Капуста с картошкой тушеная калорийность на 100 грамм


Рецепт Капуста тушёная с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Капуста тушёная с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 27,4 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 31,1 %, калием - 11,7 %, кремнием - 130,5 %, хлором - 75,4 %, кобальтом - 41,6 %, молибденом - 18,4 %, хромом - 11,1 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Тушеная говядина и капустный суп, оставшиеся от Instant Pot

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие.

Вкуснейшая солонина, тушенная с кусками капусты, морковью и картофелем в ароматном бульоне. Этот суп из телятины и капусты быстрого приготовления готов менее чем за 30 минут для идеального приятного обеда!

Март уже здесь. И знаете, что это значит?

Говядина. И капуста. И картофель. Душевное восхищение.Я не мог насытиться тушеным мясом. Я чувствую, что могу есть его несколько дней.

Впитать всю тушеную сладость хрустящим кусочком хлеба, намазанного маслом… .Я возбуждаюсь от одной мысли об этом.

А если серьезно, ребята, если вам нравится солонина, вы полюбите, полюбите, полюбите эту невероятно быструю и легкую солонину и тушеную капусту Instant Pot.

Для приготовления этой супер легкой солонины и тушеной капусты требуется всего 20 минут. Предположим, у вас есть остатки солонины.

Нет остатков солонины? Не волнуйтесь, ознакомьтесь с этим простым рецептом Instant Pot Corned Beef Recipe , чтобы начать действовать.

Кроме того, если у вас еще нет мгновенного банка, прочтите мой полный обзор мгновенного банка , чтобы решить, подходит ли он вам.

Почему этот рецепт работает

  1. Использование остатков солонины позволяет сделать этот рецепт менее чем за 30 минут.
  2. Обжаривание капусты в беконном жире добавляет дополнительный вкус.
  3. Отлично сделано впереди или служило остатком .
  4. Это так легко, ваш парень / муж / дети могут это сделать .

Как приготовить суп из солёной говядины и капусты, оставшиеся от горшка быстрого приготовления

Измельчите все ингредиенты и приготовьте их к работе.

Мы начинаем с того, что переворачиваем наш Мгновенный горшок в режим обжаривания и нагреваем жир сала. Вы также можете использовать сливочное или растительное масло, я просто ОБОЖАЮ аромат, который добавляет жир бекона.

Обжаривайте капусту примерно 2-4 минуты или пока она не начнет размягчаться.

Добавьте томатную пасту в кастрюлю и перемешайте.

Добавьте картофель, морковь, оставшуюся солонину и приправу и перемешайте. Добавляю 2 ч. черного перца, но если у вас более низкая переносимость перца, добавьте от 1/2 до 1 ч.

Добавьте бульон и сливки (по желанию). Переключите IP на давление и готовьте на высокой температуре в течение 15 минут.

По окончании приготовления используйте быстросъемный фиксатор, чтобы сбросить давление. Приправить по вкусу дополнительной солью (при необходимости). Подавать в мисках с французским хлебом, намазанным маслом. Серьезно, французский хлеб - это ОБЯЗАТЕЛЬНО . Попробуйте этот простой хрустящий французский хлеб от Natasha’s Kitchen.

Советы повара

  1. Использование жира для бекона для обжаривания капусты придает супу дополнительный аромат и насыщенность.Однако, если у вас нет беконного жира, вы можете заменить его маслом или другим животным жиром.
  2. Если у вас нет остатков солонины, ее очень легко приготовить по рецепту Corned Beef быстрого приготовления.
  3. Крем в рецепте является необязательным , однако он добавляет супу идеальной насыщенности.

Часто задаваемые вопросы:

Что делать, если у меня не осталось солонины?

Следуйте этому рецепту для приготовления Corned Beef быстрого приготовления, чтобы приготовить его менее чем за 2 часа.

Какие специи используются для тушеной говядины и капустного супа?

Это очень простой рецепт, в котором используются только соль и перец. Однако можно добавить 1 ч. желтого горчичного зерна, если вы хотите добавить в суп немного резкости.

Здорова ли тушеная говядина и капустный суп?

Кукурузная говядина - это жирный кусок говядины, в котором много натрия, поэтому я скажу нет. Это не обязательно здоровая пища, однако в небольших количествах вам не страшно.Но кто может есть в небольших количествах ???

Что можно подавать с тушеной говядиной и капустным супом?

Мой самый любимый - свежий кусок хрустящего французского хлеба с толстым слоем соленого масла. Вы также можете использовать лепешки или хлеб наан. На самом деле, все это прекрасно само по себе.

Могу ли я приготовить тушеную говядину и капустный суп раньше времени?

Полностью! Мне даже иногда кажется, что этот суп лучше на второй день. Вы знаете, как китайская еда.Следуйте всем инструкциям по рецепту, затем храните суп в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Нагрейте в микроволновой печи или на плите на среднем огне, пока не прогреется.

Можно ли заморозить тушеную говядину и капустный суп?

Определенно. приготовьте суп и храните его в герметичном контейнере в морозильной камере до 3 месяцев. Разогрейте в холодильнике на ночь, затем снова разогрейте в микроволновой печи или на плите на среднем огне, пока не прогреется.

Не забудьте подписаться на рассылку электронной почты (не волнуйтесь, это всего лишь один раз в неделю, и он полон УДИВИТЕЛЬНЫХ рецептов!) И получите БЕСПЛАТНУЮ поваренную книгу Instant Pot!

Связанные рецепты от Went Here 8 This

Мгновенное тушеное мясо с курицей масала
Мгновенное приготовление рамен с индейкой
Гороховый суп быстрого приготовления

Суп быстрого приготовления из соленой говядины и капусты

Этот суп из тушеной говядины и капусты, приготовленный из тушеной солонины с кусками капусты и картофеля в ароматном бульоне, готовится менее чем за 30 минут.

Распечатать .

Сколько углеводов в картофеле?

Картофель, как известно, богат углеводами. Они являются неотъемлемой частью ежедневного рациона, поскольку являются важным источником энергии. Однако количество углеводов, потребляемых ежедневно, может влиять на массу тела. Американская диетическая ассоциация (ADA) рекомендует ограничить потребление углеводов до менее 35% от дневной нормы калорий, чтобы помочь людям с избыточным весом сбросить лишний вес и жировые отложения.Сколько углеводов в картофеле?

Сколько углеводов в картофеле?

1 Обычный картофель

Углеводы

калорий

Сахар

100 г

17 грамм

77

0.8 грамм

1 Малый

(170 грамм)

30 грамм

130

1,3 грамма

1 Средний

(210 грамм)

37 грамм

163

1,7 грамма

1 Большой

(370 грамм)

64 грамма

283

2.4 грамма

1 Обычный картофель, запеченный

Углеводы

калорий

Сахар

100 г

21 грамм

93

1,2 грамма

1 Малый

(140 грамм)

29 грамм

129

1.6 грамм

1 Средний

(170 грамм)

37 грамм

161

2 грамма

1 Большой

(300 грамм)

63 грамма

279

3,5 грамма

1 обычный картофель, вареный или приготовленный на пару

Углеводы

калорий

Сахар

100 г

20 грамм

87

0.9 грамм

1 обычный картофель, пюре с маргарином

Углеводы

калорий

Сахар

100 г

16 грамм

116

1,7 грамма

1 обычный картофель, приготовленный в микроволновой печи

Углеводы

калорий

Сахар

100 г

24 грамма

105

2.4 грамма

1 Красный картофель

Углеводы

калорий

Сахар

100 г

16 грамм

71

1,3 грамма

1 Малый

(170 грамм)

27 грамм

120

2.2 грамма

1 Средний

(215 грамм)

34 грамма

150

2,8 грамма

1 Большой

(370 грамм)

59 грамм

260

4,8 грамма

1 Белый картофель

Углеводы

калорий

Сахар

100 г

16 грамм

69

1.2 грамма

1 Малый

(90 грамм)

14 грамм

63

1,1 грамма

1 Средний

(210 грамм)

33 грамма

147

2,4 грамма

1 Большой

(370 грамм)

58 грамм

254

4.2 грамма

1 Белый картофель, запеченный

Углеводы

калорий

Сахар

100 г

21 грамм

94

1,5 грамма

1 картофель красновато-коричневый

Углеводы

калорий

Сахар

100 г

18 грамм

79

0.6 грамм

1 Малый

(170 грамм)

.

Российская национальная традиционная кухня, котлета по-киевски и тушеный картофель, голубцы, голубцы - иллюстрация

Другие стоковые иллюстрации

Традиционные русские матрешки (матрешки) в национальном костюме.

русские национальные орнаменты

Праздничная открытка. День русского народного единства. 4 ноября

Синий фон в стиле русского национального узора гжель.Круговой узор мандалы из цветов на белом фоне.

Знамя ко Дню защитника Отечества. Русский национальный праздник 23 февраля.

Императорская Корона России. Национальный символ могущественной державы. Винтажный русский стиль векторные иллюстрации

Футбольный матч между Португалией и Россией. Футбольные мячи цвета Португалии и России на футбольном поле.

Традиционная русская кухня, культура, блюдо, курс, еда, добро пожаловать в Россию, изысканная национальная еда, векторная иллюстрация

Бурый медведь плоский векторные иллюстрации. Большое дикое животное, житель тайги, изолированные на белом фоне. Гражданин России

Q буква старого русского шрифта. Народный национальный алфавит России. Ретро знак ABC. Векторная иллюстрация

Российская национальная деревянная ложка на белом фоне - ИЗОБРАЖЕНИЕ

Камуфляжная военная кожаная наклейка армейская с танковым шлемом по вязанному узору.Русский национальный праздник 23 февраля

Русский богатырь-воин и узор змеи. Россия народная сказка национальный фон

Русский национальный головной убор, девичья икона. Шапка, универсальный набор девчачьих иконок для Интернета и мобильных устройств

.

Yucas Vs. Картофель | Здоровое питание

Кевин Рейл Обновлено 27 ноября 2018 г.

Юкасы - корнеплоды, которые выращивают в тропических регионах Южной Америки. Эти овощи, известные также как маниока или маниока, имеют высокое содержание крахмала, что делает их богатыми углеводами. Картофель также относится к корневым овощам, и в нем тоже много крахмала. Юкас и картофель по питательности очень похожи, и оба являются хорошим вариантом крахмала для сбалансированного рациона.

Углеводы

Как юка, так и картофель получают основную часть своих калорий из углеводов, поскольку в обоих продуктах от природы мало белков и жиров. 100-граммовая порция юки содержит около 38 граммов углеводов. Эта же порция белого картофеля содержит 17 граммов углеводов. Рекомендуемая суточная доза углеводов - 130 граммов.

Волокно

Юка и картофель содержат умеренное количество пищевых волокон. Это неперевариваемое вещество бывает двух форм - нерастворимой и растворимой.Растворимая клетчатка абсорбируется водой и помогает снизить уровень холестерина и стабилизировать уровень сахара в крови. Нерастворимая клетчатка увеличивает объем стула и способствует выведению отходов. Корнеплоды, такие как юка и картофель, содержат оба типа клетчатки. Нерастворимый тип происходит из кожи. 100-граммовая порция юки и такая же порция обычного картофеля содержат около 2-х граммов клетчатки. Рекомендуемая суточная доза клетчатки составляет не менее 20 граммов для женщин и 30 граммов для мужчин. Соедините юку или картофель с кабачками, болгарским перцем и луком, чтобы приготовить гарнир с высоким содержанием клетчатки.

Витамин C

Картофель и юка содержат небольшое количество витамина С, но юка немного выше. Этот водорастворимый витамин помогает восстанавливать ткани в организме, а также повышает функцию иммунной системы. Порция юки содержит около 21 миллиграмма витамина С, а порция красного картофеля содержит около 8,5 граммов на 100-граммовую порцию. Рекомендуемая доза витамина С составляет 75 миллиграммов для женщин и 90 миллиграммов для мужчин. Добавьте в еду красный картофель с брокколи или цветной капустой, чтобы получить больше витамина С.

Витамин A

Витамин A - это витамин-антиоксидант, также известный как каротиноид. Этот витамин помогает с иммунной функцией, восстановлением клеток, зрением и размножением. Юка и обычный картофель содержат незначительное количество витамина А. 100-граммовая порция юки содержит 13 международных единиц, а 100 граммов красного картофеля содержат 7 международных единиц. Однако сладкий картофель очень высок. 100-граммовая порция содержит более 14 180 международных единиц, что составляет 284 процента от рекомендуемой дневной нормы.Чрезмерное потребление витамина А может привести к токсическим симптомам, таким как головные боли, головокружение и тошнота, но это, в основном, относится к добавкам.

Марганец

Марганец обычно содержится в орехах, семенах и различных формах цельного зерна. Корнеплоды также имеют умеренное количество. Основные функции этого микроэлемента - способствовать свертыванию крови, производить половые гормоны и укреплять кости и соединительную ткань. Юка и ямс содержат около 0,4 миллиграмма марганца на 100-граммовую порцию, что составляет около 20 процентов от рекомендуемой дневной нормы.Бобы также содержат большое количество марганца. Добавьте их в качестве гарнира к батату или юке для марганцевых блюд.

.

Смотрите также