Как вкусно запечь картошку в микроволновке
Картофель в микроволновке просто и быстро: рецепты приготовления вкусных блюд
Эти рецепты пригодятся не только дома, но и на работе – забудьте о перекусах, питайтесь правильно и сытно.
Микроволновые печи быстро завоевали популярность среди домохозяек, это объясняется тем, что в них за считанные минуты можно разогреть еду. Но не все используют эту технику для приготовления пищи. Сегодня мы расскажем, как приготовить картофель в микроволновке просто, быстро и вкусно. Для того чтобы сварить картошку классическим способом нужно около часа, а благодаря микроволнам, время приготовления сокращается до 12 минут!- Общие рекомендации и советы полезные советы
- Классический вареный картофель
- Быстрая картошка в мундирах
- Картофель в мундире в пакете или полотенцах
- Вареный картофель по-деревенски
- Как приготовить картофельное пюре в микроволновой печи
- Запеченный картофель с сыром
- Запеченный картофель с пряностями
- Тушеный картофель с грибами
- Запеченный картофель с салом
- Картофель фри в микроволновой печи
Общие рекомендации и советы полезные советы
Для всех приведенных ниже рецептов картофеля в микроволновке, используйте специальную посуду, пригодную для микроволновых печей. Это могут быть стеклянные, керамические или силиконовые кастрюли, миски, тарелки.
Сморите маркировку на изделии и рекомендации производителя, если не уверены в том, что материал пригоден для использования.
Общие правила:
- мелкая картошка готовится намного быстрее крупной, учитывайте это в процессе приготовления;
- время приготовления зависит от объема овощей – одна картошка сварится за несколько минут, а для килограмма времени потребуется намного больше;
- готовность можно проверять с помощью ножа, вилки или зубочистки. Если клубень внутри плотный, то он еще не готов;
- чтобы картошечка получилась вкусной и ароматной, натирайте ее перед приготовлением специями и маслом;
- в качестве наполнителя можно использовать различные начинки из фарша, грибов или рыбы, ветчину, майонез, посыпать сверху вареным яйцом и многое другое;
- кожуру легче очистить, если после приготовления поместить овощи под холодную воду.
Классический вареный картофель
Даже в самой обычной микроволновой печи без дополнительных функций можно быстро сварить картофель, вкусовые свойства которого ничем не отличаются от обычного способа приготовления. Как и при традиционной варке нужна только картошка и вода.
Как сварить картофель в микроволновке:
- Возьмите картошку, очистите и промойте.
- Поместите клубни в кастрюльку, залейте водой так, чтобы она лишь покрыла овощи. При необходимости посолите.
- Накройте крышкой и варите, проверяя готовность.
- Для ускорения процесса можно добавить ложку растительного масла без запаха.
Такой вариант идеально подходит не только для гарниров, но и для подготовки овощей для салатов.
Быстрая картошка в мундирах
Очень вкусным получается в микроволновке запеченный картофель в мундирах. Нужны продукты:
- картошка;
- приправы – по вкусу;
- оливковое или сливочное масло – столовая ложка на одну картошку средних размеров, или 50 граммов сливочного масла.
Калорийность этого блюда составляет 160 ккал на одну порцию.
Рецепт приготовления:
- Картофель необходимо тщательно вымыть, желательно пользоваться щеткой и выбирать клубни одинакового размера, высушить, проткнуть вилкой и положить в микроволновую печь.
- Добавьте немного соли и приправ по вкусу, можно натереть овощи сливочным или оливковым маслом и поставьте запекаться.
- При мощности 600-700 Ватт время приготовления картофеля в микроволновой печи составляет 8-12 минут, затем блюдо следует вытащить, и дать постоять около 6 минут.
Подайте с тушеными окорочками в томате и майонезе.
Картофель в мундире в пакете или полотенцах
Способ приготовления картофеля в пакете в микроволновке идеально подходит для офиса, так как не требуется посуда, а печь остается чистой. Нужны:
- пакет для запекания;
- картофель;
- соль и приправа по вкусу.
Калорийность блюда – 150 ккал на одну порцию.
Рецепт приготовления прост:
- Картофель промойте и высушите, поместите в полиэтиленовый пакет для запекания, завяжите.
- Положите в микроволновую печь на 8-10 минут, полое время зависит от мощности микроволновой печи и количества клубней.
- Аккуратно проткните пакет и достаньте картошечку в мундирах, будьте осторожны при открытии, пар внутри пакета очень горячий и можно обжечься.
Если нет пакета, можно использовать бумажные полотенца, заверните каждую картошку в бумагу, намочите и поместите в печь, время готовки около 8 минут. Полотенца позволяют сохранить влагу. Такой картофель зачастую популярен среди домохозяек в качестве быстрого приготовления ингредиентов для салата.
Вареный картофель по-деревенски
Попробуйте приготовить это блюдо из картофеля в микроволновке на ужин, если времени стоять у плиты нет. Оно вкусное и низкокалорийной.
Продукты:
- картошка – 1 кг;
- вода – 3 стакана;
- одна головка лука небольшого размера;
- три зубчика чеснока;
- щепотка черного перца и розмарина;
- щепотка паприки;
- пару веточек зелени;
- соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Картофель нарежьте кубиками, смешайте со специями в одной глубокой посуде, которая подходит для микроволновой печи.
- Лук нарежьте кольцами, добавьте чеснок и залейте все это тремя стаканами воды.
- Варите в течение 8-12 минут, слейте воду, украсьте зеленью.
Подавать можно с рыбой или мясом, рублеными котлетами из индейки или печеночными оладьями, также этот гарнир хорошо сочетается с тушеными овощами.
Как приготовить картофельное пюре в микроволновой печи
Чтобы приготовить вкусное картофельное пюре в микроволновке, возьмите:
- картофель – 8 шт.;
- зелень – пару веточек;
- 100 г сливочного масла;
- молоко — 50 г;
- соль и приправы по вкусу
Рецепт приготовления:
- Овощи тщательно промойте в воде, очистите от кожуры, порежьте на маленькие кусочки, добавьте воду, накройте крышкой и варите в течение 8-12 минут. Проверьте готовность.
- Когда клубни станут мягкими, слейте воду, добавьте масло, приправы, соль.
- Сделайте пюре, как обычно. Тщательно вымешайте до получения однородной массы, попутно добавляя молоко.
- При подаче украсьте мелко порезанной зеленью. Подходит для гарнира к нежной курочке карри.
Как видите, никаких сложностей в процессе не возникает, приготовить это блюдо можно очень быстро.
Запеченный картофель с сыром
Нежный и вкусный печеный картофель в микроволновке можно приготовить с сыром по этому простому рецепту. Из продуктов потребуются:
- картофель средних размеров – 7 шт.;
- сливочное масло – 150 г;
- сыр – 150 г;
- зеленый лук и чеснок;
- соль и приправы по вкусу;
- зелень.
Рецепт приготовления:
- Овощи вымойте и высушите полотенцем, сделайте проколы вилкой или зубочистками.
- Запеките в микроволновой печи на тарелке.
- Сыр смешайте с маслом, добавьте мелко нарезанный чеснок, лук и приправы.
- Аккуратно разрежьте пополам каждую картошку, добавьте в сердцевину наполнитель и поставьте запекаться еще на пару минут.
Подавать блюдо следует горячим, предварительно посыпать сверху зеленью.
Запеченный картофель с пряностями
Чтобы приготовить в микроволновке печенный картофель с пряностями, потребуется простой набор продуктов:
- картофель – 1 кг;
- чеснок – пару зубчиков;
- оливковое или растительное масло – 5 столовых ложек;
- паприка – по вкусу;
- перец молотый — по вкусу;
- базилик – по вкус;
- соль – по вкусу.
Для приготовления этого блюда хорошо подойдет молодой картофель с тонкой кожурой.
Шаги приготовления:
- Очистите клубни от кожуры (если он молодой, то можно готовить вместе с кожурой) и нарежьте крупными ломтиками, подождите пока не выйдет лишняя влага.
- Смешайте оливковое масло и приправы в одной посуде, добавьте мелко нарезанный чеснок и тонкие кольца лука.
- Натрите полученной смесью картофель и поставьте запекаться в микроволновку на 10 минут. Кстати, приправы можно использовать и другие в зависимости от ваших вкусов.
Картофель, запеченный в микроволновке таким способом, очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Подавать можно под разными соусами, как отдельное блюдо. Попробуйте в качестве гарнира к цыпленку чкмерули в нежном соусе.
Тушеный картофель с грибами
Это простое и сытное блюдо идеально подходит для быстрого ужина, когда времени на приготовление сложных закусок нет. Подготовьте продукты:
- картофель – 4-6 шт.;
- шампиньоны – 5 ш;
- одну головку лука;
- пару морковок;
- зелень – пару веточек;
- соль, перец – щепотку;
- оливковое или растительное масло – 4 столовых ложки.
Техника приготовления:
- Картофель вымойте, почистите и нарежьте тонкой соломкой.
- Грибы нарежьте кольцами.
- Морковь натрите на терке, нарежьте полукольцами лук.
- В посуду положите лук и морковь, добавьте 4 ложки растительного масла, накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи в 5 минут.
- Добавьте основные ингредиенты: шампиньоны и картошку.
- Посыпьте солью и приправами по вкусу, тщательно смешайте все ингредиенты, налейте немного воды и верните посуду в печь.
Время приготовления картофеля в микроволновке таким способом составляет около получаса, обязательно проверяйте в процессе готовность блюда. Перед тем как подавать картошку с грибами на стол, желательно посыпать блюдо зеленью.
Запеченный картофель с салом
Когда хочется чего-то существенного, приготовьте запеченный картофель с салом. Для этой сытной горячей закуски нужны продукты:
- картофель – 4 шт.;
- сало – 100 г;
- лук репчатый – маленькая головка;
- две-три веточки зелени;
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить:
- Тщательно вымойте картофель, очищать от кожуры не требуется, поэтому лучше отдавать предпочтение молодой картошке с тонкой кожицей.
- Нарежьте ломтиками, желательно проткнуть их вилкой или нанести надрезы ножом, чтобы лучше впитывалась соль и жир, так вкус получался ярче.
- Посолите и сверху разложите тонко нарезанное ломтиками сало и кольца лука,
- Поставьте на 8-12 минут в микроволновую печь.
- Украсьте зеленью.
Подавайте с овощами или соленьями, например, с маринованными огурцами или квашеной капустой. На первое рекомендуем один из сытных супов.
Картофель фри в микроволновой печи
Картофель фри в микроволновке с грилем получается не таким жирным и вредным, как при приготовлении во фритюрнице, поэтому его можно есть, не опасаясь за фигуру. Калорийность одой порции 250 ккал.
Продукты:
- картошка – 5 шт.;
- масло оливковое столовая ложка на одну картошку;
- соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления картошки фри прост:
- Овощи очистите от кожуры, тщательно вымойте и обсушите полотенцем.
- Нарежьте его тонкими прямоугольниками одинаковой формы.
- Натрите ломтики маслом с черным перцем и солью.
- Выложите на плоское блюдо, застеленное бумагой для выпечки, и запекайте.
- Через 6 минут необходимо перевернуть каждый ломтик, чтобы он приготовился равномерно.
Картошка должна покрыться хрустящей с золотистой корочкой. Если гриля нет, корочки не будет. В этом случае нужно взбить белки в крутую пену, окунуть туда картофельные ломтики, разложить в один слой на блюде и поставить в печку.
Подавать можно как отдельно, так и в виде гарнира.
Как видите, сварить картофель в микроволновке и приготовить из него вкусные и сытные блюда под силу даже школьнику, не имеющему опыта и определенных навыков в приготовлении еды. Не бойтесь добавлять в рецепты что-то свое, постепенно у вас начнут получаться вкусные авторские блюда.
В микроволновке можно готовить не только картошку. Попробуйте вкуснейшие свиные отбивные в кисло-сладком соусе по другому рецепту на нашем сайте «Женские увлечения». Мы за то, чтобы времени на кухне тратилось меньше, а результат всегда радовал!
Лучший способ запечь сладкий картофель в микроволновой печи »The Kitchen Professor
Готовить сладкий картофель в духовке? Ни у кого нет на это времени!
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Спасибо! Прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.
Многие из нас задирают нос при мысли об использовании микроволновой печи в качестве основного метода приготовления чего-либо. Вы можете сказать: «Микроволны следует использовать для разогрева пищи и в одиночку».
Не так! Конечно, некоторые используют свои микроволновые печи для приготовления бекона и колбас. Это простой способ испортить яичницу. Да, это машины, от которых многие чрезмерно полагаются.
Однако у микроволновой печи есть другие применения, кроме разогрева остатков.
Есть много других продуктов, которые можно быстро и легко приготовить в микроволновой печи, когда вы спешите. Разве не чудесно иметь такую машину, способную приспособиться к нашему напряженному образу жизни 21 века?
Как готовить пищу в микроволновой печи?
Микроволны направляют электромагнитное излучение на крошечные молекулы воды в пище, возбуждая их достаточно для выработки тепловой энергии.
Но не волнуйтесь. Микроволновое излучение находится в нижней части электромагнитного спектра, поэтому энергия волн недостаточно высока, чтобы вызвать рак.
Знаете ли вы, что тефлоновая посуда может быть опасной? Узнайте, почему вы можете захотеть перейти на керамическую посуду с антипригарным покрытием.
Микроволны внутри машины отражаются от отражающих металлических стенок, пока не достигнут продуктов. Во время процесса еда вращается внутри микроволновой печи, чтобы обеспечить равномерное приготовление.Многие продукты можно приготовить в микроволновой печи с нуля - не нужно только разогревать. Одна из таких продуктов - сладкий картофель.
Вы можете приготовить вкусный запеченный сладкий картофель, используя микроволновую печь, и вы получите результаты, схожие с результатами в традиционной духовке, но менее чем за половину времени.
Подготовьте свою духовку ко всему с помощью лучшего чистящего средства для самоочищающихся духовок!
В духовом шкафу необходимо предварительно разогреть, а сам процесс приготовления длится еще около 30 минут.У кого сейчас есть на это время? Никто. Итак, следуйте этим простым шагам, чтобы приготовить идеальный запеченный сладкий картофель менее чем за 10 минут.
Запеченный сладкий картофель, запеченный в микроволновой печи
Вы даже не можете сказать, что он был приготовлен не в духовке!
Перед тем, как разогреть сладкий картофель в микроволновой печи, его следует сначала почистить, пока он не станет чистым. Корнеплоды нуждаются в дополнительной очистке, так как пришли из земли. Промойте сладкий картофель прохладной водой и используйте щетку для чистки, чтобы удалить всю грязь и мусор с поверхности картофеля.Здесь нужно быть внимательным, особенно если вы любите кожуру картофеля.
Затем проткните сладкий картофель вилкой. Это действительно важно. Когда вы готовите сладкий картофель в микроволновой печи, между мякотью и кожей собирается пар. Если не проткнуть его 8 или 10 раз, картофель взорвется в микроволновке! Вам нужно только сломать кожицу, поэтому не засовывайте вилку слишком глубоко в картофель. Вы можете получить те же результаты, вырезав большую X-образную форму сверху.
Возьмите влажное бумажное полотенце и свободно оберните им сладкий картофель. Убедитесь, что вы не разрываете бумажное полотенце. Бумажное полотенце создаст эффект пропаривания на запеченном сладком картофеле, сделает его мягким и пушистым внутри и предотвратит его усадку.
Это также гарантирует, что сладкий картофель останется влажным и не высохнет в процессе приготовления. Кожица останется мягкой, а картофель не так усадится.
Проверьте пакет для картофеля в микроволновой печи JL Future Potato Express на Amazon.
Никогда и никогда не используйте алюминиевую фольгу вместо бумажного полотенца.Алюминий будет отклонять микроволны от картофеля и посылать искры, летящие внутри. О лучших бумажных полотенцах читайте здесь .
Обеспокоены потенциальной опасностью, которая таится в алюминиевой посуде? Посмотрите на лучшую посуду из нержавеющей стали без алюминия!
Готовьте сладкий картофель в микроволновой печи в течение 4 минут на полной мощности. Через 4 минуты переверните и варите еще 4 минуты. После этого ткните вилкой, чтобы проверить мягкость.В зависимости от размера картофеля и его количества, он должен быть готов примерно сейчас. Если нет, верните его на 2 или 3 минуты.
В целях безопасности вы можете продолжать готовить картофель в течение минуты, чтобы вы могли проверить его и избежать переваривания.
Оцените пекарню для картофеля в микроволновой печи KitchenCraft для 4 человек на Amazon
Приготовление чипсов из сладкого картофеля в микроволновой печи
Если вы предпочитаете чипсы, вы также можете сделать это в микроволновой печи так же эффективно, как запечь сладкий картофель целиком.Некоторые считают, что при запекании чипсов из сладкого картофеля в духовке они просто не могут получить желаемой хрусткости, поэтому все больше и больше людей обращаются к микроволновой печи, чтобы получить то, что им нужно.
Вымойте и обсушите сладкий картофель, как если бы вы готовили его целиком. Нарежьте их тонкими ломтиками и поместите в миску с небольшим количеством оливкового масла, чтобы покрыть их. Затем вы можете разложить ломтики на тарелке, подходящей для использования в микроволновой печи, и приправить их солью.
Чипсы следует готовить в микроволновой печи, пока они не станут сухими и хрустящими.Они также немного подрумянятся. После этого дайте чипсам из сладкого картофеля остыть, прежде чем переложить их в миску.
Продолжайте этот процесс, пока все ломтики не будут приготовлены. Когда кладете их на тарелку, вам нужен один слой, поэтому может потребоваться несколько раз в микроволновке, чтобы приготовить все ломтики нарезанного картофеля.
Чипы следует поставить в микроволновую печь на высокой температуре примерно от 2 с половиной до четырех минут. Вы должны следить за ними, чтобы убедиться, что они не слишком коричневые.Проверяйте их каждые две минуты или около того. Время может варьироваться в зависимости от того, насколько тонко или толсто вы нарезаете сладкий картофель.
Вместо оливкового масла некоторые использовали кокосовое масло. Вы также можете добавить немного кленового сиропа и щепотку кайенского перца для еще большего аромата. Вы также можете посыпать чипсы розмарином и морской солью или добавить несколько щепоток порошка чили или тмина.
Подавайте как хотите!
Когда сладкий картофель полностью приготовлен, снимите его с бумажных полотенец.Разрезать пополам и добавить ложку сметаны и немного нарезанного зеленого лука. Вот и все! Здоровая и вкусная закуска для тех, кто стремится к тому, чтобы время - деньги. Попробуйте добавить немного бекона и сладкой кукурузы, чтобы было немного больше.
Проверьте настоящие биты с беконом Oscar Mayer на Amazon
Запеченный сладкий картофель легко приготовить, и его легко разместить между сменами в офисе и домашними делами. Он также является отличным гарниром для подачи на вечеринку или барбекю ( вот еще несколько отличных закусок барбекю ).Подумать только, вы думали, что микроволновая печь не сможет приготовить вкусную еду!
А как насчет котлет из сладкого картофеля? Вот все, что вам нужно для этого восхитительного удовольствия.
Не хватает картошки? Прочтите этот пост о том, как использовать ручной миксер для самого пушистого картофельного пюре . Или, может быть, вы хотите узнать, как приготовить ньокки !
Чтобы найти больше отличных простых рецептов, см. Лучшие продукты для пикника. и рецепты супов, чтобы успокоить боль в горле. .
Вы также можете посетить этот пост о том, как приготовить брюссельскую капусту . Лучшие ручные блендеры для приготовления супа? О них читайте здесь.
У вас есть картофель, который вы хотите сохранить свежим? Вот мой совет, как предотвратить гниение картофеля. Тогда упростите себе жизнь в следующий раз, когда будете чистить картофель с помощью лучшей картофелечистки для домашних кухонь!
Изображение предоставлено Flickr Creative Commons: iris и Miriam K.
.Как запечь картофель в микроволновой печи
- Дом
- Около
- Контакт
- Авторы
Полный ваших любимых тем о еде
- Поваренные книги
- Темы
- Закуски для фритюрницы
- Цыпленок во фритюрнице
- Овощи для фритюрницы
- Авокадо
- Печеный картофель
- Василий
- Соус барбекю
- Бефстроганов
- Брюссельская капуста
- Цыпленок Буффало
- Чаши для буррито
- Яблоки конфеты
- Рис с цветной капустой
- Шампанские коктейли
- Чизкейк
- Куриные обеды в мультиварке
- Курица с пармезаном
- Куриные бедра
- Куриные крылышки
- Классические запеканки
- Яйца 101
- Яйца Бенедикт
- Фарро
- Фика
- Морозильная камера
- Жареный цыпленок
- Замороженные коктейли
- Ганаш
- Чеснок 101
- Сыр на гриле
- Кочан салата 101
- Горячий шоколад
- Говядина быстрого приготовления
- Цыпленок быстрого приготовления
- Это та еда?
- Кале
- Навыки ножа
- Лимонад
- Макароны с сыром
- Маргаритас
- Маринады
- Фрикадельки
- Мясной рулет
- Грибы
- Рождественское печенье без выпечки
- Паста в горшочке
- Обеды в кладовой
- Попкорн
- Картофель
- Тыквенный пирог
- Тыквенные семечки
- Заправки для салатов
- Пирог овчарки
- Соусы для медленного приготовления
- Супы (быстрые)
- Клубника
- Фаршированный перец
- Сладкий картофель
- Tater Tots
- Помидоры 101
- Овощные гарниры
- Вегетарианские бургеры
- Видалия Лук
- Указатель рецептов
Печеный картофель
Больше рецептов печеного картофеля ЗДЕСЬ »Подробнее по теме:
.Как приготовить картофель в микроволновой печи> Приступить к приготовлению
Я люблю печеный картофель, и уже писала о том, как его запечь в духовке. К сожалению, у меня часто нет времени ждать до часа, пока мой печеный картофель приготовится в духовке, хотя он определенно вкуснее.
Итак, как и многие люди, я часто ставлю картошку в микроволновку. Менее чем за 10 минут они будут приготовлены, покрыты сметаной и беконом, и я готов включить телевизор.
Вот как приготовить картофель в микроволновой печи.
Сначала вымойте картофель под проточной водой (без мыла!). Вы можете потереть щеткой для овощей или просто потереть руками. Затем промокните бумажным полотенцем.
Проколите в картофеле примерно четыре дырочки кончиком острого ножа или вилки. Это важно, так как позволяет выходить пару. В противном случае картофель может взорваться при его приготовлении. (Серьезно! Если не проткнуть его, картофель разлетится по всей поверхности микроволновой печи!)
Если вы запекаете картофель в духовке, можно натереть его небольшим количеством масла, чтобы кожица стала красивой и хрустящей.Картофель, который готовится в микроволновой печи, не нужно натирать маслом.
Положите картофель на блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи. Чтобы убедиться в этом, обратите внимание на мелкий шрифт на задней стороне блюда. Затем поместите его в микроволновую печь. (Кстати, микроволновые печи не обязательно разогревать.)
Во многих микроволновых печах внутри есть датчики влажности, поэтому все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку с надписью «картофель» и просто дождаться, пока микроволновая печь не подаст вам звуковой сигнал.
Если в вашей микроволновой печи нет кнопки для картофеля, общее правило заключается в том, что на приготовление одной картошки из Айдахо весом от 7 до 8 унций требуется около 7 минут. 2 займет около 11 минут.
Микроволновая печь часто говорит ОТДЫХ. Это означает картофель, а не ты! Вам нужно просто оставить его на пару минут, чтобы он действительно закончил готовиться.
Но помните, что все микроволновые печи разные, поэтому вам нужно воткнуть нож в картофель, чтобы увидеть, готово ли это. Нож должен легко входить, и вы должны иметь возможность сжимать картофель без особого сопротивления.
Чтобы открыть микроволновую печь, сначала нужно немного взбить, чтобы разорвать волокна.
Сначала срежьте верх ножом.
Затем положите сложенную бумагу
.
