Как в голландии садят картошку

способ посадки на даче, как садят по этому методу, техника как вырастить картошку

Голландские фермеры, несмотря на небольшое количество земли, доступной для выращивания культур, сумели добиться высокой урожайности картофеля даже на малых участках. С 1 га они ухитряются собрать до 50 тонн отборного урожая. В чем секрет посадки картофеля в Голландии и применима ли эта технология к условиям России, расскажем далее.

Содержание статьи

Особенности голландского метода выращивания картофеля

Голландский метод заключается в отказе от лунок и грядок и сводится к посадке в борозды. Вторая особенность – особый подход к подготовке посевного материала. При соблюдении полного комплекса агротехнических мероприятий можно получить около 35 т картофеля, а при хороших погодных условиях – до 50 т.

Описание и суть способа

Суть сводится к точному выполнению всех агротехнических приемов по срокам и качеству. Упор делают на повышенную аэрацию почвы и высадку картофеля в гребни с широким расстоянием между рядами.

Для повышения урожайности начинают с проращивания клубней. Оно позволяет сократить время выращивания культуры на срок до двух недель и снизить риски отсутствия всходов.

Почву готовят особым образом – для голландской посадки требуется оптимальная рыхлость. Подготовку грунта начинают еще осенью и продолжают весной после схода снега. Осенняя обработка включает перекапывание участка, удаление сорняков и внесение минеральных удобрений, особенно азотсодержащих. Весной почву рыхлят с помощью культиватора на глубину 10-15 см и вносят фосфатные и калийные удобрения – суперфосфат и сульфат калия.

Основная суть методики – посадка по определенному алгоритму и схеме. Между рядами соблюдают расстояние 70-85 см, между кустами – 30 см. Удобно использовать картофелесажалки. Вручную лунки копают с помощью вил или лопаты на глубину 6-9 см. Подготовленный и пророщенный семенной материал укладывают вверх ростками и засыпают грунтом.

В чем специфика

При возделывании картофеля по голландскому методу важно:

использовать сортовой картофель;
соблюдать правила севооборота;
своевременно вносить удобрения;
обрабатывать от вредителей, бактерий и вирусов;
тщательно подготовить посевной материал;
грамотно обработать грунт;
использовать фрезерные орудия труда;
соблюдать схему высадки.

Все ли сорта подходят для этого метода

Для посадки картофеля по этой методике используют исключительно сортовой картофель, приобретенный в питомниках.

Лучше всего подходят голландские сорта:

Клеопатра – ранний сорт для песчаного и глинистого грунта;
Фризия – среднеспелый картофель с высокой устойчивостью к вирусным заболеваниям;
Эба – среднепоздний желтоклубневый сорт с высоким иммунитетом;
Мона Лиза – высокоурожайный среднеранний сорт с самой высокой устойчивостью к заболеваниям, подходит для регионов с плохой эпидемической ситуацией по болезням картофеля;
Астерикс – среднеспелый сорт с высокой лежкостью;
Приор – ранний сорт с высокой устойчивостью к нематоде и фитофторозу.

Преимущества и недостатки

Из положительных моментов агротехники выделяют:

высокую урожайность;
хорошие потребительские и товарные качества;

длительную сохранность;
низкий риск отсутствия всходов;
активное образование клубней у каждого растения;
невозможность переувлажнения.

Однако у метода есть и недостатки:

высокие временные и энергетические затраты на подготовку грунта и посевного материала;
использование только сортового картофеля;
сложность севооборота на небольших участках;
необходимость точно соблюдать схему и все рекомендации;
трудности, связанные со сроками агроприемов.

Необходимые материалы

Для точного соблюдения всей методики требуются определенные материалы и инструменты:

сортовой картофель;
минеральные удобрения – азотные, фосфатные, калийные;
культиватор;
картофелесажалка;
вилы;
лопата.

Для фермерских хозяйств:

прицепные сажалки;
фрезерные установки для уничтожения сорняков;
элеваторные копатели для сбора урожая.

Приобретают семенной материал второй репродукции с высокой сортовой чистотой.

Условия для выращивания картофеля по голландской технологии

Методика весьма точна и требует определенной рыхлости грунта и соблюдения правил севооборота.

Важное условие – сертифицированный семенной картофель. Для посадки подходят стандартизированные клубни диаметром 30-50 мм и весом в пределах 50 г. На каждом должно быть не менее 5 глазков. Перед посадкой проводят вторичную сортировку и выбирают только тот материал, у которого длина ростков не превышает 5 мм для механического способа посадки и 2 см для ручной.

Сажают клубни в почву, прогретую до +8…+10°C. Влажность проверяют следующим образом: почву берут в ладонь, сдавливают и сбрасывают вниз. Если комок рассыпается, грунт готов.

Картофель выращивают на тех местах, где ранее произрастали бобовые (фасоль, горох) и злаковые (овес или рожь). Овес осенью можно использовать в качестве сидерата. На одном участке не высаживают культуру чаще одного раза в 3 года.

Технология посадки

Соблюдение технологии и всех агротехнических приемов – ключевая особенность метода. Малейшее отклонение грозит снижением урожайности, получением слабых растений и малого количества клубней. Расскажем подробно, как садят картошку в Голландии.

Подготовка места на участке

Для посадки выбирают ровный участок без малейшего склона. Место обязательно солнечное, на небольшой возвышенности, но ни в коем случае не в низинах, где скапливается вода. Также участок должен быть защищен от постоянных ветров во избежание выдувания и пересушивания гребней.

Грунт должен быть легким и рыхлым, тяжелые почвы облегчают внесением речного песка, слишком легкие утяжеляют торфом.

Подготовка клубней к посадке

Для посадки выбирают целые клубни без признаков повреждения или болезней, диаметром от 3 до 5 см и массой 50-60 г. Каждый клубень должен иметь не менее 5 глазков.

Проращивание начинают за 30 дней до высадки. Клубни высыпают в один слой в темном месте при температуре +16…+18°C. Лучшая подстилка – бумага или хлопчатобумажная ткань. Не допускается этажность во избежание переувлажнения верхних клубней от испарения с нижних ярусов.

Для механической посадки ростки должны быть длиной от 5 до 8 мм, для ручного метода допускается длина 1-2 см. Сортировку клубней по длине ростков проводят накануне посадки. Слишком длинные ростки при механическом способе обломаются, поэтому подходят только для ручного метода.

Подготовка грунта

Подготовку почвы начинают в осенний период после сбора урожая растений-предшественников. С помощью оборотного плуга грунт перекапывают на глубину 25-36 см, удаляя сорные растения и их корни.

Плуги меняют местами верхние и нижние слои почвы, что позволяет одновременно продезинфицировать ее на предмет зимующих в глубоких слоях вредителей. Одновременно с перекапыванием вносят азотсодержащие подкормки, например, нитрат аммония или «Нитроаммофоску» в количестве 3 кг на 1 сотку почвы. Допускается посев злаковых, люцерны, клевера или донника в качестве сидератов.

Весной, после того, как грунт прогреется до +10°C, его рыхлят с помощью культиватора на глубину до 10-15 см. После рыхления вносят двойной суперфосфат (30 г на 1 м²) и сульфат калия (30 г на 1 м²).

Во время посева в борозды выкладывают тонкий слой – не более 0,5 см – перепревшего навоза, перегноя, сухого куриного помета и толченой скорлупы. Для профилактики появления проволочника рассыпают сухую толченую луковую шелуху.

Сроки посадки

При посадке в условиях России опираются на климатические условия региона. Обязательно должен миновать риск ночных заморозков. В противном случае клубни вымерзнут.

Оптимальные сроки – конец апреля – начало мая, однако в год с холодной весной они могут отодвигаться вплоть до начала июня.

Схема посадки

Огромное значение в голландской методике имеет ширина междурядий. Для получения хорошего урожая для ранних сортов картофеля устанавливают ширину 65-70 см, для поздних – 75-80 см. Это облегчает последующее окучивание, снижает риск подрезания развивающейся корневой системы.

Расстояние между кустами должно составлять 25-30 см. Клубни размещают в лунках или бороздах ростками вверх и засыпают почвой на 4-6 см.

Посадка картофеля в гребни / Голландский метод / Жизнь в деревне

Watch this video on YouTube

Дальнейший уход

Уход за растениями после посадки – одна из ключевых особенностей методики. В нее входит регулярное окучивание, подкормки, обработка от вредителей и прополка.

Подкормка

До первого окучивания всходы поливают под корень 1 ст. л. мочевины на 9 л теплой воды – по 1 л на куст. Междурядья поливают раствором перепревшего коровьего или куриного навоза.

Через 3 недели после появления первых всходов в грядки дополнительно вносят нитрат аммония: 20 г разводят в 5 л теплой воды на 1 куст и проводят полив под корень. Также можно вносить 20 г сухого вещества перед окучиванием.

Окучивание

Окучивание кустов проводят с помощью мотыги, сгребая почву вокруг растения. В результате получается гребень, высота которого не должна превышать 25 см, а ширина в основании – 70-75 см. На больших участках для окучивания применяют мотоблоки.

Первое окучивание проводят, когда появится 3-4 настоящих листа. Землю нагребают высоко до листьев (8-12 см в высоту и шириной в основании 30-35 см). Через 2 недели процедуру повторяют до получения гребня необходимой высоты.

Обработка от сорняков

После посева для борьбы с сорняками применяют не прополку, а высококачественные гербициды.

На российском рынке хорошими препаратами считаются:

«Раундап». Препарат поверхностной обработки, воздействующий на злаковые и двудольные сорняки. Наносится непосредственно на листья и молодые побеги сорных растений в сухую безветренную погоду. Оптимальная концентрация – 1-3%.
«Центурион». Препарат поверхностного действия, концентрируется в точках роста. Применяется в совокупности с «Амиго» в соотношении 1:3.

Режим полива

Полив осуществляют не более 3 раз за сезон. Первый полив приходится на момент цветения, второй – через 10 дней после него, третий – после окончания цветения.

Защита от болезней и вредителей

Голландские сорта слабо устойчивы к фитофторозу. Посадки обрабатывают 5-6 раз за сезон, соблюдая последовательность препаратов, по возможности биологического происхождения. Чаще применяют препараты «Скор», «Топаз», «ХОМ».

Для профилактики вирусных заболеваний проводят обработку от тли, проволочника и колорадского жука («Банкол», «Корадо», «Жукоед»). Всю обработку от вредителей проводят строго до начала цветения.

Сложности в процессе выращивания картофеля по голландской технологии

Основные сложности при выращивании картофеля по голландской методике – покупка посевного материала, цена на который высока, и соблюдение сроков агротехники. Последнее связано с различными погодными условиями, колеблющимися от года к году, особенно в условиях Урала и Сибири.

Еще одна сложность в условиях дач – необходимость выделения большого участка и широких гребней. В этом случае допускается адаптация метода без применения полного набора всех агроприемов.

Сроки сбора урожая

Поздний сбор приводит к потере вкусовых качеств и плохой лежкости клубней. Семенной картофель убирают в начале августа, пищевой – в начале сентября. За 10-15 дней до сбора урожая удаляют ботву, оставляя 5-7 см от поверхности гребня.

На небольших участках урожай собирают вручную с помощью вил, лопаты или картофелекопалки, в фермерских хозяйствах используют элеваторный копатель.

Советы и рекомендации опытных огородников

Для повышения урожайности необязательно переходить сразу на весь комплекс голландской методики. Можно составить технологическую карту перечня работ и сроков проведения, определить качество почвы, ее кислотность.

Начать можно с установления правильного севооборота и приобретения качественнного посадочного материала. Затем постепенно переходить на агротехнические приемы, свойственные методу.

Адаптация голландского метода к нашим дачным условиям

Адаптация сводится к обработке субстрата и применению некоторых агротехнических приемов. В условиях небольших участков допускается ручное удаление сорняков без применения химикатов.

Клубни можно высаживать в мелкие борозды с формированием невысоких гребней без дальнейшего окучивания.

Заключение

Голландский метод выращивания картошки позволяет существенно увеличить урожайность с 1 га, однако требует точного соблюдения сроков и агротехники. Он отнимает много энергии, времени и средств на покупку качественного посевного материала, однако эти траты целесообразны. Полученный картофель обладает высокими вкусовыми качествами, хорошей транспортабельностью и длительным сроком хранения.

Мировой лидер инновационного производства

Нидерланды являются мировым лидером в картофельной промышленности по производству картофеля, экспорту картофеля и переработке картофеля. Несмотря на небольшие размеры страны, Нидерланды сумели добиться самых высоких в мире урожаев картофеля за счет инновационного производства, таким образом, став одним из крупнейших поставщиков картофеля и поставщиков семян картофеля на мировом рынке. Картофель остается одним из самых популярных и потребляемых сельскохозяйственных продуктов питания во всем мире, и ожидается, что картофельная промышленность Нидерландов еще больше укрепит свои лидирующие позиции на мировом рынке поставок картофеля.По мере того как список сортов голландского картофеля продолжает расширяться, расширяются возможности для бизнеса на картофельном рынке Нидерландов.

Картофельная промышленность в Нидерландах Обзор

Производство и переработка картофеля в Нидерландах значительно увеличились за последние несколько лет. Сегодня Нидерланды являются одной из ведущих стран мира в трех основных сегментах производства картофеля: семенной картофель, картофель для потребления и картофель для обрабатывающей промышленности.Согласно отчету нидерландского сельскохозяйственного отраслевого журнала Open Agriculture, Нидерланды выращивают более 500 различных сортов картофеля на почти 200000 гектаров своих земель, а общее годовое производство картофеля составляет более 7,3 миллиона тонн в год, что представляет собой самый высокий в мире урожай картофеля. 46 т / га.

Только половина урожая картофеля в Нидерландах выращивается непосредственно для продуктов питания: около 20% составляет семенной картофель, а оставшиеся 30% перерабатываются для получения крахмала.Около 70% картофеля в Нидерландах экспортируется в виде свежих клубней и картофельных продуктов, таких как чипсы и мука. Между тем, Нидерланды также являются основным мировым поставщиком сертифицированного семенного картофеля с экспортом около 700 000 тонн в год.

Развивайте свою деловую сеть, связывайтесь с ведущими поставщиками картофеля в Нидерландах

Производство картофеля в Нидерландах

Последние статистические данные, опубликованные Статистическим управлением Нидерландов (Centraal Bureau voor de Statistiek, CBS), показывают, что общее производство картофеля для потребления - без семенного картофеля и картофеля, выращиваемого для использования в производстве картофельного крахмала - оценивается как справедливое. более 4 миллионов тонн (4.012 млн тонн). Это на 27% больше по сравнению с урожаем в 3,16 миллиона тонн в 2016 году. В то время как общее количество картофеля, произведенного в Нидерландах, включая семенной картофель и картофель для производства крахмала, составляет 7,44 миллиона тонн в 2017 году, что на 14% больше по сравнению с 6,53. млн тонн в 2016 году.

Экспорт картофельной промышленности Нидерландов

Факты о картофеле: В 2016 году Нидерланды экспортировали сырого картофеля на 700 миллионов долларов. ЕС является крупнейшим импортером голландской картофельной продукции, в которую входят переработанные картофельные чипсы, замороженный картофель, печеный картофель и картофельная мука.В ЕС Великобритания является крупнейшим импортером голландского картофеля и продуктов из него. Поскольку потребление обработанных пищевых продуктов растет день ото дня, растет и спрос на переработанные картофельные продукты. Нидерланды - лучший выбор для импорта картофеля, поскольку у них есть надежные экспортеры и рынок свободной торговли ЕС.

Связаться с ведущими поставщиками картофеля в Нидерландах

Известность картофельной промышленности в Нидерландах привлекла значительное количество покупателей и торговцев со всего мира.Чтобы помочь вашему картофельному бизнесу оставаться на вершине отрасли, BizVibe предлагает лучшие решения для поиска продуктов и заключения лучших деловых сделок с ведущими поставщиками картофеля в Нидерландах . Не упустите свой шанс пообщаться с лучшими поставщиками, производителями и компаниями в отрасли на BizVibe.

Независимо от того, проводите ли вы конкурентное исследование или ищете новых и надежных поставщиков, качественных производителей или ведущих оптовых торговцев, BizVibe упрощает рост вашей маленькой черной книги.Независимо от ваших профессиональных целей, BizVibe поможет вам их достичь, познакомив с ключевыми игроками отрасли и лицами, принимающими решения по всему миру.

Подробнее:

Рыбная промышленность Норвегии: второй по величине экспортер морепродуктов в мире

Индийская рисовая промышленность ожидает восстановления в 2018 году

Италия продолжает лидировать на мировом рынке уксуса по производству и экспорту

Картофель в Европе: новые данные из Великобритании, Нидерландов и Испании

К настоящему времени хорошо известно, что урожай картофеля в Европе в этом году был значительно ниже среднего из-за экстремальных погодных условий. В этой статье мы представляем некоторые недавние данные из Великобритании, Нидерландов и Испании, которые дополнительно проясняют ситуацию.

ГБ Производство картофеля наименьшее с 2012 года

Первая предварительная оценка общего производства картофеля в Великобритании для урожая 2018 года составляет 4887 тыс. Тонн.Это на 1156 тыс. Тонн меньше, чем в прошлом сезоне, и на 13% ниже среднего показателя за пять лет (2013-2017 гг., 5 619 тыс. Тонн).

Производство является самым низким с 2012 года, год также характеризовался чрезвычайно сложными условиями выращивания, и это только четвертый год, когда производство упало ниже 5 млн тонн с 1960 года.

Расчетная средняя чистая урожайность в 2018 году для Великобритании составляет 41,7 т / га, что на 7,6 меньше. т / га по сравнению с прошлым сезоном и на 12% ниже среднего (2013-2017 г., 47,4 т / га).

Сочетание позднего посева и продолжительной жаркой и сухой погоды, препятствующей росту клубней в начале сезона, в значительной степени повлияло на урожайность.

(Нажмите, чтобы увеличить)

Производство и урожайность картофеля в Великобритании в 2018 году по сравнению с предыдущими годами (предоставлено AHDB)

Производство по секторам

Производство картофеля, предназначенного для известных секторов рынка, в этом сезоне снизилось. В секторах, где ожидаемый сектор рынка не был известен (прочая продукция), производство продемонстрировало небольшой рост.

Наибольшее абсолютное падение производства произошло в секторе фасованных товаров, который упал на 458 тыс. Тонн до 1882 тыс. Тонн.Снижение имеющихся запасов фасованной продукции может быть частично компенсировано тем фактом, что упаковочные предприятия смогли использовать конкурентоспособные по ценам запасы старых культур еще в сентябре. Использование переходящего остатка, превышающего средний показатель прошлого сезона, помогло снизить нагрузку на запасы нового урожая и может сократить сезон как минимум на три недели.

Производство на рынках свежей щепы и переработки значительно снизилось по сравнению с прошлым сезоном, до 461 тыс. Тонн и 1 574 тыс. Тонн соответственно.Однако широко распространенный вторичный рост привел к изменяющимся характеристикам жарки и, вероятно, снизит долю урожая, отвечающего желаемым характеристикам.

Производство семян в этом сезоне упало до 563 тыс. Тонн, что на 10% меньше, чем в прошлом году. Неизвестно, какое полное влияние погодные условия в этом сезоне окажут на урожай, но существует вероятность того, что широко распространенные проблемы с качеством уменьшат долю семян, отвечающих требованиям сертификации, включая размер. Это может еще больше ограничить доступность семян, поскольку уже поступают сообщения о повышении цен на семена, вызванное ограниченными поставками как внутри страны, так и на континенте.

Региональные различия: Шотландия преуспела

В целом урожайность в Великобритании значительно варьировалась в зависимости от наличия орошения и типа почвы. Несмотря на это, можно увидеть некоторые общие тенденции и отчетливые региональные расколы.

Однако следует отметить разницу, зарегистрированную для шотландского производства; засуха оказала значительно меньшее влияние на посевы к северу от границы, чем на остальной территории Великобритании. Производство в Шотландии упало до 11 200 тыс. Тонн из-за сокращения посевных площадей, поскольку посевы избежали значительной части воздействия засухи.Урожайность в Шотландии была выше средней - 49,2 т / га, что на 3% больше, чем в 2017 году.

Между тем, средняя урожайность в Англии в этом сезоне упала до 40,1 т / га, при этом в большинстве регионов было зарегистрировано значительное падение производства. Особенно пострадали восточные округа: урожайность снизилась на 18% по сравнению с 2017 годом и составила 40,4 т / га.

Заключение

Сокращение производства в этом году может продолжать оказывать поддержку ценам в течение сезона, хотя масштабы этого еще предстоит увидеть.Несмотря на то, что общий объем производства составляет 4 887 тыс. Тонн, постоянные проблемы с качеством в этом сезоне означают, что доля продукции, пригодной для использования по прямому назначению, вероятно, будет значительно ниже.

Кроме того, отдельные сообщения о том, что производители перемещают большую, чем обычно, долю запасов в начале сезона из-за опасений по поводу возможности хранения, могут означать, что скорость сокращения запасов отклоняется от обычных тенденций. Обзор складских помещений, который предоставляет данные о количестве урожая, хранящегося в магазинах фермеров в конце ноября, прольет свет на ограниченность поставок в преддверии Нового года.

Однако д-р Роб Клейтон, директор по отраслевой стратегии AHDB Potatoes, сказал следующее о влиянии этого сезона на потребителей:

«Важно помнить, что у нас не кончится картофель. Мы не делали этого в 2012 году и не будем в 2018 году ».
«Но потребители заметят более широкий выбор форм и размеров в сумках, которые они приносят домой, чтобы готовить».

Источник: AHDB Картофель

VTA: Картофель на складе в Нидерландах

В Нидерландах ассоциация фермеров, выращивающих пахотные культуры (Verenigde Telers Akkerbouw; VTA), ежегодно проводит опрос среди группы своих участников, занимающихся выращиванием картофеля. определить количество картофеля на складе до 15 ноября.

Результаты подтверждают, что урожай 2018/2019 года был самым низким за многие годы.

Статистическое управление Нидерландов (Centraal Bureau voor de Statistiek; CBS) сообщает, что посевные площади, используемые для выращивания картофеля (за исключением семенного картофеля и картофеля, используемого для производства крахмала), увеличились примерно на 0,1 процента. Однако из-за засухи прошлым летом урожай картофеля самый низкий за многие годы.

В Нидерландах хранится намного меньше картофеля

Среди фермеров, участвовавших в исследовании VTA, чистый урожай составил 42.7 т / га. Наблюдались серьезные различия между производителями, в основном из-за способности фермеров орошать или нет. Урожайность участников опроса колебалась от 20 до 70 тонн с гектара.

Более низкая урожайность с гектара в сочетании с небольшим увеличением посевных площадей по сравнению с прошлым годом, привели к урожаю картофеля, который был на 23 процента ниже прошлогоднего и на 15,1 процента ниже среднего за 5 лет.

Немного картофеля поставлено покупателю / картофелеперерабатывающая промышленность

К 15, 13 ноября.На переработчик был доставлен 1 процент урожая. Среднее значение суммы, доставленной к этой дате за 5 лет, составляет 21,6 процента.

Процентная доля урожая картофеля, поставленного, хранящегося и проданного, и непроданного в магазине. Условные обозначения см. На следующем графике. (Предоставлено: VTA Nederland)

В абсолютном выражении фермеры принесли на 8,1% меньше, чем в прошлом году. Количество картофеля, которое все еще хранится, на 26,6 процента ниже, чем в прошлом году, и на 6 процентов ниже, чем в среднем за 5 лет. Из картофеля, который все еще хранится, продано 59 процентов по сравнению с 53 процентами в прошлом году.

Абсолютные количества картофеля на хранении в ВТА Участники исследования. (С любезного разрешения: VTA Nederland)
Полоски: красный = «Доставлено» Зеленый = «В магазине, продано» Желтый = «В магазине, не продано»
Пунктирные линии: средние значения за 5 лет Черный = «Собранный» Красный = «Не продается в на этот раз '

Источник: VTA Nederland

Производство картофеля в Испании Снижение на 15-20%

В то время как основное внимание средств массовой информации было сосредоточено на проблемах производства картофеля в Северо-Западной Европе, сезон картофеля в Испании прошел ненамного лучше .

Глава картофельного комитета FEPEX Хосе Рамон Агуадо сообщил, что в этом году сезон картофеля в Испании завершится с урожайностью на 15-20% ниже, чем в 2017 году.

По словам Агуадо, сокращение производства в Испании составляет в основном из-за погодных условий. Весна была слишком влажной, что отрицательно сказалось на посеве.

Кроме того, лето было отмечено резкими перепадами температур, поэтому растения картофеля плохо развивались.

По данным Министерства сельского хозяйства Испании, 67.В этом году засеяно 810 га картофеля; На 4,3% меньше, чем в 2017 году. Что касается производства картофеля, наиболее важными регионами являются Кастилия и Леон, площадь которых составляет около 19 351 га; Галисия - 17,221 га и Андалусия - 10,542 га.

Министерство сообщило, что урожай картофеля составил 1,978,000 тонн, разделенных на 92,000 тонн сверхраннего картофеля, 372,000 тонн раннего картофеля, 832,000 тонн среднеспелого картофеля и 691,000 тонн позднего картофеля.

Картофель: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш вопрос, хороший, указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Тест почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета примерно 30 фунтов на 1000 квадратных футов или примерно один фунт на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для садов с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые плохо сохранятся, если растения переудобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от посевного материала и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем земли перед посадкой семенного материала. Другой вариант - разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы от 5,0 до 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если анализ почвы не проводился, помните, что картофель является тяжелым кормом, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов ряда). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Sidedress примерно через шесть недель после посадки (когда клубни начинают формироваться) удобрением с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U

Когда и как сажать картофель

Картофель легко выращивать, но он предпочитает прохладную погоду, поэтому вы должны попытаться посадить его в землю в нужное время. Вы можете заказать семенной картофель через садовые компании по почте или купить его в местных садовых центрах или хозяйственных магазинах. (Вы можете использовать картофель из супермаркета, но имейте в виду, что он, вероятно, был обработан химическими веществами, чтобы препятствовать прорастанию, поэтому он может плохо расти.) Храните семенной картофель в холодильнике.

Ваш следующий шаг - определить рекомендуемое время посадки для вашего климата.Так как картофелю нужно две-три недели, чтобы вырасти из земли, не раньше, чем вы должны сажать семенной картофель, - это за две недели до последней предполагаемой даты заморозки 28 градусов по Фаренгейту или ниже. (Если вы не знаете дату последнего замораживания в вашем регионе, вы можете найти его здесь.) Примерно за неделю до даты посадки выньте семена из холодильника и поместите их в яркое теплое окно примерно на неделю. Это поможет вырваться из состояния покоя и гарантировать, что они будут быстро расти, когда вы поместите их в еще прохладную весеннюю почву.

Если вы садитесь в районах с жарким летом, обязательно сажайте картофель рано и, чтобы не рисковать, выбирайте сорта, созревающие в начале или середине сезона. Это связано с тем, что картофель плохо себя чувствует, когда температура поднимается до 90 градусов. Они могут фактически перевернуться и умереть, когда температура достигнет 95 градусов. Если поздний посев или сорт позднего сезона попадут в жаркую погоду, когда клубни находятся на ранней стадии набухания, вы можете получить очень низкий урожай.

Чтобы сэкономить время или устроить новую грядку, некоторым людям нравится просто бросать кусочки картофельных семян на голую землю или даже на участок дерна, а затем накрывать их тяжелой мульчей из соломы или листьев.Мне всегда было интересно, получите ли вы таким коротким способом столько картофеля, сколько если бы вы закопали семена в подготовленную грядку, поэтому я спросил Джима и Меган Герритсен, которые выращивают и продают сертифицированный органический картофель на ферме Wood Prairie Farm. в Бриджуотере, штат Мэн, что они думают об этой технике. Герритсены консультируют садоводов по всему континенту с 1976 года.

Q: Посадка картофеля в глубокую мульчу на невозделанной земле по-прежнему дает достаточно хорошие урожаи?

A: Этот метод посадки картофеля с глубоким мульчированием называется методом «Стаут» в честь давнего популярного садовода-эколога Рут Стаут.За эти годы Руфь создала прекрасную почву, и эта плодородная почва стала большим фактором ее успеха. Применяйте метод «Стаут» на хорошей почве и ожидайте больших урожаев вкусного картофеля. Но попробуйте эту технику на старой, изношенной и неулучшенной земле и приготовьтесь научиться терпению и обрести немного смирения. Картофель - тяжелая пища, и он резко реагирует на плодородие и почву. Ваша урожайность пострадает, поскольку почва, в которую вы сажаете, не будет иметь надлежащего плодородия и воды.

На протяжении многих лет техника глубокого мульчирования Stout поможет вам добиться прекрасного плодородия почвы и сэкономить воду.А пока внесите в почву немного органических удобрений (нам нравится рыбная мука), пока вы создаете органическое вещество и плодородие, и это принесет большие дивиденды при любом методе выращивания картофеля, включая метод Рут.

Что касается укладки семян на землю, то неглубокая посадка семян картофеля на 1-2 дюйма почвы под глубокой мульчей была бы хорошим компромиссом и обеспечила бы превосходные результаты, поскольку это больше соответствует проверенным методам традиционные методы посадки картофеля Кроме того, убедитесь, что мульча не настолько плотная и плотная, чтобы развивающиеся растения картофеля не могли попасть на солнечный свет.И последнее предостережение: если у вас большие проблемы со слизнями или мышами, метод глубокой мульчи может усугубить ваши проблемы.

Если у вас есть дополнительные вопросы о выращивании картофеля или вы хотите попробовать некоторые из 16 органических сортов картофеля Wood Prairie Farm, вы можете связаться с ними по адресу www.woodprairie.com или 800-829-9765. (А если у вас есть проблемы с насекомыми-вредителями на картофеле, обязательно попробуйте их новый сорт «King Harry», который, естественно, обладает высокой устойчивостью к блохам, колорадским жукам и цикадкам.)

* Просмотрите наш инструмент индивидуального поиска, Новости Матери-Земли Поиск семян и растений , чтобы найти компании по доставке по почте, предлагающие определенные сорта картофеля, которые вы хотите выращивать.

Рецепты с фото