Когда начинает цвести картошка


причина и влияние на урожай

Рейтинг автора

Автор статьи

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

Нежные белые и голубовато-розовые цветки с выпуклыми пестиками некогда украшали причёски прекрасных дам. Сегодня вряд ли кому-то придёт в голову использовать в качестве аксессуара цветы картофеля. Но огородники с нетерпением ждут появления цветочков. Цветение растения – это своеобразный показатель его здорового роста. Если цветы долго не появляются, любителей земледелия мучает вопрос, почему же картошка не цветёт.

Цветение картофеля: когда и сколько длится период?

Когда зацветает картофель – однозначного ответа нет. Всё зависит от точки отсчёта. Если считать с момента посадки клубней в землю, то до первых цветов пройдёт от 45 до 60 дней. Иногда огородники торопятся высадить клубни в землю. Посадка приурочивается к праздничным и выходным дням. Не прогревшаяся почва тормозит всходы. Они появляются на пару недель позже.

Если отсчитывать с момента появления первых всходов, то картофель начинает цвести через 3-4 недели. Точную дату установить нельзя. Всё зависит от погоды и скорости роста растений. Всходы растут неравномерно. Одни быстро тянутся вверх, другие существенно отстают. На сильных всходах цветки появятся раньше. Более слабые всходы зацветут позднее.

Важность для урожая

Картофель – это корнеплод. В пищу идут его клубни. Но всеми любимый овощ цветёт. Начинающих огородников волнует вопрос: насколько важно цветение для урожая. Чтобы ответить, следует рассмотреть сам процесс цветения. Это целый комплекс физиологических процессов. В период цветения растения переходит от вегетативного развития к оплодотворению. На месте цветов появляется завязь. Она даёт жизнь новым растениям. Дружная всхожесть, активное цветение, полноценная завязь – всё это звенья одной цепи.

Плоды картофеля – это маленькие ягодки, которые появляются на месте цветов. В пищу их не употребляют. Они ядовиты. Но это семенной картофель. Если плоды посадить в землю, то на следующий год появятся клубни, пригодные для посадки и вызревания полноценного урожая. Этим занимаются семеноводческие хозяйства. Простые огородники высаживают картофель клубнями. Как влияет цветение на урожай – наблюдение огородников:

  1. Картошка не цвела. Клубни были, но маленькие.
  2. Картошка цвела, но слабо. Клубни были под каждым кустом. Урожай был ниже прошлогоднего.
  3. Картошка цвела хорошо. Под кустами были крупные клубни. Урожай полноценный.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

Несмотря на то, что даже без цветения клубни есть, огородники отмечают снижение урожая. Этого и следует ожидать, ведь слабое цветение или полное его отсутствие говорит о неполадках в развитии растения. До цветения не развиваются клубни. Цветы на картошке – календарь огородника. Появились ягодки на месте цветочков – пришло время подкапывать корнеплод и лакомиться первой молодой картошкой.

Причины отсутствия цвета у картошки

Цветение – важный этап в развитии любого растения. Но, некоторые огородники озадачены тем, что любимый овощ упорно не хочет цвести. Причины могут быть разные:

  1. Существуют сорта, которые цветут очень короткий период или совсем не цветут.
  2. Цветоносы поедают вредители.
  3. Клубни были посажены неправильно.
  4. Почва обеднена питательными веществами.
  5. Погода не способствует цветению.
  6. Картофель может не цвести из-за неправильного ухода.

Каждую из возможных причин стоит рассмотреть отдельно.

Особенность сорта

Есть сорта картофеля, которые цветут очень ограниченное время. Цветки у них мелкие. Они быстро отцветают и опадают. Если дачники приезжают только по выходным, то они просто не успевают заметить цветение. Ультраранние сорта не тратят силы на цветы. Образование клубней в них не зависит от бутонизации. Эти сорта выведены искусственно. Селекционеры приложили немало усилий, чтобы избавить растения от затрат сил на цветение. В ультраранних сортах сразу формируются клубни. Не цветут:

  • Тимо;
  • Императрица;
  • Мариэла;
  • Роко.

Картофель сорта «Весна» будет цвести только при достаточном количестве влаги, но отцветёт быстро. Если погода сухая, то цвеcти растение не будет вообще.

Нежные цветы картошки – любимое лакомство жужелиц и божьих коровок. Они с удовольствием поедают их. Если насекомых развелось много, то они быстро избавят растение от цветов. Огородники их не увидят.

Нарушение условий посадки

Картошку сажают только тогда, когда земля прогрелась хотя бы до 10 градусов Цельсия. В средней полосе этот температурный режим достигается к концу апреля – началу мая. Перед посадкой клубни выдерживаются в тепле. Они должны дать свежие ростки. Сажать нужно мелкие клубни. Их кладут в лунку по 2-3 штуки. Если проводится посадка крупными клубнями, то их разрезают на части, оставляя посадочный материал с 3 глазками.

Сажать нужно, когда уже не будет заморозков, а воздух прогреется до 14-15 градусов. Если корнеплод был посажен в холодную почву, то он долго будет прорастать. Все силы уйдут на рост, а на цветение их не останется. Неправильно выбранный посадочный материал плохо влияет на вегетацию. Если клубни вялые или сильно проросшие, то цветения тоже может не быть. Не цветут кусты, если посадки заражены грибковой или вирусной инфекцией. На теневом участке не все растения будут давать цветы. Им просто не хватит света.

Дефицит питательных веществ

Отсутствие цветков иногда свидетельствует об обеднённости почвы. Если растениям не хватает питательных веществ, то цвести они не будут. Да и сами кусты будут вялыми. Но бывает и другая проблема. Кусты пышно растут, а цветов нет. Это яркое свидетельство избытка в почве азота. При обоих признаках следует обязательно уделить пристальное внимание формированию состава почвы.

Ошибки в уходе

Казалось бы, что проще – вырастить картошку. Но это только на первый взгляд. Ошибки в уходе приводят к необратимым последствиям. Уход за кустами картофеля заключается в следующем:

  1. После посадки клубней ждут, когда ростки взойдут и поднимутся на 10 см над землёй. В этот момент наступает время окучивания. Подсыпка надёжно укроет клубни от заморозков.
  2. Второе окучивание проводят, когда ростки достигнут 40 см. В это время тщательно засыпают междурядья. Хорошо, если в грунте есть листья или ветки. Это поможет задержать влагу.
  3. Если погода засушливая, то нужен полив. Его проводят 2-3 раза за лето.
  4. С картофеля снимают жуков и опрыскивают от вредителей.

Если за корнеплодом неправильно ухаживать, то цвести он не будет.

Вредители и заболевания

Вредители частенько лакомятся цветками картофеля: жужелица, эпиляхна (или картофельная божья коровка, как называют в народе этого вредителя), колорадский жук. Помимо порчи ботвы эти насекомые могут переносить вирусные заболевания.

Для профилактики опытные датчики проводят опудривание золой и кукурузной мукой в начале периода бутонизации.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

Если картофельная божья коровка уже основательно обжила культуру в ход идут более сильнодействующие средства – Фитоверм, Танрек и другие препараты против колорадского жука.

Отсутствие цветения при одновременном раннем пожелтении ботвы – явный признак присутствия картофельной нематоды. В этом случае в обязательном порядке после сбора урожая необходимо засеять рожь. С сильным заражением почвы справится препарат Базудин (очень сильный яд, нельзя использовать дважды). Чтобы избежать возможных проблем с этим вредителем, можно выращивать устойчивые сорта:

  • Агрия;
  • Альвара;
  • Диамант;
  • Витал;
  • Кристалл;
  • Жуковский ранний;
  • Лукьяновский;
  • Латона;
  • Приор;
  • Пикассо;
  • Сантэ;
  • Рикеса;
  • Фреско;
  • Фрегата;
  • Херта.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

Помимо вредителей повлиять на цветение картофеля могут некоторые болезни.

Столбур. Нарушает развитие естественное развитие цветков картофеля, вызывает пожелтение листвы. Привод к прекращению роста и последующему увяданию растения. Основным переносчиком является цикадка. Вредитель распространен в южных регионах. Для профилактики можно использовать протравливание клубней специальными препаратами: Престиж, Конфидор, Табу, Танрек, Имикар. При сильном поражении растения необходимо использовать менее токсичные препараты: Банкол, Фитоверм.

Морщинистая мозаика. Эта болезнь вызывает отставание в росте для всего растения, листья становятся морщинистыми и обретают хлоротичную окраску. Итогом становится существенное снижение итогового урожая. Пораженные растения рекомендованы к уничтожению.

Неблагоприятные погодные условия

Сильная засуха и избыток влаги – враги корнеплода. В засушливое лето картошка желтеет, листья кустов вянут и засыхают. Желтеть растение может и от избытка влаги. Ни в одном, ни в другом случае цветочков не будет. Засуха или повышенная влажность неизменно приведут к потере урожая. Если с засухой можно бороться с помощью полива, то с влажностью остаётся смириться.

Отсутствие цветения не влияет на урожайность, но важна причина, которая к этому привела. Осознав, что не цветёт картофель, сорт которого не относится к ультраранним, огороднику нужно выяснить причины явления и принять меры к их устранению. В противном случае урожай будет потерян. В засушливые годы растение нужно поливать. Если появились вредители, то следует применить химикаты, например, опрыскать «Цирконом».

Советы и рекомендации наших читателей

Постоянно нужно следить за составом почвы. О неполадках расскажут сорняки, которые появляются на огороде. На различных почвах растут разные растения. Проводить подкормку комплексными удобрения рекомендуют даже тогда, когда растения развиваются правильно. Отсутствие цветения на кустах картофеля – это своеобразный сигнал бедствия, при котором следует незамедлительно принять меры к устранению причин.

Предыдущая

КартофельКак сделать своими руками самодельный окучиватель картофеля

Следующая

КартофельПричины почернения листвы и ботвы у картофеля

Картофель: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш хороший вопрос указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Тест почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета около 30 фунтов на 1000 квадратных футов или около одного фунта на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для садов с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые плохо сохранятся, если растения будут переудобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от растения и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем земли перед посадкой семенного материала. Другой вариант - разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы между 5,0 и 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если почвенный тест не проводился, помните, что картофель - тяжелая кормушка, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов рядка). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Приблизительно через шесть недель после посадки (когда начинают формироваться клубни) подкормка внесите удобрение с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U

.

Посадка и фенология овощных культур

Сирень в полном цвету

События естественного календаря можно использовать для определения времени посадки в огороде. Изучение и наблюдение сезонных явлений и их связи с растениями, насекомыми и животными называется фенологией.

Современная фенология началась в Англии с наблюдений естествоиспытателя Роберта Маршама. Маршам начал регистрировать связь между природными и сезонными явлениями в 1736 году и хранил их более 60 лет.Многие американские университеты сегодня проводят исследования фенологии.

Но фенология имеет древнее происхождение; Одна китайская пословица гласит: «Весну быстрее узнают растения, чем люди».

Посадка сирени и фасоли

Жизненный цикл сирени обыкновенной часто используется в фенологических исследованиях, планировании и посадке сада. Распускание листвы и развитие цветения сирени - от бутона до увядания цветка - из года в год могут помочь огороднику. Например, после многих лет наблюдений за сиренью естествоиспытатели пришли к выводу, что можно безопасно сажать нежные семена фасоли, огурца и тыквы, когда сирень уже полностью цветет.

Фенология обычно изучает триггеры климата, погоды и температуры, а также то, как они соотносятся с событиями в мире растений, животных и насекомых.

Блюдце Магнолии и ранняя весна

Другие знаменательные фонологические события: Когда цветет блюдце магнолии, наступила ранняя весна; когда цветет дикий цикорий, наступило лето.

Руководство по фенологии посадки овощей

  • Фасоль: Сажайте фасоль, когда сирень уже полностью цветет, а также семена огурцов и тыквы.
  • Свекла: Сажайте свеклу, когда сирень уже на первых листах и ​​одуванчики цветут, а также морковь, капусту, салат и шпинат.
  • Брокколи: Сажайте брокколи, когда сирень только начинает распускаться и цвести одуванчики.
  • Брюссельская капуста: Сажайте брюссельскую капусту, когда сирень только начинает распускаться и цвести одуванчики.
  • Капуста: Сажайте капусту и капустные культуры семейства капустных (брокколи, брюссельская капуста, листовая капуста), когда сирень только начинает распускаться и цветут одуванчики, а также свеклу, морковь, салат и шпинат.
  • Кочанная капуста на весну: Сажайте весеннюю капусту осенью, когда ползучий апельсин уже полностью цветет
  • Морковь: Сажайте морковь, когда сирень распускается, а одуванчики цветут, а также свеклу, капусту, салат и шпинат.
  • Капуста: Листовая капуста, когда сирень только начинает распускаться и цветут одуванчики.
  • Кукуруза: Сажайте кукурузу, когда цветы яблони начинают опадать и когда дубовые листья становятся размером с беличий початок.
  • Огурец: Сажайте семена огурцов, когда сирень уже полностью цветет и когда цветы только начинают увядать, а также семена фасоли и тыквы.
  • Баклажан: Пересадите баклажаны ирисы, и начнут цвести лилейники, а также дыни и перец.
  • Выносливые яровые культуры в прохладное время года: Высаживайте морозостойкие культуры в период полного цветения сливы и персика.
  • Салат-латук: Сажайте салат, когда сирень распускается, а одуванчики цветут, а также свеклу, морковь, посевы семейства капустных и шпинат.
  • Дыни: Пересаживайте дыни, когда цветут ирисы и начинают цвести лилейники, а также баклажаны и перец.
  • Горох: Сажайте горох в период полного цветения нарциссов и форзиции.
  • Перец: Пересадите перец, когда зацветут ирисы и начнут цвести лилейники, а также баклажаны и дыни.
  • Картофель: Сажайте картофель, когда зацветут первые одуванчики.
  • Шпинат: Сажайте шпинат, когда сирень уже на первых листах и ​​одуванчики цветут, а также свеклу, капусту, морковь и салат.
  • Кабачок: Сажайте семена кабачка, когда сирень уже полностью цветет и как только цветение увядает, а также семена фасоли и огурца.
  • Нежные яровые культуры теплого сезона: Сажайте нежные культуры, когда увидите новые побеги винограда
  • Помидоры: Сажайте томаты, когда лилейники начинают цвести, или когда растения ландыша полностью цветут, или когда цветет кизил.

Фенология вредителей огорода

  • Яблочная моль достигла своего пика, когда цветет канадский чертополох; защитить плоды яблока.
  • Личинки мексиканского бобового жука появляются при раскрытии цветков наперстянки.
  • Личинки корня капусты активны во время цветения дикой ракеты.
  • Японские жуки прибывают, когда виноградные лозы ипомеи начинают расти.
  • Расточки для кабачков достигают пика своего развития, когда цветет цикорий; защитить тыквенные растения.
  • Гусеницы палатки вылупляются, когда яблони в бутоне; начать управление гусеницей.

Записки о цветении сирени

Сирень цветет сначала на западе и юге, а затем на востоке и севере.Натуралисты заметили, что большинство фенологических явлений в крупном масштабе прогрессируют с запада на восток и с юга на север. Эта прогрессия известна как «Правило Хопкина» (названное в честь энтомолога Министерства сельского хозяйства США Эндрю Хопкинса), согласно которому фенологические явления задерживаются на четыре дня на градус северной широты и на 1¼ дня на градус восточной долготы. Но бывают исключения; в частности, высота и топография будут влиять на развитие природных явлений.

Также представляет интерес:

Сигналы о насаждении природы

Посадка овощей и температура почвы

.

Когда собирать урожай на грядках и в контейнерах

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

Картофель - одна из самых простых культур для выращивания, дающая множество вкусных клубней при посадке на грядки и в контейнеры. Кроме того, можно выращивать так много замечательных сортов картофеля - от мальков до красновато-коричневых - всех цветов радуги.Но поскольку урожай выращивается под землей, трудно сказать, когда клубни готовы к копанию. Итак, как узнать, когда нужно собирать картофель?

Не мойте картофель после сбора урожая, если вы не собираетесь его есть. Вместо этого вылечите их в течение одной-двух недель, а затем храните в прохладном темном месте.

Когда собирать картофель?

Сбор картофеля - это так весело, что даже дети захотят помочь. Это как рыть кладбище - сокровище, которое можно съесть! Существует два основных типа картофеля: молодой картофель и картофель для хранения, и время сбора урожая и методы различаются между этими двумя типами.Поскольку мне нужен и молодой картофель для летнего приготовления, и картофель для хранения осенью и зимой, я сажаю по крайней мере одну грядку каждого вида. Выяснение того, когда собирать урожай картофеля, может быть проблемой для начинающих садоводов, но если вы знаете основы, рассчитать время сбора урожая совсем несложно!

Молодой картофель - Весь картофель может быть молодым, если его собирают, когда клубни еще маленькие и с тонкой кожицей, примерно через 50-55 дней после посадки для раннеспелых сортов. Первый признак того, что образовался молодой картофель, - это появление цветов.В этот момент не стесняйтесь начинать сбор урожая.

Картофель для хранения - Картофель для хранения, также называемый картофелем основной культуры, готов к концу вегетационного периода, когда листва пожелтела и начала сохнуть. Некоторые садовники срезают листву, а другие позволяют ей отмирать естественным путем. В любом случае клубни нужно оставить в земле еще примерно на две недели. Это позволяет кожуре загустеть, что улучшает качество хранения.

Не стесняйтесь попробовать некоторые из замечательных сортов картофеля, которые можно найти в каталогах и в садовых центрах.Карибе - великолепный сорт с фиолетовой кожурой и ярко-белой мякотью. это не способ длительного хранения, но из него получается замечательный молодой картофель.

Как собирать картофель

Выберите сухой день для сбора урожая картофеля, поскольку влага может распространять болезни и гнить. Как лучше всего собирать урожай? Внимательно! Старайтесь не прокалывать картофель и не порезать его, когда выкапываете клубни. Если ваша лопата поскользнулась, сразу же съешьте поврежденный картофель. Я считаю удобным держать поблизости миску для поврежденных клубней, которые затем направляются прямо на кухню.

Молодой картофель - Когда растения начнут цвести, вы можете начать собирать молодой картофель, потянувшись к краю холма и взяв несколько клубней с каждого растения. Для этой задачи я использую руку в перчатке, а не инструмент, поскольку я не хочу повредить растения и хочу, чтобы мои руки были (относительно) чистыми. После того, как вы соберете несколько молодых картофелин, верните почву на место и насыпьте ее вокруг растений.

Если вы собираете молодой картофель из контейнера или мешка для выращивания картофеля, залезьте в почву, чтобы нащупать клубни, беря всего несколько клубней с каждого растения за один раз.После сбора урожая молодого картофеля с растений, выращенных в грунте или в контейнерах, подкармливайте его удобрением на основе эмульсии рыбы, чтобы стимулировать здоровый рост и больше клубней.

Картофель для хранения - Чтобы собрать картофель для хранения, вставьте садовую вилку примерно в 30 см от растения и осторожно приподнимите корневую массу. В земле все еще может оставаться несколько картофелин, поэтому нащупайте рукой в ​​перчатке все пропущенные клубни. После сбора аккуратно смахните налипшую землю и дайте им высохнуть в течение часа или около того на открытом воздухе.Клубни не мыть.

Картофель для хранения в контейнерах можно легко собрать, бросив контейнер на брезент или в тачку. Просейте почву руками, чтобы захватить все клубни.

Дети любят помогать копать картошку в саду - и они могут даже есть свои овощи!

Как хранить картофель

Перед хранением картофель должен пройти процесс консервирования. Это способствует утолщению кожуры и продлевает срок хранения клубней.Чтобы вылечить картофель, положите его на газету, лотки или картон в прохладное темное место (от 50 до 60 F, от 10 до 15 C) с высокой влажностью на одну-две недели. Выберите место с хорошей циркуляцией воздуха.

После высыхания переместите картофель (удаляя все признаки повреждения) в бушельные корзины, картонные коробки (с отверстиями для вентиляции по бокам), низкие корзины или коричневые бумажные пакеты. Вы также можете найти хранилище урожая с несколькими ящиками во многих магазинах садовых товаров. Не складывайте их слишком глубоко, так как это может способствовать распространению гнили.Накройте контейнеры картоном или листами газет, чтобы заблокировать свет.

Место для хранения должно быть прохладнее места отверждения, темным и хорошо вентилируемым. Я использую угол своего подвала, но лучше всего использовать подвал, если он у вас есть. Стремитесь к температуре от 40 до 45 F (от 4,5 до 7 C) при высокой влажности. В идеальных условиях хранящийся картофель может сохранять качество от шести до восьми месяцев. Регулярно проверяйте клубни и удаляйте все признаки гнили или сморщивания.

Тонкая кожица, которая делает молодой картофель таким привлекательным, ограничивает срок его хранения неделями, а не месяцами.Поэтому наслаждайтесь молодым картофелем сразу после его сбора.

Чтобы узнать, когда собирать картофель и как это делать правильно, посмотрите это видео Джессики Уоллизер из Savvy.

Есть ли у вас какие-нибудь советы, когда нужно собирать картофель? Оставляйте их в комментариях ниже.

Чтобы узнать больше о выращивании картофеля в саду, ознакомьтесь с этими замечательными статьями:

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

.

Когда картофель готов к сбору урожая?

ФОТО: JJ Hall / Flickr

Свежевыкопанный картофель, выращенный в домашних условиях, обладает восхитительным вкусом и маслянистой текстурой, которые вы, вероятно, не найдете в картофеле, купленном на полке продуктового магазина. Следуя этому простому руководству по выращиванию и выкопке картофеля, собрать огромный урожай будет проще, чем вы думаете.


Растение для хорошего урожая картофеля

Картофель произрастает в Южной Америке, где он был и остается основной культурой коренных народов.Прибыв в Европу, селекционеры сосредоточили свои усилия на создании знакомых съедобных клубней, которые мы знаем и любим сегодня.


Отборные сорта картофеля

Существуют сотни сортов картофеля, многие из которых отличаются особым вкусом, цветом и текстурой. Первый шаг в выращивании отличного картофеля - это выбор сорта, наиболее подходящего для вашего климата и ваших вкусов. Северные производители сажают картофель весной для сбора урожая в конце лета / осенью. В более прохладном климате картофель можно сажать уже за две-три недели до весенних последних заморозков, но только если почва немного подсохла.Посадка картофеля во влажную почву может привести к загниванию. На юге почву сажают в конце зимы для весеннего урожая или в конце лета для сбора урожая поздней осенью. Хотя большинство сортов картофеля хорошо себя чувствуют в различных климатических условиях, посоветуйтесь со своим кооперативом или несколькими товарищами-садоводами, чтобы найти лучший выбор для вашей части страны.

Подготовить семенной картофель

После того, как вы выбрали сорт, купите сертифицированный безболезненный семенной картофель в надежном источнике. Эти маленькие клубни на самом деле не семена, а скорее маленький зрелый картофель, который высаживают в землю, как семена.

Перед посадкой нарежьте семенной картофель на кусочки. Каждая монета должна иметь по крайней мере один «глаз» и быть размером с полдолларовую монету. Эти глаза прорастают, когда вы оставляете картофель в шкафу слишком долго. Их легко найти, осмотрев семенной картофель на предмет небольших темных углублений или, если глаз уже начал прорастать, опухших шишек.

После того, как семенной картофель будет разрезан на кусочки, перед посадкой оставьте его на кухонном столе от нескольких часов до нескольких дней.Это способствует формированию слоя костной мозоли над порезом и помогает предотвратить гниение.

Подготовка посадочных площадок

Susy Morris / Flickr

Выберите место для посадки картофеля, которое освещается солнечным светом, и внесите в него много компоста. Картофель предпочитает почву с pH от 5,5 до 6,5 и хорошо дренированную почву. Переувлажнение почвы приведет к гниению клубней. По возможности выберите место, где другие представители семейства пасленовых, такие как помидоры и перец, не выращивались в течение последних нескольких лет.

Выберите способ посадки

Существует множество способов посадки картофеля:

  1. Сажайте клубни рядами на глубину 6 дюймов и на расстоянии 12 дюймов друг от друга.
  2. Выройте траншею глубиной 10 дюймов. Разместите клубни с интервалом в 12 дюймов по длине, покрывая их только легким слоем почвы. Постепенно засыпайте траншею по мере роста растений.
  3. Посадите от трех до пяти семян семенного картофеля в кучу земли.

Hill Your Potatoes

Независимо от того, какой метод посадки вы выберете, окучивание картофеля является необходимой практикой.Поскольку клубни выращиваются у основания растения, прямо под поверхностью почвы, окучивание или насыпание почвы вокруг основания растущих растений приводит к повышению урожайности картофеля и защищает развивающиеся клубни от света.

Окучивание увеличивает площадь поверхности земли для выращивания клубней, но альтернативой этому процессу является простое мульчирование картофельных растений толстым слоем соломы толщиной 8–10 дюймов. Слой соломы не только увеличивает площадь поверхности земли, но также подавляет сорняки и сокращает потребность в поливе.

Ждите урожая

По мере того, как урожай картофеля продолжает расти, кроме регулярного полива почв, до сбора урожая мало что нужно сделать.

Новый по сравнению со зрелым картофелем

Susy Morris / Flickr

Сбор урожая картофеля может происходить в два разных времени. Если вы хотите собрать молодой картофель - молодой, незрелый картофель, кожица которого еще не затвердела - для немедленного употребления, растения готовы к сбору, как только они начнут давать цветы.Большинство садоводов крадут немного молодого картофеля с краев растущих растений, осторожно копаясь рукой в ​​перчатке. Вы можете легко собрать пригоршню молодого картофеля, оставив при этом растение нетронутым для продолжения производства клубней.

Чтобы собрать зрелый картофель, поищите другой набор подсказок. Этим клубням требуется немного больше времени для развития, и есть несколько необходимых приемов, чтобы гарантировать, что почва действительно готова к сбору и хранению.

Признаки готовности картофеля к сбору урожая

Вскоре после того, как ваши растения картофеля достигают зрелости, они зацветают.Это сигнализирует о том, что началось образование клубней. Растения продолжают расти в течение следующих нескольких месяцев, и в конце концов листья и стебли начинают желтеть и опрокидываться. Созревший картофель для хранения готов к уборке через несколько недель после того, как листва побурели и полностью отмерла. Оставленные в земле клубни успевают загустеть и хорошенько посолить перед сбором урожая. Этот период созревания имеет решающее значение, поскольку ранний сбор картофеля может сократить срок его хранения, тогда как правильно вылеченный картофель может храниться в течение многих месяцев.

Советы по уборке урожая

Susy Morris / Flickr

Когда приходит время копать, начинается самое интересное. Ритуал, похожий на копку золота, сбор картофеля - это просто.

  • Используйте правильные инструменты: Землеройная вилка или трех- или четырехзубая мотыга для картофеля помогают аккуратно приподнять каждое растение.
  • Работайте методично: Начните с внешней стороны холма и продвигайтесь ближе к основанию растения. Спуститесь под растение, чтобы не заросли побеги.
  • Сборка и копание: По мере того, как вы поднимаете каждое растение из почвы, клубни выкапываются. Просто подбирайте их по мере их обнаружения и руками копайте в рыхлой почве в поисках оставшегося картофеля.
  • Оставайтесь сухими: По возможности убирайте картофель в засушливый день; это легче для вас, почвы и самого картофеля.
  • Съешьте поврежденный картофель быстро: Поврежденный картофель необходимо съесть в течение нескольких дней после сбора урожая.

Подготовка картофеля к хранению

Elizabeth Weller / Flickr

После сбора урожая картофеля смахните руками излишки почвы. Будьте осторожны, чтобы не повредить картофель и не сломать кожицу, и не мойте картофель перед хранением.

Стадия отверждения

Дайте выкопанному картофелю постоять в один слой в течение трех или четырех дней в хорошо проветриваемом сухом месте. После отдыха они готовы к хранению.

Хранилище корневого погреба

Картофель лучше всего хранить в темноте, в холодных условиях; между 45 и 55 градусами по Фаренгейту лучше всего.Темный, хорошо проветриваемый подвал - отличное место, но не у всех он есть. Если корневого погреба нет, положите собранный картофель в плетеную или пластиковую корзину, коричневый бумажный пакет или картонную коробку и храните его в темном подвале или прохладном гараже. Защищайте клубни от света и не кладите их в ящик или корзину глубиной более 30 см. Не замораживайте и не храните в холодильнике.

Хранение в земле

Некоторые садоводы предпочитают оставлять картофель на хранение в земле и выкапывать его только по мере необходимости.Это возможно там, где земля не промерзает и не заболачивается осенними дождями. Для этого метода положите толстый слой свежей соломы на растения после того, как они отомрут, и перекопайте клубни по мере необходимости. У некоторых садоводов может наблюдаться высокий уровень гниения картофеля, хранящегося в земле, особенно в периоды влажной погоды. Кроме того, картофель, хранящийся в земле, остается уязвимым для полевок, бурундуков, мышей и других млекопитающих, которые едят клубни, которым нравится зарываться под соломенной мульчей.

Проблемы с картофелем

Ирен Кайтли / Flickr

Картофель может быть беспроблемным урожаем, если вы будете следовать нескольким простым практикам, хотя он не застрахован от типичных проблем сада.Вот некоторые из них, с которыми вы можете столкнуться.

  • Насекомые-вредители: Для защиты растущих растений от колорадских жуков и блох-жуков, пожирающих листву, накройте растения слоем плавающего покрытия. Эти два вредителя могут влиять на урожайность, уменьшая количество фотосинтеза, происходящего в листьях. По возможности важно их контролировать.
  • Садовые грызуны: Полевки и другие грызуны могут быть проблематичными для производителей, использующих соломенную мульчу для картофеля.Если вы обнаружите следы зубов на собранном картофеле, возможно, вам придется установить несколько мышеловок сбоку и пустые консервные банки, чтобы их контролировать.
  • Картофельная парша: Рубцы, струпья, поражения, кратеры и утолщенные пятна на кожуре картофеля могут быть признаком картофельной парши, разрушительного заболевания, при котором картофель выглядит не очень желательно. Щелочные почвы могут способствовать появлению парши, поэтому, если это заболевание станет проблемой, стремитесь к новому целевому значению pH от 5,0 до 5,2. Чтобы снизить вероятность заражения паршой, сажайте только устойчивые к парше сорта картофеля, избегайте использования навоза для улучшения грядки, не поливайте и не чередуйте посевы.
  • Проволочники: Если вы заметили маленькие дырочки в выкопанном картофеле, возможно, виноваты проволочники. Живущие в почве личинки нескольких видов жуков-щелкунов и проволочников туннелируют в клубни, создавая неглубокие отверстия, которые заходят в картофель всего на 1/2 дюйма. Ямки легко удаляются при очистке картофеля, но их наличие может ограничить срок их хранения. Полезные нематоды можно вносить в почву весной, чтобы избавиться от проволочников.Осенняя обработка почвы также подвергает проволочников воздействию хищников и отрицательных температур.
  • Воздействие солнечного света: Когда клубни картофеля подвергаются воздействию солнечного света, они выделяют хлорофилл и соланин, гликоалкалоидный яд. Зеленые пятна на картофеле - свидетельство воздействия солнечных лучей. Хотя соланин содержится во многих представителях семейства томатов, зеленого картофеля достаточно, чтобы вызвать тошноту, поэтому не ешьте картофель с зелеными пятнами. Чтобы предотвратить озеленение, окучивайте картофельные растения.

Сохранение мелкого картофеля для весенней посадки

The Art of Doing Stuff / Flickr

Приложив немного дополнительных усилий, вы можете сохранить собственный семенной картофель для посадки в следующем году. После сбора урожая вытащите из грозди самые маленькие клубни и храните их в темном ящике или мусорном ведре, обернув его слоями газеты. Поместите ящик или мусорное ведро в холодный гараж или корневой погреб, но не позволяйте им замерзать. Ко времени посадки следующей весной картофель сморщился и, возможно, уже пророс, но клубни все еще можно использовать.

Обратной стороной к сохранению собственного семенного картофеля является повышенный риск заболеваний. Патогены могут легко перезимовать на семенном картофеле и вновь появиться в саду. Закупка сертифицированного незараженного семенного картофеля в начале каждого сезона позволяет избежать этой проблемы.

.

Смотрите также