Картошка для пирожков


5 вариантов картофельной начинки для пирожков

Для любителей вкусных пирожков с картошкой — выбирайте понравившийся вариант или пробуйте все одновременно!

Эта вкусная начинка подойдет и для печёных пирожков и для жареных.

1. Классическая картофельная начинка.

Ингредиенты:

картофель — 4-5 шт

сливочное масло — 50 гр

яйцо — 1 шт

соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде.

Отвар с картофеля слить, а картофель потолочь с маслом.

Яйцо разболтать вилкой и вылить к картофелю.

Тщательно перемешать.

      2. Картофельная начинка с луком

Ингредиенты:

картофель — 4-5 шт

сливочное масло — 50 гр

яйцо — 1 шт

лук — 1 шт

раст. масло — 2 ст. ложки

соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде.

Лук почистить, порезать кубиком и обжарить до мягкости на растительном масле.

Отвар с картофеля слить, а картофель потолочь с маслом.

Добавить обжаренный лук.

Яйцо разболтать вилкой и вылить к картофелю.

Тщательно перемешать.

3. Картофельная начинка с луком и шкварками.

Ингредиенты:

картофель — 4-5 шт

сливочное масло — 50 гр

сало (бекон, грудинка) — 80 гр

лук — 1 шт

раст. масло — 1 ст. ложки

соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде.

Сало порезать мелким кубиком и обжарить на сковороде с растительным маслом.

Лук почистить, порезать кубиком, выложить в сковороду с салом и обжарить до мягкости.

Отвар с картофеля слить, а картофель потолочь с маслом.

Добавить обжаренный лук вместе со шкварками.

Тщательно перемешать.

           4. Картофельная начинка с луком и плавленным сырком.

Ингредиенты:

картофель — 4-5 шт

сливочное масло — 50 гр

плавленный сырок — 1 шт

лук — 1 шт

раст. масло — 2 ст. ложки

соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде.

Сырок натереть на крупной терке.

Лук почистить, порезать кубиком и обжарить до мягкости на растительном масле.

Отвар с картофеля слить, а картофель потолочь с маслом.

Добавить обжаренный лук и плавленый сырок.

Тщательно перемешать.

5. Картофельная начинка с луком и грибами.

Ингредиенты:

картофель — 4-5 шт

сливочное масло — 50 гр + 30 гр в грибы

грибы — 300 гр

лук — 1 шт

раст. масло — 2 ст. ложки

соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде.

Грибы помыть (если у Вас грибы лесные, то их надо предварительно отварить) и порезать произвольно.

Лук почистить, порезать кубиком и обжарить вместе с грибами до мягкости на растительном масле. В конце добавить сливочное масло.

Отвар с картофеля слить, а картофель потолочь с маслом.

Добавить обжаренный лук с грибами.

Тщательно перемешать.

Минутку ...

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

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

+ (( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ]) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [

.

Куриный пирог с картофельным пюре Рецепт

  • Смотреть все сезоны
  • Телепрограмма
  • Ролики
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Здоровый
  • Семейные ужины
  • Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Яичный рулет в миске
Популярные рецепты
Лучшие неряшливые шутки
Холодильник для солений с укропом
Жареный картофель с чесноком
Шоколадное печенье с шоколадной крошкой
Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Южная кухня Триши

    8 утра | 7c

  • Южная кухня Триши

    8:30 | 7: 30c

  • Южная кухня Триши

    9 утра | 8c

  • Ужин Саймона готовим

    9:30 | 8: 30c

  • Кухня

    10 утра | 9c

  • Кухня

    11:00 | 10c

  • Кухня

    12 вечера | 11c

  • Нарезанный

    13:00 | 12c

  • Нарезанный

    14:00 | 1c

  • Нарезанный

    15:00 | 2c

  • Хэллоуин войны

    16:00 | 3c

  • Хэллоуин войны

    5 вечера | 4c

  • Хэллоуин войны

    18:00 | 5c

  • Хэллоуин войны

    19:00 | 6c

  • Хэллоуин войны

    8 вечера | 7c

  • Сегодня вечером
    Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

    21:00 | 8c

  • Хэллоуин войны

    23:00 | 10c

  • Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

    12 утра | 11c

  • Хэллоуин войны

    2 часа ночи | 1c

  • Хэллоуин войны

    3:00 | 2c

  • Детский чемпионат по выпечке

    4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Хэллоуин войны
Чемпионат по выпечке Хэллоуина
Обеды, заезды и погружения
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Гиада дома
Повара Повара и ведущие
Kardea коричневый
.

Пастухи картофельных шкур

Автор: Nagi

Пастушьи картофельные кожуры для пирога! Сделав это моим «экспресс-способом», нужно всего 15 минут, чтобы приготовиться к тому, чтобы бросить в духовку, чтобы получить эти великолепные коричневые хрустящие кусочки на картофельном пюре!

«В тот момент, когда вы разрезаете сливочное картофельное пюре с золотистыми хрустящими гребешками, и начинка начинает сочиться….Я не могу описать, насколько это приятно! "

Как одержимый картофелем и углеводом, я очень интересуюсь любыми блюдами, связанными с картофелем. Однако, когда речь идет о рецептах картофельной кожуры, мне всегда приходит в голову мысль: «Что мне приготовить из картофеля, который я вычерпываю?» Вот почему я люблю делать эти картофельные кожуры для пирогов Shepherd’s. Это эффективно. И есть двойной картофельный хит. Победа, победа!

Вот вам кое-что из еды: «Пастуший пирог против коттеджного пирога». Ты знаешь разницу? Рецепт все тот же - начинка из фарша с картофельным пюре.Единственное отличие состоит в том, что Shepherd’s Pie традиционно готовят из баранины, а Cottage Pie готовят из говяжьего фарша. Я всегда путаю имена!

Я впервые увидела этот рецепт пирога из картофельной кожуры Shepherd’s в журнале Women’s Weekly еще в 90-х годах. Ну, не по этому точному рецепту, потому что я делаю начинку «по-своему», что очень быстро. Несколько недель назад я увидел это в Instagram, и это побудило меня сделать это. Пост в Instagram был написан Кристиной Кучиной, шотландско-итальянским кулинарным блогером из Лос-Анджелеса.Я имею в виду, с этой родословной, как ты, , а не , мог быть отличным поваром, верно ?? Так что спасибо Кристине, что напомнила мне об этом !!

Я приложил немало усилий, чтобы сделать эти картофельные кожуры для пирогов пастырского пирога красивыми, добавив к ним пудру, но обычно я просто выливал картофель ложкой. Это совершенно не влияет на вкус. Просто взбейте картофель вилкой, и вы получите примерно такое же количество коричневых хрустящих гребней.

Как блог, посвященный фаст-фуду, я делаю это экспресс-способом.Во-первых, я готовлю картофель в микроволновке. На выпечку нужно около 10 минут, а на выпекание - 50 минут. А так как картошку вы кладете в духовку после ее наполнения, кожица немного хрустит, поэтому я не вижу никакой разницы между жаркой или приготовлением в микроволновой печи. Но вы можете запечь картофель, если не хотите разогревать его в микроволновой печи. 🙂

Во-вторых, я делаю начинку «Пирог из картофеля» из замороженных овощей (кукуруза, горох и морковь). Десять лет назад я бы никогда этого не сделал, но сейчас замороженные овощи отлично подходят для таких блюд.Экономит массу измельчения! Но если вы предпочитаете использовать свежие овощи, смело заменяйте их!

Я не уверен, какой момент лучше - когда оно свежее из духовки, готовое копаться, или тот момент, когда вы прорезаете золотистую хрустящую верхушку через сливочное картофельное пюре, и начинка сочится… Что вы делаете считать??

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Пастухи картофельные кожуры

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 5 мин.

Готовка: 10 минут

Всего: 15 минут

Выпечка, Ужин, Пирог

Порций4

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Не экономьте выкопанный картофель для другого блюда - разомните его и сложите сверху, чтобы приготовить эти неотразимые картофельные кожуры для пирога пастуха!

Инструкции

Приготовьте картофель и пюре
  • Проколите картофель вилкой (примерно 6 раз на каждую картофелину) и поставьте в микроволновую печь на сильную мощность в течение 5 минут.Затем переверните и поставьте в микроволновую печь еще на 5 минут. Проколите ножом, чтобы проверить готовность.

  • Выньте из микроволновой печи (используйте тряпку). Отрежьте верхушки и вычерпайте центр ложкой, оставив довольно тонкую кожицу (около 0,5 см).

  • Положите выкопанный картофель в миску. Добавьте молоко, масло и соль и разомните картофельным пюре до получения однородной массы или по своему вкусу.

  • Если вы хотите выдать начинку, поместите картофельное пюре в трубку с большой насадкой со звездообразным наконечником.

Заливка
  • А пока сделайте наполнение. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.

  • Добавьте лук и чеснок, обжарьте 2 минуты до размягчения.

  • Увеличьте огонь до максимума. Добавьте говяжий фарш (говяжий фарш) и готовьте, измельчая фарш по ходу приготовления, пока он не подрумянится и не приготовится - около 3 минут.

  • Посыпать мукой и перемешать, чтобы все перемешалось.

  • Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте, чтобы смешать.Доведите до кипения и продолжайте помешивать, пока соус не станет густым и глянцевым - около 2 минут.

  • Снять с огня.

Соберите картофель
  • Заполните каждую картошку начинкой так, чтобы она была немного горкой. Слегка надавите, чтобы хорошо уложить начинку.

  • Выдавите картофельное пюре сверху или зачерпните его ложкой, а затем взбейте вилкой. Вы, вероятно, не будете использовать все это - оставьте остаток или подавайте на стороне.

  • Поставьте в духовку и запекайте 15-20 минут, пока картофельное пюре не начнет подрумяниваться на гребнях.

  • Подавать немедленно!

Примечания к рецепту:

1. Замерзает очень хорошо. Для достижения наилучших результатов заморозьте после выпечки, иначе картофельное пюре пристанет к пищевой пленке. Разогреть, разморозить, затем запечь (чтобы верх снова стал хрустящим) или в микроволновой печи. 2. Вы можете запечь картофель, если хотите, а не в микроволновке.Они займут около 40-50 минут при 180C / 350F. 3. Если вы очень торопитесь, вы можете пропустить этап выпечки и просто поджарить верх под грилем / жаровней. Но учтите, что выпечка дает время наполнению для развития аромата, а также дает возможность подрумяниться верху. 4. Вы также можете посыпать тертым пармезаном картофельное пюре. Добавляет еще больше хрусткости и аромата! 5. The Nutrition Facts предполагает, что вы используете весь вычерпанный картофель для начинки. Но на самом деле вы, вероятно, этого не сделаете, поэтому фактическое количество калорий на порцию будет меньше.

Информация о питании:

Порция: 650 г Калории: 528 ккал (26%) Углеводы: 75,6 г (25%) Белки: 26,1 г (52%) Жиры: 13,9 г (21%) Насыщенные жиры: 5,9 г (37%) Холестерин: 62 мг (21%) Натрий: 650 мг (28%) Калий: 2014 мг (58%) Клетчатка: 12,2 г (51%) Сахар: 8,3 г (9%) Витамин A: 2200 МЕ (44%) Витамин C: 114,7 мг (139 %) Кальций: 100 мг (10%) Железо: 12,4 мг (69%)

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

СохранитьСохранить

.

Какой картофель мне использовать?

  • Дом
  • Около
  • Контакт
  • Авторы

Полный ваших любимых тем о еде

  • Поваренные книги
  • Темы
    • Закуски для фритюрницы
    • Цыпленок во фритюрнице
    • Овощи для фритюрницы
    • Авокадо
    • Печеный картофель
    • Василий
    • Соус барбекю
    • Бефстроганов
    • Брюссельская капуста
    • Цыпленок Буффало
    • Чаши для буррито
    • Яблоки конфеты
    • Рис с цветной капустой
    • Шампанские коктейли
    • Чизкейк
    • Куриные обеды в мультиварке
    • Курица с пармезаном
    • Куриные бедра
    • Куриные крылышки
    • Классические запеканки
    • Яйца 101
    • Яйца Бенедикт
    • Фарро
    • Фика
    • Морозильная камера
    • Жареный цыпленок
    • Замороженные коктейли
    • Ганаш
    • Чеснок 101
    • Сыр на гриле
    • Кочан салата 101
    • Горячий шоколад
    • Говядина быстрого приготовления
    • Цыпленок быстрого приготовления
    • Это та еда?
    • Кале
    • Навыки ножа
    • Лимонад
    • Макароны с сыром
    • Маргаритас
    • Маринады
    • Фрикадельки
    • Мясной рулет
    • Рождественское печенье без выпечки
    • Паста в горшочке
    • Обеды в кладовой
    • Попкорн
    • Картофель
    • Тыквенный пирог
    • Тыквенные семечки
    • Заправки для салатов
    • Пирог овчарки
    • Соусы для медленного приготовления
    • Супы (быстрые)
    • Клубника
    • Фаршированный перец
    • Сладкий картофель
    • Tater Tots
    • Помидоры 101
    • Овощные гарниры
    • Вегетарианские бургеры
    • Видалия Лук
  • Указатель рецептов

Картофель

Щелкните здесь, чтобы увидеть более совершенные рецепты картофеля »
Еще по этой теме:
Как сварить картофельКак приготовить лучшее картофельное пюреКак приготовить лучшие домашние картофельные подрубыЛучшие домашние картофельные чипсыСмотреть все » Кевин Кесслер 1 комментарий »

1.1k

поделилисьPinYumShareTweetEmailПодписаться
Нет нужды в недоумении в картофельном ряду. Это простое руководство содержит
.

Смотрите также