Картошка фри где появилась
История картофеля фри — История вещей
«Картофель фри» представляет собой брусочки картофеля, обжаренные в большом количестве масла. Чаще для его приготовления используется специальная посуда – фритюрница, без которой уже трудно представить любую закусочную, где предлагают это популярнейшее блюдо.
История картофеля фри имеет несколько версий. Например, в англоязычных странах это блюдо называют картофель по-французски или же «French Fries». Однако картофель фри не был изобретен во Франции. Считается, что такую картошку впервые приготовили в Бельгии в конце XVII века.
По утверждению жителей Бельгии картофель фри, или как они его называют «фрит», который является одним из любимых блюд их национальной кухни, был впервые приготовлен в долине Меюсе, недалеко от городка Льеж. Жители этой долины часто жарили рыбу, которую вылавливали в местной реке. Причем, ее сначала резали тонкими брусками и потом обжаривали в большом количестве масла. Однако зимой, когда река замерзала, и рыбы не было, жителям долины приходилось отказываться от любимого блюда. И тогда у бельгийцев появилась идея вместо рыбы использовать картошку! Название картошки «фрит» пошло от предприимчивого жителя Бельгии по фамилии Frite. Именно он в 1861 году начал впервые продавать картофельные ломтики, обжаренные в масле.
Так откуда же появилось название «картошка по-французски»? Это случилось из-за роковой ошибки. Дело в том, что в годы Первой мировой войны американские солдаты в первый раз попробовали это необычное блюдо благодаря своим бельгийским союзникам. Большое количество бельгийских солдат были родом из франкоговорящей части Бельгии. Отсюда к картошке и добавилось «по-французски».
На этом история появления картофеля фри не заканчивается. Второй шанс картошке судьба дала в середине прошлого столетия, сведя его с железной дорогой. Поезд, на котором ехал в Париж важный политический деятель, задерживался в пути, и поварам, обслуживающим официальный обед, пришлось обжарить ломтики картофеля второй раз. Результат сказал все сам за себя: картофель стал более хрустящим и вкусным. Самым изысканным способом приготовления картошки стало ее двойное обжаривание в оливковом масле.
Если говорить об обратной стороне медали, точнее — картошки, то энтузиазма здесь поубавится. Присутствие химических добавок (пестициды и различные стимуляторы) не только отрицательно влияло на качество продукта, но и наносило вред организму. К резкому ухудшению продукта, в конечном итоге, привело использование предварительно обработанного, а затем замороженного картофеля, а также многократное использование масла, на котором его жарили.
День летающих муравьев: когда крылатые муравьи совершают брачный полет
Лиза Хендри
Впервые опубликовано 13 июля 2019 г.
Последнее обновление 22 июня 2020 г.
Каждое лето наступает момент, когда мы внезапно замечаем, что земля кишит большими крылатыми муравьями. Затем воздух кажется полным их, и мы ныряем и ныряем, стараясь не попасть им в рот или в волосы.
Так что же вызывает это одновременное поднятие в воздух и действительно ли существует такая вещь, как день летающих муравьев? Узнайте, когда и почему у муравьев появляются крылья и рой.
Что такое летающие муравьи?
Летучие муравьи известны как крылатые. В Великобритании, особенно в городских районах, крылатые насекомые, которых вы видите, почти всегда половозрелые королевы и самцы черного садового муравья, Lasius niger . Более крупные муравьи - это королевы. Они могут быть длиной до 15 мм.
Черный садовый муравей ( Lasius niger ). Королевы намного крупнее рабочих муравьев. © JvL через Flickr (под лицензией CC BY 2.0)
Когда наступает день летающих муравьев?
Это ежегодное скопление обычно происходит в июле или августе и совпадает с периодом жаркой и влажной погоды. Крылатые муравьи появляются в разное время по всей стране, и местные погодные условия имеют решающее значение для координации роя.
Муравьи, как правило, летают в городских районах раньше, чем в сельской местности, вероятно, потому, что в городских условиях температура обычно выше, что известно как эффект городского острова тепла.
Летом в хорошую погоду часто можно увидеть крылатых муравьев, называемых крылатками, которые выходят из своих гнезд © Клинт Бадд через Flickr (лицензия CC BY 2.0)
Это может быть неудачный момент для теннисистов на Уимблдоне. Бывают годы, когда летающие муравьи досаждают игрокам во время матчей, вызывая столько шума, что становится популярным в новостях. Однако стаи летающих муравьев могут появиться в любое время с июня по начало сентября.
Многолетний гражданский научный проект Королевского биологического общества показал, что широко распространенная идея «дня летающих муравьев» на самом деле является заблуждением: не бывает одного дня, когда муравьи летают сразу. Скорее, это «сезон летающих муравьев». На самом деле крылатые муравьи появляются в течение нескольких недель, хотя часто бывает несколько пиков появления, каждая из которых длится всего несколько дней. Точная схема роения меняется от года к году.
Рой вызван погодой: исследование показало, что муравьи летают только в те дни, когда было тепло, а не ветрено и условия улучшились по сравнению с предыдущим днем.
Есть также неофициальные данные о том, что дни летающих муравьев часто случаются после летнего дождя.
Сюзанна Райдер, старший хранитель музея перепончатокрылых, объясняет феномен «дня летающих муравьев».
Откуда берутся летающие муравьи?
До роения муравьи занимались своими повседневными делами и жили колонией в гнезде.
Черные садовые муравьи гнездятся в сухой почве. Вы часто найдете их на клумбах и лужайках, а также под тротуарной плиткой или камнями.Патио - излюбленное место. Они распространены практически на любой сухой открытой местности, нагретой солнцем, включая сады, тротуары, заброшенные участки, пустоши, луга и прибрежные районы.
За несколько недель до того, как произойдет роение, вы можете увидеть груды почвы, появляющиеся над гнездами.
Гнездо муравьев Lasius niger , обнаруженное при перемещении тротуарной плитки. Видны рабочие муравьи и куколки. © Marcus33 через Wikimedia Commons (под лицензией CC BY-SA 3.0)
Муравьи живут в кастовой системе, где люди выполняют определенную работу. Королева откладывает яйца, а работницы ухаживают за маткой, яйцами и личинками. Они также собирают пищу, увеличивают гнездо и иным образом обеспечивают бесперебойную работу колонии. Большинство яиц превращаются в рабочих, но когда колония готова, матка начинает производить девственных маток и самцов.
Когда крылатые самцы (трутни) и девственные королевы (принцессы) выходят из гнезда, они разбегаются, чтобы увеличить вероятность спаривания между разными колониями и уменьшить инбридинг.
Почему летают муравьи?
Колония муравьев может увеличиваться только настолько. В какой-то момент новой королеве нужно будет самостоятельно вычеркнуть, чтобы основать новую колонию. Ей нужно встретиться и спариться с самцом из другой колонии и найти новую область, в которой можно начать строительство своего гнезда. Отращивание крыльев и полет позволяют ей это делать.
Итак, каждый год крылатки выходят из гнезд и улетают. Их не интересуют люди или пикники - они просто ищут себе пару.
Крупные крылатые самки и маленькие крылатые самцы часто летают вместе.Это известно как брачный полет.
Крылатые муравьи появляются в огромных количествах при подходящих условиях. Это увеличивает шансы на успешное спаривание и выживание. © Оззи Делани через Flickr (под лицензией CC BY 2.0)
Почему роятся муравьи?
Почему летающие муравьи появляются сразу в таком большом количестве? Одна из причин в том, что это дает им защиту от хищников. В числах действительно есть безопасность.
Еще одна причина для роя - это увеличение шансов на размножение - с большим количеством их видов вокруг муравьев не будет далеко искать себе пару.
В течение этого короткого периода спаривания, который случается раз в жизни, королева обычно спаривается с несколькими самцами.
Что происходит после брачного перелета?
Когда муравьи спариваются, роль самцов заканчивается. Спарившиеся королевы быстро откусывают свои крылья и начинают искать подходящее место для гнездования и создания новой колонии. Вот почему вы часто видите больших муравьев, прогуливающихся после «дня летающих муравьев», и даже можете увидеть брошенные крылья, разбросанные по тротуару.
Муравьи, которых вы видите в остальное время года, - это работницы, собирающие еду для колонии.
Как только королева нашла подходящее место, она роет себе подземную камеру и откладывает свои первые несколько яиц, которые она выращивает до зрелого возраста. Она не ест в течение нескольких недель - до тех пор, пока ее первый выводок дочерей-рабочих не будет готов на корм для нее.
Запас спермы, полученный королевой во время брачного полета, позволит ей откладывать оплодотворенные яйцеклетки на всю оставшуюся жизнь.И впереди у нее много лет откладывания яиц, часто размножающихся до тех пор, пока колония не станет тысячной (в больших гнездах может быть более 20 000 рабочих).
Сколько живут летающие муравьи?
Самцы не работают в гнезде и производятся своей колонией только во время сезона летающих муравьев. Они развиваются из неоплодотворенных яиц. После брачного полета муравьи-самцы обычно живут еще один-два дня, то есть не больше недели. Единственная причина их существования - спариваться с новыми матками.
Lasius niger маток обычно могут жить до 15 лет (хотя маток L. niger в неволе достигли 28 лет). Но большую часть жизни они проводят в своем гнезде. Они проводят лишь небольшую часть своей жизни в качестве крылатых или летающих муравьев - когда они - молодые королевы, которым необходимо основать новую собственную колонию.
Почему летающие муравьи - это хорошо
Эти летающие насекомые могут показаться некоторым людям раздражающими, но их действия по прокладке туннелей играют жизненно важную роль в улучшении качества почвы.
Их стаи также являются жизненно важным источником пищи для многих видов птиц. Часто можно увидеть стрижей и чаек, яростно кормящихся от поднимающихся стаей муравьев.
День летающих муравьев - это праздник для многих животных, включая чаек. Изображение любезно предоставлено Pixabay (CC0).
Черный садовый муравей и связанный с ним муравей кукурузного поля ( Lasius alienus ) особенно важны для продолжения выживания синей бабочки с серебряными шипами ( Plebejus argus ) на пустоши.Популяции этой привлекательной бабочки сократились на большей части ее ареала.
Муравьи и бабочка установили взаимовыгодные отношения. Муравьи ухаживают за гусеницами, защищая их от хищников. В свою очередь, муравьи питаются выделениями, производимыми гусеницами.
Lasius муравьи защищают гусениц усатой серебром голубой бабочки ( Plebejus argus ) в обмен на еду © Дитрих Зоммерфельд через Wikimedia Commons (под лицензией CC BY-SA 3.0 DE)
Муравьи в Великобритании
Муравьи, наряду с пчелами и осами, принадлежат к группе насекомых, называемых перепончатокрылыми. Их можно узнать по трем довольно различным частям тела.
В Великобритании насчитывается около 60 видов муравьев, и все они живут сложными колониями.
Летят ли красные муравьи?
Брачный полет - важная фаза размножения большинства видов муравьев, но не всех. Красные муравьи ( Myrmica rubra ) являются одними из других распространенных в Великобритании видов муравьев, у которых отрастают крылья и рой.Однако в исследованиях летающих муравьев, проведенных Королевским биологическим обществом, почти 90% наблюдаемых крылатых муравьев были черными садовыми муравьями ( Lasius niger ), которых также часто называют обычными черными муравьями.
Типы летающих муравьев зависят от того, где вы находитесь. Например, в лесу можно увидеть лесных муравьев. Всем муравьям для полета требуется хорошая погода, без дождя и ветра. Температура и влажность, вызывающие роение и полет, различны для каждого вида, поэтому время их брачных полетов будет разным.
.Что такое летающие муравьи, сколько они живут, как от них избавиться и откуда они взялись?
ОБЛАКО летающих муравьев, обрушившееся на Великобританию, было настолько плотным, что его можно было увидеть на спутниковых снимках из космоса.
Вот все, что вам нужно знать о странном природном явлении ...
3
Вторжение летающих муравьев происходит, когда они отправляются в «брачный полет» Фото: iStockphotoЧто такое День летающих муравьев?
День летающих муравьев обычно наступает, когда после влажной погоды наступает жаркая влажная погода.
Хотя это и называется днем, брачный ритуал может длиться несколько недель в разгар лета.
В конце концов, миллиарды муравьев поднимутся в небо.
Что такое летающие муравьи?
Самый распространенный тип летающих муравьев - это разновидность черного садового (Lasius niger), в гнездах которого есть одна матка и от 5000 до 15000 рабочих.
Рабочие - это муравьи, которых вы видите большую часть года, собирая еду.
В то время как рабочие, все женщины, живут около месяца, королевы могут жить более 10 лет.
Они проводят большую часть своей жизни в своем гнезде - отправляясь только на «брачный полет» незрелыми царицами, чтобы спариваться и в конечном итоге основали свою собственную колонию.
После спаривания королевы теряют свои крылья - и эти надоедливые большие муравьи, которых вы видите в одиночестве, на самом деле являются новыми матками, которые охотятся где-нибудь, чтобы устроить себе гнездо.
Летающие муравьи в основном безвредны для людей, но они действительно странным образом действуют на чаек, которые могут казаться пьяными после того, как съедят несколько из-за выделяемой ими муравьиной кислоты.
3
Ученые подозревают, что существует связь между летающими муравьями и погодой Фото: Getty ImagesКогда их в последний раз видели?
Летающие муравьи появились в виде дождя на метеорадарах 12 и 13 июля, когда миллионы насекомых заполонили Британию во время влажной погоды.
Летучих муравьев было так много, что их заметили метеорологические радары.
Погодные системы приняли их стаи за дождь - когда они набросились на парки и сады по всей Великобритании.
Метеоролог Лаура Тойбин объяснила на ITV: «Был день летающих муравьев, и у меня действительно есть радар, показывающий летающих муравьев».
«На радаре похоже, что дождь, но вот эта небольшая местность ... где радар уловил миллионы и миллионы летающих муравьев, так что похоже, что шел дождь.
3
Многие предметы домашнего обихода эффективны против муравьев Фото: C = C3 = A9line HeemskerkКакие меры предосторожности следует соблюдать?
Согласно RSPB, летающие муравьи «похожи на M&M» для чаек, за исключением того, что они содержат муравьиную кислоту, которая заставляет чаек «пьянеть» и проявлять необычное и опасное поведение, в том числе влетать в машины и агрессивно охотиться за едой.
Тони Уайтхед из RSPB сказал: «Чайки без ума от них.
"За последние три дня муравьи стали массово вылетать, и они стали маленьким лакомством для чаек.
«Они идут туда, где они есть».
Итак, насчет самих муравьев особо не о чем беспокоиться - но берегитесь запачканных чаек.
APOCALYPSE COW
Гигантские тучи комаров, убивающих коров, лошадей и оленей по всей ЛуизианеExclusive
SPIDER HORROR
Кровельщик боялся потерять ногу после того, как укус паука привел к тому, что колено сочилось гноемING
Какие немецкие осы желтых курток и есть ли они в Великобритании?
НАШЕСТВИЕ WASP
В Великобританию вторглись 200 миллиардов вспыльчивых «пьяных» немецких ос
УЖАС В ХВОСТ
Что такое азиатские шершни, они в Великобритании и ужалиют ли они?
Кто папа?
Действительно ли длинноногие папочки - пауки?
Как избавиться от летающих муравьев?
Несмотря на то, что они безвредны, летающие муравьи все равно надоедают, но, к счастью, есть много предметов домашнего обихода, от которых можно избавиться раз и навсегда.
Распыление средства для мытья посуды, смешанного с водой, может обезвожить муравьев.
Хотя его эффективность обсуждается, также можно использовать подсластитель на основе аспартама.
Объединение его с соком для образования пасты означает, что твари принесут его обратно в свою колонию, убивая при этом часть популяции муравьев.
Распространение инсектицидного порошка вокруг оконных и дверных проемов также может предотвратить проникновение муравьев в ваш дом.
.Где живут белки-летяги?
Серые белки - обычное явление во многих городских парках и сельских лесах, но где живут белки-летяги ? Как и их нелетающие сородичи, белки-летяги процветают в среде обитания с множеством деревьев и множеством мест, где можно найти свою любимую еду. В отличие от других белок, они используют деревья как стартовые площадки.
Белки-летяги действительно не летают. Они скользят. Для начала они отталкиваются от ствола или большой ветки дерева.Они вытягивают конечности так, что две складки кожи по бокам их тела весят, как паруса. Импульс переносит их по воздуху, пока они не приземляются на следующее дерево на расстоянии до 320 футов.
Во всем мире на трех континентах обитают 43 вида белок-летягов. Один из видов - сибирская белка-летяга - обитает на севере Евразии. Две группы живут в Северной Америке, с очень небольшими популяциями в Мексике и Центральной Америке. Многие виды обитают в тропических лесах Индии и Юго-Восточной Азии, а некоторые виды, такие как белка-летяга Сан-Бернардино, населяют крошечные районы и могут оказаться под угрозой исчезновения.В центральной Африке обитают семь видов.
Белки-летяги процветают в климате от умеренного до тропического, некоторые живут в арктических условиях, но их всех объединяет то, что им нужны деревья. Они умеют скользить по лесу, но не очень хорошо ходят. На земле они медлительны и неуклюжи, что делает их уязвимыми для хищников.
Что едят белки-летяги
Белки-летяги всеядны, поэтому едят и растения, и животных. Важными источниками пищи являются семена, лишайники, ягоды и грибы, которые в изобилии встречаются в густых лесах, где они обитают.Зимой семена хвойных растений являются жизненно важной пищей, но белки-летяги также откладывают орехи и лишайники в расщелинах деревьев и в ямах в земле, как и их нелетающие сородичи. Будучи всеядными, белки-летяги питаются насекомыми и животными, такими как мыши, землеройки, птенцы птиц и даже падалью - плотью мертвых животных. Они едят больше продуктов животного происхождения, чем большинство других грызунов.
Североамериканские белки-летяги
В лесах Северной Америки обитают два вида: северная белка-летяга и южная белка-летяга.Белки-летяги обитают по всей Канаде и на юго-востоке Аляски. К югу от Канады они простираются до Калифорнии и могут быть найдены в долине Йосемити. На востоке их ареал простирается от Новой Англии до Пенсильвании. Два подвида северной белки-летяги обитают на небольших участках южных Аппалачских гор, Каролины и северной летяги Вирджинии.
Южные белки-летяги обитают от северо-востока США до юга Флориды.На западе их можно найти от Миннесоты до Техаса. Один вид обитает в горах Сан-Бернардино на юге Калифорнии. По сравнению с неоднородным ареалом северной белки-летяги, ареал южной белки-летяги более сплоченный.
Трудно отличить северных и южных белок-летягов, потому что они похожи по размеру и окраске. Северная летяга немного меньше по размеру и весит около пяти унций. Оба они серого и светло-коричневого цвета, хотя у северной белки-летяги белый живот.Их ареалы пересекаются, но один ключ к идентификации - где живут белки-летяги? Северная летяга обычно предпочитает возвышенности с преимущественно хвойными или шишковидными деревьями, такими как пихта, ель и кедр. Южную белку-летягу чаще можно встретить в лесах из лиственных деревьев - тех, которые осенью теряют листву. Хороший способ решить, какой вид белки-летяги обитает в конкретном месте, - это посмотреть на деревья.
Еще один вопрос, на который нужно ответить при идентификации белок-летягов: когда они активны? Белки-летяги более терпимы к холоду и активны зимой.Южные белки-летяги с большей вероятностью прячутся в своих гнездах и спят в некоторые из самых холодных дней, хотя ни один из видов не впадает в спячку весь сезон. Зимний снег - не проблема ни северным, ни южным белкам-летягу. Они скользят по сугробам или туннелям под снегом, что защищает их от крадущихся хищников.
