Калорийность фаршированного перца с мясом и рисом в томатном соусе
калорийность с мясом разных сортов и с рисом, диетический рецепт худеющим
Редко встречается блюдо, отличающееся большим варьированием рецептов, потрясающим балансом вкусовых и полезных свойств, простотой приготовления и благотворным влиянием на организм. На столе окажется не сложнопроизносимое заморское кушанье, а простой и понятный перец с начинкой. Давайте выясним, чем полезно данное блюдо при похудении и какова пищевая ценность фаршированного перца.
БЖУ фаршированного перца
Данное блюдо представляет собой идеальный баланс основных элементов. Болгарский перец отличается отсутствием жиров и низким содержанием белков (1,5 г – 100 грамм продукта), зато включает в состав углеводы (около 6-7 г – 100 грамм продукта). Мясная начинка напротив отвечает за богатое наполнение первыми двумя составляющими.
Состав начинки сильно влияет на итоговый баланс БЖУ, однако примерный расклад привести можно (расчет на 100 г):
- жиров – 8,38 г (35%),
- углеводов – 8,14 г (34%),
- белков – 7,44 г (31,1%).
Распределение элементов практически идеальное (три равные части), однако с точки зрения выполнения дневной нормы по БЖУ (2000 ккал/сутки) влияние составляющих отличается: белки и жиры берут на себя 11%, а углеводы – всего 3%. То есть состав БЖУ фаршированного перца показывает, что данный продукт – белковый.
Для конкретных рецептов характерно смещение баланса в сторону углеводов или белков. Приведем несколько примеров:
- С фаршем из индейки – БЖУ (100 г): 16,2 г – 0,6 г – 1 г
- С курицей и кабачком – БЖУ (100 г): 5,3 г – 2,1 г – 10,2 г
- С овощами – БЖУ (100 г): 1,4 г – 3,3 г – 6 г
В итоге для блюда «фаршированный перец» калорийность и пищевая ценность будут варьироваться в зависимости от выбранного рецепта.
Видео
Калорийность блюда
Энергетическая ценность фаршированного перца варьируется в зависимости от компонентов начинки. «Футляр» блюда имеет постоянную величину: 27 ккал – 100 г (болгарский сорт). Калорийность 100 грамм фаршированного перца для разных рецептов варьируется следующим образом:
- перец, фаршированный овощами – 57,9 ккал,
- калорийность фаршированного перца с грибами – 115 ккал,
- в томатно-сметанном соусе – 120,9 ккал,
- с фаршем из индейки – 74,5 ккал,
- перец, фаршированный куриным фаршем – калорийность 80-118,2 единицы,
- калорийность с говяжьим фаршем – 113,3 ккал,
- фаршированный перец со свиным фаршем – 203,4 ккал,
- фаршированный свино-говяжьим фаршем – 197-225 ккал (зависит от пропорций),
- сколько ккал в фаршированном перце с куриным фаршем и кабачками – 79,8 единиц,
- с овощами и рисом – 89,5 ккал,
- калорийность фаршированного перца с мясом и рисом (говядина) – 121-154,5 ккал.
Касательно энергетической ценности блюда «перец фаршированный» калорийность может быть невысокой (начинка из индейки или овощей). Однако в расчетах стоит учитывать, что готовый перец весит в среднем 140-180 грамм, а в порцию входят минимум две штуки.
Продукт в диетическом рационе
Читайте также
Можно ли данное аппетитное и питательное блюдо включать в меню при похудении? Множество вариантов начинки позволяют контролировать калорийность продукта без вреда для вкусовых свойств. Раскроем несколько секретов снижения энергетической ценности:
1. Тщательно подбираем ингредиенты. Для блюда «перец, фаршированный мясом и рисом» калорийность снизится за счет добавления нежирных сортов белковой составляющей (курица, индейка). Старайтесь брать кусочки филейной части.
2. Фарш не готовится отдельно, доходит до нужного состояния в комплексе с блюдом.
3. Калорийность фаршированного перца с мясом и рисом снижаем за счет перевеса в начинке второго ингредиента. Используем бурые сорта, обладающие низкой пищевой ценностью и очищающие организм от шлаков.
4. В качестве соуса при тушении используем томатную пасту (не магазинную, содержащую много сахара в качестве консервантов). Данный компонент улучшает усвоение и способствует быстрому сжиганию калорий. Отказываемся от сметанной подливки, ткемали и майонеза.
5. При обжаривании овощей (морковь, лук) добавляем минимальное количество масла. Вариант получше – тушить в небольшом количестве воды, идеальный – смешивать с фаршем в сыром виде. Неподжаренные овощи можно кинуть в бульон для придания блюду особого аромата.
6. Альтернативой мясу может стать смесь овощей (сельдерей, морковь, томат), сырная начинка с зеленью (кинза, укроп, петрушка), рис с зеленым луком. Не возбраняются сочетания с шампиньонами и грецкими орехами. Начинка на основе творога даст в итоге около 60 ккал, только овощные ингредиенты – 50-55 единиц.
7. В плане специй стоит ограничиться двумя: соль и душистый перец. Тмин, молотый черный перец, шафран, соевый соус, винный уксус добавят калорий и подстегнут аппетит. Блюдо и так будет сочным и ароматным.
8. Снижать калорийность продукта можно с помощью пароварки: блюдо получится насыщенным, сочным и полезным.
Если брать перец, фаршированный мясом и рисом, калорийность продукта предусматривает употребление в первой половине дня (ужины исключены). Блюда, заправленные овощной смесью, вполне могут подойти для вечернего приема пищи.
Дополнить продукт можно овощным салатом, заправленным йогуртом или небольшим количеством оливкового масла. Гарниры в виде картофеля и каш настоятельно не рекомендуются (исключение – немного отварного риса).
Перцы фаршированные не следует употреблять при наличии осложнений в области ЖКТ, заболевании почек, нарушении работы сердечно-сосудистой системы.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 кКал | 1684 кКал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9.7% | 661 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.8% | 727 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2355 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Зола | 1.052 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 3.8% | 1664 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 2.8% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 55.44 мг | 500 мг | 11.1% | 7.1% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 6.5% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 9% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.412 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.171 мкг | 3 мкг | 39% | 25% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 4.2% | 1546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 1.758 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2844 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2272 мг | 20 мг | 16.1% | 10.3% | 620 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.24 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.8% | 819 г |
| Кальций, Ca | 35.16 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2844 г |
| Кремний, Si | 7.785 мг | 30 мг | 26% | 16.6% | 385 г |
| Магний, Mg | 22.59 мг | 400 мг | 5.6% | 3.6% | 1771 г |
| Натрий, Na | 48.3 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.4% | 2692 г |
| Сера, S | 116.31 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.4% | 860 г |
| Фосфор, Ph | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 10.2% | 627 г |
| Хлор, Cl | 50.67 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 5.2% | 1213 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 3.285 мкг | 10 мкг | 32.9% | 21.1% | 304 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.4% | 1481 г |
| Медь, Cu | 116.56 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.5% | 858 г |
| Молибден, Mo | 5.056 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.6% | 1384 г |
| Никель, Ni | 0.368 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.845 мкг | 55 мкг | 17.9% | 11.5% | 559 г |
| Стронций, Sr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39409 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 2.6611 мг | 12 мг | 22.2% | 14.2% | 451 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.078 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.013 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.388 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.071 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.502 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.259 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.259 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.873 г | min 16.8 г | 17.1% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.863 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.017 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% |
Калорийность перец фаршированный мясом и рисом. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный мясом и рисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 кКал | 1684 кКал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.3% | 1490 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.9% | 1217 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.8% | 2844 г |
Энергетическая ценность перец фаршированный мясом и рисом составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт фаршированный перец мясом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
фаршированный перец мясом и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 26,1 %, витамином E - 12,2 %, кремнием - 150,5 %, кобальтом - 35,8 %, марганцем - 11,6 %, хромом - 11,1 %- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность Перец, фаршированный мясом 50/50 свинина/говядина и рисом круглозерновым, с подливкой. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Перец, фаршированный мясом 50/50 свинина/говядина и рисом круглозерновым, с подливкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.29 кКал | 1684 кКал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 6.92 г | 76 г | 9.1% | 5% | 1098 г |
| Жиры | 11.49 г | 56 г | 20.5% | 11.2% | 487 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.8% | 1973 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4546 г |
Энергетическая ценность Перец, фаршированный мясом 50/50 свинина/говядина и рисом круглозерновым, с подливкой составляет 182,29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность перец фаршированный с мясом и рисом. Химический состав и пищевая ценность.
перец фаршированный с мясом и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином B6 - 22,2 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином C - 143 %, витамином PP - 18,8 %, кремнием - 423,9 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 46,3 %, марганцем - 24,1 %, медью - 17,1 %, хромом - 12,2 %, цинком - 12,1 %- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 кКал | 1684 кКал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.7% | 1134 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.8% | 1825 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Зола | 0.793 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.6 мкг | 900 мкг | 31% | 27.1% | 323 г |
| бета Каротин | 1.672 мг | 5 мг | 33.4% | 29.2% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.3% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 22.94 мг | 500 мг | 4.6% | 4% | 2180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 4.6% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 15.8% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.422 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.48 мг | 90 мг | 75% | 65.7% | 133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.843 мг | 15 мг | 12.3% | 10.8% | 814 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4384 мг | 20 мг | 12.2% | 10.7% | 820 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.63 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7924 г |
| Кремний, Si | 2.398 мг | 30 мг | 8% | 7% | 1251 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 3.1% | 2869 г |
| Натрий, Na | 19.8 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6566 г |
| Сера, S | 63.18 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.5% | 1583 г |
| Фосфор, Ph | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 7.2% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 16.86 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.901 мкг | 10 мкг | 29% | 25.4% | 345 г |
| Литий, Li | 0.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.2% | 1709 г |
| Медь, Cu | 83.98 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.4% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 2.93 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.7% | 2389 г |
| Никель, Ni | 0.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.777 мкг | 55 мкг | 16% | 14% | 627 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40323 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 5.3% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.8075 мг | 12 мг | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.785 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.173 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.242 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.167 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.422 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая | 2 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.13 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 39.1% |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 кКал | 1684 кКал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 11.1% | 962 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.6% | 2333 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.7% | 1856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 2.9% | 3678 г |
| Зола | 1.434 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.8 мкг | 900 мкг | 12% | 12.8% | 835 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 12% | 882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.8% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 25.94 мг | 500 мг | 5.2% | 5.5% | 1928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.844 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 7.9% | 1347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3117 мг | 20 мг | 1.6% | 1.7% | 6416 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.38 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.3% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4719 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 3.8% | 2755 г |
| Натрий, Na | 377.34 мг | 1300 мг | 29% | 30.9% | 345 г |
| Сера, S | 8.13 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12300 г |
| Фосфор, Ph | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 10.7% | 993 г |
| Хлор, Cl | 9.69 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 4.6% | 2350 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 11.6% | 914 г |
| Литий, Li | 0.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0361 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5540 г |
| Медь, Cu | 42.27 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.5% | 2366 г |
| Молибден, Mo | 1.094 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.7% | 6399 г |
| Никель, Ni | 2.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.909 мкг | 55 мкг | 16.2% | 17.2% | 617 г |
| Фтор, F | 4.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 97800 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.5773 мг | 12 мг | 4.8% | 5.1% | 2079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.119 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.313 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.069 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% |
Калорийность фаршированные перцы в томатно-сметанном соусе. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "фаршированные перцы в томатно-сметанном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 кКал | 1684 кКал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.1% | 1169 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.2% | 812 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.1% | 2639 г |
Энергетическая ценность фаршированные перцы в томатно-сметанном соусе составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 кКал | 1684 кКал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.6% | 1520 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.1% | 903 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2739 г |
| Зола | 0.442 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.7% | 2128 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.86 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 5.3% | 1901 г |
| Ликопин | 852.808 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 16.77 мг | 500 мг | 3.4% | 3.4% | 2982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.5% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.157 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 9.2% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.92 мг | 90 мг | 11% | 11% | 907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 4% | 2496 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0689 мг | 20 мг | 5.3% | 5.3% | 1871 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.99 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.2% | 1909 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8045 г |
| Кремний, Si | 0.159 мг | 30 мг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Магний, Mg | 9.47 мг | 400 мг | 2.4% | 2.4% | 4224 г |
| Натрий, Na | 96.31 мг | 1300 мг | 7.4% | 7.4% | 1350 г |
| Сера, S | 3.76 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 26596 г |
| Фосфор, Ph | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 6.4% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 1.39 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 165468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 3% | 3358 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 6% | 1656 г |
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1775 г |
| Медь, Cu | 48.78 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.9% | 2050 г |
| Молибден, Mo | 0.678 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 10324 г |
| Никель, Ni | 0.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.463 мкг | 55 мкг | 11.8% | 11.8% | 851 г |
| Фтор, F | 44.38 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9013 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.9015 мг | 12 мг | 7.5% | 7.5% | 1331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.212 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.008 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.215 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.212 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.44 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.193 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.193 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.666 г | min 16.8 г | 15.9% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.287 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.012 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.9% |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 кКал | 1684 кКал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.1% | 1854 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5.4% | 1766 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 2.5% | 3795 г |
| Зола | 2.316 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194 мкг | 900 мкг | 21.6% | 20.4% | 464 г |
| бета Каротин | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 22% | 428 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 4.72 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 10593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3.8% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 12% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.243 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.73 мг | 90 мг | 80.8% | 76.2% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.348 мг | 15 мг | 9% | 8.5% | 1113 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3403 мг | 20 мг | 6.7% | 6.3% | 1492 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.07 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.3% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7710 г |
| Кремний, Si | 0.046 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 3.3% | 2861 г |
| Натрий, Na | 631.09 мг | 1300 мг | 48.5% | 45.8% | 206 г |
| Сера, S | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8425 г |
| Фосфор, Ph | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 6.3% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 2.91 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 79038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 3.9% | 2419 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.8% | 1949 г |
| Литий, Li | 0.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 6042 г |
| Медь, Cu | 63.36 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 0.142 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 49296 г |
| Никель, Ni | 0.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.643 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.5% | 2081 г |
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21798 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.3518 мг | 12 мг | 2.9% | 2.7% | 3411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.238 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.796 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.162 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.914 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| полиненасыщенные трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | min 16.8 г | 8.2% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.271 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.209 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая | 1.379 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.092 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% |
