Картошка в казане на костре
Картофель в казане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Картошка, конечно, сама по себе продукт не диетический, а тут еще и обжаривание в большом количестве масла... Калорий получается больше, чем в мясе, наверное, но оно того стоит! Так что пусть сторонники диет и рационального питания бросают в меня камни, но для меня картошка в казане - незаменимый гарнир к шашлыку!Узнав, как приготовить картофель в казане, вы сможете делать это не только на природе - даже на обычной газовой конфорке такая картошка получается упоительно вкусной! И, кстати, она вполне подходит для постного меню - ни мясных, ни молочных продуктов в приготовлении этого не используется.
Картофель тщательно вымыть. Молодой можно не чистить - в процессе обжаривания его тонкая кожура становится ужасно вкусной;).
Нальем масло в казан и поставим его на довольно сильный огонь.
Не очень крупную картошку будем жарить целиком, а если она больше 100 граммов весом - порезав на части. В любом случае, ее нужно хорошо обсушить полотенцем, прежде чем опускать в кипящий жир.
Обжариваем картофель небольшими порциями до румяной корочки со всех сторон.
Вынимая из казана, каждую картофелину солим и присыпаем перцем.
В итоге должна получится вот такая аппетитная горка румяного золотисто-коричневого картофеля - внутри он еще твердый, но это вполне исправимо;).
Остатки масла из казана удаляем и возвращаем в него картофель.
Крупно режем лук.
И болгарский перец.
Укладываем овощи поверх картофеля.
Солим, перчим, посыпаем сухими травами. Выливаем в казан стакан горячей воды и закрываем крышкой.
И готовим на среднем огне (или жару), постоянно прислушиваясь: казан, как музыкальный инструмент - тончайшие нюансы своего настроения передает при помощи звуков. Причем каждый экземпляр звучит особенным образом, так что потрудитесь прислушаться к своему казану, и он непременно отблагодарит вас;). Примерно через полчаса откроем крышку - а там яркое, ароматное, густое, совершенно невообразимое нечто!.. Осторожно перемешаем его, выложим на блюдо - и скорее на стол!:)
мяса с картофелем в котле в огне Стоковое Изображение
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Мясо с картофелем, яблоками и чесноком в котле на огне
Мясо и субпродукты с картофелем в котле готовят в походе
Горячее отварное мясо, овощи и картофель подаются на блюде
Охотничьи колбаски с картофелем и луком на огне
Жаркое и картофель, приготовленные в большом котле под открытым небом
Горшок с мясом над огнем.Походы, летние каникулы, отдых на природе, питание на свежем воздухе.
Острый суп в казане
Рука в перчатке бросает картошку в бульон. Отварить бульон с мясом и овощами в казане. Кулинария
Картофель с мясом, приготовленный в горшочке
Готовим в деревне
Жареный картофель, приготовленный на открытом воздухе в большом металлическом котле.Уличный фастфуд
Картофель, тушеный в казане, на открытом воздухе
Отопительный котел с горящей едой. начало приготовления
Суп с мясом, картофелем и морковью на костре
.Готовим картофель в котле над костром на улице Stock Video
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Другие видеоматериалы из тех же категорий
Девушка учит маленького мальчика раскатывать тесто, готовя печенье дома на кухне
Родители и дочь смотрят фото на телефон в кафе
Спелые желтые органические сочные абрикосы в белом ведре.
Золотые вкусные кусочки курицы, жарящиеся на мангале
Продажа свежих органических продуктов на уличном рынке
Коза ест зеленые растения или жевательные травы. Портрет пасущихся травоядных домашних животных.
Обслуживаемый стол в ресторане
Крупный план, чайник на костре
Молодая женщина ест мясную колбасу на заднем дворе весной в солнечный день.Ее сын балуется.
Крупный план женской руки с черникой
Красные спелые сочные яблоки падают на зеленую траву. Пора собирать урожай в фруктовом саду или яблоневом саду осенью на
Полет на низкой высоте над сельским летним полем с бесконечным желтым пейзажем в летний солнечный вечер. Солнечные лучи на горизонте.
Уборка семян рапса
Спелые красные ягоды вишни
.Готовим картофель в котле над костром на улице Сток видео
Готовим картофель в котле над костром на улице
Корзины с картофелем на витрине супермаркета и покупатели, проходящие мимо
Пюре из картофеля на сковороде на домашней кухне
Стейк на ребрышках с картофелем и салатом на столе в грузинском ресторане
Мойка картофеля на домашней кухне
Кусок сливочного масла падает на картофель в кастрюле на домашней кухне
Пюре из картофеля на сковороде на домашней кухне
Оджахури, запеченный картофель с мясом на сковороде на деревянном столе в грузинском ресторане
Кусок сливочного масла падает на картофель в кастрюле на домашней кухне
Очищенный картофель в мисках набрасывается на домашнюю кухню
Оджахури, запеченный картофель с мясом на сковороде на деревянном столе в грузинском ресторане
Пюре из картофеля на сковороде на домашней кухне
Пюре из картофеля на сковороде на домашней кухне
Оджахури, запеченный картофель с мясом на сковороде на деревянном столе в грузинском ресторане
.Котел с картофелем в масле Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Цельный картофель обжаривается в глубоком черном котле с большим количеством масла. Диета при нездоровом образе жизни
Картофель жареный в масле в казане целиком
Картофель варить в казане
Картофель фри в горячем масле
Жареный картофель, приготовленный на открытом воздухе в большом металлическом котле.Уличный фастфуд
Красивая и вкусная жареная картошка на гриле с укропом фудкорт, раздача еды в металлической посуде, праздничная еда, столовая
Готовим в казане
Суд жарен в котле на огне
Приготовление овощей в большом чугунном котле
Мясо в керамическом котле
Фри
Приготовление запеченных овощей, кабачков, сладкого перца, блюдо горячее.Приготовление запеченных овощей цуккини сладкий перец, блюдо горячее
Сочные жареные грибы на фестивале уличной еды
Фуд-корт с жареным картофелем, мягкий фокус, вкусная нездоровая еда, фоновая фотография за пределами космоса
.
