Когда в этом году сажать картошку


Благоприятные дни для высадки картофеля в 2020 году

Клубни картошки – чувствительны к окружающим условиям. Если углубить семенной материал в холодную почву, то она будет подвергнута температурному шоку и рост ее всходов замедлится. Если же, наоборот, пропустить этот момент, то почва успеет просохнуть и для роста клубнеплодов будет уже недостаточно влаги, что также негативно скажется на урожае. В том и другом случае, он сократится на 15-20%. Чтобы этого не произошло, внимательно соблюдайте сроки посадки и условия выращивания.

Когда сажать картошку в 2020 году по лунному календарю

Традиционно в России приступают в посадке картошки в открытый грунт в апреле-мае, когда устанавливается стабильно теплая погода, температура грунта при этом должна быть не менее 70-80 С. Если не соблюсти это правило, то семенной материал начнет загнивать, находясь в холодной земле, и дождаться всходов не удастся. Сроки посадки картофеля в открытый грунт варьируются в зависимости от географического положения.

В Ставропольском крае, на Кубани, Украине можно стартовать уже в марте месяце, если установится теплая погода. В средней полосе России и Подмосковье массовая посадка картошки начинается в конце апреля-начале мая.  В Северо-Западном регионе (Вологда, Спб, Архангельск) придется перенести высадку картошки на конец мая-начало июня. Примерно в эти же сроки сажают корнеплоды и в Сибири, на Урале.

По лунному календарю благоприятные дни для посадки картофеля выпадают на следующие календарные даты:

Месяц  Март  Апрель  Май  Июнь
Числа

 

4-6, 10-15, 27, 28 1-2, 7-8, 10, 14, 23-24, 28 2-3, 5-7, 11-12, 15-16, 25-26 1-5, 8, 12, 18, 22-23, 28

Если присовокупить благоприятные лунные дни к хорошей погоде и правильной агротехнике, то по осени можно ожидать обильного урожая «второго хлеба».

В стремлении как можно раньше начать подкапывание картошки не следует торопиться с ранней посадкой. Если воздух стабильно не прогревается до 150-180С в течение нескольких дней и существует опасность возвратных заморозков, лучше перенести высадку семенного материала на следующий благоприятный лунный период.
На небольших посадочных площадях можно ускорить созревание картофеля, высадив его на 10-14 дней раньше обычного. При этом на грядки следует установить дуги и натянуть укрывной материал – в этом случае понижение температуры не повлияет на всхожесть семян.

Зависимость срока посадки от сорта картофеля

Чтобы на протяжении нескольких месяцев лакомиться молодой картошечкой, целесообразно на одном участке использовать разные сорта этой культуры. Вегетативный период картофеля составляет от 45 до 140 дней.

Ультраранние сорта, высаженные в начале мая, уже к середине первого летнего месяца дадут первый урожай вкусных корнеплодов. Преимущество таких разновидностей картофеля – в их устойчивости к болезням и отличном товарном виде. Кроме того, в июне, когда начинается массовое цветение сверхранней картошки, колорадские жуки еще не слишком активны. Это значит, что огороднику не придется заниматься обработкой грядок химическими препаратами.

Скороспелые и среднеранние сорта готовы к выкапыванию через 60-70 дней после посадки. Эти виды картошки отлично подходят для употребления в пищу, мелкие экземпляры идут на корм домашним сельскохозяйственным животным. Хорошие отзывы имеют как голландские сорта (Романо, Ариэль, Импала), так и отечественные разновидности (Невский, Русский сувенир, Одиссей, Аврора).

Среднеспелые сорта хорошо хранятся, до ранней весны не образуют проростков и не увядают. Содержание крахмала в таких корнеплодах составляет 15-20%. При кулинарной обработке они не развариваются, полностью сохраняя первоначальную форму.

Поздние сорта картофеля имеют продолжительный период созревания – от 90 до 140 дней. За столь долгое время корнеплоды набирают максимальное количество углеводов, витаминов и микроэлементов. Обладают отличной лежкостью, индифферентны к грибковым болезням и загниванию.

Период для посадки картофеля в зависимости от региона

Овощ обычно выращивают в открытом грунте. Для получения раннего урожая картошку сажают весной после прогревания почвы до температуры +8°С на глубине 10 см. Хотя растение успешно выдерживает непродолжительное похолодание, оно относится к теплолюбивым культурам. Поэтому посадочные дни выбирают с учетом погоды в регионе.

На юге России или на Украине картошку высаживают раньше, чем в Подмосковье или в Ленинградской области. Во второй половине апреля температура почвы позволяет высадить овощ на Кубани и в других южных регионах. Но при холодной весне к посадке картошки приступают в мае. В средней полосе России в апреле еще возможны заморозки. По данным синоптиков в этом регионе сохраняется высокая вероятность снегопадов. Поэтому картофель здесь высаживают не раньше первой половины мая. В этот же срок к посадочным работам приступают в Поволжье, Центрально-Черноземном и Волго-Вятском регионах.

На северо-западе страны, в Ленинградской области и Спб посадку начинают не раньше середины мая. В зависимости от срока созревания и других характеристик сорта картошку садят во второй или третьей декаде месяца. При холодной погоде весной работу выполняют в июне.

Сроки посадки и назначение картошки

«Второй хлеб» выращивается не только для приготовления вкусной пищи. Цели его культивации включают в себя следующие аспекты:

  • кормовой – крупные корнеплоды со значительным содержанием крахмала (до 25%). Используется для скармливания скоту;
  • универсальный – показатель сухого вещества 15-18%, может применяться в кулинарии и идти на корм сельскохозяйственным животным;
  • столовый – культивируется для использования на еду;
  • технический – перерабатывается для получения спирта или крахмала.

В огородничестве выращивают преимущественно столовые сорта картофеля. Ранние сорта отличаются невысоким уровнем крахмала (до 16-17%), из-за чего они хороши для приготовления чипсов и жарки. Сажают такие виды овощной культуры в первую очередь, как только минует угроза весенних заморозков. Для зимнего хранения используются средние и поздние сорта картошки с высоким показателем сухого вещества. Исходя из климатических характеристик региона произрастания и периода вегетации (90-120 дней), приступать к высаживанию семян нужно в первой декаде мая.

В засушливых или холодных регионах целесообразно выращивать картофель через рассаду. В жарком климате этот способ поможет вырастить клубни без дополнительного полива, а в Сибири – сократить период созревания.

Запрещенные для посадки дни

Лунный календарь посадки картофеля совершенно точно указывает даты, когда высаживать семенной материал не рекомендуется. Прежде всего, это дни затмений, полной или новой Луны – в эти периоды лучше заняться борьбой с сорными растениями или отдохнуть от огородных дел. По космическому расписанию нужно воздержаться от высадки картошки в следующие дни:

  • март – 7-8, 19-21, 25-26;
  • апрель – 3-4, 15-17, 20-22, 30;
  • май – 1, 13-14, 18, 21, 27-29;
  • июнь – 9-11, 14-16, 24-25.

Когда можно и нельзя сажать картофель по народным приметам

Строго соблюдайте период посадки клубнеплодов. Согласно народным приметам, нельзя углублять клубни в грунт, в следующих случаях:

  • в Вербное воскресенье, есть риск, что плоды начнут гнить;
  • если черемуха уже начала цвести, значит, сроки высадки в открытый грунт упущены;
  • есть примета, что нельзя это делать в среду и субботу, так как урожай не будет долго храниться;
  • не рекомендуется это делать в Страстную Пятницу и Чистый Четверг.

Согласно народным приметам, к наиболее благоприятным периодам для посадки картошки относится:

  • на березах появились картошки, величиной с копеечную монету;
  • начали зацветать одуванчики;
  • ранний сорт можно высаживать через месяц после зацветания мать-и-мачехи.

Если вдруг начались заморозки, то опасаться их не стоит, клубням они не повредят. Но, если вдруг это произошло в том момент, когда уже проклюнулись ростки, требуется накрыть их плотной пленкой до тех пор, пока не станет снова тепло.

Подготовка

Первоначальный этап выполнения земельных работ – подготовка семенного материала. Перед тем как сажать картошку весной, сделайте следующее:

  1. За 30-40 дней до планируемой даты осмотрите клубни. Отберите для посадки только те, которые не имеют признаков гнили и трещин. Сморщенную картошку можно опустить в подогретую до 25-28 градусов воду и оставить в ней на 10-12 часов.
  2. Каждый клубень тщательно обработайте фунгицидами, чтобы снизить риск развитие грибковых заболеваний и поражения вредителями.
  3. Переложите картофель из прохладного места в помещение, где температура воздуха не ниже 20 градусов тепла. Дополнительно для улучшения появления ростков используйте искусственные утром и вечером. Один раз в неделю опрыскивайте ее из пульверизатора.
  4. Спустя 10-15 суток переложите картофель в помещение, где преобладает температура до 15 градусов. Эта мера необходима для того, чтобы проснулись «глазки».
  5. За 7 дней до высадки в открытый грунт опрыскайте семенной материал биостимуляторами, чтобы укрепить его иммунитет.

Следующий этап – подготовка почвы. Освободите ее от сорняков, перекопайте и прорыхлите. При необходимости удобрите ее перепревшим навозом и золой, чтобы она была наполнена необходимыми питательными веществами для полноценного проращивания клубней.

Подготовка грунта

Физические свойства почвогрунта – не столь важный фактор для выращивания картофеля. Тем не менее, правильно подготовленная земля и верно выбранный участок под посадку даст ощутимую прибавку урожая. Для картофельной плантации нужно соблюдение нескольких условий:

  • открытое солнечное место;
  • отсутствие низин, где велика вероятность скапливания воды и переувлажнение почвы;
  • почва – суглинистая, супесчаная, чернозем.

Во избежание истощения земли ежегодно рекомендуется менять место для картофельных грядок. При осенней/весенней перекопке участка обязательно нужно внести минеральные добавки:

  • смесь суперфосфата (20 г), сульфата калия (25 г) и мочевины (30 г) на 1 м2;
  • перегной или компост – из расчета 1 ведро на 1 м2;
  • нитроаммофоска – 20 г на 1 м2.

Непосредственно перед высадкой семенного материала в каждую лунку можно всыпать по горсти древесной золы, луковой шелухи или компоста.

Для облегчения внесения подкормки можно использовать готовые удобрения для картофеля – Фаско или Фертика. Препараты способствуют активному росту, закладыванию увеличенного количества клубней и быстрому созреванию, защищают растение от вредителей и болезней.

Посадка

Чаще всего, посадка картошки осуществляется в мае, когда температура грунта прогрелась до 8-10 градусов. Осуществляется это за несколько этапов:

  1. Разделите гряду на отдельные лунки или борозды так, чтобы интервал между рядами составлял не менее 65-70 см.
  2. Выкладывайте клубни на расстоянии 25-40 см друг от друга, следите, чтобы величина углубления при этом составляла от 8 до 10 см.
  3. Если почва не была предварительно удобрена, поверх семенного материала положите горсть перегноя, просеянную золу и шелуху от лука. Запах последней отпугивает вредителей, что снижает риск появления поражения.
  4. Заполните лунки почвой.
  5. Разравняйте поверхностный слой грунта с помощью грабель.

Большую гряду картошки высадит самостоятельно сложно. Облегчит этот процесс культиватор и мотоблок. С помощью специального устройства удастся ускорить и заметно упростить процесс земельных работ.

Чтобы борозды получились ровными, предварительно по всей длине гряды сделайте разметку. Используйте для этой цели длинный шнур, нанизанный с двух сторон на прутья или колья.

Уход

Посадка картошки в открытый грунт – не самый трудоемкий процесс. Для получения хорошего урожая важно соблюдать некоторые правила ухода за ней:

  1. Полив необходим только в том случае, если картофель прорастает в тех регионах, где часто идет проливной дождь. В засушливое лето орошайте гряду до 2 раз в неделю. Проводите эту процедуру через 3 недели после посадки, когда появились бутоны и начали активно созревать клубнеплоды. Поливайте их одним из трех способов: дождеванием, в борозду или с помощью системы капельного полива.
  2. Рыхление требуется для улучшения обогащения почвы кислородом. Делайте это до тех пор, пока кусты не сомкнутся сначала по всей гряде, а при появлении ростков только между борозд. Если картофель выращивают в промышленных масштабах, то это действие методом боронования, он способствует не только укреплению почвы, но и удалению сорняков.
  3. Прополка любой растительной культуры обязательна. Если этого не делать, ей будет недостаточно места для полноценного созревания, и получить хороший урожай не удастся. Удаляйте сорняки по мере их созревания.
  4. Окучивание необходимо для полноценного созревания клубней. Подгребайте почву к основанию стебля для улучшения снабжения кислородом почвы и поддержания куста в вертикальном положении.
  5. Одной подкормки во время посадки семенного материала недостаточно. Удобряйте клубнеплоды трижды за сезон – аммиаком при достижении ботвы высоты до 10-15 см, настоем золы (1 стакан на ведро воды и 1 ст. ложку калия) при появлении первых соцветий и навозной жижей с добавлением 1 ст. ложки суперфосфата при активном формировании клубней.
  6. Защищайте от вредителей. Для этого важно тщательно следить за состоянием кусты и при выявлении следов покусов, личинок и самих насекомых, обрабатывайте кусты настоем полыни или чистотела.

При необходимости дополнительно используйте стимуляторы роста для ускорения процесса созревания клубнеплодов и увеличения урожайности. Агрономы рекомендуют использовать для этой цели «Эпин-Экстра», «Циркон» или «Силиплант».

Картофель – прихотливая в уходе растительная культура. Соблюдайте сроки ее посадки, правила ухода и придерживайтесь на родных примет. Только в этом случае, ближе к осени удастся получить достойный урожай, который можно будет использовать для приготовления пищи всю зиму.

Полив

В течение летнего сезона картошку поливают по мере просыхания грунта. В первый раз орошение выполняют сразу после пересадки рассады на постоянное место. Особенно важно регулярное увлажнение, когда картофель цветет и идет формирование клубней. Когда ботва начинает желтеть, поливы прекращают. В это время стебли пригибают к грунту. Это останавливает рост ботвы и стимулирует созревание клубней.

Внесение удобрений

После пересадки рассады на постоянное место в течение лета несколько раз вносят дополнительные порции питательных веществ. Если грунт плодородный, достаточно 2-3 подкормки. Кроме удобрений, внесенных в момент посадки, вносят раствор из 10 л воды и 30 г сернокислого калия перед началом цветения. Этого количества хватает для обработки кустов на площади 1-2 м². Калий стимулирует рост клубней и улучшает вкус картофеля. От нехватки этого элемента мякоть клубней становится серой.

Окучивание

Чтобы растения развивались, их необходимо своевременно окучивать. Первая процедура потребуется через 2 недели после посева. Через 20 дней окучивание необходимо провести еще раз. Как только побеги достигнут в высоту 15 см, процедуру нужно повторить.

Зачем проводят окучивание? Эта процедура позволяет защитить растения от солнечных ожогов, в результате чего клубни зеленеют и приобретают горький вкус. Окучивать кусты необходимо утром. Если делать это днем, то они пригнутся к земле.

Прополка

Картофель, как и многие другие культуры, негативно относятся к сорнякам. Поэтому необходимо своевременно проводить прополку и убирать с участка траву. Это позволит кустам нормально развиваться. Ухаживать за картошкой несложно. Главное, проводить все мероприятия в срок, и результат не заставит себя ждать.

Уборка урожая

лунный календарь подскажет , не только когда сажать картофель в 2020 году, но и когда оптимальное время убирать урожай. Если собирать клубни в удачное время, то их лежкость значительно увеличится. К уборке урожая можно приступать через 2 недели после цветения, но эти плоды не годны для хранения. Их нужно сразу же употребить в пищу.

Через 2 недели после отмирания стебля можно собирать оставшийся урожай. Но при этом важно следить з состоянием растений. Если клубни передержать в земле, они начнут гнить.

Лучшее время для уборки урожая – в полнолуние. Во время растущей Луны выкапывать картофель нежелательно.

Заниматься уборочными работами нужно в сухой день. Если же почва была влажной, клубни необходимо просушить на свежем воздухе.

Хранить плоды желательно в прохладном темном помещении при температуре +3 °С. Кроме того, важно наладить систему вентиляции.

Когда сажать картофель, подскажет лунный календарь, в таблицах собрана основная информация. Если все работы проводить только в удачное время, то овощевод от своей деятельности получит максимум пользы. В результате удастся собрать хороший урожай, который будет храниться всю зиму.



Полезные статьи из рубрики "Клубнеплоды":
Сохранить и поделиться:

Полезные статьи для огородника:


Когда и как сажать картофель

Картофель легко выращивать, но он предпочитает прохладную погоду, поэтому вы должны попытаться посадить его в землю в нужное время. Вы можете заказать семенной картофель через садовые компании по почте или купить его в местных садовых центрах или хозяйственных магазинах. (Вы можете использовать картофель из супермаркета, но имейте в виду, что он, вероятно, был обработан химическими веществами, чтобы препятствовать прорастанию, поэтому он может плохо расти.) Храните семенной картофель в холодильнике.

Ваш следующий шаг - определить рекомендуемое время посадки для вашего климата.Так как картофелю нужно две-три недели, чтобы вырасти из земли, не раньше, чем вы должны сажать семенной картофель, - это за две недели до последней предполагаемой даты заморозки 28 градусов по Фаренгейту или ниже. (Если вы не знаете дату последнего замораживания в вашем регионе, вы можете найти его здесь.) Примерно за неделю до даты посадки выньте семена из холодильника и поместите их в яркое теплое окно примерно на неделю. Это поможет вырваться из состояния покоя и гарантировать, что они будут быстро расти, когда вы поместите их в еще прохладную весеннюю почву.

Если вы садитесь в районах с жарким летом, обязательно сажайте картофель рано и, чтобы не рисковать, выбирайте сорта, созревающие в начале или середине сезона. Это потому, что картофель плохо себя чувствует, когда температура поднимается до 90-х. Они могут фактически перевернуться и умереть, когда температура достигнет 95 градусов. Если поздний посев или сорт позднего сезона попадут в жаркую погоду, когда клубни находятся на ранней стадии набухания, вы можете получить очень низкий урожай.

Чтобы сэкономить время или устроить новую грядку, некоторым людям нравится просто бросать кусочки картофельных семян на голую землю или даже на участок дерна, а затем накрывать их тяжелой мульчей из соломы или листьев.Мне всегда было интересно, получите ли вы таким коротким способом столько картофеля, сколько если бы вы закопали семена в подготовленную грядку, поэтому я спросил Джима и Меган Герритсен, которые выращивают и продают сертифицированный органический картофель на ферме Wood Prairie Farm. в Бриджуотере, штат Мэн, что они думают об этой технике. Семья Герритсенов консультирует садоводов по всему континенту с 1976 года.


Q: Посадка картофеля в глубокую мульчу на невозделанной земле по-прежнему дает достаточно хорошие урожаи?

A: Этот метод посадки картофеля с глубоким мульчированием называется методом «Стаут» в честь давнего популярного садовода-эколога Рут Стаут.За эти годы Руфь создала прекрасную почву, и эта плодородная почва стала большим фактором ее успеха. Применяйте метод «Стаут» на хорошей почве и ожидайте больших урожаев вкусного картофеля. Но попробуйте эту технику на старой, изношенной и необработанной земле и приготовьтесь научиться терпению и обрести немного смирения. Картофель - тяжелая пища, и он резко реагирует на плодородие и почву. Ваша урожайность пострадает, поскольку почва, в которую вы сажаете, не будет иметь надлежащего плодородия и воды.

На протяжении многих лет техника глубокого мульчирования Stout поможет вам добиться прекрасного плодородия почвы и сэкономить воду.А пока внесите в почву немного органических удобрений (нам нравится рыбная мука), пока вы создаете органическое вещество и плодородие, и это принесет большие дивиденды от любого метода выращивания картофеля, включая метод Рут.

Что касается укладки семян на землю, то неглубокая посадка семян картофеля на 1-2 дюйма почвы под глубокой мульчей была бы хорошим компромиссом и обеспечила бы превосходные результаты, поскольку это больше соответствует проверенным методам. традиционные методы посадки картофеля Кроме того, убедитесь, что мульча не настолько плотная и плотная, чтобы развивающиеся растения картофеля не могли попасть на солнечный свет.И последнее предостережение: если у вас большие проблемы со слизнями или мышами, метод глубокой мульчи может усугубить ваши проблемы.

Если у вас есть дополнительные вопросы о выращивании картофеля или вы хотите попробовать некоторые из 16 органических сортов картофеля Wood Prairie Farm, вы можете связаться с ними по адресу www.woodprairie.com или 800-829-9765. (А если у вас есть проблемы с насекомыми-вредителями на картофеле, обязательно попробуйте их новый сорт «King Harry», который, естественно, обладает высокой устойчивостью к блохам, колорадским жукам и цикадкам.)

* Просмотрите наш инструмент индивидуального поиска, Новости Матери-Земли Поиск семян и растений , чтобы найти компании по доставке по почте, предлагающие определенные сорта картофеля, которые вы хотите выращивать.

.

Когда собирать урожай на грядках и в контейнерах

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

Картофель - одна из самых простых культур для выращивания, дающая множество вкусных клубней при посадке на грядки и в контейнеры. Кроме того, можно выращивать так много замечательных сортов картофеля - от мальков до красновато-коричневых - всех цветов радуги.Но поскольку урожай выращивается под землей, трудно сказать, когда клубни готовы к копанию. Итак, как узнать, когда нужно собирать картофель?

Не мойте картофель после сбора урожая, если вы не собираетесь его есть. Вместо этого вылечите их в течение одной-двух недель, а затем храните в прохладном темном месте.

Когда собирать картофель?

Сбор картофеля - это так весело, что даже дети захотят помочь. Это как рыть кладбище - сокровище, которое можно съесть! Существует два основных типа картофеля: молодой картофель и картофель для хранения, и время сбора урожая и методы различаются между двумя типами.Поскольку мне нужен и молодой картофель для летнего приготовления, и картофель для хранения осенью и зимой, я сажаю по крайней мере по одной грядке каждого вида. Выяснение того, когда собирать урожай картофеля, может быть проблемой для начинающих садоводов, но как только вы знаете основы, рассчитать время сбора урожая совсем несложно!

Молодой картофель - Весь картофель может быть молодым, если его собирают, когда клубни еще маленькие и с тонкой кожицей, примерно через 50-55 дней после посадки для раннеспелых сортов. Первый признак того, что образовался молодой картофель, - это появление цветов.В этот момент не стесняйтесь начинать сбор урожая.

Картофель для хранения - Картофель для хранения, также называемый картофелем основной культуры, готов к концу вегетационного периода, когда листва пожелтела и начала сохнуть. Некоторые садовники срезают листву, а другие позволяют ей отмирать естественным путем. В любом случае клубни нужно оставить в земле еще примерно на две недели. Это позволяет кожуре загустеть, что улучшает качество хранения.

Не стесняйтесь попробовать некоторые из замечательных сортов картофеля, которые можно найти в каталогах и в садовых центрах.Карибе - великолепный сорт с фиолетовой кожурой и ярко-белой мякотью. это не способ длительного хранения, но из него получается замечательный молодой картофель.

Как собирать картофель

Выберите сухой день для сбора урожая картофеля, поскольку влага может распространять болезни и гнить. Как лучше всего собирать урожай? Внимательно! Во время выкапывания клубней старайтесь не прокалывать картофель и не порезать его. Если ваша лопата поскользнулась, сразу же съешьте поврежденный картофель. Я считаю удобным держать поблизости миску для поврежденных клубней, которые затем направляются прямо на кухню.

Молодой картофель - Когда растения начнут цвести, вы можете начать собирать молодой картофель, взяв по несколько клубней с каждого растения. Для этой задачи я использую руку в перчатке, а не инструмент, поскольку я не хочу повредить растения, и я хочу, чтобы мои руки были (относительно) чистыми. После того, как вы соберете немного молодого картофеля, верните почву на место и насыпьте ее вокруг растений.

Если вы собираете молодой картофель из контейнера или мешка для выращивания картофеля, залезьте в почву, чтобы ощупать клубни, беря всего несколько клубней с каждого растения за один раз.После сбора урожая молодого картофеля с растений, выращенных в грунте или в контейнерах, подкармливайте его удобрением на основе рыбной эмульсии, чтобы стимулировать здоровый рост и больше клубней.

Картофель для хранения - Чтобы собрать картофель для хранения, вставьте садовую вилку примерно в 30 см от растения и осторожно приподнимите корневую массу. В земле все еще может оставаться несколько картофелин, поэтому нащупайте рукой в ​​перчатке все пропущенные клубни. После сбора аккуратно смахните налипшую землю и дайте им высохнуть в течение часа или около того на открытом воздухе.Клубни не мыть.

Картофель для хранения в контейнерах можно легко собрать, бросив контейнер на брезент или в тачку. Просейте почву руками, чтобы захватить все клубни.

Дети любят помогать копать картошку в саду - и они могут даже есть свои овощи!

Как хранить картофель

Перед хранением картофель должен пройти процесс обработки. Это способствует утолщению кожуры и продлевает срок хранения клубней.Чтобы вылечить картофель, положите его на газету, лотки или картон в прохладное темное место (от 50 до 60 F, от 10 до 15 C) с высокой влажностью на одну-две недели. Выберите место с хорошей циркуляцией воздуха.

После высыхания переместите картофель (удаляя все признаки повреждения) в бушельные корзины, картонные коробки (с вентиляционными отверстиями по бокам), низкие корзины или коричневые бумажные пакеты. Вы также можете найти хранилище урожая с несколькими ящиками во многих магазинах садовых товаров. Не складывайте их слишком глубоко, так как это может способствовать распространению гнили.Накройте контейнеры картоном или листами газет, чтобы заблокировать свет.

Место для хранения должно быть прохладнее места отверждения, темным и хорошо вентилируемым. Я использую угол своего подвала, но лучше всего подойдет подвал, если он у вас есть. Стремитесь к температуре от 40 до 45 F (от 4,5 до 7 C) с высокой влажностью. В идеальных условиях хранящийся картофель может сохранять качество от шести до восьми месяцев. Регулярно проверяйте клубни и удаляйте все признаки гнили или сморщивания.

Тонкая кожица, которая делает молодой картофель таким привлекательным, ограничивает срок его хранения неделями, а не месяцами.Поэтому наслаждайтесь молодым картофелем сразу после его сбора.

Чтобы узнать, когда собирать картофель и как это делать правильно, посмотрите это видео Джессики Уоллизер из Savvy.

Есть ли у вас какие-нибудь советы, когда нужно собирать картофель? Оставляйте их в комментариях ниже.

Чтобы узнать больше о выращивании картофеля в саду, ознакомьтесь с этими замечательными статьями:

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

.

Когда картофель готов к сбору урожая?

ФОТО: JJ Hall / Flickr

Свежевыкопанный картофель, выращенный в домашних условиях, обладает восхитительным вкусом и маслянистой текстурой, которые вы, вероятно, не найдете в картофеле, купленном на полке продуктового магазина. Следуя этому простому руководству по выращиванию и выкопке картофеля, собрать огромный урожай будет проще, чем вы думаете.


Растение для хорошего урожая картофеля

Картофель произрастает в Южной Америке, где он был и остается основной культурой коренных народов.Прибыв в Европу, селекционеры сосредоточили свои усилия на создании знакомых съедобных клубней, которые мы знаем и любим сегодня.


Отборные сорта картофеля

Существуют сотни сортов картофеля, многие из которых отличаются особым вкусом, цветом и текстурой. Первый шаг в выращивании отличного картофеля - это выбор сорта, наиболее подходящего для вашего климата и ваших вкусов. Северные производители сажают картофель весной для сбора урожая в конце лета / осенью. В более прохладном климате картофель можно сажать уже за две-три недели до весенних последних заморозков, но только если почва немного подсохла.Посадка картофеля во влажную почву может привести к загниванию. На юге почву сажают в конце зимы для весеннего урожая или в конце лета для сбора урожая поздней осенью. Хотя большинство сортов картофеля хорошо себя чувствуют в различных климатических условиях, посоветуйтесь со своим кооперативом или несколькими товарищами-садоводами, чтобы найти лучший выбор для вашей части страны.

Подготовить семенной картофель

После того, как вы выбрали сорт, купите сертифицированный безболезненный семенной картофель в надежном источнике. Эти маленькие клубни на самом деле не семена, а скорее маленький зрелый картофель, который высаживают в землю, как семена.

Перед посадкой нарежьте семенной картофель на кусочки. Каждая монета должна иметь по крайней мере один «глаз» и быть размером с полдолларовую монету. Эти глаза прорастают, когда вы оставляете картофель в шкафу слишком долго. Их легко найти, осмотрев семенной картофель на предмет небольших темных углублений или, если глаз уже начал прорастать, опухших шишек.

После того, как семенной картофель будет разрезан на кусочки, перед посадкой оставьте его на кухонном столе от нескольких часов до нескольких дней.Это способствует формированию слоя костной мозоли над порезом и помогает предотвратить гниение.

Подготовка посадочных площадок

Susy Morris / Flickr

Выберите место для посадки картофеля, которое освещается солнечным светом, и внесите в него много компоста. Картофель предпочитает почву с pH от 5,5 до 6,5 и хорошо дренированную почву. Переувлажнение почвы приведет к гниению клубней. По возможности выберите место, где другие представители семейства пасленовых, такие как помидоры и перец, не выращивались в течение последних нескольких лет.

Выберите способ посадки

Существует множество способов посадки картофеля:

  1. Сажайте клубни рядами на глубину 6 дюймов и на расстоянии 12 дюймов друг от друга.
  2. Выройте траншею глубиной 10 дюймов. Разместите клубни с интервалом в 12 дюймов по длине, покрывая их только легким слоем почвы. Постепенно засыпайте траншею по мере роста растений.
  3. Посадите от трех до пяти семян семенного картофеля в кучу земли.

Hill Your Potatoes

Независимо от того, какой метод посадки вы выберете, окучивание картофеля является необходимой практикой.Поскольку клубни выращиваются у основания растения, прямо под поверхностью почвы, окучивание или насыпание почвы вокруг основания растущих растений приводит к повышению урожайности картофеля и защищает развивающиеся клубни от света.

Окучивание увеличивает площадь поверхности земли для выращивания клубней, но альтернативой этому процессу является простое мульчирование картофельных растений толстым слоем соломы толщиной 8–10 дюймов. Слой соломы не только увеличивает площадь поверхности земли, но также подавляет сорняки и сокращает потребность в поливе.

Ждите урожая

По мере того, как урожай картофеля продолжает расти, кроме регулярного полива почв, до сбора урожая мало что нужно сделать.

Новый по сравнению со зрелым картофелем

Susy Morris / Flickr

Сбор урожая картофеля может происходить в два разных времени. Если вы хотите собрать молодой картофель - молодой, незрелый картофель, кожица которого еще не затвердела - для немедленного употребления, растения готовы к сбору, как только они начнут давать цветы.Большинство садоводов крадут немного молодого картофеля с краев растущих растений, осторожно копаясь рукой в ​​перчатке. Вы можете легко собрать пригоршню молодого картофеля, оставив при этом растение нетронутым для продолжения производства клубней.

Чтобы собрать зрелый картофель, поищите другой набор подсказок. Этим клубням требуется немного больше времени для развития, и есть несколько необходимых приемов, чтобы гарантировать, что почва действительно готова к сбору и хранению.

Признаки готовности картофеля к сбору урожая

Вскоре после того, как ваши растения картофеля достигают зрелости, они зацветают.Это сигнализирует о том, что началось образование клубней. Растения продолжают расти в течение следующих нескольких месяцев, и в конце концов листья и стебли начинают желтеть и опрокидываться. Созревший картофель для хранения готов к уборке через несколько недель после того, как листва побурели и полностью отмерла. Оставленные в земле клубни успевают загустеть и хорошенько посолить перед сбором урожая. Этот период созревания имеет решающее значение, поскольку ранний сбор картофеля может сократить срок его хранения, тогда как правильно вылеченный картофель может храниться в течение многих месяцев.

Советы по уборке урожая

Susy Morris / Flickr

Когда приходит время копать, начинается самое интересное. Ритуал, похожий на копку золота, сбор картофеля - это просто.

  • Используйте правильные инструменты: Землеройная вилка или трех- или четырехзубая мотыга для картофеля помогают аккуратно приподнять каждое растение.
  • Работайте методично: Начните с внешней стороны холма и продвигайтесь ближе к основанию растения. Спуститесь под растение, чтобы не заросли побеги.
  • Сборка и копание: По мере того, как вы поднимаете каждое растение из почвы, клубни выкапываются. Просто подбирайте их по мере их обнаружения и руками копайте в рыхлой почве в поисках оставшегося картофеля.
  • Оставайтесь сухими: По возможности убирайте картофель в засушливый день; это легче для вас, почвы и самого картофеля.
  • Съешьте поврежденный картофель быстро: Поврежденный картофель необходимо съесть в течение нескольких дней после сбора урожая.

Подготовка картофеля к хранению

Elizabeth Weller / Flickr

После сбора урожая картофеля смахните руками излишки почвы. Будьте осторожны, чтобы не повредить картофель и не сломать кожицу, и не мойте картофель перед хранением.

Стадия отверждения

Дайте выкопанному картофелю постоять в один слой в течение трех или четырех дней в хорошо проветриваемом сухом месте. После отдыха они готовы к хранению.

Хранилище корневого погреба

Картофель лучше всего хранить в темноте, в холодных условиях; между 45 и 55 градусами по Фаренгейту лучше всего.Темный, хорошо проветриваемый подвал - отличное место, но не у всех он есть. Если корневого погреба нет, положите собранный картофель в плетеную или пластиковую корзину, коричневый бумажный пакет или картонную коробку и храните его в темном подвале или прохладном гараже. Защищайте клубни от света и не кладите их в ящик или корзину глубиной более 30 см. Не замораживайте и не храните в холодильнике.

Хранение в земле

Некоторые садоводы предпочитают оставлять картофель на хранение в земле и выкапывать его только по мере необходимости.Это возможно там, где земля не промерзает и не заболачивается осенними дождями. Для этого метода положите толстый слой свежей соломы на растения после того, как они отомрут, и перекопайте клубни по мере необходимости. У некоторых садоводов может наблюдаться высокий уровень гниения картофеля, хранящегося в земле, особенно в периоды влажной погоды. Кроме того, картофель, хранящийся в земле, остается уязвимым для полевок, бурундуков, мышей и других млекопитающих, которые едят клубни, которым нравится зарываться под соломенной мульчей.

Проблемы с картофелем

Ирен Кайтли / Flickr

Картофель может быть беспроблемным урожаем, если вы будете следовать нескольким простым практикам, хотя он не застрахован от типичных проблем сада.Вот некоторые из них, с которыми вы можете столкнуться.

  • Насекомые-вредители: Для защиты растущих растений от колорадских жуков и блох-жуков, пожирающих листву, накройте растения слоем плавающего покрытия. Эти два вредителя могут влиять на урожайность, уменьшая количество фотосинтеза, происходящего в листьях. По возможности важно их контролировать.
  • Садовые грызуны: Полевки и другие грызуны могут быть проблематичными для производителей, использующих соломенную мульчу для картофеля.Если вы обнаружите следы зубов на собранном картофеле, возможно, вам придется установить несколько мышеловок сбоку и пустые консервные банки, чтобы их контролировать.
  • Картофельная парша: Рубцы, струпья, поражения, кратеры и утолщенные пятна на кожуре картофеля могут быть признаком картофельной парши, разрушительного заболевания, при котором картофель выглядит не очень желательно. Щелочные почвы могут способствовать появлению парши, поэтому, если это заболевание станет проблемой, стремитесь к новому целевому значению pH от 5,0 до 5,2. Чтобы снизить вероятность заражения паршой, сажайте только устойчивые к парше сорта картофеля, избегайте использования навоза для улучшения грядки, не поливайте и не чередуйте посевы.
  • Проволочники: Если вы заметили маленькие дырочки в выкопанном картофеле, возможно, виноваты проволочники. Живущие в почве личинки нескольких видов жуков-щелкунов и проволочников туннелируют в клубни, создавая неглубокие отверстия, которые заходят в картофель всего на 1/2 дюйма. Ямки легко удаляются при очистке картофеля, но их наличие может ограничить срок их хранения. Полезные нематоды можно вносить в почву весной, чтобы избавиться от проволочников.Осенняя обработка почвы также подвергает проволочников воздействию хищников и отрицательных температур.
  • Воздействие солнечного света: Когда клубни картофеля подвергаются воздействию солнечного света, они выделяют хлорофилл и соланин, гликоалкалоидный яд. Зеленые пятна на картофеле - свидетельство воздействия солнечных лучей. Хотя соланин содержится во многих представителях семейства томатов, зеленого картофеля достаточно, чтобы вызвать тошноту, поэтому не ешьте картофель с зелеными пятнами. Чтобы предотвратить озеленение, окучивайте картофельные растения.

Сохранение мелкого картофеля для весенней посадки

The Art of Doing Stuff / Flickr

Приложив немного дополнительных усилий, вы можете сохранить собственный семенной картофель для посадки в следующем году. После сбора урожая вытащите из грозди самые маленькие клубни и храните их в темном ящике или мусорном ведре, обернув его слоями газеты. Поместите ящик или мусорное ведро в холодный гараж или корневой погреб, но не позволяйте им замерзать. Ко времени посадки следующей весной картофель сморщился и, возможно, уже пророс, но клубни все еще можно использовать.

Обратной стороной к сохранению собственного семенного картофеля является повышенный риск заболеваний. Патогены могут легко перезимовать на семенном картофеле и вновь появиться в саду. Закупка сертифицированного незараженного семенного картофеля в начале каждого сезона позволяет избежать этой проблемы.

.

Когда и как сажать картофель

Если вы читали / вырастили ваши картофельные наборы, затем их нужно посадить вокруг четвертая неделя марта в средних районах Великобритании. Смотрите нашу страницу о рассадке / проращивании картофеля здесь . Посадите картофель на неделю раньше, если они не были обмануты.


Когда садовники собирают картофель, они часто спрашивают, как долго должны всходы быть, когда картофель будет готов к посадке.На самом деле это неправильный вопрос. В Вопрос, который следует задать, - когда следует сажать картофель с картофелем фри. Ответ дан в абзац выше.

Идеальная длина ростков - от 1 до 3 см, но правильная посадка. Время гораздо важнее, какими бы длинными или короткими ни были ростки.

Когда вы посадите картофель, ростки будут медленно расти до поверхность почвы, а затем появляются в виде небольших стеблей. любой мороз на этом этапе убьет поверхностную листву, придавая картофелю суровая проверка их роста.

Используйте функцию настройки даты этого сайт (нажмите здесь), но также обратите внимание, когда другие опытные садоводы сажают картофель в вашем районе. У них будет несколько лет опыта климат в вашем районе и точно знать, когда сажать семенной картофель.

Картофель можно выращивать в начале года несколькими способами. в том числе выращивание их под садовой шерстью до недели после последняя дата заморозков.

Наверное, самый простой метод - вырастить ранние сорта в индивидуальные горшки в теплице или под навесами.Если вы сделаете это, начните процесс чеканки на две недели раньше, чем обычно, и забейте их в отдельные горшки также на две недели раньше, чем вы обычно сажаете проросший семенной картофель.

Используйте большие горшки, шириной не менее 20 см / 8 дюймов. Разместите картофель в горшках в теплице или в закрытом помещении. положение под колпачками. Посадите новые саженцы картофеля в открытый грунт около первая неделя мая в средних районах Великобритании (одна неделя после вашей последней даты заморозков).

Таким образом можно выращивать весь урожай молодого картофеля, но это вероятно, лучше всего выращивать только половину этого пути, а вторую половину - нормальным мода. Это продлит сезон сбора урожая, и вы получите молодой картофель. в течение более длительного периода.

Один из самых частых вопросов, который нам задают: , следует ли всем типам картофеля (основные, вторые и первые ранние) высаживать в то же время? Ответ - абсолютно да! Разница между типы - , а не , когда их следует сажать, а как долго они берут от посадки до урожая.Мы не можем слишком сильно подчеркнуть, что ВСЕ семенной картофель следует сажать так, чтобы он всходил над поверхностью почвы, когда миновала вероятность заморозков.

Мороз повреждает листву картофеля и отрицательно влияет дата сбора урожая.

ЛУЧШИЙ УЧАСТОК ДЛЯ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ


Картофель лучше всего раскрывается, когда он посажен на солнечном месте, это позволяет им, чтобы получить хорошее начало. Они переносят большинство почвенных условий, но лучше всего выращивать в хорошо вырытой слабокислой почве.Разумеется, нельзя наносить известь на почву, если вы планируете выращивать картофель.

Добавьте хорошо перепревший компост предыдущий перезимуйте перед посадкой, если таковые имеются, и примените хорошее количество удобрения длительного действия, такие как кровь, рыба и кости во время посадки.

ПОСАДКА КАРТОФЕЛЯ И ЧЕХОЛЕТ


Картофель - одно из тех растений, которым каждый год нужно обновлять участок. В основном, сажать картофель только на участке, на котором раньше был картофель, после три года.Если вы будете сажать на одном и том же участке каждый год, почва будет очень быстро заболеют, и ваш картофель пострадает. Также потребуется долгое время, чтобы избавить почву от этих болезней.

Другие растения из той же группы севооборота, что и картофель, включают томаты и баклажаны. Итак, если на участке посадить картофель, помидоры и баклажаны один из ваших садов, не сажайте их на первом участке в течение трех лет.

КАРТОФЕЛЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ


Посадить картофель относительно просто, если соблюдать правила расставляя их.Выкопайте борозду глубиной 10 см (4 дюйма) и длиной вам нужно. Вы копаете борозду, потому что не рекомендуется просто вдавите семенной картофель в землю. Если вы заставите их почвы, ростки могут быть сорваны, а картофель также может быть в синяках.

Разместите отдельные семенные картофелины на расстоянии примерно 30 см (12 дюймов) друг от друга для раннего картофеля. и 37 см (15 дюймов) для всех остальных сортов картофеля. Если вы сажаете больше чем один ряд, затем расположите ряды на расстоянии 60 см (24 дюйма) для раннего картофеля и На расстоянии 75 см (30 дюймов) от остальных сортов картофеля.Когда вы размещаете семенной картофель в борозде старайтесь иметь как можно больше ростков вверх насколько возможно. Аккуратно присыпьте их землей, стараясь не повредить ростки.

Стоит прочитать комментарии, которые мы оставляем на нашей странице по уходу за картофелем, о заземлении картофеля и проблемах, с которыми вы можете столкнуться в зависимости от расстояние между рядами - см. Здесь .

Некоторые садоводы используют землю (см. Здесь объяснение окучивания) их картофель сразу после посадки но это бесполезно.Картофель все равно начнет формироваться возле поверхность почвы, нивелирующая эффект окучивания.

СТАРЫЕ ЗНАНИЯ О ПОСАДКЕ КАРТОФЕЛЯ

Картофель выращивали тысячи лет, и все это время много правдивых и некоторых не очень правдивых знаний было создано вокруг посадки картофель. Мы даем свой взгляд на три наиболее популярных предположения.

КАРТОФЕЛЬ ОЧИЩАЕТ ПОЧВУ

Давай сразу же стукнем этого по голове.Сажать картошку нельзя очистите почву, ведь картофель может внести в почву множество болезней. См. Параграф «Картофель и севооборот» выше.

Посадка и выращивание картофеля, однако, приводит к относительно сорнякам. свободная почва. Но это в основном потому, что первоначальная посадка и последующие окучивание предполагает много обработки почвы. Ты единственный сорняки, а не картофель!

ПОСЛЕДНИЙ МОРОЗ СЕЗОНА


Раз в шесть-семь лет вы обнаружите, что последний мороз в году будет поздно и поймаю вас.Мороз повреждает растения картофеля. Например, если вы живете в Уэст-Мидлендсе, последние морозы в сезоне обычно ранние до середины мая. Но в 2010 году через две недели были последние морозы. Двенадцать или около того много лет назад в начале лета на наши участки в Уэст-Мидлендсе ударил мороз.

Учитывая вышесказанное, некоторые садоводы могут посоветовать (хотя и не обязательно следовать их собственный совет) сажайте картофель позже в сезоне, чем в среднем последняя дата заморозков. Иногда это будет хороший ход, но для шести из на семь лет вы будете сажать картофель позже, чем нужно.Мы верим что лучше каждые семь лет вылавливаться, чем сажать картофель позже, чем необходимо, шесть из каждых семи лет.

КАРТОФЕЛЬ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ СОРНЯКИ


Некоторые садоводы утверждают, что картофель можно сажать на почву, сорняки в нем. Их теория состоит в том, что растения картофеля растут быстрее, чем сорняки и картофель скоро задушит сорняки. Не очень хорошая идея, и это все зависит от сорта сорняков, сорта картофеля и почвы условия.Картофель - голодное растение, а сорняки забирают питательные вещества из почва в ущерб картофелю.

Но одно верно в отношении картофеля и сорняков, картофеля. растения перерастут и задушат сорняки быстрее, чем почти все другие овощи.

Если время ограничено, оставьте прополку картофельной грядки до последний. Картофель выдержит конкуренцию с сорняками лучше, чем многие другие растения. На картинке справа показан участок нашего соседа в конце весна.Он в отпуске две недели и не вернется другой неделе.

Перед тем, как отправиться в отпуск, он успел прополить только часть надел. Как видите, он оставил картошку, чтобы конкурировать с сорняки сами по себе, но он тщательно пропалывает другие части надел. Мудрый шаг, учитывая время, которое у него было на прополку. А тщательная прополка картофельного грядки, когда он вернется, гарантирует, что картофелю нанесен непоправимый урон.

КОММЕНТАРИИ / ВОПРОСЫ, ОСТАВЛЕННЫЕ НАШИМИ ЧИТАТЕЛЯМИ

Иногда наши читатели задают конкретные вопросы, которые не рассматриваются в основной статье выше. На странице
комментариев / вопросов и ответов по картофелю
перечислены их комментарии, вопросы и ответы. В конце этой страницы также есть форма для отправки любого нового вопроса или комментария. имеют.

.

Смотрите также