Можно ли есть недоваренную картошку
Можно ли есть недоваренный картофель. Можно ли и зачем есть сырую картошку. Картофель противопоказания к применению
Картошка очень неоднозначный продукт, с точки зрения живого питания. С одной стороны в традиционном питании о картошке чуть ли не песни слагают это и второй хлеб и много чего другого. К тому же картошка относительна дешева. Я помню времена в 90-е годы когда моя семья питалась основном картошкой и макаронами. С другой стороны жареная картошка, картошка фри, жаренная картошка с мясом очень вредна для здоровья.
Интересно, что картошка вытеснила со столов русских другой исконно русский продукт - репу, даже в варенном виде обладающую очень многими полезными свойствами. Например, очень класно очищающую организм.
А что насчет того, можно ли есть сырую картошку. Вадим Зеланд отвечает двояко. В одном месте он пишет, что как и картошку так и кабачки в сыром виде есть не стоит из-за большого количества крахмала (но как мы увидим дальше эту проблему в принципе можно решить). В другом высказывается мягче: если вкус сырой картошки кажется нормальным то можно есть, если же вкус неприятен то не стоит. Как говорить
Действительно ли опасно есть сырой картофель?
перейти к содержаниюВерхняя навигация
ИсследоватьМеню профиля
Ваш профиль Вниз треугольник близкоПознакомьтесь с MyRecipes
Меню профиля
Ваш профиль Вниз треугольник .Чтение по английскому на среднем уровне - Картофель
Картофель впервые начали выращивать в пищу в Южной Америке тысячи лет назад. Люди нашли способ сохранить их, оставив на ночь на холоде, а на следующий день согревая на солнце. Днем картофель давили, давя на него топтаться. После этого в течение пяти дней была приготовлена картофельная мякоть, которую можно было хранить до десяти лет в случае неурожая.
В 1532 году испанские торговцы, которые искали золото, привезли картофель из Южной Америки и использовали его на борту кораблей в качестве еды.Это было незадолго до того, как фермеры в Испании начали выращивать их, так как зерновые культуры и картофель распространились по остальной Европе. Однако к ним относились с подозрением, и многие люди думали, что они не подходят для употребления в пищу людям, отчасти из-за их странной формы. В некоторых местах их выращивали просто в пищу животным.
Существуют разные мнения о том, как картофель попал в Британию в конце XVI века. Согласно одной из версий, испанские рыбаки ели картошку во время рыбалки в Северном море.По пути домой они приземлялись в Ирландии, чтобы посолить пойманную рыбу, чтобы она не гнила. Считается, что моряки передали часть своего картофеля фермерам, которые выращивали его на богатой ирландской земле.
Другая точка зрения состоит в том, что сэр Уолтер Рэли, британский исследователь, который много раз бывал в Америке, принес картофель на свою ирландскую ферму и посадил его там. Говорят, что он подарил растение картофеля королеве Англии Елизавете I, и в честь празднования был устроен королевский пир, чтобы съесть картофель.Легенда гласит, что повара выбросили картофель и вместо этого подали вареные стебли и листья (которые ядовиты). Из-за этого все очень заболели, и картофель был исключен из королевского меню.
Картофель сегодня очень популярен, и, несмотря на то, что некоторые думают, он также полезен для вас. Запеченный картофель содержит удивительно большое количество витамина С и больше клетчатки, чем два ломтика цельнозернового хлеба. Картофель также содержит углеводы и другие важные питательные вещества, такие как витамин B6.Они тоже с низким содержанием жира, если вы не жарите их и не добавляете много масла!
Картофель легко выращивать. Это делает их идеальной культурой для фермеров в развивающихся странах, которые могут выращивать питательные продукты на бедных почвах. Есть много разных сортов на выбор, и они обычно дают хороший урожай.
.фунтов. Помидоры рома, очищенные и очищенные от семян
Описание продуктов питания
Пример 1 A. С одним или двумя другими учениками запишите разные продукты в списки под четырьмя
руб. Вы можете записать одно и то же блюдо в несколько списков. Обсудите значение
заголовки сначала.
Хорошая еда Отвратительная еда Опасная еда Непреодолимая еда
Б. К сожалению, еда не всегда вкусная! Вот несколько слов, чтобы описать это.
Разделите слова на три столбца - один столбец для хороших качеств, один для плохих
качеств и один для качеств, которые могут быть хорошими или плохими.
хорошо плохо хорошо или плохо
Вкусно
Сгоревший
Холодное
Жирный
Свежий
мягкое
вкусно
Просроченный
сладкое
нежное
Переварено
теплый
жесткий
соленое
недоваренное
сырой
твердый
горячий
Пр.2. Чтобы выучить длинные списки слов, иногда полезно разделить их на группы. Попробуйте разделить эти названия овощей на группы, как вам нравится, например «овощи, выращиваемые под землей» (картофель, морковь и т. д.).
баклажан
лук-порей
огурец
шпинат
морковь
картофель
капуста цветная
сельдерей
зеленый / красный
перец
кабачок
кукуруза
салат
лук
рис
горох
капуста
чеснок
редис
боб
репа
спаржа
свекла
Пр.3. Используйте слова вкуса и аромата, чтобы описать следующее.
1 индийское карри 5 чашка чая с пятью ложками сахара
2 пиццы 6 крепких черных кофе без сахара
3 морская вода 7 белый хлеб фабричный
4 незрелое яблоко
Пр. 4. Отсортируйте эти блюда по заголовкам закуски, основные блюда или десерты.
курица
запеканка
кофе
ворота
салат из свежих фруктов
Ирландское рагу
Паштет и тосты
коктейль из креветок
стейк из крупа
Форель на гриле
Пр.5. Что бы вы сказали человеку / людям с вами в ресторане, если ...
1 На ваших чипсах было слишком много масла / жира?
2 очевидно, ваше блюдо готовилось слишком много / слишком долго?
3 Ваш кусок мяса был приготовлен совершенно идеально?
4 Кажется, у вашего блюда совсем нет вкуса?
Пр. 6. A. Как вам приготовлены следующие продукты? Что вы любите добавлять в продукты из списка?
куриная ножка
яйца
картофель
сыр
сосиски
филе трески
креветки
грибов
Б. Какой сорт картофеля вы любите больше всего:
Вареные в куртках
Жареный
Чипсы
Чипсы
Запеченный картофель
Картофельное пюре
Пр. 7. A. Как мы называем мясо этих животных?
теленок олень овца (два клички) свинья (три клички)
Б. Какие из этих фруктов растут в вашей стране / регионе? Есть другие, не перечисленные здесь?
персик слива грейпфрут виноградный нектарин карамболь черная смородина
малина дыня лайм киви манго
C. Прочтите список продуктов и список глаголов. Запишите, что вы можете сделать с каждым из продуктов, перечислив соответствующие глаголы. Затем возьмите каждый глагол и скажите, с какими из
продуктов он может использоваться.
1 яйцо
2 картофеля
3 мясо
4 теста или теста
5 рыб
6 кремовый
7 овощей
Рулон
Масштаб
Хлыст
кости
схватка
Фарш
Тушеное мясо
бит
чип
Замесить
Кость
шт.
трещина
Смесь
Пар
отбивная
вырезка
Решетка
Кожура
Маш
Пр.8. A. В приведенном ниже списке вычеркните то, чего англичанин не ест на завтрак.
Блины, овощной салат, бифштекс, каша, сливовый пудинг, тосты, салат из креветок, кукурузные хлопья с молоком, курица, мармелад, печеный картофель, жареный бекон, жареная рыба, яйца, чесночный хлеб, макароны, - грибы, кофе, чай, лимон , сливки, яичница, сыр, помидоры, яичница, масло, фрукты, салат, апельсиновый сок, мороженое, орехи, мед, заливная рыба, холодные каши, отбивные.
B. Перечислите все приемы пищи англичанина.
Пр. 9. На этот раз А хочет узнать о блюдах из списка ниже. A перекрывает информацию справа. B отвечает, используя информацию в примечаниях к меню.
А
похлебка из морепродуктов
тушеная говядина
пицца
пирог с заварным кремом
чизкейк
Пр.10. Часто ли вы едите в своей стране следующие продукты? Если да, то едите ли вы так же?
Пример: в Великобритании мы часто едим «рыбу», но не обычно «сырую рыбу».
сырая рыба жареный рис
яичница жареные сосиски
печеный картофель ростбиф
сырой шпинат жареный перец
жареный хлеб вареные яйца
жареный сыр запеченные бананы
Пр. 11. Выберите возможное прилагательное для описания каждого из этих продуктов.
лимон ........................................ мороженое ...... ............ ".................
курица ......................................... 'филе стейк .... ....................................
мед ......................................... перец чили ...... .................................
бекон ......................................... авокадо ...... ..................................
Пр.12. А. Поместите каждый из следующих глаголов на правильные места в предложениях ниже.
жевать лизать полироль от глотать переваривать грызть грызть клевать в
(a) У детей нет аппетита. У них всего ____ еды. Они почти ничего не едят.
(b) Моя мать всегда говорила мне: «А теперь убедитесь, что вы ____ мясо осторожно, прежде чем ____.
(c) В Великобритании люди ____ четыре миллиона тонн картофеля ежегодно.
(d) У него огромный аппетит. Я видел, как он _____ четыре гамбургера и кучу чипсов за один присест.
(e) Голодные заключенные были в таком отчаянии, что ____ любые
костей мяса, которые они могли найти.
(f) Вашему организму не полезно так быстро ____ принимать пищу. Ешьте медленно, чтобы _____ правильно.
(г) Он был так голоден, что когда он закончил есть, он начал ______ тарелку!
Б. Некоторому мясу дается другое название от названия животного, от которого оно происходит. Какие животные
Откуда берутся следующие виды мяса?
(а) свинина
(б) говядина
(в) бекон
(г) оленина (
д) телятина
(ж) баранина
(г) ветчина
C. Сопоставьте каждый глагол слева внизу с едой справа, с которой чаще всего ассоциируется приготовление.
(а) для разделки сыра.
(б) расколоть апельсин
(в) натереть буханку
(г) размять гайку
(е) очистить кролика от кожуры
(е) снять шкуру с куска мяса
(г) нарезать тесто
D. Инструкции, как указано выше.
(а) в фарш
(б) в скорлупу
(c) бросить сваренное вкрутую яйцо
(г) для взбивания яиц
(е) для начинки торта
(ж), чтобы размять курицу
(г) для взбивания блинов
(ч) для ледяного картофеля
Е .Объясните разницу между словами или фразами в каждой из следующих пар.
(а) голодные и выжженные
(б) закуска и полный обед
(в) несвежий и заплесневелый
(d) голодный и голодный
(д) несъедобные и несъедобные
(е) пивная бутылка и бутылка пива
(г) закуска и десерт
Пр. 12. Питьевая
А. Составьте предложения, соединив каждого человека слева внизу с правильной фразой справа
(а) Трезвенник обслуживает людей в пабе
(b) Тайный пьяница управляет пабом
(c) Социальный пьющий время от времени выпивает
(d) Иногда пьющий пьет только с другими людьми, e. грамм. на вечеринках
(e) Алкоголик не хочет, чтобы другие знали, что он пьет
(е) Пьяница много пьет
(g) Барменша часто пьяна
(h) Пьяница никогда не употребляет алкоголь
(i) Мытарь пристрастился к алкоголю
B. Какие напитки подойдут для
(а) детский праздник
(б) праздник взрослых
(c) официальный прием
(d) кто-то собирается водить
(e) последний глоток вечера
(ж) жаркий день
(g) тот, кто нервничает перед важным событием
(h) тот, кто пытается отказаться от алкоголя
C Поместите каждое из следующих слов в правильные места в предложениях ниже
sip
сканирование пабов
тосты
алкотестер
падение
шатание
выпивка
штопор
в состоянии алкогольного опьянения
виноградник
ура
похмелье
(а) Давайте откроем еще одну бутылку вина Где ___?
(б) Мы пошли на _____ вчера вечером. Сегодня утром у меня ужасное ________
.(c) Вино изготовлено из винограда, выращенного в ___
г.(d) Вот ____ Джону и Элизабет.
(e) Не пейте все сразу. Только это.
(f) Когда британцы пьют, они часто говорят: ___
(g) Полиция остановила водителя и провела ___ тест.
(h) Я не хочу многого, пожалуйста, просто _______
(i) Сленговое слово для обозначения алкогольных напитков - ___
.(j) Официальное слово для обозначения пьяного - ___
.(k) Он не мог нормально ходить Он мог только ___
Д. Кратко опишите как предупреждение о возможной опасности употребления алкоголя вечер, когда некоторые люди начинают пить и попадают в полицейский участок. Используйте не менее шести слов в начале упражнения выше.
E. Объясните разницу в каждой из следующих пар
(а) трезвый и пьяный
(б) пьяный и пьяный
(c) оранжевый и газированный апельсин '
(г) разливное пиво и пиво в бутылках
(e) паб и лицензия без лицензии
Пр.13. Здесь представлены блюда из разных стран мира. Сможете сопоставить страны с названиями блюд?
Тако в Испании
Фондю из Мексики
Карри в Италии
Индийский ростбиф и йоркширский пудинг
Англия паэлья
Швейцария спагетти болоньезе
Германия колбаса и квашеная капуста
Рецепты еды
Пр. 14. Вот несколько рецептов.Вместе с другим учеником попробуйте угадать, для чего нужен каждый рецепт.
Пр. 15. Мероприятие для измерения
Вот рецепт огурцов с рисом, но все меры и ингредиенты перепутаны. Вместе с другим учеником попробуйте принять правильные меры с правильными ингредиентами.
Пр. 16. Внимательно посмотрите ниже на различные вещи, которые можно приготовить на кухне.
Почему я должен работать? : отрывок из дневника разочарованной и нерешительной домохозяйки или - мужа.
Наше первое меню
Суп из спаржи - для закусок
Dover Sole
Жаркое из курицы, картофель, морковь, горох - основное блюдо
Peach Flan - на десерт
Наше первое выступление
Акт первый
скраб стебля спаржи
отрезать основание
вырезать древесные части
чешуя рыба, кости и филе это
отрезать голову и хвост
очистить и очистить от кожуры картофеля
верха и хвоста моркови
гороха
разморозить замороженного цыпленка
кожуры персиков и удалить косточки
Акт два
нарезать спаржи или нарезать это
положить рыбы на смазанную маслом фольгу
ломтик картофель
кубики морковь
трещины два яйца для пирога
отдельные
Третий акт
ошпарить косточки для говяжьего чая
коричневый их в духовке
положить в большую кастрюлю; добавить другие ингредиенты
довести до кипения и кипятить - экстракт сока
штамм через сито
кисть рыба с топленым сливочное масло
начинка курица
накрыть грудку rashers
сезон и руб с лимонным соком
варить в середине предварительно нагретая духовка
просеять муки и соли в чашу для выпечки
нарезать масла, руб на муку и смесь
добавить воды, разбрызгать равномерно по поверхности
взбить яичных белков и сложить их в смесь
осторожно замесить , затем охладить в течение 30 минут
Акт четвертый
залить спаржей и отварить
дать пузыриться в течение часа, помешивая регулярно
заправить рыбу
поместить в горячую печь
приготовить на пару овощи
полить () курицу
раскатать тесто
выпечь в духовке
взбить или венчик крем для начинки
Закон пятый
теплый тарелки
обезжиренный суп удалить жира и т. Д.
гарнир рыба
покрыть заранее приготовленным соусом (ох!)
слив овощи
приготовить соус со склада
нарезать мясо
натереть мускатный орех поверх флан
оставить остывать
Finale Обслуживать
Эпилог Остатки замораживания
На следующий день я прочитал план действий ... и пошел искать работу. Chicken Chow Mein - это нормально, хотя у него довольно странное послевкусие .
ОВОЩИ СУП
Фунт. Помидоры рома, очищенные и очищенные от семян
Дата: 22.04.2016; просмотр: 1440
.
Состояние еды и приготовление пищи - урок. Английский язык, 10–11 класс.
Чтобы говорить о состоянии еды и приготовления пищи, вам понадобится соответствующий словарный запас.
Fresh - свежие продукты были произведены или собраны недавно и не подвергались замораживанию, сушке и т. Д .;
Дата истечения срока продажи - дата, указанная на упаковке для еды или напитков, после которой она не должна продаваться;
Сырые - не вареные;
Спелые - достаточно развитые и готовые к употреблению;
Гнилой - гнилые вещества растительного или животного происхождения разлагаются;
Жесткий - нелегко повредить, разрезать и т. Д .;
Недоваренный - что-то не приготовить;
Незрелые - (пищевые или зерновые), еще не готовые к употреблению или сбору; еще не спелые;
Переварено - чтобы пища готовилась дольше, чем необходимо, что, как следствие, снижает ее качество;
Выпечка - приготовить что-нибудь, например, хлеб или пирог, на сухом огне в духовке;
Варка - для приготовления пищи в кипящей воде;
Cook - для приготовления пищи и обычно ее разогревания;
Fry - для приготовления чего-либо в горячем масле или жире или для приготовления в горячем масле или жире;
Гриль - готовьте пищу, используя прямой нагрев сверху;
Heat - сделать еду теплой или горячей;
Poach - приготовить что-нибудь, особенно яйцо без скорлупы, поместив его в медленно кипящую жидкость;
Roast - если вы жарите пищу, вы готовите ее в духовке или на огне, а если пища жарится, она готовится в духовке или на огне;
Тушеное мясо - для медленного приготовления пищи в жидкости.
Примеры.
Цыпленок был переварен и сушен .
Варить макароны в течение 10 минут.
Кто готовит сегодня вечером?
Обжарьте лук в небольшом количестве масла.
Запекать баранину в горячей духовке в течение 35 минут.
