Как правильно сажать картошку под плуг


ᐉ Посадка картофеля плугом (под мотоблок и ручным способом)

Как правильно сажать картошку мотоблоком

Мотоблок – это универсальное приспособление, при помощи которого каждый огородник сможет выполнять различные задачи на приусадебном участке. Таким образом, все работы будут походить быстро и эффективно. Особенно часто мотоблок стали применять при посадке картофеля. Также агрегат может быть задействован при вспашке, окучивании, прополке и даже сборе урожая.

Инструкция

На самом деле сажать картофель при помощи мотоблока несложно. Необходимо четко, следовать определенной инструкции и у вас обязательно все получится.

Подготовка участка

Посадка картофеля при помощи мотоблока осуществляется только после того, как была выполнена обработка грунта. Вначале участок нужно вспахать, а после бронировать. Это позволит почве насытиться кислородом и стать пышнее. Для вспашки грунта применяют особые фрезы или плуг.

Для измельчения грудок можно задействовать мотоблок или обычные грабли. Конечно, второй вариант подходит в том случае, если приусадебный участок небольшого размера. Имеются модели мотоблоков, которые выполняют рыхление грунта во время вспахивания на глубину 20 см. Так что иногда выполнять бронирование нет необходимости. При подготовке участка, также важно понимать о том, какие овощи можно сажать после каких.

На видео – подготовка участка к посадке картошки:

Обработку стоит производить с края участка. После вспахать 2 м грунта, которые расположены перпендикулярно бороздам. Если вы желаете, чтобы весь огород был вспашен на равную глубину, то, используя плуг, выполнять захват части уже подготовленной почвы.

Теперь можно наметить ряды. Чтобы картофель качественно рос, необходимо добиться свободных междурядье. Между рядками должна быть соблюдена дистанция в 60-70 см. Здесь все определяется сортом картофеля. Когда лунки были подготовлены, то происходит прямая посадка картофеля с применением мотоблока. Также можно использовать удобрения, а вот как приготовить удобрение из перепелиного помета, поможет понять данная статья.

Подготовка агрегата

Перед выполнением работ нужно подготовить и сам мотокультиватор. Вместо фрезов предстоит монтировать на машину грунтозацепы. А вот вместо центрального упора там должна быть установлена сцепка. Все эти мероприятия проводить совершенно несложно. Теперь в имеющиеся отверстия установить металлические штыри и двухрядный окучник. На нем можно установить необходимую ширину междурядий.

Чтобы высадить клубни, необходимо использовать расстояние 65 см. Если вы решили задействовать другие виды окучников, то их установка должна вестись таким же образом по инструкции.

Техника посадки

Сегодня применяют два основных способа посадки – это картофелесажалка и окучник. Придется немного остановиться на каждой из них, чтобы понять, какие существуют между ними отличия и какой способ все-таки лучше.

Какой бы агрегат вы не использовали, необходимо понимать, что между семенами картофеля в ряду должна быть дистанция в 20-30 см, а высаживать посадочный материал на глубину 10-15 см.

Если вы задействуете обычный окучник, то его закрепить к мотоблоку. Для комфортного размещения картофеля в рядках стоит сдвинуть отвалы и увеличить захват крыльев. Если вы будете использовать мотоблок Нева, то нужно будет демонтировать с него крылья и основной упор. А вот если применять мотоблок Салют, то проводить такие мероприятия не нужно. На мотоблок в обязательном порядке закрепить грунтозацепные колеса.

Колея должна быть шириной не менее 60 см. В уже подготовленные бороздки уложить клубник картофеля. Делать это на равном расстоянии. Затем взять мотоблок, надеть на него резиновые колеса, но при этом значения ширины колеи должны быть неизменными. Между крыльями должно быть максимальное расстояние. Теперь можно засыпать рядом свежим грунтом.

Если в вашем владении находятся большие участки, то посадка клубней будет удобной, если использовать навесной тип картофелесажалки. Конструкция данного агрегата предполагает наличие бороздодела, транспортера и дискового окучника. Благодаря ему удается за одно прохождение по ряду высадить и засыпать посадочный материал землей. Можно создать картофелесажалку для мотоблока своими руками.

На видео – как происходит посадка картошки:

Еще дачники используют способ посадки мотоблоком под плуг. Для этих целей на грунтозацепные колеса монтируют колеса и плуг. Благодаря плугу намечается первая бороздка. Клубни картофеля стоит бросать в ряд, так как в конце агрегат с плугом разворачивается и только одной стороной выполняют новые бороздки, а также заваливает землей уже посаженные клубни.

А вот можно ли сажать лук после картошки, и как происходит посадка, рассказывается в данной статье.

Можно ли сажать помидоры после картошки, и как это сделать правильно, указано здесь.

Возможно вам также будет интересно узнать о том, можно ли сажать помидоры после картошки.

Какие мотоблоки можно использовать

Сегодня для посадки картофеля могут применяться различные модели мотоблоков. Каждая из них имеет свои отличительные особенности. Нередко дачники задействуют мотоблок Нева. Это надежный и неприхотливый агрегат, которая отлично подойдет для работы на дачном участке. Используя такой мотоблок, можно проводить различные работы на даче.

Аналогичным принципом наблюдается у агрегатов Зубр и МТЗ. Объясняется это тем, что схемы конструкций одинаковые и мало чем отличаются. Это говорит о том, что посадка клубней картофеля при помощи Зубр может происходить двумя способами.
Не менее популярными сегодня остаются мотоблоки МТЗ.

А вот как избавиться от проволочника в картошке народными средствами, и какие средства стоит использовать, поможет понять данная информация.

На видео – мотоблок Зубр для посадки картошки:

Они отличаются надежными и прочными деталями. Такая техника редко выходит из строя, так как при сборке ее задействуют материалы высокого качества. Кроме этого, агрегат экономичен, так как расходует мало топлива. Он остается мощным видом в своем классе. А вот как используется вибрационная картофелекопалка для мотоблока Нева, поможет понять данная информация.

Для мотоблока МТЗ свойственны следующие характеристики:

  • незначительная вибрация;
  • работа осуществляется с малым шумом;
  • легкий запуск;
  • простота управления;
  • экологическая безопасность.

МТЗ отличается простотой эксплуатации. Кроме этого, им настолько просто управлять, что все работы может выполнить даже неопытный человек. А его техническое обслуживание может быть выполнено быстро и просто даже своими руками, благодаря чему можно сэкономить денежные средства.

Еще для посадки картофеля могут применять мотоблок Салют. Это многофункциональный агрегат, у которого захват фрезы составит 80-105 см. Производят Салют с несколькими вариантами бензиновых 4-тактных двигателей от разных производителей.

Также будет интересно узнать о том, можно ли сажать томаты после лука.

Посадка картошки – это важное событие в жизни каждого дачника. К нему нужно как следует подготовиться. Тогда можно будет получить качественный высокий урожай. Чтобы упростить себе задачу, можно использовать для этих целей мотоблок. Этот агрегат позволяет все сделать быстро, просто и эффективно.

Как получить хороший урожай картофеля, как правильно посадить

Виды окучников для картофеля

Виды окучников для картофеля к трактору

Культиватор Мантис – средство обработки земли на даче

Посадка картофеля мотоблоком

Использование мотоблока и навесного оборудования (колеса с грунтозацепами, окучники, плуг, сажалка) значительно облегчает огородные работы на площади свыше 20 соток.

Огородникам, у которых участок по площади превышает 20 соток, тяжело вручную обрабатывать землю при выращивании картофеля. Особенно, если грунт глинистый или черноземный, который считается тяжелой почвой. Значительного облегчения можно добиться, купив мотоблок брендов Салют, Кентавр, Ока, Нева или любой другой. Сравнительно недорогие механизмы максимально приспособлены для полевых работ в РФ.

Как посадить картошку мотоблоком

Помимо мотоблока потребуется дополнительное навесное оборудование в зависимости от способа посадки: окучник, плуг или непосредственно картофелесажалка.

Картошка в сельской местности используется не только для питания семьи в период до следующего урожая. Люди выращивают ее на продажу, а также, чтобы кормить домашнюю живность. Потребность овоща достаточно высокая. Засаживаются большие площади, которые требуют быстрого и своевременного ухода: прополка, окучивание, сбор урожая.

Посадка с дисковым окучником

Посадка картофеля начинается со вспашки участка и протравливания семенного материала от вредителей. Используются колеса с грунтозацепами, чтобы исключить пробуксовку во время достаточно тяжелой работы механизмом. Нарезка борозд производится обыкновенным окучником, настраивая минимальное расстояние между его крыльями.

Рекомендуемые параметры борозд:

  • ширина междурядий при посадке 55-70 см – в зависимости от размера колеи мотоблока;
  • картошка располагается в борозде на расстоянии 25-35 см – зависит от вида почвы, сорта картофеля, внесенных удобрений;
  • глубина посадки 12-15 см.

Посадка картофеля окучником – это наиболее выгодный способ, т.к. кроме самого окучника не требуется специальное навесное оборудование.

На втором этапе вместо специальных колес ставятся обычные с резиновой шиной, а крылья окучника раздвигаются на максимальное расстояние. Механизм устанавливается между бороздами с разложенным картофелем ровно посередине, соблюдая размер колеи. Происходит засыпание одновременно двух рядков с одной и другой стороны. Мягкие шины, проходя по рядку, не наносят существенного вреда посадочному материалу.

Посадка картофелесажалкой

Картофелесажалка – навесной механизм для мотоблока, состоящий из дискового окучника, бункера для посадочного материала, бороздодела и транспортера, подающего клубни в борозду – цельный комплекс, осуществляющий посадку картофеля. Человек исполняет роль контролера за процессом.

Скорость сажания составляет примерно 12 соток в час, поэтому на маленькой площади огородного участка использование дорогостоящего механизма нерентабельно.

Регулировку прицепной картофелесажалки к мотоблоку рекомендуется проводить точно по инструкции производителя, выставляя необходимые параметры глубины заделки картофеля, расстояния между рядами и клубнями в ряду и угол между дисками окучника.

Посадка картофеля под плуг

Почву рекомендуется предварительно разрыхлить фрезой. Колеса мотоблока необходимо заменить на грунтозацепы.

Посадочные работы производятся двумя этапами:

  1. Сначала прокладывается борозда, в которую кладутся картофелины.
  2. На обратном пути овощи засыпаются отвалом при нарезке очередной борозды. При этом одно колесо агрегата идет по проложенному рядку, в результате чего соблюдается одинаковое расстояние между рядами.

Для данного способа можно использовать самодельный плуг для мотоблока.

В начале пути производится регулировка глубины заделки плуга в землю (обычно используется размер штыка лопаты). Расстояние между бороздами регулируется по ширине колеи между колесами мотоблока. Работа производится на первой скорости.

Посадка в гребень

Как правильно садить картошку на сильно увлажненном участке:

  • нарезаются высокие гребни земли (высота 20-30 см) с помощью дискового окучника;
  • на вершину хребта укладываются клубни картофеля и засыпаются рыхлой землей, взятой с междурядий;
  • глубина борозды и высота гребня изменяются при уменьшении или увеличении угла атаки дисков.

Посадка картошки – достаточно трудоемкий процесс, требующий определенных затрат физической силы и времени. Лучший выход – использование мотоблоков с навесным оборудованием, которые значительно ускоряют выполнение работы. Различные марки механизмов не делают принципиальных отличий при рассаде картофеля.

Купить навеску и прицепное к мотоблоку в интернет-магазинах

Подборка видео

Посадка картофеля с помощью мотоблока значительно упрощает работу, намного снижает затраты физического труда. Дополнительные приспособления — картофелесажалка, механизм для окучивания — очень полезны и нужны, если картошка посажена на большой площади. Но не слишком ли часто кладёт клубни картофелесажалка? Да и глубину борозды надо регулировать. А то как картошка прорастёт? Да и окучивание не такого качества как ручное. Ничего не поделаешь — площади большие, без показанного агрегата не обойтись! Дисковый окучник в целом неплохой. При новой борозде предыдущая засыпается. Я думаю показанный мотоблок пользуется популярностью в сельской местности.

Мотоблок значительно облегчает труд на приусадебных участках, картошку садим у себя на огороде под плуг, получается очень быстро и хорошо.

Постоянно садили картофель вручную под лопату, а на сколько легче работать с техникой. Теперь садим в гребень с помощью дискового окучника. Гребни быстрее прогреваются, всходы появляются раньше, да и окучивать в дальнейшем проще. На дачном участке мотоблок не простаивает.

Если вы хоть раз сажали картофель, то знаете как это трудно и нудно. А посадка мотоблоком, с помощью навесной картофелесажалки превращается в, нельзя сказать, что удовольствие, но по крайней мере уже не каторжный труд. Легко и быстро.

Технология правильной посадки картофеля мотоблоком

Сажать картошку — трудное занятие. Оно отнимает много сил и времени. Для облегчения работы садоводам, российские компании разработали замечательную технику — мотоблок. Самые известные и популярные марки — «Салют» и «Нева».

Они легки в управлении, долго используются и редко ломаются. Но есть некоторые правила, которые необходимо соблюдать, сажая картофель. Эта статья расскажет о правильной посадке и нюансах в использовании мотоблока.

Способы посадки картошки

Существует два способа посадки. Различаются они используемыми инструментами:

  • Окучником с регулятором
  • Навесной картофелесажалкой.

Оба варианта одинаково популярны у дачников. Просто первый вариант применяется при маленькой площади, а второй — большой. Но первый вариант еще и дешевле. Хорошо подойдет тем, кто любит экономить. Итак, разберем каждый из них.

Мотоблок с окучником

Его конструкция состоит из следующих элементов:

  • Конвейер — транспортер, который подает посевной материал.
  • Бороздодел — прокладывает борозды.
  • Распределитель — с его помощью посадка клубней происходит в строго заданный промежуток времени.
  • Окучник — разрыхляет почву и засыпает урожай землей.

Этот инструмент работает по следующему принципу. Прежде чем начать работать, на инструмент устанавливаются металлические колеса и специальный бункер. Колеса создают борозды. Они должны быть ровными, тогда процесс выращивания упростится.

В бункер укладывается картофель, который при движении будет выпадать в лунки. После этого происходит замена колес с грунтозацепных на резиновые и установка их по ширине колеи. Это позволит не повредить корнеплод.

Далее окучник засыпает картофель землей, одновременно утрамбовывая ее. Кроме ручного добавления клубней в бункер, весь процесс посадки происходит в автоматическом режиме.

Навесная картофелесажалка

Перед тем как использовать картофелесажалку, придется провести подготовительный к посадке этап. Сначала необходимо вспахать землю. Затем провести боронирование, чтобы урожай получал необходимое количество воды и кислорода. После этого нужно увлажнить грунт (если это возможно).

Этот тип мотоблока имеет следующую конструкцию:

  • бороздоделы;
  • специальный бункер;
  • дисковое приспособление для засыпки картофеля землей.

Строение мотоблока-окучника позволяет посадить картофель за один подход, так как инструмент одновременно делает борозды, высыпает клубни и засыпает их землей. Перед применением нужно прикрепить специальные колеса для захвата грунта и дополнительную насадку — картофелесажалку.

Как сажать картошку мотоблоком

Предпосадочная подготовка

Перед посадкой обязательно нужно обработать землю: вспахать ее и боронировать. Благодаря этому грунт насытится кислородом, и он немного подсушится. Делается это с использованием плуга или специальной фрезы.

Измельчают грядки (боронируют) двумя способами: с помощью ручных граблей или мотоблока. Выбор инструмента зависит от площади участка и собственного желания. Но использовать второй вариант предпочтительнее. Ведь некоторые инструменты при посадке очень хорошо разрыхляют землю. При этом глубина рыхления достигает 20 сантиметров.

После этого делается разметка рядов. Чтобы картофель лучше произрастал нужно сделать свободные междурядья. Среднее расстояние между ними должно быть 60-70 см. Дальность рядов зависит от сорта картошки. Обработав землю, можно приступать к посадке картофеля под мотоблок.

Техника посадки

Независимо от того, каким способом будет проведена работа, следует выполнять одно правило. Глубина посадки не должна быть меньше 10-15 сантиметров, а расстояние между клубнями (семенами) — 20-30 см. Для простоты ориентировки можно натянуть веревку. Картофель будет лучше прорастать, если после разрыхления удобрить почву.

Работа с окучником. Сначала его прикрепляют к мотоблоку. Используя аппарат «Нева» придется сдвинуть отвалы, для увеличения размаха крыльев. Это необходимо для правильного размещения картофеля в лунках. При работе с «Салютом» проделывать эту процедуру не придется. К агрегату прикрепляются грунтозацепные колеса.

Ширина колеи мотоблока для посадки картофеля — 60 сантиметров. Ботва должна быть посажена на одинаковом расстоянии. После засева необходимо снять металлические колеса и поставить резиновые. При этом ширина должна оставаться прежней. Крылья стоят на максимальном расстоянии. Теперь можно засыпать урожай землей.

Есть еще один вариант применения мотоблока — использовать его под плуг. На аппарат одновременно устанавливают металлические колеса и плуг. При посадке таким способом стоит картофель кидать еще на этапе создания борозды. Сделать это надо сразу, так как инструмент при создании новой борозды заваливает землей семена в уже созданной.

Ниже можно посмотреть видео, как сделать посадку мотоблоком «плуг».

Схема посадки картофеля мотокультиватором

Перед посадкой картошки, землю необходимо разрыхлить и, одновременно, создать борозды. Сажать картофель нужно в то время, когда температура почвы достигает 8-9 градусов. На глубине 10 сантиметров. Борозды нужно делать как можно ровнее, а расстояние между ними должно быть около 60 сантиметров. Делается это, чтобы при разрыхлении почвы не задеть посаженые клубни.

Закончив обрабатывать землю, картофель вручную помещают в лунки. Расстояние между клубнями должно быть 30-50 сантиметров. После этого поле снова обрабатывается мотокультиватором для засыпки картошки землей.

При этом он экономит много сил и энергии. Вся работа и посадка культиватором проводится в автоматическом режиме. Руками работать придется лишь при сборке урожая.

Если участок находится рядом с грунтовыми водами, то будущий урожай стоит обезопасить от излишка воды. В этом случае посадку картошки можно сделать прямо в гребни. Гребни формируются мотоблоком высотой 20 сантиметров. Но этот метод выращивания картофеля поможет только там, где почва хорошо увлажнена.

Уборка картофеля мотоблоком

Окучивание

Спустя месяц после посадки появляются первые всходы. Теперь с помощью мотоблока нужно окучить картошку. Начинать этот процесс стоит тогда, когда высота побегов достигнет 15-20 сантиметров.

Само по себе окучивание — замена разрыхления почвы и ее прополку. При этом данная процедура защищает урожай весной от возвратных заморозков. Бывает, что к появлению всходов температура может упасть чуть ниже нуля. А слой почвы, укрывает плоды, согревая их и давая им пережить непогоду.

Обычно окучивают 2 раза: первый раз как появились ростки, второй — через три недели. Но надо знать, что если:

  • Гнездо начинает разрастаться в ширь, поперек гребня;
  • Клубни выглядывают из-под земли и зеленеет на солнце

Окучивать придется в третий раз. Бывают случаи, когда окучивать картошку приходится 4 раза за сезон. Зато потом получается хороший урожай.

Для этой процедуры подойдет любой окучник — с одним, двумя или тремя рядами. При необходимости на мотоблок устанавливается дополнительная насадка и с ее помощью удобряется почва.

Посмотреть, как работает двухрядный окучник можно по этому видео.

Секреты окучивания

Многие огородники окучивают картофель летом в жару. Но это неправильно. Так можно повредить побеги или сам корнеплод. Растение из-за этого может завять. К тому же процедура негативно влияет на здоровье.

Поэтому делать это рекомендуется утром или вечером. И не в сухую погоду, а после дождя, когда почва чуть подсохнет, но останется достаточно влажной. Так легче избавиться от сорняков и прополоть грядки.

Да и окучивать влажную землю намного проще, так как мокрая земля не осыпается. Влажный грунт, подсыпанный к основанию стебля, стимулирует развитие новых побегов. А это приводит к увеличению урожая.

Сборка урожая

Мотоблоком удобно не только сажать картофель, но и собирать. Делается это в начале осени (сентябрь-октябрь) при сухой погоде. Для этого на агрегат устанавливается дополнительную насадку — выпахиватель. Иногда ее называют «картофелекопалка».

Посмотреть, как собирают урожай выпахивателем можно в этом видео

Но использовать его необязательно. Достаточно воспользоваться однорядным окучником. Он поднимет землю, и картошка ляжет на край грядки. Останется обойти участок и собрать созревший урожай.

Во избежания прорастания картофеля, после урожая его надо поместить в темное прохладное место. Там он должен пролежать 2-3 недели. После картошку нужно рассортировать по размеру. И только после этого отправлять в погреб.

Посадка и уборка картофеля (видео)

Мотоблок помогает огородникам быстро и качественно посадить картофель, сохраняет силы и экономит время. Ниже на видео показан весь процесс посадки и уборки картофеля с помощью мотоблока. Здесь подробно показано и рассказано как это делается на «Неве» и «Салюте».

А вы используете мотоблок в своем огороде, сажая картошку?

Источники:

http://gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/kak-sazhat-kartoshku-motoblokom.html
http://moymotoblok.ru/rabota/posadka-kartofelya-motoblokom-okuchnikom-pod-plug-kartofelesazhalkoj/
http://garden-shop.ru/posadka-kartofelya-motoblokom-neva-i-salyut.html

Картофель: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш хороший вопрос указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Анализ почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета примерно 30 фунтов на 1000 квадратных футов или примерно один фунт на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для садов с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые плохо сохранятся, если растения будут переудобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от посевного материала и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем земли перед посадкой семенного материала. Другой вариант - разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы от 5,0 до 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если почвенный тест не проводился, помните, что картофель - тяжелая кормушка, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов рядка). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Sidedress примерно через шесть недель после посадки (когда клубни начинают формироваться) удобрением с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U

.

Когда и как сажать картофель

Картофель легко выращивать, но он предпочитает прохладную погоду, поэтому вы должны попытаться посадить его в землю в нужное время. Вы можете заказать семенной картофель через садовые компании по почте или купить его в местных садовых центрах или хозяйственных магазинах. (Вы можете использовать картофель из супермаркета, но имейте в виду, что он, вероятно, был обработан химическими веществами, чтобы препятствовать прорастанию, поэтому он может плохо расти.) Храните семенной картофель в холодильнике.

Ваш следующий шаг - определить рекомендуемое время посадки для вашего климата.Так как картофелю нужно две-три недели, чтобы вырасти из земли, не раньше, чем вы должны сажать семенной картофель, - это за две недели до последней предполагаемой даты заморозки 28 градусов по Фаренгейту или ниже. (Если вы не знаете дату последнего замораживания в вашем регионе, вы можете найти его здесь.) Примерно за неделю до даты посадки выньте семена из холодильника и поместите их в яркое теплое окно примерно на неделю. Это поможет вырваться из состояния покоя и гарантировать, что они будут быстро расти, когда вы поместите их в еще прохладную весеннюю почву.

Если вы садитесь в районах с жарким летом, обязательно сажайте картофель рано и, чтобы не рисковать, выбирайте сорта, созревающие в начале или середине сезона. Это связано с тем, что картофель плохо себя чувствует, когда температура поднимается до 90 градусов. Они могут фактически перевернуться и умереть, когда температура достигнет 95 градусов. Если поздний посев или сорт позднего сезона попадут в жаркую погоду, когда клубни находятся на ранней стадии набухания, вы можете получить очень низкий урожай.

Чтобы сэкономить время или устроить новую грядку, некоторым людям нравится просто бросать кусочки картофельных семян на голую землю или даже на участок дерна, а затем накрывать их тяжелой мульчей из соломы или листьев.Мне всегда было интересно, получите ли вы таким коротким способом столько картофеля, сколько если бы вы закопали семена в подготовленную грядку, поэтому я спросил Джима и Меган Герритсен, которые выращивают и продают сертифицированный органический картофель на ферме Wood Prairie Farm. в Бриджуотере, штат Мэн, что они думают об этой технике. Семья Герритсенов консультирует садоводов по всему континенту с 1976 года.


Q: Посадка картофеля в глубокую мульчу на невозделанной земле по-прежнему дает достаточно хорошие урожаи?

A: Этот метод посадки картофеля с глубоким мульчированием называется методом Стаут в честь известного в старые времена садовода-эколога Рут Стаут.За эти годы Руфь создала прекрасную почву, и эта плодородная почва стала большим фактором ее успеха. Применяйте метод «Стаут» на хорошей почве и ожидайте больших урожаев вкусного картофеля. Но попробуйте эту технику на старой, изношенной и необработанной земле и приготовьтесь научиться терпению и обрести немного смирения. Картофель - тяжелая пища, и он резко реагирует на плодородие и почву. Ваша урожайность пострадает от того, что почва, в которую вы сажаете, не будет иметь надлежащего плодородия и воды.

На протяжении многих лет техника глубокого мульчирования Stout поможет вам добиться прекрасного плодородия почвы и сэкономить воду.А пока внесите в почву немного органических удобрений (нам нравится рыбная мука), пока вы создаете органическое вещество и плодородие, и это принесет большие дивиденды при любом методе выращивания картофеля, включая метод Рут.

Что касается укладки семян на землю, неглубокая посадка семян картофеля на 1-2 дюйма почвы под глубокой мульчей была бы хорошим компромиссом и обеспечила бы превосходные результаты, потому что это больше соответствует проверенным методам. традиционные методы посадки картофеля Кроме того, убедитесь, что мульча не настолько плотная и плотная, чтобы развивающиеся растения картофеля не могли попасть на солнечный свет.И последнее предостережение: если у вас большие проблемы со слизнями или мышами, метод глубокой мульчи может усугубить ваши проблемы.

Если у вас есть дополнительные вопросы о выращивании картофеля или вы хотите попробовать некоторые из 16 органических сортов картофеля Wood Prairie Farm, вы можете связаться с ними по адресу www.woodprairie.com или 800-829-9765. (А если у вас есть проблемы с насекомыми-вредителями на картофеле, обязательно попробуйте их новый сорт «King Harry», который, естественно, обладает высокой устойчивостью к блохам, колорадским жукам и цикадкам.)

* Просмотрите наш инструмент индивидуального поиска, Новости Матери-Земли Поиск семян и растений , чтобы найти компании по доставке по почте, предлагающие определенные сорта картофеля, которые вы хотите выращивать.

.

Как сажать и выращивать картофель

Кто не любит универсальный картофель? Они великолепны на вкус в зубчатых краях, пюре, запеченных, дважды запеченных или жареных - и они вкуснее, когда вы выращиваете их самостоятельно. Выращивать картофель несложно. Следуйте нашим советам, приведенным ниже, чтобы сделать это еще проще, а также узнайте о многих разновидностях, которые можно выращивать в собственном саду.

Хотя весь настоящий «ирландский» картофель выращивают в основном одинаково, существуют различия в продуктивности растений и устойчивости к болезням, а также в форме, размере, цвете и кулинарных качествах клубней. Примечание: В этой статье не рассматривается сладкий картофель ( Ipomoea batatas ) или ямс - тропические клубни с гораздо более высоким содержанием сахара, произрастающие в теплом климате или сезоне.

Основные виды картофеля, каждый из которых имеет множество разновидностей: румяный, желтый, красный, белый, синий и сеголеток. Каждый из них имеет определенные характеристики, которые делают их подходящими для разных способов приготовления. Имейте в виду, что существует бесчисленное множество сортов семейных реликвий, доступных в ограниченных количествах, которые в основном недоступны для продажи в супермаркетах, но их легко выращивать и получать удовольствие.

При выборе различных сортов картофеля имейте в виду, что они делятся на категории в зависимости от содержания крахмала. Три основные группы: крахмалистые, восковые, средние или универсальные; те, которые содержат больше крахмала, более мучнистые или мучнистые; те, у которых меньше крахмала, более воскообразные и твердые.

В общем, если вы хотите запечь или обжарить клубни, выбирайте сорта картофеля с высоким содержанием крахмала и очень мягкой консистенцией при приготовлении.Они также хороши для затирания, если вы не переусердствуете и не сделаете их мягкими. Те, у кого более низкое содержание крахмала, что придает им более восковую текстуру, хорошо подходят для супов, рагу, картофельного салата, а также в зубчатых или жареных продуктах.

Важно: Картофель, который подвергался воздействию большого количества света или хранился в слишком прохладном или слишком теплом месте, может приобретать зеленый цвет и горький вкус, что обычно указывает на высокое содержание «соланина» - ядовитого алкалоида. Избегайте их употребления в пищу или, по крайней мере, удалите всю кожицу и зеленый цвет, и особенно любые проросшие «глаза».”

Рюссет (крахмалистый): Рюссет - классический картофель «Айдахо» с толстой коричневой кожицей, часто используемый для запекания, жарки и затирания. Рюссет содержит мало влаги и имеет тенденцию немного сохнуть при приготовлении, поэтому большинство поваров добавляют молоко или масло при затирании. Хорошие сорта: Рассет Бербанк, Немецкий Баттербол.

Желтый (универсальный): Желтый картофель - это универсальный картофель, который идеально подходит для затирания, варки на пару, варки, запекания, запекания и жарки.Хорошие сорта: Inca Gold, Mountain Rose, Yukon Gold, Yellow Finn.

Красный (восковой): Красный картофель твердый и отлично подходит для картофельных салатов и супов, а также для приготовления на пару, варки, запекания, запекания запеканки, гребешков и салатов. Хорошие сорта: Норланд, Клондайк Роуз, Красный Понтиак, Клюквенный красный, Горная роза.

Белый (восковой): Белый картофель с низким содержанием крахмала отлично подходит для варки, картофельного салата, пюре, варки на пару, запекания и запекания.Хорошие сорта: Белая роза, Кал Уайт.

Синий (универсальный): Синий картофель, также известный как фиолетовый картофель из-за высокого содержания антиоксидантов, который при приготовлении становится пурпурным, содержит средний крахмал и отлично подходит для варки, запекания и варки. Хорошие сорта: Русский синий, All Blue, Purple Cream of the Crop, Peruvian, Purple Majesty.

Палец (восковой): «Картофель с пальцем» обычно имеет размер и форму пальца.Из-за своего небольшого размера, а иногда и разного цвета кожи и телесного цвета они идеальны в качестве гарнира. Большинство из них имеют мягкий, несколько ореховый вкус, которым лучше всего наслаждаться в запекании, жареном или даже вареном, но они, как правило, распадаются в супах. Хорошие сорта: Французский фингерлинг, Австрийский полумесяц, Русский банан.

Молодой картофель (универсальный): «Новый» картофель - это любой вид, собранный в небольшом размере, до того, как сахар полностью превратится в крахмал, а кожура еще не станет тонкой.Они обычно сладкие, плотные, кремовые и очень восковые. Используйте их для варки, приготовления на пару, запекания или в супах, но не для выпечки.

Ирландский картофель требует прохладной погоды - ни заморозки, ни жарки - для выживания и получения съедобных подземных клубней. В зависимости от сорта и погоды вегетационный период картофеля составляет около трех-четырех месяцев от посадки до выкопки, при этом некоторые ранние сорта и незрелый или «молодой» картофель собирают немного раньше.

Картофель высаживают из небольших кусочков зрелых клубней, называемых «семенным» картофелем, каждый с одной или двумя почками. В дополнение к прохладной погоде им требуется как минимум 7-8 часов прямого солнечного света, хорошо дренированная почва и умеренное удобрение.

Большинство садоводов срезают семена на два или три дня раньше срока, чтобы дать срезанным поверхностям зажить, что снижает гниение при посадке на холодную влажную почву.Кусочки также можно дать прорасти перед посадкой, что особенно важно в регионах с коротким и холодным периодом роста.

Сажать, как только можно будет перекопать землю ранней весной; если погода обычно дождливая, планируйте заранее, обрабатывая ряды или холмы осенью. В незамерзающих районах страны, в том числе на юго-западе и вдоль побережья Мексиканского залива, картофель можно высаживать осенью или зимой; однако в таком случае обычно трудно найти семенной картофель, поэтому его необходимо заказывать и хранить заранее.

После посадки кусков семян, обычно глубиной в два или три дюйма и на расстоянии около фута в рядах, в холмах или даже в контейнерах, они быстро прорастают в пышные, лиственные многоствольные растения. По мере роста растений на коротких столонах, которые врастают в землю, начинают формироваться новые клубни. Поскольку картофель, подвергающийся воздействию солнечного света, становится зеленым, из-за чего он становится горьким, важно насыпать почву или толстые слои соломы или другой мульчи вокруг нижних стеблей, чтобы клубни росли в полной темноте.Часто это делают раз в неделю или две, пока у растений не заглубится как минимум шесть дюймов нижнего стебля.

В то время как здоровые растения картофеля могут переносить легкие заморозки и даже восстанавливаться после легких повреждений, они не могут пережить сильные заморозки. Вот почему картофель нужно сажать в прохладную погоду - после того, как миновала опасность замерзания, но задолго до того, как наступит жаркая погода.

Наиболее сильное клубнеобразование происходит, когда температура почвы находится в диапазоне 60-70 F, и прекращается, когда температура почвы достигает 80 градусов или около того.Мульчирование почвы соломой или другим органическим веществом может помочь снизить температуру почвы на целых 10 градусов.

Таким образом, вы должны рассчитывать время посадки между сильными морозами и высокими температурами. В зависимости от местной погоды большинство садоводов сажают в марте, апреле или мае и ожидают урожай примерно через четыре месяца после того, как начинают копать молодой картофель примерно через две-три недели после цветения растений. Но опять же, некоторые можно посадить осенью в мягких зимних районах.

Картофель обладает большим аппетитом и прекрасно себя чувствует в почве, обогащенной компостом.Для глинистых почв добавьте компост, чтобы улучшить дренаж и предотвратить переувлажнение почвы, которая вызывает гниение картофеля.

Сейте семенной картофель на глубину три дюйма и расстояние между ними 12 дюймов. Для традиционных рядных посадок держите ряды на расстоянии трех-четырех футов друг от друга. На грядках с использованием интенсивных методов посадки высевайте картофель на расстоянии 12 дюймов в шахматном порядке.

По мере роста стеблей картофеля вы собираете почву вокруг стеблей, покрывая примерно от половины до двух третей обнаженных стеблей и листьев.Этот процесс называется «окучивание», потому что в результате вы создаете холмы из почвы вокруг стеблей. Вкусные побеги образуются из корневой системы, которая вырастает из посаженного картофеля, а не в почве под посаженным картофелем.

Зная это, вы можете выкопать посевную борозду глубиной до шести дюймов, удерживая лишнюю почву из борозды, уложенной рядом с засеянным рядом. По мере роста стеблей используйте мотыгу, чтобы насыпать землю вокруг стеблей. Обычно первое окучивание происходит, когда стебли достигают 6-8 дюймов в высоту.Большинство садоводов делают от одного до двух холмов, но вы можете продолжать окучивать растения в течение всего вегетационного периода.

Самая сложная часть многократного окучивания картофеля - наличие достаточного количества почвы под рукой, особенно если вы садитесь на грядках с использованием интенсивных методов выращивания. Один из вариантов - удалить верхние 12 дюймов почвы перед посадкой и спрятать их в полиэтиленовых пакетах поблизости (не слишком далеко - они тяжелые). Вы также можете окучивать землю, используя смесь домашнего компоста и заполненной мешками горшечной почвы или верхнего слоя почвы.Сохраните почву из контейнерных садов в конце вегетационного периода, чтобы смешать ее с компостом для этой цели.

Упростите процесс окучивания, заменив почву соломой. Часто добавляйте солому, чтобы поддерживать постоянный уровень. При использовании этого метода уборка урожая не составляет труда - копать не нужно. Просто оторвите солому, чтобы обнажить клубни. Независимо от того, используете ли вы почву или солому, очень важно, чтобы корни картофеля оставались влажными с момента цветения растений до примерно двух недель до сбора урожая.Картофель имеет неглубокие корни и чувствителен к колебаниям влажности почвы. При окучивании с почвой рекомендуется добавить слой мульчи.

Соберите урожай молодого картофеля через пару месяцев после посадки, выдернув одно или два растения или ощупав почву или солому и выдернув несколько молодых побегов. Соберите основной урожай, когда отмирают верхушки растений, или подсчитайте количество дней, необходимое вашему сорту для созревания после посадки, и затем соберите урожай. Перед сбором урожая дайте почве немного просохнуть, чтобы она не налипла на клубни.

Не мойте только что выкопанный картофель. Вместо этого дайте им простую кисть руками в перчатках. Свежесобранному картофелю нужно время, чтобы вылечить и сформировать сухую кожуру перед хранением. Вылечите, выложив окорочка в один слой примерно на две недели при комнатной температуре. После выдержки картофель должен храниться полгода и более в прохладном темном месте.

Картофель, поскольку он обычно растет в земле, часто рассматривается как корень.Но, как мы отмечали ранее, технически это крахмалистые увеличенные модифицированные стебли, называемые клубнями, которые растут на коротких ветвях, называемых столонами, из нижних частей растений картофеля. Кстати, хоть и овощные растения картофеля тоже цветут и дают мелкие, многолетние

.

Смотрите также