Картошка в сетке на мангале


Картошка на мангале: вкусные рецепты

Картошка на мангале – прекрасный гарнир к мясу, а со свежими овощами и зеленью – еще и польза. Тем более, что это не потребует от вас особенных кулинарных умений. Потом ни одно застолье на природе не будет обходиться без вкусного блюда на гриле.

Рецепт в сетке

В тот момент, когда вы только разжигаете угли для основного мясного блюда, накрываете на стол и режете зелень, чувство голода может напомнить о себе. Тогда придет на выручку жареная картошка на мангале. Готовят ее, пока угли еще не пригодны для жарки мяса и по ним пробегает огонек. Пока будете готовить, успеете подготовить вкуснейший соус для нее.

Точное количество продуктов не приводим, все зависит от голода. Поэтому готовьте «на глазок», балансируйте вкус по предпочтениям и тогда останетесь довольны.

Нам понадобится:

  • молодой картофель;
  • растительное масло для смазки;
  • майонез или сметана;
  • дольки чеснока;
  • любая свежая зелень;
  • соль;
  • перец.

Как приготовить:

  1. Картошку вымойте, используя жесткую сторону губки для мытья посуды или щетку. Высушите и порежьте кружками толщиной 1,5-2 см.
  2. Выложите на решетку и щедро смажьте растительным маслом. Посолите и поперчите с двух сторон.
  3. Жарьте на горящих углях по 15 минут с обеих сторон, пока овощ не станет аппетитного зажаренного цвета. Готовность проверить легко – готовые легко протыкаются вилкой.
  4. Сделайте соус. В сметану или майонез выдавите чеснок. Добавьте измельченную зелень и специи. Перемешайте и дайте чуть постоять.
  5. Снимайте картошечку и подавайте с соусом.

Рецепт с салом в фольге

Смущает наличие сала в блюде – скорее всего вы не ели такое блюдо. Сделайте для пробы, на один укус, и оно вас покорит!

Точные соотношения продуктов привести невозможно. Все зависит от предпочтений. Да и рецепт настолько простой, что вы даже можете привлечь к приготовлению детей. Вымыть, нарезать – вот и вся наука… Однако, на шампур нанизывайте лучше сами.

Нам понадобится:

  • картофель;
  • сало – можно использовать и соленое, и сырое;
  • соль.

Как приготовить:

  1. Если у вас картофель молодой, то чистить его не обязательно. Промойте и нарежьте тонкими кружочками, примерно по 0,5 см. Если готовите из прошлогоднего овоща, то шкурку снимите.
  2. Сало нарежьте тонкими пластинками. Если его подержать в морозилке, то резать будет легче и удобнее. Кусочки должны совпадать по размерам с картофельными дольками.
  3. Сложите на доске пирамидкой по очереди картошку и сало и протыкайте шампуром. Такой способ насадки избавит от пораненных пальцев.
  4. Если вы использовали соленое сало, то присаливать не нужно. Если брали свежее сало, то посолите на шампуре.
  5. Заверните все в фольгу, сомкните кончики, чтобы растопленное сало не вытекало на угли.
  6. Готовьте на мангале около 20-25 минут, а когда не останется сил терпеть великолепный аромат, снимайте.
  7. Разверните фольгу и положите шампура на огонь еще ненадолго, чтобы картофель подрумянился, а сало превратилось в шкварки.
  8. Подавайте к столу сразу и наслаждайтесь!

Рецепт с салом

Приготовить блюдо можно и по рецепту посложнее. Пусть и разница в приготовлении смешная, но вкус отличается от первого способа. Все дело в соусе-смазке. Для таких шашлычков лучше использовать молодой картофель. Его не нужно чистить и клубни не будут слишком большими.

Нам понадобится:

  • мелкий картофель – 10-15 штук;
  • свиное сало – подойдет соленое или копченое – 150 гр;
  • соевый соус – 30 гр;
  • острая аджика – 50 гр.

Как приготовить:

  1. Вымойте картошку. Нарежьте пополам или четвертинками. Если совсем мелкая, примерно, как грецкий орех, то оставьте целиком.
  2. Сало нарежьте размером поменьше картофельных ломтиков.
  3. Нанижите на шампура, чередуя.
  4. Смешайте в чашечке аджику и соус, обмажьте шашлычки.
  5. Мы не указывали в составе блюда соль, потому что сало и соус соленые, но при желании вы можете довести блюдо до своего вкуса.
  6. Выкладывайте шампура на мангал и жарьте до готовности.

Рецепт на углях

Этот рецепт хорошо использовать, когда все мясо и основные блюда съедены, а вечеринка не закончена. Запечь картошку на мангале стоит, если хочется вспомнить детство, посмеяться и посмотреть на испачканные золой лица друзей. Догорающие и тлеющие угли подойдут для приготовления. С количеством ингредиентов, опять же, определяйтесь сами.

Нам понадобится:

  • картофель:
  • соль;
  • сливочное масло;
  • свежая зелень;
  • сыр.

Как приготовить:

  1. В мангале разгребите золу и высыпьте мытый картофель. Засыпьте его углями и оставляйте на 20-25 минут.
  2. Приготовьте начинку: нарезанную зелень разомните со слегка подтаявшим сливочным маслом. Тонко нарежьте сыр.
  3. Определяйте готовность: если ножом протыкается легко, значит, готова.
  4. На каждом клубне сделайте несколько надрезов и положите туда немного масла с зеленью. Присолите и положите в каждый разрез кусочек сыра.
  5. Каждую картошину оберните фольгой, но не полностью. Начинка должна остаться не завернутой. Замните конвертик так, чтобы его удобно было поставить, но блюдо не заваливалась на бочок.
  6. Поставьте на угли. Нагревайте, пока сыр не потечет.

Подавайте, наслаждайтесь, смейтесь, пачкайтесь и облизывайте пальцы. Все будут так делать – мы вам обещаем!

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

456 фотографий Grid Potatoes - бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime

Картофель в фиолетовой сетке изолированы. На белом

На решетке-гриле жареные овощи. Картофель, помидоры, перец, баклажаны, огурцы, цуккини, морковь и приправы с о. Il. Жареные овощи за

Сетка картофеля на белом фоне вид сверху.Сырой картофель в кожуре. Специальная сетка для хранения и транспортировки овощей

Мусака в стеклянной запеканке свежеиспеченная на решетке в духовке, традиционное греческое блюдо из баклажанов, картофеля, фарша и др. Соус подобранный фокус узкий

На решетке-гриле жареные овощи. Картофель, помидоры, перец, баклажаны, огурцы, цуккини, морковь и приправы с о. Il. Жареные овощи за

Сетка с картошкой.Изолированные на белом

Картофель в фиолетовой сетке, изолированные на белом. Картофель в фиолетовой сетке, изолированные на белом

Картофель в сетчатых мешках на фермерском рынке. Мешок с сырой и грязной картошкой. Картофель свежий в сетке, клубень, шрот, овощи, свежесть, упаковка, веганский

Устройство для упаковки картофеля в сетку. Сельскохозяйственное производство.Поле фермы. Сбор урожая. Фермерские продукты. Продукция сельского хозяйства..сельскохозяйственные растения

Пакет с картошкой в ​​сетке на деревянном столе. Мешок картошки в сетке на деревянном столе

Картофель в сетке на огороде. Сельскохозяйственные работы. Сбор урожая.

Картофель в сетке на огороде. Сельскохозяйственные работы. Сбор урожая. Картофель в сетке на огороде.Урожай

Урожай картофеля в сетку. Осенняя работа

Картофель свежий в сетке. Картофель свежий в сетке на деревянном фоне

Картофель свежий в сетке. Картофель свежий в сетке на деревянном фоне

Картофель в сетке. Изолированные на белом фоне

Картофель свежий в сетке.Картофель свежий в сетке на деревянном фоне

Картофель свежий в сетке. Картофель свежий в сетке на деревянном фоне

Картофель свежий в сетке. Картофель свежий в сетке на деревянном фоне

Картофель свежий в сетке. Картофель свежий в сетке на деревянном фоне

Пакет с картошкой в ​​сетке на деревянном столе.Мешок картошки в сетке на деревянном столе

Пакет с картошкой в ​​сетке на деревянном столе. Мешок картошки в сетке на деревянном столе

Пакет с картошкой в ​​сетке на деревянном столе. Мешок картошки в сетке на деревянном столе

Жареный картофель и кусочки курицы на решетке из нержавеющей стали. Куриная грудка на гриле с кусочками для маринада.Проникни в мясо лучше, и

Картофель мытый на сетке-салфетке. Картофель промытый на черно-белой сетке салфетка

Картофель внутри крупного плана изолированного сеткой упаковки. Сырой картофель внутри контейнера сетки упаковки, изолированные на белом крупным планом

Картофель и лук в сетке на рынке.

Сетки с картофелем нового урожая лежат.

Картофель в сетке. На белом фоне

Мешок сырого и грязного картофеля. Крупным планом свежий картофель в сетке. Мешок с сырой и грязной картошкой. Свежий картофель крупным планом в сетке

Мешок сырого и грязного картофеля. Крупным планом свежий картофель в сетке.

.

Фото картофеля в сетке. Изображение продукта, куча

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Картофель в деревянном ящике

Картофель сырой неочищенный в сетчатом мешке

Коробка для яиц

Зеленый плющ

Коробка для яиц

Коробка для яиц

Мешок лука

Хрустальный графин

Арахис

Красный грейпфрут изолированный

Котлеты из капусты

Кактус

Коробка для яиц

Киви

Похожие изображения

Картофель в изолированной фиолетовой сетке

Картофель в фиолетовой сетке, изолированные на белом

Устройство для упаковки картофеля в сетку

Мешок с картошкой в ​​сетке на деревянном столе.

Картофель в сетке на огороде. Сельскохозяйственные работы. Уборка урожая

Урожай картофеля в сетку

Картофель свежий в сетке.

Картофель в сетке

Жареный картофель и кусочки курицы на решетке из нержавеющей стали. Куриная грудка на гриле с кусочками для маринада

Картофель на сетке салфетка

Картофель внутри изолированной сетки упаковки крупным планом

Картофель в сетчатых мешках на фермерском рынке.Мешок сырого и грязного картофеля

На решетке-гриле жареные овощи. Картофель, помидоры, перец, баклажаны, огурцы, кабачки, морковь и приправы с o

Сетка картофеля на белом фоне вид сверху.

.

Как приготовить картофель на гриле

Что мы делаем с COVID-19 Учить больше Где купить
  • Рецепты
    • EasyPeazy Tool
    • Электронная библиотека
  • Продукты
  • Что такое сливки?
  • Наша история
    • Наша компания
    • Наши друзья
    • Маленький повар
  • Блог
  • Видео
  • Где купить
  • EN
    • Поиск
    Переключить навигацию Искать

    Поиск

    Переключить навигацию
    • Рецепты
    • Продукты
    • Что такое сливочник?
    • Наша история
    • Блог
    • Видео
    • Где купить

    25 июня 2019 г.

    • Как
    .

    Запеченный картофель на гриле | Приготовление печеного картофеля на гриле

    Обратите внимание, что этот веб-сайт был написан Дженнифер Крофт, которая является основательницей Seniorgevity - справочника по поддержке проживания в Денвере, штат Колорадо (а также по независимой жизни и уходу за памятью).

    Приготовление запеченного картофеля целиком в фольге на гриле, если картофель целиком, занимает 30-45 минут. Если у вас мало времени, варите картофель в течение 10 минут перед тем, как положить его на гриль, или в микроволновке по 3 минуты с каждой стороны, и вам нужно будет жарить запеченный картофель всего 5-10 минут.Проткнув картофель зубочисткой, проверьте, правильно ли он приготовлен.

    Для запекания запеченного картофеля, нарезанного ломтиками или дольками, требуется всего 5-10 минут на гриле при среднем огне, в зависимости от толщины ломтиков картофеля. Приправьте картофель, натерев его оливковым маслом или маслом канолы и вашими любимыми специями, и поместите его прямо на решетку рядом с мясом или в корзину для гриля с другими овощами. Держите картофель на гриле, пока он не станет хрустящим и золотисто-коричневым.

    Хотите больше информации о гриле? Посетите наш сайт о приготовлении идеального стейка на гриле!

    Хотите знать, какая суета вокруг розовой слизи в гамбургерах? Добавка / наполнитель существует с 1990-х годов и считается безопасным Министерством сельского хозяйства США. Тем не менее, продукты из розовой слизи больше не продаются в большинстве сетей продуктовых магазинов и супермаркетов.

    Знаете ли вы?

    110 Вкусных калорий

    В среднем картофель содержит 110 калорий.

    Богат витаминами и минералами

    Картофель - богатый источник минералов и витаминов, включая витамин C, калий, клетчатку, витамин B6 и магний.

    Картофель голый

    В следующий раз, когда будете жарить картофель на гриле, попробуйте приготовить его, не завернув в фольгу. Фольга имеет тенденцию пропаривать картофель, а не «запекать» его.

    Картофель прибыл в Америку

    В 1621 году губернатор Бермудских островов послал губернатору Вирджинии партию картофеля, впервые картофель прибыл в Северную Америку.

    Содержание антиоксидантов в картофеле

    В исследовании Министерства сельского хозяйства США, сравнивающем содержание антиоксидантов в овощах и фруктах, картофель красновато-коричневый оказался выше киви, арбузов, дынь, помидоров и редиса с оценкой 13.2, но намного ниже черники 62,2.

    Калия больше, чем в банане

    Почему бананы получают всю заслугу, если красновато-коричневый картофель (самый распространенный вид картофеля с белой мякотью и коричневой кожицей) имеет больше калия?

    Картофель и диабет

    Необходимо провести дополнительные исследования, чтобы окончательно связать картофель и диабет 2 типа.

    .

    Смотрите также