Как приготовить в пакете курицу с картошкой
Курица с картошкой в рукаве в духовке — самые вкусные рецепты запекания
https://youtu.be/0oaazeIrdf8Отличным блюдом, которое можно поставить на праздничный и повседневный стол, является курица, которая запекается в рукаве с картофелем. От подобного лакомства не откажутся даже малыши, потому что оно ароматное, нежное и сытное.
Хрустящая и румяная корка курицы и пикантный картофель, посыпанный ароматным укропом, получаются быстро и не требуют кулинарного мастерства. Зато мясо и картошка в рукаве – это уникальная возможность приготовить сразу и гарнир, и основное блюдо, не потратив на это много времени.
Содержание статьи
Самый вкусный рецепт курицы с картошкой, майонезом и чесноком в рукаве в духовке — проще не бывает
Куриное мясо прекрасно сочетается с картошкой, оставаясь диетическим. Те, кто следят за своей фигурой, могут употреблять в пищу это блюда, не страшась набора лишнего веса.
Интересно, что картофель насыщен калием, поэтому очищает организм от соли и ненужной жидкости, способен нормализовать обмен веществ. Если запечь овощ вместе с мясом в рукаве, то можно сохранить практически все витамины и полезные вещества.
https://youtu.be/0oaazeIrdf8Ингредиенты:
- картофель крупный – 7 шт
- куриное мясо – 500 г
- лук – 2 шт
- морковка – 2 шт
- чеснок – 2 зубка
- масло подсолнечное – 4 ст. л
- соль – 0.5 ч. л
- приправа «Для картошки» — 0.5 ч. л
- душистый перец молотый
- куркума
- зелень
- красный молотый перец
В курице можно удалить шкуру, но можно ее и оставить на месте, поскольку это устранит сухость. Под кожей находится жир, который позволяет напитать ломти картофеля необходимой сочностью, а также, оригинальным вкусом. При нарезке нужно соблюдать правило: готовое блюдо должно выглядеть красиво и манить попробовать его.
Способ приготовления:
- Картошку очистить от кожуры
- Нарезать на крупные дольки
- Морковку и лук нарезать крупными ломтями
- Сложить все в одну емкость
- Посолить и добавить приправы
- Помешать так, чтобы приправы распределились равномерно
- Мясо положить в отдельную чашу
- Слегка посолить и добавить те же приправы
- Чеснок превращаем в пюре и кладем в мясо
- Помассировать мясо чистыми руками, чтобы пропитать специями
- Мясо и овощи маринуем 10-15 минут
- Все помещаем в рукав и поливаем подсолнечным маслом
- Поместить на противень и сделать несколько отверстий
- Нагреваем духовку до 200 °C
- Для приготовления блюда достаточно часа
- Вскрываем рукав и подрумяниваем 10-15 минут
В ходе запекания шов с отверстием необходимо расположить в верхней части в центре рукава. С его помощью при приготовлении пищи пар будет выходить из рукава, не давая ему разорваться.
Несомненным плюсом подобного способа готовки является то, что чистым останется и противень, и стенки духового шкафа.
Бесподобно вкусная курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком (фото-рецепт)
Хотя ученые часто говорят, что по правилам рационального питания, мясные продукты никак не сочетаются с крахмалом, который содержится в картошке. Это не так, потому что при правильном приготовлении курица превращается в настоящий шедевр, который, скорее, полезен, чем вреден для здоровья.
https://youtu.be/WWnc4cRjcs8Необходимые ингредиенты:
- курица (окорочка и крылья) – 8 штук
- картошка – 1500 г
- морковь крупная – 1 штука
- лук репчатый – 2 головки
- соль – 2-2.5 ч. л
- майонез – 1 банка (250 г)
- перец душистый молотый
- зелень петрушки и укропа
- паприка – 1 ч. л
Курица с картофелем в духовом шкафу с чесночно-майонезной массой — это вкуснейшее блюдо, которое просто приготовить. Чеснок прекрасно сочетается с остальными душистыми травами и пряностями, поскольку он превратить блюдо в ароматный шедевр.
Свежий майонез может выгодно подчеркнуть вкус куриного мяса, создав подобие сырной корки.
Особенности приготовления:
- Вымыть мясо
- Отрезать концы крыльев
- Разделить окорочка пополам по сгибу
- Разрезать морковь на тонкие кольца
- Чеснок порезать кольцами
- Нарезать слайсами не толще сантиметра картофель
- Порезать репчатый лук кольцами или крупными кубиками
- Выложить на противень справа картошку, а слева – курицу
- Посыпать все овощами
- Полить домашним или магазинным майонезом
- Посыпать перцами
- Посолить по вкусу
- Перемешать все чисто вымытыми руками
- Закрыть сверху фольгой и сделать в ней 4 отверстия
- Разогреть духовой шкаф до 180 °C
- Протушить блюдо в течение 55-60 минут
- Снять фольгу и подержать в духовке 12 минут
- Добавить перец и зелень петрушки и укропа
Можно применять при приготовлении блюда майонез домашнего приготовления, но только густой. В соус следует добавить немного лимонной кислоты, чтобы эмульсия окрепла и не расслоилась.
Если после этого майонез приобрел жидкую консистенцию, следует добавить в него немного растительного масла и слегка взбить.
Сочная курица в банке в духовке с картошкой и овощами в (рукаве) пакете для запекания — самый вкусный пошаговый рецепт
В советское время был популярен оригинальный рецепт приготовления курицы в банке. Не теряет своей популярности он и в наши дни, поскольку мясо, приготовленное подобным способом, получится нежным.
Не менее вкусными окажутся и овощи, приготовленные в собственном соку, а духовку не придется отмывать от жира.
Необходимые ингредиенты:
- мясо курицы без кожи и костей – 650 г
- морковка – 2 штуки
- луковица — 1 головка
- красный сладкий перец
- брокколи – 150 г
- цветная капуста – 150 г
- чеснок – 2 зубка
- соль
- душистый перец
- черный перец молотый
- майонез домашний или магазинный – 100-150 г
Отличием данного способа от приготовления курицы на противне считается то, что она готовится без капли растительного масла. Даже куриное филе, которое обычно получается сухим, в этом случае выйдет сочным. Это вкусное блюдо существенно экономит время, потому что готовится без присутствия кулинара.
Порядок приготовления:
- Помыть и обсушить курицу
- Очистить от кожи и костей
- Подготовить литровую чистую банку
- Порезать чеснок кольцами
- Нарезать лук тонкими полукольцами
- Натереть на крупную терку морковь
- Перец порезать кубиками
- Разделить капусту на соцветия
- Положить все в миску с мясом
- Добавить соль, черный и душистый перец
- Залить все майонезом
- Перемешать и поместить в банку, плотно утрамбовывая
- Накрыть крышкой из фольги
- Поставить на решетку
- Установить температуру в 180 градусов
- Тушить 1.5-2 часа
- Выключить духовой шкаф и через 60 минут достать банку
Отправлять банку с курицей и овощами можно исключительно в холодный духовой шкаф, поскольку в этом случае емкость не лопнет. Чтобы сок и ароматы из банки не выходили, ее горлышко обязательно следует запечатать при помощи нескольких слоев пищевой фольги, но не слишком герметично.
Секретом этого блюда является то, что овощи и куриное мясо готовится при помощи пара, а хозяйка может заниматься своими делами.
Курица с картошкой, запеченная в духовке в рукаве целиком с хрустящей корочкой
Курица, запеченная в духовке целиком, подойдет для запланированного праздника или же в том случае, если гости нагрянули внезапно.
Если хочется порадовать семью сытным ужином, то идеально подойдет куриное мясо в рукаве, которое тает во рту. Курица может прекрасно пропитаться приправами, благодаря пару. Чтобы куриное мясо вышло сочным и порадовало золотистой корочкой, следует подобрать идеальный маринад.
Ингредиенты:
- тушка курицы – 1200 – 1500 г
- лимон – 1 шт
- соевый соус – 40-50 г
- картофель – 700 г
- перец чили молотый – 0.5 ч. л
- приправа «Для жаркого с дымком» — 2 ч. л
- чеснок сушеный молотый – 1 ч.л
- зелень сушеная – 2 ч.л
- зира – 1 ч. л
- куркума – 1 ч. л
- паприка – 1 ч. л
- соль – 2 ч. л
Куриное мясо из рукава выйдет вкусным и приготовится намного быстрее, если выбрать картошку со средним уровнем рассыпчатости.
Для этого блюда не следует использовать молодой картофель. Зато сухая тушка станет намного сочнее, если добавить помидоры, баклажаны и некоторые сочные овощи.
Этапы приготовления:
- Перемешать все приправы и специи
- Курицу помыть и оттянуть пальцами кожу на грудке
- В полученную полость чайной ложкой засыпать смесь приправ
- Разровнять приправы пальцами, слегка втирая их в мясо
- Сделать косые надрезы на ножках
- Заполнить отверстия смесью
- Немного специй засыпать внутрь тушки
- Оставшейся смесью, массирующими движениями натереть курицу с двух сторон
- Поместить курицу в емкость
- Выдавить лимонный сок на тушку с двух сторон
- Слегка обвалять курицу в соке
- Нарезать картофель крупными кубиками
- Поместить тушку и картошку в рукав
- Вылить специи и соевый соус
- Замариновать в течение 40 минут
- Разогреть духовку до нужной температуры
- Поместить птицу в духовой шкаф на час
- Разрезать рукав и поместить еще на 10 минут
При приготовлении важно как можно герметичнее упаковать все ингредиенты в рукав. В этом случае куриное мясо приготовится в собственном соку, но только, если двухкилограммовая тушка запекается не менее пары часов.
Чтобы курица не подгорела и не пересохла, следует установить температуру в 180 °C. Чтобы пакет не разорвался при приготовлении в духовом шкафу, следует проделать в нем несколько отверстий для выхода пара.
Рецепт самой вкусной курицы с картошкой и грибами в духовке в рукаве
Ароматное куриное мясо легко готовится дома в рукаве с добавлением грибов, рассыпчатого картофеля, сочной моркови и пикантного лука.
Этот рецепт универсален, поскольку можно получить гарнир и второе блюдо в одном пакете. Изюминкой блюда является то, что все его компоненты пропитываются соками друг друга и становятся вкуснее.
Ингредиенты:
- курица (голени, бедра) – 1200-1500 г
- грибы (лесные, шампиньоны) – 300 г
- картофель – 750 г
- лук – 2-3 головки
- чеснок – 2-3 зубца
- соус соевый – 50 г
- мед жидкий – 17 г
- перец молотый черный
- орегано
- базилик
- соль поваренная
- зелень петрушки
- аджика сухая
Для приготовления блюда подойдут все части курицы, в том числе, бедра, голени, филе. Можно использовать лесные грибы, но их придется очистить и предварительно проварить. Если же в рукав помещаются шампиньоны или вешенки, то обрабатывать их дополнительно не следует.
Для придания готовому блюду пикантности можно замариновать курицу в соевом соусе, медовой заливке, смеси пряностей, аджике.
Этапы приготовления:
- Картошку нарезать крупно
- Грибы очистить от пленки и нарезать кусочками
- Лук нарезать четвертинками
- Пропустить чеснок через чеснокодавилку
- Смешать все компоненты с соевым соусом и медом
- Поперчить и посолить, добавить приправы
- Перемешать вместе с кусками курицы
- Поместить в рукав и сделать 1-2 прокола
- Разогреть духовку до 200 градусов
- Тушить курицу 60 минут в рукаве
- Расширить прорезь в пакете и тушить 20 минут
- Посыпать мелко нашинкованной зеленью
Рецепт этот невероятно простой, от кулинаров просто потребуется почистить и порезать овощи, а потом поместить их в мешок для запекания. При этом в курицу с картошкой и грибами можно добавлять разные овощи или же убирать нелюбимые компоненты.
К стандартному набору можно прибавить болгарский перец, консервированную кукурузу, любые виды капусты, фасоль, причем подойдут, как свежие, так и замороженные ингредиенты.
Мой самый любимый рецепт запекания курицы с картошкой в духовке кусочками
У каждого кулинара имеется свой фирменный рецепт курицы, которая запекается в духовом шкафу с кусочками картофеля. Мало, кто устоит перед кусочком куриного мяса с золотистой корочкой, особенно, если в маринад добавлен чеснок и душистый перец.
Если домочадцы не любят вкус вышеуказанных приправ, то можно заменить их другими или не класть в блюдо. Можно не перебивать естественный вкус курицы и приготовить ее с добавлением поваренной соли и перца.
https://youtu.be/jgBB8-uDycAИнгредиенты:
- курица – 1500 г
- картошка – 8-9 штук
- соль – 0.5 ст. л
- приправа «Для курицы» — 1 ст. л
- аджика – 1 ч. л
- чеснок – 3 зубка
- лук – 4 штуки
- растительное мясо – 3-4 ст. л
Чтобы правильно приготовить блюдо, следует выбирать только самые свежие составляющие. Лучше всего запекать не слишком рассыпчатый картофель, чтобы готовое блюдо не превратилось в кашу.
Куриное мясо подходит любое, но от него зависит предназначение готового блюда. Если положить филе, то блюдо станет диетическим, а голень сделает его сытнее и сочнее.
Если есть немного времени, то картофель можно подержать 2-3 часа в холодной воде, чтобы из него вышел крахмал. Не стоит добавлять в это блюдо майонез, чтобы не сделать его чрезмерно жирным.
Этапы приготовления:
- Курицу помыть и удалить жир
- Разделать на порционные куски
- Сделать небольшие надрезы на коже
- Нашпиговать их чесночными слайсами
- Посолить курицу
- Посыпать приправой для куриного мяса
- Добавить аджику для пикантности
- Тщательно перемешать, аккуратно массируя
- Промариновать 35-40 минут
- Нарезать лук соломкой и посыпать им мясо
- Нарезать картофель на крупные куски
- Выложить на противень, смазанный маслом
- Посолить и поперчить по вкусу
- Сверху посыпать луком
- Положить куски куриного мяса
- Выпекать 45 минут при температуре 180 °C в заранее разогретой духовке
Сочетание куриного мяса и картошки — классический вариант сытного семейного блюда. Его готовят часто, поскольку основные ингредиенты можно найти в любом холодильнике и приготовить в кратчайшие сроки.
Каждая хозяйка имеет свой фирменный рецепт приготовления курицы, но они отличаются по составу специй и маринада.
Курица и картофель (простой рецепт для одной сковороды!)
Перейти к рецептуРецептыПростая сковорода на одной сковороде Цыпленок и картофель , на приготовление которой требуется менее 30 минут. Курица такая вкусная, а нежный картофель завершает семейный ужин.
Что делать с курицей и картофелем?
Курица и картофель - два самых любимых ингредиента, и если их соединить вместе, они станут отличным блюдом на ужин.
В этом рецепте я научу вас, как приготовить самый восхитительный и аппетитный рецепт из одной кастрюли, который вам захочется есть каждый день!
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
Какую посуду использовать?
Я рекомендую чугунную сковороду для достижения наилучших результатов и простоты использования. Оба ингредиента можно готовить на одной сковороде. Чугунная сковорода сохраняет высокую температуру и равномерно распределяет тепло, что отлично подходит для этого рецепта.
Можно также использовать сковороду или сковороду из нержавеющей стали.
Советы по приготовлению курицы и картофеля?
- Замариновать курицу с копченым перцем, итальянской приправой, оливковым маслом и солью. Хорошо замаринованный цыпленок гарантирует, что он получится сочным, влажным и вкусным.
- Нарежьте картофель небольшими дольками, чтобы он равномерно готовился на плите.
.
Простой способ приготовить курицу на сковороде
перейти к содержаниюПереключить навигацию
- Около
- Здоровые рецепты
- Все рецепты
- Завтрак
- Основные блюда
- Куриные рецепты
Куриное карри с картофелем (простой и аутентичный рецепт!)
Легкий рецепт куриного карри , который занимает 30 минут от начала до конца. Куриное карри с картофелем и кокосовым молоком - обычное куриное карри в Малайзии.
Куриный карри Рецепт
В Малайзии есть много разновидностей куриного карри: китайское, малайское, ньонья и индийское.
Цыпленок карри с картофелем - самый распространенный рецепт карри из курицы в Малайзии.Куда бы вы ни пошли, где подают карри, вы найдете этот вид куриного карри.
В ньонья на Пенанге особенно популярно куриное карри, которое часто подают с nasi kunyit , малазийским кокосовым молоком и липким рисом с добавлением куркумы.
Фактически, существует ритуал ньонья, посвященный первому месяцу рождения ребенка. Этот праздник, называемый « mua guet » или 满月 на местном диалекте, сопровождается прекрасным набором продуктов.
Раньше продуктовый набор был упакован в нежную и красивую Nyonya sia na (деревянную корзину), в которой было куриное карри, наси куньит и несколько других вкусностей.
.
Легкий рецепт карри с курицей - 3 секрета приготовления лучшего карри
Этот рецепт - легкое куриное карри, которое можно приготовить дома.
Многие люди, которые хотят приготовить куриное карри, отталкиваются длинным списком ингредиентов. Приготовление карри требует измельчения различных трав и специй с помощью ступки и пестика. Хотя это, безусловно, самый аутентичный метод приготовления карри, есть способ, которым вы можете за короткое время приготовить красивую кастрюлю с карри.
Я использую приобретенный в магазине порошок карри хорошего качества для приготовления цыпленка карри. Это почти вдвое сократило время на подготовку. Остальные ингредиенты только что закуплены на местном рынке.
Разберемся с мелочью препарата. Я также выделю несколько моментов, на которые нужно обращать внимание, когда это применимо.
Примечание: этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику конфиденциальности для получения дополнительной информации. Я могу получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.
Пошаговое руководство по приготовлению цыпленка с легким карри
1. Приготовьте цыпленка
На кости, на коже
Куриное карри, приготовленное с кусочками курицы на костях и на коже, всегда можно попробовать лучше, чем использовать только мясо.
Аромат от кости и костного мозга придает карри консистенцию, поэтому местным жителям не нужен бульон для приготовления.
Кожица и подкожные жиры также способствуют обогащению вкуса карри.Поэтому нежирное мясо грудки не подходит для приготовления карри, так как в нем отсутствуют жир и соединительная ткань. Куриное бедро - лучшая часть для приготовления куриного карри.
Маринат
Маринование - это не самый аутентичный способ приготовления куриного карри, это моя импровизация с добавлением в него элементов китайской кухни. Я маринуую курицу в течение трех часов, чтобы аромат глубоко проник в кусочки курицы . В результате маринования каждый кусочек курицы будет ароматным, а не просто вкусным на поверхности.
Я использую всей соли , необходимой для маринования курицы. Не беспокойтесь, что он будет слишком соленым, так как часть соли растворяется в подливе и впитывается картофелем.
Примечание : этот процесс можно пропустить, если вы используете куриную грудку, нарезанную небольшими кусочками.
2. Приготовьте пасту карри
Смешайте свежие ингредиенты
В то время как специи придают аромат, триумвират, состоящий из лука, перца чили и имбиря, придает консистенцию и текстуру карри.В моем рецепте есть перец чили и лимонник. Купите электрический кухонный комбайн, чтобы смешать их все, чтобы сэкономить время.
- Нарежьте лук крупными дольками. Лук достаточно мягкий, поэтому его не нужно нарезать мелкими кусочками.
- Нарежьте имбирь тонкими ломтиками.
- Что касается чили, удалите косточки и сердцевину, если вы не хотите, чтобы карри был слишком горячим. Нарежьте его на короткие кусочки. Вы также можете отрегулировать количество перца чили в соответствии со своими вкусовыми рецепторами.Количество перца чили в этом считается умеренно острым, по мнению местных жителей (здесь, в Малайзии). Восприятие жара у разных людей сильно различается, поэтому вам нужно соответствующим образом приспособиться.
- Лемонграсс - крепкий. Поэтому перед смешиванием нарежьте лимонник на мелкие кусочки. Убедитесь, что вы хорошо перемешали, поскольку мы не хотим, чтобы в карри были твердые кусочки лимонной травы.
Ароматные овощи придают блюду текстуру. Добавьте немного масла для облегчения смешивания.Нет необходимости добавлять воду в блендер, так как лук и перец чили высвободят достаточно воды, чтобы облегчить смешивание.
Обжарить пасту карри
Обжарить пасту карри на сковороде до тех пор, пока она не станет ароматной. Нет необходимости добавлять масло для жарки. В пасте карри должно быть достаточно масла.
Паста карри станет ароматной, когда вода в ингредиентах испарится. Теперь мы можем перейти к следующему шагу.
3. Готовьте курицу.
- Добавьте маринованную курицу и остальные ингредиенты в форму.
- Время от времени помешивайте. При приготовлении куриного карри молотые специи прилипают к дну вок. Эта проблема может возникнуть, даже если вы готовите его на медленном огне. Время от времени нужно помешивать карри, чтобы не приставать.
- Варите на медленном огне , пока курица не станет мягкой, а картофель не станет мягким и не будет готов к подаче.
Как долго нужно готовить карри? Продолжительность приготовления зависит от ряда факторов. Чтобы подливка получилась густой, можно готовить еще немного.Убедитесь, что картофель достаточно мягкий, а курица полностью приготовлена. Поскольку куски курицы большие и с прикрепленными костями, внутренняя температура достигает 70 ° C / 160 ° F за полчаса. Используйте кухонный термометр, чтобы каждый раз проверять степень готовности курицы, прежде чем выключать огонь.
Основные ингредиенты для куриного карри
Картофель
Нарежьте картофель кубиками, немного меньше, чем кусочки курицы. Замочите картофель в воде, чтобы он не изменил цвет из-за окисления, если вы не используете его сразу.
Картофель - это самый распространенный корнеплод для приготовления карри. Картофель служит двум целям. Во-первых, это помогает загустеть подливу. Во-вторых, у него землистый вкус, который усиливает аромат. Если вы не добавляете картофель, вы можете добавить измельченный орех кешью или кандленовый орех , чтобы сделать подливу более густой.
Помидоры
Помидоры обогащают вкус карри. Он не должен пересиливать специи, поэтому небольшого количества должно быть достаточно.
Кокосовое молоко
Кокосовое молоко - распространенный ингредиент для карри.Его аромат значительно обогатит вкус соуса.
Если у вас есть запас свежевыжатого кокосового молока, вы на пути к приготовлению лучшего куриного карри. Однако свежее кокосовое молоко недоступно во всем мире. Если вам нужно использовать обработанное кокосовое молоко, доступное в супермаркетах, убедитесь, что оно содержит не менее 20% жира. В противном случае вам нужно использовать больше, чем указано в рецепте, чтобы свежее кокосовое молоко получило достаточный аромат.
Для улучшения вкуса можно использовать молоко и йогурт вместо кокосового молока.Вы ожидаете, что вкус будет другим, но все эти замены работоспособны.
Листья карри
Один из ключевых ингредиентов, которые вы должны включить в этот рецепт, - это листьев карри. Вы, наверное, уже догадались, что это необходимо, поскольку название говорит само за себя. Листья карри широко распространены в азиатских странах. Если вы не можете найти свежие на рынке листья, купите их в азиатском продуктовом магазине.
Листья карри можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение одной-двух недель.Храните их в морозильной камере, если хотите дольше хранить.
Используйте лучший порошок карри из имеющихся.
Будьте щедры на количество порошка карри. Количество специй в большинстве западных рецептов карри намного меньше, чем в оригинальных азиатских рецептах. Вам нужно добавить достаточно специй, как указано в рецепте, чтобы получить аутентичный аромат.
Лучший способ приготовить настоящее карри - это измельчить все свежие специи в ступке с пестиком.Некоторые традиционные азиатские рынки продают специи на месте, и вы можете попросить продавца предоставить смесь специй по вашему рецепту.
Хотя это непрактично на современной домашней кухне, используйте порошок карри отличного качества , купленный в магазине. - следующий лучший вариант. Вкус и аромат специй со временем неизбежно ухудшатся. Поэтому убедитесь, что вы покупаете порошок карри с большим сроком годности (или срок годности).
Купите небольшое количество порошка карри, достаточное для приготовления.Позвольте продуктовому магазину хранить самые свежие продукты вместо того, чтобы сидеть в вашем кухонном шкафу.
Теперь ваша очередь.
Когда вы упомянули карри, вы невольно отнесете его к сложному вкусу, полученному из множества азиатских специй и трав. Вы подумаете об уникальных движениях головы и шеи в индийском танце. Вы будете очарованы историей любви Шаха Джахана, который построил Тадж-Махал, одно из семи чудес света для любимой консоли Мумтаз-Махала. Вы подумаете о том, чтобы съесть индийский рис, поданный на большом куске бананового листа, с неотразимым куриным карри, просачивающимся через кучу ароматного риса бирьяни.
Вы хотели бы приготовить горшок карри с сильным запахом карри, доходящим до столовой вашего соседа. Аромат будет более аутентичным, а ароматный аромат проникнет в столовую ваших соседей из вашей кухни, что заставит их позавидовать.
Итак, теперь ваша очередь пачкать руки на кухне. Сообщите мне результат в разделе комментариев ниже, и я буду рад помочь 🙂
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 40 минут
Ингредиенты
Ингредиенты A (для смешивания)
- 150 г лука
- 25 г имбиря
- 70 г красного чили
- 100 г лемонграсса
- 3 столовые ложки растительного масла
Ингредиенты B (другие)
Инструкции
- Мариновать курицу с солью для три часа.
- Нарежьте картофель дольками размером с курицу.
- Смешайте ингредиенты A до образования однородной пасты, затем обжарьте до появления аромата.
- Добавьте курицу в A, а затем оставшиеся ингредиенты в B.
- Варите на медленном огне полчаса, пока картофель не станет мягким.
- Украсить свежими листьями карри и подавать.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о питании:
Урожай:
4Размер порции:
4 порцииКоличество на порцию: Калорий: 968 Всего жиров: 55 г Насыщенные жиры: 18 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 33 г Холестерин: 15 мг Сахар: 20 углеводов: 20 мг 5g Белок: 69 г
Эти данные были предоставлены и рассчитаны Nutritionix 31.05.2019
.