Лепешки с картошкой и сыром на сковороде
Нежные картофельные лепешки с сыром для быстрого перекуса
Аппетитные картофельно-сырные лепешки точно придутся вам по вкусу.
Ингредиенты:
- клубни картофеля — 400 г.;
- куриное яйцо — 1 шт.;
- мука — 1 ст.л.;
- сыр твердый — 150 г.;
- прованские травы — 1/4 ч.л.;
- соль по вкусу;
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для наглядности они представлены на фото ниже.
фото https://receptisalatov.com
- Промойте картофель, очистите от кожуры и сварите. Разомните его в пюре.
- К пюре добавьте куриный желток, соль и травы (можно использовать зелень). Перемешать всё.
фото https://receptisalatov.com
- Всыпать к пюре (желательно остывшему, чтобы тесто не получилось жёстким) половину просеянной муки.
фото https://receptisalatov.com
- Перемешать. Тесто по консистенции должно получиться немного липким и мягким. Лучше не добавлять ещё лишнюю муку.
- На стол насыпать немного муки. Отщипните от теста часть и скатайте в шарики. Слегка прижимайте их рукой, чтобы получались небольшие лепешки, в центр добавьте тёртого сыра.
фото https://receptisalatov.com
- Края лепешки соедините сверху так, чтобы начинка оказалась внутри.
- Обжаривать лепешки необходимо на разогретой сковороде с растительным маслом (его нужно использовать не много).
фото https://receptisalatov.com
- Обжаривать с двух сторон до образования румяной корочки.
Картофельные лепешки с сыром готовы! Подавать их лучше всего со сметаной и сразу, когда они горячие.
фото https://receptisalatov.com
испанская лепешка с крупным планом картофеля в кастрюле. Горизонтальный Stock Photo
Похожие изображения
Испанская тортилья на сковороде. Деревянный деревенский стол. Вид сверху
Вкусная настоящая испанская тортилья на сковороде
Традиционная испанская тортилья, изолированные на белом фоне
Испанский картофельный омлет под названием tortilla de patatas на деревенском ву
Испанская тортилья, омлет с картофелем, луком, овощами, помидорами, оливками и зеленью в белой тарелке.завтрак
Омлет с испанской тортильей
Тортилья с испанским омлетом вертикальный
Испанская тортилья
Приготовление испанской тортильи
Испанские тапас из тортильи, Андалусия.
Испанский сэндвич с тортилья де пататас
Испанская тортилья
Испанский куисуне.Испанский омлет. Тортилья де пататас.
Картофельная лепешка по-испански
.Испанская лепешка с картофелем и сосисками в сковородках. Вид сверху. Фондовая фотография
Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото
Оливки и оливковое масло
Чай с лимоном.
Масло яблочное
Коррида. Испанская коррида
Ломтики поленты с помидорами черри, вид сверху
Парк Гуэля в Барселоне, Испания.
Центр Мадрида, Гран-Вис Испания
Тыквенный суп с беконом и гренки в керамической посуде
Картофельные котлеты с жареным беконом и луком.
Тортилья, испанский омлет с грибами и помидорами
Спагетти с томатным соусом и моцареллой в тарелке.
Чай зеленый в китайских чашках. вид сверху.
Чизкейк с черносливом и шоколадом нарезанный кусочками
Классическая испанская тортилья с картофелем, оливками, помидорами, рукколой, хлебом и зеленью.
Похожие изображения
Вкусная испанская лепешка на крупном плане сковороды. вертикальный верх
Испанская тортилья
Традиционная испанская тортилья, изолированные на белом фоне
Испанский картофельный омлет под названием tortilla de patatas на деревенском ву
Омлет с испанской тортильей
Тортилья с испанским омлетом вертикальный
Приготовление испанской тортильи
Испанские тапас из тортильи, Андалусия.
Испанский сэндвич с тортилья де пататас
Испанская тортилья
Испанский куисуне. Испанский омлет. Тортилья де пататас.
Картофельная лепешка по-испански
Испанский омлет с картофелем и луком, типичная испанская кухня на черном фоне из бетона.Тортилья эспаньола. Топ
Испанский омлет - Тортилья
.Рецепт жареного сладкого картофеля и тако с черной фасолью
Тортильи дорадо - это тако в мексиканском стиле, при котором лепешки с сыром поджариваются в сковороде перед подачей на стол. Можно попробовать с любой начинкой.
На 6 порций (на 12 тако)
Состав
Сладкий картофель:
- 1½ ст. масло растительное, дробленое
- 1 белая луковица, нарезанная кубиками
- 1 крупный перец чили поблано или зеленый болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1½ чайной ложки.кошерная соль, разделенная
- 1 средний оранжевый сладкий картофель, нарезанный кубиками диаметром ½ дюйма
- 1 стакан черных бобов, высушенных и ополоснутых
- ¼ ч. Л. молотый черный перец
- 12 кукурузных лепешек (6 дюймов)
- Масло растительное
- 2 стакана (6 унций) тертого сыра Оахака или Монтерей Джек
- Соус Чипотле
- Pico de gallo (по желанию)
Проезд
Активное время: 30 минутОбщее время: 45 минут
Разогрейте духовку до 400 °.Нагрейте тяжелую жаростойкую сковороду (идеально подходит чугун) на среднем или сильном огне. Добавьте 1 ст. масла на сковороде, затем лук и поблано чили или зеленый перец. Готовьте, периодически помешивая, до легкого карамелизма. Добавьте чеснок и 1 ч. Л. соль.
В миске среднего размера перемешайте сладкий картофель с оставшимися ½ ст. масла и ½ ч. л. соль. Выложить в сковороду и варить, помешивая, 1 минуту, затем поставить сковороду в духовку и запекать 15 минут.
Тем временем приготовьте лепешки дорадо: нагрейте сковороду на среднем или сильном огне.Слегка смажьте одну сторону маисовой лепешки маслом и выложите ее в кастрюлю. Выложите большую ложку сыра по центру тортильи и готовьте, пока сыр не расплавится, а тортилья не станет слегка золотистой с нижней стороны, но все еще эластичной. Выложите на противень и повторите с оставшимися лепешками и сыром. Когда закончите, слегка смажьте маслом кусок фольги и накройте им лепешки.
Выньте сковороду из духовки и добавьте черную фасоль и черный перец (фасоль прогреется от тепла сковороды).Сверху каждую лепешку полейте смесью сладкого картофеля, сбрызните соусом чипотле и ложкой пико де галло (если используете).
.фриттата с картофелем, шпинатом, томатами и сыром Стоковое Изображение
Похожие изображения
Домашняя вкусная фриттата со шпинатом на тарелке. Рецепт ингредиенты картофель яйца оливковое масло в бутылке помидоры на темном бетоне
Овощная фриттата с помидорами, картофелем и огурцом
Овощная фриттата
Тортилья из картофеля и шпината на сковороде на светлом фоне.Вкусная закуска или закуска
Русская национальная кухня: жареный картофель с маринованными огурцами, чеснок.
Омлет, Вегетарианский завтрак, Омлет с помидорами черри, ар
Средиземноморский омлет с картофелем, полный свежих овощей
Фриттата с курицей и картофелем
Домашний вкусный картофель, яйца фриттата со шпинатом на тарелке.Рецепт ингредиентов оливкового масла в бутылке на сером кухонном столе
Фриттата с помидорами, зеленью и картофелем
Фриттата с картофелем, крапивой и перцем
Фриттата с картофелем, зеленым горошком, сыром и сосисками на белой прямоугольной тарелке, подается на деревянной разделочной доске
Яичная фриттата, запеченная на чугунной сковороде с тарелкой картофеля
Фриттата с брокколи, жареным картофелем, сыром и салатом
.
