Как вырастить картошку под мульчей
метод использования необычной мульчи для выращивания качественного урожая
Все больше дачников отказываются от традиционных методов выращивания картошки. Осенняя и весенняя перекопка грядок, окучивания, бесконечные прополки и рыхления — все это становится лишним, если посадить клубни под скошенную траву или другие растительные остатки.
Технология выращивания картофеля без перекопки имеет свои правила, соблюдение которых гарантирует хороший урожай экологически чистых клубней без применения химических удобрений и средств защиты.
Суть метода «под траву» — плюсы и минусы
Для воплощения таких планов понадобится совсем немного — лопата или плоскорез, хорошо освещенный участок земли, скошенная трава. Разложить пророщенные клубни и накрыть их скошенной травой — что может быть проще.
Преимущества несложного метода по достоинству оценили владельцы дачных участков.
- С такой работой несложно справиться: затраты физического труда и времени минимальны.
- Не нужна предварительная подготовка участка — сажать картошку можно по целине.
- Экономия на средствах химической защиты и удобрениях.
- Почвообитающие вредители не грызут клубни.
- Утилизация всех органических отходов растительного происхождения.
- После уборки урожая остается окультуренная грядка, которую можно использовать для подзимних посевов лука или моркови.
Недостатки метода не столь существенны, обойти их несложно.
- В сухой траве могут поселиться мыши. Чтобы не привлекать грызунов, не следует использовать в качестве мульчи осемененные сорняки и злаковые травы.
- Под слежавшимся слоем травы могут обосноваться слизни. Для профилактики излишней сырости мульчу периодически следует перетряхивать. Не следует размещать по соседству картофель и капусту, с которой обычно переползают слизни.
- В проплешинах мульчи клубни зеленеют — необходимо постоянно наращивать слой травы вокруг картофельных кустов.
Способ выращивания картошки «посадкой в траву» основан на соблюдении природного баланса растений и почвообитающих организмов. Большую популярность такая технология обрела среди дачников северо-западного региона, поскольку на тяжелых и сырых грунтах региона картошку можно выращивать вообще без полива.
Беспахотная технология выращивания картофеля тем и привлекает дачников, Северо-Запада, что посадку клубней можно проводить, не дожидаясь созревания почвы на глубине 15-20 см, как это требуется при посадке с перекопкой грядки.
Правила выращивания картофеля под травой
Для выращивания под слоем травы лучше всего подходят районированные ранние и среднеранние сорта — «Каратоп», «Ред Скарлетт», «Жуковский» и пр. Желательно приобрести сортовой материал — финансовые затраты на семена компенсирует собранный урожай.
Для проращивания выбирают клубни массой 70-100 г правильной формы. Прежде всего, посевной материал необходимо продезинфицировать:
- Клубни предварительно моют, так легче заметить признаки болезней и вовремя отбраковать.
- Вымытую картошку заливают горячей (примерно, 45°C) водой. Это первичная обработка против грибковых заболеваний и гнили: грибки и бактерии, в большинстве своем, погибают при температуре выше 42°C.
- Когда вода охладится до комнатной температуры, добавляют немного марганцовки, (раствор должен быть розового цвета) выдерживают 15-20 минут.
- Продезинфицированные клубни промывают проточной водой. Когда лишняя вода обсохнет, картошку выкладывают на озеленение в хорошо освещенное место. Лучше всего, чтобы температура в процессе яровизации не превышала 15°C.
- Клубни периодически следует переворачивать, чтобы озеленение происходило равномерно. Это важный процесс для запуска механизма роста.
- Через 2 недели картошку следует перенести в теплое темное место для получения ростков.
- Еще 2-3 недели и клубни готовы к посадке — крепкие толстые ростки длиной 3-4 см с зачатками корней представляют собой растение картофеля в миниатюре.
Оптимальный срок посадки картошки по народным приметам соответствует началу цветения черемухи.
Что нужно знать еще до посадки?
Получить хороший урожай клубней будет весьма проблематично, если разместить грядку в неподходящем месте. Важнейшие критерии правильного выбора — освещенность и свободный доступ для ухода за растениями.
Как правильно разметить грядку
С точки зрения практичности и удобства ухода, лучше всего выращивать картошку сдвоенными рядами. В течение всего лета понадобится добавлять траву в промежуток между кустами картофеля — ленточная планировка обеспечивает свободный доступ к растениям.
Сдвоенные ряды для картошки размечают в направлении «север — юг». В этом случае растения равномерно освещаются солнцем, что сказывается на здоровье кустов и качестве урожая. Внутри ленты расстояние между рядами не должно быть большим, достаточно 40 см. В ряду между клубнями выдерживают расстояние 30 см.
Важно не экономить на ширине междурядья: ширина прохода должна быть не менее 80 см. Свободно растущие кусты картофеля не только лучше освещены, циркуляция воздуха препятствует развитию грибковых болезней.
Как рассчитать количество необходимой травы и мульчи
Приступая к посадке клубней, необходимо заранее позаботиться о мульчирующем материале. За весь вегетационный период на картофельную грядку придется уложить примерно 50-сантиметровый слой травы.
Во время посадки пророщенный клубень накрывают слоем травы минимум 10 см. По мере роста куста добавляют скошенную траву и сорняки с других грядок.
Важный момент — траву перед укладкой на картофельную грядку необходимо немного подсушить. Свежая трава может спровоцировать появление плесени и грибков, что опасно для будущего урожая.
Для увеличения объема в подсушенную травяную мульчу можно добавлять различные растительные остатки: сорняки, сухие листья, резаную осоку, опилки, щепу и пр.
Для мульчирования пригодны любые органические отходы растительного происхождения.
Следует поддерживать на грядке оптимальную высоту мульчирующего слоя 20-30 см, следить, чтобы грядка не оголялась и не было доступа солнечных лучей к молодым клубням.
Способ выращивания картошки под травой — пошагово
Рассмотрим самый привлекательный с точки зрения дачников вариант: освоение заросшего сорняками участка. Ничего сложного не требуется, простое следование инструкциям позволит освоить целину и вырастить до 200 кг картошки из 1 ведра семенных клубней.
Способ посадки удобен тем, что практически не имеет подготовки почвы. В середине-конце мая на целинном участке дачи размечают будущую грядку. Выбирают солнечное место, даже скользящая тень ухудшит условия роста картошки.
- В направлении «север — юг» на расстоянии 40 см протягивают 2 бечевки.
- Вдоль ряда с интервалом 25-30 см делают неглубокие лунки (примерно, 5 см), раскладывают проросшую картошку ростками вверх.
- Клубни посыпают щепоткой золы и горстью компоста.
- Сдвоенный ряд посаженной картошки укрывают заготовленной заранее травой.
Слой травы должен прикрывать клубни. Слой мульчи по естественным причинам проседает, его следует постоянно наращивать всевозможными растительными остатками, не обязательно травой. Это могут быть сорняки с других грядок, прошлогодние листья, резаная осока и пр.
Важно в процессе выращивания картошки поддерживать толщину слоя мульчи от 20 см.
При отсутствии осадков необходимо провести полив картофельной грядки. При отсутствии капельной системы просто кидают шланг на мульчу, дождевание применять нежелательно.
Очень важно провести полив накануне цветения кустов картофеля. В это время активно формируются зачатки клубней на столонах и потребность в качественном питании необычайно высока. Второй по важности полив идет сразу после увядания цветов картофеля.
Картофельные грядки «под травой» практически не подвержены болезням и вредителям. Обработку от колорадского жука проводят только в случае массового появления
.
После цветения кустов картофеля можно начинать местную выборку. Для этого приподнимают слой мульчи: крупные клубни осторожно выбирают, мелкие оставляют на доращивание.
В начале августа верхушки кустов начинают желтеть и усыхать. Это свидетельствует об оттоке питательных веществ из зеленой части в клубни. Когда стебли почернеют наполовину, необходимо проверить готовность клубней к уборке. Картошка полностью созрела, когда кожица стала плотной, не счищается ногтем.
Для уборки урожая просто снимают траву и выбирают клубни. Некоторые из них могут частично уйти в землю — такие слегка подкапывают вилами.
Другие варианты метода
Чем хорош способ выращивания картошки: многообразием вариантов. Все зависит от подручных материалов и конкретных условий на дачном участке.
Для «окультуривания» заросшего сорняками участка вовсе не обязательно расчищать площадь под грядку картофеля. Вполне достаточно разложить клубни в траве и добавить горсть компоста на каждый.
Если нет достаточного количества скошенной травы, можно подождать некоторое время и закрыть грядку мульчей чуть позже.
Вместо травы в качестве мульчи можно использовать любые подручные материалы или комбинировать их в сочетание с ней:
- Старые газеты с черно-белой печатью рвут и комкают. Такой слой мульчи необходимо защитить от ветра — накрыть сверху агроволокном.
- Прошлогодние листья хорошо удерживают влагу в почве и дают дополнительное питание кустам картошки.
- Сорняки со всего огорода нет смысла складывать на компостную кучу. Проще всего их сразу раскладывать на картофельной грядке тонким слоем, зелень превращается в компост прямо на грядке.
- Плотный упаковочный картон можно использовать как светозащитный мульчирующий материал. Прямо по целине раскладывают скошенную траву слоем 15-20 см, сверху накрывают картоном внахлест. Острым ножом в картоне делают крестообразные надрезы, куда помещают пророщенные клубни.
На этом посадка по принципу «умного огорода» закончена. Не копать, не удобрять и не поливать — выполнение этих трех «не» соответствует интересам не только дачников, но и растений. Восстановление плодородия грунтов тому свидетельство.
Один из способов посадки картофеля под сухую траву, полезные рекомендации можно узнать из видео.
Новые способы выращивания картофеля решают несколько задач одновременно. Получение экологически чистого урожая клубней не требует значительных затрат сил. Освоение целины, решение проблемы утилизации растительных отходов — дополнительные бонусы «нестандартной» картофельной грядки. Дачники «выходного дня» не привязаны к участку необходимостью поливов и прополок.
Выращивание картофеля под соломенной мульчей
Выращивание картофеля под соломенной мульчей очень нравится садоводам-органическим садоводам, использующим систему без копания. К сожалению, «не копать» не означает «не работать», но это может быть простой способ получить чистый урожай картофеля.
Если вы можете получить запас соломы, которая не была обработана селективным гербицидом (обычно органическим) по разумной цене, стоит подумать о выращивании картофеля под соломенной мульчей, но помните о потенциальных проблемах, указанных ниже.
Проблемы при выращивании картофеля под соломенной мульчей
По моему опыту, один большой недостаток этой системы - она привлекает слизней. Если у вас большая популяция слизней, вам придется принять меры для защиты урожая от них.
Другим недостатком этой системы является то, что растения более уязвимы к морозу и ветру. Из-за морозов у вас может не получиться сажать уже соседей обычными методами.
Укладка садовой флиса поверх соломенной картофельной мульчи, безусловно, поможет, если погода станет холодной, а обеспечение того, чтобы флис удерживался на месте, также предотвратит снос мульчи во время шторма.
Если солома была обработана селективным гербицидом, мульча из соломы может отравить ваш картофель и ваш участок.
Некоторые садоводы сообщают о снижении урожайности при использовании этого метода, хотя другие считают, что урожай неповрежденных первоклассных клубней с чистой кожицей увеличивается.
Некоторые сорняки, особенно вьюнок, хорошо растут под мульчей.
Как выращивать картофель под соломенной мульчей
Вы начинаете с рыхления почвы, удаляя все корни многолетних сорняков, чтобы получить чистую поверхность.Затем рассыпьте хорошо перепревший навоз или хороший компост по почве на глубину не менее 5 см.
Стандартное расстояние для картофеля
- Первая и вторая Ранние 30 см в рядах 60 см друг от друга
- Maincrop, ряды на 40 см друг от друга, на расстоянии 75 см
Если у вас нет навоза или компоста, то разломайте поверхность, слегка раздвинув вилку, а затем примените некоторые патентованные картофельные удобрения или даже удобрения общего назначения, такие как рыба, кровь и кости.Картофель действительно нуждается в хорошей подкормке, чтобы дать хороший урожай.
Просто выложите семенной картофель на поверхность на обычном расстоянии и накройте 5 см соломы. По мере того, как картофель начинает расти, вам, возможно, понадобится помочь листве сквозь солому.
Некоторые французские испытания показывают, что посадка семенного картофеля глубиной около 8 см, что составляет примерно половину нормальной глубины посадки, приводит к повышению урожайности.
Добавляйте больше соломы по мере роста, а когда соломенная мульча станет толщиной около 20 см, накройте ее толстым слоем стрижки травы или частично сгнивших листьев.Это предотвратит попадание света на клубни и поможет удержать солому на месте в ветреную погоду.
Если клубни появляются сквозь мульчу, просто добавьте больше соломы, чтобы они были покрыты. Необходимо соблюдать осторожность, иначе открытые клубни могут стать зелеными и несъедобными.
Как и в случае с картофелем, выращиваемым традиционным способом, в засушливые периоды необходимо хорошо поливать. Подкормка сухими удобрениями сложнее, но жидкие корма можно применять после мульчирования картофеля соломой.
Сбор урожая картофеля, выращенного под соломенной мульчей
С первым урожаем раннего картофеля вы обнаружите, что можете просто отодвинуть солому, собрать картофель для еды и оставить остальной расти.Сбор урожая, безусловно, намного проще, чем при традиционном выращивании. Не копать, просто отодвиньте мульчу в сторону и соберите урожай.Картофель, мульчированный на соломе после сбора урожая
Мульча может попадать в компостную кучу вместе с ботвой, обеспечивая баланс между «коричневыми» и «зелеными» в вашем компосте.
В качестве альтернативы солому можно выкопать или перевернуть в почву для добавления гумуса. Это приведет к сокращению содержания азота в краткосрочной перспективе, поэтому используйте удобрения при посадке следующего урожая.
Внимание!
Часто картофель используют для приделки новых участков. Дело в том, что обычная культивация рыхлит почву. Поверхностные посадки на уплотненных, бедных почвах, особенно на глинистых почвах, чаще всего приводят к очень плохим урожаям.
Статьи по выращиванию картофеля
См. Также:
.Выращивание картофеля - Как вырастить картофель
Из-за того, что картофель является основным продуктом питания, много написано о выращивании картофеля, и в этой серии статей о том, как выращивать картофель, рассматриваются различные методы, а также проблемы и болезни, которые могут вызвать картофель.
Картофель был основным продуктом питания в Великобритании на протяжении сотен лет. Родом из Америки, они были завезены в Британию сэром Уолтером Рэли в 1580-х годах, но понадобилось несколько сотен лет, чтобы выращивание картофеля стало обычным явлением.
За эти годы селекционеры вывели буквально сотни сортов. Некоторые для урожайности, некоторые для устойчивости к болезням, некоторые для вкуса и пригодности для различных методов и целей приготовления.
В этих статьях мы также рассказываем о многих наиболее популярных разновидностях, а также о том, какие разновидности можно купить для каждой цели.
Выращивание картофеля: обзор - руководство по выращиванию картофеля
Как выращивать картофель - руководство по выращиванию картофеля Картофель Картофель необычен в овощном мире тем, что он действительно лучше при pH от 5.5 и 6,0 против предпочтительных 6,5 до 7,0 у большинства других. Помимо всего прочего, несколько ...
Картофель Цветы, фрукты, семена и разведение
Многие новички удивляются, увидев на своем картофеле цветы и зеленые помидоры, похожие на фрукты. После небольшого пояснения все станет ясно. Картофель размножается двумя способами; клубни и семена. Природа любит подход «пояс и подтяжки» ...
Выращивание картофеля - стандартный традиционный метод
Традиционный метод выращивания картофеля, который хорошо мне зарекомендовал себя, требует перекапывания почвы и удобрения ее зимой.Весной обработайте весь участок, удаляя все сорняки. Разметьте свои ряды, расстояние между ними в зависимости от сорта ...
Выращивание картофеля под соломенной мульчей
Выращивание картофеля под соломенной мульчей очень популярно среди садоводов-экологов, использующих систему без копания. К сожалению, «не копать» не означает «не работать», но это может быть простой способ получить чистый урожай картофеля. Если у вас есть запас соломы, который ...
Выращивание картофеля под черным пластиковым (полиэтиленовым) листом
Вариантом метода выращивания картофеля по мульчирующей соломе является выращивание картофеля под черными пластиковыми листами.Использование пластиковой пленки в качестве мульчи имеет как преимущества, так и недостатки, которые мы рассмотрим ниже. Часто метод выращивания через пластиковую пленку ...
Выращивание картофеля в приподнятых грядках и гребневом посадке Картофель
Густо засаженные грядки стали очень популярными в последние годы, поэтому выращивание картофеля в приподнятых грядках стало обычным явлением, но вам следует избегать чрезмерной посадки. Посадка картофеля грядками - полезный метод для использования во влажных помещениях. Картофель, выращиваемый в ...
Выращивание картофеля в бочке - Выращивание картофеля в патио
Благодаря таким продуктам, как картофельная бочка, даже те, у кого очень ограниченное пространство на открытом воздухе, могут полакомиться картофелем, выращенным в домашних условиях, и почувствовать разницу, выращиваемую во внутреннем дворе.Так как многие магазины продают семенной картофель небольшими пачками по 5 штук, то нет потерь ...
Выращивание картофеля в мешках | Картофель в теплице
Выращивание картофеля в мешках - отличный способ получить полезный урожай с небольшого пространства. Если у вас есть теплица, вы также можете получить очень ранний урожай. Обычно к тому времени, когда приходит первый урожай сезона, основные культуры уже почти не выдерживают. Очень рано ...
Второй урожай Осенний посаженный рождественский молодой картофель
Второй урожай или рождественский молодой картофель набирают популярность.Удовольствие от рождественского ужина со свежим молодым картофелем, а также брюссельской капустой, морковью и пастернаком, собранными утром, непревзойденно. Однако они ...
Можно ли продавать картошку из супермаркета?
Меня спросили: «Можете ли вы продавать картофель в супермаркете или вам нужно покупать специальный семенной картофель, и какая разница, пожалуйста?» Семенной картофель - это не то же самое, что картофель в супермаркете, поэтому он дороже.Сертифицировано государством ...
Сорта картофеля для придания вкуса - Вареный, запеченный, жареный пюре
Какой картофель выращивать, зависит в основном от того, что вы хотите - разные сорта лучше всего подходят для различных блюд и способов приготовления - варки, запекания, жарки, измельчения, пюре, салата и т. Д. Какой картофель выращивать? Каждый год мы садимся с купеческой ...
Программа удобрений для картофеля и требования (NPK)
Программа удобрений для картофеля Картофель - урожайная культура, но для достижения потенциальной урожайности ему требуется достаточное количество питательных веществ (в основном NPK), вода и разумная погода.Точные требования будут зависеть от выращиваемого сорта ...
Причина бактериального ожога картофеля. Идентификация. Профилактика, лечение фитофтороза
Причина, выявление, профилактика и лечение фитофтороза - Phytophthora infestans Фитофтороз - самая серьезная проблема, с которой сталкивается производитель картофеля. Прибыв, он может уничтожить урожай за день или два, а когда инфекция переместится ...
Проволочник в картофеле Причина Идентификация Профилактика Контроль Картофельная проволочница
Картофельные проволочники на первый взгляд выглядят как маленькие тонкие дождевые черви.Их длина составляет около 25 мм, и при внимательном рассмотрении вы увидите три пары обращенных вперед крошечных коротких ног спереди, которые больше похожи на ротовой аппарат, чем на ноги. Они роют ...
Картофельная цистная нематода - борьба с картофельным угрем
Причина, идентификация, профилактика и борьба с картофельным угрем Хотя широко известен как картофельный угрейный червь, правильное и более информативное название - нематода картофельной кисты, поскольку причиной является нематода, а не червь, такой как проволочник.Фактически ...
Сухая гниль картофеля Причина Идентификация Предотвращение Борьба с сухой гнилью картофеля
Сухая гниль картофеля, к счастью, является довольно редкой проблемой. Кожица клубня становится морщинистой и обесцвечивается с одного конца. Это становится более выраженным, и появляются концентрические кольца обесцвеченных морщин. Плоть под пораженным участком ...
Парша картофельная - парша обыкновенная у картофеля
Причина, идентификация, профилактика и борьба с паршей картофеля обыкновенной Хорошая новость о картофельной парше в том, что она обычно выглядит хуже, чем есть на самом деле.Струпья или галлы представляют собой выступающие кратерообразные пятна на коже клубня с неровными краями ....
Картофельная парша - порошкообразная парша картофеля
Причина, идентификация, профилактика и борьба с порошковой паршой картофеля Порошкообразная парша на первый взгляд очень похожа на обычную картофельную паршу, за исключением того, что корки более круглые с более темным внешним видом, что дает определенное выпуклое кольцо. Эти извержения, ...
Полое сердце, разделка и опрыскивание картофеля
Это 3 основные проблемы, вызванные нерегулярным поливом картофеля: Полое сердце, являющееся отверстием внутри клубня картофеля; расслоение кожуры и трещины на клубне картофеля и опрыскивание, которое представляет собой коричневатые пятна или кольца внутри клубня картофеля.Картофель ...
Белые пятна на чечевице картофеля и гниль стебля картофеля
Маленькие белые пятна картофеля - чечевицы Во влажные годы многие производители при сборе урожая обеспокоены тем, что на картофеле появляются белые пятна. Часто они опасаются, что их картофель поразила какая-то болезнь, и задаются вопросом, съедобен ли урожай. К счастью эти ...
Выращивание картофеля для выставок, внедрения и лучших сортов
Это первая часть из трех статей, посвященных выращиванию картофеля для выставок - введение и лучшие сорта, о выращивании отмеченного призами картофеля для выставочного стенда, написанных Джоном Тримом, членом Национального общества овощеводства, выставочным судьей и садоводом...
Выращивание выставочного картофеля, Выращивание выставочного картофеля
Это вторая часть серии из трех статей, посвященных выращиванию картофеля для выставок - выращиванию выставочного картофеля, о выращивании отмеченного призами картофеля для выставочного стенда, написанных Джоном Тримом, членом Национального общества овощеводства, судьей выставки и лектором по садоводству. ...
Выращивание картофеля для выставочного сбора и демонстрация картофеля
Это третья часть серии из трех статей, посвященных выращиванию картофеля для выставок - сбор урожая и демонстрации, о выращивании отмеченного призами картофеля для выставочного стенда, написанных Джоном Тримом, членом Национального овощного общества, судьей выставки и лектором по садоводству....
.Как выращивать картофель - выращивание ирландского картофеля - Red LaSoda
Новинка! Щелкните или коснитесь, чтобы просмотреть новое руководство по выращиванию картофеля
Автор: Joseph Masabni
Ирландский картофель - один из самых популярных овощей в Америке: средний американец съедает около 125 фунтов картофеля и картофельных продуктов ежегодно.
Съедобная часть растения - это подземный стебель, называемый клубнем (не корнем). Ирландский картофель содержит 2% белка и 18% крахмала.Они являются недорогим источником углеводов и при правильном приготовлении содержат большое количество витаминов и минералов.
Ирландский картофель - урожай прохладного сезона; лучше всего они растут ранней весной и поздней осенью, когда дни теплые, а ночи прохладные. Однако ботва растения не выдерживает морозов.
Сорта
Самые распространенные виды ирландского картофеля - красный или белый. Большинство красных сортов хранятся дольше, чем белые сорта; с другой стороны, большинство белых сортов обладают лучшими кулинарными качествами, чем красные.
Многие садоводы высаживают по несколько штук весной. Белые используются в первую очередь, а красные сохраняются для дальнейшего использования. В Техасе хорошо растут несколько сортов:
- Красная плоть: Dark Red Norland, Norland, Red LaSoda и Viking
- Белая плоть: Atlantic, Gemchip, Kennebec и Superior
- Желтая плоть: Yukon Gold
- Russet: Century Russet, Norgold M и Russet Norkatah
Выбор площадки
Для наилучшего урожая картофелю необходимо открытое солнце.Лучше всего они растут на рыхлой, хорошо дренированной, слабокислой почве. Плохо дренированные почвы часто вызывают плохие насаждения и низкие урожаи. На тяжелых почвах клубни могут стать маленькими и грубыми.
Подготовка почвы
Перед тем, как лопаты, удалите из почвы камни, мусор и большие палки. Зачистите почву от 8 до 12 дюймов глубиной, переворачивая землю, чтобы покрыть весь растительный материал.
Вложите почву в грядки высотой от 10 до 12 дюймов на расстоянии 36 дюймов (Рис. 1). Постельные принадлежности жизненно необходимы для дренажа.
Рис. 1. Перед посадкой картофеля обработайте почву грядками высотой от 10 до 12 дюймов на расстоянии 36 дюймов друг от друга.
Поскольку картофель нуждается в удобрении в начале сезона, большую часть удобрений вносите непосредственно перед посадкой. Используйте 2–3 фунта полного удобрения, например 10–20–10 на каждые 30 футов ряда, полосами по 2 дюйма с каждой стороны и на 1 дюйм ниже посевного материала. Не позволяйте удобрению касаться семенного материала.
Рис. 2. Выровняйте грядки на высоту 6–8 дюймов и ширину от 10 до 12 дюймов.
Для внесения удобрений выровняйте грядки на высоту от 6 до 8 дюймов и ширину от 10 до 12 дюймов (рис. 2). Углом мотыги или палки откройте траншею глубиной около 4 дюймов с каждой стороны кровати. Внесите половину удобрения - примерно 2 стакана на каждые 30 футов ряда - в каждую траншею.
Семена будут посажены в ряду между двумя лентами удобрения (рис. 3).
Рисунок 3. Посадите семена в ряд между двумя лентами удобрения.
Подготовка семян
В отличие от большинства других овощей, ирландский картофель не выращивают из семян.Вместо этого кусочки самого картофеля дают начало новым растениям. Покупайте хороший семенной картофель, не содержащий болезней и химикатов. Не покупайте картофель в продуктовом магазине для посадки.
Семенной картофель содержит почки или «глаза», которые прорастают и превращаются в растения. Кусочек семени обеспечивает растение питанием, пока у него не разовьется корневая система. Если семя слишком маленькое, из него получится слабое растение. Из одного фунта семенного картофеля получается от 9 до 10 семечек.
Для яровой культуры нарежьте крупный семенной картофель на кусочки весом от 1,5 до 2 унций, размером примерно со среднее куриное яйцо.На каждом семеннике должно быть хотя бы одно исправное ушко (рис. 4).
Обрежьте семена за 5-6 дней до посадки. Держите срезанные семена в хорошо проветриваемом месте, чтобы они могли зажить и предотвратить гниение при посадке в холодную, влажную или очень жаркую погоду. Растения, погибшие от поздних весенних заморозков, не вернутся, если семя сгнило.
Рис. 4. Нарежьте крупный семенной картофель на кусочки, каждый с хотя бы одним здоровым глазком.
Для картофеля, выращиваемого осенью, сажайте небольшой неразрезанный картофель, потому что он более устойчив к гниению в жаркую погоду, чем разрезанный картофель.Выберите зрелый картофель диаметром примерно 1,5 дюйма.
У картофеля есть период отдыха, который необходимо прервать, прежде чем он прорастет. Период покоя легче нарушается у небольшого зрелого картофеля.
Чтобы убедиться, что период покоя прерван, храните небольшой семенной картофель в теплых влажных условиях в течение 2 недель перед посадкой, поместив его в тени и накрыв влажными мешками из мешковины или мульчей. Во время посадки картофель должен иметь мелкие ростки.
Семена обычно более доступны весной, чем осенью.Многие садоводы покупают лишние семена весной и откладывают их для осенней посадки. Для лучшего хранения храните картофель в прохладном влажном месте, например, на дне холодильника.
Не храните семена картофеля более 1 года. Это может вызвать скопление вирусных заболеваний и снизить урожайность.
Посадка
Сажайте картофель, когда температура почвы на глубине 4 дюйма достигает примерно 50 градусов по Фаренгейту, или примерно за 3 недели до последних весенних заморозков. В большинстве районов Техаса картофель следует сажать в феврале или начале марта.Если посадить слишком рано, ботва может подмерзнуть весенними заморозками.
Для осенних культур сажайте примерно за 110 дней до первых ожидаемых заморозков, или в середине августа в большинстве районов. Используйте мотыгу или палку, чтобы открыть траншею примерно на 3 дюйма глубиной в центре кровати. Бросьте семена на расстоянии 10–12 дюймов в траншею (рис. 5). После того, как вы уронили семена, наступайте на них, чтобы обеспечить хороший контакт с почвой.
Закройте семя примерно на 3 дюйма глубиной. Если засыпать слишком глубоко, растения будут медленнее прорваться сквозь почву и будут больше подвержены болезням и гниению семян.
Рис. 5. Бросьте посевной материал в траншею на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга.
Удобрение
При формировании клубней растение должно иметь достаточное количество влаги и удобрений. Обычно это происходит, когда растения от 6 до 8 дюймов в высоту. Внесите 1 стакан удобрения на каждые 30 футов ряда рядом с растениями, когда они достигают 4 дюймов в высоту.
Полив
Во время роста поддерживайте постоянную влажность почвы. Поливайте удобрение в почву, особенно на песчаных почвах.
Влага, сопровождаемая орошением или дождем, может вызвать ростовые трещины и повторный рост (рис. 6). Если дожди сопровождаются жаркой погодой, период покоя развивающихся клубней может быть нарушен и клубни могут прорасти в почве. Слишком много воды увеличивает поры на клубнях и заставляет их легко гнить при хранении.
Рис. 6. Влага, сопровождаемая поливом, может вызвать ростовые трещины и повторный рост. Слишком много воды приводит к расширению пор на клубнях.
Уход в сезон
Все клубни, полученные на растении картофеля, возникают над семенами. Поскольку семя засаживается на глубину всего 3 дюйма, почву необходимо тянуть к растению по мере его роста (рис. 7). Это дает клубням место для формирования.
Рис. 7. Поскольку все клубни, выращиваемые на растении картофеля, берут начало над семенами, почва должна тянуться к растению по мере его роста.
Некоторые садоводы используют для этого толстую мульчу. Картофель, сформированный в мягкой мульче, часто более гладкий и имеет лучшую форму, чем картофель, выращенный в почве.Особенно это актуально, если почва тяжелая.
По мере увеличения картофеля необходимо защищать его от солнечного света, иначе он станет зеленым. Когда растения достигают 8-10 дюймов в высоту, нанесите толстый слой мульчи, чтобы заблокировать солнечный свет, снизить температуру почвы и повысить урожайность и качество.
Картофель обычно цветет, а иногда и приносит плоды (рис. 8). Плоды несут истинное семя картофеля. Они похожи на маленькие помидоры, но их нельзя есть.
Рисунок 8.Картофель обычно приносит цветы, а иногда и плоды.
Картофель не скрещивается с томатом.
Насекомые
Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев. Севин - синтетический инсектицид; органические варианты включают инсектициды на основе серы и Bt. Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает контролировать многие заболевания.
Перед использованием пестицида прочтите этикетку и всегда соблюдайте меры предосторожности, предупреждения и указания.
Болезни
Картофель беспокоит несколько болезней. Может быть полезна обработка кусков семян фунгицидом перед посадкой.
Ежедневно проверяйте растения и при появлении болезней обрабатывайте их одобренным фунгицидом. Можно использовать масло нима, серу и другие фунгициды. Всегда следуйте указаниям на этикетке.
Хорошая программа севооборота - эффективный способ борьбы с большинством болезней картофеля. По возможности не сажайте картофель на одном и том же месте чаще, чем раз в 3 года.Не добавляйте баклажаны, бамию, перец или помидоры после картофеля и не предшествуйте ему.
Обработка семенного материала особенно важна, если ваш сад слишком мал для правильного севооборота.
Заготовка и хранение
Картофель готов к сбору урожая, когда ботва начинает отмирать и кожица картофеля становится твердой. Кожа застывает, когда ее трудно царапать при растирании большим пальцем. Установку шкуры можно ускорить, обрезав верхушки растений.
Большая часть картофеля должна весить от 6 до 12 унций при сборе урожая.Вы можете собирать небольшой «молодой картофель» в течение вегетационного периода, осторожно копая пальцами рядом с растениями.
Для уборки картофеля копайте под растениями лопатой или лопатой. Держите вилы на расстоянии 8-10 дюймов от растения, чтобы не порезать картофель. Поднимите растения и встряхните почву.
Картофель следует копать на влажной почве. Если он будет слишком влажным, почва будет прилипать к картофелю. Если картофель будет слишком сухим, комья грязи могут повредить картофель.
Снимите картофель с лоз и обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить; поврежденный картофель плохо хранится.
Дайте картофелю высохнуть; затем храните их в прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Большинство сортов картофеля готовы к перекопке через 95–110 дней после посадки.
После того, как картофель выкопан, положите ботву в компостную кучу. За весенним урожаем картофеля часто следует летняя культура, такая как южный горох.
Обслуживание
Перед приготовлением очистите картофель от зелени.За предложениями о том, как приготовить и подать картофель, обратитесь к представителю вашего округа.
Загрузите версию этой страницы для печати: Irish Potatoes
Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт papas
Новинка! Выращивание картофеля
У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?
Свяжитесь с офисом вашего округа
.Как сажать, выращивать и собирать урожай картофеля
Картофель требует прохладного вегетационного периода без морозов. Выращивайте картофель летом в прохладных северных регионах. Выращивайте картофель осенью, зимой и весной в жарких летних южных регионах.
- Сажайте картофель за 4–6 недель до средних весенних заморозков или в любое время после того, как температура почвы достигнет 40 ° F.
- Для сбора урожая картофелю требуется от 75 до 135 и более прохладных безморозных дней, в зависимости от сорта.
- Урожай позднего зимнего или весеннего посева картофеля до достижения средней дневной температуры 80 °
- Картофель плохо растет в условиях сильной жары или сухой почвы. Высокие температуры могут вызвать обесцвечивание зрелого картофеля внутри.
Какой картофель сажать: Виды и сорта картофеля .
Посадка картофеля
Где сажать картофель:
- Выращивайте картофель на открытом солнце.
- Сажайте картофель в плодородную, хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами.Перед посадкой добавьте несколько дюймов выдержанного компоста или коммерческой органической посадочной смеси на грядки.
- Разрыхлите почву на глубину 18 дюймов или выращивайте картофель на возвышенностях или грядках.
- Не выращивайте картофель там, где почва плотная, тяжелая от глины или постоянно влажная.
- Для картофеля лучше всего подходит pH почвы от 5,0 до 5,5. Щелочная почва увеличивает размер урожая, но также увеличивает заболеваемость паршой - заболеванием, поражающим кожуру картофеля.
Для сбора урожая картофелю требуется от 75 до 135 или более прохладных безморозных дней, в зависимости от сорта.
Время посадки раннего, среднего и позднего сезона картофеля:
Сорта картофеля классифицируются по количеству дней, необходимых для сбора урожая. Идеальная температура для выращивания картофеля - от 60 до 70 ° F; температура выше 80 ° F слишком высока для картофеля. Выращивайте сорт, который может собирать урожай при прохладной или мягкой, но не жаркой погоде.
- Раннеспелым (раннеспелым) сортам требуется от 75 до 90 прохладных дней для достижения урожая.Ранний картофель - лучший выбор для южных регионов, где лето становится очень теплым или жарким.
- «Среднесезонным» сортам для сбора урожая требуется от 90 до 135 прохладных дней.
- «Позднеспелым» (также называемым долгосрочным) сортам для сбора урожая требуется от 135 до 160 прохладных дней. Поздний картофель - хороший выбор для северных регионов, где погода остается мягкой все лето.
Картофель сажать не позднее, чем за 12 недель до первых ожидаемых осенних заморозков.
Если вы живете там, где зима мягкая, а лето жаркое, сажайте поздний сезонный картофель зимой для сбора урожая с середины до конца весны, прежде чем погода станет жаркой, или сажайте ранний сезонный картофель в конце лета для осеннего урожая.
В регионах с мягким летом вы можете сажать ранние, среднеспелые и позднеспелые сорта весной для продления сезона сбора урожая.
Дополнительные советы: Советы по выращиванию картофеля .
Для сбора урожая картофелю требуется от 75 до 135 или более прохладных безморозных дней, в зависимости от сорта.
Посадка и междурядье картофеля:
- Выращивать картофель из «семенного картофеля». Семенной картофель может быть целым картофелем или кусочками целого картофеля. У семенного картофеля должен быть хотя бы один глазок, чтобы прорасти.«Глаз» - это сморщенное место, на котором развиваются ростки.
- Посадить сертифицированный безболезненный семенной картофель. Картофель из супермаркета прошел химическую обработку, чтобы предотвратить прорастание.
- За две или три недели до посадки поместите семенной картофель в яркое место с температурой 65–70 ° F, чтобы стимулировать прорастание.
- Целый семенной картофель нарезать острым ножом за два дня до посадки; на каждой детали должно быть не менее двух глазков
- Посадите семенной картофель в яму или траншею глубиной 4 дюйма и засыпьте 2 дюймами почвы.
- Сажайте нарезанные части обрезанной стороной вниз.
- Сейте семенной картофель на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга; интервалы между рядами от 24 до 36 дюймов.
- Когда всходят всходы (развивающиеся ростки), добавьте оставшиеся 2 дюйма почвы в яму или траншею.
- Продолжайте добавлять легкую почву по мере роста растений. Оставьте два верхних набора листьев открытыми.
- Картофель также можно сажать поверх земли, если он покрыт мульчей из соломы или сена толщиной 12 дюймов.
- Каждое растение будет производить от 5 до 10 картофеля или от 3 до 4 фунтов.
Дополнительные советы: Советы по запуску семян картофеля .
Контейнер для выращивания картофеля:
- Картофель можно выращивать в контейнерах. Используйте неглубокий деревянный ящик или полубочку со снятым дном; используйте штабелированные старые покрышки или специальные мешки или бочки для выращивания картофеля.
- Посадите семенной картофель на дно емкости.
- Когда растения вырастут от 8 до 10 дюймов в высоту, добавьте достаточно почвы, чтобы покрыть все, кроме двух или трех верхних групп листьев.Продолжайте этот процесс до наступления срока созревания сорта, который вы выращиваете, а затем собирайте урожай.
Выращивание картофеля в траншеях, мульче или контейнерах .
Саженцы-компаньоны для картофеля:
- Выращивать картофель с фасолью, капустой, кукурузой, баклажанами.
- Не сажайте картофель рядом с огурцами, тыквой, тыквой, подсолнухами, помидорами или малиной. На эти растения нападают те же вредители и болезни, что и на картофель.
Поддерживайте равномерно влажную почву для картофеля.
Уход за картофелем
Полив картофеля:
- Держите картофель равномерно влажным, но не мокрым; поливать до высыхания почвы.
- Клубни картофеля загнивают, если почва слишком влажная.
- Важна даже влажность почвы; колебания влажности почвы - влажная, сухая, влажная - могут привести к образованию трещин или узловатых клубней.
- Мульча для защиты клубней от солнца, сохранения влажности почвы, предотвращения перегрева почвы, сдерживания роста сорняков и отпугивания насекомых-вредителей.
Кормовой картофель:
- Подкармливайте картофель, разбрызгивая 5-10-10 удобрений поперек грядки перед посадкой; добавьте это снова в качестве дополнения в середине сезона. Выберите удобрение, содержащее кальций и магний.
- Не давайте картофелю слишком много азота; слишком много азота будет способствовать росту листвы по сравнению с ростом клубней.
- В местах с плохой почвой сразу после посадки полейте ее чашкой или большим количеством компостного чая.Обрызгивайте листву компостным чаем каждые две недели в течение сезона.
Защищать созревающие клубни от солнечного света путем окучивания почвы над растениями
Уход за картофелем:
- Будьте осторожны, чтобы не уплотнять почву вокруг картофеля. Используйте доски между рядами, чтобы не ходить по земле.
- Защищайте созревающие клубни от солнечного света, окучивая почву над растениями или нанося дополнительную мульчу на все растения, кроме покрытия. Открытые клубни загорятся или их плечи станут зелеными (это называется озеленением).Зеленый картофель производит химическое вещество под названием соланин. Соланин горький на вкус и токсичен.
- Осторожно возделывайте растения или мульчируйте, чтобы не было сорняков.
Вредители и болезни картофеля
Вредители картофеля:
- Картофель может быть поражен колорадскими жуками, цикадкой, блохами и тлей.
- Соберите взрослых и личинок колорадских жуков вручную и уничтожьте их.
- Используйте Bacillus thuringiensis для борьбы с картофельными жуками, цикадками и блохами.
- Сбейте тлю с растений сильной струей воды.
Парша может вызвать грубую кожицу картофеля.
Болезни картофеля:
- Картофель подвержен болезням и парше.
- Опрыскивайте растения компостным чаем каждые две недели для борьбы с болезнями.
- Парша может вызвать огрубевшую кожуру картофеля, но не влияет на вкусовые качества картофеля.
- Если проблема в парше, поддерживайте pH почвы ниже 5.2.
- Сорта растений устойчивые к болезням и севооборот.
Подробнее о проблемах с картофелем: Проблемы выращивания картофеля: устранение неисправностей .
Сбор и хранение картофеля
Уборка картофеля:
- Стебли и листья картофеля буреют, а цветы тускнеют по мере созревания клубней под землей.
- Клубни картофеля можно собирать любого размера. Картофель, собранный до созревания, называется молодым картофелем.
- По мере созревания картофеля кожица твердеет. Кожица нового картофеля легко снимется при трении. Молодой картофель нельзя хранить, его нужно использовать сразу.
- Картофельный завод будет производить от 3 до 6 картофелин обычного размера и ряд мелких.
- Выкопайте картофель с помощью лопаточной вилки. Осторожно приподнимайте картофель, чтобы не повредить кожицу и не повредить его. При необходимости соберите картофель пальцами.
- Картофель можно оставлять в земле после созревания до первых заморозков, но он наиболее питателен, если его собрать, когда он созреет.
- Беречь собранный картофель от солнечных лучей; картофель, подвергнутый воздействию света, станет зеленым и вырабатывает горькое химическое соединение, называемое соланином.
- Дайте картофелю застыть перед хранением. Отверждение сделает кожу более твердой для хранения. Положите клубни в один слой в темное место при температуре от 50 до 60 ° F на две недели, чтобы они высохли.
- Хранить картофель при температуре около 40 °
- Сохраните лучшие клубни для посадки в следующем сезоне. Не экономьте мягкий или обесцвеченный картофель. Не спасайте картофель, если какое-либо из растений поражено болезнью.
Когда собирать урожай: Календарь уборки картофеля .
Картофель из пальца
Хранение и консервирование картофеля:
- Храните картофель в темном, хорошо вентилируемом месте при температуре около 40 ° F.
- Картофель хранится около 6 месяцев.
- Не охлаждайте картофель.
- Подготовленный или молодой картофель хорошо замораживается. Картофель тоже можно сушить.
Дополнительные советы: Как собирать и хранить картофель .
Мякоть картофеля может быть белой или соответствовать цвету кожуры.
Сорта картофеля для выращивания
- Есть более 100 сортов картофеля.
- Существует четыре основных категории картофеля: длинные белые, круглые белые, красновато-коричневые и круглые красные. Вы также можете выращивать картофель с желтой или синевато-фиолетовой кожурой.
- Мякоть картофеля может быть белой или соответствовать цвету кожуры: красной, желтой или синей.
- Картофель может быть круглым, цилиндрическим или пальчатым, называемый сеголеткой
- Картофель бывает влажным и сухим.Сухой картофель хорош для запекания и затирания (разновидности включают «Рюссет Бербанк» и «Батт»). Влажный картофель при приготовлении рассыпается; они хороший выбор для супов.
- За конкретными рекомендациями для вашего региона обратитесь в службу распространения знаний вашего кооператива.
Рекомендуемые сорта: Вот сорта картофеля для выращивания в домашнем саду:
- «All Blue»: средний сезон; использовать в пюре, на пару, жареном и в салатах.
- «Бьютт»: ранний сезон; выпечка.
- «Карибе»: начало сезона; засухоустойчивый; универсальное использование.
- «Карола»: поздний сезон; желтая мякоть; универсальное использование.
- «Cranberry Red»: от раннего до среднего сезона; использовать в пюре, на пару, жареном и в салатах.
- «French Fingerling»: поздний сезон; используйте жареный, запеченный и в салатах.
- «Катахдин»: межсезонье; используйте жареный, запеченный, пюре или жареный.
- «Purple Peruvian»: поздний сезон; используйте жареный, запеченный и в салатах.
- «Красное золото»: средний сезон: универсальное применение.
- «Ред Норланд»: ранний сезон; использовать вареные, приготовленные на пару, пюре или в салатах.
- ‘Red Thumb’: молодь раннего сезона; обжарка.
- «Rose Finn Apple»: поздний сезон; универсальное использование.
- «Русский банан»: поздний сезон; используйте жареный, запеченный или в салатах.
- «Желтый финн»: межсезонье; универсальное использование.
- «Юкон Голд»: начало сезона; используйте вареные, протертые или в салаты.
Статьи по теме: Картофель для варки ; также Картофель: основы кухни
О картофеле
- Картофель - многолетний овощ, выращиваемый как однолетник.
- Ботаническое название: Solanum tuberosum
- Происхождение: Чили, Перу, Мексика
Дополнительные советы: Выращивание органического картофеля .
Выращивайте 80 овощей: РУКОВОДСТВО ДЛЯ КУХНИЧЕСКОГО САДОВОДА
.
