Можно ли копать картошку после дождя
Можно ли копать картошку в дождь?
Можно ли копать картошку в дождь? Почему?
В жизни бывают всякие «сюрпризы» от погоды, в том числе и такие неприятные, как дождь в период уборочной кампании). Конечно, даже спорить не буду, что копать картошку в дождь — это ужасно муторная и тяжелая работа. Но ведь бывает так, что люди по каким-то причинам не успевают выкопать свою картошку до дождей. А бывает, что дожди не вовремя зарядят как раз тогда, когда по всем календарям приходит пора убирать урожай картофеля.
Так что же остается делать, если нет уверенности, что завтра дожди прекратятся?
Я рассуждаю так, что при неблагоприятных условиях лучше все-таки картошку выкопать, а затем хорошо просушить, чем дать ей загнивать в мокрой почве. Чем дольше выросшая картошка будет лежать в залитой дождевой водой земле, тем хуже она будет храниться зимой.
Так что, по-моему, лучше уж копать под дождем, чем потерять от влажности весь урожай.
Когда некуда деваться, то приходится и в дождь картошку копать. Но это риск. И риск заключается не в том, что сам заболеешь или копать сыро и грязно. А в том, что урожай может сгнить.
Картофель подвержен заболеванию фитофторой. Фитофтора развивается, когда создаются благоприятные условия, а это сырость и отсутствие вентиляции, споры грибкового заболевания также могут остаться вместе с землёй на клубне. Вот и загнивает сырой картофель в погребе. Поэтому, если и копаете в дождь, то картофель должны хорошо просушить.
Но лучше дождаться сухой и ясной погоды. Тогда выкопанные клубни будут чистыми. И долго их просушивать не придется. Можно будет даже совместить копку и просушку. А уж потом и сразу на хранение в подвал или погреб можно будет сразу убирать.
Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2099789-mozhno-li-kopat-kartoshku-v-dozhd-pochemu.html
Все про дачу
Пожалуй, каждый огородник, имеющий достаточный участок, сажает картофель. Ведь без данного овоща сложно прожить, а блюда из собственновырощенных овощей получаются куда более вкусными. Однако не каждому дачнику удается сохранить свой урожай до следующего лета, а все потому, что не были соблюдены временные рамки сбора урожая. Можно ли картофель выкапывать в.
Пожалуй, каждый огородник, имеющий достаточный участок, сажает картофель. Ведь без данного овоща сложно прожить, а блюда из собственновырощенных овощей получаются куда более вкусными. Однако не каждому дачнику удается сохранить свой урожай до следующего лета, а все потому, что не были соблюдены временные рамки сбора урожая.
Можно ли картофель выкапывать в августе — это вопрос, которым задаются многие начинающие огородники. Однако чтобы ответить на него, необходимо знать, когда была посажена культура, какой сорт использовался, для чего сажался — для употребления в пищу или как семенной материал.
Стоит отметить, что большинству сортов картофеля для полного созревания хватает трех месяцев с момента первых всходов, к таким относятся «Нандина», «Королева Анна», «Купец», «Краса» и прочие. Следовательно, если такой картофель посажен в конце мая, то его вполне можно выкапывать в конце августа, причем он будет пригоден как «для еды», так и для посева на следующий год. Сорта же «Журавлинка», «Зарница», «Победа» и другие позднеспелые культуры нежелательно выкапывать в последний месяц лета, лучше перенести работы на начало осени. Дело в том, что если выкопать позднеспелый картофель слишком рано, то его лежкость уменьшится в 2-3 раза, и его будет невозможно использовать как посевной материал в следующем сезоне.
Существует три основных сорта картофеля — ранние, среднеспелые и поздние. Ранние сорта созревают за 2 месяца, следовательно, если посадить такую культуру в июне, то в августе можно выкапывать корнеплоды (нужно помнить, что эти овощи не предназначены для длительного хранения). Среднеспелые сорта созревают за 70-90 дней, их также можно выкапывать в последний месяц лета. А вот позднеспелые сорта, которые созревают за 100-120 дней выкапывать в августе можно только в том случае, если они были посажены в апреле месяце (погодные условия позволяют это сделать только в южных регионах России), либо если они выкапываются на еду. Если выращивается семенной картофель, то для лучшей лежкости ему необходимо пробыть в грунте до полного отмирания ботвы.
Источник: http://dacha.yarfotograf.ru/mozhno-li-kopat-kartoshku-v-dozhd/
Смотрите также:
Как долго мне ждать, чтобы выкопать картошку? |
Дженни Грин Обновлено 30 октября 2019 г.
Пышная зеленая листва картофеля (Solanum tuberosum) мало указывает на то, что происходит под землей. Растение может выглядеть большим и здоровым, но сам картофель может быть только маленьким и незрелым. Если вы собираете урожай слишком рано, вы можете пропустить высокий урожай, но если вы будете ждать слишком долго, то он может быть поврежден морозом. Чтобы выбрать лучшее время для выкопки картофеля, понаблюдайте за листвой.
Цикл роста картофеля
Большие клубни, наполненные крахмалом, белком, витаминами и минералами, которые мы едим, являются конечным результатом месяцев роста растений картофеля. Клубни семенного картофеля образуют ростки из углублений на их поверхности, называемых «глазами», и эти ростки развиваются в стебли и листья растений картофеля. По мере того, как растения становятся крупнее и собирают энергию от солнца, у них начинают расти клубни под землей, обычно до того, как у растений появятся цветы. Клубни становятся больше, пока не достигнут своего окончательного зрелого размера, и листва картофеля отмирает.
Весь процесс от посадки до сбора урожая занимает от 90 до 120 дней , в зависимости от сорта картофеля. Когда растения картофеля зацветут, вы можете выкопать растение , чтобы проверить размер картофеля. Если они подходящего размера, их можно собирать для получения раннего урожая. В качестве альтернативы, для более крупного урожая, оставьте картофель в земле еще на несколько недель, пока листва не начнет отмирать.
Сбор урожая и хранение картофеля
Картофель хранится дольше, если у него образовалась жесткая кожица перед сбором урожая .Чтобы ранний урожай картофеля стал более жестким, обрежьте листья и стебли и не поливайте растения в течение двух недель. Чтобы укрепить кожуру зрелого урожая, подождите, пока листва полностью отомрет, прежде чем выкопать урожай. Соблюдайте осторожность, поднимая картофель, чтобы случайно не порезать или порезать клубни.
- Вставьте лопату или садовую вилку в почву на расстоянии примерно 6 дюймов от основания растения.
- Поднимите растение лопатой или вилкой и встряхните почву.
- Соберите картофель и выбросьте весь картофель с зеленой кожицей, что указывает на образование токсина под названием соланин .
- С помощью садовой вилки осторожно поднимите рыхлую почву возле растения картофеля, чтобы обнаружить невидимый картофель.
- Удалите листья картофеля и исходный семенной картофель, чтобы избежать распространения болезней картофеля.
- Храните собранный картофель в темном, просторном месте при температуре от 60 до 65 градусов по Фаренгейту в течение 10–14 дней.
- Перенесите картофель в просторное и влажное место с температурой от 40 до 50 градусов по Фаренгейту, где он будет храниться около восьми месяцев.
Постарайтесь собрать весь картофель на своей овощной грядке и не оставлять его. Картофель является инвазивным в некоторых районах Соединенных Штатов, а оставленные в земле клубни могут содержать вредителей и болезни. Вот почему так важно сажать только сертифицированный безболезненный семенной картофель , а не картофель из супермаркета или прошлогодний урожай.
Сбор урожая молодого картофеля
Молодой картофель - это обычный картофель, который был собран до того, как он успел вырасти большими и зрелыми и развить толстую кожуру. Когда урожаю дают созреть, 2 фунта семенного картофеля дают около 50 фунтов картофеля. Для молодого картофеля общая урожайность ниже, но для некоторых садоводов жертва того стоит из-за вкуса свежеубранного нового картофеля. Чтобы собрать урожай молодого картофеля, выкопайте клубни примерно через 70–90 дней после посадки.
.Когда картофель готов к вытягиванию? | Домашние гиды
Автор: Tammie Painter Обновлено 15 декабря 2018 г.
Если у вас есть солнечный участок сада с рыхлой плодородной почвой, вы можете выращивать собственный картофель ( Solanum tuberosum ). Семенной картофель можно купить на соседнем картофельном грядке или приобрести в садовых центрах. В течение двух недель после последней средней даты заморозков в вашем районе залейте семенной картофель в землю. По мере роста растений насыпьте землю вокруг листвы, чтобы поддержать растение и стимулировать формирование клубней.Если вы держите почву влажной и холмистой, ваш картофель будет хорошо расти. Для получения максимального урожая и наиболее ароматного картофеля вам нужно собирать его в правильное время.
Молодой картофель
Молодой картофель - это молодые клубни с растения картофеля. У этого маленького картофеля более мягкая кожица, чем у зрелого картофеля, и его нужно есть вскоре после сбора урожая, поскольку он плохо хранится. Обычно у большинства сортов картофеля требуется около 10 недель после посадки, чтобы получить достаточно большие клубни, чтобы их можно было съесть.Если вы потеряете счет, сколько недель прошло с момента посадки, просто понаблюдайте за своим картофелем; когда он зацветает, он готов к сбору урожая. Вместо того, чтобы выкапывать все растение, осторожно отодвиньте почву и удалите с каждого растения только несколько картофелин. Затем растения могут продолжать расти, давая осенний урожай зрелого картофеля.
Зрелый картофель
Зрелый картофель собирают осенью или в начале зимы, в зависимости от ваших растений и погоды. Подождите, пока вся листва растения не засохнет и не засохнет, прежде чем собирать зрелый картофель.После того, как листва отмерла, выкопайте картофель с одного или двух растений и натрите кожицу картофеля пальцами. Кожицу картофеля, готового к сбору, не так-то просто стереть. Если кожица тестового картофеля все же легко отделяется, подождите еще несколько дней и попробуйте еще пару картофелин.
Правила сбора урожая
После того, как листва вашего картофеля отмерла, как можно скорее удалите ее с картофельной грядки. Листва картофеля может переносить болезни, которые передаются на клубни при контакте с листьями.Кроме того, собирайте картофель в засушливую погоду в течение нескольких дней, чтобы снизить вероятность распространения болезни листьев. Выкопайте картофель и обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить кожицу и не повредить клубень. Если кожица действительно повредилась, отложите этот картофель и съешьте его в течение нескольких дней после сбора урожая.
Хранение картофеля
При правильном хранении зрелый картофель может храниться несколько месяцев. Первый шаг правильного хранения - очистить картофель, удалив всю грязь мягкой щеткой или тканью.Не мойте картофель. Затем оставьте картофель на две недели в темном месте при температуре от 45 до 60 градусов по Фаренгейту. Через две недели, если какой-либо картофель выглядит увядшим или мягким, выбросьте его. Храните оставшийся картофель в темном месте, температура которого не превышает 35-40 градусов по Фаренгейту. Если вы держите яблоки, храните их подальше от картофеля, иначе картофель может дать ростки.
.Информационный центр для дома и сада
Картофель с красной кожицей можно выращивать как ранний урожай для молодого картофеля и как поздний урожай для хранения.
Барбара Х. Смит, © 2017 HGIC, Clemson Extension
Картофель - очень простая и интересная культура для выращивания в домашнем саду. Картофель с белой и красной кожицей можно выращивать как ранний урожай для молодого картофеля и как поздний урожай для хранения. Выберите раннеспелый сорт и сорт со средним и поздним сроком созревания, если требуется ранний и поздний урожай.
Посадка
Закупайте для посадки только сертифицированные семенные клубни, чтобы уменьшить проблемы с болезнями. Как правило, экономить собственный семенной картофель не стоит, поскольку в следующем году часто появляются вирусы и болезни. Семенной картофель должен быть твердым и не проросшим. Используйте семена с хотя бы одним здоровым глазком и размером примерно от 1 до 2 дюймов. Куски семян следует разрезать за три-пять дней до посадки, чтобы срезанные поверхности зажили.
Семена следует срезать за 3-5 дней до посадки, чтобы срезанные поверхности зажили.
Барбара Х. Смит, © 2018 HGIC, Clemson Extension
Сажайте картофель поздней зимой (см. Схему посадки). Растения устойчивы к легким морозам, но сильные морозы и заморозки могут замедлить рост. Картофель предпочитает прохладную весну и влажность на протяжении всего вегетационного периода.
Сажайте картофель в борозды срезанной стороной вниз от 3 до 5 дюймов глубиной. Барбара Х. Смит, © 2018 HGIC, Clemson Extension
Сажайте картофель в борозды срезанной стороной вниз от 3 до 5 дюймов глубиной.Более поздние культуры следует сажать на глубину от 5 до 6 дюймов. Расстояние между семенами составляет 8-10 дюймов. При посадке натягивайте гребень почвы над каждым рядом. Двенадцать фунтов семенного картофеля посадят 100 футов рядка.
Другой способ выращивания картофеля - надземная мульча. Поместите семена поверх почвы или на 1 дюйм ниже уровня почвы и накройте 12-18-дюймовым слоем соломы или сосновой хвои. В мульче сформируются клубни. Этот метод значительно упрощает сбор урожая. Отодвиньте солому в сторону, чтобы собрать ранний картофель.Замените солому, чтобы растения могли производить больше картофеля, пока не погибнут лозы.
Сроки посадки
| Площадь | Пружина | Осень |
| Пьемонт | 15–30 марта | 1-15 июля * |
| Центральный | 20 февраля - 10 марта | 15-30 июля * |
| Прибрежный | 1–15 февраля | 15 - 30 июля * |
| * Семенной картофель для июльской посадки и осеннего урожая, возможно, придется заказывать по почте (обычно не продается в местных магазинах садовых товаров.) | ||
Садоводческие районы Южной Каролины
Пьемонт: Округа Аббевиль, Андерсон, Чероки, Честер, Эджфилд, Фэрфилд, Гринвилл, Гринвуд, Ланкастер, Лоренс, Маккормик, Ньюберри, Окони, Пикенс, Салуда, Спартанбург, Юнион и Йорк.
Центральный: Округа Айкен, Аллендейл, Бамберг, Барнуэлл, Калхун, Честерфилд, Кларендон, Дарлингтон, Диллон, Флоренс, Кершоу, Ли, Лексингтон, Марион, Мальборо, Оранджбург, Ричленд и Самтер.
Прибрежные: округа Бофорт, Беркли, Чарльстон, Коллетон, Дорчестер, Джорджтаун, Хэмптон, Хорри, Джаспер и Вильямсбург.
Удобрение
Тест почвы - всегда лучший метод определения потребности растения в удобрениях. Информация об испытаниях почвы доступна в HGIC 1652, Soil Testing .
Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы от 5,8 до 6,5 и оптимальный уровень плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддерживать pH почвы в пределах 5.0 и 5,3 могут значительно снизить уровень болезни у восприимчивых сортов. Если анализ почвы не проводился, помните, что картофель является тяжелым кормом, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов ряда). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Sidedress примерно через шесть недель после посадки (когда клубни начинают формироваться) удобрением с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда).
Полив
Вода имеет решающее значение при формировании цветов, и ее следует добавлять, если почва в это время очень сухая. Мульчирование помогает сберечь воду, уменьшить количество сорняков и снизить температуру почвы. Картофель будет расти дольше, когда температура почвы останется низкой, что приведет к большему урожаю.
Культурные обычаи
Периодически грабли поверхность, чтобы убить семена сорняков, которые прорастут до появления всходов картофеля. Дальнейшая культивация должна быть неглубокой и достаточно далеко от рядков, чтобы убедиться, что корни не повреждены.
Незадолго до того, как ботва станет слишком большой, чтобы ее можно было выращивать, выполняется завершающая обработка, иногда называемая «откладывание» или «окучивание». «Укладка» - это засыпание картофеля землей, чтобы предотвратить попадание картофеля на солнце; воздействие может вызвать позеленение или ожог. Зеленые части картофеля ядовиты, горькие на вкус и содержат алкалоиды. Перед использованием срежьте и выбросьте зеленые участки.
Выпуск нового семенного картофеля - интересное событие.Основное преимущество выращивания картофеля из семян - это снижение вероятности заболевания. Однако для домашнего сада выращивание из кусочков семян обычно занимает меньше времени и дает лучшие урожаи. Со временем настоящий семенной картофель можно будет выращивать для получения более высоких урожаев, но в настоящее время маточный картофель хорошего качества дает лучший урожай.
Сбор урожая и хранение
Картофель в среднем составляет от 100 до 120 дней до созревания. Собирайте картофель после того, как большая часть виноградных лоз погибнет, для выкапывания пригодится лопата.Во время сбора урожая обращайтесь как можно осторожнее. Избегайте снятия кожуры с клубней при копании и избегайте длительного воздействия света. Оставьте клубни на солнце ровно столько, чтобы почва высохла и опала (обычно около одного-двух часов).
Картофель для использования в начале лета («молодой картофель») можно выкопать до того, как лозы погибнут. Выкопайте ранний картофель, когда клубни станут достаточно большими, чтобы их можно было есть.
Урожай картофеля для хранения примерно через две недели после отмирания лоз в середине лета. Осенний сбор урожая должен быть завершен до наступления заморозков, чтобы обеспечить лучшее качество.
Урожай картофеля для хранения примерно через две недели после отмирания лоз в середине лета.
Барбара Х. Смит, © 2017 HGIC, Clemson Extension
Поздний картофель лучше всего подходит для зимнего хранения. Картофель можно хранить в умеренно прохладных (от 40 до 50 ºF) и влажных (относительная влажность 90%) условиях в течение шести-восьми месяцев. Прорастание - проблема при хранении при более высоких температурах.
Проблемы
Зеленая кожица (воздействие солнца), пустое сердце (чередование влажных и сухих условий) и увядание черного ореха (расположенное слишком близко к дереву черного ореха) - это культурные проблемы, которые могут возникнуть.Проблемы с насекомыми включают колорадского жука, проволочника, блох и цикадок. Болезни включают фитофтороз, фитофтороз, паршу, коричневую гниль, мягкую гниль и корневые нематоды. См. HGIC 2214, Irish & Sweet Potato Diseases ; HGIC 2215, Насекомые-вредители сладкого и ирландского картофеля ; и HGIC 2216, Нематоды с корневыми узелками в огороде .
Сорта
- Ирландский сапожник
- Красный Понтиак
- Kennebec (этот сорт хорошо зарекомендовал себя в Пьемонте)
- Юкон Голд
См. Приведенные выше информационные бюллетени HGIC по сортам, устойчивым к болезням и насекомым-вредителям.Если не удается найти необходимые сорта, многие хорошие компании по доставке по почте продают сертифицированный семенной картофель. Некоторые из них перечислены ниже:
Irish Eyes Garden Seeds
Штат Вашингтон
(509) 933-7150
www.irisheyesgardenseeds.com
Johnny’s Selected Seed
955 Benton Ave.
Winslow, ME 04901
http://www.johnnyseeds.com
Park Seed Company
1 Parkton Ave.
Greenwood, SC 29647
(800) 213-0076
www.parkseed.com
Запасы фермы Мирной долины
P.O. Box 2209
Grass Valley, CA 95945
(888)784-1722
http://www.groworganic.com
Seed Savers Exchange
3076 North Winn Rd.
Decorah, IA 52101
(563)382-5990
http://www.seedsavers.org
Территориальная семенная компания
P.O. Box 158
Cottage Grove, OR 97424
(541)942-9547
http://www.territorial-seed.com
Vermont Bean Seed Company
334 W. Stroud St.
Randolph, WI 53956
(800) 349-1071
http: // vermontbean.com
Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, свяжитесь с HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.
.Что мне делать, выкопав сладкий картофель? | Домашние руководства
Сладкий картофель (Ipomoea batatas) созревает через 90–100 дней после посадки и продолжает расти, пока лозы не погибнут от мороза. После сбора сладкий картофель нужно вылечить, чтобы уберечь его от развития болезней при хранении. Сладкий картофель - многолетнее растение в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 9 по 11, но выращивается как однолетнее растение в более прохладных зонах.
Сбор урожая
Вы можете собирать незрелый сладкий картофель, но лучше всего оставить его в земле, пока лозы не начнут желтеть.Когда наступает мороз, большая часть сладкого картофеля оказывается в почве с температурой около 60 градусов по Фаренгейту. Морозы не повредят им, если они не окажутся у поверхности почвы. Если ударит мороз и вы быстро откопаете их, они будут храниться так же хорошо, как если бы вы выкопали их до мороза.
Лечение их
Если вы порежете или порежете сладкий картофель, когда вы его выкопаете, из него выйдет липкий молочный сок, который высохнет через несколько часов. Хотя может показаться, что рана заживает, если сразу положить на хранение травмированный сладкий картофель, на нем могут развиться грибковые гнили.Чтобы залечить синяки и раны, а также изолировать гниль, вылечите их перед хранением, храня от 10 до 14 дней в темном влажном месте при температуре от 80 до 85 градусов F.
Хранение
Сладкий картофель лучше всего хранить при температуре 55 до 59 градусов F при относительной влажности от 60 до 75 процентов. Неотапливаемый подвал или корневой погреб - хорошее место для их хранения, или заверните их в газету и храните в прохладном шкафу. Низкие температуры могут повредить их, поэтому не храните их в холодильнике.Вы можете ожидать, что сладкий картофель сохранит свое качество в течение шести-десяти месяцев, но некоторые сорта могут начать прорастать через шесть месяцев. Они будут вкуснее, если вы дадите им как минимум три недели хранения, чтобы крахмал превратился в сахар, прежде чем вы их съедите.
Создание курганов из сладкого картофеля
Если вы живете в районе с мягкой зимой, можно хранить сладкий картофель в открытых курганах. Сложите вяленый сладкий картофель в конус или пирамиду высотой от 3 до 4 футов на 8-10 дюймов пшеничной соломы.Укладывайте насыпь толстым слоем соломы. Сверху на соломинку посыпьте 2-3 дюйма почвы. Чтобы дождь не смыл крышку, сложите доски вокруг пирамиды и закрепите их сверху. Чтобы получить сладкий картофель, осторожно закопайте насыпь и извлеките столько, сколько вам нужно. Дождь может вызвать гниение некоторых сладких картофелей, когда они хранятся в насыпях.
.
