Главная » Разное » Калорийность вареной картошки с маслом

Калорийность вареной картошки с маслом


Рецепт Картофель отварной с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель отварной с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.5% 4471 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.3% 1806 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.8% 1659 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4% 2881 г
Зола 2.582 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4545 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.9% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 14.8% 772 г
Витамин В9, фолаты 6.897 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5800 г
Витамин C, аскорбиновая 12.07 мг 90 мг 13.4% 15.2% 746 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин РР, НЭ 1.5594 мг 20 мг 7.8% 8.9% 1283 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.53 мг 2500 мг 16.7% 19% 599 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6154 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 5% 2298 г
Натрий, Na 743.54 мг 1300 мг 57.2% 65.1% 175 г
Сера, S 31.46 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3179 г
Фосфор, Ph 47.6 мг 800 мг 6% 6.8% 1681 г
Хлор, Cl 1193.65 мг 2300 мг 51.9% 59% 193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 741.4 мкг ~
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 128.45 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 4.6% 2490 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3480 г
Кобальт, Co 4.598 мкг 10 мкг 46% 52.3% 217 г
Литий, Li 66.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 8.6% 1318 г
Медь, Cu 126.18 мкг 1000 мкг 12.6% 14.3% 793 г
Молибден, Mo 9.004 мкг 70 мкг 12.9% 14.7% 777 г
Никель, Ni 4.31 мкг ~
Рубидий, Rb 431 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21236 г
Фтор, F 37.36 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10707 г
Хром, Cr 8.62 мкг 50 мкг 17.2% 19.6% 580 г
Цинк, Zn 0.3276 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.517 г ~
Сахароза 0.517 г ~
Фруктоза 0.086 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 1.029 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.988 г min 16.8 г 5.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.828 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая 0.104 г ~
18:3 Линоленовая 0.073 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Картофель отварной с маслом составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

калорий в вареном картофеле - ресурсы для похудения

Если вам понравилась эта статья, попробуйте наш информационный бюллетень . Это бесплатно .

Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик. Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности

Спонсируемый

Инструменты и информация на сайте "Ресурсы для похудания" предназначены для помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете, или думаете, что можете страдать, заболевание, перед началом которого вам следует проконсультироваться с врачом режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода относительной бездеятельности, вам следует начинать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо дискомфорт, стресс или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжать.Инструменты и информация на сайте "Ресурсы для похудания" не предназначены для беременным и кормящим женщинам, а также лицам моложе 18 лет. Авторские права © 2000-2020 Weight Loss Resources Ltd. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их владельцам.

.

Сколько калорий в картофеле?

Картофель содержит много углеводов, поэтому вы можете опасаться его есть. Но в них также есть много хороших вещей, таких как витамин С, антиоксиданты для борьбы с раком, калий для здоровья сердца и хорошее количество белка. Картофель в рационе помогает снизить кровяное давление, накапливать клетки и поддерживать оптимальную работу вашего мозга. Тем, кто беспокоится о своем весе, следует знать, сколько калорий в картофеле.

Сколько калорий в картофеле?

Следующие таблицы помогут вам спланировать, как включить картофель в свой рацион:

1 Обычный картофель

калорий

Углеводы

Сахар

100 г

77

17 грамм

0.8 грамм

1 Малый

(170 грамм)

130

30 грамм

1,3 грамма

1 Средний

(213 грамм)

163

37 грамм

1,7 грамма

1 Большой

(369 грамм)

283

64 грамма

2.4 грамма

1 Обычный картофель, запеченный

калорий

Углеводы

Сахар

100 г

93

21 грамм

1,2 грамма

1 Малый

(138 грамм)

129

29 грамм

1.6 грамм

1 Средний

(173 грамма)

161

37 грамм

2 грамма

1 Большой

(299 грамм)

279

63 грамма

3,5 грамма

1 Обычный картофель, вареный или приготовленный на пару

калорий

Углеводы

Сахар

100 г

87

20 грамм

0.9 грамм

1 обычный картофель, пюре с маргарином

калорий

Углеводы

Сахар

100 г

116

16 грамм

1,7 грамма

1 обычный картофель, приготовленный в микроволновой печи

калорий

Углеводы

Сахар

100 г

105

24 грамма

2.4 грамма

1 Красный картофель

калорий

Углеводы

Сахар

100 г

71

16 грамм

1,3 грамма

1 Малый

(170 грамм)

120

27 грамм

2.2 грамма

1 Средний

(213 грамм)

150

34 грамма

2,8 грамма

1 Большой

(369 грамм)

260

59 грамм

4,8 грамма

1 Белый картофель

калорий

Углеводы

Сахар

100 г

69

16 грамм

1.2 грамма

1 Малый

(92 грамма)

63

14 грамм

1,1 грамма

1 Средний

(213 грамм)

147

33 грамма

2,4 грамма

1 Большой

(369 грамм)

254

58 грамм

4.2 грамма

1 Белый картофель, запеченный

калорий

Углеводы

Сахар

100 г

94

21 грамм

1,5 грамма

1 Красновато-коричневый картофель

калорий

Углеводы

Сахар

100 г

79

18 грамм

0.6 грамм

1 Малый

(170 грамм)

135

.

калорий в 100 граммах отварного картофеля, полезные свойства овощей

У большинства людей картошка очень популярна. Это очень просто, ведь овощ является питательным и сытным продуктом. Можно приготовить много вкусных блюд. Несмотря на то, что сегодня модно здоровое питание, картофель в любом виде продолжает оставаться популярным и незаменимым овощем на столах большинства семей. По этой причине многих беспокоит калорийность основного овоща.Сколько калорий в отварном картофеле и в каком виде его лучше употреблять?

Заменитель

Картофель принадлежит к семейству растений Solanaceae, и пищей служат только клубни. Нам он был обязан царю Петру I, он впервые привез овощ из Нидерландов. С тех пор он полюбился многим и стал одним из самых необходимых овощей в любое время года. Его родина - Южная Америка, еще в дикой природе можно встретить картофель.

Его часто называют «вторым хлебом», так как он всегда под рукой и легко утолит голод.Картофель быстро и легко приготовить в любом виде:

Из него готовят первые и вторые блюда, добавляют в салаты и гарниры. Считается, что лучший вкус картофеля - вареный. Его часто нарезают кусочками среднего размера и отваривают, готовят вкусное пюре. Особенно вкусен отварной картофель в мундире, если к нему добавить сливочное масло и посыпать зеленью. Придумано много рецептов с картошкой, которую часто готовят для всей семьи. По этой причине возникает вопрос, сколько калорий в вашем любимом овоще? В каком виде его лучше употреблять, чтобы не навредить здоровью и не набрать вес?

Калорийность картофеля

На протяжении многих веков картошка в каждом приеме пищи.Калорийность овоща будет зависеть от того, как его готовить, в каком виде и с чем его подавать на стол. Сырые 100 граммов 70 калорий. Калорийность вареных овощей чуть больше, всего 82 единицы:

    ,
  • белки - 2,0 г;
    • Жиры
  • - 0,4 г;
  • углеводов - 16,7 г.

Если учесть, что в день калорийность составляет примерно 1200-1500 калорий, то калорийность отварного картофеля совсем небольшая. Вареный картофель сохраняет почти все витамины и минералы после термической обработки:

  • A, B, C, E, K;
  • фолиевая кислота;
  • холин;
  • Ниацин;
  • железо и калий;
  • йода и кальция;
  • кобальт и марганец;
  • магний и медь;
  • молибден и натрий;
  • селен и фосфор;
  • цинк и фторид.

Считается, что картофельный суп содержит меньше калорий - 39 единиц. Оказывается, наименьшая энергетическая ценность вареного картофеля. Калорийность 100 граммов этого овоща всего 75 калорий. Калорийность вареного картофеля будет зависеть от разнообразия продуктов в готовом блюде. Например, в 100 граммах:

  • со сливочным маслом 130 ккал;
  • с грибами 105 ккал;
  • масло растительное, чеснок и зелень 125 ккал;
  • со специями и беконом 175 ккал.

Полезная и низкокалорийная, оказывается картофель отварной в кожуре. Практически такая же пищевая ценность запеченного картофеля с кожурой. С вареных и запеченных овощей рекомендуется всегда снимать кожицу. Он содержит все пестициды и другие вредные вещества, накопленные в овощах. Все самое полезное она дает в процессе приготовления, оставляя только вредные вещества.

Любителям жареного картофеля стоит знать, сколько калорий в этом блюде.Подсчитано, что калорий в 100 граммах блюд всего 150 единиц, не так уж и много. Обычно жареный овощ употребляют вместе с мясом, которое содержит много калорий.

Еще одно калорийное блюдо, представляющее угрозу, - это картофель фри. Он приготовлен с большим количеством масла и дает вам много ненужных и вредных калорий. Всего готовое блюдо содержит 400 калорий. В популярных чипсах еще более 500 калорий.

Полезные свойства картофеля

Также попробуйте картофель и славится своими полезными свойствами.Используется в народной медицине при многих заболеваниях. Вареный он имеет те же свойства, что и свежий овощ. Он содержит большое количество антиоксидантов, которые защищают организм от развития рака. Также они помогают замедлить процессы старения, укрепляют стенки сосудов, помогают сохранить молодость и здоровье.

Крахмал, содержащийся в картофеле, помогает удалить плохой холестерин из сыворотки крови и печени. Овощ рекомендуется употреблять при заболеваниях пищеварительного тракта, почек и сердца, отеках.Обладает мочегонным и противовоспалительным действием.

Рецепты народной медицины Полезно пить сок из свежих клубней. Вареный овощ полезен при заболеваниях органов дыхания, с ним делают дыхательные процедуры.

Следует знать, что очищенные клубни, оставленные в воде на длительное время, быстро теряют свои полезные свойства. Если сырой очищенный картофель бросить прямо в кипящую воду, он потеряет только 20% всех питательных веществ.

Рекомендуется заваривать в кастрюле с плотно закрывающейся крышкой и не использовать для изготовления медной или жестяной посуды.В нем овощ теряет много витамина С. Желательно переварить клубни и постараться не разогревать блюдо еще несколько раз. Лучше всего приготовить необходимую порцию и сразу ее съесть. Таким образом овощ раскроет все свои лучшие качества и принесет пользу организму.

.

Картофель калорий - запеченный, пюре, жареный (на 1 картофель, 100 г)

Картофель - очень популярный продукт питания во всем мире. Они содержат много витаминов и обладают неповторимым вкусом, поэтому блюд с картофелем очень много. Однако как быть с калорийностью этого продукта?

калорий в печеном картофеле

Выпечка, пожалуй, самый вкусный способ приготовления картофеля (или мёрфи, окучки, картофеля). Существует множество различных рецептов с добавлением различных ингредиентов в картофель.Поэтому калорийность блюда зависит от этих ингредиентов.

Например, одна картофелина среднего размера, запеченная с кожурой, стоит 163 ккал. Это более 8% дневной нормы. И речь идет о самом овоще.

Добавьте немного масла или сметаны, и это число значительно возрастет.

Если вы приготовите большую картошку с сыром и маслом, вы получите 357 калорий на одну. Это действительно очень большая цифра. Следовательно, если вы сидели на диете, вам не хотелось бы есть это блюдо.Причем запеченный картофель большого размера со сметаной еще калорийнее - 483 ккал.

Итак, одной большой печеной картошки достаточно, чтобы удовлетворить почти 20% дневной нормы. Однако вы, вероятно, будете есть немного среднего размера, чтобы лучше контролировать калорийность.

Такой же печеный картофель со сметаной, но средний, стоит 279 ккал.

Это не так уж много, так что вы можете съесть немного. Однако, если ваша диета более жесткая, вам следует использовать мелкий картофель.

Небольшой размер позволяет добавить в блюдо что-то более интересное, чем масло или сметана. Например, вы можете испечь мурфи с фасолью. Тогда у вас будет примерно 150 ккал на одну картофелину, в зависимости от того, какую фасоль вы используете.

Вареный картофель

калорий

Несмотря на то, что запеченная окорочка очень вкусная и есть много рецептов с ней, не стоит есть ее, если вы пытаетесь похудеть. Возможно, это блюдо сможет заменить запеченное в вашем рационе. Тем не менее 100 г картофеля, сваренного с кожурой, стоят 165 калорий.Однако почти половину этого количества занимает сама кожа. Следовательно, только мясо стоит 87 ккал, что является приемлемым вариантом.

Сколько калорий в картофеле в мундире?

Рецепт картофеля в мундире практически не отличается от запеченного. Однако технология приготовления довольно сильно отличается. Поэтому курточные менее калорийны.

Таким образом, одна картошка в средней мундире стоит 155 ккал, что абсолютно неплохо. Однако все же не рекомендуется есть эту еду на диете, так как она содержит много жиров и крахмала.

Тот же самый картофель в мундире с тунцом (блюдо популярное - его можно найти во многих ресторанах) стоит 248 калорий, что намного больше. Зато витаминов в этом гораздо больше (благодаря тунцу).

калорий в жареном картофеле -

Жареный картофель, пожалуй, самый популярный. Нет ничего, что могло бы сравниться с их неповторимым вкусом. Чтобы блюдо получилось идеальным, даже не нужно ничего добавлять, кроме лука. Однако это вкусное блюдо очень калорийно.Даже если обжарить средний картофель на оливковом масле (которое не такое жирное, как подсолнечное), вы получите не менее 332 ккал. Это огромная калорийная бомба, и ее запрещено употреблять во время диет.

Сколько калорий в картофеле фри?

Картофель фри практически не отличается от обычного нарезанного картофеля. Однако первые обычно готовятся во фритюрнице, что делает их более калорийными.

Если вы приготовите картофель фри дома, он может содержать 150 калорий на 100 г и более.

В McDonald’s есть картофель фри в малых, средних и больших порциях. В них даже больше калорий. Для сравнения, средние весят 117 г и имеют 378 ккал. Это в 2,5 раза больше, чем у самодельного.

Картофельные чипсы

калорий

Чипсы, даже если они сделаны из мурфи, безусловно, являются самостоятельным блюдом. Этот продукт настолько популярен во всем мире, что, возможно, каждый человек на Земле когда-либо пробовал его.Тем не менее, вы, наверное, догадались, что чипсы чрезвычайно калорийны.

В продуктах, которые можно приготовить дома во фритюрнице, содержится 532 ккал на 100 г. То есть без учета каких-либо добавок, вроде специй или лука.

Можно также приготовить чипсы в духовке, чтобы получить меньше калорий, но разница несущественная.

Чипсы

Lays содержат почти такое же количество калорий, что для них очень приятно, учитывая все консерванты, которые они добавляют в свои продукты.

Сколько калорий в картофельном пюре?

Картофельное пюре, вероятно, можно есть на диете. В них содержится 113 ккал на 100 г, что почти самое низкое количество среди всех рассмотренных нами блюд. И это с маслом и цельным молоком. Более того, пюре гораздо полезнее для здоровья, чем жареные или запеченные.

Картофельное пюре и подливка

KFC немного калорийнее и составляют 120 ккал. Однако разница не большая.

Калорийность жареного, запеченного, вареного картофеля (100 г)

Печеный картофель

Размер калорий на 100 г калорий в 1 картофеле % дневной нормы калорий (% DCI) *
Малый 94 130 6,5%
Средний 94 163 8,2%
Большой 94 282 14.1%

Запеченный картофель с фасолью

Размер калорий на 100 г калорий в 1 картофеле % DCI *
Малый 109 150 7,5%
Средний 109 189 9,5%
Большой 109 327 16,4%

Вареный картофель

Размер калорий на 100 г калорий в 1 единице % DCI *
Малый 87 120 6.0%
Средний 87 151 7,6%
Большой 87 261 13,1%
Кожица отварного картофеля 78 – 3,9%

Картофель в мундире

Размер калорий на 100 г калорий в 1 картофеле % DCI *
Малый 90 124 6.2%
Средний 90 155 7,8%
Большой 90 270 13,5%

Картофель в мундире с тунцом

Размер калорий на 100 г калорий в 1 картофеле % DCI *
Малый 143 197 9,9%
Средний 143 248 12.4%
Большой 143 429 21,5%

Жареный картофель

Размер калорий на 100 г калорий в 1 штуке % DCI *
Малый 192 265 13,5%
Средний 192 332 16,6%
Большой 192 576 28.8%

Картофель фри

Название продукта калорий на 100 г калорий в 1 порции % DCI *
Самодельное 150 – 7,5%
McDonald’s (маленький) 323 229 11,5%
McDonald’s (средний) 323 378 18,9%
Макдональдс (большой) 323 497 24.9%

Подробнее о коксе:

Картофельные чипсы

Название продукта калорий на 100 г калорий в 1 пакете % DCI *
Самодельное 532 – 26,6%
Лейс (80 г) 520 416 20,8%
Лейс (160 г) 520 832 41.6%
Lays (500 г) 520 2600 130,0%

Картофельное пюре

Название продукта калорий на 100 г калорий в 1 картофеле % DCI *
Самодельное 113 – 5,7%
KFC’s 120 – 6,0%

* Процент суточного потребления калорий для женщин (2000 ккал согласно USDA).

Любое блюдо, приготовленное из окорока, довольно вкусно, но процент калорий в самом овоще слишком высок. Во время диеты допустимо употреблять только пюре и отварной картофель. Однако даже это не рекомендуется из-за того, что крахмал слишком трудно переваривается.

.

Смотрите также

Copyright © 2012- . Aljonuschka.ru.   Карта сайта, XML.