Картошка молодая с салом
Молодая картошка с салом пошаговый рецепт (10 фото)
И снова у нас молодая картошка с салом, правда вместо сала у нас копченая грудинка, а еще можно использовать бекон.
В сезон молодого картофеля хочется готовить только его и ничего больше. Вариантов приготовления этого сочного овоща много. Сегодня предлагаю один из ароматнейших и вкуснейших рецептов.
Картофель получается сочным и мягким внутри, а снаружи румяная соблазнительная корочка. От такого блюда невозможно оторваться и скушав одну маленькую картофелину, забываешь обо всем. Приходишь в себя когда уже слопал огромную миску. Да, да так и будет, если вы приготовите это блюдо.
С чем подать?
Очень хороша такая картошечка со свежими овощами, ароматными соусами, кусочком свежего хлеба или хрустящего тоста.
А с чем обычно вы подаете такое блюдо?
Ингредиенты для молодой картошки с салом
- Молодой картофель - 1 кг
- Копченая грудинка - 300 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Растительное масло - 100 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Специи - 1 ч.л.
- Чеснок - 6 зубчиков
- Зеленый лук - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
Рецепт молодой картошки с салом
Картофель очистить и помыть. Обязательно обсушить.
Сложить в большую миску, добавить специи и соль. Тщательно все перемешать.
Грудинку нарезать полосками или кубиками. Отправить сало на холодную сковородку и поставить на средний огонь. Пусть плавится жир.
Если жира мало, добавьте растительного масла.
К обжаренной грудинке добавить нарезанный лук и обжарить до легкого золотистого цвета.
В форму, подходящую для запекания в духовке, уложить лук с грудинкой. Постарайтесь большую часть жира оставить в сковородке.
На оставшемся жира обжарить картофель до коричневой корочки со всех сторон.
Картофель обязательно должен быть сухой, иначе будет очень стрелять и пузыриться. Обжаренный картофель тоже сложить в форму и все перемешать.
Форму сверху закрыть фольгой или использовать форму с крышкой.
Выпекать в разогретой до 180ºС духовке до готовности. У меня картофель запекался около 40 минут. Периодически заглядывайте в духовку и следите за происходящим. Фольгу снимать не нужно до окончания готовки.
Тем временем, мелко нарежьте укроп, измельчите чеснок и смешайте вместе. Добавьте немного растительного масла и чуть-чуть соли.
Готовый картофель заправить смесью чеснока и укропа и сразу же подавать.
Приятного аппетита!
Видео рецепт молодой картошки с салом
Картофель с беконом изображение. Образ свежести, столовой
Похожие изображения
Запеченный картофель с сыром и беконом
Молодой картофель с беконом, луком и помидорами, горизонтальный вид сверху
Красный картофель и лук, запеченные на гриле с беконом, приправа
Молодой картофель с беконом
Картофель, запеченный с беконом и грибами по-деревенски на деревянной доске.
Картофель, запеченный в беконе.
Картофель с яйцом и беконом
Жареный картофель с беконом
Картофель.Жареный картофель. Картофель жареный в домашних условиях. Форма для запекания с запеченным картофелем, фаршированным беконом, колбасой, луком
Картофельное пюре с беконом
Бекон и яйца
Картофельное пюре
Запеченный картофель с беконом и сыром
Запеченный картофель с беконом и сыром
.Картофель с беконом изображение. Изображение еды, кулинарии
Похожие изображения
Запеченный картофель с сыром и беконом
Молодой картофель с беконом, луком и помидорами, горизонтальный вид сверху
Красный картофель и лук, запеченные на гриле с беконом, приправа
Молодой картофель с беконом
Картофель, запеченный с беконом и грибами по-деревенски на деревянной доске.
Картофель, запеченный в беконе.
Картофель с яйцом и беконом
Жареный картофель с беконом
Картофель.Жареный картофель. Картофель жареный в домашних условиях. Форма для запекания с запеченным картофелем, фаршированным беконом, колбасой, луком
Картофельное пюре с беконом
Бекон и яйца
Картофельное пюре
Запеченный картофель с беконом и сыром
Запеченный картофель с беконом и сыром
.Молодой картофель, сваренный с жареным беконом на тарелке Stock Photo
Похожие изображения
Вкусный ужин. Вареная спаржа, клубника, бекон и голландский соус
Картофель отварной
Вареная спаржа, картофель, бекон и голландский соус
Запеченный молодой картофель с мясом и овощами.Темный деревянный фон
Молодой картофель
Картофельное поле, молодые саженцы,
Старые луковицы картофеля с молодыми побегами, готовые к посадке
Молодые клубни картофеля в почве
Рагу из молодого картофеля.
Молодой спелый картофель, изолированные на фоне
Молодые саженцы картофеля на поле
Руки молодой женщины, держащей картофель в форме сердца
Молодой просидочный картофель
Молодая женщина ест печеные картофельные чипсы
.Минутку ...
Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.
Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.
Подождите до 5 секунд…
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) - []) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))
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
.
