Картошка из семян выращивание
за один сезон через рассаду, фото и описание бульбочек, как правильно посеять элитную картошку, селекция
Большинство огородников из года в год выращивают картофель из клубней, покупая посадочный материал на рынке или выбирая из собственного урожая. Этот способ прост и позволяет за несколько месяцев получить готовый к сбору урожай. Однако есть у него и недостаток: через 5-7 лет урожайность культуры падает, и она начинает часто болеть. Это происходит из-за вырождения клубней при многократной посадке.
У огородника есть два выхода из такой ситуации: купить клубни из первого урожая на рынке или вырастить собственный посадочный материал из семян. Второй вариант считается более надежным. Как вырастить картофель из семян в домашних условиях – читайте далее.
Содержание статьи
Преимущества и недостатки выращивания картофеля из семян
Выращивание картофеля из семян – это занятие, требующее определенных временных затрат и знаний. Ведь в этом случае огороднику придется ухаживать за молодыми растениями, которые более капризны чем, например, томаты или перец.
Несмотря на это, некоторые огородники практикуют выращивание картофель из семян. Такой способ культивирования имеет множество преимуществ:
- Из семян получаются элитные клубни. Именно они обладают самыми высокими показателями урожайности.
- Выращивание картофеля из семян – это самый надежный способ получить качественный материал для дальнейшей культивации.
- Вырастить картофель из семян дешевле, чем купить элитные клубни.
- Не все сорта продаются на рынке в виде клубней. Если брать семена у производителей, то можно самостоятельно вырастить абсолютно любой сорт.
- Картофель, выращенный из семян, обладает высокой устойчивостью к заболеваниям и не боится фитофтороза.
- Семена, в отличие от клубней, не занимают много места. Их можно хранить в любом сухом месте в квартире.
Внимание! Самостоятельно отличить клубни из первого урожая практически невозможно. Недобросовестные продавцы могут продавать по цене элитных клубней посадочный материал 2-3 поколения.
Многие огородники отказываются от самостоятельного выращивания семенного картофеля. Это связано с недостатками такого способа:
- За рассадой картофеля ухаживать сложнее, чем за томатами или перцем. Эта культура наиболее подвержена черной ножке.
- Из семян не удастся получить большое количество крупных клубней: выращивают овощи не для еды, а посадочный материал.
- Картофельные саженцы подвержены заболеваниям, так что без применения химических препаратов вырастить их не удастся.
- Выращивать картофель из клубней гораздо легче, чем из семян.
Несмотря на наличие недостатков, плюсов все-таки больше. Ведь однократное выращивание картофеля из семян обеспечит огородника качественным посадочным материалом на 4-6 лет.
Правила сбора и подготовки картофельных семян
Самый простой способ получить качественные картофельные клубни – купить семена в специализированном магазине. Такой посадочный материал точно даст крепкие и здоровые растения, которые порадуют высоким урожаем. Производители, как правило, обрабатывают свою продукцию в заводских условиях, что облегчает работу огородникам. На упаковке будет представлена вся информация, а также фото и описание семян картофеля.
Можно использовать и собственные семена для выращивания картофеля. Для этого выбирают самые сильные растения на грядке, которые не болели в течение дачного сезона. В конце лета собирают образовавшиеся на кустах ягоды. Выбирают наиболее крупные — в них больше всего посадочного материала с хорошей всхожестью. Затем их складывают в марлевые мешочки и вывешивают в теплом светлом месте на дозревание.
Когда ягоды посветлеют и станут мягкими, из них извлекают семена. Посадочный материал промывают от мякоти и выкладывают в один слой на просушку. Затем его складывают в бумажные или тканевые упаковки. Хранятся картофельные семена 2-4 года.
Совет! Семена картофеля обладают невысокой всхожестью. Опытные дачники заготавливают в 2 раза больше посадочного материала, чем планируют получить кустов.
Перед посевом смена обязательно подготавливают. Это ускорит их прорастание, увеличит всхожесть и защитит от поражения инфекциями.
Пошаговая инструкция по подготовке семян:
- Закалка. Сухой посадочный материал в дневное время хранят при комнатной температуре. На ночь его убирают на нижнюю полку холодильника. Такую процедуру проводят в течение 3 дней.
- Дезинфекция. Семена замачивают на полчаса в светло-розовом растворе марганцовки или в перекиси водорода. После обработки промывают.
- Замачивание. Семена заворачивают в ткань, кладут в глубокую емкость и заливают очищенной (или кипяченой водой) комнатной температуры на 7 дней. Некоторые огородники в последний день замачивания помещают семена в стимулятор роста.
Рассадный способ выращивания картофеля
Молодые растения картошки, выращиваемой из семян, чувствительны к негативным факторам окружающей среды.
В большинстве регионов России посев семян сразу в грунт невозможен. Рассадный способ считается самым надежным.
Семена на рассаду сеют во второй половине марта или начале апреля. Опытные огородники рекомендуют перед посевом семян ознакомиться с показателями лунного календаря.
Картофель сажают в легкий, питательный, слабокислый грунт. Подойдет универсальная смесь для рассады или для томатов и перца.
Готовят грунт и самостоятельно:
- Смешивают 2 части садовой земли, 3 части торфа, 1 часть песка и 1 часть перегноя.
- На ведро такой смеси добавляют стакан золы.
- Полученный грунт дезинфицируют, поливая темно-розовым раствором марганцовки и «Фитоспорином».
Чтобы получить достаточное количество рассады, сеют большое количество семян (не все они взойдут). Для этого используют деревянные ящики или широкие, но неглубокие пластиковые лотки. Позже рассаду пикируют в индивидуальные торфяные или пластиковые горшочки объемом 300-500 мл. Емкости обязательно дезинфицируют раствором марганцовки или кипятком.
Важно! Чтобы избежать застоя воды, убедитесь в наличии дренажных отверстий в дне горшков. На дно емкостей рекомендуется засыпать слой обеззараженного дренажа (щебня, ракушника, колотой керамики).
Как правильно посеять семена:
- в почве рядами делают канавки глубиной 3 см на расстоянии 7 см друг от друга;
- в углубления раскладывают семена с промежутком 3 см;
- сверху посадочный материал засыпают песком;
- почву увлажняют из пульверизатора водой комнатной температуры;
- емкости накрывают пленкой и ставят в теплое светлое место.
Первые всходы картофеля появляются через 9-14 дней после посадки.
Выращивание в торфяных таблетках
Самый простой способ выращивания картофельной рассады – посев семян в торфяные таблетки. Субстрат в них сам по себе питательный и не требует дополнительного обогащения. Необязательна и дезинфекция такого грунта.
Главное преимущество торфяных таблеток – в дальнейшем не придется делать пикировку. При высадке растений на постоянное место рассаду не придется извлекать из емкостей:
Торфяные таблетки складывают в глубокие емкости отверстием вниз. После этого их заливают кипятком.- Когда жидкость впитается, доливают еще немного кипятка.
- Разбухшие заготовки переворачивают отверстием вверх и ставят в глубокую емкость.
- В каждом мешочке с торфом делают по три 3-сантиметровых углубления. В них помещают по 1 семечке и засыпают грунтом.
- Если в одной таблетке прорастет несколько семян, то оставляют одно более сильное растение. Стебли остальных всходов прищипывают.
Интересное на сайте:
Что такое картофельная нематода и как с ней бороться
Как бороться с раком картофеля и опасен ли он для человека
Уход за рассадой
Чтобы получить здоровую и крепкую рассаду, за ней нужно правильно ухаживать. Вот основные правила:
- Пленку снимают после появления всходов. Те семена, которые не проросли через 2 недели после посева семян, не взойдут.
- Грунт увлажняют по мере его высыхания. Поливать растения нужно необильно, чтобы вода не попадала на листья. Молодые всходы рекомендуется поливать из пульверизатора или через поддон.
- Рассаде нужен 12-часовой световой день. Если естественного освещения недостаточно, используют фитолампы. Такие приборы позволяют получить невытянутую крепкую рассаду.
- Когда на рассаде образуется 2 настоящих листочка, ее пикируют (если семена сеяли в ящики, а не в торфяные таблетки). Растения аккуратно извлекают из земли с помощью обычной вилки, стараясь не повредить корни, и перемещают в индивидуальные емкости. После этого почву увлажняют. Следующий полив возможен через 7 дней.
- Когда появились первые всходы, рассаду удобряют впервые. Ее поливают средством, приготовленным из 5 л воды и 5 г аммиачной селитры. Вторую подкормку делают таким же раствором через неделю после пикировки.
- За 2 недели до высадки в открытый грунт рассаду начинают закалять. К этому времени температура на улице должна достичь +10-12°C. Их выносят на балкон или улицу, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.
Высадка на постоянное место
В зависимости от региона на постоянное место высаживают рассаду в начале или середине мая. В теплице пикировку проводят на 2 недели раньше:
- Лунки выкапывают в шахматном порядке. Расстояние между рядами 70 см, а между лунками – 20 см.
- В каждую лунку засыпают по стакану перегноя, золы или гранулированных удобрений длительного действия.
- В углубления высаживают рассаду. Ее заглубляют таким образом, чтобы на поверхности осталось всего 2 листочка.
- Лунки засыпаются грунтом, который немного утрамбовывается вокруг растений.
- Почву увлажняют водой комнатной температуры.
Пока рассада не окрепнет, на ночь ее накрывают пленкой. Это снизит риск ее гибели из-за ночных заморозков.
Совет! С использованием фитоламп семенной посадочный картофель возможно выращивать круглый год (даже зимой) в мешках дома или в отапливаемой теплице.
Безрассадный способ выращивания картофеля из семян
На юге России практикуют посев семян сразу в открытый грунт. Этот способ считается менее надежным, так как часто прорастает не весь посадочный материал.
Для картофеля выбирают наиболее освещенный участок сада. Грунтовые воды в этом месте не должны пролегать вблизи поверхности.
Почву для посадки готовят с конца лета. Ее перекапывают и очищают от остатков растений. Чтобы обогатить почвенный состав, на грядки сеют растения-сидераты (люпин, рожь, фасоль) или вносят по 6 кг перегноя на каждый 1 м². Если кислотность грунта повышена, дополнительно вносят по 2 ст. золы на каждый 1 м².
Совет! Некоторые дачники закапывают ботву (без признаков заболевания) прошлогодних культурных растений и сорняков. Такая «хитрость» позволяет получить богатую почву без лишних усилий.
Весной почву перекапывают и очищают от сорняков. Если были посеяны сидераты, то их закапывают в грунт и поливают средством, ускоряющим их разложение («Байкал»).
На каждый 1 м² весной вносят по 25 г суперфосфата и 15 г мочевины. Грунт поливают горячим раствором медного купороса – 1 ст. л. на ведро воды. Дополнительно рекомендуется обработать почву «Фитоспорином» и «Триходермином». Это снизит вероятность заражения растений инфекциями.
Обратите внимание! Правила выбора участка сада и подготовки грядок для картофеля действуют и при пикировке рассады в грунт.
Грядки для картофеля формируют рядами, сохраняя между ними расстояние 70 см. Семена сеют на расстоянии 20 см друг от друга. Перед посадкой почву обильно поливают теплой водой. К посеву приступают, когда жидкость полностью впитается.
Семена заглубляют на 1 см. На каждые 20 см сеют 3-4 семечки. После появления на всходах 2 настоящих листочков лишние растения удаляют, оставляя самые сильные саженцы. Слабые экземпляры не выдергивают, а отламывают.
После посева семян грядки накрывают пленкой. Ее убирают, когда появятся всходы. Далее растения укрывают лишь при угрозе ночных заморозков. Поливают их по мере высыхания почвы. Важно удалять сорняки вокруг саженцев.
Уход за картофелем в грунте
В течение всего сезона за культурой нужно правильно ухаживать:
- После пикировки картофеля в грунт его постепенно приучают к обильным поливам. Первые 2-3 недели почву увлажняют небольшими порциями каждые 2 дня. Затем делают обильные поливы 1 раз в неделю.
После каждого полива или осадков почву рыхлят и очищают от сорняков. Это разрушает земляную корку, которая препятствует воздухообмену и провоцирует гниение корней.- Пока картофельные кусты не разрастутся (до смыкания), рекомендуется мульчировать грядки сеном или перегноем.
- За весь дачный сезон картофель подкармливают дважды. Первый раз – через 2 недели после высадки в открытый грунт или образования 2 настоящих листочков. Для этого используют нитрофоску (30 г на 1 куст), «Кемиру» (10 г под каждый куст) или силос (1 л под каждый куст). Второй раз подкормку вносят в период образования бутонов. Используют фосфорно-калийные удобрения.
- Картофель 2 раза окучивают. Первый – когда растения достигнут высоты 15-20 см. Второй – после образования первого бутона. Почву поднимают на 6 см.
- Колорадских жуков и их личинок на кустах собирают вручную. Используют для борьбы с ними и химические препараты, например, «Барьер».
- В период эпидемий, а также после длительных осадков растения нуждаются в профилактической обработке. Их опрыскивают противогрибковыми препаратами, например, «Фитоспорином».
Читайте также:
Способ применения препарата «Престиж» для обработки картофеля
Какие виды подкормок лучше использовать при посадке картофеля
Когда собирать урожай
Время сбора урожая зависит от картофеля. Одни сорта готовы к сбору урожая уже в июле, а другие – только в августе или сентябре.
Картофель выкапывают не лопатами, а вилами. Так клубни получат меньше повреждений. Сбор урожая возможен только в сухую погоду.
Собранный урожай сортируют. Все пораженные и инфицированные клубни удаляют. Целые экземпляры складывают в ящики и отправляют в подвал, предварительно окуренный серой.
Для справки. Клубни картофеля, выращенного из семян, в первый год получаются мелкими (10-30 г). Их используют в качестве посадочного материала на следующий год, тогда картофель получится крупным, а урожай высоким.
Распространенные ошибки и сложности при выращивании
Выращивая картофеля из семян, огородники нередко сталкиваются с рядом трудностей. В списке представлены основные проблемы, возникающие при возделывании этой культуры и способы их решения:
- Черная ножка. Это заболевание поражает молодые растения. Часто ее появление связано с застоем влаги. Чтобы предотвратить заболевание, для выращивания рассады используют емкости с отверстиями и слоем дренажа на дне.
- Потеря тургора. Основная причина — переохлаждение кустов. Это происходит в случае полива растений холодной водой или ночных заморозков. Поэтому для увлажнения почвы используют жидкость комнатной температуры, первое время кусты накрывают на ночь пленкой.
- Ожоги на листьях. Чтобы снизить риск их появления, грядки поливают рано утром или вечером, когда солнце неактивно. Жидкость заливают под корень, она не должна попадать на листья.
- Образование раскидистой ботвы и небольшого количества клубней. Это связано с внесением большого количества азотных подкормок. Для картофеля лучше не использовать такие удобрения. Достаточно внести перегной в грунт на стадии подготовки.
Опытные фермеры советуют для увеличения урожая семенного картофеля полезно сажать в одну лунку сразу 2 растения.
Заключение
Выращивание картофеля из семян – это долгий и трудоемкий процесс. Не каждый дачник решится тратить на него свое время. Поэтому часто используют покупные клубни и продолжают их сажать десяток лет, несмотря на снижение урожайности.
Между тем, следуя советам и правилам ухода, с выращиванием собственных элитных клубней справится даже начинающий дачник. Наградой за потраченное время станут крупные клубни с высоким иммунитетом, которые дадут богатый урожай.
Как выращивать сладкий картофель? Простой способ выращивания сладкого картофеля
Как выращивать лозы сладкого картофеля в домашних условиях
Выращивать сладкий картофель очень просто в тропическом и субтропическом климате .
(И это несложно и в прохладном климате.)
На самом деле вопрос не в том, как выращивать сладкий картофель, а скорее в том, как не дать лозам сладкого картофеля захватить весь сад! Сладкий картофель - очень инвазивная лиана ...
Но даже при том, что они могут быть проблемой, если не управлять (регулярно собирать урожай), вы обязательно должны выращивать сладкий картофель ! Почему?
Сладкий картофель - одно из самых полезных пищевых растений в теплом климате:
- Сладкий картофель - идеальная замена обычному картофелю .
- Сладкий картофель вызывает на меньше болезней .
- Выращивать сладкий картофель на лозах намного проще, чем выращивать другой картофель .
- Сладкий картофель очень питательный .
- А сладкий картофель растут при небольшом количестве воды и удобрений .
Сладкий картофель можно использовать на кухне так же, как картофель. Варите их, готовьте на пару, разминайте, жарьте ... Но у сладкого картофеля есть больше применений:
- Вы можете есть молодые побеги и листья сладкого картофеля в жареном картофеле и салатах .
- Сладкий картофель также является прекрасным быстрорастущим почвопокровным.
- Вы можете использовать их в качестве живой мульчи и для подавления сорняков .
Итак, , как выращивать сладкий картофель и как держать их под контролем?
Как выращивать сладкий картофель
Сладкий картофель - это быстрорастущих лоз , которые покрывают землю.
Первоначально они происходят из Центральной и Южной Америки, а это значит, что они - овощ для теплой погоды .Чтобы вырастить хороший сладкий картофель, нужен продолжительный теплый сезон.
Есть сорта сладкого картофеля с красными, желтыми и белыми клубнями. Красные имеют самое высокое содержание каротиноидов и стали самой популярной разновидностью. Но в целом сладкий картофель очень питателен, особенно если вы используете листья и побеги.
Вам будет сложно найти растение, которое дает больше питательных веществ на квадратный метр, чем простой сладкий картофель!
Что нравится и не нравится сладкому картофелю
Сладкий картофель, как , растет на песчаных почвах, много солнца, много места и разумное количество воды и питательных веществ.Любят тепло. Чем жарче, тем быстрее они растут.
Сладкий картофель не любит тяжелые, переувлажненные почвы, холодную погоду и удобрения с высоким содержанием азота (например, куриный помет, он заставляет их расти много листьев, но не картофеля).
Размножение сладкого картофеля
Самый быстрый и простой способ выращивать сладкий картофель - использовать черенки . Просто отрежьте кусок бегунка длиной около 30 см.
Удалите все листья, кроме крошечных листьев на самом кончике.Посадите черенок, засыпав почвой по всей длине, из земли должны торчать только листья кончика.
Черенки будут укореняться на каждом листе. Укоренятся не только оставленные узлы под землей. Сладкий картофель также дает корни из каждого узла листьев, который развивается по мере роста вашего черенка.
Если вы не можете раздобыть черенки, можно начать выращивать сладкий картофель, посадив клубни . Вы можете использовать любой купленный в магазине сладкий картофель.
Положите их на землю, засыпьте землей и держите во влажном состоянии.На клубнях разовьются побеги, называемые опадающими.
Накладки можно отрезать или оторвать и высадить, когда они будут размером около 15 см. Исходный корень будет продолжать производить больше промахов.
Выращивание сладкого картофеля в воде
Это популярный проект в школьных классах: выращивание лозы сладкого картофеля в стакане воды. Вы можете сделать это, поместив клубень в воду острым концом вниз, так чтобы верхняя треть была над водой. Из глазков клубня вырастут накладки.
Эти побеги можно высаживать так же, как почвенные побеги.
Некоторые люди также укореняют слюны в воде. Детям смотреть приятно, но никакой пользы от этого нет. Укоренять любое растение в стакане воды имеет смысл только для демонстрации и обучения.
Посадка сладкого картофеля
Лучшая почва для сладкого картофеля - песчаная, но он может расти на любых почвах. Если у вас тяжелая почва, высаживайте сладкий картофель на холмах или гребнях.
Поднятие грядки улучшает дренаж (что очень важно) и дает клубням хорошую глубокую почву для развития. (В противном случае вы можете получить небольшой, изогнутый и раздвоенный сладкий картофель.)
Почва должна иметь хорошую поставка питательных веществ, например, из закапывания зрелого компоста . Не используйте свежий навоз или удобрения с высоким содержанием азота (например, гранулированный куриный помет). У вас просто останется много листьев и не будет клубней.
Для выращивания сладкого картофеля требуется некоторое пространство, поэтому сажайте его там, где он может разрастаться. Разместите черенки на расстоянии или 6 сантиметров друг от друга в ряду и оставьте от трех до четырех футов между рядами. (То есть, если вы сажаете рядами.)
Густо мульчируйте между растениями и даже между грядками, чтобы сначала не было сорняков. Как только сладкий картофель вырастет, он сам заглушит все сорняки.
Для времени посадки общая рекомендация - сажать грядку весной. (Май в северном полушарии, ноябрь в южном).В прохладном климате вам действительно, возможно, придется обойтись одной посадкой. Сладкому картофелю для созревания требуется от четырех до шести месяцев умеренно теплой погоды.
Но в тропиках одна большая весенняя посадка не имеет смысла , если вы не являетесь коммерческим производителем.
Сладкий картофель плохо хранится после сбора урожая, поэтому лучше всего сажать несколько черенков каждую неделю или два . Всего один ряд длиной один метр с тремя черенками. В теплую погоду они созреют от 16 до 18 недель, а в прохладную - дольше.
Таким образом, вы сможете выращивать сладкий картофель круглый год, и вам не удастся поймать сразу несколько кучу картофеля.
Выращивание сладкого картофеля "Ленивый путь"
Если у вас достаточно места, вы также можете посадить постоянный участок сладкого картофеля . Я сделал.
Когда я начал выращивать сладкий картофель, я не сажал рядами. У меня много места, поэтому я посадил сладкий картофель в качестве почвенного покрова под большинством своих фруктовых деревьев.
Они очень хорошо справились, и теперь весь мой сад покрыт сладким картофелем. Они не нуждаются в уходе , и когда я хочу немного сладкого картофеля, я обычно могу найти немного там. Я просто ищу утолщенный стебель или хожу, нащупывая комок, и начинаю копать. Это слишком просто.
Сколько воды? Сколько растительной пищи?
Хотя сладкий картофель - очень тропический овощ, после его выращивания может обходиться небольшим количеством воды. Однако только что посаженные черенки нужно регулярно поливать.
Убедитесь, что растения не заболачиваются.Если ваша почва плохо дренируется, безопаснее всего выращивать сладкий картофель на холмах.
Если вы считаете, что качество вашей почвы недостаточно хорошее, удобряйте растения во время посадки, в возрасте шести недель и, возможно, еще раз через двенадцать недель. Или всякий раз, когда вы не забудете сделать это ...
Просто убедитесь, что вы используете сбалансированное удобрение, например экстракт морских водорослей. Не сбивается с пути и капля сульфата калия. Еще лучше компост, в котором было много древесной золы. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота .Корнеплоды, такие как калий и фосфор, а не азот.
Сбор сладкого картофеля
Через четыре-шесть месяцев , в зависимости от температуры, ваш сладкий картофель будет готов. Вы увидите, что исходный стебель вашего черенка или стебля утолщается, и, если вы осторожно поднимете растение вилкой, вы найдете у основания два или три сладких картофеля.
Вы можете собирать листья сладкого картофеля и молодые побеги в любое время , это не влияет на растение или клубни.
Проблемы при выращивании сладкого картофеля
В тропиках у сладкого картофеля есть один серьезный вредитель - долгоносик сладкого картофеля . Взрослый долгоносик имеет металлический сине-оранжевый цвет и около 6 мм в длину. Он ест все, стебли, листья и корни. Долгоносики откладывают яйца в корнях, а личинки проходят сквозь корни и превращают их в гнилой беспорядок.
Если у вас есть проблемы с долгоносиком сладкого картофеля, вы не можете выращивать постоянный участок батата.Просто используйте другой метод выращивания сладкого картофеля.
Саженцы или черенки, чтобы не переносить долгоносиков. Выкопайте весь урожай, не оставляйте клубней в земле и начните сначала с черенкования на другой грядке. Таким образом, долгоносики больше никогда не будут проблемой.
Возможно вам понравятся
Вернуться наверх
Вернуться на главную
.Как вырастить сладкий картофель дома
Похоже, моя семья почти живет за счет сладкого картофеля.
В доме, где едят чисто, эти клубни похожи на десерт, даже без добавления коричневого сахара. И если мы не включаем их в прием пищи более нескольких дней, мы это замечаем.
Итак, если вы ищете питательную огородную культуру и снисходительную , сладкий картофель - это ответ.
На завтрак, обед и ужин этот теплый сезон легко хранится, он восхитителен и универсален.
И хотя для этого требуется много места в саду, выращивать эту культуру относительно легко.
.Полное руководство по выращиванию, выращиванию и сбору сладкого картофеля
Раньше я долгое время был вегетарианцем, а затем снова добавил мясо в свой рацион из-за дефицита питательных веществ. В моем доме мы стараемся не есть слишком много мяса, поэтому сладкий картофель часто появляется в меню. Они питательны, сытны и невероятно универсальны.
На самом деле, я ем их так часто, что, кажется, стоит пожертвовать местом в моем саду ради этого теплолюбивого корнеплода. Ключом к их выращиванию в местности без долгого жаркого вегетационного периода является выбор правильного сорта и планирование заранее, если у вас переменная погода.Если вы какое-то время занимались садоводством, то знаете, что если есть желание, то есть и выход! Приложив немного усилий, изобретательность и осторожность, вы сможете вырастить что угодно практически где угодно, включая этот восхитительный клубень.
Эта цветная версия скромного картофеля намного слаще, чем обычный крахмалистый картофель, на самом деле из другой семьи и требует другого ухода. Читайте дальше, чтобы узнать, как добиться успеха в выращивании сладкого картофеля.
Сладкий картофель и батат - одно и то же?
Вековой вопрос! Они несколько похожи, но не из одной семьи.Так почему они путаются? Потому что большинство людей используют термин батат для обозначения сладкого картофеля, что неверно. Ямс обычно имеет такую же продолговатую форму, что и сладкий картофель, но его кожица намного толще, а мякоть никогда не бывает оранжевой. Вкус и текстура ямса сильно отличаются от сладкого картофеля. Они не очень сладкие, а мякоть мясная и в ней меньше влаги.
Сорта сладкого картофеля
Самая лучшая часть выращивания собственной продукции - это то, что вы можете выбирать среди множества труднодоступных сортов.Я люблю выращивать овощи, которые никогда не найду в местном супермаркете. Если ваш продуктовый магазин похож на мой, у вас, вероятно, есть возможность купить только сладкий картофель с апельсиновой мякотью. Это то, о чем я думаю, когда думаю об этом овоще, но есть множество других вариантов с разным цветом мякоти и кожи.
- Jewel - Jewel имеет ярко-оранжевую мясную мякоть и является одним из самых популярных сортов. Привычка к полукустарному росту.
- Окинава - Японский сорт сладкого картофеля с пурпурной мякотью.Виноградное растение.
- Гранат - Мякоть подобна разновидности Jewel, но кожа имеет более глубокий красноватый оттенок. Виноградное растение.
- Centennial - Отличный сорт для тех, кто живет в северном климате с коротким вегетационным периодом.
- Creamsicle - Этот сорт выглядит почти как пастернак странной формы благодаря своей кремовой кожуре, но имеет удивительно ярко-оранжевый интерьер.
- Ковингтон - один из самых сладких сортов, это идеальный выбор для садоводов, которые любят печь.
- Willowleaf - Сорт сладкого картофеля из семейной реликвии с отчетливым ореховым вкусом. Полукустовитая привычка.
- Пурпурный - умеренно сладкий с толстой мякотью, лучше всего подходит для пикантных рецептов, а не для десертов. Вайнинг.
Посадка сладкого картофеля
Требования к солнцу и температуре
Первое, что вы должны знать о выращивании сладкого картофеля, это то, что он любит жаркую погоду! Для выращивания клубнеобразных корней идеально подходит продолжительный жаркий период роста.Если у вас короткое лето, выберите ранний сорт, такой как Beauregard или Georgia Jet, чтобы у вас было достаточно времени для сбора урожая и обработки картофеля до наступления морозов. Сладкий картофель подходит для выращивания в зонах 3-11 как однолетник и в зонах 8-11 как многолетнее растение.
Независимо от того, решите ли вы сажать растения на грядках или в мешках для выращивания, выберите место, которое обеспечивает полное солнечное освещение в течение большей части дня.
Требования к почве
Сладкому картофелю нужна суглинистая почва с pH 5,0-6,5.Вам следует внести в почву много богатого органического вещества и убедиться, что она хорошо дренирована.
Сладкий картофель не привередлив к текстуре почвы, на которой он растет, но если ваша почва полна камней и комков, в конце сезона вы можете получить картофель странной формы.
Купленный в магазине картофель
Как правило, сладкий картофель выращивают из купленных заготовок, но можно также укоренить купленный в магазине сладкий картофель.
Когда начинать укоренение
Начинайте укоренение примерно за 6-8 недель до последней даты заморозков.Укоренение собственного сладкого картофеля займет до месяца, так что наберитесь терпения! Если вы покупаете листы в семеноводческой компании, они обычно отправляют их примерно в то время, когда их можно посадить на открытом воздухе.
Как проращивать сладкий картофель
Поместите сладкий картофель в рыхлую почву в теплом и влажном месте, пока не начнут расти ростки. Затем перенесите растение в область с небольшим количеством отфильтрованного солнечного света, пока ростки не будут готовы к посадке. Некоторые люди скажут вам укореняться в воде без почвы, но у растений, как правило, не формируется такая сильная корневая система.
Посадка на открытом воздухе
После того, как вы заполучили несколько картошек сладкого картофеля и миновали заморозки, сажайте их на холмах шириной в фут из обработанной земли. Я бы порекомендовал выделить для выращивания сладкого картофеля односпальную грядку, так как лозам потребуется место для разрастания.
При посадке засыпьте почву грязью, но листья оставляйте незащищенными. Поливайте слипоны после того, как они пересажены. Помните, очень важно, чтобы вы посадили их через несколько недель после того, как миновали заморозки и наступили теплые температуры.Сладкий картофель довольно чувствителен к морозам.
Пакеты для выращивания картофеля
Если вам не хватает места или хорошей почвы, вы можете попробовать выращивать сладкий картофель в пакетах для выращивания картофеля. Это также отличный вариант, если вы беспокоитесь, что температура может упасть, потому что вы можете временно принести их в помещение.
Интервал
Оставьте растения на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга и 3-4 фута между рядами растений. Сажайте их так, чтобы около 1/2 стебля было над землей, а корни были прикрыты.
Мульчирование
Чтобы ваши молодые растения оставались поджаренными, используйте какую-нибудь мульчу, чтобы согреть почву. По этой причине многие садоводы при выращивании сладкого картофеля любят использовать черную пластиковую мульчу.
Уход за сладким картофелем
Вот несколько советов, как сохранить сладкий картофель счастливым в течение всего вегетационного периода.
Полив
Поливайте еженедельно, но избегайте чрезмерного полива, который быстро вызовет гниение. Сладкий картофель может переносить периоды засухи, но с меньшей вероятностью выживет в переувлажненной почве.
Защищать от мороза
Если ожидается случайное понижение температуры, накройтесь морозным одеялом, чтобы защитить ваши растения. Если ваш сладкий картофель в горшочках, принесите его, если прогноз предполагает неожиданное понижение температуры в течение ночи.
Внесение удобрений
Избегайте азотных удобрений, которые увеличивают рост листвы и уменьшают выход корней. При посадке удобряйте удобрениями с низким содержанием азота или большим количеством компоста.
Обрезка
Нет необходимости обрезать растущий сладкий картофель, если только вы не боретесь с плесенью.При необходимости прорежьте около 20% листьев, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.
Прополка
Регулярно прополкайте сорняки для уничтожения инвазивных растений, которые могут конкурировать с вашим сладким картофелем за питательные вещества и солнечный свет и могут вызывать болезни.
Проблемы со сладким картофелем и их решения
При выращивании сладкого картофеля следует учитывать несколько проблем.
Проблемы
- Сладкий картофель невкусный : вы слишком долго оставляли его в земле и подвергали воздействию мороза, или вы не нашли времени, чтобы вылечить клубни.Если не лечить корни, вероятность их гниения увеличивается при хранении.
- Поскользнуться и умирать : Ой-ой! Это огромное разочарование. Если ваши пересаженные листы не растут, возможно, им не хватает влаги. В противном случае вы могли приобрести больные или некачественные листы.
- Маленький, тощий сладкий картофель : Вероятно, это связано с чрезмерным поливом. Лучше всего поливать большой сладкий картофель равномерно в течение всего сезона.
- Неисправный сладкий картофель : Вероятная причина - каменистая или комковатая почва.Убедитесь, что ваша почва суглинистая и хорошо рыхлая.
Альтернативная пятнистость на листьях и на листьях и на стеблях
Пятнистость на листьях и на альтернариозах вызывает появление коричневых колец со светлым центром и желтым ореолом. Это вызвано грибком, и от него нет лекарства. Сажайте устойчивые сорта и уничтожайте зараженные растения.
Черная гниль
Черная гниль - грибок, поражающий сладкий картофель. Очень важно избавиться от зараженного картофеля, чтобы предотвратить распространение болезни.Не используйте для посадки листы с зараженных растений.
Fusarium and Verticillium Wilt
Эти грибы вызывают деформацию стеблей и темную гниль, которая распространяется на корни. Сначала вы увидите пожелтевшие листья у основания растения, а затем - белую плесень, когда растение погибнет. Обязательно используйте чистые листы, чередуйте посевы и продезинфицируйте инструменты, чтобы предотвратить их распространение. Вы также можете соляризировать почву между посадками.
Мягкая бактериальная гниль
Если ваши растения заражены этими бактериями, вы увидите влажные поражения, которые вызывают увядание и разрушение частей растения.Сажайте устойчивые сорта, удаляйте и уничтожайте все зараженные растения.
Парша обыкновенная
Парша вызывает коричневую древесную корочку на растущем сладком картофеле и скручивание листьев. Это вызвано грибком и распространяется через воду. Избегайте полива сверху и обязательно чередуйте культуры. Если инфекция тяжелая, воспользуйтесь органическим фунгицидом.
Potato Leafroll
Этот вирус может вызывать низкорослость растений и снижение урожайности. Вы заметите, что листья скручены по краям, а растения не растут.Он распространяется тлями, поэтому держите их под контролем и уничтожайте все зараженные растения, которые найдете.
Potato Stem Borer
Эти вредители выходят из злаков в начале лета в теплых влажных местах в поисках обеда. Вы поймете, что они у вас есть, если увидите отверстие в основании стебля сладкого картофеля. Лучший способ борьбы с ними - опрыскивание травы инсектицидом в конце весны и в начале лета.
Тля
Как и большинство растений, сладкий картофель восприимчив к тле.Эти крошечные насекомые собираются на нижней поверхности листьев и бутонов и высасывают энергию из растения. Обработайте маслом нима.
Совки
Совки прячутся близко к земле и срезают растения у стебля у земли. Вы можете использовать картонные воротнички растений и диатомовую землю, чтобы контролировать их. Если что-то пойдет не так, вы также можете использовать органический инсектицид.
Вт
.Сладкий картофель: посадка, выращивание и сбор сладкого картофеля
У нас есть сад площадью 1/4 акра. Это большой объем работы. Поэтому мы стараемся сэкономить время, если это возможно. Я начинаю выращивать сладкий картофель в марте, за 60 дней до посадки. Я выбираю клубни прошлогоднего урожая, обычно среднего размера, хотя это хороший способ использовать маленькие, которые все еще хороши. Я наклеиваю 3 зубочистки по бокам и подвешиваю клубни вертикально в банке с водой (наподобие пинты) на полпути и на полпути из воды.Через несколько дней клубни начнут пустить корни и поскользнуться. Когда на листочках появятся 4 листа, отрежьте их и поместите в другую банку с водой, наполненную наполовину. У стеблей начнут расти корни, когда на отдельных корнях появятся маленькие веточки, вытащите их из воды и посадите в грязь в контейнере. Я использую гладкие конические чашки «dixe», потому что вам не нужны дренажные отверстия (без беспорядка), а гладкие чашки облегчают вывоз растений. Я использую чашки повторно, если они не сильно сломаны.Для последних растений я просто сажаю весь клубень. В саду я поднимаюсь на две гряды на расстоянии 3–4 футов друг от друга и равной количеству растений. Я обычно сажаю 50 растений, каждое растение на расстоянии около 16 дюймов друг от друга. Если у вас появятся скрученные клубни, это обычно означает недостаточное количество воды. Я обычно собираю урожай в конце сентября (юго-запад Миссури) с помощью вилки для картофеля. После погоды становится прохладно, они мало растут, и в октябре иногда мыши имеют тенденцию жевать клубни, затем садовые змеи следуют за мышами и жуют мышей, и тогда это становится забавным копанием, но эй, змеи делают их работа.Мне очень нравится сорт, который я выращиваю, я не знаю, что это такое, моя мама начала выращивать его 30 лет назад, попробовав несколько разных сортов, и он все равно у нас. Его «лучшие» характеристики - хороший размер, высокая урожайность, отличный вкус, мелкое зерно и клубни, растущие под исходным растением. Нет ничего более неприятного, чем копать повсюду картофелины. Производительность обычно составляет 10-12,5 галлонов ведра. После сбора урожая я разложил их на лужайке и смыл с них грязь. Я дал им высохнуть и положил в бумажные мешки, а затем в большую кладовую в игровой комнате.Зимние температуры там, вероятно, колеблются в пределах 65-70 градусов. Они сохраняются до следующего года, а затем мы начинаем все сначала.
.
