Картошка рокко описание сорта


Картофель Рокко: описание сорта, фото, отзывы

Ежегодно огородники выращивают тонны картофеля на своих дачных и приусадебных участках. Залогом высокой урожайность и вкусовых характеристик является правильный выбор сорта в соответствии с условиями выращивания. Роко, также известный как сортовой картофель Рокко, описание сорта, фото и отзывы на который представлены ниже, ценят в европейских, латино-американских странах. Его с успехом выращивают в России, Украине, Беларуси с 2002 года. Такая обширная география говорит о неприхотливости и выносливости сорта. А популярность обусловлена высокой урожайностью, особенностями внешнего вида и вкусовыми качествами.

Описание сорта и характерные особенности

Рокко – картофель, относящийся по классификации к столовым видам. Он характеризуется высокими кулинарными качествами. Сорт отлично подходит для жарки, салатов, используется в промышленных масштабах для производства чипсов. Слабо разваривается, поэтому для пюре используется редко.

По степени созревания Рокко относят к средним сортам. Урожай выкапывают примерно через 90 дней после всходов.

Характеристика сорта кратко приведена в таблице

Показатель Описание
Наименование Рокко (Роко)
Оригинатор Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Австрия)
Вид столовый, среднеспелый
Период созревания 80-95 дней с момента появления всходов
Период посадки Семена (клубни) высаживают с апреля до второй декады мая
Период сбора август – сентябрь
Характеристика клубней
  • имеют овальную скруглённую форму,
  • тонкая кожура отличается красноватым цветом,
  • мякоть с желтым отливом,
  • средний вес составляет 120 г
Содержание крахмала 12-14,5% (в зависимости от состояния, условий выращивания)
Внесение удобрений
  • до посадки вносят минеральные удобрения,
  • во время вегетации органические,
  • перед сбором урожая подкормки прекращают.
Климатические требования сорт не прихотлив к погодным условиям;
Переносимость болезней обладает иммунитетом к:
  • золотой нематоде,
  • картофельному раку.
Урожайность
  • на 1 кусте образуется 10-12 плодов,
  • с 1 гектара собирают в среднем около 400 центнеров.
Сохранность не теряет упругость, внешний вид в прохладном помещении в течение полугода (потери составляют до 5%).

Характеристика и вкус клубней

Сорт картофеля Рокко отличается узнаваемыми по красной кожуре клубнями. В зависимости от кислотности почвы, кожура имеет слабо выраженный розовый или желтый оттенок. Мякоть светлая, кремового, светло-розового или желтоватого оттенка. Цвет очищенного картофеля после варки не меняется.

Благодаря нежному вкусу сорт активно используют в кулинарии для приготовления различных блюд, в том числе, первых, гарниров и закусок. Особенно Рокко популярен при изготовлении картофеля фри, картошка не разваливается при жарке. Картофель готовят в домашних условиях и промышленных масштабах, изготовляя полуфабрикаты, чипсы, крахмал.

Характеристика кустов

Растение развивается компактно. Куст картофеля достигает высоты примерно 50 см, характеризуется упругими, крепкими побегами. Мелкие листья с небольшой волнистостью по краю отличаются красноватыми или сиреневыми прожилками.

Рокко зацветает фиолетовыми цветами темного или светлого оттенка (в зависимости от плодородности почвы).

На заметку. Иногда на некоторых кустах цветение отсутствует. Плоды на них не развиваются.

Урожайность

Рокко поспевает ближе к осени, урожай отличается хорошей лежкостью. В зимний период до 95% клубней сохраняет товарность, вкусовые характеристики, внешний вид. В период созревания на 1 кусте образуется 10-12 крупных клубней, общей массой около 1,5 кг. В урожайный год при соблюдении агротехники с 1 гектара плодородной почвы собирают до 50 тонн (500 кг на сотку) картофеля, в неурожайный год Рокко дает 25-40 тонн (250-400 кг на сотку).

Это интересно. На фермерских угодьях зафиксирована максимальная урожайность Рокко, достигающая отметки в 600 центнеров с 1 гектара.

Преимущества и недостатки

Рокко культивируют в разных регионах России более 15 лет. Он не теряет лидерские позиции, несмотря на появление новых селекций урожайных и устойчивых сортов. Популярность связана с рядом достоинств, выгодно выделяющих сорт:

  1. нежный вкус, ярко выраженный аромат в приготовленном виде;
  2. урожайность выше среднего;
  3. стабильность получения хорошего урожая не зависимо от погоды, плодородности почвы, частоты посадки одного и того же вида на одном участке;
  4. привлекательный для покупателей внешний вид, хороший спрос, длительная сохранность товарного вида;
  5. переносимость засухи, дождливых периодов;
  6. устойчивость к ряду заболеваний:
    • высокая переносимость рака картофеля,
    • нематоды золотистой,
    • вирусов типа Y, Yn,
    • средняя переносимость скручивания листьев, фитофтороза.

Среди недостатков дачники отмечают позднее созревание в некоторые годы. Повлиять на сроки уборки сложно: сорт предпочитает посадку в прогретую почву, слишком рано его сажать нельзя (это может сказаться на количестве урожая).

Устойчивость к заболеваниям

При выведении сорта, биологами проведена тщательная работа, направленная на повышение иммунитета. Благодаря этому Рокко хорошо переносит целый ряд опасных вирусов и болезней:

  • не боится картофельного рака;
  • устойчиво переносит заражение нематодой;
  • не восприимчив к мозаике разного типа.

Затяжные дожди могут спровоцировать образование на корнеплодах черной парши, фитофтороза. В целях профилактики этих болезней клубни обрабатывают раствором биостимулирующих и защитных средств («Фундазол»).

На заметку. Рокко не застрахован от нашествия медведки, колорадского жука. Меры борьбы с вредителями заключаются в своевременном обнаружении и применении специальных средств «Медветокс», «Ремонталь».

Особенности выращивания

Рокко – теплолюбивый сорт, для посадки клубней подходит любая почва. Ожидать высокую плодовитость можно при выращивании на почвах:

  • дерновой,
  • песчаной,
  • суглинистой,
  • в черноземе картофель дает обильный урожай, достигает крупных размеров.

Перед посадкой желательно определить кислотность почвы. Рокко рекомендуют высаживать в грунт с нейтральной реакцией.

При выборе места посадки желательно учитывать севооборот: на поле, где постоянно выращивают картофель, вегетация будет слабее, количество плодов меньше, чем на поле после посадки подходящих предшественников:

  • овса,
  • гречихи,
  • горчицы,
  • бобовых культур.

Не рекомендуется высаживать клубни после томатов, перца. Почва после них чрезмерно истощена, заражена схожими болезнями, вредителями.

Сроки и особенности посадки

Перед высадкой семенной материал проращивают в светлом месте. Молодые ростки, пробившиеся еще в условиях погреба желательно удалить (из них вырастают слабые побеги). За день до посадки клубни выносят на свежий воздух, раскладывают на пленку в один слой и опрыскивают защитным стимулятором («Эпином», «Престижем»).

Высаживать пророщенную картошку нужно в теплый грунт (10-12 градусов по Цельсию). В южных регионах такая температура на грунте бывает в конце апреля, в северных – к середине мая или позже.

Требования к уходу

Уход за картофелем необходим в течение всего периода вегетации:

  • высаживают в перекопанный грунт по схеме 30 см между лунками, 60 между рядами, 10 в глубину;
  • при посадке добавляют комплексные удобрения;
  • после появления первых всходов начинают поливать раз в неделю, периодически разрыхляя образовавшуюся после полива корку;
  • перед цветением удобряют органическими удобрениями;
  • для сорта очень важно систематическое окучивание, так как плоды формируются на поверхности (сначала развивается нижний ярус, после плоды нарастают на верхних ярусах).

Среднеспелую картошку обычно выкапывают после пожелтения и усыхания ботвы. Сбор урожая происходит в начале осени, желательно успеть до наступления дождливого периода. После сбора картофель сушат, сортируют по ящикам, убирают на хранение в прохладное темное помещение.

Отзывы

Много перепробовал красных сортов, но постоянно с ними проблемы – плохо родят. Рокко – единственный сорт из красных, не подкачал по урожайности – урожайность отличная, даже в жару. Однако вкус не ахти, не любим мы чипсовый картофель, скормили худобе. Отказались от красношкурых и от Рокко тоже.

Александр, Киевская обл.

В прошлом году посадили Роко, интересный сорт, вегетирует долго, Белароза уже пожелтела, а Роко зеленая стояла. Почвы у нас тяжелые, глинистые, завезли чернозем сверху, родил картофель хорошо, хотя не поливали совсем, дождей было немного. Не болел. Вкусная, урожайная (8 ведер с ведра), неприхотливая – опять будем сажать.

Ирина

Выращиваю картофель много лет для себя и на продажу, много сортов пробовал. Рокко всегда сажаем, в любое лето он дает хороший урожай, прошлым летом 1 к 13 накопали, Адретта рядом – 1 к 6. На рынке его любят, лидер по продажам, берут охотно, внешний вид отличный. Мы его жарим, просто отменный получается, для супов лучше другие сорта брать, поразваристей. Остальные сорта садим по сотке, а Рокко 5 соток отдаем. Отлично хранится.

Виктор

Выращивали Рокко 3 года, не выродился. Хороший сорт, урожайный очень и колорад его не любит. Вкус нам нравится, на жарку отлично идет, не разваливается, в салаты и на гарнир – просто супер. Но надо следить за фитофторой.

Ольга, Челябинск

«Рокко» у нас лидер по урожайности. В поле выкопали 1 к 13, клубни ровные, крупные, по 150-250 гр. Вкусовые качества хорошие. Этот картофель подходит для жарки, запеканок, для пюре и супов есть гораздо лучшие разваристые сорта.

Игорь

описание сорта, фото

На сегодняшний день одним из самых известных сортов овощей является картофель Рокко. Описание сорта сводится к тому, что это овощная культура среднего размера. Он появился в голландской коллекции и ценится, прежде всего, за отличный вкус в процессе приготовления и при приготовлении картофеля фри.

Основные характеристики сорта

Это так называемый столовый сорт картофеля. Такое растение, как правило, имеет среднюю высоту и соцветия фиолетово-красного цвета, а его кустарники полупрямые.При этом клубни имеют овальную форму с красной кожицей, а в разрезе этот картофель имеет кремовый оттенок. Вес одного такого клубня составляет около ста двадцати граммов, а на одном кусте находится до двенадцати клубней. Что касается урожайности, то она достигает 400 центнеров с гектара. Также следует отметить, что картофель Рокко, описание сорта, фото которого приведено в этой статье, обладает отменными вкусовыми качествами, а содержание крахмала в нем достигает до четырнадцати процентов.

Превосходный вкус и популярность картофеля Рокко

Так называемый картофель Рокко на территории Российской Федерации появился еще в 2002 году и после этого быстро распространился по Европе.

Процент его урожайности показывает очень положительные результаты, так как с одного куста, например, можно получить около десяти красивых овальных красных клубней. При этом вкус этого овоща отменный, независимо от того, готовить его или жарить. Поэтому картофель рокко, отзывы о котором известны практически во всем мире, - очень вкусный и распространенный продукт.

Действительно, этот сорт завоевал заслуженную популярность благодаря отличным вкусовым качествам и качеству, а также благодаря высокой засухоустойчивости и стабильному ежегодному урожаю.

Высокая урожайность и внешние характеристики картофеля Рокко

Такой сорт относится к средним культурам, ведь созревает он около ста дней. Он в основном предназначен для использования на столе. Говоря прямо, картофель Рокко, описание которого может быть очень объемным, имеет очень приятный вкус, его сердцевина всегда белая, даже при варке, а клубни имеют хорошую легкость. Кроме того, он обладает высокой засухоустойчивостью.

Такие сорта считаются высокоурожайными, так как с каждого куста может получиться большое количество клубней, масса которых может достигать ста двадцати пяти граммов.

А кустарники средней величины, относятся к промежуточному и прямостоячему типу. Что касается листьев, то они обычно имеют средний размер и открытый вид, а их края имеют среднюю волнистость. И цветут такие кусты очень редко, либо цветения нет вовсе.

Описание и характеристика картофеля Рокко

Картофель Рокко (описание сорта, фото сегодня можно увидеть во многих источниках) сейчас отнюдь не редкость. И это неудивительно, ведь он так популярен, прежде всего, благодаря отменному вкусу и приятному внешнему виду.А эта картошка созревает на девяностый день.

Исходя из этого, можно сказать, что сорт картофеля Рокко, что весьма положительно, имеет следующие особенности:

1. Высокая урожайность. Это правда, ведь на одном кусте где-то может вызреть двенадцать клубней, и каждый из них весит до ста двадцати пяти граммов.

2. Форма круглого овала в клубнях. Для них характерен красный оттенок с белой мякотью.

3. Процент крахмала этого сорта составляет от пятнадцати до тридцати.

4. Взрослый куст средней высоты, относится к прямостоячим растениям.

5. Листья ярко-зеленого оттенка, среднего размера, средней волнистой формы.

6. Стабильный повышенный урожай и стойкая устойчивость к различным вредоносным вирусам, низкие требования к среде, в которой он растет, а также отличная выживаемость в период засухи.

7. Картофель Рокко (описание сорта сегодня можно найти во многих источниках) отличается повышенной устойчивостью к онкологическим заболеваниям, помимо фитофтороза.

История сорта картофеля Рокко

Этот сорт картофеля был выведен в Голландии, а в наши дни очень широко распространен во многих странах мира. Этот картофель уже пользуется большой и заслуженной популярностью у многих садоводов-огородников и фермеров, занимающихся выращиванием овощей на приусадебном участке более двадцати лет.

Этот картофель выгоден еще и тем, что его довольно легко отличить от других подобных видов такого овоща только по внешним признакам.Ведь только у картофеля Рокко есть прямостоячие кусты среднего размера, не очень крупные листья с волнистыми краями, красные и фиолетовые соцветия. Кроме того, для него характерны гладкие клубни с кремовой мякотью, которые сверху покрыты красной кожицей.

Особенности и характеристики картофеля Рокко

Этот сорт, как уже упоминалось ранее, относится к среднеспелым сортам картофеля. Стадия вегетации (в зависимости от погоды) длится примерно от ста до ста пятнадцати дней, поэтому сегодня многие любят такой продукт, как картофель Рокко.Описание сорта, отзывы о такой культуре можно найти в любой специальной литературе. Как правило, они крайне положительные.

Одно из самых привлекательных качеств этого сорта - стабильная урожайность, характеризующаяся стабильно высокими показателями. В среднем урожай достигает четырехсот центнеров с гектара, а в отдельных случаях достигает шестисот центнеров.

Положительные свойства и признаки картофеля Рокко

Если говорить об устойчивости к различным заболеваниям, то можно сказать, что это еще одно очень ценное свойство.

Характеристика картофеля Рокко в том, что этот овощ практически не имеет недостатков. Как оно есть. Он не только обладает высокой устойчивостью к раку, золотистой нематоде и вирусу Y, но и проявляет высокую устойчивость при скручивании листьев, а также к сморщенной мозаике и фитофторозу клубней.

Кроме того, он очень привлекателен для огородников, которые занимаются выращиванием такой культуры, тем, что этот сорт имеет отличный товарный вид и при этом долго сохраняет и отлично переносит сравнительно длительную транспортировку. расстояния.Эти факторы делают такую ​​культуру идеальной для продаж и розничных продаж.

Особенности ухода за картофелем Рокко

Особенности, характерные для ухода за такой культурой, как картофель Рокко, описание которой приведено в этой статье, не слишком сложны. За этими растениями требуется очень минимальный уход. Именно поэтому богатый и отличный урожай картофеля Рокко под силу вырастить любому начинающему цветоводу.

Для этого нужна рыхлая почва в саду (при плотной земле корни довольно плохие и медленно развиваются), а клубни могут деформироваться.Непосредственно перед посадкой их следует опрыскать специальным раствором медного купороса или обработать марганцево-калиевой и борной кислотой. Во время самой посадки нужно в каждую лунку положить небольшое количество древесной золы (благодаря ей повышается уровень крахмала в клубнях).

Действительно, картофель Рокко - сорт, который не раз заслужил свою популярность. Его активно используют многие люди не только в России, но и во всем мире. И это не удивительно. Ведь такой продукт не только полезен и качественен, но и имеет все необходимое для приема в пищу: отличный вкус, приятный запах, привлекательный внешний вид, простоту в уходе и выращивании.

.

описание сорта, фото

На сегодняшний день одним из самых известных сортов овощей является картофель Рокко. Описание сорта сводится к тому, что это овощная культура среднего размера. Он появился в голландской коллекции и ценится, прежде всего, за отличный вкус в процессе приготовления и при приготовлении картофеля фри.

Основные характеристики сорта

Это так называемый столовый сорт картофеля. Такое растение, как правило, средней высоты с фиолетово-красными соцветиями, а кустарники полупрямые.При этом клубни имеют овальную форму с красной кожицей, а в разрезе этот картофель имеет кремовый оттенок. Вес одного такого клубня составляет около ста двадцати граммов, а на одном кусте находится до двенадцати клубней. Что касается урожайности, то она достигает 400 центнеров с гектара. Также следует отметить, что картофель Рокко, описание сорта, фото которого приведено в этой статье, обладает отменными вкусовыми качествами, а содержание крахмала в нем достигает до четырнадцати процентов.

Превосходный вкус и популярность картофеля Рокко

Так называемый картофель Рокко на территории Российской Федерации появился еще в 2002 году и после этого быстро распространился по Европе.

Процент его урожайности показывает очень положительные результаты, так как с одного куста, например, можно получить около десяти красивых овальных красных клубней. При этом вкус этого овоща отменный, независимо от того, готовить его или жарить. Поэтому картофель рокко, отзывы о котором известны практически во всем мире, - очень вкусный и распространенный продукт.

Действительно, этот сорт завоевал заслуженную популярность благодаря отличным вкусовым качествам и качеству, а также благодаря высокой засухоустойчивости и стабильному ежегодному урожаю.

Высокая урожайность и внешние характеристики картофеля Рокко

Такой сорт относится к средним культурам, ведь созревает он около ста дней. Он в основном предназначен для использования на столе. Говоря прямо, картофель Рокко, описание которого может быть очень объемным, имеет очень приятный вкус, его сердцевина всегда белая, даже при варке, а клубни имеют хорошую легкость. Кроме того, он обладает высокой засухоустойчивостью.

Такие сорта считаются высокоурожайными, так как с каждого куста может получиться большое количество клубней, масса которых может достигать ста двадцати пяти граммов.

А кустарники средней величины, относятся к промежуточному и прямостоячему типу. Что касается листьев, то они обычно имеют средний размер и открытый вид, а их края имеют среднюю волнистость. И цветут такие кусты очень редко, либо цветения нет вовсе.

Описание и характеристика картофеля Рокко

Картофель Рокко (описание сорта, фото сегодня можно увидеть во многих источниках) сейчас отнюдь не редкость. И это неудивительно, ведь он так популярен, прежде всего, благодаря отменному вкусу и приятному внешнему виду.А эта картошка созревает на девяностый день.

Исходя из этого, можно сказать, что сорт картофеля Рокко, что весьма положительно, имеет следующие особенности:

1. Высокая урожайность. Это правда, ведь на одном кусте где-то может вызреть двенадцать клубней, и каждый из них весит до ста двадцати пяти граммов.

2. Форма круглого овала в клубнях. Для них характерен красный оттенок с белой мякотью.

3. Процент крахмала этого сорта составляет от пятнадцати до тридцати.

4. Взрослый куст средней высоты, относится к прямостоячим растениям.

5. Листья ярко-зеленого оттенка, среднего размера, средней волнистой формы.

6. Стабильная повышенная урожайность и стойкая устойчивость к различным вредоносным вирусам, низкие требования к среде, в которой он растет, а также отличная выживаемость во время засухи.

7. Картофель Рокко (описание сорта сегодня можно найти во многих источниках) отличается повышенной устойчивостью к онкологическим заболеваниям, помимо фитофтороза.

История сорта картофеля Рокко

Этот сорт картофеля был выведен в Голландии, а в наши дни очень широко распространен во многих странах мира. Этот картофель уже пользуется большой и заслуженной популярностью у многих садоводов-огородников и фермеров, занимающихся выращиванием овощей на приусадебном участке более двадцати лет.

Этот картофель выгоден еще и тем, что его довольно легко отличить от других подобных видов такого овоща только по внешним признакам.Ведь только у картофеля Рокко есть прямостоячие кусты среднего размера, не очень крупные листья с волнистыми краями, красные и фиолетовые соцветия. Кроме того, для него характерны гладкие клубни с кремовой мякотью, которые сверху покрыты красной кожицей.

Особенности и характеристики картофеля Рокко

Этот сорт, как уже упоминалось ранее, относится к среднеспелым сортам картофеля. Стадия вегетации (в зависимости от погоды) длится примерно от ста до ста пятнадцати дней, поэтому сегодня многие любят такой продукт, как картофель Рокко.Описание сорта, отзывы о такой культуре можно найти в любом

.

характеристика сорта. Фото, отзывы, описание

Практически все садоводы высаживают картофель на свои участки. Этот корень легко выращивать и не требует особого ухода. К тому же картофель хорошо хранится, что позволяет ему всю зиму быть гостем на нашем столе - в жареном и вареном виде, а также как ингредиент многих известных нам блюд.

Однако, хоть и несложно вырастить, результат не всегда полностью устраивает огородников.Иногда корнеплоды портят вредителей, иногда подвергаются болезням, а урожайность некоторых сортов оставляет желать лучшего.

Какой сорт подойдет вам

Чтобы ваши плантации всегда радовали вас, вы должны ответственно подходить к выбору сорта. Высокое качество семенного картофеля - залог получения высокого урожая. Стоит обратить внимание на картошку Удачи. Характеристики сорта, которые мы приведем ниже, позволят вам понять, что это лучший выбор.Эти корнеплоды подойдут любому дачнику, мечтающему о высоких урожаях картофеля.

Благодаря плодотворной, а главное успешной работе отечественных селекционеров на российском рынке появилась Картофельная Удача. Относится к скороспелым и, что немаловажно, этот корнеплод адаптирован не к одному типу почвы, а к нескольким.

Внешний вид куста

Если сравнить куст этого сорта с другими видами картофеля, то он, скорее, средней высоты. Образует много листьев, поэтому куст кажется очень пышным.Сам лист на побеге немного тусклый, темно-зеленого цвета. Цветки у него белые, лепестки на них сильно загнуты вниз.

Внешний вид и характеристика корнеплодов

Клубни этого сорта картофеля имеют округлую, выползшую удлиненную форму. Поверхность корнеплода на ощупь гладкая, с кремово-белой кожицей - это еще один положительный фактор, которого у картофеля Luck нет. Характеристики сорта другого сорта картофеля очень часто указывают на наличие у клубней толстой и достаточно толстой кожуры.

Поверхность картофеля покрыта очень мелкими ростками, но их немного, и внешний вид клубня от этого не ухудшается. Мякоть корня плотная, белого цвета.

Исследования показали, что в составе корнеплодов этого сорта содержится от 12% до 14% крахмала. Вкусовые качества - еще один нюанс, которым славится Luck-potatoes. Отзывы дачников и потребителей только подтверждают, что они на высоте.

Правильно выбирайте клубни для посадки

Для начала определяем, какие клубни нужно оставить для посадки.Не отбирайте только самый мелкий картофель. Чаще всего небольшой размер клубня свидетельствует о поражении его заболеванием или вирусом. Если вы посадите только такие корнеплоды, то со временем сорт картофеля выродится, и уже не будет отличаться высокой урожайностью или прекрасными вкусовыми качествами.

Выращивание клубней

Обязательно обратите внимание на то, как долго клубни прорастают. Проращивают корнеплоды пятнадцать-двадцать дней. Температура в помещении должна быть не ниже + 10 ° С, но не выше 15 ° С.Необходимо рассеянное освещение и свежий воздух. В таких условиях побеги достигают идеальной длины. Если вырастите клубни более длинными, слишком длинные ростки могут обломиться при посадке.

Перед посадкой корнеплоды можно обработать любыми специальными средствами. Но не стоит гнаться за новинками, лучше прибегнуть к давно проверенным и проверенным препаратам.

Идеальное время для посадки

Невозможно обозначить какой-либо термин, который подошел бы для всех широт нашей страны.Для каждого климата он свой. Как определить, что удача пора сажать картошку? Характеристика сорта говорит о том, что идеальная температура почвы для клубней + 10 ° С и выше. Существует определенный период времени, в течение которого можно сажать корнеплоды - от начала распускания почек березы до окончания цветения черемухи.

Сажаем картошку

Чтобы посадка не была для Вас обузой, можно использовать садовые моноблоки, которые точно и очень быстро выполнят все работы.

Высокая урожайность может быть достигнута, если в рядах выдерживать расстояние 70 сантиметров. Клубни расположены на расстоянии 20-25 сантиметров. Конечно, для более длинных сортов расстояние следует увеличивать, но теперь мы хотим, чтобы у нас на огороде была картошка Удача. Характеристики сорта, как мы уже говорили, раннеспелые. Глубина посадки корней - 5-7 сантиметров. При таком пологом заглублении клубней под ними остается рыхлый и теплый слой почвы, и благодаря этому корни растения начинают быстро развиваться.При более глубокой кладке всходы могут не получить необходимое количество кислорода или просто замерзнуть.

Не пачкайте почву после посадки картофеля. Лучше проткнуть граблями. Это позволит растениям получать достаточное количество влаги.

Описание достоинств сорта

Этот сорт не зря называют Удачей. Картофель, описание преимуществ которого вы прочтете в этой части статьи, действительно станет вашим лучшим выбором.Зачем? В чем секрет его популярности?

  1. Сорт устойчив как к засухе, так и к морозам. Он практически не подвержен таким заболеваниям, как фитофтороз, морщинистая мозаика, парша, влажная гниль и ризоктония, в отличие от многих других сортов. Такое качество картофеля Удача позволит вам существенно сэкономить, ведь вам не придется покупать специальные дорогостоящие препараты для его обработки.
  2. Если создать правильные условия для хранения клубней, то они будут очень долго лежать.В этом случае корнеплоды не прорастут и не загниют, а значит, вы будете обеспечены ими на весь зимний период.
  3. Отличная презентация - еще один плюс, что есть картошка Удачи. Фотография выше это подтверждает. Не менее 88% полученного урожая выглядят нормально. Если вы отрастите эти корни для дальнейшего внедрения, то получите высокую прибыль.
  4. Высадил рано, а это значит, что урожай собирают намного раньше, чем с другими сортами картофеля.Это тоже немаловажный фактор для тех, кто занимается реализацией данного продукта. Ведь этот товар попадет на прилавки намного раньше других.
  5. Правильный уход обеспечит высокий урожай. С одного гектара дачного участка можно получить до полутора тонн продукта.
.

Сладкий картофель: вкусный и питательный

Сладкий картофель ( Ipomoea batatas ) действительно соответствует описанию «вкусный и питательный». Эти вкусные овощи богаты витаминами и питательными веществами, и их приятно есть.

Несмотря на свое название, сладкий картофель не имеет непосредственного отношения к белому картофелю. По данным Университета Висконсина, белый картофель относится к семейству пасленовых, в которое входят помидоры, баклажаны и острый перец. С другой стороны, сладкий картофель является частью семейства цветковых растений ипомеи.Сладкий картофель - это корнеплоды, а это означает, что часть, которую вы едите, является корнем, в то время как белый картофель считается клубнями, согласно Гарвардскому университету T.H. Школа общественного здравоохранения Чан (HSPH).

Хотя апельсиновый сорт является наиболее распространенным в Соединенных Штатах, по данным Библиотеки Конгресса, сладкий картофель также бывает белого, желтого, розового и фиолетового цветов. По данным Кливлендской клиники, в то время как оранжевый и желтый содержат больше всего витамина А, пурпурный - высокий уровень антиоксидантов.

Профиль питательных веществ

Пищевая ценность сладкого картофеля в соответствии с Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, которое регулирует маркировку пищевых продуктов в соответствии с Законом о национальной маркировке и образовании:

Пищевая ценность Размер порции: 1 средний (4,6 унции / 130 г) калорий 100 калорий из жира 0 * Процент дневной нормы (% DV) основан на диете в 2000 калорий. Сумма на порцию % DV * Сумма на порцию % DV *
Всего жиров 0 г 0% Всего углеводов 23 г 8%
Холестерин 0 мг 0% Пищевые волокна 4 г 16%
Натрий 70 мг 3% Сахар 7 г
Калий 440 мг 13% Белок 2 г
Витамин A 120% Кальций 4%
Витамин C 30% Железо 4%

Сладкий картофель - один из лучших источников витамина А; средний содержит более 100 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления, согласно Министерству сельского хозяйства США.

Варка сладкого картофеля сохраняет больше бета-каротина и облегчает усвоение этого питательного вещества организмом, сообщает HSPS. Приготовление сладкого картофеля с кожицей также помогает предотвратить потерю питательных веществ, включая витамин С и бета-каротин.

Влияние сладкого картофеля на здоровье

Сладкий картофель полон витаминов: он " богат витамином А [в форме бета-каротина], витамином B5, B6, тиамином, ниацином, рибофлавином и, благодаря их оранжевый цвет, высокое содержание каротиноидов », - сказала диетолог из Сан-Диего Лаура Флорес.

Он также не содержит жира, относительно низкое содержание натрия и меньше калорий, чем белый картофель, хотя и содержит сахар. По данным HSPH, сладкий картофель также богат витамином С, калием и клетчаткой.

Два «фитохимических вещества» в сладком картофеле ответственны за их яркий цвет: бета-каротин (предшественник витамина А) придает оранжевому сладкому картофелю оранжевую мякоть, а антоцианы придают пурпурному сладкому картофелю пурпурный оттенок, согласно HSPH. Ученые изучают оба этих соединения на предмет их роли в здоровье человека и профилактике заболеваний, сообщает HSPH.

Сладкий картофель считается продуктом питания со средним гликемическим индексом, согласно HSPH, с гликемическим индексом 63. (Гликемический индекс (ГИ) означает, насколько быстро и насколько пища повышает уровень сахара в крови человека после еды.) Белый картофель. , с другой стороны, это продукты с высоким ГИ, с ГИ 78. Предыдущие исследования показали связь между диетой с высоким ГИ и диабетом 2 типа.

Они также могут вызывать некоторые побочные эффекты, связанные с кожей. [7 продуктов, которыми можно передозировать]

«Хотя сладкий картофель не вызывает серьезных проблем со здоровьем, он богат витамином А, который запасается в организме», - сказал Флорес.«Когда уровень становится слишком высоким, вы можете заметить, что ваша кожа и ногти станут немного оранжевыми».

Этот побочный эффект должен уменьшиться, если вы сократите потребление сладкого картофеля.

По данным клиники Мэйо, люди, у которых в анамнезе были камни в почках, могут не есть слишком много сладкого картофеля, так как овощ содержит оксалат, который способствует образованию кальциево-оксалатных камней в почках.

Ямс против сладкого картофеля

Сладкий картофель и батат часто используются в рецептах как взаимозаменяемые, но на самом деле эти два овоща даже не связаны.Сладкий картофель относится к семейству ипомеи, в то время как ямс тесно связан с лилиями и травами, по данным Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чан (HSPH). Ямс произрастает в Африке и Азии, и существует более 600 разновидностей. Кроме того, они крахмалистее и суше, чем сладкий картофель.

Почему путаница? Согласно веб-сайту Библиотеки Конгресса Everyday Mysteries, сладкий картофель подразделяется на «твердые» и «мягкие». В США на первое место вышли твердые сорта.Когда мягкие сорта были впервые выращены в коммерческих целях, возникла необходимость различать эти два вида. Африканские рабы стали называть мягкий сладкий картофель «бататом», потому что он напоминал батат, который знали в Африке. Сегодня Министерство сельского хозяйства США требует, чтобы этикетки с термином «батат» сопровождались термином «сладкий картофель». Если вы специально не ищете батат, который можно найти на международных рынках, вы, вероятно, едите сладкий картофель.

Сладкий картофель более питателен, чем батат.Сладкий картофель и ямс - это здоровые продукты, и они похожи друг на друга. Однако сладкий картофель имеет более высокую концентрацию большинства питательных веществ и больше клетчатки.

Дополнительные ресурсы:

Эта статья была обновлена ​​23 октября 2018 г. редактором Live Science Health Сарой Г. Миллер.

.

Смотрите также