток.

После высыхания переложите картофель в картонные коробки и разложите их слоями. Накройте каждый слой картофеля соломкой или измельченными газетами и прорежьте ящики в коробках, чтобы обеспечить надлежащий приток воздуха.

Храните ящики в прохладном и темном месте, например, в подвале или подвале. Температура должна быть постоянной и составлять от 45 до 50 ° F. Влажность воздуха должна быть около 95%.

При таком хранении картофель может храниться в течение нескольких месяцев, прежде чем он начнет прорастать. Тем не менее, еженедельно проверяйте флажки и убирайте картофель, который начал гнить. Вы также должны хранить фрукты и лук в отдельном месте, так как они могут вызвать более раннее прорастание картофеля.

Как выращивать картофель в помещении

Если у вас нет сада, но вы мечтаете съесть свежесобранный картофель, знайте, что вы можете выращивать его и в помещении.

Если вы решили выращивать картофель в помещении, начните выращивать семенной картофель, который уже пророс. Вы можете использовать метод, описанный выше, для проращивания семенного картофеля.

Для выращивания картофеля в помещении вам понадобятся:

• Пророщенный семенной картофель желаемого сорта
• Большие и глубокие контейнеры не менее 5 галлонов
• Питательная почва для горшечных культур
• Мелкие речные камни

Вот как для их выращивания:

• Перед посадкой картофеля убедитесь, что в горшках достаточно дренажных отверстий.
• Наполните горшки тонким слоем мелких речных камней, затем заполните горшок примерно на 2/3 почвой.
• Разложите как можно больше проросшего семенного картофеля в каждом горшке, оставляя расстояние около 6 дюймов между картофелем и между краем горшка и картофелем.
• Засыпьте семенной картофель примерно 3 дюймами горшечной почвы и тщательно полейте. Чтобы вода не протекала, поставьте под кастрюлю блюдце. Это также позволит растениям реабсорбировать воду, когда она им понадобится.
• Когда растения картофеля достигнут примерно 6 дюймов в высоту, добавьте больше горшечной почвы, чтобы заполнить горшок до края.
• Обеспечьте правильный полив в течение всего вегетационного периода. Почва должна быть постоянно влажной, но не пропитанной.
• Когда вы видите маленькие клубни, растущие на лозах, пора собирать урожай картофеля, выращенного в помещении. Обратите внимание, что клубни, которые растут на лозах, не съедобны, поэтому рекомендуется удалить их перед сбором урожая.

Творческие способы выращивания картофеля

Выращивание картофеля не должно быть утомительным занятием.На самом деле, есть много творческих способов выращивания картофеля, которые сделают садоводство веселым и легким. Давай посмотрим на них.

1. Выращивание картофеля в сумке для покупок

Британский производитель семян внедрил этот удивительный метод выращивания картофеля, который, согласитесь, является одним из самых креативных. Все, что вам нужно сделать, это наполнить большую сумку для покупок высококачественной почвой и следовать процедуре посадки, описанной для картофеля, выращенного в помещении.

2. Выращивать картофель в мусорном ведре

Выберите достаточно просторный мусорный контейнер.В идеале в нем должно быть не менее 5 галлонов. Заполните мусорное ведро хорошей горшечной почвой или смесью садовой земли, компоста и удобрений. Посадите картофель, используя тот же метод, который описан для картофеля, выращенного в помещении, поместите мусорное ведро на балкон или крыльцо и подождите, пока картофель вырастет. Для сбора урожая вам останется только опрокинуть мусорное ведро. Быстро и просто.

3. Сделайте картофельную вышку

Картофельную вышку - это разновидность грядки, которая позволит вам добавлять свежую почву по мере роста растений.Вы будете использовать вертикальное пространство для выращивания картофеля, и этот метод хорошо работает, когда у вас плохая почва в саду. Вы можете засыпать картофельную башню качественной почвой, которая обеспечит растения необходимыми питательными веществами. Картофельную башню можно построить из деревянных досок или из вторсырья.

4. Выращивайте картофель в цилиндре

Это необычный, но эффективный метод выращивания картофеля. Вы должны построить в своем саду проволочные цилиндры, засыпать их землей и посадить картофель внутри цилиндров.Вы сможете добавлять новую почву по мере роста растений картофеля, и этот метод очень эффективен для выращивания картофеля в районах с сильными дождями.

5. Вырастить растение «Помидор»

Необычное решение, которое, я должен сказать, удивило меня своей оригинальностью, - это выращивание картофеля и помидоров в уникальном пространстве. TomTato - это гибрид из помидоров черри и разновидности универсального белого картофеля, который, по замыслу создателей концепции, та же британская компания, которая предложила выращивать картофель в хозяйственной сумке, вместе вырастит более сладкие и сочные помидоры. с вкусной картошкой.

Картофель Общие проблемы и решения

Картофель легко выращивать, но это не значит, что выращиваемый картофель состоит только из сахара, специй и всего хорошего. Фактически, многие начинающие садоводы с первых же попыток сталкиваются с несколькими типичными проблемами с картофелем. Посмотрим, как с ними бороться.

Мой картофель не прорастает. Зачем?

Одна из наиболее частых проблем - вы хотите начать выращивать картофель из семенного картофеля, но вы замечаете, что он просто не прорастает. Обычно это происходит, если вы хотите начать свой картофель с клубней, купленных в магазине.

Картофель, продаваемый в магазине, обычно обрабатывают химическим веществом, предотвращающим прорастание, поэтому из такого клубня вряд ли вырастут растение картофеля.

Вместо этого, если вам действительно нравится сорт картофеля, который вы только что купили в магазине, отнесите образец клубней в местный питомник и попросите у них сертифицированный семенной картофель или настоящие семена того сорта, который вам нравится.

Распространенные болезни и вредители картофеля

Помимо часто обсуждаемой выше проблемы, картофель также подвержен ряду болезней и вредителей.Давайте посмотрим, какие из них встречаются чаще всего и как с ними бороться.

Распространенные болезни

• Вирус мозаики: вызывает скручивание листьев картофеля. Это не убьет растение, но уменьшит урожай.
• Как решить Solve : Вирус мозаики распространяется тлями, поэтому необходимо держать их под контролем. Также может помочь выращивание растений из сертифицированного семенного картофеля.
• Ранний Упадок : вызывает темные пятна и недоразвитие листьев.
• Как решить: посадите сертифицированный семенной картофель и используйте мульчу из сена, чтобы предотвратить болезнь.
• Фитофтороз: вызван грибком, фитофтороз вызывает пропитанные водой пятна на листьях, которые в конечном итоге превращаются в коричневые и черные пятна. В конечном итоге это убьет растение.
• Как решить: воспользуйтесь противогрибковым спреем, чтобы предотвратить болезнь.

Обычные вредители

• Колорадский картофельный жук: взрослые особи колорадского жука и личинки питаются листьями растений картофеля.Как предотвратить: примените органический пестицид, такой как Bacillus thuringiensis San Diego, или собирайте жуков и личинок вручную.
• Тля: они не только питаются стеблем и листьями картофельного растения, но и распространяют болезнь, вызванную вирусом мозаики. Способ решения: распылить инсектицидное мыло или соответствующий органический пестицид.
• Блоха: Эти крошечные насекомые поедают листья ваших растений картофеля и могут легко убить молодые растения. Решение: накройте молодые растения картофеля тканевым чехлом и регулярно чередуйте посевы.Также может помочь обильное количество компоста, смешанного с почвой.

Последние мысли

Теперь вы должны знать основы выращивания картофеля. Все, что вам нужно сделать, это выбрать сорт картофеля и как можно скорее приступить к выращиванию собственного урожая.

Если у вас остались вопросы или сомнения по поводу выращивания картофеля, я с радостью на них отвечу. Просто оставьте комментарий ниже. Оставьте комментарий с советами и предложениями.

И помните, чтобы выращивать картофель, не нужен огород.Тебе даже не нужен горшок. Все, что вам нужно, - это проявить добрую волю и терпение и ждать, пока ваш первый картофель не попадет на вашу сковороду.

Как выращивать картофель в помещении - правильно укоренить

Чтобы выращивать картофель в помещении, найдите контейнер емкостью не менее 2,5 галлона. Обжарьте картофель, оставив его на естественном свете, чтобы он прорастал. Затем поместите их на несколько дюймов земли в контейнер глазами вверх. Добавьте еще немного почвы и немного воды. Проверяйте влажность почвы каждые несколько дней. Как только растения вырастут, добавьте больше почвы и окучите их. Картофель готов к сбору, когда растения начинают желтеть.

Вырасти свой собственный набор для картофеля

Подготовь картофель

Самый простой и быстрый способ посадить картофель в помещении - использовать картофель, который уже пророс.Это означает, что у них будет хотя бы один глазок, но лучше больше, с торчащим из него ростком. Чтобы картофель успешно произвел больше картофеля, он должен прорасти.

Если ваш картофель еще не пророс, вы можете прорезать его самостоятельно. Хиттинг - это процесс содержания картофеля в оптимальных условиях для более быстрого прорастания.

Чтобы прожарить картофель, найдите глазок картофеля, который выглядит наиболее многообещающим, например, тот, у которого появился небольшой росток.Переверните эту часть вверх и поместите каждую картофелину в контейнер, например, в картонную коробку для яиц. Держите их возле окна с естественным освещением и наблюдайте, как в ближайшие несколько дней или недель вырастут ваши ростки.

У блогера и садовода Шона Джеймса Кэмерона есть простое руководство, которое поможет вам научиться правильно отбивать картофель для получения максимального урожая при посадке в помещении:

После того, как ваш картофель пророс, вам нужно сделать его достаточно маленьким, чтобы завод. Если ваш картофель маленький или около двух дюймов в диаметре, вы можете сажать его целиком.Если нет, их нужно будет обрезать.

Нарежьте каждый картофель на куски размером не более двух дюймов , убедившись, что на каждом куске есть хотя бы один или два глазка с ростками. Оставьте нарезанные кусочки на два-три дня при комнатной температуре, чтобы они зажили.

Выберите контейнер

Картофель, который является одной из самых простых в выращивании культур, можно выращивать практически в любом пространстве или контейнере. Но когда вы выращиваете картофель в помещении, вам нужно убедиться, что у вас есть лучший контейнер для оптимальных условий выращивания.

Вы можете выбрать пластиковое ведро, садовый горшок или даже мешок удобрений , чтобы посадить картофель в помещении. Просто убедитесь, что ваш контейнер имеет емкость не менее на 2,5 галлона для максимального урожая картофеля. Что-нибудь поменьше, и вы можете произвести очень мало или очень мало картофеля. Выберите контейнер высотой не менее нескольких дюймов, так как ваш картофель будет расти, и вам нужно будет добавить больше почвы в процессе роста.

Контейнер также должен хорошо стекать, поскольку картофель плохо растет в очень влажных условиях.Если в нижней части контейнера еще нет отверстий, проткните или просверлите несколько отверстий.

Посадите картофель

Ваш картофель готов, вы выбрали контейнеры, так что пора сажать! Сначала поместите на дно контейнера три-четыре дюйма рыхлой зернистой горшечной почвы. Если у вас почва более щелочная, чем кислая, подумайте о добавлении источника кислотности, такого как сера, который помогает картофелю питаться более эффективно.

Если у вас широкий контейнер, вы можете положить два или три картофеля поверх почвы.Если вы выбрали емкость меньшего размера, возьмите одну картофелину. Вы всегда можете поэкспериментировать со своей первой группой картофеля и отрегулировать количество картофеля в соответствии со следующей группой.

У каждого картофеля должны быть самые продуктивные ростки, направленные вверх. Добавьте больше земли, чтобы сверху картофеля оставалось еще около двух дюймов. Поливайте почву, пока она не станет влажной, а не мокрой.

Вот отличное видео о посадке картофеля в помещении.

Уход за комнатным картофелем

Процесс посадки картофеля в помещении прост, но ваш картофель потребует некоторого ухода на протяжении всего цикла роста, чтобы обеспечить высокий урожай и здоровые побеги.Во-первых, найдите в своем доме хороший источник естественного света, чтобы обеспечить несколько часов света в день, или храните контейнеры для картофеля в теплице. Затем прочтите эти советы по кормлению и окучиванию домашнего картофеля.

Вот потрясающее видео о том, как один джентльмен выращивает и ухаживает за картофелем в своей мужской пещере:

Кормление

Ваш картофель не нужно часто поливать, но почва должна быть влажной, чтобы он постоянное водоснабжение.Как правило, после первого полива после посадки картофель не нужно снова поливать, пока не появятся первые признаки прорастания растения в почве. Проверьте влажность почвы и при необходимости немного полейте.

Как правило, проверяет почву каждые два-три дня . Вы можете прекратить полив, как только растения начнут отмирать, так как это признак того, что ваш картофель достиг полной зрелости.

Вы также можете добавить в почву органические удобрения после посадки, чтобы добавить питательные вещества, способствующие росту.Обычно рекомендуется разбавлять удобрения, так как картофелю не требуется чрезмерное количество для оптимальных условий выращивания.

Окучивание

По мере роста картофеля необходимо окучивать его или создавать холмик из почвы вокруг стебля картофельного растения. Процесс окучивания помогает сохранить весь картофель глубоко под почвой, чтобы избежать воздействия света.

Как только у вас появится несколько дюймов роста растения, переместите примерно четыре-шесть дюймов почвы вокруг каждого стебля.Продолжайте делать это по мере роста вашего растения, пока у вас не получится земляной холм высотой около шести дюймов.

Время собирать урожай

Как только ваши растения начинают желтеть, они обычно готовы к сбору урожая. Вы также можете дождаться полного отмирания растений, чтобы обеспечить максимальный рост окорочков. Дважды проверьте одну или две картофелины на зрелость, осторожно потерев большим пальцем о кожу. Если он останется на месте, он готов к сбору урожая.

Чтобы собрать картофель, осторожно вытащите растение из контейнера и снимите каждую почву.Очистите приставшую землю щеткой и дайте ей высохнуть на солнце в течение нескольких часов, прежде чем готовить.

Фотография Рут Хартнуп под лицензией CC BY 2.0.

Как выращивать картофель - выращивание ирландского картофеля - Red LaSoda

Новинка! Щелкните или коснитесь, чтобы просмотреть новое руководство по выращиванию картофеля

Автор: Joseph Masabni

Ирландский картофель - один из самых популярных овощей в Америке: средний американец съедает около 125 фунтов картофеля и картофельных продуктов ежегодно.

Съедобная часть растения - это подземный стебель, называемый клубнем (не корнем). Ирландский картофель содержит 2% белка и 18% крахмала.Они являются недорогим источником углеводов и при правильном приготовлении содержат большое количество витаминов и минералов.

Ирландский картофель - урожай прохладного сезона; лучше всего они растут ранней весной и поздней осенью, когда дни теплые, а ночи прохладные. Однако ботва растения не выдерживает морозов.

Сорта

Самые распространенные виды ирландского картофеля - красный или белый. Большинство красных сортов хранятся дольше, чем белые сорта; с другой стороны, большинство белых сортов обладают лучшими кулинарными качествами, чем красные.

Многие садоводы высаживают по несколько штук весной. Белые используются в первую очередь, а красные сохраняются для дальнейшего использования. В Техасе хорошо растут несколько сортов:

• Красная плоть: Dark Red Norland, Norland, Red LaSoda и Viking
• Белая плоть: Atlantic, Gemchip, Kennebec и Superior
• Желтая плоть: Yukon Gold
• Russet: Century Russet, Norgold M и Russet Norkatah

Выбор площадки

Для наилучшего урожая картофелю необходимо открытое солнце.Лучше всего они растут на рыхлой, хорошо дренированной, слабокислой почве. Плохо дренированные почвы часто вызывают плохие насаждения и низкие урожаи. На тяжелых почвах клубни могут стать маленькими и грубыми.

Подготовка почвы

Перед тем, как лопаты, удалите из почвы камни, мусор и большие палки. Зачистите почву от 8 до 12 дюймов глубиной, переворачивая землю, чтобы покрыть весь растительный материал.

Вложите почву в грядки высотой от 10 до 12 дюймов на расстоянии 36 дюймов (Рис. 1). Постельные принадлежности жизненно необходимы для дренажа.

Рис. 1. Перед посадкой картофеля обработайте почву грядками высотой от 10 до 12 дюймов и друг от друга на 36 дюймов.

Поскольку картофель нуждается в достаточном количестве удобрений в начале сезона, большую часть удобрений вносите непосредственно перед посадкой. Используйте 2–3 фунта полного удобрения, например 10–20–10 на каждые 30 футов ряда, полосами по 2 дюйма с каждой стороны и на 1 дюйм ниже посевного материала. Не позволяйте удобрению касаться семенного материала.

Рис. 2. Выровняйте грядки на высоту 6–8 дюймов и ширину от 10 до 12 дюймов.

Для внесения удобрений выровняйте грядки на высоту 6-8 дюймов и ширину от 10 до 12 дюймов (рис. 2). Углом мотыги или палки откройте траншею глубиной около 4 дюймов с каждой стороны кровати. Внесите половину удобрения - примерно 2 стакана на каждые 30 футов ряда - в каждую траншею.

Семена будут посажены в ряду между двумя лентами удобрения (рис. 3).

Рисунок 3. Посадите семена в ряд между двумя лентами удобрения.

Подготовка семян

В отличие от большинства других овощей, ирландский картофель не выращивают из семян.Вместо этого кусочки самого картофеля дают начало новым растениям. Покупайте хороший семенной картофель, не содержащий болезней и химикатов. Не покупайте картофель в продуктовом магазине для посадки.

Семенной картофель содержит почки или «глаза», которые прорастают и превращаются в растения. Кусочек семени обеспечивает растение питанием, пока у него не разовьется корневая система. Если семя слишком маленькое, из него получится слабое растение. Из одного фунта семенного картофеля получается от 9 до 10 семечек.

Для яровой культуры нарежьте крупный семенной картофель на кусочки весом от 1,5 до 2 унций, размером примерно со среднее куриное яйцо.На каждом семеннике должно быть хотя бы одно исправное ушко (рис. 4).

Обрежьте семена за 5-6 дней до посадки. Держите срезанные семена в хорошо проветриваемом месте, чтобы они могли зажить и предотвратить гниение при посадке в холодную, влажную или очень жаркую погоду. Растения, погибшие в результате поздних весенних заморозков, не вернутся, если семя сгнило.

Рис. 4. Нарежьте крупный семенной картофель на кусочки, у каждого есть хотя бы один здоровый глазок.

Для картофеля, выращиваемого осенью, сажайте мелкий неразрезанный картофель, поскольку он более устойчив к гниению в жаркую погоду, чем разрезанный картофель.Выберите зрелый картофель диаметром примерно 1,5 дюйма.

У картофеля есть период отдыха, который необходимо прервать, прежде чем он прорастет. Период покоя легче нарушается у небольшого зрелого картофеля.

Чтобы убедиться, что период покоя прерван, храните небольшой семенной картофель в теплых влажных условиях в течение 2 недель перед посадкой, поместив его в тени и накрыв влажными мешковинами из мешковины или мульчей. Во время посадки картофель должен иметь мелкие ростки.

Семена обычно более доступны весной, чем осенью.Многие садоводы покупают лишние семена весной и откладывают их для осенней посадки. Для лучшего хранения храните картофель в прохладном влажном месте, например, на дне холодильника.

Не храните семена картофеля более 1 года. Это может вызвать скопление вирусных заболеваний и снизить урожайность.

Посадка

Сажайте картофель, когда температура почвы на глубине 4 дюйма достигает примерно 50 градусов по Фаренгейту, или примерно за 3 недели до последних весенних заморозков. В большинстве районов Техаса картофель следует сажать в феврале или начале марта.Если посадить слишком рано, ботва может подмерзнуть весенними заморозками.

Для осенних культур сажайте примерно за 110 дней до первых ожидаемых заморозков, или в середине августа в большинстве районов. Используйте мотыгу или палку, чтобы открыть траншею глубиной около 3 дюймов в центре кровати. Бросьте семена на расстоянии 10–12 дюймов в траншею (Рис. 5). После того, как вы уронили семена, наступайте на них, чтобы обеспечить хороший контакт с почвой.

Закройте семя примерно на 3 дюйма глубиной. Если засыпать слишком глубоко, растения будут медленно пробиваться сквозь почву и будут более подвержены болезням и гниению семян.

Рис. 5. Бросьте посевной материал в траншею на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга.

Удобрение

При формировании клубней растение должно иметь достаточное количество влаги и удобрений. Обычно это происходит, когда растения от 6 до 8 дюймов в высоту. Внесите 1 стакан удобрения на каждые 30 футов ряда рядом с растениями, когда они достигают 4 дюймов в высоту.

Полив

Во время роста поддерживайте постоянную влажность почвы. Поливайте удобрение в почву, особенно на песчаных почвах.

Влага, сопровождаемая орошением или дождем, может вызвать ростовые трещины и повторный рост (рис. 6). Если дожди сопровождаются жаркой погодой, период покоя развивающихся клубней может быть нарушен и клубни могут прорасти в почве. Слишком много воды увеличивает поры на клубнях и заставляет их легко гнить при хранении.

Рис. 6. Влага, сопровождаемая поливом, может вызвать ростовые трещины и повторный рост. Слишком много воды приводит к расширению пор на клубнях.

Уход в сезон

Все клубни, полученные на растении картофеля, возникают над семенами. Поскольку семя засаживается на глубину всего 3 дюйма, почву необходимо тянуть к растению по мере его роста (рис. 7). Это дает клубням место для формирования.

Рис. 7. Поскольку все клубни, полученные на растении картофеля, растут над семенами, почву необходимо тянуть к растению по мере его роста.

Некоторые садоводы используют для этого толстую мульчу. Картофель, сформированный в мягкой мульче, часто более гладкий и имеет лучшую форму, чем картофель, выращенный в почве.Особенно это актуально, если почва тяжелая.

По мере увеличения картофеля необходимо защищать его от солнечного света, иначе он станет зеленым. Когда растения достигают 8-10 дюймов в высоту, нанесите толстый слой мульчи, чтобы заблокировать солнечный свет, снизить температуру почвы и повысить урожайность и качество.

Картофель обычно цветет, а иногда и приносит плоды (рис. 8). Плоды несут истинное семя картофеля. Они похожи на маленькие помидоры, но их нельзя есть.

Рисунок 8.Картофель обычно приносит цветы, а иногда и плоды.
Картофель не скрещивается с томатом.

Насекомые

Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев. Севин - синтетический инсектицид; органические варианты включают инсектициды на основе серы и Bt. Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает контролировать многие заболевания.

Перед использованием пестицида прочтите этикетку и всегда соблюдайте меры предосторожности, предупреждения и указания.

Болезни

Картофель беспокоит несколько болезней. Может помочь обработка семян фунгицидом перед посадкой.

Ежедневно проверяйте растения и при появлении болезней обрабатывайте их одобренным фунгицидом. Можно использовать масло нима, серу и другие фунгициды. Всегда следуйте указаниям на этикетке.

Хорошая программа севооборота - эффективный способ борьбы с большинством болезней картофеля. По возможности не сажайте картофель на одном и том же месте чаще, чем раз в 3 года.Не добавляйте баклажаны, бамию, перец или помидоры после картофеля и не предшествуйте ему.

Обработка семенного материала особенно важна, если ваш сад слишком мал для правильного севооборота.

Заготовка и хранение

Картофель готов к сбору урожая, когда ботва начинает отмирать и кожица картофеля становится твердой. Кожа застывает, когда ее трудно царапать при растирании большим пальцем. Установку шкуры можно ускорить, обрезав верхушки растений.

Большая часть картофеля должна весить от 6 до 12 унций при сборе урожая.Вы можете собирать небольшой «молодой картофель» в течение вегетационного периода, осторожно копая пальцами рядом с растениями.

Для уборки картофеля копайте под растениями лопатой или лопатой. Держите вилы на расстоянии 8-10 дюймов от растения, чтобы предотвратить разрезание картофеля. Поднимите растения и встряхните почву.

Картофель следует копать на влажной почве. Если он будет слишком влажным, почва будет прилипать к картофелю. Если картофель будет слишком сухим, комья грязи могут повредить картофель.

Снимите картофель с лоз и обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить; поврежденный картофель плохо хранится.

Дайте картофелю высохнуть; затем храните их в прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Большинство сортов картофеля готовы к выкапыванию через 95-110 дней после посадки.

После того, как картофель выкопан, положите ботву в компостную кучу. За весенним урожаем картофеля часто следует летняя культура, такая как южный горох.

Обслуживание

Перед приготовлением очистите картофель от зелени.За предложениями о том, как приготовить и подать картофель, обратитесь к представителю вашего округа.

Загрузите версию этой страницы для печати: Irish Potatoes

Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт papas

Новинка! Выращивание картофеля

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

Смотрите также

• 
  Можно ли сажать после картошки помидоры
• 
  Когда сажать картошку на юге россии
• 
  Что можно приготовить из картошки быстро и вкусно на сковороде
• 
  Витамин с в картошке есть
• 
  Как готовить картошку гармошку
• 
  Картошка фри в макдональдсе сколько стоит
• 
  Можно ли заморозить картошку очищенную в морозилке
• 
  Как правильно жарить грибы лисички с картошкой
• 
  Ой цветет картошка зеленеет луг по полю шагает колорадский жук
• 
  Чем подкормить картошку после всходов
• 
  Тушеная картошка с говядиной в кастрюле